روش پخت میگو سرخ شده

فروردین ۲۳, ۱۳۸۸ توسط :   موضوع : آشپزی سالم

دستور پخت میگو سرخ شده

مواد لازم:
تخم مرغ زده شده=۱ عدد
میگو تمیز شده =۱ کیلو
آبلیمو=۳ قاشق غذاخوری
آرد سفید=۱ لیوان
آرد سوخاری=۱ لیوان
روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم
سیر له شده=۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱٫ میگوهای تمیز شده را شسته در ظرفی با آبلیمو،سیر له شده و ادویه مخلوط کنید.
۲٫ ظرف را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد جذب میگو شود.
۳٫ تخم مرغ زده شده+آرد سفید+آرد سوخاری را هر کدام در ظرفی جداگانه بریزید.
۴٫ میگوها را ابتدا در آرد سفید سپس در تخم مرغ و پس از آن در آرد سوخاری بغلتانید.
۵٫ میگوها را در روغن فراوان سرخ کنید سپس روی کاغذ روغنی یا در صافی ریخته تا روغن آن برود.
۶٫ میگوهای سرخ شده را در ظرفی چیده اطراف آن را با سیب زمینی سرخ کرده تزئین کنید.

  • مجله اطلاعات پزشکی



نظرات

۷ نظر در موضوع “روش پخت میگو سرخ شده”
  1. زینب says:

    هنوز پختشوانجام ندادم اما درکل خوبه

  2. نسترن says:

    خیلی عالیه من چندین باراز این روش درست کردم و جلو میهمونام گذاشتم و همه لذت بردند ازتون ممنونم

  3. زهرا says:

    از راهنمائیتون برای پخت میگو بی نهایت سپاسگزارم اگر روشهای دیگر پخت هم گفته شود ممنون می شوم

  4. زهرا says:

    چیکار کنیم که میگو سفت نشه؟

  5. شهره صولتی says:

    مرسی من اصلا بلد نبودم عالی بود

  6. شهره صولتی says:

    مرسی من اصلا بلد نبودم عالی بود

همکاران ما از نظرات و پیشنهادات شما استقبال می نمایند

نظر يا مطلب خود درباره اين مقاله را بفرماييد
اگر مي خواهيد تصويري در كنار نظر شما نشان داده شود اينجا را امتحان كنيد . gravatar

Protected by WP Anti Spam