پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزی سالم / روش پخت مرغ پلو با سبزیجات
مجله پزشکی

روش پخت مرغ پلو با سبزیجات

دستور  پخت مرغ پلو با سبزیجات

مواد لازم

– سینه مرغ 2 عدد

– پیاز متوسط 1 عدد

– نمک و فلفل به میزان لازم

– برنج 5 پیمانه

– ذرت پخته 1 پیمانه

– نخود فرنگی 1 پیمانه

– قارچ 1 پیمانه

– فلفل دلمه ای حدودا نصف پیمانه

– روغن و زعفران به مقدار لازم

– کنجد بو داده به مقدار لازم

 
طرز تهیه

مرغ ، پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه را مخلوط می کنیم چند ساعت بماند ( سینه بهتر است ) و آنرا درون روغن تفت می دهیم . برنج را آبکش کرده و مرغ را که تفت داده ایم لا به لای برنج به همراه فلفل دلمه ای ، قارچ ، نخود فرنگی و ذرت می ریزیم و کنجد می پاشیم و روی آنرا زعفران و روغن می دهیم تا دم بکشد .

مطالب داغ امروز :

شیرینی پنج طعم کره‌ای

 این شیرینی‌ها دارای ۵ طعم شکلات، پرتقال، کشمش،گردو و دارچین هستند. مواد لازم: کره و …

شیرینی بادامی ساده با رویه مربایی

 می‌توانید این شیرینی را با پودر بادام هندی، بادام زمینی یا پودر پسته و گردو …