خانه / آشپزی سالم / طرز تهیه کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی

کیک شکلاتی
مواد لازم برای تهیه کرم شکلات:

تخم‌مرغ: دو عدد 

کاکائو: نصف فنجان

قند ساییده: سه فنجان

آب گرم: یک چهارم فنجان

کره: نصف فنجان

طرز تهیه:

ابتدا کاکائو، آب و قند را با هم مخلوط می‌کنیم، تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی به آن اضافه می‌کنیم و پس از شکستن هر تخم‌مرغ، خوب مخلوط را هم می‌زنیم، آن گاه کره را کم‌کم به آن می‌افزاییم تا کرم درست شود، سپس روی کیک را با این کرم می‌پوشانیم.

مواد لازم:

تخم‌مرغ: یک عدد

وانیل: مقداری

جوش‌شیرین: یک قاشق مرباخوری

کاکائو: نصف فنجان

کره: نصف فنجان

آرد: یک فنجان و نصفی

آب‌جوش: نصف فنجان

شکر: یک فنجان

گردو ریز شده: نصف فنجان

طرز تهیه:

تمام مواد را در ظرف مخصوص می‌ریزیم و بهم می‌زنیم، سپس قالب مخصوص کیک را که قرار است در فر بگذاریم، را خوب چرب کرده و خمیر مخصوص کیک‌پزی را تا نصف قالب پر می‌کنیم، سپس فر را روی ۳۶۰ درجه تنظیم می‌کنیم و قالب کیک را در فر می‌گذاریم تا به مدت ۲۰ دقیقه بپزد، پس از طبخ، کیک را از قالب بیرون می‌آوریم، وقتی که کیک سرد شد، روی آن را با کرم شکلات و خامه تزیین می‌کنیم.

مطالب داغ امروز :

آشپزی سالم با حفظ ارزش غذایی خوراکی‌ها

طعم خوشمزه و افزودن چاشنی‌ها معمولاً مهمترین دلمشغولی آشپزها هنگام طبخ غذاست؛ اما گاه اصلاً …

آشنایی با روش تهیه یک سوپ چربی سوز

لازم نیست خودتان را به قرص‌های لاغری بسپارید و یا اینکه گرسنگی بکشید و بدنتان …

بهترین “روش پخت گوشت”

 در فرهنگ ما ایرانیان، استفاده از گوشت‌های کباب شده بسیار مرسوم است ولی مهم است …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *