استفاده از مواد اولیه تاریخ‌ گذشته در تولید دارو

بهمن ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 درباره استفاده از مواد اولیه تاریخ مصرف‌ گذشته در تولید دارو با تایید وزارت بهداشت، افزود: بعید است چنین اقدامی صحت داشته باشد زیرا از نظر علمی این اقدام بسیار خطرناک است.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل ازایران ، عضو هیات رئیسه کمیسیون بهداشت و درمان مجلس، با تاکید بر اینکه استفاده از مواد اولیه تاریخ مصرف‌ گذشته در تولید دارو خلاف قانون است، گفت: بدون شک در صورت صحت این خبر، کمیسیون بهداشت واکنش شدیدی نشان خواهد داد.

نماینده مردم سردشت و پیرانشهر در مجلس شورای اسلامی، با بیان اینکه بیش از ۹۵ درصد مواد اولیه دارویی دنیا از هند و چین به کشور وارد می‌شود، ادامه داد: با توجه به اینکه مواد اولیه دارویی در چین و هند ساخته می‌شود لذا این دو کشور از زمان انقضای داروها مطلع هستند و بر اساس آن تاریخ انقضا را روی داروها درج می‌کنند.

این نماینده مردم در مجلس نهم، با تاکید بر اینکه سازمان بهداشت جهانی نیز برای سازنده‌های دارو، رعایت تاریخ انقضا را تعریف کرده است، یادآور شد:‌ یک سیاست کلی در این موضوع حاکم است و آن اینکه استفاده از مواد اولیه تاریخ مصرف گذشته ممنوع است، در چنین شرایطی اگر چنین موضوعی صحت داشته باشد به طور حتم با واکنش شدید کمیسیون بهداشت و درمان مجلس مواجه خواهد شد.

خضری تاکید کرد: بدون‌شک استفاده از مواد اولیه تاری مصرف گذشته در تولید دارو در همه جای دنیا خلاف قانون است و اگر چنین موضوعی صحت داشته باشد دستگاه‌های نظارتی باید به آن پاسخ دهند.

وی یادآور شد: هر دارویی زمانی که وارد بدن می‌شود در کبد انسان مورد سوخت و ساز قرار می‌گیرد و درنهایت در کلیه دفع می‌شود که این نشان می‌دهد در صورت استفاده داروی تاریخ گذشته ابتدا این دو عضو آسیب می‌بیند و خطرات زیادی را برای انسان به جای می‌گذارد.

عضو هیات رئیسه کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی، گفت: اگر این موضوع به کمیسیون بهداشت ارسال شود حتما آن را پیگیری خواهیم کرد.

لازم به ذکر است طی روزهای اخیر رئیس انجمن علمی داروسازان ایران اعلام کرد که بسیاری از شرکت‌ها مواد اولیه تاریخ مصرف گذشته را به آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت داروی وزارت بهداشت می‌دهند و اگر در زمان بررسی مشاهده کنند که دارو همچنان بعد از تاریخ انقضا قدرت اثر خود را حفظ کرده اجازه ورود این ماده را به چرخه تولید دارو می‌دهند.

شهرنشین شدن استخوان انسان ها را ضعیف تر کرده است

بهمن ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 نتایج دو تحقیق در آمریکا نشان داد توسعه کشاورزی به دست انسان و شهرنشین شدن انسان ها پس از کنار گذاشتن زندگی کوچ نشینی موجب شد اسکلت انسان ضعیف شود.

به گزارش ایرنا از ساینس، پژوهشگران در این دو تحقیق که نتایج آن روز دوشنبه در آمریکا منتشر شد نشان دادند مقایسه بین اسکلت انسان و اسکلت شامپانزه که شبیه ترین موجود به انسان شناخته می شود نشان داد اسکلت انسان در شکل کنونی آن در مقایسه با اسکلت شامپانزه و انسان های اولیه منحصر به فرد است زیرا به رغم حجم آن، بسیار سبک است.

این بررسی ها نشان داد انسان های نخستین که میلیون ها سال پیش می زیستند استخوان هایی با تراکم بسیار بیشتر نسبت به استخوان های انسان امروزی داشتند.

سرکه سیب از افزایش اوره و چربی خون پیشگیری می کند

بهمن ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه, خبر پزشکی

کارشناس ارشد صنایع غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یزد گفت: اسیدهای موجود در سرکه سیب محرک ترشحات سلولهای کبدی و صفرایی است که موجب جلوگیری از افزایش اوره و چربی خون می شود

به گزارش قدس آنلاین از یزد ،علی اکبر کمالی اردکانی با بیان این خبر اظهار داشت : نوشیدن روزانه سرکه سیب طبیعی می تواند از بسیاری از ناراحتی ها و حتی بروز آن ها پیشگیری کند

وی با بیان اینکه، این ماده بیش از هر چیز متعادل کننده و مکمل مواد غذایی مورد نیاز بدن می باشد افزود : همچنین از عملکرد طبیعی بدن محافظت می کند بدین ترتیب می تواند از بروز بیماری ها نیز جلوگیری کند

کمالی اردکانی تصریح کرد : سرکه سیب طبیعی حاوی تمامی ویتامین های ضروری روند سوخت و ساز بدن است و پکتین موجود در سیب باعث کاهش کلسترول خون می شود

این کارشناس خاطر نشان ساخت : همچنین سیب حاوی املاح و عناصر مختلفی مانند آهن، مس فلوئور است که در عملکرد سیستم متابولیسم بدن ما به عنوان کاتالیزور عمل می کنند و نیز دارای پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، سولفور و کلر است که بیش از هر چیز برای ساختار بدن ضروری هستند

کمالی افزود : میوه سیب به علت فسفری که دارد تقویت کننده ممتازی برای دستگاههای بدن است و برای کسانی که کارفکری می کنند و یا بی خواب هستند مفیداست

وی ادادمه داد : این ماده غذایی از اندامهای بدن به وسیله املاح حیاتی و عناصر به خصوص پتاسیم و همچنین مجموعه ای از ویتامین ها حفاظت و توانایی و قدرت اعصاب را افزایش می دهد

کمالی یادآورشد: سرکه سیب سلامت عمومی فرد را بهبود بخشیده، از تکثیر باکتری ها و عفونت روده جلوگیری کرده، جریان گردش خون را آسان تر می سازد و محرک سوخت و سازبدن است

این کارشناس هشدار داد: افراط و تفرط در مصرف موادغذایی هر دو زیان آور است، برای متعادل نگه داشتن وضعیت جسمی و روحی باید تمامی مواد غذایی در حد اعتدال مصرف شود.

«اوردوزِ» ویتامینی کشنده است؟

بهمن ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 مردم معمولا اگر احساس بیماری و کسالت نکنند آنتی‌بیوتیک‌ نمی‌خورند اما بسیاری از آنها به رغم عدم نیاز بدنشان از انواع مکمل‌های ویتامینی استفاده می‌کنند.

به گزارش ایسنا، در حالی که در بیشتر مواقع تنها عوارض مصرف بی‌رویه و غیرضروری ویتامین‌ها هدر دادن پول است و ویتامین مازاد بدن به راحتی از راه ادرار دفع می‌شود اما مصرف میزان افراطی ویتامین‌های غیرضروری با پیامدهای جدی برای سلامتی همراه است. گاهی افراد با این سوال روبرو می‌شوند که آیا مصرف زیاد مکمل‌های ویتامینی می‌تواند کشنده هم باشد؟
مدیکال دیلی در مقاله‌ای دراین‌باره منتشر کرد: ویتامین‌ها ترکیب‌های ارگانیکی به حساب می‌آیند که میزان محدودی از آنها برای سلامت بدن ضرورت دارد. بدن به طور معمول میزان ضروری آنها را از طریق رژیم غذایی دریافت می‌کند اما در برخی مواقع فرد با کمبود ویتامین‌ها مواجه می‌شود که البته تشخیص آن به عهده متخصص و پس از انجام آزمایشات لازم است.
«ماریسا پولئو»، متخصص تغذیه از پنسیلوانیا گفت: مصرف میزان زیادی از ویتامین‌ها و مکمل‌ها پیامدهای منفی به دنبال دارد. اگرچه بسیاری از ویتامین‌های قابل حل در آب زمانی که به میزان زیادی مصرف شوند دفع می‌شوند اما انواع دیگر آنها در بدن باقی می‌مانند. این ویتامین‌ها می‌توانند سمی شوند و عوارض جانبی جدی برای بدن داشته باشند. عوارض مصرف بی‌رویه برخی از پرمصرف‌ترین ویتامین‌ها به شرح زیر است:
- آهن: کم خونی بیماری است که به دلیل نبود میزان کافی گلبول‌ قرمز در خون بوجود می‌آید. گلبول‌های قرمز مسئول رساندن اکسیژن کافی به بافت‌های بدن هستند. این کمبود در میان زنان شایع تر است و می‌تواند موجب بروز علائمی همچون خستگی و احساس کسالت شود. پزشکان به افراد توصیه می‌کنند خود اقدام به تشخیص این بیماری نکرده و به خصوص از خوددرمانی پرهیز کنند. مازاد آهن غیرضروری در بدن انباشته می‌شود و می‌تواند به سطح سمی افزایش پیدا کند. همچنین زیاده روی در مصرف آهن با گذشت زمان موجب تغییر رنگ پوست، بزرگ شدن کبد، درد شکمی، ریتم نامرتب قلب و عوارض دیگر می شود.
در زنان باردار مصرف میزان فزاینده‌ای از آهن شایع است. یک تحقیق در هند نشان می‌دهد مصرف بالای آهن در زنان سالم می‌تواند به مشکلاتی همچون تولد نوزاد با وزن پایین، تولد نوزاد نارس، رشد ناقص جنین منجر شود.
پزشکان به افراد توصیه می‌کنند به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن ۲۰ میلی گرم آهن مصرف کنند و مصرف میزان بیشتری از آن می‌تواند منجر به درد شکم، استفراغ، تند شدن نفس و حتی کما شود.
- ویتامین C: این ویتامین بدون شک یکی از شناخته‌شده‌ترین و پرمصرف‌ترین انواع ویتامین‌ها به حساب می‌آید. کمبود ویتامین C موجب از دست رفتن دندان، آکنه،‌ خستگی و حتی مرگ می‌شود. همچنین مصرف ویتامین C می‌تواند با سرماخوردگی مقابله کند. توصیه می‌شود تامین ویتامین C‌ مورد نیاز بدن از طریق مصرف مواد خوراکی حاوی آن تامین شود. به گفته پزشکان مصرف پیش از حد ویتامین C خطری را متوجه فرد نمی‌کند. به طور معمول محدوده مصرف ویتامین C‌ حدود ۲۰۰۰ میلی‌گرم در نظر گرفته می‌شود. اگرچه مصرف زیاد این ویتامین کشنده نیست اما افرادی که در طول یک روز این میزان ویتامین را مصرف می‌کنند ممکن است دچار علائمی چون استفراغ، سردرد،‌ بی‌خوابی و ترش کردن شوند. هرچند مصرف بیش از ۱۰۰۰ میلی گرم از این ویتامین نیز می‌تواند منجر به اسهال شود.
- ویتامین A: این ویتامین به دلیل تاثیرگذاری بر قدرت بینایی شناخته شده است. همچنین به شکل گیری و حفظ سلامت پوست، دندان،‌ بافت اسکلتی و نرم بدن کمک می‌کند. بررسی‌ها حاکی از آن است افرادی که میزان کافی ویتامین A دریافت نمی‌کنند بیشتر مستعد بیماری‌های عفونی و اختلالات بینایی هستند. با این حال مصرف بیش از حد ویتامین A با عوارض جانبی همچون حالت تهوع، اسهال،‌ استفراغ، از دست رفتن اشتها، خستگی، سردرد، تاری دید، درد استخوان،‌ از دست رفتن مو و آسیب دیدن کبد همراه است. حتی مقدار زیاد آن در افراد سیگاری خطر بروز سرطان ریه را تشدید می‌کند. یکی از مشکلات مصرف بیش از حد ویتامین A‌ این است که میزان مازاد آن از بدن دفع نمی‌شود بلکه در کبد انباشت می‌شود.
- مولتی ویتامین‌های پاستیلی میوه‌ای: بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف میزان بالایی از این نوع ویتامین‌ها برای سلامت خوب نیست. به طور کلی مصرف بیش از حد مولتی‌ویتامین‌ها به خودی خود خطرناک است حتی اگر به شکل مولتی‌ویتامین‌های پاستیلی میوه‌ای باشد که اغلب نیز برای اطفال تجویز می‌شوند.
بنابراین گاهی مصرف بدون کنترل و نظارت یک ویتامین ساده می‌تواند فرد را تا مرز کُما ببرد و جان او را به خطر بیاندازد. پس نوبت بعد اگر تصمیم گرفتید مکمل ویتامینی بخرید توصیه می‌کنیم برای این که سلامت خود را به خطر نیاندازید حتما به یک متخصص مراجعه کرده و طبق تجویز او، ویتامین مصرف کنید.

غنی نبودن بانک های سلول های بنیادی، هزینه درمان را سنگین کرده است

بهمن ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

فوق تخصص ایمونولوژی و آلرژی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: غنی نبودن بانک های سلول های بنیادی در کشور باعث سنگین شدن هزینه های درمانی برای بیماران نیازمند به این سلول ها شده است.

دکتر « رویا شرکت» روز سه شنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: بیماران مبتلا به بیماری های خاص و نادر مانند نقص ایمنی و سرطان خون برای درمان قطعی و نهایی خود به سلول های بنیادی جهت عمل جراحی پیوند مغز استخوان نیاز دارند.

این فوق تخصص ایمونولوژی و آلرژی با بیان اینکه منبع تامین سلول بنیادی برای عمل جراحی پیوند مغز استخوان، بانک های سلول بنیادی است، گفت: برخی مراکز دولتی و خصوصی در ایران دارای بانک سلول های بنیادی هستند اما این بانک ها غنی نیست و بخوبی باهم ارتباط ندارند.

شرکت اضافه کرد: در برخی از این بانک ها نیز کار چندانی برای تشخیص نوع آنتی ژن ها (HLA) نشده است.

وی ادامه داد: تامین و خرید سلول های بنیادی از بانک های خارج از کشور بین ۸۰۰ میلیون تا یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون ریال هزینه در بردارد اما اگر این سلول ها در داخل کشور تامین شود هزینه آن به کمتر از ۱۰۰ میلیون ریال کاهش می یابد.

وی با بیان اینکه اکنون عمل جراحی پیوند مغز استخوان فقط در بیمارستان شریعتی تهران انجام می شود خواستار توسعه این مراکز در کشور شد و گفت: اصفهان از نظر نیروی انسانی توانایی ایجاد چنین مرکزی را دارد اما باید هزینه های آن تامین شود.

این فوق تخصص ایمونولوژی ، هزینه عمل جراحی پیوند مغز استخوان در ایران را حدود ۵۰۰ میلیون ریال اعلام کرد.

رییس هیات مدیره انجمن خیریه صدیقه طاهره (س) در اصفهان همچنین درباره بیماری نقص ایمنی اولیه گفت: هزینه های تشخیصی و درمانی این بیماری بسیار سنگین است بطوری که بیشتر خانواده ها قادر به تامین آن نیستند.

وی نقص ایمنی را یک بیماری مادرزادی و ژنتیکی خواند و افزود: بیشترین عامل ابتلا به این بیماری، ازدواج فامیلی است هرچند مسائلی مانند آلودگی هوا، تشعشعات و پارازیت ها نیز در این زمینه دخیل است.

این پزشک اظهارکرد: در این بیماری، سیستم دفاعی بدن انسان دچار مشکل می شود و در برابر عوامل خارجی و باکتری نمی تواند دفاع کند لذا بیماران مبتلا به آن به عفونت یا خونریزی دچار می شوند.

شرکت با بیان اینکه این بیماری ۳۰۰ نوع و در دسته های مختلف است، افزود: بیشترین آن در دسته نقص سیستم پادتن ها قرار دارد که درمان متداول آن، تزریق داروی گرانقیمت آی وی آی جی ( هر گرم حدود ۱٫۵ میلیون ریال) است.

این فوق تخصص، بهترین راه پیشگیری از ابتلا به بیماری نقص ایمنی را پرهیز از ازدواج فامیلی و مشاوره ژنتیک توسط متخصص ژنتیک اعلام کرد.

رییس هیات مدیره انجمن خیریه صدیقه طاهره(س) گفت: در استان اصفهان حدود ۴۰۰ نفر مبتلا به بیماری نقص ایمنی اولیه شناسایی شده اند اما بدون شک تعداد افراد مبتلا بیشتر از این رقم است.

به گفته وی نسبت شیوع بیماری نقص ایمنی در جوامعی که در آن ازدواج فامیلی رواج دارد یک نفر در بین دو تا پنج هزار نفر است.

این پزشک همچنین با بیان اینکه حدود ۳۰۰ بیمار نقص ایمنی از شهرهای مختلف کشور زیرپوشش انجمن خیریه صدیقه طاهره (س) اصفهان هستند، اظهار کرد: از بین این بیماران ۱۰ کودک و جوان برای ادامه حیات در اولویت عمل جراحی پیوند مغز استخوان قرار دارند.

وی اضافه کرد: هزینه خرید سلول بنیادی و عمل جراحی هر یک از این بیماران بین یک تا ۱٫۲ میلیارد ریال است.

شرکت ادامه داد: افرادی که خواهان کمک برای تامین مخارج عمل پیوند مغز استخوان کودکان و جوانان یاد شده هستند می توانند به پایگاه اینترنتی http://isfahan-ia.com مراجعه کنند.

۱۰ علامت برای شناسایی بیماری نقص ایمنی اولیه وجود دارد که شامل هشت بار یا بیشتر عفونت گوش در سال، دو بار یا بیشتر عفونت سینوس شدید در سال، دو ماه بیشتر مصرف آنتی بیوتیک بدون تاثیر کافی و لازم و عفونت قارچی مکرر پوست یا برفک دهان بعد از یک سالگی است.

عدم رشد کافی (FTT) در یک شیرخوار، دو بار یا بیشتر ابتلا به پنومونی در یک سال، عفونت عمقی پوست یا آبسه های مکرر، نیاز به آنتی بیوتیک وریدی (IV) برای درمان عفونت، دو بار یا بیشتر عفونت عمقی بدن و سابقه فامیلی نقص ایمنی از دیگر علائم ابتلا به این بیماری است.

هنگام تب در نوزادان زیر ۳ ماه چه کنیم؟

بهمن ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 اگر کودکتان زیر ۳ ماه سن دارد، حق دارید از این مساله بترسید و ترس تان موجه است ، چون درجه حرارت ۳۸ یا بالا‌تر در یک نوزادِ زیرِ ۳ ماه یک موردِ اورژانسی است و لازم است شما بدانید در این موارد اورژانسی چه باید انجام دهید.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از ایران:

۱- بلافاصله با پزشک کودک خود تماس بگیرید و مطمئن شوید که او می‌داند که کودک شما کمتر از ۳ ماه سن دارد.
۲- اگر توصیه‌های پزشکی در دسترس نیست، به اورژانس بروید، حتی اگر نیمه شب باشد.
۳- از دارو‌های تب بُر استفاده نکنید (مگر آنکه پزشک آن‌ها را تجویز کند) – شما که نمی‌خواهید علائمِ کودک را قبل از آنکه توسطِ پزشک موردِ بررسی قرار بگیرد، بپوشانید.

دو دلیل برای اورژانسی بودن تب در نوزادانِ زیرِ سه ماه وجود دارد. اول اینکه لایۀ محافظ کنندۀ سلول‌های بین جریان خون و سیستم عصبی مرکزی در نوزادان کوچک بسیار نازک است. این به این معنی است که در عفونت‌های باکتریایی، باکتری‌ها می‌توانند از سلول‌ها عبور کرده و براحتی واردِ جریانِ خون و سپس سیستمِ عصبی مرکزی شوننو به سرعت به نوزاد آسیب برسانند.
دوم اینکه نوزادانِ کوچک علائم عفونت شدید را به‌‌ همان گونه که کودکانِ بزرگ‌تر نشان می‌دهند، نشان نمی‌دهند. فکر کردن به این مسأله ترسناک است، اما یک کودک کم سن می‌تواند یک عفونت خون کامل (سپسیس) داشته باشد اما علائمِ معمول را نشان ندهد!

اگر تب ویروسی باشد نیازی به نگرانی در مورد سپسیس (عفونت خون) وجود ندارد. اما مشکل این است تشخیص تب‌های باکتریایی و تب ویروسی با چشم غیر مسلح دشوار است. به همین دلیل، کودکان کوچکی که تب دارند به انجامِ آزمایش خون و ادرار نیاز دارند تا مشخص شود عفونتشان باکتریایی است یا خیر و همچنین آزمایش شیره نخاعی نیز برایِ تعیین یا ردِ مننژیت ممکن است مورد نیاز باشد.

چه بخوریم که لاغر بمانیم؟

بهمن ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 اضافه وزن و چاقی یکی از معضلات انسان امروزی است.

به گزارش ایسنا، تغییر شیوه زندگی از یک سو و تغییر عادات غذایی و تمایل به مصرف غذاهای آماده و فوری (فست فودها)، غذاهای خیابانی و پرکالری از سوی دیگر روند اضافه وزن و چاقی و به موازات آن بیماری‌های ناشی از چاقی و اضافه وزن مانند دیابت، فشار خون، بیماری‌های قلبی، عروقی و … روند رو به افزایشی را در کشور دارد و به این دلیل هزینه‌های درمان و مراقبت از این بیماری‌ها بار مالی زیادی را به دوش دولت و خانواده‌ها خواهد گذاشت.بنابراین یکی از راهکارهای مبارزه با چاقی و اضافه وزن انتخاب درست مواد غذایی است.
دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت نکاتی را به عنوان راهنمای خرید مواد غذایی برای کاهش وزن اعلام کرده است.
نکات مهمی که قبل از خرید مواد غذایی می‌توان برشمرد به این شرح است:
- هنگامی که گرسنه هستید خرید نکنید، چرا که ممکن است موادغذایی غیرضروری یا پرکالری را بخرید.
- هنگامی که خسته هستید خرید نکنید، چرا که ممکن است توان طی مسافت برای خرید اقلام غذایی مناسب را نداشته باشید.
- با برنامه و هدف برای خرید از منزل خارج شوید.
- پول به اندازه لیست خرید و نه بیشتر همراه داشته باشید.
- فریب ظاهر و بسته‌بندی برخی اقلام غذایی پر کالری را نخورید.
- هنگام خرید مواد غذایی بسته‌بندی شده به پروانه ساخت از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، تاریخ تولید و انقضا آن توجه کنید.
- به ترکیبات و میزان کالری ماده غذایی خریداری شده توجه کنید.
- همیشه به اندازه نیاز خرید کنید و از انبار کردن مواد غذایی در منزل خودداری کنید.
- هنگام خرید اقدام به خوردن مواد غذایی خصوصا انواع اسنک‌ها و سایر تنقلات بی‌ارزش مانند چیپس و پفک نکنید.
- اگر مدت زمان خرید شما به طول انجامید حتما مقداری آب سالم و بهداشتی بنوشید. چرا که بعضا احساس تشنگی با احساس گرسنگی اشتباه گرفته می‌شود و شما به تصور اینکه گرسنه‌اید مقدار زیادی غذا می‌خورید.
- سعی کنید مواد غذایی تازه خریداری کنید و از خرید مواد غذایی کنسرو شده و غذاهای آماده که معمولا کالری بالا دارند اجتناب کنید.
- سهم بیشتری از خرید خود را به میوه و سبزی اختصاص دهید.
- حجم‌های کوچک مواد غذایی را خرید کنید برای مثال غذاهای نیم پرس یا ساندویچ‌های کوچک را انتخاب کنید.

نکاتی که باید در هنگام خرید مواد غذایی گروه متفرقه به آن توجه داشت را می‌توان در موارد زیر بیان کرد:
- گروه متفرقه شامل انواع سس‌ها، روغن‌ها، نوشابه‌های گازدار و آب میوه‌های صنعتی و … هستند که به دلیل داشتن کالری بالا باید در مصرف آن جوانب احتیاط را رعایت کرد.
- سعی کنید تا حد امکان از انواع روغن‌ها کم خریداری کنید و روغن‌های خریداری شده برای مصارف مختلف متفاوت باشد؛ برای مثال روغن مایع سرخ کردنی، روغن زیتون و ….
- روغن زیتون، روغن هسته انگور و … مانند سایر روغن‌ها دارای انرژی بالایی است. اگرچه این روغن‌ها در مقایسه سایر روغن‌ها خواص بیشتری دارند ولی در مصرف روغن‌ها هم باید احتیاط کرد؛ چرا که از نظر میزان کالری با سایر روغن‌ها تفاوتی ندارد.
- از خرید انواع سس‌ها خصوصا سس‌های پرچرب خودداری کنید. سس‌های کم چرب کالری کمتری دارند.
- به جای خرید انواع نوشابه‌های گازدار و آب میوه‌های صنعتی دوغ کم نمک و بدون گاز خریداری کنید.
- به جای خرید انواع چیپس و پفک و پاستیل و سایر تنقلات بی‌ارزش مقداری آجیل کم نمک یا بی‌نمک خریداری کنید. خرید انواع شیرینی، کیک، ‌شیرینی‌های خامه‌ای، شکلات و آبنبات را محدود کنید.
- در صورت تمایل به خرید انواع شیرینی بهتر است از انواع شیرینی بدون خامه، کم چرب و کم شیرین با سایز کوچک استفاده کنید.
- خرید و مصرف قند و شکر را کاهش دهید.
- استفاده بی‌رویه از کشمش و خرما به جای قند هم می‌تواند کالری زیادی به بدن شما وارد کند.
- انواع پیراشکی، باقلوا و سمبوسه دارای کالری زیاد است. خرید و مصرف آن با احتیاط باشد.

چگونه در مورد مواد غذایی خود خرید کنید؟
خریداری نان‌های سبوس دار مانند نان سنگک و نان جو، محدود کردن خرید انواع نان‌های سفید مثل نان‌های فانتزی،‌ باگت، نان لواش، خریداری انواع ماکارونی سبوس‌دار و غنی شده با آهن و ویتامین‌ها به جای ماکارونی ساده، خودداری از خرید انواع ماکارونی و رشته‌های فله از جمله نکاتی است که باید هنگام خرید گروه نان و غلات به آن توجه کرد.
همچنین از جمله نکاتی که باید هنگام خرید گروه گوشت،‌ حبوبات و تخم مرغ رعایت کرد می‌توان به مواردی مانند محدود کردن خرید و مصرف قسمت‌هایی از گوشت که دارای استخوان هستند مانند قلوه‌گاه و گردن دارای چربی زیاد است، جدا کردن چربی‌های قابل رویت گوشت قبل از مصرف، خودداری از خرید گوشت‌های چرخ شده و پرچرب، چرخ کردن گوشت لخم در منزل برای اطمینان از اینکه چربی اضافه نداشته باشد، خریداری ماهی، مرغ و ماکیان به جای خرید انواع گوشت قرمز، خریداری گوشت‌هایی که چربی قابل رویت آن کم باشد، چراکه گوشت‌ها معمولا مقدار زیادی چربی غیرقابل رویت هم دارند و همچنین محدود کردن خرید انواع همبرگرهای آماده و خرید سوسیس و کالباس و امحاء و احشاء،‌ مغز و زبان و کله پاچه را به دلیل داشتن چربی زیاد و خریداری مرغ‌های بسته بندی، بهداشتی و بدون پوست اشاره کرد.
نکاتی که باید در هنگام خرید شیر و لبنیات در نظر گرفته شود عبارتند از:
- خرید شیرهای ساده به شیرهای طعم دار
- خرید شیر و ماست کم چرب
- خرید انواع دوغ ساده و بدون گاز مثل دوغ کفیر
- خودداری از خرید انواع پنیرهای پرچرب، خامه‌ای و پنیر پیتزا
- به حداقل رساندن مصرف بستنی و انتخاب بستنی‌های ساده و پاستوریزه و بدون شکلات در صورت تمایل
گفتنی است که بستنی‌های سنتی معمولا چربی و قند بیشتری دارند.
نکاتی که باید هنگام خرید گروه میوه‌ها و سبزی‌ها در نظر گرفت نیز به این ترتیب است:
- حتی الامکان در خرید روزانه سبزی‌های تازه، کاهو،‌ کرفس و کلم و گل کلم و … را بگنجانید.
- سایر سبزی‌ها و صیفی‌جات را با توجه به فصل آن خریداری کنید.
- اندازه و سایز میوه‌ها اهمیتی ندارد؛ چرا همه آنها که ارزش غذایی یکسانی دارند.
- مصرف انواع سبزی‌ها شامل سبزی خوردن، کاهو، کرفس محدودیتی از جهت میزان دریافت کالری ندارد، سایر سبزی‌ها شامل هویج، سیب زمینی، لبو و … باید به میزان توصیه شده استفاده شود. مصرف زیاد این نوع سبزی‌ها کالری دریافتی را بالا می‌برد.
- مصرف میوه‌ها به خصوص میوه‌های پرکالری و شیرین مانند موز، انگور، خربزه، انجیر باید به میزان توصیه شده باشد.

با مشاهده این نشانه‌ها روغن را دور بریزید

بهمن ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

 لازم است بدانید که هیچ کدام از روغن‌های مایع برای سرخ کردن مناسب نیست. بیشتر این روغن‌ها حاوی امگا ۳ بالایی بوده و عیب این اسید چرب هم آن است که در برابر حرارت زیاد فساد پذیر بوده و بسرعت اکسید و تبدیل به ترکیبات سمی و سرطان زای «آکرولئین» می‌شود.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از ایران،اقدام وزارت بهداشت در ممنوعیت استفاده از روغن پالم در فرآورده‌های لبنی، اذهان میلیون‌ها مصرف‌کننده را نسبت به این روغن‌ها حساس کرد.

۷۰ درصد روغن‌های مخصوص سرخ‌کردنی را دانه روغن پالم تشکیل می‌دهند و فقط ۱۰ تا ۲۰ درصد آنها حاوی دانه‌های روغنی مانند آفتابگردان و سویا هستند. ۹۰ درصد روغن‌های مصرفی در کشور وارداتی است و کمتر از ۱۰ درصد آن داخل کشور تولید می‌شود.

تولیدکننده اصلی دانه روغنی پالم هم کشور مالزی است. در حقیقت هم دانه‌های روغن و هم روغن اصلی از سایر کشورها وارد ایران و در اینجا تصفیه و وارد بازار می‌شود. واقعیت آن است که هرچند به دلیل داشتن اسید چرب اشباع بالا در مصرف روغن پالم باید احتیاط کرد اما این روغن به دلیل پایداری حرارتی در روغن‌های سرخ کردنی مورد استفاده قرار می‌گیرد و در واقع نقطه دود آن در درجه حرارت بالاتری قرار دارد. نقطه دود یک روغن، درجه حرارتی است که روغن شروع به تجزیه شدن کرده و دود آشکاری از آن بلند شده و سمی و غیرقابل مصرف می‌شود. تمام روغن‌های مایع به دلیل نقطه ذوب و دود پایین در برابر حرارت بالا سمی شده و تنها برای افزودن به سالاد، پلو و خورش مناسب است، اما پرسش اصلی این است ‌که در میان انواع روغن‌های مایع خوراکی کدام یک در اثر حرارت بالا، آسیب کمتری دیده و مزیت بارز هر کدام در چیست؟

لازم است بدانید که هیچ کدام از روغن‌های مایع برای سرخ کردن مناسب نیست. بیشتر این روغن‌ها حاوی امگا ۳ بالایی بوده و عیب این اسید چرب هم آن است که در برابر حرارت زیاد فساد پذیر بوده و بسرعت اکسید و تبدیل به ترکیبات سمی و سرطان زای «آکرولئین» می‌شود. از سوی دیگر، حرارت بالا موجب تخریب ریزمغذی‌های موجود در روغن شده و آن را تبدیل به ماده‌ای بی‌ارزش می‌کند.

عوامل مؤثر بر قابلیت دوباره استفاده کردن روغن:
۱- مدت استفاده از روغن: از آنجایی که روند اکسیداسیون و تخریب روغن، با نور و حرارت تسریع می‌شود، مدت زمان قرار گرفتن روغن در معرض نور، حرارت و اکسیژن باید مورد توجه قرار گیرد. ۲- آب: هرچه مقدار رطوبت جذب شده توسط روغن و میزان رطوبت ماده غذایی بیشتر باشد، روغن زودتر تخریب می‌شود. هنگام سرخ کردن باید از بستن در ظرف خودداری کرد، زیرا باعث می‌شود رطوبتی که از غذا بخار می‌شود، به داخل روغن برگردد. ۳- ذرات خارجی: هرچه ناخالصی‌هایی همچون نمک، ذرات غذا، چاشنی‌ها و… بیشتر به روغن وارد شود، روغن سریع‌تر اکسید می‌شود. ۴- تعداد دفعات استفاده: هرچه روغن بیشتر استفاده شود، سریع‌تر اکسید می‌شود. تغییرات ایجاد شده در ساختمان مولکولی روغن باعث می‌شود ویسکوزیته(غلظت) آن تغییر یابد و مشکل‌تر و به طور غیر روان از ظرف ریخته شود. ۵- مخلوط کردن چند نوع روغن: مخلوط کردن روغن‌ها با هم نقطه دود آن را پایین می‌آورد.

نقطه دود انواع روغن‌های مایع بر اساس درجه سانتی گراد
روغن آفتابگردان ۲۶۴ ، روغن سویا ۲۴۱
روغن ذرت ۲۳۶ ، روغن بادام زمینی ۲۳۱
روغن کنجد ۲۱۵ ، روغن زیتون ۱۹۰ ،اگر نقطه دود روغن انتخابی شما بیش از ۱۹۰ درجه سانتی گراد باشد (۱۹۰ درجه، دمای مطلوب سرخ کردن است) مناسب است، ولی اگر کمتر از ۱۹۰ درجه باشد، بعد از یک بار سرخ کردن، غیرقابل مصرف می‌شود.

در کل هر چقدر نقطه دود یک روغن بالاتر باشد، می‌توان چند بار آن را حرارت داد، بدون آنکه اثرات بدی داشته باشد.

با مشاهده نشانه‌های زیر روغن را دور بریزید:
- ایجاد کف در سطح روغن – تیره شدن روغن – بوی نامطبوع
- تشکیل نشدن حباب روی روغن، هنگامی که ماده غذایی را به داخل آن می‌اندازید. – غیر روان بودن روغن، هنگام ریختن آن در ظرف.

بهترین روغن ها:
۱- روغن بذر کتان: روغن بذر کتان بهترین منبع اسیدهای چرب امگا ۳ است. برای قلب و روده‌ها مفید است یبوست را کاهش می‌دهد. قدرت ایمنی بدن را تقویت می‌کند. سلامت پوست را ارتقا می‌بخشد. لیگنین (فیبر غذایی غیرمحلول) دارد که برای بدن مفید است. ولی اگر به طور صحیح نگهداری نشود، بسرعت فاسد می‌شود. برای پخت غذا مناسب نیست. ۲- روغن کانولا: روغن کانولا منبع غنی اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است. مقدار چربی‌های اشباع در آن خیلی کم است، در نتیجه برای قلب مفید است. ۳- روغن سویا: روغن سویا دارای اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است، ولی اغلب خیلی تصفیه و هیدروژنه (جامد) می‌شود. ۴- روغن زیتون (خالص یا خیلی خالص): هنگام استخراج روغن زیتون از میوه آن، نیازی به حرارت بالا و فرآیند شیمیایی نیست. به کندی فاسد می‌شود. برای پخت غذا در درجه حرارت معمولی مناسب است. در صورت مصرف متعادل، LDL (چربی بد) را کاهش می‌دهد، بدون اینکه میزان HDL (چربی خوب) را تغییر دهد، در نتیجه نسبت HDL به LDL را بهبود می‌بخشد که برای سلامتی بدن مفید است. ۵- روغن تخم کدو حلوایی: روغن کدو حلوایی چربی اشباع کمی دارد. منبع غنی اسیدهای چرب امگا ۶ است. ممکن است بعضی اسیدهای چرب امگا ۳ را نیز داشته باشد. عمل تصفیه کردن و فرآیندهای شیمیایی در کارخانه، ارزش تغذیه‌ای آن را کاهش می‌دهد.

روغن‌های حد وسط:
۱- روغن گلرنگ: چربی اشباع کم و اسیدهای چرب امگا ۶ زیادی دارد. ۲- روغن آفتابگردان: روغن آفتابگردان منبع غنی اسیدهای چرب امگا ۶ است. ۳- روغن ذرت: روغن ذرت منبع غنی اسیدهای چرب امگا ۶ است. چربی اشباع آن کمی بیشتر از روغن‌های گروه اول (بهترین روغن ها) است. اغلب هیدروژنه (جامد) می‌شود. ۴- روغن بادام زمینی: تا حدودی چربی اشباع روغن بادام زمینی بالاست، ولی کمتر از کره، چربی حیوانی و روغن پنبه دانه است. برای پخت و پز غذا در درجه حرارت بالا مناسب است.

بدترین روغن ها:
۱- روغن پنبه دانه: چربی اشباع زیادی دارد. دارای بقایای ضد‌آفت‌های گیاهی است. بیشتر اوقات هیدروژنه (جامد) می‌شود.
۲- روغن هسته خرما: این روغن دارای چربی اشباع بالایی است، در نتیجه کلسترول خون را افزایش می‌دهد.
۳- روغن نارگیل: روغن نارگیل از تمام انواع روغن‌های گیاهی، چربی اشباع بیشتری دارد و برای سلامت قلب مضر است.

غذا هایی که میگرن را درمان می کنند

بهمن ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه, جهان پزشكي, خبر پزشکی

 افرادی که از سردردهای میگرنی رنج می‌برند به خوبی می‌دانند که میگرن چگونه می‌تواند زندگی را تحت‌الشعاع قرار دهد و با مشکل مواجه سازد. متاسفانه این روزها میگرن و سردرد به مشکل رایجی تبدیل شده است و البته دلایل متعددی نیز برای بروز آن وجود دارد.

به گزارش افکارنیوز، متخصصان تغذیه مصرف برخی مواد غذایی را جزو عوامل بروز سردردها عنوان می‌کنند. متخصصان تغذیه مصرف برخی مواد غذایی را جزو عوامل بروز سردردها عنوان می‌کنند.

در اینجا مواد غذایی تسکین دهنده سردرد را ذکر می کنیم. علائم میگرن صرفا به سردرد محدود نمی‌شود بلکه با علائم دیگری مانند سرگیجه، خستگی، اختلالات شنوایی و بینایی نیز همراه است.
غذاهایی که میگرن را درمان می کنند
درمان‌های متعددی برای تسکین سردرد وجود دارد اما متاسفانه در برخی موارد داروها نیز کارایی لازم را برای کاهش شدت درد ندارند. باید بدانید که درمان‌های جایگزین، تغییر سبک زندگی، کنترل استرس و تغییرات غذایی تاثیر زیادی در تسکین این دردها خواهند داشت.

۱- سالاد میل کنید
اگر بعد از گذراندن شبی در مهمانی یا بیداری کشیدن و غیره، صبح با دردی کوبنده در سرتان از خواب بیدار می شوید بدون شک بدن تان دچار کم آبی شده است. در واقع دهیدراته شدن بدن یکی از عوامل بروز سردرد است.
بهترین توصیه برای تامین دوباره آب بدن مصرف سالاد است. برگ‌های کاهو سرشار از آب و فیبر است که میزان آب بدن را بالا می‌برند. ترکیب کاهو با سبزیجات دیگری مانند خیار و غیره علاوه بر جذب آب بیشتر باعث دریافت ویتامین نیز می‌شود و سردرد را بهبود می‌دهد. اگر صبح با سردرد ناشی از خستگی و بی‌خوابی شب گذشته از خواب بیدار شدید حتما یک بشقاب سالاد کاهو با انواع سبزیجات دیگر میل کنید.

۲-یک فنجان قهوه
البته در برخی موارد مصرف قهوه باعث بروز سردرد می‌شود. چون کافئین باعث کاهش قطر عروق خونی شده و سردرد ایجاد می‌کند. با این حال مصرف یک فنجان قهوه می‌تواند باعث کاهش و تسکین درد شود. اگر سردرد شما به دلیل آلرژی‌های فصلی باشد قهوه موثرتر خواهد بود چون می‌تواند باعث کاهش ترشح هیستامین در خون شود و همین مسئله نیز باعث عکس‌العمل های آلرژیک می‌شود.

۳-سیب زمینی با پوست

سیب زمینی به ویژه با پوست یک ماده غذایی فوق العاده برای تسکین سردرد است. پوست سیب‌زمینی حاوی میزان زیادی پتاسیم است. باید بدانید که کمبود پتاسیم نیز امری رایج است و نیمی از مردم نمی‌توانند پتاسیم مورد نیاز روزانه بدن را جذب کنند. توجه داشته باشید که کمبود پتاسیم و مصرف زیادی سدیم(نمک) می‌تواند باعث تشدید مشکل سردرد شود. بنابراین توصیه می‌کنیم سیب‌زمینی با پوست میل کنید تا میزان پتاسیم بدنتان بالا برود و سردردتان تسکین پیدا کند.

۴- نان کامل

نان کامل یک ماده غذایی ایده آل برای مبتلایان به میگرن است. غلات کامل و تصفیه نشده باعث آزاد شدن گلوسیدهایی می‌شود که به کندی جذب خون می‌شوند و میزان انرژی بدن را بالا می‌برند. اگر رژیم گرفته باشید امکان دارد تا زمان عادت کردن بدنتان به رژیم جدید دچار سردرد شوید. یادتان باشد که مصرف کربوهیدرات‌های سالم جزوی از تغذیه سالم و تسکین دهنده سردردتان خواهد بود.

۵- موز را دریابید

در بین میوه‌ها موز تاثیر بیشتری در تسکین سردردهای مداوم دارد. این میوه سرشار از منیزیم است که باعث شل شدن رگ‌های خونی شده و سردرد را تسکین می‌دهد. موز همچنین سرشار از پتاسیم است که برای ایجاد تعادل الکترولیتی بدن لازم و ضروری است. مسکنی طبیعی زنجبیل یک مسکن طبیعی فوق‌العاده موثر است که با میگرن مقابله کرده و سردرد را تسکین می‌دهد. می‌توانید برای خودتان دمنوش زنجبیلی درست کنید. مصرف روزانه دو فنجان از این چای کمک زیادی به تسکین سردرد می‌کند. برای این کار آب را با زنجبیل تازه بجوشانید و اجازه دهید به مدت چند دقیقه دم بکشد. کافی است این دمنوش را صاف کرده و جرعه جرعه میل کنید.

۶-ماست میل کنید

داشتن تغذیه ای سرشار از کلسیم می‌تواند بدن را آرام کرده و سردرد را از بین ببرد. اما کمبود این ماده معدنی می‌تواند باعث بروز و همچنین تشدید میگرن شود. بنابراین لازم است که روزانه کلسیم مورد نیاز بدن را تامین کنید. ماست یک ماده غذایی خوشمزه و پرطرفدار برای افزایش میزان کلسیم بدن است. اگر دغدغه تناسب اندام دارید از ماست‌های کم چرب استفاده کنید. این ماست‌ها کلسیم بیشتری نیز دارند. اگر صبح با سردرد از خواب بیدار می‌شوید یک پیاله ماست با میوه‌های متنوع میل کنید تا سردردتان تسکین پیدا کند.

۷- مواد غذایی تند

اگر آلرژی های فصلی یا گریپ باعث بروز سردرد شما شده است می‌توانید مواد غذایی تند را دریابید. مصرف مواد غذایی تند باعث تسکین احتقاق شده، فشار وارده به سینوس‌ها را کاهش می‌دهد و مجاری تنفسی را باز می‌کند. توجه داشته باشید که پودر فلفل چیلی سرشار از ویتامین E است که امکان دارد باعث سردرد شود. مکمل‌های ویتامین E نیز همین تاثیر را دارد به همین دلیل لازم است که قبل از مصرف دز بالای این ویتامین با پزشک مشورت کنید.

درمان آب‌ریزش بینی با داروهای گیاهی

بهمن ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 یک متخصص طب سنتی با اشاره به دلایل ایجاد و افزایش آبریزش بینی در افراد گفت: عطسه و آبریزش بینی، واکنش طبیعی بدن است اما اگر ادامه‌دار باشد باعث اختلال در انجام کارها می‌شود.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از فارس ،حمید افراسیابی در گفت‌وگو گفت: عطسه و آبریزش بینی، واکنش طبیعی بدن است اما اگر ادامه دار باشد باعث اختلال در انجام کارهای روزمره می شود.

وی ادامه داد: در طب سنتی توصیه شده که از روغن اسطوخدوس به طوری که مقداری روی پیشانی و مقداری در بینی گذاشته و مالش داده شود.

این متخصص طب سنتی گفت: همچنین می توان مقداری سیاه دانه را گرم کرد و دود آن را به آرامی تنفس کرد. روغن زیتون نیز به همراه سیاه دانه اگر پخته شود و در بینی چکانده شود از آب‏ریزش‏ بینى می کاهد.

افراسیابی تصریح کرد: اگر آب‏ریزش‏ بینى شدید بود می توان از شربت عناب و گل بنفشه استفاده کرد. برای کاهش عفونت بینی و رقیق شدن آن نیز می توان از جوشانده بابونه و مرزنجوش بهره گرفت.

وی افزود: برگ بابونه نیز در طب سنتی دارای خاصیت ضد سم و ادرارآور، تسکین‌دهنده سردرد و برطرف کننده آبریزش‏ بینى است.

این متخصص طب سنتی گفت: دلیل آبریزش بینی بیشتر به دلیل سینوزیت حاد و مزمن، تابش نور آفتاب، هوای سرد و سرماخوردگی، انحراف بینی، اعتیاد به مواد مخدر، خشکی هوا، آلرژی به گرد و غبار و غذا، آلرژی به بادام زمینی و عطر و ادویه زیاد است.

این افراد آدامس نجوند

بهمن ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 جویدن آدامس به برخی از افراد به هیچ وجه توصیه نمی شود چرا که نتیجه ی تحقیقات ثابت کرده است که برخی از باورها در مورد جویدن آدامس کاملا اشتباه است.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از خبر نو، جویدن آدامس به برخی از افراد به هیچ وجه توصیه نمی شود چرا که نتیجه ی تحقیقات و مطالعات ثابت کرده است که برخی از باورها در مورد جویدن آدامس کاملا اشتباه و برعکس است.مطالعات و تحقیقات بر روی ۳۰ داوطلب در رده های سنی ۷ تا ۳۰ ساله نشان داده است که جویدن آدامس برای دسته ای از افراد مضر است و دردها و مشکلات آنها را افزایش می دهد.

این تحقیقات در بین افراد مختلف انجام شده اما در این میان افراد مبتلا به میگرن نشانه ای متفاوت از خود بروز دادند. این افراد پیش از انجام این مطالعات روزانه ۱ تا ۶ ساعت آدامس می جویدند که به درخواست پزشکان به مدت یک ماه عادت جویدن آدامس را ترک کردند که پس از اتمام این دوره یک ماهه مشخص شد که در ۲۶ نفر از این بیماران بهبودی چشمگیری حاصل شد.

همچنین برای روشن شدن بیشتر نتایج این بررسی از تعدادی از آنان درخواست شد پس از گذشت دو هفته مجددا جویدن آدامس را شروع کنند که پس از چند روز دوباره سردردهای این نوجوانان آغاز شد.

مضرات جویدن آدامس
همانگونه که پزشکان می گویند جویدن مداوم آدامس به مفصل فکی گیجگاهی فشار وارد می‌کند و حرکت مداوم و بیش از حد از این مفصل باعث سردرد می‌شود. جزئیات این مطالعه در نشریه نورولوژی اطفال منتشر شده است.

افرادی که اضافه وزن دارند آدامس نجوند!
مطالعات انجام شده که نتیجه ی ان در مجله ی EATING BEHAVIOR منتشر شد جویدن ادامس به دلیل داشتن نوعی شکر میل فرد را به خوردن غذاهای نشاسته دار مانند برنج و نان افزایش می دهد اما میل به مصرف میوه و سبزیجات را در انسان کاهش می دهد و در نتیجه منجر به مصرف مواد غذایی بیشتر و افزایش وزن می شود.

چطور معادله نمک و فشارخون را حل کنیم؟

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه, جهان پزشكي, خبر پزشکی

 این مطلب به شما نشان می‌دهد که نمک چه تاثیراتی بر فشار خون دارد و چطور می‌شود با ان مقابله کرد. این مطلب از سوی دفتر بهبود تغذیه جامعه – معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تهیه شده است:

فشار خون در واقع همان نیروی خون است که به رگ‌ها وارد می‌شود. قلب خون را به درون رگ‌ها پمپ می‌کند و به این ترتیب خون در تمام بدن حمل می‌شود.

فشار خون بالا به افزایش خون سیستولی بالاتر یا مساوی ۱۴۰ میلی‌متر جیوه، فشار خون دیاستولی بالاتر یا مساوی ۹۰ میلی‌متر جیوه یا یکی از هر دو حالت اطلاق می‌شود. امروزه فشار خون بالا یکی از مشکلات بهداشتی در جهان محسوب می‌شود. فشار خون بالا سبب افزایش خطر حملات قلبی، سکته و نارسایی کلیه می‌شود. خطر این عوارض در صورت وجود بیماری دیابت افزایش می‌یابد. فشار خون بالا قابل پیشگیری و درمان است. با پیشگیری و کنترل فشار خون بالا مرگ و ناتوانی ناشی از بیماری‌های قلبی و عروقی کاهش می‌یابد.

خطر پیشرفت فشار خون بالا با رعایت چه نکاتی کاهش می‌یابد؟
کاهش مصرف نمک، رعایت رژیم غذایی متعادل، فعالیت بدنی منظم، ثابت نگه داشتن وزن ایده آل، پرهیز از استعمال دخانیات

تغذیه چگونه بر فشار خون تأثیر می‌گذارد؟
- مصرف غذاهای حاوی نمک یا سدیم زیاد می‌توانند فشار خون را بالا ببرند.

- افزایش وزن بدن باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود.

- کاهش وزن بدن می‌تواند باعث کاهش فشار خون شود.

- کاهش میزان مصرف چربی می‌تواند از کاهش فشارخون بالا پیشگیری کند.

نمک چگونه باعث افزایش فشار خون می‌شود؟
وقتی که مقدار زیادی از غذاهای شور و پر‌نمک خورده شود، مقدار زیادی سدیم وارد بدن می‌شود. به دنبال آن بدن مقدار زیادی آب جذب می‌کند تا بتواند سدیم اضافی را از خود خارج سازد. این مسأله باعث افزایش فشار خون در بعضی از افراد خواهد شد. بنابراین آب اضافه شده به بدن باعث افزایش فشار بر قلب و رگ‌های خونی می‌شود.

طبق توصیه‌های استاندارد بهتر است که میزان سدیم دریافتی در روز بیشتر از ۲۳۰۰ میلی‌گرم یا کمتر از ۵‌گرم (یک قاشق مربا‌خوری) نمک نباشد که متأسفانه اغلب افراد بیشتر از این مقدار در روز سدیم دریافت می‌کنند. توصیه شده است که بیماران قلبی، افرادی که فشار خون بالا دارند و همچنین افراد بالای ۵۰‌سال روزانه کمتر از ۱۵۰۰ میلی‌گرم سدیم که معادل ۳‌گرم نمک است، مصرف کنند.

*توجه: کل نمک مصرفی در تهیه غذا و نمکی که از نان، پنیر، رب گوجه فرنگی و سایر غذاهای کنسروی و آماده و فست فودها مصرف می‌شود باید کمتر از ۵ گرم در روز باشد.

در چه غذاهایی مقدار نمک زیاد است؟
- غذاهای فرآیند شده و آماده از قبیل همبرگر، سوسیس و کالباس، ماهی دودی و غذاهای کنسروی و انواع پیتزا

- تنقلاتی نظیر چوب شور، ذرت بوداده، فرآورده‌های غلات حجیم‌شده، آجیل‌ها و مغز دانه‌ها

- انواع سس‌ها از قبیل کچاپ، سس سویا و سس سالاد و رب گوجه فرنگی

- انواع پودر سوپ آماده

- سیب‌زمینی سرخ شده همراه با نمک، چیپس سیب زمینی

- انواع ترشی‌های آماده و شورها (خیارشور و کلم شور)

- پنیر‌های پر نمک

* توجه: بیشترین مقدار نمک از طریق مصرف نان است. بنابراین دقت کنید که از انواع نان‌های کم نمک استفاده کنید.

برای کنترل فشار خون چه نکاتی را رعایت کنم؟
- از غذاهای متنوع استفاده کنید. به عبارت دیگر روزانه از مواد غذایی موجود در ۵ گروه اصلی غذایی (نان و غلات، میوه‌ها، سبزی‌ها،‌ شیر و لبنیات، پروتئین‌ها) به مقدار توصیه شده مصرف کنید.

- از غذاهای سرشار از فیبر نظیر (نان سنگک و جو) از نوع کم نمک، ماکارونی سبوس‌دار، میوه‌ها و سبزی‌های تازه استفاده کنید.

- روزانه از سبزی‌ها و میوه‌ها به مقدار بیشتری استفاده کنید (حداقل ۵ وعده در روز)

- روغن‌های گیاهی (آفتابگردان، کانولا، روغن زیتون و …) را به جای روغن‌های حیوانی انتخاب نمایید.

- غذاهایی با حداقل اسیدهای چرب ترانس و اشباع را انتخاب کنید. از مصرف غذاهای سرخ شده، گوشت های پرچرب، کیک‌ها، کلوچه‌ها و شیرینی خامه ای که چربی بالا دارند پرهیز کنید.

- نان‌هایی را مصرف کنید که در تهیه آن‌ها جوش شیرین به کار نرفته است.

- مصرف غذاهای کنسروی و غذاهای آماده را که در خارج از منزل تهیه می‌شوند را محدود کنید. این غذاها حاوی مقادیر زیادی نمک و چربی هستند.

- برای بهبود طعم غذا به جای نمک از انواع سبزی‌های معطر، سیر، آب‌لیمو و آب نارنج استفاده کنید.

چگونه می‌توان مقدارنمک دریافتی را کاهش داد؟
- در هنگام غذا خوردن از نمکدان استفاده نکنید.

- برچسب‌های تغذیه‌ای را مطالعه کرده و غذاهایی را انتخاب کنید که مقدار سدیم کمتری دارند.

- مواظب نمک پنهان که در همه مواد غذایی وجود دارد باشید.

- ادویه‌هایی را استفاده کنید که در تهیه‌ی آن‌ها از نمک استفاده نشده است.

شناسایی ۲۸هزار مبتلا به ایدز در کشور/۵هزار ایرانی قربانی ایدز

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

معاون مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت گفت: ۲۸ هزار و ۶۰۰ مبتلا به ایدز در کشور شناسایی شدند.

به گزارش (ایسنا)، دکتر محمود نبوی در سمینار آموزشی پیشگیری از بیماری ایدز در ساوه با بیان اینکه پنج هزار نفر در ایران بر اثر این بیماری جان خود را از دست داده‌اند، افزود: پنج هزار نفر نیز تحت درمان هستند و مابقی هنوز وارد دوره ضعف ایمنی نشدند.
وی با بیان اینکه بر اساس آمار جهانی ۸۵ هزار بیمار مبتلا به ایدز در کشور وجود دارد، افزود: علائم این بیماری پس از ۱۰ سال نمایان می‌شود و ممکن است بسیاری از افراد از بیماری خود اطلاع نداشته باشند.
نبوی مهم‌ترین راه جلوگیری و کاهش این بیماری را آموزش دانست و افزود: آموزش راه‌های انتقال بیماری در کاهش مبتلایان بیماری بسیار موثر است چراکه این بیماری ابتدا از طریق معتادان تزریقی و سپس از طریق روابطه‌ جنسی محافظت نشده در کشور شیوع پیدا کرد.
وی با بیان اینکه انتقال این بیماری از طریق روابط جنسی رو به افزایش است، افزود: باید با افزایش آگاهی و آموزش نسل جوان از افزایش این روش انتقال بیماری پیشگیری کنیم.
نبوی در مورد آمار دقیق بیماری‌های آمیزشی در کشور بویژه میان زنان نیز گفت: به علت پنهان بودن و کتمان کردن این بیماری‌ها آمار دقیقی از بیماری‌های آمیزشی در کشور نداریم، چراکه اغلب افراد یا خوددرمانی می‌کنند یا به بخش خصوصی مراجعه می‌کنند و اصرار به حفظ اسرار خود دارند. در نتیجه این بیماری‌ها جایی ثبت نمی‌شود.
معاون مرکز مدیریت بیمارهای واگیر وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان اینکه انتقال از طریق معتادان تزریقی رو به کاهش است، گفت: انتقال بیماری از این روش به دلیل ارائه خدمات توسط مراکز ترک اعتیاد و انجام اقداماتی در خصوص کم خطرسازی معتادان در حال کاهش است. این آموزش‌ها باید با همکاری و هماهنگی آموزش و پرورش، مراکز مشاوره و ارگان‌های مربوطه ارائه شود.
وی با بیان اینکه ایران میان کشورهای خاورمیانه جزو کشورهای کاهش دهنده این بیماری است، خاطرنشان کرد: تلاش می‌کنیم روند نزولی کاهش مبتلایان به ایدز را با اقدامات آموزشی محقق کنیم.
به گزارش ایسنا جلیل کوهپایه‌زاده، سرپرست دانشکده علوم پزشکی، خدمات بهداشتی و درمانی ساوه نیز هدف این سمینار را مطرح کردن این بیماری در دانشکده عنوان کرد و افزود : هدف دیگر این سمینار آموزش راه های انتقال و راه های پیشگیری برای پرسنل بهداشت و درمان دانشکده است. هدف دیگر این همایش کنترل و شناسایی این بیماری در سال پیش رو و ارائه آموزش لازم در جهت پیشگیری و مدیریت این بیماری توسط پرسنل بهداشتی و درمانی به مردم است.

تجمیع صندوق‌های بیمه‌ای،نخستین‌ومهمترین زیرساخت اجرای پزشک خانواده است

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

خبرگزاری تسنیم: عضو هیات رییسه کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با اشاره به اینکه تجمیع صندوق‌های بیمه ای، نخستین و مهمترین زیرساخت اجرای پزشک خانواده، است، گفت: پزشک خانواده بدون زیر ساخت، مشابه نصب تابلوی شهر برای یک روستاست.

به گزارش سلامت خبرگزاری تسنیم، رسول خضری با اشاره به اینکه بحث پزشک خانواده هم یک ضرورت است هم قانون و نمی‌توان از آن فرار کرد، اظهار داشت: این طرح از برنامه های اول و دوم پنج ساله توسعه به صورت کلان و از برنامه های سوم به بعد به صورت جدی و مشخص بر آن تاکید شده است.
وی با اشاره به اینکه، با بحث پزشک خانواده از سال ۱۳۶۴ در قالب بهورز قدمهای خوبی برداشته شد، افزود: این برنامه از سال ۸۴ به عنوان پزشک خانواده روستایی رسماً شروع شد و در سال ۹۱ نیز بحث شهری آن مطرح گردید.
به گفته عضو هیات رییسه کمیسیون بهداشت و درمان مجلس، موضوع اصلی در رابطه با این طرح این است که چقدر طبق قانون به تکالیفی که مصوب شده عمل کرده ایم.
وی ادامه داد: بحث پزشک خانواده الگو برداری از کشور انگلیس بوده اما متاسفانه به زیرساخت های لازم نظیر تربیت پزشک خانواده، کارت سلامت الکترونیک، راهنماهای بالینی و از همه مهمتر تجمیع بیمه ها که در برنامه پنجم توسعه به عنوان یک تکلیف است، توجهی نشده است.
تجمیع صندوق های بیمه ای، یکی از زیرساخت های اصلی اجرای پزشک خانواده
به گزارش وزارت بهداشت، خضری با تاکید بر اینکه تجمیع صندوق‌های بیمه ای یکی از زیرساخت‌های اصلی اجرای پزشک خانواده است، گفت: رسانه‌ها در فرهنگ سازی برای اجرای طرح پزشک خانواده نقش مهمی دارند اما متاسفانه این امر به بوته فراموشی سپرده شده است.
اجرای پزشک خانواده بدون زیر ساخت، مشابه نصب تابلوی شهر برای یک روستایی است که هیچ گونه مظاهر شهری ندارد
وی در تشریح روند اجرای طرح پزشک خانواده گفت: اجرای پزشک خانواده بدون زیر ساخت مشابه نصب تابلوی شهر برای یک روستایی است که هیچ گونه مظاهر شهری و زیرساخت ها لازم در آن دیده نمی‌شود و صرفا نصب این تابلو مردم و مسئولان را دچار سردگمی می‌کند.
خضری عنوان کرد: از همان سال‌های نخست اجرای طرح پزشک خانواده بر اساس قانون عمل نشد بطوریکه نخستین و مهمترین زیرساخت آن که تجمیع و یکسان سازی صندوق‌های بیمه ای بود، توجهی نشد.
اجرای طرح تحول سلامت تریاژ مدیریتی مطلوبی بود
عضو کمیسیون بهداشت مجلس افزود: با حمایت مجلس و دولت و اختصاص منابع به حوزه سلامت، اجرای طرح تحول سلامت توانست در تحقق کاهش پرداختی مردم از جیب بسیار موفق عمل کند و این طرح تریاژ مدیریتی مطلوبی بود.وحدت رویه در بیمه ها به صراحت و همواره مورد تاکید مجلس بوده است
خضری در پایان خاطرنشان کرد: طرح تحول سلامت، یک برنامه ملی و کارآمد است و ناچاریم برای بهبود حوزه سلامت از طریق نظام سطح بندی و تجمیع صندوق های بیمه ای زمینه اجرای موفق آن را فراهم کنیم چرا که وحدت رویه در بیمه ها به صراحت و همواره مورد تاکید مجلس بوده است.

بهترین خوراکی برای چشمانتان

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه, خبر پزشکی

 تغذیه مناسبی داشته باشید تا همیشه از گزند آسیب ها به دور بمانید. خوردن مواد غذایی سرشار از ویتامین های A و C مانند هویج و اسفناج می تواند کمک به سزایی در میزان رشد فدرت دفاعی چشم های شما داشته باشد.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از نامه نیوز، چشم یکی از مهمترین بخش های بدن است که نمی توان به سلامت آن توجه نداشت به همین دلیل باید از راه های مختلفی برای حفظ سلامتی چشمان استفاده کرد. در این مطلب نگاهی خواهیم داشت به ۶ راه مختلف برای تقوت و محافظت از چشمان:

** مهمترین نکته برای اینکه چشمانی همیشه سالم داشته باشید دقت به زمان استراحت آن ها است. چشمان نیز مانند دیگر اعضای بدن نیاز به استراحت دارند و در صورتی که این مهم برای آن ها فراهم نشود دچار ضعیف و آسیب های متفاوتی می شوند. استراحت چشم به معنای خواب نیست بلکه تنها بستن ۲ دقیقه ای چشمان نیز می تواند به شما کمک به سزایی کند.

** تغذیه مناسبی داشته باشید تا همیشه از گزند آسیب ها به دور بمانید. خوردن مواد غذایی سرشار از ویتامین های A و C مانند هویج و اسفناج می تواند کمک به سزایی در میزان رشد فدرت دفاعی چشم های شما داشته باشد.

** در خارج از خانه از عینک های آفتابی استفاده کنید تا اشعه های خورشید توانایی آسیب رساندن به چشمان شما را نداشته باشند. عینک های آفتابی می توانند اشعه های مضر خورشید را به خودشان جذب کنند.

** دست های آلوده از جمله دشمنان اصلی بینایی چشم است. اگر دست آلوده به چشم ها نزدیک هم شود باکتری ها روی سطح چشم رفته و به مرور زمان باعث سوزش و یا حتی عفونت های چشمی می شود.

** یکی از مهم ترین دلایل به وجود آمدن آسیب های چشمی مالش دادن چشم به مدت زیاد است. گاهی اوقات بدون توجه به آسیب های بعدی ممکن است ۵ دقیقه چشم تان را مالش دهید. این کار یکی از مخرب ترین عوامل بینایی چشم است.

** درصورتی که چشم های شما نیاز به مالش دارد تنها به خاراندن و یا مالیدن کناره های چشم اکتفا کنید و کاری به روی سطح چشم نداشته باشید.

لوزه سوم؛ درمان دارویی یا جراحی؟

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 تشخیص این اختلال خیلی مهم است چون متاسفانه بزرگی لوزه سوم در بعضی موارد با سایر بیماری‏ها اشتباه گرفته می‏شود.

به گزارش سرویس علمی جام نییور به نقل ازسلامت نیوز،لوزه سوم یکی از قسمت‏های سیستم لنفاوی بدن است که جزو سیستم دفاعی محسوب می‏شود و محل قرارگیری آن در ناحیه پشت بینی است.

لوزه ‏های معمولی قابل رویت در ناحیه حلق دهانی قرار گرفته اند ولی لوزه سوم که در ناحیه حلق بینی است، در حالت عادی قابل دیده شدن با معاینه معمولی نیست. لوزه‏ ها در حالت عادی جزو سیستم دفاعی بدن هستند و به همین خاطر هم هست که در معبر ورود هوا و غذا قرار دارند. لوزه سوم در مسیر راه هوایی تنفسی قرار گرفته و لوزه‏هایی هم که در ناحیه حلق دهانی می‏بینیم در مسیر ورود غذا هستند. بنابراین عوامل بیماری‏زا در مواجهه با این لوزه‏ ها قرار می‏گیرند. خود لوزه‏ ها می‏توانند بزرگ شوند. این بزرگی لوزه ‏ها به قدری شایع است که صرف بزرگی آن‏ها را یک بیماری نمی‏دانیم. بخصوص در کودکان ۳ تا ۶ سال به وفور لوزه سوم بزرگ می‏شود. بزرگی لوزه سوم را تنها زمانی بیماری و غیر‏طبیعی تلقی کرده و اقدام به درمان می‏کنیم که این بزرگی موجب علائمی شود و اثرات نامطلوبی بر سلامت بگذارد به طوری که بتواند راه تنفسی را هم مسدود کند. این موضوع در افراد مختلف ممکن است با درجات و شدت‌های مختلف رخ دهد.

علائم بزرگی لوزه سوم
رشد غیرطبیعی لوزه سوم سوراخ‏های پشت بینی را تنگ کرده و موجب تنفس دهانی خواهد شد. این مهم‏ترین علامت بزرگی غیر‏طبیعی لوزه سوم است. وقتی تنفس مشکل پیدا کرد، ممکن است صدادار شود و خرخر در خواب نیز اضافه شود. گاهی این خرخر والدین را بیشتر نگران می‏کند در صورتی که حتی اگر خرخر هم وجود نداشته باشد، همین که تنفس از راه دهان صورت می‏گیرد، یک امر غیر‏طبیعی است. علاوه بر این مشکل چون لوزه سوم سوراخ‏های پشت بینی را می‏بندد، ترشح از بینی هم ممکن است بوجود آید.

یکی از علائم مهم دیگر در این کودکان این است که صدایشان اغلب تودماغی می‏شود. تغییرات دیگری هم در این افراد ایجاد می‏شود به طوری که در دراز‏مدت قیافه این کودکان طوری تغییر می‏کند که در اصطلاح پزشکی به آن‏ها قیافه لوزه‏ سومی یا آدنوئید فیس می‏گویند. چهره کودکان گویای مشکلات مزمن آن‏هاست به قدری که ما وقتی به آن‏ها نگاه می‏کنیم، تا حد زیادی به شدت مشکل‌شان پی می‏بریم. دهان این کودکان همیشه باز است. لب‏های بالای‌شان به طرف بالا برگشته و موجب نمایان شدن دندان‏های جلویی‏شان می‏شود. گاهی کبودی زیر چشم‏ نیز دیده می شود.

تاثیر لوزه سوم بر سایر ارگان‌های بدن
علاوه بر مشکل تنفسی، لوزه سوم روی سایر قسمت‏های بدن و سایر ارگان‏ها هم تاثیر می‏گذارد. یکی از آن‏ها ارگان‏های مجاور با لوزه سوم است مانند عفونت‏های مکرر بینی، سینوس‏ها و گوش‏ها. در این کودکان غدد لنفاوی گردن در ناحیه زاویه فک بزرگ می‏شود که این حالت در پاسخ به التهاب و عفونت‏های طولانی لوزه‏هااست.

در اینجا به چند مورد از مشکلاتی که لوزه سوم زمینه‏ساز آن‏هاست اشاره می کنیم: یکی از آنها بیماری‏های گوش است. لوزه سوم در پشت بینی قرار دارد، چون مجرای شیپور استاش هم به پشت بینی باز می‏شود، التهاب لوزه سوم با بستن شیپور استاش باعث ابتلای گوش میانی به عفونت‏های مکرر خواهد شد. در بسیاری از کودکان تجمع مایع در پشت پرده گوش ایجاد می‌شود. این مایع ممکن است مدت‏ها بماند و به درمان‏های دارویی هم پاسخ ندهد. این کودکان همچنین ممکن است مستعد بیماری‏های مکرر گوش میانی شوند.

مشکل دیگر، بیماری‏های بینی و سینوس‏های اطراف آن است. بینی این کودکان مدام ترشحات چرکی دارد. به طوری که خیلی اوقات والدین مجبورند مدام به آن‏ها آنتی‏بیوتیک بدهند.

مشکل دیگر، اختلالات رشد فک و صورت این کودکان است. بخصوص فک بالا. در این کودکان فک به صورت طبیعی رشد نمی‏کند. به طوری که مشکل فک بالا به صورت عمیق شدن کام بروز می‏کند. فک بالای این کودکان به صورتی است که رشد طولی آن صورت کودکان را دراز و کشیده می‏کند. همچنین این کودکان اختلال جفت شدن دندان‏ها را دارند و لثه آن‏ها نیز مشکل پیدا می‏کند.

عارضه دیگر ناشی از لوزه سوم، اختلالات سیستم تنفسی تحتانی است که شامل لارنژیت مزمن و برونشیت می‏شود. طبیعی است وقتی هوا نمی‏تواند از بینی رد شده و تصفیه و مرطوب گردد، از دهان وارد می‏شود و در نتیجه حنجره و ریه هم دچار التهاب و عفونت خواهد شد.

نکته دیگر مربوط به سایر اثرات جسمی مثل کاهش اشتها است. کودک به خاطر تنفس از راه دهان، نمی‏تواند همزمان هم تنفس کند و هم غذا بخورد برای همین کم اشتها شده و به دنبال آن کاهش رشد جسمی پیدا می‏کند. همچنین سیستم ایمنی بدن این کودکان چون ضعیف‏تر می‏شود، نسبت به عفونت‏ها حساس‏تر خواهد شد.

نکته دیگر اثرات لوزه سوم بر هوش و رشد ذهنی کودکان است. فعالیت ذهنی این کودکان به خاطر کاهش اکسیژن در طی خواب و عفونت‏های مکرر، کم می‏شود به طوری که آنها معمولا در انجام تکالیف مدرسه و درسشان عقب‏تر هستند.

مساله دیگر اختلال خواب است. این کودکان خوابشان منقطع است. چون در طی خواب مشکل تنفسی دارند و مجبور می‏شوند پوزیشن خود در خواب را مدام تغییر دهند. این مساله در کودکان کوچک‏تر عاملی است که آن‏ها را مستعد شب‏ادراری هم می‏کند. همراه با این مشکل در طی روز این کودکان احساس خستگی دارند و بی‏حالند. بعضی از این کودکان هم دچار عدم‏تمرکز و بیش‏فعالی می‏شوند. تغییرات رفتاری نیز در این کودکان به وفور دیده می‏شود. در موارد خیلی شدید حتی این مشکل روی سیستم قلبی – عروقی آنها هم می‏تواند تاثیر بگذارد. به هر حال می‏بینیم که یک لوزه سوم که ساده و پیش و پا افتاده به نظر می‏رسد، چقدر می‏تواند عواقب داشته باشد. برای همین است که ما همیشه پیشگیری را در این اختلال مقدم بر درمان می‏دانیم. چون به‌طور مثال کودکی که دچار اختلال رشد فک و صورت شده و دندان‏هایش جفت نمی‏شود، با بزرگ شدن کودک با این که لوزه سوم از بین می‏رود ولی آثاری که در رشد فک و صورت است، به صورت یک یادگار دائمی با کودک می‏ماند. شاید اگر درمان ساده‏ای برای این کودک می‏شد، از درمان‏های بسیار پیچیده‏تر در بزرگسالی نجات می‏یافت. بسیاری از کودکانی که برای ارتودنسی مراجعه می‏کنند، مشکل تنفس دهانی به خاطر لوزه سوم را داشته‌اند.

تشخیص لوزه سوم
تشخیص این اختلال خیلی مهم است چون متاسفانه بزرگی لوزه سوم در بعضی موارد با سایر بیماری‏ها اشتباه گرفته می‏شود. علائم بزرگی لوزه سوم گرفتگی بینی و ترشحات آن است. کودکی هم که دچار عفونت‏های سینوسی مزمن است، مهمترین علامتش گرفتگی و ترشح بینی است. این علائم در کودکی هم که دچار آلرژی مزمن است، دیده می‏شود. بنابراین ما نیاز داریم که برای افتراق این علائم اقدامات تشخیصی انجام دهیم. اولین قدم معاینه ساده است. معاینه بینی و حلق و گوش شامل این معاینات می‏شود. بعد از آن برای این که دقیقا ارزیابی را کامل کنیم، معاینه دقیق‏تر، معاینه به کمک آندوسکوپ از راه بینی است. به این ترتیب تمام مشکلاتی که شامل سینوزیت، آلرژی، پولیپ، لوزه سوم، بزرگی شاخک‏های بینی است، را می‏توانیم افتراق و تشخیص دهیم. این کار اگر توسط یک متخصص که تجربه کافی و لازم دارد، انجام شود، برای کودک خیلی راحت است. در بچه‏های با سن خیلی کم مثلا زیر سه سال ممکن است ما از روش‏های تصویربرداری استفاده کنیم. ولی در کودکان با سن بالاتر که همکاری خوبی دارند، بررسی های دقیق‏تر را با معاینه آندوسکوپی انجام می‏دهیم.

درمان لوزه سوم
اساس درمان صحیح، تشخیص دقیق است. بعد از تشخیص در صورتی که تشخیص ما بر این بود که مشکل از لوزه سوم است، در وهله اول بزرگی لوزه سوم را بر حسب میزان بزرگی و بر حسب شدت علائم درجه‏بندی می‏کنیم. اگر در کودک علائم تازه شروع شده باشد و مدت زیادی از آن نگذشته باشد، با درمان‏های دارویی شروع می‏کنیم تا از رشد بیشتر لوزه سوم جلوگیری کنیم. در کودکانی که علائم خیلی شدید است و مشکلات خیلی جدی در تنفس دارند، در صورتی که لوزه سوم هم از نظر درجه ‏بندی اندازه بزرگی داشته باشد، درمان‏های جراحی برای خارج کردن لوزه سوم لازم است. البته گروهی از بچه ها هستند که ممکن است آن‏ها را با درمان‏های جدیدی که نه دارویی هستند و نه جراحی، بتوانیم درمان کنیم. در این کودکان ممکن است بتوانیم حجم لوزه سوم را بدون بیهوشی با روش‏هایی مثل استفاده از امواج رادیوفرکانس کم کنیم. این کار مزایایی دارد که مثل عمل جراحی خونریزی ندارد، احتیاجی به بیهوشی هم ندارد. علاوه بر این که بافت‏های طبیعی هم مشکلی برایشان ایجاد نخواهد شد. استرس کودک هم در مورد جراحی و اتاق عمل از بین خواهد رفت. به این ترتیب تعداد عمل‏های جراحی در مورد لوزه سوم را می توانیم به حداقل ممکن برسانیم.

ازپیازغافل نشوید

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه, خبر پزشکی

 پیاز مانند سیر از خانواده گیاهان «والک» است و هر دو به دلیل ترکیبات سولفوری، دارای بوی تُند و خواص متعدد هستند.

پیاز خواص متعددی دارد که از کاهش خطر بروز چندین نوع سرطان و بهبود خُلق گرفته تا حفظ سلامت پوست و مو را شامل می‌شود. پیاز از قدیمی‌ترین سبزی‌هایی است که بشر استفاده می‌کند و علاوه بر طعم دادن به غذا خواص بسیاری برای سلامت جسم و روان دارد که بیشتر آنها در تحقیقات سال‌های اخیر به اثبات رسیده‌اند. متخصصان تغذیه و سلامت توصیه می‌کنند اگر علاقه‌ چندانی به افزودن پیاز به غذاهای خود ندارید حتما این مقاله را بخوانید چون بدون شک نظرتان تغییر خواهد کرد.
پیاز ضدانعقاد است. پیاز قرمز می‌تواند به حفظ کلسترول خوب کمک و از ابتلا به بیماری‌های قلبی پیشگیری کند. متخصصان با انجام مطالعاتی روی حیوانات متوجه شدند مصرف پیاز قرمز بعد از هشت هفته می‌تواند سطح کلسترول بد را در بدن تا ۲۰ درصد کاهش دهد اما در همین دوره زمانی، هیچ تغییری در میزان کلسترول‌های خوب بدن رخ نمی‌دهد. طبق نتایج تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۲ در مجله Clinical investigation منتشر شد، فلاوونوئیدی به نام «روتین» که به وفور در خانواده پیازها یافت می‌شود از تشکیل لخته‌های خونی در عروق پیشگیری می‌کند. در حقیقت، تشکیل فیبرین در سیاهرگ‌ها و تجمع پلاکت‌ها در سرخرگ‌ها از عوامل بروز لخته‌های خونی و سکته هستند که این ترکیب مانع از شکل‌گیری آنها می‌شود.
پیاز خاصیت ضدسرطانی دارد. متخصصان دانشگاه کورنل بعد از مطالعه تاثیر پیاز بر رشد سلولی و تخریب رادیکال‌های آزاد در سال ۲۰۰۴ اعلام کردند موسیر و انواع پیاز به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی فوق‌العاده، تاثیر ویژه‌ای بر کاهش پیشرفت سرطان کبد دارند و از رشد سلول‌های سرطانی پیشگیری می‌کنند. طبق نتایج گروهی دیگر از مطالعات پزشکی، مصرف منظم پیاز به میزان دو نوبت در هفته خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کم می‌کند. پیاز سرشار از فلاوونوئیدهاست که از رشد تومورها جلوگیری و سلول‌های روده بزرگ را از آسیب حفظ می‌کند. پختن گوشت با پیاز نیز می‌تواند به کاهش مواد سرطان‌زایی که هنگام پخت گوشت در حرارت بالا ایجاد می‌شوند، کمک کند
پیاز در عین حال خون‌ساز است. اسیدفولیک یا ویتامین ۹ B یکی از ترکیب‌های مورد نیاز مغز و تضمین‌کننده سلامت روان و احساسات افراد است. ۱۲۵ میلی‌لیتر یا نصف پیمانه آب پیاز می‌تواند ۹ درصد از نیاز روزانه بدن به اسیدفولیک را برطرف کند و بنابراین عادت به خوردن پیاز به تأمین نیاز بدن به اسیدفولیک کمک می‌کند.
پیاز استخوان‌ساز هم هست. طبق بررسی‌های متخصصان دانشکده پزشکی جنوب کالیفرنیا که مشروح آن در سال ۲۰۰۹ منتشر شد، تراکم استخوان‌ها در زنانی که روزی یک پیاز مصرف می‌کنند، ۵ درصد بیش از زنانی است که یک بار در ماه پیاز می‌خورند. از سوی دیگر، در زنانی که مرتب پیاز مصرف می‌کنند در مقایسه با زنانی که پیاز نمی‌خورند، احتمال شکستگی لگن ۲۰ درصد کاهش می‌یابد.
از سوی دیگر بر اساس مطالعه‌ای که در سال ۱۹۹۰ در داکوتای شمالی انجام شد، زنانی که رژیم غذایی غنی از منگنز دارند، کمتر دچار علایم سندرم پیش از قاعدگی (پی‌ام‌اس) مثل دردهای شکمی یا بدخلقی می‌شوند زیرا پیاز یکی از منابع خوب منگنز به شمار می‌رود و این ماده معدنی مانند یک ضددرد عمل می‌کند.
پیاز برای کنترل فشارخون نیز مفید است. پیاز مانند سیب منبع بسیار خوب نوعی آنتی‌اکسیدان به نام «کرکتین» است. یک بررسی که نتایج آن در سال ۲۰۰۷ منتشر شد، نشان داد کرکتین تاثیر ویژه‌ای بر کاهش فشارخون دارد و از تخریب دیواره عروق پیشگیری می‌کند و به این ترتیب خطر بروز بیماری‌های قلبی- عروقی را کاهش می‌دهد.
به گزارش ایسنا به نقل از مدیکال‌نیوز‌تودی، پیاز را به صورت خام یا پخته می‌توانید مصرف کنید اما پیاز خام آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری دارد که البته پخت و پز، میزان آنتی‌اکسیدان‌های این ماده غذایی را فقط اندکی کاهش می‌دهد.

ماساژ برای چه خوب است؟ برای که خوب است؟

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

 معمولا بعد از یک روز کاری سخت احساس خستگی تمام بدن را می‌گیرد. خیلی از افراد برای رفع خستگی به حمام می‌روند و برخی دیگر خواب را ترجیح می‌دهند اما در این بین افرادی هم ماساژ می‌گیرند تا از این طریق خستگی‌شان را برطرف کنند.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل ازهفته نامه سلامت در ادامه نوشت: در بیشتر نقاط دنیا، افرادی هستند که با روش‌های مختلف این کار را انجام می‌دهند، به‌خصوص در کشورهایی مثل تایلند یا هند که این کار بسیار رواج دارد. با دکتر عباس راثی، متخصص پوست و عضو هیات‌علمی دانشگاه علوم‌پزشکی تهران درباره مزایا و معایب ماساژ گفت‌وگو کرده‌ایم.

ماساژ چقدر می‌تواند در رفع خستگی موثر باشد؟
وجود استرس‌ها و هیجان‌های ناشی از زندگی روزمره، باعث می‌شود عضلات خسته و سفت ‌شوند و قرار گرفتن در محلی ساکت و آرام و ماساژگرفتن باعث ایجاد آرامش می‌شود. همچنین چنانچه درد و ناراحتی فرد با حرکات ماساژ برطرف شود، از نظر روانی تاثیر بسیار مهمی به جای می‌گذارد.

آیا ماساژ می‌تواند در بهبود بیماری‌ها نیز تاثیر بگذارد؟
بله، بررسی‌ها نشان می‌دهد ماساژدرمانی در رفع بسیاری از دردها تاثیر دارد؛ از جمله کمردرد و سردرد. ماساژ دادن، مغز را به تولید آندورفین تحریک می‌کند و اعتماد به‌نفس بیماران را با تشویق آنها برای مقابله موثر با درد افزایش می‌دهد.

این کار از چه زمانی در دنیا باب شده است؟
ماساژ در گذشته بین ایرانی‌ها، یونانی‌ها، چینی‌ها و ژاپنی‌ها بسیار مرسوم بوده است. از دانشمندان و اطبای قدیمی که از تکنیک‌های ماساژ استفاده می‌کردند، می‌توان به بقراط و ابوعلی‌سینا اشاره کرد. امروزه نیز از ماساژ با اهداف مختلف و به شکل وسیع و گسترده‌ای استفاده می‌کنند و به‌ویژه در درمان دردهای عضلانی و مفصلی جایگاه ویژه‌ای نسبت به سایر روش‌های درمانی دارد و همچنین در توانبخشی و بازتوانی بیماری‌های مختلف به شکل خاصی به کار می‌رود.

آیا انجام این کار می‌تواند باعث بروز مشکل شود؟
بله، ماساژ گرفتن همان‌قدر که خوب است، ممکن است عوارضی هم داشته باشد؛ مثلا امکان انتقال برخی بیماری‌های عفونی، زگیل‌ها و تبخال‌ها از این طریق وجود دارد. به همین علت توصیه می‌کنم فردی که می‌خواهد ماساژ بگیرد، حتما با خود ملحفه و وسایل شخصی داشته باشد تا انتقال بیماری به حداقل برسد. افرادی که سابقه بیماری‌های پوستی مثل قارچ، تبخال یا حتی بیماری‌های انگلی دارند بهتر است از گرفتن ماساژ صرف‌نظر کنند چراکه این کار در بهبود حالشان هیچ تاثیری ندارد و با این کار ناقل بیماری‌شان به دیگران هم می‌شوند.

توصیه‌تان به ماساژورها؟
این افراد باید حتی‌المقدور از دستکش‌های یکبار مصرف و استریل استفاده کنند. البته انجام دادن این کار با دستکش خیلی سخت است اما این روش بهداشتی‌تر و مطمئن‌تر است.

آیا ماساژدرمانی در جوان کردن پوست موثر است؟
اگر فردی هیچ بیماری پوستی در صورت خود نداشته باشد، ماساژدرمانی با بهبود جریان خون و جریان لنف و مهم‌تر از آن با ایجاد آرامش در عضلات صورت و روان فرد، می‌تواند به‌عنوان یک اقدام مکمل در کنار توصیه‌های پزشکان متخصص، کارایی داشته باشد ولی نباید انتظار معجزه از آن داشته باشید.

آیا هر فردی می‌تواند این کار را انجام دهد؟
نه! چون این کار قواعد و اصول خودش را دارد. البته ماساژ معمولی صورت یا سایر اعضای بدن در منزل قابل‌انجام است، ولی اگر دنبال یک ماساژ اصولی و موثر هستید، بهتر است این کار توسط افراد ماهر و مجرب انجام شود.

توصیه‌تان به افرادی که ماساژ می‌دهند چیست؟
دست‌هایشان را در آب ولرم بگذارند و از کرم‌های مرطوب‌کننده استفاده کنند. اگر از دستکش استفاده کنند، پوست دستشان کمتر آسیب خواهد دید.

چرا بعضی‌ها پس از گرفتن ماساژ احساس درد دارند؟
آنهایی که از ماساژهای مختلف استفاده می‌کنند، هدفشان هرچه باشد مسلما ایجاد درد و ناراحتی نیست. در حالی که خیلی وقت‌ها چنین اتفاقی می‌افتد و به دلیل ماساژ نادرست و غیرعلمی یا ارائه ماساژ برای افرادی که نباید از این خدمات استفاده کنند، افراد دچار دردهای عضلانی یا مشکلات دیگری می‌شوند. اگر فردی که ماساژ می‌دهد، نسبت به عضلات و ساختار بدن آگاهی نداشته باشد، ممکن است باعث درد و ناراحتی او شود. این موضوع به‌خصوص برای کسانی که در دوران سالمندی هستند و ممکن است دچار پوکی استخوان یا ضعف عضلات باشند، باید بیشتر مورد توجه قرار گیرد. چون برای این گروه حتما باید با توجه به توان عضلانی، اسکلتی فرد، شدت و فشار ماساژ تعیین شود.

بدن ما به چه مقدار کلسیم نیاز دارد؟

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 بدن برای آنکه روند طبیعی رشد را طی کند به جذب کلسیم نیاز دارد و این ماده معدنی به طرق مختلف بر بدن تاثیرگذار است.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از سایت «هلث لاین» در مطلبی به ارائه اطلاعات بیشتر و حقایق مهمی در مورد این ماده معدنی حیاتی و دوز مورد نیاز روزانه آن برای حفظ سلامت بدن پرداخته که به شرح زیر است:

- بدن نمی‌تواند کلسیم تولید کند.
بدن انسان برای انجام بسیاری از عملکردهای حیاتی خود به کلسیم نیاز دارد. این ماده معدنی نقش مهمی در انتقال پیام‌های عصبی و همچنین تنظیم فشارخون بازی می‌کند. همچنین کلسیم عنصر مهمی برای حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها است. در حقیقت می‌توان استخوان‌ها را محل ذخیره کلسیم به حساب آورد که در صورت عدم وجود میزان کافی آن در رژیم غذایی، بدن مجبور می‌شود نیاز خود را از استخوان‌هایش تامین کند.

لازم است افراد در رژیم‌های غذایی روزانه از خوراکی‌های حاوی کلسیم یا در صورت نیاز طبق تجویز پزشک از مکمل‌های آن مصرف کنند. از جمله مواد خوراکی حاوی میزان بالای کلسیم می‌توان به محصولات لبنی، سبزیجاتی همچون کلم پیچ و بروکلی و ماهی‌های استخوان‌دار اشاره کرد.

- بدن ما از کلسیم برای انجام بسیاری از عملکردها و فعالیت‌های حیاتی خود استفاده می‌کند.
طبق اعلام انجمن سرطان آمریکا زنان می‌توانند برای کاهش شدت علائم مربوط به پیش از قاعدگی از کلسیم مصرف کنند. همچنین انجمن تغذیه انگلیس اعلام کرده است کلسیم می‌تواند به تنظیم فشارخون کمک کند که در کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی مهم است. هر چند نقش آن در عملکرد کلیه‌ها مستلزم انجام مطالعات بیشتر است. همچنین گاهی اوقات از کلسیم در درمان گزیدگی‌های عنکبوت‌های سمی استفاده می‌شود هر چند طبق نتایج برخی بررسی‌ها این یکی از کاربردهای خاص ماده معدنی کلسیم است که نسبت به دیگر مواد دارویی کارآیی کمتری دارد.

- بدن روزانه به میزان مشخصی کلسیم نیاز دارد.
موسسه ملی سلامت توصیه می‌کند که افراد بزرگسال روزانه به مصرف ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم نیاز دارند. همچنین مصرف آن برای زنان بالای ۵۰ سال ۱۲۰۰ میلی گرم در روز توصیه می‌شود.

- اگر به اندازه کافی کلسیم مصرف نکنید گرفتار پوکی‌استخوان و بیماری‌های دیگر خواهید شد.
مصرف میزان پایینی از کلسیم موجب می‌شود تراکم استخوان‌ها کاهش یابد و در نتیجه احتمال شکستگی‌های ناشی از بیماری پوکی استخوان تشدید شود. پوکی‌استخوان به طور خاص در زنان مسن شایع است و به همین دلیل لازم است نسبت به مردان کلسیم بیشتری مصرف کنند.

- دو نوع توصیه شده مکمل‌های کلسیم موجود هستند.
در صورتی که میزان کلسیم مورد نیاز بدن از مصرف مواد خوراکی حاوی آن تامین نشود مصرف مکمل کلسیم یک گزینه مناسب به حساب می‌آید. کربنات کلسیم و کلسیم سیترات دو نوع توصیه شده مکمل‌های کلسیم موجود در بازار هستند. هر چند مصرف آنها می‌تواند با عوارض جانبی همچون یبوست و نفخ شکم همراه باشد. همچنین ممکن است این مکمل‌ها در روند جذب دیگر مواد خوراکی‌ها و داروها خلل ایجاد کند. شکل دیگر کلسیم، کلسیم گلوکونات است. اگرچه این نوع از مکمل کلسیم خیلی رایج نیست مصرف آن برای رفع کمبود کلسیم توصیه می‌شود و لازم است به همراه غذا مصرف شود.

- کلسیم می‌تواند عامل سرطان یا درمان آن باشد.
متخصصان در حال بررسی نقش کلسیم در کمک به بروز سرطان یا پیشگیری از آن هستند. نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد کلسیم می‌تواند در رشد سلول‌های سرطانی در برخی انواع سرطان‌ها همچون پروستات نقش داشته باشد. همچنین می‌تواند در کاهش خطر دیگر انواع سرطان‌ها همچون سرطان پستان موثر باشد.

- بدن برای جذب کلسیم به ویتامین D نیاز دارد.
یک نکته مهم در مورد کلسیم این است که بدن برای جذب آن نیاز به مصرف ویتامین D دارد. می‌توان مقدار قابل توجهی از خوراکی‌های حاوی کلسیم مصرف کرد اما در صورتی که سطح ویتامین D در بدن کافی نباشد نمی‌توان از فوائد آن بهره برد.

کلسیم یک ماده مغذی و ضروری برای حفظ سلامت بدن است که همچون دیگر مواد معدنی و مغذی باید در مصرف آن کنترل دقیقی انجام شود و در مصرف آن افراط یا تفریط نشود.

سرمازدگی در فصل سرما را جدی بگیریم

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 رییس مرکز مدیریت حوادث و فوریت های پزشکی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی آذربایجان غربی گفت: سرمازدگی و کاهش دمای بدن از ۳۵ درجه را باید جدی بگیریم.

‘سعید بهرامی’ روز یکشنبه درگفت وگو با ایرنا افزود: بدن انسان با انجام فرآیندهایی مانع نوسان دمای خون و به تبع آن موجب ثابت نگه داشته شدن دمای داخلی بدن درحد ۳۷ درجه می شود ولی زمانی فرا می رسد که بدن توان مقابله با سرما را از دست می دهد و کم کم دمای داخلی افت می کند.

وی اضافه کرد: وقتی دمای بدن به کمتر از ۳۵ درجه برسد، فرد دچار سرمازدگی شده و هرچه دما از این پایین تر برود، بیماری شدیدتر و درمان مشکل تر می شود.

وی با اشاره به عمق متفاوت سرمازدگی، اظهارکرد: شایع ترین جاهایی که ممکن است دچار سرمازدگی شوند شامل بینی، گونه ها، لب ها، چانه، گوش ها و پنجه پاهاست.

رییس مرکز مدیریت حوادث و فوریت های پزشکی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی آذربایجان غربی ادامه داد: مهم ترین عامل سرمازدگی، اقامت طولانی مدت و داشتن پوشش نامناسب در محیط سرد است.

بهرامی گفت: لرزش بدن، کند شدن ضربان قلب و کاهش سطح هوشیاری از جمله علایم سرمازدگی است و باید به آنها توجه ویژه ای صورت گیرد.

وی افزود: انتقال به پزشک در صورت بروز سرمازدگی، انتقال فرد مبتلا به محل گرم، پیچیدن فرد در پتو، نوشاندن مایعات، خارج کردن ﻟﺒﺎﺳﻬﺎی ﺧﻴﺲ و ﺗﻨﮓ، حرکت دادن ﻗﺴﻤت های ﻳﺦ زده ﺑﺎ ﻣﻼﻳﻤﺖ، عدم انجام ﻣﺎﺳﺎژ و ﻣـﺎﻟﺶ اعضا، عدم دستکاری زخم، پاره نکردن تاول از جمله مواردی است که باید در مواجهه با فرد یخ زده رعایت شود.

با توجه به اینکه فصل سرما آغاز شده است، سرمازدگی از جمله مواردی است که می تواند مشکل ساز شود.

آذربایجان غربی از استانهای سردسیر کشور است که تمام فصل زمستان و بسیاری از روزهای فصل پاییز در این استان، سرد بوده و کمتر از صفر درجه هستند.

مشکلات سلامت در کشور با پاشیدن پول حل نمی‌شود

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 خبرگزاری تسنیم: وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی گفت: با پاشیدن پول مشکل سلامت حل نمی‌شود اگر می‌خواهیم طرح تحول سلامت موفق شود باید مسئله فرهنگ، تغییر در سبک زندگی وخود مراقبتی را به عنوان یک مولفه بنیادین در حوزه فرهنگ سلامت مورد توجه قرار داد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از روابط عمومی وزارت تعاون، علی ربیعی در مراسم رونمایی از پانصدمین شماره روزنامه سپید و هفته‌نامه سلامت که در سالن همایش‌های برج میلاد و با حضور مسئولان و دست‌اندرکاران حوزه سلامت برگزار شد، گفت: از سه جهت وظیفه داشتم که در این نشست حضور داشته باشم. از آنجاییکه روزنامه‌نگار بودم، تکریم از رسانه‌ها و همچنین احترام به انسانی که به جامعه خود خدمت کرده است.
وزیر رفاه به معیار تاثیرگذاری فعالیت افراد در جامعه اشاره کرد و گفت : مرحوم علامه جعفری می‌فرماید که انسانیت ما به اندازه تاثیری است که در زندگی دیگران داریم و انسانیت ما به اندازه اثری است که بر جامعه خود می‌گذاریم.
وی افزود: ترازوی سنجش انسانیت یک انسان در آن است که چقدر از رنج مردم کم کنیم، امروز هم مفتخرم به اینکه برای بزرگداشت یک انسان شریف که به جامعه خود خدمت کرده است اینجا هستم.
ربیعی تصریح کرد: امروز رسانه یک جامعه است، امروز با مفهوم رسانه شهروندی مواجه هستیم و رسانه فقط فرستنده یک پیام و یک تبلیغات در اختیار دولت‌ها نیست.
وی افزود: مسئله امروز ما ارتباطات سلامت است، بحث ارتباطات سلامت امروز یک موضوع بسیار مهم است از سوی دیگر ارتباط بین ذی‌نفعان جامعه سلامت و فرهنگ سلامت نیز دارای اهمیت است.
وزیر رفاه افزود: معتقدم بهداشت اجتماعی، به مفهوم جامعه توجه دارد و بحث مطبوعات و رسانه نیز یک مبحث اجتماعی است و تنها یک ناقل ساده پیام نیست.
وی خاطر نشان کرد:مفهوم ارتباطات سلامت، امروز می تواند مفهومی گسترده و از مفاهیم سلامت و فهم مشترک جامعه از این مفاهیم و ارتباطی که بین حوزه‌های مختلف وجود دارد باشد.
ربیعی گفت: بیش از ۷۰ درصد پیامدهای نظام سلامت خارج از نظام سلامت و به تعبیری خارج از حوزه درمان است.
وی افزود: امروز با مباحث مختلفی مانند بحث تغذیه، بحث فقر، سبک زندگی، آسیب‌های محیط کار و دیگر موضوعات مواجه هستیم که همه اینها امری اجتماعی و موثر بر حوزه سلامت هستند، به همین منظور باید مفهوم اجتماعی شدن حوزه سلامت بیشتر مورد تاکید رسانه‌های این حوزه قرار گیرد.
وی تصریح کرد: برخی از بیماری‌ها با مسائل اجتماعی گره خورده است و بسیاری از حوزه‌ها وجود دارند که با حوزه سلامت مرتبط هستند که باید با رویکرد اجتماعی برای آنها نیز چاره‌جویی کرد.
وزیر رفاه افزود: بسیاری از واقعیت‌های اجتماعی وجود دارند که باید برای آنها در جامعه برنامه داشته باشیم، بطور مثال ما برای فقر غذایی با برنامه عمل کردیم. همچنین در زمینه فقر آموزش نیز ما امسال برنامه‌های خود را برای اینکه هیچ کودکی از تحصیل بازنماند معطوف کرده‌ایم.
ربیعی گفت: امروز بحث پزشکی اجتماعی و جامعه‌شناسی سلامت دارای اهمیت است، در طرح تحول سلامت هم که از آرزوهای امام راحل و مقام معظم رهبری بود امروز بیش از ۷ میلیون نفر از فقرا، حاشیه‌نشینان شهرها و افراد خاموش جامعه توانسته‌اند دفترچه بیمه دریافت کنند، اما معتقدم با پاشیدن پول مشکل سلامت حل نمی‌شود. اگر می‌خواهیم طرح تحول سلامت موفق شود باید مسئله اجتماعی شدن سلامت و مسئله فرهنگ و رفتار و تغییر در سبک زندگی و موضوع مهم خود مراقبتی را به عنوان یک مولفه بنیادین در حوزه فرهنگ سلامت را هم مورد توجه قرار دهیم.
وی با تقدیر از خدمات ارزنده خدمات ملک افضلی و نیز اهتمام وی به امر پزشکی اجتماعی گفت: نیم قرن تلاش وی به جامعه و محرومان و بویژه طرح‌هایی که در زمان جنگ اجرا کردند قابل تقدیر است، همچنین در شورای راهبردی بهزیستی از تجربیات دکتر ملک افضلی استفاده می‌کنیم، معتقدم که جامعه ما پر از ملک افضلی‌ها است که آنها نیز باید بروز و ظهور پیدا کنند.
وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی گفت: امروز بحث پزشکی اجتماعی و جامعه شناسی سلامت دارای اهمیت است و اگر می خواهیم طرح تحول سلامت موفق شود باید مسئله اجتماعی شدن سلامت و مسئله فرهنگ و رفتار و تغییر در سبک زندگی و موضوع مهم خود مراقبتی را به عنوان یک مولفه بنیادین در حوزه فرهنگ سلامت را هم مورد توجه قرار دهیم.

متقاضیان بوتاکس بدانند

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 بوتاکس در بسیاری از بیماران به عنوان درمان کمکی و همچنین طولانی کردن نتایج سایر اعمال زیبایی به کار می رود.

به گزارش سرویس سرویس علمی جام نیوز به نقل از خبر نو،عضو انجمن متخصصین پوست ایران، به متقاضیان بوتاکس توصیه کرد جهت دچار نشدن به عوارض تزریق بوتاکس به متخصصین پوست مراجعه کرده و از رفتن به مراکز غیر مجاز و افراد غیر متخصص خودداری کنند.

دکتر محمد ایمانی متخصص پوست، مو و زیبایی، افزود: تزریق بوتاکس به طور معمول برای بهبود زیبایی صورت با صاف کردن خطوط ناشی از اخم و فعالیت عضلات، در قسمت بالای صورت بکار می رود و به عنوان شایعترین عمل زیبایی در آمریکا شناخته می شود. در کشور ما نیز برای بهبود زیبایی در سطح وسیعی بکار می رود. وی ادامه داد: علت هزینه بالاتر تزریق بوتاکس و یا ژل توسط متخصص پوست، استفاده از مواد استاندارد و تایید شده وزارت بهداشت است که طبیعتا به علت گرانی ماده اولیه است.

ایمانی با عنوان این مطلب که در حال حاضر دو نوع بوتاکس در ایران دارای مجوز وزارت بهداشت است، افزود: ذکر این نکته حائز اهمیت است که عده ای با ذکر عناوینی غیر علمی از جمله “دارای مدرک زیبایی از اروپا و کانادا، عضو انجمن لیزر ایران و یا مدرک زیبایی با کد بین المللی، و یا مدارک و گواهی دال بر گذراندن دوره های یک روزه یا دو روزه در انجمن های مختلف، سعی در جذب بیماران به مراکز درمانی و دخالت در امور پوست و زیبایی می نمایند. وی تاکید کرد: تمامی این مدارک فاقد اعتبار علمی بوده و داشتن آن مجوزی برای دخالت در انجام کار تخصصی پوست و زیبایی نیست و برای جلوگیری از ایجاد عوارض لازم است که مردم به ذکر عنوان “متخصص پوست و زیبایی”، دقت نمایند.

بوتاکس چیست
دانشمندان اولین بار در سال ۱۹۸۷ موقع استفاده از سم بوتولینوم در درمان بلفارواسپاسم (انقباض خود به خودی پلک) متوجه شدند که خطوط اخم بیمار صاف شده است و با ادامه تحقیقات اولین گزارش در درمان اخم با بوتاکس در سال۱۹۹۲منتشر شد. بوتاکس در واقع سم باکتری کلستریدیوم بوتولینوم است که با مهار آزادسازی استیل کولین در محل اتصال عصب و عضله باعث شل و ضعیف شدن عضلاتی می شود که انقباض آنها موقع خندیدن و اخم کردن و…، با گذشت زمان باعث ایجاد چروکهای فعال یا دینامیک می شود.

با استفاده از اثر بوتاکس و شل شدن عضلات، خطوط ناشی از افزایش فعالیت عضله از بین رفته و طرح صورت و گردن تغییر یافته و چروک ناشی از انقباض عضلات صاف می گردد. البته این نکته را نباید فراموش کرد که چروک های غیرفعال یا استاتیک که ناشی از تغییر در محتوای کلاژن لایه زیرین پوست است و در اثر گذشت سن و تابش آفتاب به وجود می آید، تحت تاثیر بوتاکس قرار نمی گیرد. بوتاکس در واقع روشی آرام و کم دردسر و غیرجراحی برای رفع چین و چروک صورت و گردن است.

خطوط هیپرکنتیک مثل خطوط اخم،‌ حاصل انقباض های مکرر عضلاتی است که به صورت عمود بر چین ها قرار گرفته اند . ضعیف کردن و یا به حالت استراحت درآمدن عضلات توسط بوتاکس (سروتیپ A) می تواند خطوط را صاف کند. این خطوط شامل خطوط افقی پیشانی (ناشی از انقباض عضله فرونتالیس یا عضله پیشانی) خطوط افقی روی بینی (ناشی از انقباض عضله پروسروس) خطوط پنجه کلاغی اطراف چشم و خطوط اطراف دهان و خطوط خارجی پلک تحتانی است.

بیماران بین ۳۰ تا ۵۱ سال بیشترین پاسخ را به درمان با بوتاکس می دهند و امروز درمان با بوتاکس در این گروه سنی یکی از جنبه های مهم زیباسازی است. اثرات بوتاکس در عرض یک تا دو روز قابل مشاهده است و در عرض چند هفته کامل می شود و ۳ تا ۴ ماه باقی می ماند و ممکن است ۶ ماه یا بیشتر هم باقی بماند. محل تزریق با کیسه یخ سرد می شود تا میزان ناراحتی ناشی از تزریق کاهش یابد و گاهی محل تزریق ۱۵ تا ۳۰ دقیقه قبل از تزریق با پماد موضعی بی حس می گردد. با تزریق بوتاکس علاوه بر کاهش خطوط اخم و پیشانی، دور چشم و دور لب و گردن می توان به ابرو شکل داد و به بالا بردن ابرو کمک کرد. در اثر افزایش سن افتادگی ابرو اتفاق می افتد که باعث ایجاد یک ظاهر عصبانی و اخمو می شود که با تزریق صحیح بوتاکس توسط پزشک مجرب می توان عضلات پایین کشنده ابرو را غیرفعال کرده که باعث بالا رفتن ابرو می شود و تا ۱۲ هفته بعد از درمان به حداکثر خود می رسد.

استفاده های دیگر بوتاکس
بوتاکس در بسیاری از بیماران به عنوان درمان کمکی و همچنین طولانی کردن نتایج سایر اعمال زیبایی به کار می رود. استفاده از بوتاکس قبل جراحی و فلج کردن عضلات خاص میتواند دستکاری بافت حین جراحی را کمتر کند و تصحیح جراحی بیشتری ایجاد کرده و مخفی کردن خط برش آسانترشود. همچنین میتواند کشش عضلات را روی زخم یا برش جراحی کمتر کند که باعث روند بهبود بهتر زخم با اسکار کمتر میشود. با مطالعات متعدد دریافته اند که ترکیب لیزر جوانسازی با بوتاکس منجر به اثرات ماندگارتر و طولانی تری نسبت به یک روش به تنهایی می شود.

ترکیب بوتاکس با تزریق چربی و یا تزریق ژل به طور شایع استفاده می شود که با کمتر کردن انقباض عضلات از جابجایی ژل و یا چربی جلوگیری کرده و باعث بهبود زیبایی بیشتر و دوام طولانی تر ژل و یا چربی میگردد. توصیه می شود که بوتاکس حداکثر یک هفته قبل تزریق ژل و یا چربی تزریق شود.

درمان با بوتاکس قبل از عمل جراحی بلفاروپلاستی یا همان ترمیم پلک با روش جراحی، باعث شل شدن عضلات حلقوی چشم شده و برآورد درستی ازمقدار پوستی که باید برداشته شود به دست میدهد و همچنین باعث انتخاب بهتر محل برش می شود که توسط حاشیه چشم پوشیده شود.

مراقبت های بعد از تزریق بوتاکس
برای جلوگیری از پخش شدن بوتاکس به عضلات غیرهدف باید بیمار حدود ۲ تا ۴ ساعت به صورت نشسته یا ایستاده باشد و از مالیدن و دستکاری محل محل تزریق تا ۲۴ خودداری کند. از بیمار خواسته می شود که ۲ تا ۳ ساعت بعد از تزریق عضلات هدف را منقبض و منبسط کند.

عوارض بوتاکس
هیچ عارضه جانبی طولانی مدت با تزریق بوتاکس گزارش نشده است. استفاده آسان،‌ تهاجم اندک و تحمل خوب بیمار و خطرات بسیار کم آن از مزایای درمان با بوتاکس است و آن را تبدیل به یک جزء اجتناب ناپذیر از درمان های زیبایی کرده است که به تنهایی یا در ترکیب با جراحی و تزریق ژل و چربی و جوانسازی با لیزر به کار می رود. درمان و تزریق درست آمپول بوتاکس یک علم و هنر است که با استفاده از تکنیک دقیق تزریق به عضلات هدف، ایجاد عوارض را به حداقل می رساند. اگر تکنیک تزریق صحیح نباشد عضلات غیرهدف یا بافت های غددی اطراف تحت تاثیر قرار گرفته و باعث عوارض مانند افتادگی پلک، شل شدن پلک پایین، اشک ریزش، دو بینی، افتادگی پلک، شل شدن پلک پایین، اشک ریزش، دوبینی،‌ افتادگی ابروها و کاهش قدرت بستن چشم ها می شود. بهبود افتادگی پلک ها و ابروها گاهی تا ۳ ماه طول می کشد.

کبودی موضعی گذرا، خشکی چشم، دو بینی و افتادگی صورت و لبخند نامتقارن از دیگر عوارض نادر و گذرای بوتاکس است. واکنش های آلرژیک به بوتاکس گزارش شده که بسیار نادر است. در کشور ما بیشترین عوارض ناشی از تزریق بوتاکس شامل استفاده از مواد ارزان و غیر مجاز و تزریق توسط افراد غیر مجاز و غیر متخصص و آموزش ندیده، از جمله در آرایشگاه ها و سالن های زیبایی و…، است. افراد زیادی از طریق تبلیغات اینترنتی و پیامک و ایمیل و شبکه های اجتماعی، به سمت مراکز غیر مجاز از جمله آرایشگاه ها و سالن های زیبایی کشانده شده و توسط افراد غیر متخصص پوست و آموزش ندیده، داروی غیر استاندارد و ارزان برای بیماران تزریق می گردد.

چطور از آسیب‌های روانی وایبر در امان بمانیم؟

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 یک روانشناس به شما می‌گوید که عضویت در گروه‌های شبکه‌های اجتماعی تلفن همراه چه مشکلاتی به همراه دارد.

 آناهیتا درودیان: شبکه‌های اجتماعی تلفن همراه روزبه‌روز همه‌گیر‌تر می‌شوند اما یکی از اولین و معروف‌ترین این شبکه‌ها وایبر است که افراد زیادی از دوست و آشنا گرفته تا اقوام و فامیل‌های دور و نزدیک را در آنها می‌بینیم، اما حضور در این شبکه‌ها چندان هم ایمن نیست و مشکلاتی را ایجاد می‌کند. دکتر پرویز رزاقی، روانشناس و مشاور به شما می‌گوید که وایبر برای سلامت روحی‌تان چه آسیب‌هایی دارد و چطور باید از این خطرات در امان بمانید.

دوری از خانواده‌ها

یکی از دلایل حضور افراد برای عضویت در گروه‌های مختلف وایبر این است که با حضور در این فضای مجازی می‌توانند با افراد بیشتری در تعامل باشند، ارتباطات اجتماعی‌شان را گسترده‌تر کنند، به مسافرت بروند و دسته‌ای از کمبود‌های‌شان برطرف شود. گاهی اوقات هم شرایط زندگی به گونه‌ای است که فرصتی برای معاشرت با افراد و دوستان باقی نمی‌ماند و ناچاریم برای آگاهی از حال و احوال اطرافیان به فضای مجازی پناه ببریم. به‌طور مثال فردی که از صبح سر کار می‌رود، بیشتر اوقات روز در محیط‌های بسته کار می‌کند و دایره ارتباطات محدودی دارد، چنین فردی از راه برقراری ارتباطات در شبکه‌های اجتماعی می‌تواند تبادلات اجتماعی بیشتری داشته باشد اما این موضوع همیشه هم بی‌عیب و نقص نیست.

مشکل زمانی پیش می‌آید که افرادخانواده زمان زیادی درگیر حضور در شبکه‌های اجتماعی مختلف می‌شوند و به این ترتیب از حضور و صحبت با خانواده دور می‌مانند. حتما شما هم این روزها افرادی را دیده‌اید که در خانه، رستوران، ‌مهمانی‌های دوستانه و خانوادگی و حتی در مراسم عزاداری و عروسی هم از گوشی تلفن همراه و شبکه‌های اجتماعی جدا نمی‌شوند و هر لحظه می‌خواهند به‌روز باشند، اما این موضوع آسیب‌هایی را به همراه دارد و باعث غفلت از اعضای خانواده و بی‌توجهی به نیازهای آنها می‌شود. شاید افراد خانواده نتوانند این موضوع را به راحتی بپذیرند و هضم این ارتباطات مجازی برای‌شان مشکل باشد، درنتیجه گروه‌بازی باید در زمان مناسب انجام شود تا اعتراض شدید افراد مختلف خانواده را به دنبال نداشته باشد.

وابستگی روانی به وایبر

مشکل دیگری که با عضویت در گروه‌های وایبر پیش می‌آید، وابستگی روانی به این گروه‌هاست. بسیاری افراد از نظر روانی طوری به گروه وابسته می‌شوند که نمی‌توانند یک لحظه هم از آن دست بکشند، بنابراین در موقعیت‌های مختلف به دنبال این هستند که خودشان را به گروه برسانند و تبادل‌نظرات را از دست ندهند، در چنین شرایطی زندگی عادی فرد مختل شده و مشکلاتی برایش پیش می‌آید.

درماندگی در فضای مجازی

گروه‌های وایبر برای بعضی افراد که اعتمادبه‌نفس پایین دارند مانند سم و آسیب است، درواقع شمشیر دولبه‌ای است که هم می‌تواند برای این افراد مفید باشد و در مواردی ممکن است سبب بروز آسیب‌هایی شود. از آنجا که این افراد نمی‌توانند در فضای واقعی خشم و ناراحتی‌شان را اعلام کنند ممکن است برای بروز این احساسات به فضای مجازی پناه ببرند، درنتیجه هر بار که مشکلاتی برایشان پیش می‌آید به فضای مجازی اکتفا می‌کنند که بار منفی دارد چون در این فضا قرار می‌گیرند و نمی‌توانند در دنیای واقعی با آدم‌ها روبه‌رو شوند. به این ترتیب فردی با اعتمادبه‌نفس پایین به دلیل اینکه نمی‌تواند مسائلش را بیان کند دچار درماندگی می‌شود.

رعایت نشدن حریم‌های خانوادگی

در بعضی گروه‌ها حریم‌های شخصی و خانوادگی رعایت نمی‌شود که این موضوع در زندگی مشترک مشکلاتی ایجاد کرده و سبب از هم پاشیدگی نظام خانواده می‌شود. از سوی دیگر احتمال دارد سوءتفاهم‌های جدی و شدیدی هم پیش بیاید. شاید خانمی متوجه شود همسرش در این گروه‌ها هنگام صحبت با خانمی دیگر از کلمات محبت‌آمیز استفاده می‌کند و این موضوع را زنگ خطری برای زندگی‌اش احساس کند.

درمجموع برای پیشگیری از بروز مشکلات در وایبر به زوج‌ها توصیه می‌شود در گروه‌هایی عضو شوند که از نظر بار علمی و ارزش‌های اخلاقی اطلاعات خوبی در اختیارشان قرار دهد یا با اطلاع‌رسانی از زمان و مکان برگزاری سمینار‌ها به غنی شدن زندگی‌شان کمک کند. توصیه دیگر این است که زوج‌ها از به‌کار بردن کلمات خودمانی درون خانواده در گروه‌ها پرهیز کرده و در مجموع هوشیارانه‌تر و محتاط‌تر رفتار کنند. بعضی گروه‌ها ارزشمند نیستند و بهتر است با مشاهده نامناسب بودن شرایط، گروه را ترک کنید تا مشکلات جدی برای‌تان پیش نیاید و به اختلاف با همسر و از هم پاشیدگی زندگی خانوادگی منجر نشود.

آسیب برای نوجوانان

وایبر می‌تواند برای گروه‌های سنی مختلف پرخطر باشد اما ممکن است به نوجوانان آسیب بیشتری وارد کند. شاید نوجوانان وارد دنیا و ارتباطی شوند که دلخواه پدر و مادر نیست و در این گروه‌ها تصاویر، جوک، جملات و حرف‌هایی رد و بدل شود که برای یک نوجوان مناسب نیست. از این رو در مورد نوجوانان عضویت در گروه‌های وایبر را پرخطر می‌دانیم و این موضوع می‌تواند با بدآموزی‌هایی همراه باشد.

بی‌خوابی در کمین وایبربازها

اگر به تلفن همراه هوشمند معتاد هستید شاید برای‌تان پیش آمده که در کنار این یار همیشگی به خواب رفته باشید. این اتفاق فقط برای شما پیش نمی‌آید؛ تحقیقات نشان می‌دهد ۴۴ درصد از صاحبان تلفن همراه در کنار این ابزار هوشمند به خواب می‌روند. تلفن‌های همراه، تبلت‌ها، تلویزیون و گجت‌هایی که صفحه ال‌ای‌دی دارند از خودشان پرتوهایی ساطع می‌کنند که می‌تواند هورمون ملاتونین را تحت‌تاثیر قرار داده و در روند خواب شما اختلالاتی ایجاد کند.

این ابزارها نور آبی‌رنگی دارند، طول موج این نور شبیه نور زردی است که در طول روز می‌بینیم. از این رو بدن ما شب‌ها در کنار صفحات آبی رنگ گوشی‌ها ممکن است به اشتباه تصور کند که هنور روز است، درنتیجه چرخه خواب‌مان به هم می‌خورد و دچار بی‌خوابی می‌شویم. درواقع نور آبی رنگی که در صفحه کامپیوتر وجود دارد چرخه خواب و بیداری را به هم می‌زند و احتمال بروز بی‌خوابی را افزایش می‌دهد. پس شب‌ها دو ساعت قبل از خواب این ابزارها را در فاصله‌ای دورتر از خود قرار دهید.

بررسی‌ها نشان می‌دهد اعتیاد به اینترنت با اختلالات خواب هم در ارتباط است. در یک تحقیق دیگر گروهی از کودکان چینی و آمریکایی مورد بررسی قرار گرفتند، نتایج این تحقیق نشان داد افرادی که از کامپیوتر زیاد استفاده می‌کنند دیرتر به خواب می‌روند و در طول شبانه روز کمتر می‌خوابند.

توصیه متخصصان برای رفع این مشکل این است که برای تنظیم ساعت خواب‌تان شب‌ها دو ساعت قبل از خواب، گوشی تلفن همراه و لپ‌تاپ را در فاصله‌ای دورتر از خودتان قرار دهید یا آنها را به‌طور کامل خاموش کنید. بهتر است زمان مشخصی از روز را به گروه‌بازی در وایبر اختصاص دهید و از صبح تا شب به اینترنت گوشی متصل نباشید، در این صورت آرامش بیشتری دارید زیرا هر لحظه منتظر دریافت پیام‌های تازه‌ای نیستید.

اگر برای انجام کارهای روزمره باید به اینترنت متصل باشید تنظیمات گروه‌ها را طوری تغییر دهید که نوشته‌های ارسال‌شده با بوق معروف وایبر به شما یادآوری نشود و به اصلاح وایبر را بی‌صدا کنید، درنتیجه با هر پیام جدید از جای‌تان نمی‌پرید و به سمت گوشی پرواز نمی‌کنید.

دستیابی ایران به دانش تولید داروی ضد چربی خون

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

خبرگزاری تسنیم: با تلاش محققان، پژوهشگران و متخصصان شرکت داروسازی عبیدی، ایران پس از کشور انگلستان برای نخستین بار در خاورمیانه موفق به تولید داروی جدید ضد چربی خون شد.

به گزارش سلامت خبرگزاری تسنیم، محمود هاشمیان رئیس انجمن اینترونشنال کاردیولوژی ایران در این باره عنوان کرد:کلسترول یکی از چربی‌های مورد نیاز بدن است و به‌ویژه در ساختار بعضی از اعضا مانند سیستم عصبی و همچنین برخی هورمون‌ها و غشا سلولی نقش بسیار مهمی دارد. ولی افزایش غیر طبیعی آن زیان آور بوده و می‌تواند در جدار سرخرگ‌ها رسوب کرده و سختی رگ یا آترو اسکلروز ایجاد کند. در نهایت نیز با ایجاد لخته خون، سکته‌های قلبی و مغزی رخ می‌دهد. حال آنکه با دستیابی ایران به دانش تولید این دارو می‌توان به کاهش جدی عوارض ناشی از کلسترول و کاهش مرگ و میرهای ناشی از آن امیدوار بود.
ایرج ناظری فوق تخصص قلب و عروق و اینترونشنال کاردیولوژیست نیز درباره اهمیت داروی ضد چربی خون بیان داشت: یکی از علل بزرگ مرگ و میر در دنیا و به‌خصوص ایران بیماری عروق کرونرو سکته قلبی است.
استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: امروزه در دنیا بیشترین کوشش و مخارج برای جلوگیری از آترواسکلروز و بیماری عروق کرونر صورت می‌پذیرد. این در حالی است که متاسفانه در کشور ما بیماری‌های عروق کرونر بسیار شایع بوده و همزمان با کاهش سن مبتلایان، نخستین علت مرگ و میر نیز به شمار می‌رود که با دستیابی ایران به دانش تولید این دارو شاهد رشد سلامت قلبی و عروقی مردم خواهیم بود.
به گفته وی، یکی از عوامل مهم خطر زا برای سکته‌های قلبی، چربی خون بالا یا هایپر لیپیدمی است که شامل کلسترول و LDL است که بایستی از کودکی کنترل شود. چنانچه چربی خون هم بالا باشد فرد حتماً باید تحت درمان داروهای ضد چربی مثل استاتین قرار گیرد تا از ایجاد سکته‌های قلبی و مغزی جلوگیری شود.
مسعود قاسمی رئیس انجمن آترواسکلروز کشور نیز اظهار داشت: با کشف و ساخت گروهی از داروها که در حال حاضر آنها را استاتین می‌نامیم تغییرات شگرفی در رسیدن به هدف درمانی یعنی کاهش چربی خون از نوع کلسترول به‌دست آمده است. مطالعات مکرر در مراکز متعدد قلبی و عروقی نیز نشان داده که این گروه داروها نه تنها با کاهش کلسترول خون شرایط عروق را بهبود می‌بخشند بلکه به طور مستقل موجب اُفت محسوس حوادث قلبی و عروقی شامل قلب، مغز، کلیه و اندام‌ها شده و نیز در صورت بروز حادثه حاد از عوارض و شدت آن می‌کاهند.
وی افزود: آخرین دستا وردهای تحقیقاتی نیز منجر به ارائه آخرین نسل از داروهای استاتینی به نام Rosuvastatin شده است که خوشبختانه در حال حاضر در ایران نیز به مرحله تولید رسیده است که بدون شک موفقیت بزرگی به شمارمی‌رود. چرا که این دارو می‌تواند یکی از درمان‌های بسیار ارزشمند در کاهش کلسترول و حوادث قلبی و عروقی محسوب شود.
سید امیر رضویان، مدیر عامل شرکت داروسازی دکتر عبیدی نیز در این باره گفت: شرکت عبیدی در مدت ۷۰ سال سابقه فعالیت در صنعت داروسازی همواره کیفیت و نوآوری را سر لوحه کار خود قرار داده و مفتخر است برای نخستین بار در ایران با تولید داروی رزوواستاتین (یکی از پُرمصرفترین داروی ضد چربی خون در جهان ) تحت نام تجاری “روپیکسون” ابزار نوینی در اختیار کادر پزشکی و بیماران برای کاهش کلسترول و LDL (چربی بد) و افزایش HDL (چربی خوب) قرار دهد.
وی افزود: این داروکه تا به امروز توسط یک شرکت دارویی بریتانیایی تولید می گردید، برای اولین بار در ایران توسط شرکت داروسازی دکتر عبیدی در کنار دیگر داروهای کاهنده چربی خون همانند ” آتوواست” (آتورواستاتین) با کیفیت بالا و هزینه درمانی مناسب ارائه می‌شود.

خشم گرم یا سرد؛تفاوت های زنان و مردان هنگام عصبانیت

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 خشم یک هیجان گرم و احساسی مانند دیگر احساسات طبیعی انسان است که به هنگام بروز، سبب برانگیختگی انسان و خروج بدن از حالت آرامش و سکون می شود.

گرچه همه انسان ها خشمگین می شوند و خشم به خودی خود بد نیست و مجاز است، اما آنچه اهمیت دارد شیوه ی ابراز آن است؛ اینکه چگونه خشم خود را ابراز کنیم که به خودمان یا به دیگری صدمه ای وارد نشود.

برخی افراد خشمگین خشم خود را بروز نمی دهند که این کار سبب آسیب جسمی و روانی به خود آنها می شود و بعضی نیز خشم خود را نثار دیگران می کنند که به آن ‘ پرخاشگری ‘ می گویند و به رابطه فرد با دیگران آسیب می زند.احساس خشم یک فرد ممکن است برای دیگران قابل مشاهده نباشد، اما رفتار پرخاشگرانه برای دیگران قابل مشاهده است.

دکتر شهربانو قهاری روانشناس بالینی و عضو هیات علمی دانشگاه آزاد روز یکشنبه در گفتگو با خبرنگار علمی ایرنا با بیان اینکه انسان با شش هیجان طبیعی مانند خشم ، ترس ، شادمانی و لذت متولد می شود، گفت:کسانی که عصبانی می شوند حداقل ۲ مهارت، یکی حل مسئله و دیگری ابراز خشم به شیوه صحیح را ندارند.

وی تصریح کرد:احساس و هیجان خشم را نمی توان از بین برد اما برخی بطور سرشتی استعداد بیشتری برای زود یا زیاد عصبانی شدن دارند.

*** خشم احساس اما پرخاشگری یک رفتار است

این روانشناس بالینی با بیان اینکه پرخاشگری خشمی است که به عمل (ACT) تبدیل شده و می تواند انواع مختلف داشته باشد، گفت:پرخاشگری به دو صورت کلامی و غیر کلامی قابل مشاهده است.توهین کردن جزو پرخاشگری کلامی است در حالی که مواردی مانند حمله کردن، کتک زدن ،تخریب و پرتاب کردن اشیا پرخاشگری غیر کلامی محسوب می شود.

وی ادامه داد: بروز خشم و پرخاشگری در بین زنان و مردان متفاوت و معمولا بر اساس خصوصیات خانواده و فرد، افراد برای کنترل خشم خود یا دست به پرخاشگری زده و یا آن را مخفی کرده و خشم خود را فرو می خورند.

دکتر قهاری ادامه داد: زنان بیشتر دچار پرخاشگری های کلامی، فریاد زدن، غیبت کردن،تعلل کردن در انجام کار، قهر کردن، کنایه زدن (تکه پرانی)، زیر آب زدن و مردان بیشتر دچار پرخاشگری های فعال و فیزیکی مانند کتک زدن، پرتاب اشیا، خودزنی و ….. می شوند.

دکتر قهاری گفت:در حقیقت دو مدل ابراز خشم وجود دارد؛ می تواند به صورت گرم یعنی همان رفتارهای پرخاشگرانه،کتک زدن و .. یا سرد مانند کینه جویی، غیبت …. ابراز شود.

*** طرز تلقی از رویدادها ما را عصبانی می کند

دکتر قهاری با اشاره به اینکه رویدادها و اتفاق ها به تنهایی باعث خشم نمی شوند در باره دلیل خشم و پرخاشگری اینگونه توضیح داد:رویداد به تنهایی نمی تواند ما را عصبانی کند بلکه یک نگاه یا یک برداشت ما را عصبانی، آشفته و ناراحت می کند.

وی ادامه داد:اگر محرک بیرونی باشد سبب می شود فرد یک برداشت خاص داشته و این برداشت موجب خشم او شود. در صورتی که می تواند این محرک سبب خشم فرد دیگری نشود.

***خشم در محیط کار

وی بیان کرد:محیط کار یکی از مکان های پر چالش است که وقتی فرد نمی تواند حق و حقوق خود را بگیرد یا و حرفش را بزنند رفتار پرخاشگرانه از خود بروز می دهد.

قهاری افزود:رفتارهای پرخاشگرانه باعث افزایش تنش می شود و روی راندمان کار و کیفیت افراد تاثیر گذار است .

وی تاکید کرد:هیجان و احساس خشم را نمی توانیم از بین ببریم اما می توان با کانالیزه کردن آن از آن بهره برد. برای مثال خشم در رقابت های شغلی لازم است اما به صورت سالم و رعایت قوانین ( نباید رقیبش را خراب کند…..) باید تخلیه شود.

*** مراحل خشم

دکتر قهاری بیان کرد:هیچ کس به طور ناگهانی و یکباره خشمگین نمی شود بلکه افراد خشمگین معمولاً سه مرحله را پیشت سر می گذارند: مرحله پیش از خشم، مرحله خشم و مرحله پس از خشم.

درواقع وقتی فردی دچار عصبانیت وخشم می شود، احساس برانگیختگی کرده و سپس اقدام به بروز آن می کند.

وی ادامه داد:در مرحله پیش از خشم افراد علائم و نشانه هایی مانند احساس گرما و داغ شدن، لرزش دست ها، احساس انرژی زیاد، سرخ شدن رنگ چهره، افزایش ضربان قلب و نبض را تجربه می کنند.

این روانشناس بالینی،مرحله بیش از خشم را مرحله ی مهم در کنترل خشم دانست و توضیح داد:احساس برانگیختگی آغاز گر مرحله ی پیش از خشم است که افراد می توانند با نوشیدن یک لیوان آب سرد، پیاده روی، صحبت کردن و انجام فعالیت های لذت بخش خشم خود را در همین مرحله کنترل کنند تا احساس برانگیختگی در این مرحله به بروز خشم منجر نشود.

وی ادامه داد:وقتی اتفاقی افتاده و فرد یک برداشتی دارد و باعث برانگیخته شدن جسمی وی شده است در این حالت نمی تواند خود را کنترل کند و وارد فاز خشم می شود.در فاز خشم دیگر خشم قابل کنترل نیست .

قهاری ادامه داد: در مرحله پس ازبروز خشم یک حس پشیمانی، رضایت یا حتی ترس از تلافی بر آن مستولی می شود.

وی تاکید کرد:اگر قرار است کنترلی صورت گیرد باید در مرحله پیش از بروز خشم صورت بگیرد.

***شیوه سالم و ناسالم ابراز خشم

این عضو هیات علمی دانشگاه آزاد با تاکید بر این نکته که خشم باید ابراز شود، گفت:خشم می تواند به دوصورت سالم یا ناسالم ابراز شود.

دکتر قهاری ادامه داد:فریاد زدن، توهین کردن، درگیری بدنی، شکستن اشیا، خودزنی، صدمه زدن به دیگری، مصرف سیگار….. همگی شیوه های ناسالم ابراز خشم هستند.

وی گفت: فرد می تواند خشم خود را به صورت سالم و کلامی مطرح کند؛ یعنی احساسش را اینگونه بیان کند’من ازشما عصبانی هستم نه اینکه بگویید که تو من را عصبانی کردی’.

دکتر قهاری تصریح کرد:یکی از سالم ترین روش هایی ابراز خشم بیان آن به شیوه ای قاطعانه است. این کار را با استفاده از جملات مثبت می توان انجام داد،به علاوه بیان خشم با جملاتی که با «تو» شروع می شوند نیز شیوه ی مناسبی نیست.

وی گفت: همچنین یکی از راه های سالم تخلیه خشم به صورت غیر کلامی می تواند راه رفتن، انجام یک فعالیت هنری (نقاشی)، ورزش و یا مشت زدن به کیسه بوکس باشد. همچنین تنفس عمیق و آرمیدگی (ریلکسیشن )نیز موثر است.

وی ادامه داد:شاید بسیاری از افراد ندانند که خواب ناکافی شبانه یکی از دلایل بروز عصبانیت در آن هاست. هشت ساعت خواب شبانه می تواند در آرامش اعصاب نقش موثری داشته باشد، ورزش های سبک، یوگا و مدیتیشن هم مفید است.

این عضو هیات علمی دانشگاه آزاد تاکید کرد: از دو شکل درون ریزی خشم و بیرون ریزی خشم به صورت داد و فریاد و شکستن اشیا خودداری باید اجتناب کرد.

*** مدیریت خشم

این عضو هیات علمی دانشگاه آزاد گفت:آب خوردن ، ترک موقعیت ، صحبت کردن با دیگران می تواند برانگیختگی فرد را کم کند که اگر موفق شود فرد دیگر وارد مرحله فاز خشم نمی شود و رفتار پرخاشگرانه اتفاق نمی افتد.

وی ادامه داد:برخی افراد به لحاظ سرشتی خیلی زود خشمگین می شوند، یعنی برخی از افراد به لحاظ سرشت حساسی که دارند زود و زیاد عصبانی می شوند و حتی دیرتر از حالت عصبانیت خارج می شوند.

وی ادامه داد: این افراد در برابر رویدادهای بیرونی سریع تر واکنش از خود نشان می دهند و آستانه تحمل آنها به لحاظ سرشتی کمتر است.

 

***قانون TIME OUT

دکتر قهاری گفت:باید توجه داشته باشید که هدف از کنترل خشم، فروخوردن یا انکار آن نیست، بلکه هدف این است که یاد بگیرید آن را به شیوه ای مناسب ابراز کنید.

وی به یک از تکنیک های کنترل خشم اشاره کرد و افزود:اگر خشمگین هستید علاوه بر پیاده روی،ترک صحنه وصبر و تحمل می توانید از تکنیک تایم اوت استفاده کنید.تکنیک تایم اوت یعنی بحث را قطع کن چون نه به هدفت می رسی نه احترامت حفظ می شود.

وی همچنین تاکید کرد:توصیه می شود افراد علائم برانگیختگی بدن خود را بشناسند و سعی کنند محیط را ترک کنند.

به نظر می رسد یکی از مهم ترین دلایل پرخاشگری ناآشنایی با مهارت های زندگی و کنترل خشم است که آموزش این مهارت ها که باید از کودکی توسط مربیان و والدین ارائه شود. علت این که عده زیادی از مردم در شرایط پراسترس به پرخاشگری و درگیری فیزیکی رو می آورند، به این دلیل است که مهارت کنترل خشم و بیان آن را به صورت کلامی ندارند.

اصلاح سبک تغذیه حرکت به سوی جامعه‌ای پویا

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با تاکید بر تاثیر تغذیه در سلامت جامعه گفت: اصلاح سبک تغذیه در واقع گامی بسیار اساسی برای حرکت به سوی جامعه‌ای پویا است.

دکتر رسول کدخدایی اصلاح سبک تغذیه را با توجه به منویات مقام معظم رهبری امری ضروری برشمرد و اظهار کرد: ادامه شیوه رایج کنونی در تغذیه با توجه به آثاری از قبیل کاهش ضریب هوشی نسل آینده و افزایش میزان ابتلا به بیماری‌های غیر مسری اداره امور مملکت را با مشکل مواجه می‌کند.

وی تصریح کرد: بی‌توجهی به سبک تغذیه در واقع به دلیل کمبود درآمدها به وجود نیامده است علت اصلی این پدیده تغییر فرهنگ تغذیه و ماشینی شدن زندگی است.

رئیس کارگروه مرجعیت مالکیت فکری در حوزه علوم و صنایع غذایی کشور ادامه داد: عادات فعلی تغذیه جامعه مانند استفاده بیش از حد از فست فودها و غذاهای آماده فرهنگی وارداتی و بسیار غلط است که سلامت جامعه را در طول زمان مورد تهدید قرار می‌دهد.

کدخدایی با بیان اینکه در حال حاضر ۵۵ درصد زنان و ۳۸ درصد مردان جامعه مبتلا به چاقی هستند، خاطر نشان کرد: همین موضوع به کاهش بهره‌وری و افزایش هزینه‌های درمان بیماری‌های ناشی از چاقی می‌انجامد و مشکلات زیادی را برای جامعه از جمله کاهش بازده نیروی کار به وجود می‌آورد.

وی با تاکید بر اینکه برای اصلاح سبک تغذیه پیش از هر چیز باید به تعالیم اسلام نظر کرد، گفت: آیات زیادی در قرآن مجید و روایات بسیاری از اهل بیت علیهم‌السلام در مورد نحوه خوردن و آشامیدن نقل شده است که می‌توانند به عنوان یک الگوی مناسب در این زمینه مورد استفاده قرار بگیرند.

نماینده تام‌الاختیار وزیر علوم، تحقیقات و فناوری در شورای هماهنگی کدکس غذایی ایران افزود: همچنین انجام پژوهش‌های کاربردی در زمینه اصلاح سبک تغذیه و بازگشت به شیوه صحیح آن یکی از راهکارهای مؤثر برای بهبود عادات غذا خوردن مردم است.

کدخدایی یادآور شد: تا کنون پژوهش‌های زیادی در این زمینه با عناوینی مانند تغذیه اصولی، رعایت بهداشت در تولید مواد غذایی، فرآوری سالم و موارد دیگری از این قبیل انجام شده است که کاربردی کردن آنها می‌تواند تاثیر به سزایی در ارتقا سطح سلامت جامعه داشته باشد.

وی در نظر گرفتن نیازهای غذایی برای گروه‌های مختلف را یک ضرورت برای سلامت جامعه دانست و تصریح کرد: در حال حاضر اقدام چندانی برای تهیه فرمول‌های غذایی ویژه گروه‌های خاص مانند بیماران، سالمندان، کودکان و سایر اقشار جامعه انجام نشده است.

رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی اضافه کرد: ولی می‌توان با انجام پژوهش‌های کاربردی و در نظر گرفتن شرایط ویژه این افراد غذای مناسب برای آنها را تهیه کرد.

کدخدایی با اشاره به نقش حیاتی پژوهش در اداره جامعه بیان کرد: از مسئولین نظام درخواست داریم که نگاه ویژه ای به این مقوله داشته باشند تا این امر از حالت نمادین خارج شده و به جایگاه واقعی خود دست پیدا کند.

وی با یادآوری لزوم انجام پژوهش‌های کاربردی در حوزه صنعت غذا اظهار کرد: پژوهشکده علوم و صنایع غذایی به عنوان تنها مرجع تخصصی تحقیق در این حوزه آمادگی کامل خود را برای همکاری با صنایع و ارگان‌های دست اندرکار ذیربط اعلام داشته و از انجام هر نوع فعالیت در این زمینه استقبال می‌کند.

نشانه‌هایی که خبر از تومور مغزی می‌دهند

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 علائم تومور با توجه به محل قرار‌گیری آن فرق می‌کند در صورتی که تومور در مخچه شکل گرفته باشد بیمار دچار اختلال در تعادل می‌شود.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از ایران، افزایش فشار داخل جمجمه، افزایش فشار نابینایی و درد تشنج از دیگرعلائم تومور‌های مغزی به شمار می‌‌آیند.

دکترمحمد علی اکبریان متخصص مغز در این باره می‌گوید: معمولاً یک سوم بیمارانی که تومور مغزی دارند از سردرد رنج می‌برند. وی، افزایش فشار داخل جمجمه را موجب نابینایی یا اختلالات حرکتی و درد تشنج عنوان می‌کند و می‌گوید: رشد تومور به محل قرار‌گیری آن بستگی دارد. همچنین حجمی که تومور در مغز به خود اختصاص می‌دهد نیز در رشد آن مؤثر است.

علائم تومور با توجه به محل قرار‌گیری آن فرق می‌کند در صورتی که تومور در مخچه شکل گرفته باشد بیمار دچار اختلال در تعادل می‌شود. وی می‌گوید: برای درمان تومور مغزی باید نوع بیماری، محل تومور و تعدد آن تشخیص داده شود.

ماده ای خطرناک‌تر از هروئین که والدین انتخاب می کنند

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

 مدیرکل دفتر آموزش و تحقیقات وزارت بهداشت با اشاره به وجود ۳ سم سفید به نام‌های نمک، شکر و هروئین گفت: نمک نسبت به هروئین تلفات بیشتری می‌گیرد اما تمام توجه‌ها به مقابله با هروئین است.

امام علی علیه السلام فرمودند:خوش اخلاقى روزى ها را زیاد مى کند و میان دوستان انس و الفت پدید مى آورد.

به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، شهرام رفیعی‌فر در نشست خبری طرح بسیج کاهش مصرف نمک گفت: با خوردن ۳۱۰ گرم نان در روز انسان ۵ گرم نمک حد مجاز خود را دریافت می‌کند.

وی ادامه داد: اگر فرد به جز ۳۱۰ گرم نان هیچ چیز دیگری مصرف نکند نمک لازم را مصرف کرده و نیازی نیست تا ماده غذایی حاوی نمک دیگری مصرف کند.
مدیرکل دفتر آموزش و تحقیقات وزارت بهداشت با تأکید بر اینکه ۳ سم سفید در دنیا به نام‌های نمک، شکر و هروئین وجود دارد، گفت: بسیاری از افراد به دنبال مقابله با هروئین هستند اما کسی به نمک و تأثیر آن توجه نمی‌کند.

وی تأکید کرد: نمک بسیار مضرتر از هروئین است و جان‌ انسان‌های بیشتری را نسبت به هروئین می‌گیرد.
رفیعی‌فرد با بیان اینکه حتی آب هم سدیم دارد، گفت: کودکان ما انتخاب‌های والدین را مصرف می‌کنند پس بهتر است که والدین در انتخاب‌های خود دقت کنند و مصرف نمک در کودکان را کاهش دهند تا ذائقه آنها به غذای کم نمک عادت کند.

وی با انتقاد از پذیرای سازمان‌ها با کیک و شیرینی گفت: کیک و شیرینی حاوی نمک و شکر هستند و سازمان‌ها در توجیه علت استفاده از کیک و شیرینی می‌گویند که پذیرایی با میوه تشریفاتی است در صورتی که همین حذف کیک و شیرینی و جایگزینی آن با میوه می‌تواند در کاهش مصرف نمک بسیار مفید باشد.

چگونه کودکان را از نمک دور کنیم

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 حالا دیگر اغلب ما می‌دانیم که زندگی وقتی شیرین و بانمک می‌شود که هم مصرف انواع شیرینی را کم کنیم و هم تا می‌توانیم نمک را از غذاهای خود حذف کن

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از ایران ، چه کنیم که از دوران کودکی با این دو مزه متضاد، خوگرفته‌ایم و اکنون ترک عادت دشوار است؛ گفتیم کودکی؛ آیا فکر کرده‌اید که برای اینکه کودکتان مانند شما به نمک عادت نکند باید چه کنید؟

ساده‌ترین راه این است که از آوردن نمکدان به سر سفره اجتناب کنید. تا حد‌‌امکان، خودتان آشپزی کرده و سس‌ها، ترشی و… را در خانه تهیه کنید. در نتیجه می‌توانید میزان نمک افزوده شده به غذاها را کنترل کنید.
به جای استفاده از کنسروها و مواد غذایی فرآوری شده از نوع تازه آنها بهره ببرید، می‌دانید که پای ثابت غذاهای کنسروی استفاده از نمک برای افزایش ماندگاری آنهاست. قبل از خرید مواد غذایی به جدول اطلاعات غذایی روی بسته آنها توجه کرده و میزان سدیم موجود در آنها را چک کنید، محصولات حاوی نمک کم یا بدون نمک را انتخاب کنید. در تهیه ساندویچ به جای استفاده از سوسیس و کالباس از گوشت‌هایی که خودتان پخته‌اید (مرغ، گوشت گوساله و… ) استفاده کنید.
قبل از استفاده از سبزیجات کنسرو شده در قوطی (نخود فرنگی، لوبیا و… ) حتماً آنها را با آب بشویید. به جای استفاده از نمک به عنوان چاشنی در غذاها، از انواع مختلف ادویه‌ها و سبزیجات خشک استفاده کنید. به کودکتان بیاموزید که مواد غذایی را قبل از نمک زدن بچشد. شاید متعجب شوید اگر بدانید برخی مواد غذایی که به نظر بی‌نمک یا حتی شیرین هستند (همچون غلات صبحانه) حاوی نمک فراوانی هستند. غلات در تغذیه کودکان نقش بسیار مهمی دارند، دقت کنید نوع کم نمک آنها را انتخاب کنید.

آثار خوب و بد‌‌‌‌ مصرف خوراکی‌های ترش بر بد‌‌‌‌ن

بهمن ۱, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 مصرف زیاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ترشی توسط زنان منجر به تشد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ کم‌خونی و فقر آهن د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر آنها شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه و د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر صورت اد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌امه، افت فشارخون را به همراه د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

مصرف خوراکی ترش و ناراحتی گوارشی

عاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ت به خورد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن غذاها یا خوراکی‌های ترش برای افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ سالمی که از مشکلات گوارشی خاصی رنج نمی‌برند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ به‌هیچ عنوان مشکلی ایجاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ نمی‌کند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. این د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر حالی است که غذاها و خوراکی‌های ترش می‌توانند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ به صورت مستقیم باعث تشد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ریفلاکس د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ مبتلا به بیماری‌های گوارشی بشوند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ بنابراین مصرف چنین غذاهایی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر این افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ نه به‌صورت مصرف مد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اوم و روزانه و نه د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌وره‌ای مناسب نمی‌‌باشد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

از طرف د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یگر، د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر برخی از بیماران مبتلا به زخم‌های گوارشی مانند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ زخم معد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه یا زخم اثنی‌عشر، عاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ت به مصرف غذاهای ترش باعث تشد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ مشکل یا حتی ایجاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ زخم‌های گوارشی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر این افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ نمی‌‌گرد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، اما د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر برخی افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ با خورد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن گروهی از غذاها یا خوراکی‌های ترش، د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌رد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ یا سوزش بیشتری د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ستگاه گوارش‌ گزارش می‌‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

بهترین توصیه به این افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، این است که براساس تجربه خود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، متوجه بشوند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ که با خورد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن کد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ام ماد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه غذایی ترش و د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر چه حجمی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌چار د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌رد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و سوزش بیشتری می‌شوند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ تا بتوانند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ با مد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یریت برنامه‌های غذایی روزانه‌شان، از د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌رد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ناشی از زخم‌های گوارشی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر امان بمانند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. همین مسئله د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ با سابقه سوءهاضمه نیز گزارش می‌‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و کلیه این بیماران د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر اثر مصرف خوراکی‌های ترش، واکنش‌های یکسانی نشان نمی‌د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. به طوریکه د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر برخی افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ با مصرف این خوراکی‌ها عوارض تشد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ می‌‌گرد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر برخی هیچ‌گونه عوارضی مشاهد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه نمی‌‌گرد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

بنابراین توصیه می‌‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر صورتی‌که، با مصرف خوراکی‌های ترش مشکلی از نظر گوارشی ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، منع مصرفی برایتان وجود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

اما خوب است بد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌انید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ترشی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر مقایسه با محصولات لبنی همچون ماست و پنیر که طی تخمیر مغذی‌تر می‌‌شوند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، ارزش تغذیه‌ای چشمگیری ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. از سوی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یگر، طی تخمیر خاصیت اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ی ترشی مضاعف شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه و د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر صورت مصرف بیش از حد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، باعث افزایش ترشح اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ معد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه می‌‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و برای مبتلایان مبتلا به زخم و ورم معد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه و اثنی‌عشر و ریفلاکس مضر است.

د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر ضمن نوجوانانی که د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر سن رشد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ قرار د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و به د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌لیل مصرف غذاهای آماد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه و نوشید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌نی‌های گازد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ار، از معد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه و سیستم گوارشی آسیب پذیرتری برخورد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ باید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ به مصرف یک یا د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌و بار ترشی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر هفته قناعت کنند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و همیشه شور و ترشی را همراه با غذا و نه با شکم خالی مصرف کنند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

مصرف خوراکی‌های ترش و سلامت د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ان

استفاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه از مواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ غذایی ترش و مسواک زد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن بلافاصله پس از مصرف این مواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، باعث سایید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌گی بیشتر د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ان‌ها می‌‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. مواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ غذایی ترش د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارای اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یته بالا هستند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و مصرف بیش از حد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ این مواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، تاثیر مخربی روی کلسیم د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ان‌ها می‌‌گذارد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. مصرف بیش از حد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ مواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ غذایی ترش بر ترکیبات آلی و معد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌نی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ان‌ها، تاثیر سوء د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و موجب حل شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن مواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ آلی و معد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌نی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ان‌ها می‌‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. مسواک زد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن بلافاصله پس از مصرف مواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ غذایی ترش، میزان سایش د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ان‌ها را افزایش می‌‌د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و به افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ توصیه می‌‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ مسواک زد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن را به د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌و تا سه ساعت پس از مصرف مواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ غذایی ترش موکول کنند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

مصرف خوراکی‌های ترش و اشتها

شورها و ترشی‌ها با تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی، غذا را به سرعت هضم می‌‌کنند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و موجب افزایش تمایل افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ به مصرف مجد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ مواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ خوراکی می‌‌شوند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و می‌‌توانند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ سبب اضافه وزن شوند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. از طرفی مصرف ترشی برای افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ بی‌اشتها به غذا مفید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ است و قسمتی از نیازهای بد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن به ویتامین را تأمین می‌‌کند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. به د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌لیل اینکه فرآورد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه‌‌های شور اشتها‌آور است و برخی خواص غذایی مانند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ویتامین‌ها را د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر خود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ از این جهت به عنوان چاشنی مورد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ استفاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه قرار می‌‌گیرد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ که باعث طعم مزه و میل بیشتر به غذا می‌‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.
مصرف خوراکی‌های ترش و ناراحتی کلیه و بیماری‌های قلبی

د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر اغلب شورهای صنعتی به خصوص خیارشور از سبزیجات معطری چون ترخون، شوید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، مرزه، سیر و فلفل استفاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه می‌‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. بد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ نیست بد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌انید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ سیر موجود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر خیارشور طی فرآیند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ تخمیر اکثر میکروب‌های خیار یا شکوفه آن را به خود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ جذب می‌‌کند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و غیرقابل مصرف می‌‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. با توجه به این که د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر اثر فرآیند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ تخمیر د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر این شورها و ترشی‌‌های بانمک ، مزه ترش و اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر شور و ترشی غالب می‌‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، لذا برخی افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ با این گمان که محصول ترش است و نمک کمی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ بیش از حد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ از آنها مصرف می‌‌کنند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. اما باید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ بد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌انید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ شور و ترشی هر د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌و، حاوی میزان بالای نمک است و برای مبتلایان به نارسایی کلیوی، بیماران قلبی عروقی و افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ با فشارخون بالا محد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یت مصرف د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. از سوی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یگر، مصرف ترشی‌های بسیار شور و مملو از اد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ویه‌جات تند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ همراه غذاهای گوشتی از قد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌رت جذب پروتئین گوشت می‌‌کاهد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

مصرف خوراکی‌های ترش و کلسیم

مصرف ترشی و مواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ غذایی ترش که حاوی اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ سیتریک هستند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، روی کلسیم د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ان‌ها اثر مخرب د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. ترشی، کلسیم را د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌فع می‌‌کند. با توجه به اینکه مازاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ خون به واسطه مواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ قلیایی خنثی می‌‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر صورت زیاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه‌روی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر مصرف ترشی، بد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن برای حذف اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ اضافی به ناچار املاح قلیایی به خصوص کلسیم را از استخوان‌ها خارج می‌‌کند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ که منجر به کاهش کلسیم می‌‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر نتیجه زیاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه‌روی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر مصرف ترشی‌ها برای زنان یائسه و کسانی که مستعد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ابتلا به پوکی استخوان هستند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ یا کلیه سنگ‌ساز د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، زیانبار است و د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر سالمند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ان منجر به ضعف سیستم تنفسی و اعصاب شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه و سرفه را شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ می‌‌کند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

مصرف زیاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ترشی توسط زنان منجر به تشد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ کم‌خونی و فقر آهن د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر آن ها شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه و د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر صورت اد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌امه، افت فشارخون را به همراه د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

موارد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یگر د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر ارتباط با مصرف ترشی‌جات

* این تصور که مصرف ترشی و سرکه سبب کاهش چربی می‌‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ بسیار اشتباه است و اگر این تصور د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌رست بود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و ترشی‌جات و سرکه باعث از بین برد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن چربی بد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن می‌‌شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و هم اکنون مشکلی به نام چاقی وجود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اشت.

* سرکه خود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ماد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه‌‌ای ضد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ویروس است، مصرف ترشی‌جات و سرکه برای سرماخورد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌گی به هیچ وجه مضر نیست و حتی چینی‌ها از سرکه به عنوان ضد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ویروس سارس و آنفلوآنزا استفاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه می‌‌کنند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

قره قروت، آلوچه و لواشک

بیشترین ضرر آلوچه یا میوه‌هایی که به لواشک تبد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یل می‌شوند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یته بالای آنهاست. کود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌کان معمولا عاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ت د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ لواشک یا آلوچه را کنار د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هانشان گذاشته و به آرامی بمکند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و چون اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یته این خوراکی‌ها بالاست، این کار باعث فرسایش سطح مینای د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ان‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌رازمد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ت می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. به همین د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌لیل، توصیه می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ که بعد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ از خورد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن این نوع خوراکی‌ها حتما کمی آب نوشید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. به علاوه، د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر برخی افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، بد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌لیل افزایش ترشح اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ معد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه، با مصرف زیاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ خوراکی‌های ترش، این مشکل د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر آنها شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ت پید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ا می‌کند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

لواشک و آلوچه سبب لاغری د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ نمی‌‌گرد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. برعکس، با خورد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن این خوراکی‌ها همان‌طور که گفته شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، ترشح اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ معد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه بیشتر و د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر نتیجه غذا بهتر هضم می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و هر چقد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر هضم غذا بهتر باشد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، جذب آن توسط بد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن هم بیشتر می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. به همین د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌لیل متخصصان تغذیه گاهی اوقات به کسانی که اضافه وزن د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، قرص‌هایی می‌د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ که چربی غذا د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر بد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن آنها جذب نشود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. بنابراین برخلاف نظر عامه مرد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌م، خورد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن لواشک و این قبیل خوراکی‌ها قد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌رت هضم را افزایش می‌‌د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و هضم بهتر با جذب بیشتر و د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر نتیجه بالا رفتن وزن د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر افراد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ همراه است.

قره‌قروت منبع خوبی برای کلسیم محسوب می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ اما اسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یته این خوراکی مفید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، از لواشک خیلی بیشتر است و مصرفش می‌تواند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ همان آثار مخرب را روی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ان‌ها بگذارد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. ضمن اینکه افزود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ن نمک فراوان به قره‌قروت باعث بالا رفتن سد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یم خون می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر نتیجه ابتلا به بیماری‌هایی مانند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ پرفشاری خون یا افزایش د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌فع کلیوی کلسیم شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ت می‌یابد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. به همین د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌لیل توصیه می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ که حتی‌الامکان محصولات لبنی مانند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ماست یا شیر جایگزین مصرف قره‌قروت گرد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ و صرفا بصورت تفننی و به عنوان چاشنی غذا یا نوعی تنقلات از این نوع مواد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ استفاد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. اما اینکه مصرف قره‌قروت از ابتلا به پوکی‌استخوان پیشگیری می‌کند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ فقط د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر حد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ یک اد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌عا است و اثر آن د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌رازمد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ت روی پوکی‌استخوان به هیچ عنوان تحت آزمایش‌های علمی قرار نگرفته است. پس، قره‌قروت اگر بد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ون نمک تهیه شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه باشد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، می‌تواند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ بخشی از نیاز روزانه ما به کلسیم را تامین کند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ اما تاثیر چند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌انی د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر پیشگیری از پوکی استخوان ند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

ماست ترش

پزشکان د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر آخرین تحقیقات خود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ریافتند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌، مصرف لبنیات ترش و تخمیر شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه مانند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ماست، از بیماری سرطان کبد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ جلوگیری می‌‌کند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. ماد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه سیلیلات لاکتوباسلیس د‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ر لبنیات تخمیر شد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ه، می‌‌تواند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ کبد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ انسان را از ابتلا به این نوع سرطان حفاظت کند‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.

این افراد سه برابر بیشتر دچار مشکل کمردرد می‌شوند

دی ۳۰, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 استعمال دخانیات به ویژه سیگار علاوه بر آسیب به ریه‌ها، عروق و قلب باعث ایجاد درد مزمن مقاوم به درمان در یکی از اعضای بسیار مهم در بدن می‌شود.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران، کارشناسان با مطالعه بر روی افراد سیگاری دریافته‌اند این دسته از افراد سه برابر بیشتر از افراد غیرسیگاری دچار مشکل کمردرد می‌شوند. گفتنی است، کارشناسان درد مزمن کمر را در افراد سیگاری شایع معرفی کرده‌اند.

بررسی‌ها نشان می‌دهند، بر اساس تحقیق بر روی ۱۶۰ فرد بزرگسال سیگاری که به کمر درد مبتلا بوده‌اند ترک سیگار می‌تواند خطر ابتلا به درد مزمن کمر را تا میزان بالایی کاهش دهد.

کارشناسان اعتقاد دارند علت این مشکل تأثیر سیگار و مواد شیمیایی داخل آن بر روی قشرهای مختلف مغزاست که می‌تواند باعث تخریب سیستم عصبی بدن، بروز اختلال در ستون فقرات و تخریب سیستم دریافت و ارسال سیگنال‌های درد از ستون فقرات به مغز و بلعکس است.

کارشناسان همچنین اعتقاد دارند سیگار باعث اختلال در رسیدن اکسیژن به بافت‌های بدن و به ویژه بروز پوکی استخوان نیز می‌شود.

رفع بوی بد دهان با این سبزی معطر!

 میلیون‌ها نفر در جهان از بوی بد دهان رنج می‌برند و این امر تاثیرات روانی و اجتماعی زیادی روی آنها گذاشته است.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از فارس، شاید میلیون‌ها نفر از بوی بد دهان رنج ببرند؛ برخی از این افراد حتی جرات نمی‌کنند در مورد این موضوع با دکتر مشورت کنند و اطرافیان این افراد از بوی بد تنفس و دهان آنها رنج می‌برند به همین دلیل این افراد معمولاً یا کمتر حرف می‌زنند یا در مجامع عمومی کمتر شرکت می‌کنند؛ این حالت تاثیر روانی و اجتماعی زیادی روی این افراد می‌گذارد.

در ژاپن یک چهارم افراد بالای ۳۰ سال از این موضوع رنج می‌برند و در کالیفرنیا این امر تبدیل به وسواس شده است؛ با این حال راه‌هایی وجود دارند که می‌توانند در این امر موثر باشند.

آب: خشکی دهان یک محیط مساعد برای رشد باکتری است؛ به همین منظور باید دائم آب بنوشید تا باکتری‌های دهان حداقل به طور موقت از دهان خارج شوند؛ خشکی دهان در اثر کمبود بزاق دهان است که ممکن است در اثر مصرف قرص‌های آنتی هیستامین، داروهای ضد افسردگی یا فشارخون بالا این خشکی بوجود بیاید.

جعفری: در پایان هر وعده غذایی جویدن جعفری برای رفع بد بویی دهان مفید است؛ جعفری سرشار از کلروفیل است و میکروب‌ها را می‌کشد.

پرتقال: پرتقال بخورید؛ اسیدسیتریک آن غدد بزاقی را تحریک و نفس را تازه می‌کند.

پاک کردن زبان: پس از اتمام غذا با قاشق فلزی یا پلاستیکی یا مسواک اطراف و روی زبان را از موادغذایی پاک کنید (مسواک یا قاشق را با ملایمت از انتهای زبان به جلو بکشید) این کار را چندین بار تکرار کنید، سپس دهان را با آب بشوئید.

میخک: سرشار از اوژنول است که به عنوان یک ضدعفونی کننده و آرام کننده درد دندان استفاده می‌شود و دارای خواص ضد باکتری قوی است؛ این گیاه را کمی باید بجوید و سپس آن را از دهان خارج کنید.

رازیانه: رازیانه، هل و شوید باکتری‌های روی زبان را کشته و بوی بد دهان را از بین می‌برند.

چوب دارچین: دارچین ضد عفونی کننده است.

دهان شویه: یکی از راه‌های رفع بوی بد دهان شستن دهان با دهان شویه است.

خمیردندان: خمیردندانی که حاوی اسانس درخت چای است ضد عفونی کننده‌ای طبیعی است.

اقدامات پیشگیرانه:
مسواک کردن دندان‌ها قبل و بعد از خواب و پس از هر وعده غذایی، استفاده کردن نخ دندان و شستشوی دهان چند بار در روز بوی بد دهان را کاهش می‌دهد. مسواک کردن دندان‌ها به غیر از اینکه بوی بد دهان را از بین می‌برد برای لثه‌ها و دندان‌ها و سلامت بدن مفید است.

افرادی که دندان مصنوعی دارند بیشتر باید بهداشت دهان و دندان را رعایت کنند و بهتر است دندان‌ها را در یک محلول ضدعفونی کننده بشویند.

توتون، تنباکو، سیر، پیاز و برخی از پنیرها باعث بدبویی دهان می‌شوند.

به غیر از راه‌های گفته شده بهتر است با دکتر نیز در مورد این مشکل مشورت کنید.

دانستنی های جالب در مورد این بیماری مغزی

دی ۳۰, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 دانشمندان سوئدی بر این باورند که می‌توانند آسیب‌های ناشی از مغز در بیماری پارکینسون را توسط سلول‌های بنیادی التیام بخشند.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از فارس، پارکینسون بعد از بیماری آلزایمر معمول ترین بیماری مخرب اعصاب به حساب می آید که فرد مبتلا به آن به تدریج توانایی جسمانی خود را از دست داده و در صورت عدم مراقبت و انتخاب راهکار مناسب، هر لحظه بر شدت آن افزوده می گردد.

علائم این بیماری در ابتدا به صورت غیر محسوس و تدریجی خود را نشان میدهد.

احساس خستگی، لرزش خفیف در اندام های حرکتی، وجود مشکل در هنگام برخاستن از روی صندلی، مشکل در تکلم به صورت سلیس و روان، افسردگی، زودرنجی، تندمزاجی و تحریک پذیری، خیرگی چشم، ثابت ماندن اندام‌های صورت و دشواری در حرکت اندام‌ها، مشکلات ادراری، اختلال بلع، یبوست، مشکلات پوستی، افسردگی، اختلال در حس بینایی و بویایی علائمی هستند که در ابتدا نشان داده می‌شوند.

اما این علائم در تمام افراد یکسان نیست و به صورت‌های دیگر نشان داده می‌شود؛ برای مثال در برخی از افراد به سرعت پیشرفت می ‌کند و در برخی کند است، در برخی افراد لرزش اندام‌ها شدید و کاملاً محسوس است و در برخی این لرزش خفیف است.

در مطالعه‌ای که توسط محققان دانشگاه لاند در سوئد انجام شد محققان گفتند: سلول‌های بنیادی را می‌توان برای ترمیم آسیب‌های مغزی مورد استفاده قرار داد؛ با توجه به علائم و نشانه‌های پارکینسون، با جایگزین شدن سلول‌های عصبی، علائم این بیماری از بین می‌رود.

سلول‌های بنیادی در مغز
محققان آزمایشی بر روی موش‌های مبتلا به بیماری پارکینسون انجام دادند؛ آنها سلول‌های عصبی که در مغز موش‌ها تولید دوپامین میکردند را نابود کردند و سلول‌های بنیادی جنینی انسان را به سلول‌های عصبی که دوپامین تولید می‌کنند تبدیل کردند و به مغز موش تزریق کردند؛ با این آزمایش محققان موفق به معکوس کردن علائم بیماری پارکینسون شدند.

به گفته محققان سلول‌های بنیادی جنینی در آزمایشگاه قابل رشد و در تعداد بیشتری در دسترس هستند و می‌توان از آنها استفاده کرد.

«آرتور روچ» مدیر تحقیقات گفت: با این حال سوالات بسیاری است که باید به آنها پاسخ داده شود و سپس یک سری آزمایشات بالینی بر روی انسان انجام داد.

هند؛ مرگ ۸ زن و بیماری ۳۲ نفر دیگر پس از عقیم‌سازی

دی ۳۰, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

 پس از عمل جراحی عقیم سازی در یک کمپ بهداشتی دولتی در مرکز هند، هشت زن جان باختند و ۳۲ نفر دیگر مجروح شدند.

خبرگزاری آلمان از دهلی نو گزارش داد، عمل توبکتومی روی ۸۳ زن در روستای پنداری در ایالت چاتیسگرا هند روز یکشنبه ظرف پنج ساعت صورت گرفت.

این زنان خیلی زودهنگام از این کمپ مرخص شدند.

یک مقام دولتی بهداشتی گفت بسیاری از آنها هنگامی که به خانه رسیدند، دچار درد شدید، تهوع و تب شدند.

یک مقام دیگر گفت: خیلی زود است که بگوییم چه اشتباهی روی داده است. ظرف ۷۲ ساعت دیگر پس از ارایه گزارش‌های تخصصی، موضوع روشن می‌شود.

متفاوت ترین سیب زمینی رژیمی و ضد سرطان در دنیا!

دی ۳۰, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه, خبر پزشکی

 وزارت کشاورزی آمریکا به تازگی نخستین سیب‌زمینی اصلاح‌شده ژنتیکی برای کاشت تجاری در این کشور را تایید کرده است.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران، این سیب‌زمینی به گونه‌ای مهندسی شده که حاوی مواد سرطان‌ زای کمتری باشد. این مواد هنگام سرخ‌کردن سیب‌زمینی معمولی ظاهر می‌شوند. بررسی ها نشان می دهند دانشمندان با ساخت نوعی سیب زمینی توانستند مضرات سیب زمینی سرخ کرده را کاهش دهند و چیپس هایی با طعم و نوع متفاوت تری روانه بازار کنند.

گفتنی است، این سیب زمینی از کالری کمتری نسبت به سایر سیب زمینی های معمولی برخوردار است و می تواند نوعی غذای رژیمی نیز محسوب شود. دانشمندان امیدوارند تا با ساخت سایر مواد غذایی سنز بتوانند تغییر و تحولی اساسی در صنعت تغذیه به وجود آورند.

قویترین و موثرترین شربت ضد سرفه

دی ۳۰, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

آناناس حاوی بروملین، یک آنزیم با خواص ضد التهابی است و می تواند با عفونت ها مبارزه کند و باکتری ها را از بین ببرد.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز، آناناس ضد احساس خارش گلو و سرماخوردگی است، پژوهشگران دریافته اند که یک برش آناناس تازه , خشکی و درد های گلو را که اولین نشانه های سرما خوردگی و آنفلونزا است کاهش می دهد . کارشناسان تغذیه می گویند: که قند آناناس بالاست.

آناناس سرشار از مواد مغذی است. سریع جذب می شود و آنزیم هایی دارد که به هضم غذا کمک می کند. و خوردن سه برش آناناس تازه یا ۵/۱ لیوان آب آناناس به محض احساس خارش گلو بسیار مفید است. آناناس علاوه بر ویتامین های مهمی مانند A,B,C فلزاتی هم چون پتاسیم , کلسیم , آهن , فسفر , گوگرد و منگنز دارد .

برای کسانی که سوء هاضمه, ضعف بدن, چاقی, التهابات مفاصل و تصلب شرایین دارند بسیار مفید است. اما به سبب داشتن قند زیاد, خوردن آن به بیماران مبتلا به قند سفارش نمی شود. باید توجه داشت که کمپوت آناناس مفید نیست. زیرا در آناناس بسیاری از خاصیت های خود را به هنگام کمپوت شدن از دست می دهد. و پزشکان مصرف آناناس تازه را سفارش می کنند.

یک فنجان آب آناناس حاوی حدود ۵۰٪ از نیاز روزانه برای دریافت ویتامین ث می باشد. این مواد مغذی مفید برای پیاده سازی استفاده از آنزیم های حیاتی در بدن موثر است که به تنظیم سوخت و ساز بدن و تبدیل انرژی منجر می شود.
آب آناناس همچنین دارای مقادیر زیادی منگنز، ماده معدنی که عمدتا به صورت بافت همبند سالم به استخوان ها کمک می کند. منگنز برای جذب کلسیم بیشتر، سوخت و ساز کربوهیدرات ها و چربی ها، به علاوه افزایش عملکرد عصب به طور منظم موثر است.
نوشیدن آب آناناس برای تسکین گلو درد و برای بیرون راندن مخاط مفید است و محققان کسف کرده اند که مخلوطی از آب آناناس خام، فلفل، نمک و عسل می تواند در بهبود گلودرد و از بین بردن خلط دهان موثر باشد. در یک مطالعه پس از آن، تحقیقات نشان داده است که عصاره خام از آناناس می تواند پنج بار سریع تر از شربت سرفه گلودرد را کاهش دهد.

یبوست به دلیل مصرف بیش از حد ملین‌های گیاهی

دی ۳۰, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

خبرگزاری تسنیم: مصرف دراز مدت گیاه سنا و فرآورده‌های آن، موجب تنبلی روده و وابستگی به آن می‌شود و عارضه ای به نام «مگاکولون» یعنی گشادی و نارسایی عضلانی روده بزرگ ایجاد می‌کند که بیماری سخت و خطرناکی است.

به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم،کم خوردن فیبر و مصرف زیاد چربی (مثل پنیر، تخم مرغ و گوشت) و غذاهای آماده، از شایع ترین علت‌های یبوست است ولی از نگاه پزشکی پارسی، نباید و نمی‌توان به همه افراد، بدون توجه به مزاج پایه و نوع سوء مزاج‌های احتمالی آنها، توصیه کرد روزانه میزان زیادی میوه و سبزی (آن هم از هر نوعی) مصرف کنند.
یادمان باشد که همه خوردنی‌ها و از جمله میوه‌ها و سبزی‌ها، مزاج خاص خود را دارند و زیاده روی در مصرف آنها، گرچه ممکن است مشکل یبوست فرد را برطرف کند، ولی احتمال دارد که در دراز ممدت فرد را دچار مشکلات دیگری در همین دستگاه گوارش یا دیگر اعضای بدن کنند.
باید بدانیم که مصرف هر سبزی و میوه یا هر گیاه دارویی برای درمان یبوست مفید نیست؛ هر سبزی و میوه و روغنی مانند آلوی بخارا، انگور، زردآلو، روغن کرچک و زیتون برای همۀ اقسام یبوست و در همۀ افراد، به طور یکسان کارساز و بی عارضه نیست.
نکته مهم اینجاست که درمان اصولی یبوست، بدون تشخیص گونه و سبب آن، ممکن نیست و اگرچه مصرف برخی گیاهان می‌تواند در ظاهر یبوست را کاهش دهد یا موقتاً از بین ببرد، اما از سوی دیگر ممکن است سبب اصلی یبوست را شدیدتر کند یا ناخوشی‌های دیگر فرد را افزایش دهد.
یبوست به خاطر خوردن بیش از حد ملین!
متأسفانه امروزه با انواعی از یبوست مواجه هستیم که به دلیل مصرف دراز مدت یا خودسرانه برخی ملین‌ها ایجاد شده‌اند. متأسفانه بسیاری از مردم و حتی برخی از پزشکان گمان می‌کنند که ملین های گیاهی موجود در بازار، چون برگ سنا، خاک شی و …، به دلیل گیاهی یا طبیعی بودنشان، حتماً عارضه ای ندارند و گاهی افرادی را می بینیم که حتی سالهاست از یک ملین گیاهی مانند ترکیبات سنا که در بازار موجودند، استفاده کرده اند!
در این باره ناصر رضایی پور دستیار تخصصی طب سنتی در پیام تندرستی می‌گوید: در چنین مواردی، کمترین عارضه، کاهش قدرت طبیعی روده بزرگ است که موجب می‌شود، اجابت مزاج طبیعی و بدون استفاده از مسهل، مشکل تر شود. در این موارد، احساس ماندن مدفوع در روده و ضعف در هنگام دفع، از علائم بارزند که نشان دهنده یبوست به علت ضعف روده ها هستند و نه خشکی آنها.
ضمن آنکه مثلاً ثابت شده مصرف دراز مدت گیاه سنا و فرآورده‌های آن، موجب تنبلی روده و وابستگی به آن می‌شود و همچنین عارضه ای به نام «مگاکولون» یعنی گشادی و نارسایی عضلانی روده بزرگ ایجاد می‌کند که بیماری سخت و خطرناکی است یا حتی خوردن خاکشی در میزان زیاد، می‌تواند خطراتی برای مادران باردار و جنین آنها ایجاد کند.

«شلغم» آنتی بیوتیکی قوی و تقویت کننده بدن

دی ۳۰, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

خبرگزاری تسنیم: شلغم حاوی آنتى بیوتیک قوى است و به همین دلیل با وجود اینکه داراى مقدار زیادى مواد قندى قابل جذب است، با این همه هیچ گاه تحت تأثیر میکروب‌هاى هوا فاسد نمى‌شود. همچنین، تقویت کننده بدن است.

به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم، شلغم حاوی آنتى بیوتیک قوى است و به همین دلیل باوجود اینکه داراى مقدار زیادى مواد قندى قابل جذب است، با این همه هیچ گاه تحت تأثیر میکروب‌هاى هوا فاسد نمى‌شود و خوراکى‌هایى را که با شلغم مى‌پزند، دیرتر فاسد می‌شوند.
شلغم معده و روده‌ها را ضد عفونى مى‌کند. اگر شلغم را خرد کنند و صد گرم آن را در آب بجوشانند، نوشابه‌اى به دست مى‌آید که براى سینه فوق العاده مفید است؛ اخلاط را به سهولت از سینه دفع کرده و سرفه را آسان مى‌کند و براى معالجه سرماخوردگى بسیار مفید است.
شلغم داراى فسفر، کلسیم، آهن، ید، گوگرد و ویتامین‌هاى «آ»، «ب» و «ث» بوده و به این جهت براى تقویت باه(نیروی جنسی) و تقویت عمومى بدن مفید است.
شلغم از سبزى‌هاى نادرى است که داراى آرسینک هستند و این ماده در درجه اول براى بیمارى‌هایى که علت آن فقر غذایى، تحلیل قوا و سل است، بسیار مفید است.
شلغم داراى ۷٫۴ درصد مواد قندى است، حال آنکه شیرین ترین و بهترین سیب‌هاى درختى، بیش از ۷٫۲ درصد مواد قندى ندارند، به این جهت خاصیت غذایى آن زیاد است.
شلغم قوه بینایى را زیاد مى‌کند. شلغم ترشح ادرار را تحریک مى‌کند و در رفع سنگ کلیه و مثانه تجویز مى‌شود. در بیمارى نقرس و درد مفاصل شلغم را بپزید و آن را ریزریز کرده به شکل فرنى درآورید و مثل ضماد، روى مفاصلى که درد مى‌کند، بگذارید.
شلغم ثقیل الهضم (دیر هضم) است. بطوریکه در تحفه حکیم مومن آمده است؛ شلغم نفاخ و دیرهضم بوده و مصلح (اصلاح کننده) آن زیره و شیرینى‌ها است.

تزریق واکسن پنتاوالان از ۲۷ آبان در سراسر کشور

دی ۳۰, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

 خبرگزاری تسنیم: وزیر بهداشت از تزریق واکسن پنتاوالان طی هفته آینده و از روز سه شنبه ۲۷ آبان در سراسر کشور خبر داد.

به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم، سیدحسن هاشمی طی بازدید از بیستمین نمایشگاه مطبوعات و خبرگزاری‌ها با اعلام خبر شروع تزریق واکسن پنتاوالان طی هفته آینده و از روز سه شنبه ۲۷ آبان در شبکه بهداشتی کشور اظهار داشت: به نمایشگاه آمدم تا به رسانه‌ها خداقوت بگویم، همانطور که در یک سال گذشته در حوزه سلامت کار کردند، امیدوارم پرشورتر به کار خود بپردازند. البته اگر نقدی در کار ما وجود دارد را می‌توانند به ما بگویند. بنده نیز در جریان بازدیدهای مردمی از انتقادها و واکنش رسانه‌ها مطلع می‌شوم، همین‌طور روابط عمومی نظرات مردم را منتقل می‌کند و اگر اشکالاتی وجود دارد را اطلاع می‌دهد.
وزیر بهداشت افزود: به نظر بنده به دلیل فضاسازی که در حوزه اجرا وجود دارد، اگر مسئولان گوششان بدهکار این مسائل باشد خیلی موفق نخواهند بود، با این وجود برنامه‌ها نیاز به دیده‌بانی دارند و آنهایی که دیده‌ بانی می‌کنند به ما اطلاع می‌دهند که در کجای کار موفق یا ناموفق بوده‌ایم.
هاشمی درباره طرح تحول سلامت نیز عنوان کرد: در طرح تحول نظام سلامت، از سه مسیر(کمیسیون ماده ۱۱، سازمان نظام پزشکی کشور و دانشگاه‌های علوم پزشکی) دیده‌بانی می‌شود و اشکالات کار به ما اعلام خواهد شد.
وزیر بهداشت در مورد عدم همکاری بیمه‌ها در خصوص اجرای تعرفه‌ها گفت: بیمه‌ها همراهی کردند و با رؤسای بیمارستان‌ها قراردادهای لازم را بسته‌ شده است، ولی ممکن است هنوز اجرا نشده باشد، مطمئن هستم این هماهنگی‌ها اتفاق می‌افتد، چرا که بیمه‌ها تمایل خود را به صورت مکتوب اعلام کرده‌اند.
هاشمی در نمایشگاه مطبوعات به انتظارش از رسانه‌ها نیز اشاره کرد و گفت: اگر من یک فرد رسانه ای بودم تمام تلاشم را می‌کردم که آرامش مردم را به هم نزنم، اخبار را طوری منعکس می‌کردم که امید و نشاط در بین مردم افزایش پیدا کند.البته من یک فرد رسانه ای نیستم اما اگر یک رسانه ای بودم اخبار را طوری منعکس می‌کردم که سلامت روان مردم مخدوش نشود و آرامش مردم به هم نخورد؛ به نظر من رسانه‌ها باید طوری اخبار را انعکاس دهند که امید و نشاط در جامعه گسترش پیدا کند.
وزیر بهداشت خاطرنشان کرد: یکی دیگر از اقدامات مهم رسانه‌ها که معمولاً انجام می‌شود؛ هشدار به مردم درباره مخاطرات سلامت است مانند افزایش چاقی، کم تحرکی، استرس، تغذیه نامناسب، مصرف بیش از حد نمک و چربی و کنترل فشار خون، که باید مردم را آگاه کرد تا با اصلاح سبک زندگی خود، زندگی سالم تری داشته باشند.

فیلیپین صلح‌بانان بازگشته از آفریقا را در یک جزیره ایزوله می‌کند

دی ۳۰, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 مقامات ارتش فیلیپین می‌گویند بیش از ۱۰۰ صلح‌بان فیلیپینی را که پس از ماموریتی تقریبا یک ساله در لیبریا به کشورشان باز می‌گردند، هنگام ورود در یک جزیره تحت کنترل ارتش ایزوله خواهند کرد.

به گزارش رویترز ژنرال گریگوریو کاتاپانگ افسر ارشد ارتش فیلیپین گفت قرنطینه ۲۱ روزه این افراد در یک جزیره تحت کنترل نیروی دریایی در دهانه خلیج مانیل با پروتکل‌های سازمان جهانی بهداشت و تلاش دولت برای جلوگیری از شیوع ابولا در این کشور هماهنگی دارد.

آخرین گزارش سازمان جهانی بهداشت در روز جمعه ۷ نوامبر(۱۶ أبان) میزان تلفات ناشی از ابولا را در سه کشور آفریقایی گینه، لیبریا و سیرالئون ۴۹۵۰ مورد از ۱۳۲۴۱ بیمار اعلام کرده و خواستار کنترل‌های شدیدتر گسترده‌ برای مهار کردن شیوع بیماری شده است.

کاتاپانگ در یک کنفرانس خبری در مقر اصلی ارتش در مانیل دو روز پیش از ورود ۱۰۸ سرباز، ۲۴ پلیس و زندانبان از مونرویا گفت: «صلح‌بانان ما در رده بدون خطر انتقال عفونت ابولا قرار می‌گیرند.»

او گفت: «نیروهای ما هیچ تماس مستفیمی با هیچکدام از بیماران ابولا نداشته‌اند، کار ‌آنها در درون پایگاه‌های نیروهای سازمان ملل در لیبریا متمرکز بوده است.»

نیروهای صلح‌بان سازمان ملل از سال ۲۰۰۳ در برای حفظ آتش‌بس پس از جنگ داخلی در این کشور به سر می‌برند.

به گفته کاتاپانگ صلح‌بانان فیلپینی بوسیله سازمان ملل تحت غربالگری پزشکی کامل قرار گرفته‌اند و این قرنطینه صرفا یک اقدام احتیاطی است.

این صلح‌بانان که روز چهارشنبه ۱۲ نوامبر (۲۱ آبان) وارد یک پایگاه هوایی در مانیل می‌‌شوند، با اتوبوس به پایگاه نیروی دریایی در جنوب فیلی‌پین منتفل می‌شوند و بعد با کشتی به جزیره کابالو، محل یکی از تاسیسات نیروی دریایی که در زمان جنگ جهانی دوم بوسیله آمریکایی‌ها استفاده می‌شد، برده می‌شوند.

به گفته کاتاپانگ ارتش نگران واکنش عمومی نسبت به بازگشت این صلح‌بانان بود. او گفت برای جلوگیری از ایجاد وحشت، این سربازان هنگام ورود ماسک و لباس محافظتی نخواهند پوشید.

وزارت بهداشت فیلیپین صدها نفر از کارکنان پزشکی را برای مقابله با ابولا تعلیم داده است و دست کم ۲۲ بیمارستان در سراسر این کشور برای درمان موارد ابولا در صورت رسیدن بیماری به این کشور تجهیز شده‌‌اند.

هند وزیر یوگا و پزشکی سنتی تعیین می‌کند

دی ۳۰, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

 نارندرا مودی، نخست‌وزیر هند که برنامه‌ای برای افزایش آگاهی عمومی درباره شیوه‌های درمانی سنتی و جذاب‌تر کردن آنها را دنبال می‌کند، وزارتخانه‌ای برای تبلیغ درمان‌های جایگزین مانند یوگا و پزشکی سنتی هند، آیوورودا، ایجاد کرده است.

به گزارش رویترز مودی بارها خواستار استفاده بیشتر از داروها و ورزش‌های سنتی هند برای رواج یافتن این پزشکی سنتی شده است.

او در نخستین سخنرانی‌اش در سازمان ملل در ماه سپتامبر نیز به تشویق مردم برای انجام یوگا پرداخت و خواستار تعیین روزی به نام روز بین‌المللی یوگا شد.

شیرپاد نایک که از روز سه‌شنبه ۱۱ نوامبر ( ۲۰ آبان)‌مسئولیت این وزارتخانه را به عهده گرفت، گفت: «این سیستم درمانی مربوط کشور خودمان است، اما به طور کافی مورد توجه قرار نگرفته است. ما آن را به میان توده‌ها خواهیم برد.»

تشکیل این وزارتخانه چند روز پس از آن صورت می‌گیرد که دولت طرح‌هایی را برای ایجاد یک سازمان ناظر بر داروهای سنتی اعلام کرد.

هند می‌خواهد حضورش را در بازار جهانی «پزشکی جایگزین» (alternative medicine) به ۱۰۰ میلیارد دلار برساند.

پزشکی آیوورودایی و انواع دیگر پزشکی سنتی هند مانند یونانی (unani) و سیدها (siddha)، در شهرهای کوچک‌تر پرطرفدار هستند، و یوگا در سراسر هند و نیز در کشورهای غربی مورد توجه عموم مردم است.

استفاده از پزشکی سنتی همچنین بوسیله محبوب‌ترین گوروی یوگای هند، سوآمی رامدو، تبلیغ می‌شود. او داروهای آیورودایی را می‌فروشد و اردوگاه‌های یوگا برپا می‌کند که هزاران نفر از هند و سایر کشورها در آن حضور می‌یابند.

اما منتقدان اغلب تاثیربخشی درمان‌های سنتی در برابر پزشکی مدرن را زیر سوال می‌برند. مودی روز یکشنبه گفت آیوورودا و داروهای پزشکی رایج لزوما با هم تضاد ندارند.

او گفت: «لازم است آگاهی بیشتری درباره آیوورودا به وجود آید. موضوع سلامت فقط به پزشکان منحصر نمی‌شود. نیاکان ما سلامت را به بخشی از زندگی‌شان بدل کرده بودند.»

موفقیت این وزارتخانه جدید بستگی اختصاص بودجه اضافی بستگی دارد. دولت هند در سال مالی جاری ۱۰/۶۹ میلیارد روپیه (۱۷۴ میلیون دلار)‌ برای توسعه و تبلیغ سیستم‌های سنتی بهداشتی اختصاص داده است.

یکی از مقامات دولتی در این باره گفت: «ما هنوز توجه کافی را به خود جلب نکرده‌ایم…اما تلاش ما این است که سال آینده افزایش عمده‌ای در بودجه این وزارت‌خانه ایجاد کنیم.»

چای؛ بهترین نوشیدنی برای کاهش وزن

دی ۳۰, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه, خبر پزشکی

 قدس آنلاین: یافته های تازه نشان می دهند نوشیدن چای می تواند اندازه دور کمر را کاهش دهد.

به گزارش گروه سلامت و بهداشت قدس آنلاین، محققان هلندی پس از مطالعه و تجزیه و تحلیل آثار انواع چای – سبز، سفید و چای اولانگ – بر روی وزن بدن، اعلام کردند، کافئین و ترکیب های طبیعی موجود در چای به مصرف انرژی و افزایش تجزیه چربی بدن کمک می کند.
دکتر جفری بلومبرگ، پزشک و استاد علم تغذیه و مدیر مرکز تحقیقات انسانی دانشگاه تافتس گفت:” نتایج بررسی های مختلف دانشمندان نشان داده، نوشیدنی های خاص مانند چای می توانند باکتری های مفید روده را تقویت کنند.
او افزود:” نوشیدن یکی دو فنجان چای مورد علاقه تان در روز سبب بهبود خلق و خو، افزایش تمرکز و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مختلف – سرطان، پوکی استخوان، فشار خون بالا و دیابت – می شود. ”
البته باید به خاطر داشته باشید، نوشیدن چای به همراه ورزش و پیروی کردن از رژیم غذایی سالم سبب کاهش وزن و حفظ تندرستی می شود.

بهترین زمان خوردن نارنگی

دی ۳۰, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه, خبر پزشکی

 مرکبات حجم زیادی ویتامین A و بتاکاروتن دارند که برای بهبود جای زخم و جوش و شادابی پوست موثر است.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از نو اندیش، یک کارشناس تغذیه معتقد است، مصرف نارنگی قبل از خواب می‌تواند موجب خواب خوب و آرامش اعصاب شود.

مریم شیرمستی در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به وفور مرکبات در فصل پاییز، گفت: مرکبات به دلیل ویتامین C مناسبی که دارند در این فصل می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرماخوردگی کمک کنند.

وی افزود: مرکبات حجم زیادی ویتامین A و بتاکاروتن دارند که برای بهبود جای زخم و جوش و شادابی پوست موثر است.

این کارشناس تغذیه ادامه داد: بهتر است افراد بین نارنگی و پرتقال بیشتر نارنگی را مصرف کنند، زیرا محتوای بالای برم دارد که برای آرامش اعصاب و خواب خوب مفید است.

به گفته شیرمستی، نارنگی زودهضم تر است و از همین رو برای افرادی که مشکلات ورم معده دارند، از پرتقال بهتر است.

وی مصرف انواع مرکبات را برای کودکان در سن رشد و حتی سالمندان مفید دانست.

شیرمستی از لیموشیرین به عنوان دیگر میوه خانواده مرکبات در فصل پاییز اشاره کرد و گفت: این میوه به دلیل ترکیبات آنتی باکتریال می‌تواند برای درمان بیماری‌های عفونی مفید باشد.

این کارشناس تغذیه توصیه کرد: افرادی که دیابت دارند کمتر از لیموشیرین استفاده کنند.

وی با بیان اینکه مرکبات دارای فیبر فراوانی هستند، تصریح کرد: این فیبر برای کاهش اسید اوریک و کلسترول مفید است.

شیرمستی تاکید کرد: افرادی که قند خون بالا ندارند، می‌توانند آب مرکبات را مصرف کنند.

وزیر بهداشت خبر داد: آغاز واکسیناسیون جدید کودکان

دی ۳۰, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

 وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از آغاز واکسیناسیون جدید کودکان از ۲۷ آبان خبر داد.

دکتر حسن هاشمی در گفت‌وگو با ایسنا، درباره نقش نظام پزشکی در زمینه نظارت بر اجرای گام سوم طرح تحول نظام سلامت (اجرای کتاب جدید تعرفه‌ها)، گفت: نظام پزشکی از سازوکار کافی برای نظارت برخوردار است البته مسئولیت نظارت با وزارت بهداشت است. بنابراین در جاهایی که طبق مقررات خود صنف و پزشکان به صورت بهنگام و صحیح جهت نظارت اقدام می‌کنند ترجیحمان آن است که این نظارت‌ها ادامه داشته باشد.

وی افزود:‌ اما اگر خدای ناکرده جایی کوتاهی شود، طبیعی است که وزارت بهداشت نیز جهت نظارت ساز و کارهای خودش را دارد و دانشگاه‌های علوم پزشکی و معاونت‌های درمان وارد عمل خواهند شد.

وزیر بهداشت تاکید کرد: مطمئنم که نظام پزشکی به نقش تاریخی خود در این زمینه عمل خواهد کرد. همچنان که در ماه‌های گذشته این وظیفه تاریخی را به نحو خوبی انجام داده است.

وی همچنین در جمع خبرنگاران در پاسخ به سوالی مبنی بر خبر خوش وزارت بهداشت که قرار است بزودی اعلام و اجرایی شود، گفت: سه شنبه هفته آینده ( ۲۷ آبان) واکسن جدیدی که همه در انتظار آن بودند برای کودکان تزریق خواهد شد.

وی همچنین در پاسخ به سوالی مبنی بر آنکه آیا رسانه‌ها را پیگیری می‌کنید یا خیر؟ گفت: هرچند علاقمند به این موضوع هستم اما فرصت روزنامه خواندن و پیگیری اخبار را ندارم. نتیجه اقداماتمان را نیز در بازدیدهایی که می‌رویم از سوی مردم جویا می‌شویم.

هاشمی گفت: در عین حال برنامه‌ها نیازمند دیده بانی است. دیده بانان نیز به ما گزارش می‌دهند. در زمینه طرح تحول سلامت سه موسسه تحقیقاتی دیده بانی‌های لازم را انجام داده و نتایج را به ما اعلام میکنند.

کاهش وزن با حسگری که بر گوش گذاشته می شود

دی ۳۰, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

 محققان آمریکایی حسگری ابداع کرده اند که بر پشت گوش گذاشته می شود و با ردیابی میزان جویدن و محاسبه تعداد کالری های مصرفی به کاربر در کاهش وزن کمک می کند.

به گزارش ایرنا از ساینس، این حسگر که«مانیتور خودکار هضم» نام دارد به کاربر اجازه می دهد تا عادات خوردن خود را ارزیابی کند.

این حسگر که در اطراف گوش گذاشته می شود و با لرزش های ناشی از جویدن فعال می شود.

از سوی دیگر این حسگر قابلیت این را دارد که ارتعاش های ناشی از صحبت کردن و خمیازه کشیدن را از جویدن تشخیص دهد.

همچنین دوربین هایی بر روی این حسگر تعبیه شده است که از غذاهایی که وارد دهان می شود عکس می گیرند.

حسگر از این تصاویر برای تعیین میزان کالری و اطلاعات سایر مواد مغذی غذاهای مصرفی کاربر استفاده می کند.

سپس تصاویر غذاها و نوشیدنی های مصرفی کاربر با یک بانک اطلاعاتی آن لاین و فهرستی از اطلاعات مواد مغذی مقایسه می شوند تا میزان کالری و اطلاعات مواد مغذی آنها مشخص شود.

محققان دانشگاه آلاباما ادعا می کنند که این حسگر دقیق تر از ابزارهای دستی فعلی کار می کند.

آنها می گویند: این ابزار پتانسیل کاهش وزن را دارد و به پزشکان کمک می کند تا الگوهای مصرفی بیماران دارای اضافه وزن خود را کشف کنند.

« Previous PageNext Page »