دیابتی‌ها و مبتلایان به سنگ کلیه از آب کرفس غافل نشوند

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

یک متخصص تغذیه گفت: «کرفس از سبزی‌های حاوی فیبر زیاد است که بر سلامت دستگاه گوارش تاثیر فراوان دارد.»

دکتر سید مرتضی صفوی، در گفت‌وگو با سلامانه درخصوص خواص این سبزی اظهار داشت: «کرفس خاصیت هضم‌کنندگی خوبی دارد و از دیگر خواص آن می‌توان به مقابله با سرطان و کاهنده فشارخون و کلسترول خون اشاره کرد.»

وی در ادامه با اشاره به اینکه ساقه کرفس ویتامین زیادی ندارد ولی برگ‌های آن حاوی ویتامین A و C است، گفت: «نوشیدن آب کرفس برای کسانی که درصدد کاهش وزن هستند یا از رژیم غذایی کم‌انرژی پیروی می‌کنند، بسیار مناسب است. البته هرچند نوشیدن آب کرفس باعث می‌شود مقادیر زیادی از فیبر موجود در آن به‌طور کامل به بدن نرسد ولی در مقایسه با مصرف سایر آبمیوه‌ها مثل آب پرتقال که هر لیوان آن ۱۲۰ کیلوکالری به بدن می‌رساند، کالری کمتری دارد.»

دانشیار تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در ادامه افزود: «علاوه بر این، مصرف آب کرفس برای کسانی که به بیماری دیابت مبتلا هستند، بسیار مفید است و از آب کرفس حتی می‌توان به‌عنوان یک ملین طبیعی و ضدیبوست استفاده کرد چراکه آب کرفس ادارارآور بوده و پتاسیم و سدیم موجود در آن، تنظیم‌کننده مایعات بدن است.»

مدیر عامل شهرک سلامت اصفهان همچنین گفت: «آب کرفس برای رفع التهاب مفاصل و انقباض عضلانی ماهیچه‌ها نیز کاربرد دارد و مصرف این سبزی برای بیماران مبتلا به آسم و آرتروز بسیار مناسب است.»

به گفته صفوی بهترین زمان برای اثر بهتر آب کرفس، مصرف آن صبح زود و با معده خالی است و افرادی که ولع بسیار برای خوردن غذا دارند، می‌توانند آب کرفس بخورند زیرا ولع خوردن غذا را به‌خصوص موادخوراکی شیرین را کاهش می‌دهد.»

وی در ادامه با اشاره به اینکه مبتلایان به سنگ کلیه از مصرف کرفس غافل نشوند، افزود: «مصرف کرفس در افرادی که دچار سنگ‌های مجاری ادراری هستند می‌تواند باعث از بین رفتن این سنگ‌ها بشود. آب کرفس از بین برنده قوی سموم بدن است و مصرف آن باعث شکستن و حذف سنگ‌های کلیوی می‌شود.»

صفوی در پایان تاکید کرد: «با وجود تمامی این خواص، توصیه می‌شود زنان باردار از آب کرفس استفاده نکنند چون باعث ایجاد نقص عضو یا سقط جنین شود.»

ارتباط دیابت نوع دو با اشتغال

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

نتایج مطالعه‌ای نشان داد افرادی که از نظر اقتصادی و اجتماعی در سطح پایین‌تری قرار دارند، در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ هستند.

به گزارش گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، تیم تحقیقاتی دانشگاه لندن به رهبری «میکا کیوی مائیکی» پروفسور اپیدمیولوژی پس از تقریباً ۸ سال تجزیه و تحلیل و بررسی رابطه بین «ارتباط دیابت نوع ۲ با مدت اشتغال» بر روی ۲۲۲ هزار و ۱۲۰ نفر زن و مرد آمریکایی، اروپایی، ژاپنی و استرالیایی که از نظر اجتماعی و اقتصادی در سطح پایینی بودند، به نتایجی دست یافتند.

در واقع این تیم تحقیقاتی نشان داد افرادی که حداقل ۵۵ ساعت در هفته مشغول به کار هستند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ هستند؛ البته این خطر در سراسر جهان برای همه یکسان است اما برای این افراد بیشتر است.

پروفسور «کیوی مائیکی» گفت: ساعت کار و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ با هم در ارتباط هستند و در این مطالعه مشخص شد کارهای سخت و طولانی می‌تواند اثرات منفی بهداشتی داشته باشد.

وی ادامه داد: متخصصان سلامت باید آگاه باشند افرادی با شغل‌های پایین اجتماع و آنهایی که از نظر اقتصادی در سطح پایین‌تری قرار دارند، به طور قابل توجهی در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند که ۳۰ درصد توسعه دیابت نوع ۲ فقط مربوط به اشتغال این افراد است زیرا این افراد اغلب زمان کمی استراحت می‌کنند و به اندازه کافی وقت برای ورزش کردن ندارند، بنابراین شرایط زندگی آنها منجر به توسعه بیماری می‌شود.

دکتر «اورفو بوکستون» از دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا و دکتر «کاساندرا اوکه چوکوو» از دانشکده بهداشت عمومی هاروارد گفتند: به غیر از اضافه وزن، ساعت‌های طولانی کار موجب ابتلا به دیابت نوع ۲ می‌شود و این تنها در میان پایین‌ترین قشر هر جامعه‌ای از نظر اجتماعی و اقتصادی رخ می‌دهد؛ نتایج این مطالعه نشان داد کاهش وزن و فعالیت بدنی می‌تواند موجب پیشگیری شود.

زردچوبه زوال عقل را بهبود می‌بخشد

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

تحقیقات جدید نشان داده است زردچوبه اثر مفیدی بر کاهش و درمان زوال عقل دارد.

به گزارش گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس،‌ در مطالعه جدیدی که در آلمان انجام شد، نشان داد که یک ماده اصلی در ادویه زردچوبه می‌تواند به بازسازی سلول‌های عصبی مغز کمک کند.

دکتر ماریا آدل روگر گفت: این جالب است که امکان افزایش کارایی سلول‌های بنیادی توسط زردچوبه معطر وجود داشته باشد.

زوال عقل، در پزشکی و روانپزشکی، اختلال مزمن و گاهی حاد فرایندهای روانی به علت بیماری عضوی مغز که با تغییر شخصیت و موقعیت‌ ناشناس و اختلال در حافظه همراه است. شایع‌ترین نوع دمانس(زوال عقل)، زوال عقل سالخوردگی یا آلزایمر است.

هنگامی که محققان سلول‌های بنیادی عصبی را در ظروف کوچک مخصوص کشت میکروب در یک ماده شیمیایی از عصاره زردچوبه پوشاندند، بیشتر سلول‌های عصبی که از دست خوردگی توسط ماده خارجی کنترل شده بودند،‌ رشد کردند و زمانی که به مغز موش زنده تزریق شده بود، اثر مشابه داشت.

سلول‌های بنیادی عصبی در سراسر مغز واقع شده‌اند و یک منبع کلیدی برای درمان مغز انسان به شمار می‌آیند.

پیش از این نیز مطالعات نشان داد که سلول‌های بنیادی عصبی بعد از ضربه و جراحت باز تکثیر و تولید می‌شوند.

این پژوهش در مجله سلول‌های بنیادی تحقیق و درمان به انتشار رسیده است.

خونریزی شایع‌ترین علت مرگ مادران

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

رئیس کنگره ملی راهکارهای ارتقای سلامت و کاهش مرگ و میر مادری گفت: ۲۹۰ مورد مرگ مادری در سال گذشته داشتیم. هنوز خونریزی شایع‌ترین علت مرگ مادران است. ۴ درصد زایمان‌ها هنوز در منزل انجام می‌شود.

به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان فارس، فرحناز ترکستانی در کنگره ملی راهکارهای ارتقا سلامت و کاهش مرگ و میر مادری که امروز ۵ مهر  در مرکز همایش‌های بین‌المللی رازی در حال برگزاری است گفت:‌ هدف از برگزاری این کنگره این بود که تا از نظر صاحب نظران اسفاده کنیم در سال ۹۰ به دعوت WHO به کنفرانس دبی دعوت شدیم اما آن طور که انتظار داشتیم نتوانستیم مقالات خود را ارائه دهیم از آن زمان تصمیم گرفتیم تا تمام دانشگاه‌ها را در گیر کنیم زیرا هر منطقه ویژگی‌های خاص خود را دارد.

وی افزود: ۴۱۲ مقاله به دبیرخانه کنگره ارسال شده است که از این تعداد ۸۸ مقاله در قالب پوستر و ۴۶ سخنرانی نیز در نظر گرفته شده است. همچنین سعی کرده‌ایم در این مقالات به بومی بودن توجه کنیم.

رئیس کنگره ملی راهکارهای ارتقای سلامت و کاهش مرگ و میر مادری اظهار داشت: ثبت زایمان‌ها از سال جاری در تمام بیمارستان‌ها الکترونیکی شده است و در نظر داریم تا ثبت زایمان‌های خارج از بیمارستان را نیز الکترونیکی کنیم.

وی با اشاره به تعداد موارد مرگ مادران در سال ۹۲ گفت: ۲۹۰ مرگ مادر در سال گذشته ثبت شده است که از این تعداد ۳ درصد زیر ۱۸ سال و ۲۴ درصد نیز بالای ۳۵ سال بوده است.

ترکستانی گفت: ۶۸ درصد موارد مرگ مادر مربوط به عدم مراقبت پیش از بارداری بوده است ۷۳ درصد موارد یک عامل در معرض خطر داشته‌اند ۶ درصد اعتیاد به مواد مخدر و ۴۴ درصد نیز مراقبت دوران بارداری را در زمان مناسب شروع نکرده‌‌اند.

رئیس کنگره ملی راهکارهای ارتقای سلامت و کاهش مرگ و میر مادری تصریح کرد: آمار نشان می‌دهد ۸۸ درصد زایمان‌ها در بیمارستان‌ها،‌۷ درصد در منزل، ۴ درصد در تسهیلات زایمانی و یک درصد در بین راه انجام شده است. همچنین ۷۷ درصد مادران در بخش دولتی زایمان کرده‌اند ۷۶ درصد توسط پزشک و ۱۷ درصد توسط ماما اقدام به زایمان کرده‌اند.

وی با بیان شایع‌ترین علت مرگ و میر مادران گفت: هنوز هم خونریزی علت شایع مرگ مادران است طبق آمار ۲۵ درصد مادران فوت شده بر اثر خونریزی جان خود را از دست می‌دهند ۱۳ درصد بر اثر پره‌اکلامپسی ۶ درصد بر اثر عفونت و ۱۳ درصد نیز به دلیل بیماری‌های قلبی فوت می‌کنند.

وی افزود: طبق آمار ۶۴ درصد موارد مرگ مادر قابل اجتناب است.

ترکستانی گفت: مصوباتی که دانشگاه‌ها جهت کاهش مرگ مادر در نظر گرفته‌اند در معاونت بهداشت با اجرای برنامه مراقبت قبل از بارداری شامل شناسایی بیماری‌های زمینه‌ای و پرخطر است همچنین در تمام سطوح غیر پزشک و پزشک باید تقویت شود و اجرای مصوبات نیز مطابق راهنماهای خارج بیمارستانی در بازدیدها مورد نظارت قرار می‌گیرد.

وی افزود: به منظور بالا بردن کیفیت مراقبت‌ها متخصصان باید نتیجه معاینه موارد ارجاع شده و اقدامات مورد نیاز بعدی را به صورت کتبی به محل ارجاع پسخوراند دهند.

رئیس کنگره ملی راهکارهای ارتقای سلامت و کاهش مرگ و میر مادری تصریح کرد: برای زنان ساکن مناطق صعب‌العبور طرح اسکان در مجاورت بیمارستان در نظر گرفته شود.

همچنین پیگیری مادران پرخطر  در سطوح خارج بیمارستانی، آموزش گروه هدف در مورد اهمیت مراقبت‌ها پیش از بارداری تا پس از زایمان، زایمان ایمن علائم خطر و مراجعه به موقع جلب همکاری‌های درون بخشی مانند اورژانس ۱۱۵و درون بخشی مثل هلال احمر و استانداری برای انتقال مادران پرخطر در نظر گرفته شود.

ترکستانی گفت: توصیه می‌شود یک نفر در ستاد مرکز بهداشت و درمان شهرستان‌ها برای پیگیری ارجاع بیماران پرخطر و ارتباط با مرکز بیمارستانی و خارج بیمارستانی در نظر گرفته شود.

وی با بیان اهمیت کاهش سزارین در کشور گفت: اگر بیمارستانی نتواند ۱۰ درصد آمار سزارین خود را کاهش دهد در ارزیابی به سطح پایین‌تری می‌رسد.

وی خاطر نشان کرد:‌پیشنهاد می‌شود کد اورژانس مامایی در هر  بیمارستان تعریف شود همچنین تمام زنان باردار پس از زایمان باید از نظر فشار خون کنترل شوند و در صورت داشتن فشار ۱۵ اقدامات لازم برای آنها انجام شود.

سالمندان اضافه کردن این ادویه را به غذاهایشان فراموش نکنند

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سالمندان

مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهند ادویه می تواند از پیشرفت سرطان و زوال عقل جلوگیری کند.
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، محققان موسسه علوم اعصاب و پزشکی در آلمان، می گویند یک ترکیب در زردچوبه به ترویج تکثیر سلولی و تمایز بنیادی در مغز کمک می کندکه می تواند امیدی برای بیمارانی باشد که از سکته مغزی و بیماری آلزایمر رنج می برند.

بررسی ها نشان می دهند، ترکیب زیست فعال موجود در ادویه معطر می تواند فعال شدن سلول های microglial را مسدود کند. هنگامی که آنها فعال می شوند، این سلول ها با اختلالات عصبی خاصی مرتبط می شوند.

بعد از استفاده از تصویربرداری PET و یک ردیاب برای پیدا کردن سلول های تکثیر، این تیم تصریح کرده است که منطقه گسترده ای در مغز وجود دارد که در صورت دریافت نکردن ترکیب موجود در زردچوبه دچار فراموشی و اختلالات عصبی می شود.

نتایج مطالعات نشان می دهند ادویخ زردچوبه می تواند برای بیماران مغزی بسیار مفید باشد و در سالمندان از بروز آلزایمر پیشگیری کند.

تاثیر میوه و سبزیجات در تعیین جنسیت کودک

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

مصرف غذاهایی که منابع غنی از دو ماده معدنی کلسیم و منگنز هستند مثل سبزیجات سبز رنگ پیش از باردار شدن، احتمال به دنیا آوردن فرزند دختر را افزایش می‌دهد.
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، متخصصان با مطالعه روی گروهی از زنان داوطلب متوجه شدند که با دنبال کردن این رژیم غذایی، ۸۰ درصد از آنها فرزند دختر بدنیا آوردند. از سوی دیگر زنانی که بیشتر از خوراکی‌های حاوی پتاسیم و سدیم مثل موز و سیب زمینی استفاده کرده بودند، احتمال پسرزایی بیشتری داشتند البته این مورد دوم هنوز به طور جداگانه مورد آزمایش قرار نگرفته است.
متخصصان معتقدند که دنبال کردن یک رژیم غذایی خاص و درست به زوج‌های جوان کمک می‌کند که جنسیت کودک خود را تا حد زیادی بتوانند تعیین کنند.

به گزارش روزنامه دیلی میل، این رژیم غذایی باید چندین هفته پیش از باردار شدن به کار گرفته شود. این متخصصان برای دستیابی به نتایج فوق مدت ۵ سال روی ۱۷۲ زوج آزمایش کردند که تمایل داشتند فرزند دختر داشته باشند.

چه بخوریم؟
انواع معینی از میوه‌ها و سبزی‌ها به خاطر ارزش تغذیه‌ای ویژه باید به طور منظم در طول روز انتخاب شوند و این‌ها انواعی هستند که حاوی ویتامین A و C و فیبرند. همچنین تنوع در انتخاب نکته مهمی است، زیرا میوه‌ها و سبزی‌ها مواد مغذی دیگری چون فولات، پتاسیم، کلسیم و آهن را نیز فراهم می‌کنند.

انتخاب متنوع باعث می‌شود که ما از فواید بیشتر میوه‌ها و سبزی‌ها بهره‌مند شویم بر طبق توصیه متخصصین تغذیه، مصرف مکمل‌های رژیمی به جای میوه و سبزی کار اشتباهی است. زیرا مکمل‌ها فواید تغذیه‌ای شناخته شده یا ناشناخته میوه‌ها و سبزی‌ها را ندارند. غذاهای غنی از فولات خطر نقص‌های تولد را کاهش می‌دهد. لوبیاهای خشک، کلم دکمه‌ای، مارچوبه، آب گوجه فرنگی و آب پرتقال منابع غنی از فولات هستند.

اندازه هر واحد
به پیشنهاد انستیتو ملی سرطان یک واحد میوه و سبزی عبارت است از:
۱) یک میوه متوسط یا نصف فنجان میوه خرد شده
۲) سه چهارم فنجان یا ۱۸۰ میلی‌لیتر آب میوه صد در صد خالص
۳) یک چهارم فنجان میوه خشک
۴) نصف فنجان سبزی‌های خام بدون برگ یا پخته شده
۵) یک فنجان سبزی‌های برگ‌دار خان مثل کاهو
۶) نصف فنجان، لوبیای پخته، نخود، عدس، لوبیای قرمز و لوبیای چیتی
در انتخاب میوه‌ها و سبزی‌های دریافتی و روزانه افراد، انستیتوی ملی سرطان توصیه می‌کند:
حداقل یک واحد میوه یا سبزی غنی از ویتامین A در روز انتخاب شود.
حداقل یک واحد میوه یا سبزی غنی از ویتامین C در روز انتخاب شود.
حداقل یک واحد میوه یا سبزی غنی از فیبر در روز انتخاب شود.
چندین واحد از سبزی‌های خانواده کلم در هفته نقش حفاظتی در برابر برخی سرطان‌ها دارند.

منابع غنی از ویتامین A:
زردآلو، گرمک، هویج، کلم‌پیچ، کاهو، انبه، برگ خردل، کدو تنبل، اسفناج، سیب‌زمینی شیرین، کدو زمستانی.

منابع غنی از ویتامین C:
زردآلو، گل کلم، کلم، گرمک، گریب فروت، خربزه، کیوی، انبه، برگ خردل، پرتقال، آناناس، اسفناج، توت فرنگی، فلفل دلمه‌ای، نارنگی، گوجه فرنگی، هندوانه، آلو.

منابع غنی از فیبر:
سیب، موز، انگور سیاه، کلم بروکسل، هویج، گیلاس، نخود و لوبیای پخته، خرما، انجیر، گریب فروت، کیوی، پرتقال، گلابی، آلو، تمشک، اسفناج، توت فرنگی، سیب زمینی شیرین.

منبع: برترین ها

اول نخ دندان می کشید یا مسواک می زنید؟

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, دندان پزشكی

از دیگر مزایای استفاده از نخ دندان این است که فلوراید موجود در خمیر دندان در بین دندان‌های شما قرار می‌گیرد.
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، اگر از دندانپزشکان بپرسید ترتیب و توالی استفاده از نخ دندان و مسواک چگونه باید باشد، احتمالا با این پاسخ مواجه خواهید شد که هیچ مدرک قطعی و محکمی وجود ندارد که ثابت کند بهتر است اول از نخ دندان استفاده کرد یا مسواک. در واقع اهمیتی هم ندارد که اول مسواک بزنید یا نخ دندان بکشید. آنچه اهمیت دارد این است حتما روزی یک بار از نخ دندان استفاده کنید. بسیاری از مردم از هر دو روش استفاده می‌کنند و نتیجه یکسانی هم داشته است.

بیشتر دندانپزشکان معتقدند اگر از هرکدام از این دو روش استفاده می‌کنید و در ۱۰ سال گذشته دندا‌‌ن‌هایتان سالم بوده‌اند لازم نیست روشتان را عوض کنید. به هر حال، استفاده از نخ دندان برای سلامت دندان‌ها و لثه مفید است و باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های لثه، پوسیدگی دندان و از بین رفتن بوی بد دهان می‌شود اما یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که وقتی از نخ دندان استفاده می‌کنید همه پلاک‌ها از بین نمی‌روند و ممکن است پلاک‌هایی که به نخ دندان چسبیده‌اند در دهان شما باقی بمانند، در حالی که اگر بعد از استفاده از نخ دندان مسواک بزنید همه این پلاک‌ها از بین می‌روند.

از دیگر مزایای استفاده از نخ دندان این است که فلوراید موجود در خمیر دندان در بین دندان‌های شما، جایی که قبلا پلاک بوده است، قرار می‌گیرد. پس اگرچه تفاوت چندانی بین ترتیب و توالی استفاده از نخ دندان و مسواک نیست، اما در مجموع می‌توان این‌طور توصیه کرد که مسواک زدن بعد از نخ دندان کشیدن اندکی بهتر از نخ دندان کشیدن بعد از مسواک زدن است.

گردآوری : گروه سلامت سیمرغ

ساخت دستگاهی با قابلیت تشخیص سرطان در سی ثانیه

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد مانیتور پوشیدنی این امکان را به وجود آورده است تا سرطان در کمترین زمان ممکن تشخیص داده شود.
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، محققان دانشگاه نورث وسترن و دانشگاه ایلینوی در اوربانا شامپاین یک مانیتور قادر به ردیابی بیماری قلب و پوست را به طور پراکنده بر روی پوستبه صورتی توسعه داده اند که در صورت کم رنگ شدن به کاربر هشدار می دهد به بیماری فلبی عروقی و سایر بیماری ها مبتلا شده است.

این پچ طراحی شده شامل ۳۶۰۰ کریستال های مایع است که دمای پوست را به طور مدام اندازه گیری می کنند. با ردیابی این تغییرات در درجه حرارت، دستگاه می تواند میزان جریان خون به پوشنده لباس را که نشان دهنده سلامت قلب و عروق است نشان دهد و همچنین نظارت بر هیدراتاسیون پوست را تشخیص دهد. این دستگاه قادر است در کنتر از ۳۰ ثانیه با هشدار دادن و تغییر رنگ بسیاری از بیماری ها را در بدن مشخص کند.

امواج الکترومغناطیسی در نیروی هوایی از سیستم گرمایش بی سیم دستگاه، استفاده شده است که برای ارزیابی خواص حرارتی از پوست است. محققانبا فناوری های پیچیده ای در این دستگاه توانستند تشخیص بیماری ها را برای پزشکان آسان تر کنند.

فناوری برای بهبود حرکت بیماران نخاعی ساخته شد

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

مکانیزم قرقره و به کارگیری آن در دستان می تواند توانایی لازم را برای به حرکت در آوردن دست ها بازگرداند.
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، مکانیزم قرقره با توجه به آسیب های عصبی گذاشته می شود و به کمک آن می توان توانایی لازم برای به حرکت در آوردن انگشتان دست را فراهم کرد.

محققان در دانشگاه ایالتی اورگان (OSU) با ساخت یک ایمپلنت متشکل از یک سیستم قرقره ساده  به طور موثر انتقال نیروهای مکانیکی را به شیوه راحت تر فراهم کردند.

مطالعات محققان نشان می دهد این گونه سیستم های کمک مکانیزه می تواند برای معلولان، جانبازان،بیماران نخاعی به منظور توسعه مفاصل و اندام مورد استفاده قرار بگیرد.

نتایج مطالعات نشان می دهند این فناوری می تواند در آینده ای نزدیک برای بازگرداندن توانایی های دست کاربرد بسیار زیادی در حوزه پزشکی داشته باشد.

توصیه‌های سلامتی که همگی مردود شده‌اند

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

برخی از توصیه‌های سلامتی که در فرهنگ‌ها جا افتاده بر اساس تحقیقات نوین پزشکی کاملا مردود اعلام شده‌اند.
به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، کار‌شناسان به افراد توصیه می‌کنند صبحانه را به عنوان یک وعده غذایی مهم در طول روز مصرف کنند اما خوردن صبحانه باعث لاغری و کاهش وزن در آن‌ها نمی‌شود.

گفتنی است، از جمله توصیه‌های غلط عدم مصرف قهوه قبل از انجام ورزش به علت بروز کم آبی بدن است که مطالعات جدید نقش قهوه و کافئین را بر میزان آب و الکترولیت بدن بی‌اثر اعلام کرده است.

بررسی‌ها نشان می‌دهند، همینطور تحقیقات جدید نشان داده است میزان خواب افراد مختلف با هم فرق دارد و قانون خواب ۸ ساعت در هر شب برای حفظ سلامت بدن اشتباه است زیرا نیاز خواب افراد مختلف به استراحت شبانه متفاوت است که باید براساس معیار سلامتی فرد سنجیده شود.

در ‌‌نهایت کار‌شناسان این نظریه را که خوردن غذا بعد از ساعت ۸ شب باعث چاقی و افزایش وزن می‌شود را مردود اعلام کرده‌اند و اعتقاد دارند بدن شخص در صورت مصرف به اندازه کالری در طول ۲۴ساعت و پرهیز از پرخوری متناسب باقی خواهد ماند.

سالانه چهل هزار نفر بر اثر آلودگی هوا فوت می‌کنند

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

در سال به طور متوسط ۴ هزار مرگ و میر ناشی از آلودگی در تهران داریم.
دکتر پیام آزاده، متخصص سرطان و دانشیار دانشگاه شهید بهشتی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران در خصوص ارتباط مستقیم آلودگی هوا با مرگ و میر اذعان داشت: به طور متوسط سالانه ۴ هزار مرگ و میر ناشی از آلودگی هوا در تهران داریم. در مورد ارتباط آلودگی هوا با سرطان متاسفانه در ایران آمار دقیقی وجود ندارد اما در دنیا آمارهای متعددی به خصوص در نیم قرن اخیر وجود دارد.

آزاده تصریح کرد: بر اساس استناد موسسه سرطان‌شناسی (یارک) وابسته به سرطان جهانی بهداشت در سال ۲۰۱۰ تعداد دویست و سی هزار مرگ ناشی از سرطان ریه به دلیل آلودگی هوا داریم که حدود ۶ درصد مرگ و میر‌های ناشی از سرطان ریه در دنیا شامل افرادی است که هیچ وقت سیگاری نبودند، چرا که در واقع ۸۹ درصد بیماری‌های ریه ارتباط مستقیم با دخانیات دارد.

وی در ادامه با استناد به مقالات معتبر متعددی از جمله مونترال کانادا گفت: طبق آماری که داده شده، سرطان پروستات ناشی از آلودگی هوا نیز در جدول آمار‌ها اضافه شده است.

این متخصص با اشاره به اینکه اولین سرطانی که با آلودگی هوا در ارتباط است، سرطان ریه را می‌توان نام برد، افزود: دومین سرطان که در دنیا ثابت شده، سرطان مثانه است.

وی گفت: همچنین در مقالات دیگر افزایش سطح سرطان پوست و کلیه نشان داده شده که در مرحلهٔ دوم سرطان‌ها قرار می‌گیرد.

پیام آزاده با بیان اینکه سرطان یک بیماری چند وجهی است که در طی زمان باید فاکتورهای متعددی روی فرد تاثیر بگذارد تا خود را نشان دهد، تاکید کرد: ۹۵ درصد ناشی از سبک زندگی، ‌ افزایش دخانیات، ‌ کم تحرکی و فست فود‌ها از جمله عوامل شیوع سرطان در ایران است.

اسکیزوفرنی در سنین بیست و پنج تا سی و پنج سال، بیشترین شیوع را دارد

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

برطبق آمارهای موجود اسکیزوفرنی در سنین ۲۵ تا ۳۵ سال بیشترین شیوع را داشته و در سنین قبل از ۱۵ سال موارد این بیماری چندان قابل ملاحظه نیست.
محسن عابدینی‌نیا روانپزشک در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران اظهار داشت: اختلالات مغزی از جمله اختلالات و بیماری‌هایی هستند که گسترش زندگی‌های شهرنشینی و الگوهای امروزی زندگی، شیوع قابل ملاحظه‌ای یافته‌اند.

وی با اشاره به اینکه اسکیزوفرنی نوعی بیماری مغزی جدی است، افزود: این بیماری در سالهای اخیر شیوع بالایی یافته و متاسفانه در بین افراد جوان نسبتا شایع شده است.

عابدینی‌نیا تاکید کرد: بر طبق آمارهای موجود اسکیزوفرنی در سنین ۲۵ تا ۳۵ سال بیشترین شیوع را داشته و در سنین قبل از ۱۵ سال موارد این بیماری چندان قابل ملاحظه نیست.

وی یادآور شد: اسکیزوفرنی در مرد‌ها معمولا زود‌تر دیده شده و در زنان معمولا در اواخر دهه دوم زندگی و اوایل دهه سوم بروز می‌کند.

عابدینی‌نیا خاطرنشان کرد: بر اساس بررسی‌های صورت گرفته کودکان نیز ممکن است به اسکیزوفرنی مبتلا شوند، در عین حال احتمال ابتلا به این بیماری در بین کودکان بسیار کم است.

شصت درصد سرطان‌ها قابل پیشگیری است

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

با توجه به آمارهای جهانی ۶۰% سرطان با تغییر سبک زندگی قابل پیشگیری است.
دکتر پیام آزاده متخصص سرطان و دانشیار دانشگاه شهید پزشکی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران در خصوص اینکه چگونه می‌توان از بروز سرطان پیشگیری کرد، اظهار داشت: ما اگر امروز شروع به آگاه کردن مردم کنیم ۲۰ سال دیگر موفق می‌شویم، سرطان را کنترل کنیم.

وی با بیان اینکه باید نقش مطلوب و رسانهٔ ملی را افزایش دهیم، افزود: وظیفهٔ اولیه آگاهی مردم است که جزو حقوق آن‌ها داشتن هوای پاک است.

دکتر آزاده تصریح کرد: قبل از اینکه مردم را تشویق کنیم از وسایل نقلیه عمومی استفاده کنند باید زیر ساختهای اصلی را انجام دهیم مثل اصلاح بنزین و استاندارد خودرو‌ها که حداقل به ازای هر خودرویی که تولید می‌شود یک خودرو استاندارد تولید کنیم.

وی در پایان گفت: قبل از اینکه مردم را به یک عظم ملی دعوت کنیم باید زیر ساخت‌ها را فراهم کنیم که این کار وظیفه سیاست‌گذار است چرا که با اشاره به آمارهای جهانی در عرض دو دهه ۶۰% درصد سرطان با تغییر سبک زندگی قابل بیشگیری است.

سبزیجات حاوی ویتامین کا اثر داروهای ضد انعقادی را کم می‌کند

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

در مصرف داروهای ضد انعقاد باید به تداخل‌های غذایی توجه کرد. برخی مواد غذایی اثر این دارو‌ها را تشدید می‌کنند.
سید علی فاطمی داروساز در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: داروهای ضذ لخته با ضد انعقاد با هم فرق می‌کنند بعضی از دارو‌ها از ایجاد لخته پیشگیری می‌کنند و گروهی پس از به وجود آمدن لخته آن را حل می‌کنند تا رگ باز شود.

وی افزود: داروهای ضد انعقاد معمولا در اورژانس یا آمبولانس استفاده می‌شوند و جنبه تزریقی و پیشگیری کننده هستند و اجازه نمی‌دهند که اصلا لخته ایجاد شود.

فاطمی تصریح کرد: افراد عادی نیازی به استفاده از داروهای ضد انعقاد خون ندارند و زمانی باید از این دارو‌ها مصرف کنند که دچار گرفتگی عروق شوند و نگران این باشند که رگ گرفته به خونریزی گرفتار شود.

وی اظهار داشت: داروهای ضد انعقاد خون به تشدید خونریزی کمک می‌کنند و می‌توانند تداخل‌های دارویی بدی ایجاد کنند.

بسته‌های آموزشی، کودکان را نابغه نمی‌کند

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, روانشناسي

کودکان باید زمینهٔ هوشی استفاده از بسته‌های آموزشی را داشته باشند.
سیما فردوسی روانشناس در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: بسته‌های آموزشی شبیه معلم است و به کودک آموزش می‌‍‍‌دهد و فکر کودک را باز می‌کند ولی کودک را نابغه نمی‌کند و استفاده از این بسته‌ها ملزم به داشتن پیش زمینهٔ هوشی کودک است.

وی گفت: کودک ممکن است از لحاظ ژنتیک پیش زمینهٔ هوشی خوبی داشته باشد ولی این هوش باید پرورش پیدا کند. بسته‌های آموزشی اگر استاندارد باشند، می‌توانند به بالا بردن هوش کودک کمک کنند.

وی در خصوص استاندارد بودن بسته‌های آموزشی کودکان افزود: این بسته‌ها باید مهر استاندارد داشته باشند و تحت نظارت بهزیستی یا سازمان نظام روانشناسی یا سازمان‌های مربوطه باشد. شماره ثبت یا استاندارد این بسته‌ها باید روی جعبه یا درون آن درج شده باشد.

فردوسی در پایان گفت: والدین برای دریافت این بسته‌ها برای کودک خود باید با متخصص مشورت کرده و بعد از آن نسبت به تهیه بسته آموزشی مناسب اقدام نمایند.

جای این ماده شیمیایی در بطری آب معدنی خالی است

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

یکی از فلزات بسیار مهم برای سلامت بدن در بطری‌های آب معدنی یافت نمی‌شود.
به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، پژوهشگران به تازگی در تحقیقات خود پی برده‌اند خوردن آب از بطری آب معدنی می‌تواند سبب ابتلای فرد به انواع بیماری‌ها به دلیل عدم وجود ماده معدنی منیزیم در ترکیبات آب داخل این بطری‌ها شود.

گفتنی است، ماده معدنی منیزیم برای سلامت بدن بسیار مهم است و کمبود آن می‌تواند سبب ابتلای فرد به بیماری‌هایی مانند خستگی، پوکی استخوان، احساس تهوع، سرگیجه، درد‌های عضلانی و تپش قلب شود.

بررسی‌ها نشان می‌دهند، براساس جدید‌ترین تحقیقات خاصیت بطری‌های آب معدنی در سراسر جهان به گونه‌ای است که سبب غیر فعال شدن این ماده معدنی می‌شود و بدن را با کمبود منیزیم مواجه می‌کند.

پژوهشگران ماده معدنی منیزیم را در آب نوشیدنی از شیر بسیار بیشتر از آب معدنی می‌دانند.

تغییر در هورمون‌های مردانه مو را ضعیف می‌کند

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, پوست و مو

تغییر هورمون‌های مردانه سبب تضعیف ریشه‌های مو در فرد می‌شود، این مسئله را می‌توان به راحتی در بین خانم‌ها و آقایان مشاهده کرد.
پرویز طوسی، متخصص پوست در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: روغن زیتون در برطرف کردن شوره سر و تقویت مو اثر نمی‌گذارد، افرادیکه به شوره سر مبتلا هستند از شامپوهای طبی مخصوص آن استفاده کنند.

وی افزود: مو با توجه به بیماری که سبب ضعیف شدن ریشه‌های آن شده حتی تقویت می‌شود ممکن است جراحی، زایمان یا خونریزی سبب تضعیف ریشه‌های مو شده باشد.
همچنین تغییر هورمون‌های مردانه سبب ایجاد این بیماری در فرد می‌شود. تغییر در هورمون‌های مردانه را می‌توان در بین هر دو جنسیت خانم و آقا مشاهده کرد.

این متخصص پوست ادامه داد: این مسئله که مو به دلیل تغییر در هورمونهای مردانه فرد تضعیف شده به وسیله معاینه و آزمایش تشخیص داده می‌شود.

از دست دادن پرهیز کنید

مهر ۶, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

زدن مشت‌ها به یکدیگر ۹۰ درصد کمتر از دست دادن، ویروس و باکتری انتقال می‌دهد.
به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، دست دادن یکی از آیین‌های کهن در فرهنگ‌ غربی است، این رسم قدمتی ۲۰۰۰ ساله دارد. اما متخصصان بهداشت می‌گویند که دست دادن باعث انتقال بسیاری از بیماری‌ها می‌شود و بهتر است که از این کار پرهیز کنیم.

رسم دست دادن بیش از ۲۰۰۰ سال قدمت دارد. این رسم در یونان قدیم نیز وجود داشته است، یونانی‌ها آن زمان گمان می‌کردند که شیوع یک بیماری به علت عدم تعادل مایعات در بدن انسان و نوعی تنبیه از سوی خداوند است. اما اینکه دست دادن بتواند بیماری انتقال دهد، به ذهن آنها نرسیده بود.

دست دادن نوعی نمایش دادن صلح نیز هست. در قدیم دست دادن با غریبه‌ها نمایانگر این بود که کسی اسلحه با خود حمل نمی‌کند. از لحاظ علمی، دست دادن در مغز انسان باعث ترشح نوعی مواد شیمیایی، همانند هورمون اکسیتوسین، می‌شود که همان هورمون پیوند است و منجر به هارمونی و دوستی می‌شود.

در جوامع غربی، دست دادن محکم، نمایانگر مصصم بودن است. در کشورهای شرقی اما بیشتر دست دادن به صورت نرم ترجیح داده می‌شود و تلاش می‌شود که به نوعی از به نمایش گذاشتن قدرت جلوگیری شود. ولی امری که مشخص است، این است که با دست دادن، انسان تصویر قوی‌تری از خود در طرف مقابل به‌جای می‌گذارد.

اما دست دادن می‌‌تواند باعث پخش ویروس‌ها و باکتری‌های متفاوت شود. برای مثال اگر کسی دست به بینی خود بزند و بعد با آن دست به دیگری دست بدهد و دیگری نیز آن دست را برای مثال به چشمش بمالد، خیلی راحت می‌تواند مریض شود.

یکی از روش‌های جلوگیری از ابتلا به بیماری، شستن دست به طور متداوم با آب گرم و صابون است. اما اکثر مردم این کار را انجام نمی‌دهند. تحقیقی نشان می‌دهد که دو سوم مردها پس از رفتن به دستشویی دست‌های خود را نمی‌شویند.

بر اساس نتایج یک پژوهش جدید، پیشنهاد می‌شود که دست دادن در مراکز بهداشتی، برای مثال در بیمارستان‌ها، کاملا ممنوع شود. امروزه مردم بیش از پیش به این امر آگاه می‌شوند که دست دادن باعث انتقال بیماری می‌شود.

تحقیق دیگر جدیدی نشان داده است که زدن مشت‌ها به یکدیگر ۹۰ درصد کمتر از دست دادن، ویروس و باکتری انتقال می‌دهد.ممکن است که برخورد کوتاه مشت‌ها با یکدیگر یک نوع جدید “سلام و درود” باشد.

عادت ناپسندی که صدمات کبد را دو برابر افزایش می‌دهد

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

 بر طبق بررسی‌ها، دیر خوابیدن و حتی دیر بیدار شدن به ویژه اگر به مدت زمان طولانی ادامه یابد، می‌تواند خطر صدمات کبد را تا حدود دو برابر افزایش دهد.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز، علی اکبر کاهدی فوق تخصص گوارش و کبد در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: متأسفانه در سالهای اخیر شاهد افزایش موارد آسیب‌های کبد و از کار افتادن این عضو حیاتی بوده‌ایم که مشکلات مربوط به خواب از جمله دلایل این آسیب‌ها بوده است.

کاهدی تأکید کرد: بر طبق بررسی‌ها، خیلی دیر خوابیدن و حتی خیلی دیر بیدار شدن به ویژه اگر به مدت زمان طولانی ادامه یابد، می‌تواند خطر صدمات کبد را تا حدود دوبرابر افزایش دهد.

وی با بیان اینکه اغلب افراد به تأثیر اختلالات خواب بر روی کبد توجه ندارند، اظهار داشت: بسیاری از مشکلات و آسیب‌های کبد به طور مستقیم و غیر مستقیم در نتیجه اختلالات خواب به ویژه خوابیدن و بیدار شدن دیر هنگام به وجود می‌آیند و متأسفانه کمتر کسی به این اثرات نامطلوب توجه دارد.

کاهدی خاطر نشان کرد: مطالعات نشان می‌دهند که حتی در مواردی که عوامل غذایی و برخی دیگر از عادات رفتاری نامناسب بر روی کبد تأثیر گذاشته و موجب بروز بیماری‌های کبدی می‌شوند، اختلالات خواب نیز تا حدودی بر روی مشکلات فرد مبتلا افزوده است.

مرگ لذیذ!

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

پنجره – وحید عماد – خانم آن کوپر، مدیر بخش بهداشت و تغذیه اتحادیه مدارس شهر بِرکلی آمریکا می‌باشد که تعداد ۹۰ کارمند در ۱۷ شعبه این اداره به وضعیت غذایی ۹۶۰۰ کودک و دانش آموز این شهر نظارت می‌کنند.

او می‌گوید: در طول چند سالی که به این کار مشغول بوده ام، سعی داشته‌ام که در نحوه تغذیه کودکان آمریکا تحولی اساسی ایجاد کنم. وقتی که من مسؤولیتم را در برکلی شروع کردم، یکی از تغییراتی که ایجاد کردم، وارد کردن بخش سالاد تازه در غذای بچه های مدارس بود.
البته خیلی ها هم معتقد بودند که این طرح به هیچ وجه موفق نخواهد شد.
وقتی این برنامه را شروع کردم، واقعاً سعی کردم تصویری از آینده این برنامه در ذهنم خلق کنم، اینکه ما واقعاً چطور می‌توانیم رابطه بچه‌ها را با غذا تغییر دهیم؟
ما شاهد این هستیم که بچه‌ها در حال مریض و مریض‌تر شدن هستند و دلیل چنین اتفاقی، آن هم در ابعاد وسیع، مربوط به سیستم غذایی ماست و نحوه‌ای که دولت غذا را به بازار عرضه می‌کند . روشی که وزارت کشاورزی آمریکا غذا را در بشقاب بچه‌ها می‌گذارد، همگی ناسالم است و اجازه می‌دهد که غذای ناسالم به مدارس راه پیدا کند.
اینکه به این نقطه رسیده‌ایم به خاطر شرکت‌های بزرگ مواد غذایی است. ما در حال حاضر در کشوری زندگی می‌کنیم که بیشترمان درباره اینکه چه غذایی می‌خوریم تصمیمی نمی‌گیریم . این شرکت‌ها ۹۰ درصد غلاتی را که به صورت ماشینی در کشور تولید می‌شوند، تحت نظر دارند. در این میان ده شرکت وجود دارند که بیشتر اجناسی را که در فروشگاه‌های مواد غذایی هستند، تحت کنترل دارند و این واقعاً معضلی بزرگ است.

اولین راه حل
وقتی من درباره این مسایل فکر می‌کردم، موضوعی توجه مرا به خود جلب کرد و آن هم موضوع غذاهای محلی بود و اینکه سعی کنیم غذاهایی را بخوریم که در ناحیه زندگی ما باشند؛ در یک چنین شرایطی باید واقعاً به این فکر کنیم که آیا حمل‌ونقل غذا برای ۱۵۰۰ مایل قبل از غذا خوردن کار عاقلانه‌ای است یا نه؟
پس ما واقعاً تغذیه با غذاهای محلی را شروع کردیم. در مرحله بعدی به موضوع غذاهای اُرگانیک پرداختیم. تغذیه با غذاهایی که سرشار از مواد شیمیایی نباشند. نمی‌توانیم به تغذیه بچه‌ها با آفت‌کش‌ها، آنتی‌بیوتیک‎ها و هورمون‌ها ادامه دهیم.
جالب است، بدانید ۷۰ درصد کل آنتی بیوتیک مصرفی آمریکا در دامداری‌هاست.
ما هر روز از طریق گوشت و سایر پروتئین‌های حیوانی آنتی‌بیوتیک وارد بدن بچه‌هایمان می‌کنیم و نتیجه چنین کاری این است که با بیماری‌های مختلفی مواجه می‌شویم.
در آمریکا سالیانه بیش از یک میلیارد پوند آفت‌کش در صنعت کشاورزی استفاده می‌شود. این یعنی هر یک از ما و بچه‌هایمان به اندازه یک کیسه شبیه همان کیسه‌هایی که در خانه دارید، سالیانه آفت کش مصرف می‌کنیم وبچه‌هایمان را هم با آنها تغذیه می‌کنیم.
اداره کشاورزی و صنایع غذایی آمریکا نمی‌تواند تصمیم‌گیرنده نهایی مواد غذایی‌ باشد که به خورد کودکانمان می‌دهیم . نمی‌توانیم باور داشته باشیم که آنها همیشه بهترین را برایمان بخواهند.

زندانی بیشتر از کشاورز
در حال حاضر در کشوری زندگی می‌کنیم که جمعیت زندانیان از کشاورزانش بیشتراست ! در مقابل ۱/۲ میلیون زندانی تنها ۹/۱ میلیون نفر کشاورز داریم! سالیانه بطور متوسط ۳۵۰۰۰دلار برای نگهداری یک زندانی در آمریکا صرف می‌کنیم، در حالی که اتحادیه مدارس سالیانه تنها کمتر از ۲ درصد این را برای تغذیه یک بچه خرج می‌کند، پس جای تعجب نیست که چرا این همه خلافکار داریم !
شرکت‌های بزرگ مواد غذایی سالانه ۲۰ میلیارد دلار برای تبلیغ غذاهایی که هیچ ارزش غذایی برای بچه‌ها ندارند، خرج می‌کنند.
لازم است، روش‌های آموزشی خود را تغییر دهیم. کارهای زیادی هست که می‌توانیم انجام دهیم. مدارس زیادی هستند که برنامه زراعت را در مدرسه‌ها به اجرا گذاشته‌اند و از غذاهای تازه در مدرسه استفاده می‌کنند.
جالب است، بدانید در آمریکا، ما سالیانه ۱۱۰ میلیارد دلار خرج غذاهای آماده و ۱۰۰ میلیارد دلارهم برای فراورده‌های رژیمی خرج می‌کنیم؛ این در حالی است که تنها ۵۰ میلیارد دلار برای سبزیجات خرج می‌کنیم .

عامل ۲۵ درصد سرطان‌ها در کشور

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 ما امسال فهرست کالاهای آسیب‌رسان به سلامت را اعلام خواهیم کرد که قطعا منجر به برخورد و گرفتن عوارض خواهد شد.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز، بهزاد دماری مدیرکل مرکز بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت در گفتگو با باشگاه خبرنگاران، گفت: ما امسال فهرست کالاهای آسیب‌رسان به سلامت را اعلام خواهیم کرد که قطعا منجر به برخورد و گرفتن عوارض خواهد شد.

وی افزود: ۵۰ درصد عوامل خطر سلامت برعهده وزارت بهداشت نیست اما مسئولیتی بر عهده وزارت بهداشت است تا دستگاه‌های دیگر را متذکر کند و همچنین وزارت بهداشت مسئولیت اطلاع‌رسانی و حمایت‌طلبی را بر عهده دارد.

وی ادامه داد: از آنجایی که ۲۵درصد سرطان‌ها در کشور بر اثر سیگار کشیدن است پس آموزش نقش مهمی را ایفا می‌کند و ما هر مقدار به سواد مردم کم توجهی کنیم عوارض آن را مشاهده خواهیم کرد.

دماری در پاسخ به این سوال که وزارت بهداشت در کاهش آلودگی هوا برنامه‌هایی را در دست اقدام دارد، گفت: ما برای کاهش آلودگی هوا ابتدا میزان آلودگی را رصد می‌کنیم سپس اطلاع‌رسانی‌های لازم را انجام می‌دهیم و کارگروه‌های آلودگی هوا را تشکیل می‌دهیم تا سیاست‌های کاهش آلودگی را اعمال کنند.

سونامی دیابت در راه است

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 گروه میهن /اصفهان- راضیه کشاورز – دیابت یا بیماری قند نوعی بیماری خاموشی است که هر ساله قربانیان و هزینه‌های سربار درمانی زیادی را بر کشور تحمیل می‌کند.

این بیماری شایع ترین علت کوری، نارسایی کلیه و مهمترین علت قطع پا، پس از تصادفات در ایران است، زیرا عروق ریز را گرفتار و همه دستگاه‌های حیاتی بدن را مبتلا می‌کند و هیچ قسمتی از بدن در این بیماری در امان نیست .
سالانه حدود ۱۰ میلیارد دلار هزینه دیابت در ایران است، زیرا بیماران دچار عوارض کلیوی، هزینه ای ۱۰ برابر و با عوارض قلب و پیوند ۲۰ برابر می‌پردازند. در هر ۱۰ ثانیه دو نفر در دنیا به بیماری دیابت مبتلا می‌شوند یک نفر بر اثر این بیماری جان خود را از دست می‌دهد.
رئیس هیات مدیره خیریه دیابت استان اصفهان دیابت را شایع‌ترین بیماری جامعه کنونی می‌داند که رو به افزایش است و متاسفانه در ایران آمار دقیقی از شمار مبتلایان به بیماری قند در دست نیست .
محمدعلی عطاری در گفت و گو با «قدس» علایم بیماری دیابت را پرخوری، پرنوشی، عطش زیاد، اشتهای زیاد، حالت تهوع، بوی بد دهان و تکرر ادرار بیان کرده و هشدار می‌دهد: افراد در صورت مشاهده این علایم باید به مراکز درمانی مراجعه و تست قند بدهند.
وی تصریح می‌کند: ۹۰ درصد افراد دیابتیک بیماری خود را کنترل نمی کنند و برای ادامه روند بهبودی، دچار بی میلی شده و در اثر آن به بیماری افسردگی مبتلا می‌شوند.
وی، دیابت را مقدمه کبد چرب می‌داند و اظهار می‌کند: حدود ۲۵ درصد افراد جامعه دچار کبد چرب هستند و این مقدمه نارسایی کبد، سیروز و در نهایت سرطان کبد می‌شود.
وی می‌گوید: از آنجا که دیابت بیماری خاموش، بی صدا و با پیشرفت آهسته است، افراد به ظاهر سالم ولی با مشخصات زیر هم باید تست قند خون بدهند؛ مردانی با دور شکم بیش از ۱۰۲ سانتی متر و زنان بیش از ۸۸ سانتی متر و تمام افراد بالای ۴۵ سال باید تست قند خون بدهند .
عطاری مهمترین عوامل ایجاد دیابت را بی تحرکی، استرس، مصرف غذاهای چرب و شیرین، فست فودها و دخانیات برشمرده و یادآور می‌شود: با توجه به عوامل ذکر شده می‌توان با کنترل استرس و فعالیت برنامه‌ریزی شده جهت ورزش و قطع دخانیات و مصرف کمتر غذاهای پرچرب و شیرین دیابت را کنترل کرد.
وی پیشنهادهایی هم در این باره داشت که از جمله آنها می‌توان به اضافه شدن درس دیابت در مقاطع دبستان، دبیرستان و دانشگاه برای آشنایی هر چه بیشتر با این بیماری خاموش، اجرای الگوی انجام شده شهرداری تهران در استقرار اتوبوسهای دیابت در گذرگاه‌ها و میادین بزرگ شهر برای بیماریابی (هنوز شهرداری اصفهان در استقرار اتوبوسها به طور جدی وارد نشده) و تشکیل کمیته دیابت در استانداری اصفهان اشاره کرد.
عطاری با اشاره به اینکه مؤسسه خیریه دیابت اصفهان ۱۵ سال پیش با حضور استادان دانشگاه، کارشناسان بهداشت و درمان و مسؤول نهاد رهبری در دانشگاه تشکیل شد، می‌گوید: در این ۱۵ سال ۱۵ گردهمایی برگزار نموده و افراد خیر و معتمد را که ذخایر اصلی امور استان هستند، شناسایی و تعامل خوبی با آنها برقرار کردیم. وی با اشاره به اینکه هم اکنون بیش از ۱۰۰ هزار بیمار دیابتی نیازمند خدمات پزشکی وجود دارد، بیان می‌کند: ۱۳ درصد افراد بالای ۳۰ سال در استان اصفهان دیابت شناخته شده دارند و ۵/۱ برابر این آمار هم بیماران ناشناخته وجود دارند.

۴ هزار پرونده در مؤسسه خیریه دیابت اصفهان
مدیر عامل خیریه دیابت استان اصفهان اظهار می‌دارد: این مؤسسه تقویت کننده نظام مقابله با بیماری دیابت محسوب می‌شود که در حال حاضر حدود چهار هزار بیمار دیابتی ثبت نام شده و حدود ۳۵۰۰ بیمار در حال پذیرش را تحت پوشش خود قرار داده است.
نیلفروشان با اشاره به نامگذاری امسال از سوی سازمان بهداشت جهانی به نام «سال خود مراقبتی»، می‌گوید: این نامگذاری اهمیت مدیریت سلامت بدن انسان برای دوری از آسیبها را آشکارتر می‌کند.

نیازمند ۶۰۰ میلیون تومان اعتبار
متاسفانه در اصفهان نیمی از بیماران دیابتیک با توجه به اینکه آموزش و پیشگیری نبوده، وارد چرخه درمان شده اند و به همین دلیل اصفهان و یزد را در رأس آمار مبتلایان به دیابت قرار داده‌اند.
قائم مقام مدیرعامل خیریه دیابت استان اصفهان با اعلام اینکه به طور متوسط سالانه ۶ میلیون نفر در ایران و حدود ۲۲۰ هزار نفر در شهر اصفهان به بیماری دیابت مبتلا می‌شوند، بیان می‌کند: از هر ۵ شهروند اصفهانی یک نفر به دیابت مبتلاست.
محمد طیفوری می‌گوید: زمین ۱۹۵ متر مربعی این مؤسسه توسط مرحومه ای وقف شده که قرار است با ۸۶۰ متر مربع زیربنا در۶ طبقه که مجهز به داروخانه، آزمایشگاه، پزشک، کلینیک، اتاقهای آموزش و مشاوره و همه بخشهایی که یک بیمار از بدو مراجعه تا بهبودی کامل نیاز دارد، راه اندازی شود، ضمن اینکه شهرداری و شورای شهر اصفهان هیچ‌گونه هزینه‌ای برای پروانه احداث ساختمان دریافت نکردند که جای تقدیر از این نهاد دارد.
وی تصریح می‌کند: ساختمان مرکز تخصصی دیابت اصفهان تاکنون ۷۵ درصد پیشرفت فیزیکی داشته که تخمین زده می‌شود تا اتمام، تجهیز و راه اندازی این ساختمان حدود ۶۰۰ میلیون تومان اعتبار نیاز است و به طور قطع تکمیل و راه اندازی آن در گرو مساعدت و حمایت همه جانبه خیران است.
خیران نیکوکار با واریز کمکهای خود به شماره حسابهای ۱۷۰۶۰۱۶۵۶۱ بانک ملت و ۰۱۰۵۴۱۲۴۲۱۰۰۰ بانک ملی، در راه اندازی پایگاه ثابت خدمت به بیماران دیابتی گامهای خیرخواهانه و خداپسندانه بردارند.

فراموشی راه اندازی پایگاه‌های سلامت
چند ماه پیش شهردار اصفهان در دیداری با مسؤولان مؤسسه خیریه دیابت اصفهان وعده داده بود ایستگاه‌ها و پایگاه‌های سلامت در قالب کیوسک در مناطق ۱۵ گانه شهرداری راه اندازی شود و فرهنگسرای سلامت نیز در این کلانشهر افتتاح شود که به فراموشی سپرده شده است!
به هر حال متاسفانه در کشور اداره مستقلی در خصوص مبارزه با دیابت نداریم و مؤسسه خیریه دیابت اصفهان تنها مرکزی است که به طور رسمی در زمینه دیابت با محوریت آموزش، کنترل و پیشگیری فعالیت می‌کند؛ این در حالی است که همه باید در زمینه بهداشت و درمان تلاش کنند.

تالاسمی ها به آینده امید بسته اند

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 سرور هادیان: قدس ویژه خراسان – تالاسمی یک واژه یونانی است که در فارسی به کم خونی ترجمه می‌شود. نوعی اختلال ژنتیکی در خون که بر اثر آن هموگلوبین ساختار طبیعی خود را از دست می‌دهد و در نتیجه علایم و عوارض جدی در بیماران مبتلا به بیماری ایجاد می‌شود.

این جا مرکز درمانی ، آموزشی، پژوهشی بیماران هموفیلی- تالاسمی درمانگاه سرور است. بخش بزرگی که تعداد زیادی از بیماران مبتلا به تالاسمی برای گرفتن خون یا منتظر نشسته‌اند و یا در حال گرفتن خون هستند.
آن‌ها مرا با خوشرویی می‌پذیرند و در تمام مدت گفت و گو با آنان من درمی‌یابم که آنان انسان‌های بزرگی هستند. انسانهایی که به رغم همه رنج بیماری، بسیار صبورند.
آنان از غصه‌ها، مشکلات، آرزوها و احساسهایشان برایم می‌گویند و از امید به آینده… آینده‌ای که بخشی از آن در باور من و تو و جامعه و مسؤولان به بار خواهد نشست و بخش دیگر آن در نگاه منتظر آنان جا مانده است!
ابتدا با یکی از دخترانی که برای گرفتن خون مراجعه کرده است، آشنا می‌شوم، راضیه ۲۲ ساله است و می‌گوید: تا ۱۸ سالگی حالم خوب بود اما از یکسال قبل که طحالم را برداشتم، هر ماه به تزریق خون نیاز دارم.
حالا او ادامه می‌دهد که زندگی با این شرایط خیلی سخت است. انگیزه‌ای برای خواندن درس و ازدواج برای ما وجود ندارد. اگرچه بحثهای امید به آینده و… مطرح است، اما به هر حال زندگی با این بیماری کار راحتی نیست. تزریق هر ماه خون، استفاده مداوم دارو و… باور کنید اینها خیلی سخت است.
سحر ۲۵ ساله و دیپلم تجربی است. او از هشت ماهگی تزریق خون انجام می‌دهد و می‌گوید: در هفت سالگی طحالم را برداشتند و از پنج سالگی داروی دسفرال مصرف می‌کنم و هر ۲۵ روز باید تزریق خون داشته باشم.
زهرا هم می‌گوید: ما به دلیل تزریق خون دارای مشکلات فراوانی هستیم؛ برای مثال خانمها گاه زودتر از تاریخی که باید خون دریافت کنند، مجبورند به مرکز مراجعه کنند، اما مسؤولان بخش می‌گویند: سر تاریخ باید بیایید، باور کنید دست خودمان که نیست، گاهی این مشکل برای ما پیش می‌آید و دریافت نکردن خون سبب عصبانیت، افسردگی، پرخاشگری و مشکلات زیادی برای ما می‌شود.
وی تأکید می‌کند که تزریق خون برای بیمار تالاسمی بسیار حیاتی است و دقت در تاریخ و نوع گروه خونی بسیار حایز اهمیت است و یک اشتباه کوچک می‌تواند سبب تنگی نفس، ایست قلبی و حتی گاهی پایان حیات ما شود، از این رو این نگرانی‌ها همیشه در هنگام تزریق خون برای بیمار تالاسمی وجود دارد.
ستایش هم ۱۸ ساله و دیپلم کشاورزی است. او می‌گوید: شیفت بعدازظهر در این مرکز دکتر نداریم و در شیفت صبح هم فقط یک متخصص اطفال داریم که به نظر من با توجه به آنکه همه ما در سن جوانی هستیم، نیاز به سایر تخصصها وجود دارد؛ قلب، کلیه، زنان و… .
«عطیه» هم دانش آموز مقطع دبیرستان است و از تعداد زیاد مراجعه کنندگان به این مرکز و کمبود پرستار می‌گوید و معتقد است: کمبود پرستاران سبب می‌شود که ناخواسته مشکلاتی به وجود آید.
حالا یکی از پسرهای این مرکز هم به جمع گفت و گوی ما می‌پیوندد و از مشکلات این مرکز به بخش آزمایشگاه آن اشاره می‌کند و می‌گوید: تاریخ و نوع گروه خونی برای ما بسیار اهمیت دارد و کوچکترین بی‌دقتی سبب آسیبهای غیرقابل جبرانی برای بیماران می‌شود.
او همچنین معضلات دیگر این مرکز را تعدد بیماران می‌داند و اظهار می‌دارد: این مرکز به دلیل همجواری با سایر استانها پذیرای تعداد زیادی از بیماران همجوار یا زائرانی است که همین مشکل را دارند. بنابراین وجود کادر مجرب و افزایش تعداد پرستاران کاملاً ضروری به نظر می‌رسد.
وی در خصوص ازدواج بیماران تالاسمی هم معتقد است: ازدواج افراد مبتلا به تالاسمی با فرد سالم براحتی انجام نمی‌شود و خانواده‌ها بیشتر به این نوع ازدواج رضایت نمی‌دهند. از این رو ازدواج این افراد با یکدیگر منطقی به نظر می‌رسد، اما آن هم مشکلات خاص خودش را دارد.
وی تأکید می‌کند: پسران مبتلا به تالاسمی نمی‌توانند کار سنگین انجام دهند، به همین دلیل دارای امنیت شغلی نیستند.
مجتبی ۲۴ ساله هم در تأکید حرف سایر پسران می‌گوید: من ازدواج نکرده‌ام و تا زمانی که امنیت شغلی نداشته باشم هم نمی‌توانم ازدواج کنم بیشتر ادارات از پذیرش و استخدام ما امتناع می‌کنند و کاش دولت سهمیه‌ای برای استخدام ما در ادارات تصویب کند.
او حالا از من می‌خواهد که بنویسم: لطفاً مردم به چشم معلول به ما نگاه نکنند. ما دارای محدودیتهایی هستیم، اما هوش لازم را برای درس و کار داریم.
خیلی‌ها نگاه اشتباهی نسبت به ما دارند، اما اگر شرایط مهیا شود، ما طول عمر داریم و می‌توانیم زندگی طبیعی داشته باشیم.
فاطمه ۳۲ ساله است، مترجم زبان و ۴۵ روز از فوت همسرش می‌گذرد. او هم از همسرش که ۳۱ ساله و مبتلا به بیماری تالاسمی بود می‌گوید که به دلیل فشار کاری دچار ایست قلبی شده است و حالا دیگر میان بچه‌های مرکز و خانواده جایش خیلی خالی است.
او می‌گوید: وضع رسیدگی به بیماران تالاسمی مطلوب نیست. اگر خودمان به فکر خودمان بودیم روزگارمان می‌گذرد، در غیر این صورت ما خیلی تنها هستیم.
زمانیان یکی از والدین می‌گوید: هنوز در بحث ازدواج بسیاری از خانواده‌های بیماران تالاسمی دچار مشکل هستند. فرهنگ سازی در این خصوص انجام نشده است.
آنها برای بچه دار شدن مشکل دارند یا باید قید بچه‌دار شدن را بزنند یا هزینه‌های بالای ۲۰۰ میلیون را متقبل شوند تا شاید در تهران از روشهای نوین بتوانند صاحب فرزند شوند و این در حالی است که هزینه آن برای خانواده‌ها ممکن نیست.
او تأکید می‌کند، بهزیستی هم که طبق قوانین نمی‌تواند فرزندی را به آنها برای فرزند خواندگی بدهد. او تعداد بیماران تالاسمی مشهد را حدود ۴۶۰ نفر و با احتساب بیماران شهرستان‌ها تعداد آنها را حدود ۶۴۰ نفر اعلام می‌کند.

گزارش یک مسؤول
دکتر رجبیان، کارشناس مسؤول امور بیماری‌های خاص دانشگاه علوم پزشکی مشهد در گفت و گو با خبرنگار ما در خصوص پاره‌ای از توضیحات مشکلات بیماران تالاسمی می‌گوید: تمامی مسایل رفاهی و حقوقی این بیماران بر عهده انجمن تالاسمی است و دانشگاه در واقع در حوزه مسایل درمانی فعالیت دارد. از این رو در بحث فرهنگ سازی و حل برخی مسایل انجمن متولی است که خوشبختانه اتفاقات خوبی هم در این زمینه افتاده است.
وی می‌افزاید: متأسفانه درگذشته بچه‌های مبتلا به تالاسمی پیش از رسیدن به سن بلوغ فوت می‌شدند، اما خوشبختانه با توجه به فرهنگ سازی و افزایش امید به زندگی، طول عمر آنها افزایش یافته است.
در حال حاضر شاهد ازدواج این عزیزان هستیم تا جایی که ۱۲ زوج که هر دو دارای بیماری تالاسمی هستند، در میان آنها دیده می‌شود و این در حالی است که حتی در همایش روز جهانی بیماران تالاسمی در امسال یکی از اهداف این همایش تشویق خانواده‌ها به امر ازدواج بچه‌ها با یکدیگر بود.
دکتر رجبیان در خصوص شغل و کارکردن بچه‌های مبتلا به بیماری تالاسمی می‌گوید: کارکردن یک مسأله اجتماعی است و باید سازمانها، نهادها و حتی خیرین در این خصوص حضور داشته باشند. در واقع باید قوانین استخدامی لحاظ شود. در حال حاضر در کارگروههایی که در استانداری برگزار می‌شود، در همین خصوص طرح موضوع شده است که امیدواریم این مشکل نیز مرتفع گردد.
وی تأکید می‌کند که بیماران تالاسمی پسر از سربازی معاف هستند، اما گاه همین کارت معافیت سبب می‌شود که در بحث استخدامی، کارفرما دچار تردید شود.
وی درباره کمبود پزشک و حضور پزشک متخصص اطفال در کلینیک ویژه بیماران تالاسمی می‌گوید: در حال حاضر پزشکان دیگری هم در این مجموعه حضور دارند، اما حضور پزشک متخصص اطفال به این علت است که این پزشکان از ابتدای نوزادی بیماران با آنها همراه بوده است و اطلاعات لازم را در خصوص پرونده‌های بیماران دارند اما بزودی با راه‌اندازی کلینیک پزشکان در طبقه بالای این مرکز و حضور پزشکان با تخصصهای مختلف این مشکل مرتفع می‌شود.
اگرچه من نیز معتقدم که دوری از مراکز آموزشی و بیمارستانهای قائم و امام رضا(ع) یک معضل است؛ زیرا زمینه تخصصی پزشکی و دیدار با بیماران برای پزشکان از بین می‌رود، اما هدف آن بود که همه امکانات یک جا متمرکز شوند.
وی در پایان خاطرنشان می‌کند: این کلینیک زیرنظر بیمارستان دکتر شیخ است و طبق چارت تشکیلاتی آن ارایه خدمات می‌شود و امیدواریم شرایطی مهیا شود که تعداد پرستاران بیشتری به این مرکز از طریق بیمارستان دکتر شیخ حضور پیدا کنند که آن نیز به بحث استخدامی کشوری پرستاران برمی‌گردد.
به هر حال طبق برنامه تحول نظام سلامت بیماران خاص بسته خدمتی بزودی ارایه خواهد شد که در همین خصوص ارایه سایر خدمات به بیماران خاص نیز بیشتر می‌شود.

سیگاری ها هر روز این خوراکی را بخورند

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

 بر اساس یک مطالعه جدید امگا ۳ روغن ماهی می تواند در مقابل آسیب به مغز ناشی از سوء استفاده از مصرف مواد مخدر محافظت کند.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از گروه سلامت و تغذیه، مطالعات قبلی نشان داده اند که مصرف مواد مخدر و سیگار در دراز مدت باعث آسیب های مغزی و خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد. محققان از لویولا دانشگاه شیکاگو Stritch پزشکی در ایلینویز دریافتند کشیدن سیگار حداکثر دو بار در روز برای مردان ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل و اختلال شناختی در دوران پیری را افزایش دهد.
در مواد مخدر مقدار متوسط ​​”toughens ” وجود دارد که باعث می شود سلول های مغز بیشتر انعطاف پذیر به آسیب می شود اما این مقدار باعث مرگ سلول های مغزی می شود. مطالعات محققان نشان می دهد روغن ماهی می تواند آسیب های ناشی از کشیدن مواد مخدر را کاهش دهد و آقایانی که اعتیاد دارند باید حداقل یک وعده در روز از این روغن و یا کپسول های حاوی امگا ۳ استفاده کنند. روغن ماهی دارای پتانسیل کمک به حفظ تمامیت مغز است و می تواند بیماری های قلبی را نیز بهبود بخشد.

خواص شگفت انگیز برگ بو

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 این گیاه ادویه ای حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی و ویتامین هاست که در سلامت انسان نقش مهمی را بر عهده دارند.
برگ بو به صورت درختچه و درخت یافت می شود. معمولاً در تمام فصول سال سبز است و طول درخت های آن به ده متر هم می رسد. در بسیاری از مکان ها برای تزیین باغ ها استفاده می شود، اما استفاده ی اصلی آن در آشپزی و به عنوان داروی گیاهی است. اصل این رستنی از منطقه ی مدیترانه است و در تمام مدیترانه به عنوان عطر غذا از آن استفاده می شود.

 
مشخصات برگ بو (Laurus nobilis)
درخت آن همیشه سبز است و پوست آن خاکستری تیره و چوب آن خیلی سخت می باشد و دارای شاخه های انعطاف پذیر است در فارسی آن را درخت غار و باهشتان نامیده اند و دارای خواص گیاه درمانی زیادی می باشد.
در ایران برگ بو را بیشتر به عنوان یک ادویه می شناسند و استفاده از آن هم کمتر در غذاها مرسوم هست. در صورتی که برگ بو به جز استفاده خوراکی، استفاده های دارویی و باغبانی هم دارد و یک گیاه بسیار مفید و زیبا برای منازل به شمار می آید. برگ بو به نام های Laurel tree Bay tree Lauraceae Bay leaf شناخته می شود.

 
ترکیبات شیمیایی
میوه این درخت دارای اسانس روغنی فراری است که دارای مقدار زیادی اسید لوریک است. اسید لوریک از اسیدهای چرب است که به شکل متبلور سفید در می آید. در برگ های خشک برگ بو نیز از ۳ ۱ درصد اسانس روغنی فرار بسیار معطر وجود دارد که از طریق تقطیر می توان استخراج نمود. در برگ های سبز گیاه نیز اسانس روغنی فرار وجود دارد.

 
برگ بو؛ ادویه ای سرشار از ویتامین و املاح
برگ سبز این گیاه بسیار خوشبو است و در زمانی هم که خشک می شود با رایحه ای دل پذیر همراه است. این گیاه ادویه ای حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی و ویتامین هاست که در سلامت انسان نقش مهمی را بر عهده دارند.
* ویتامین C که در دفع رادیکال های آزاد و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارد از مهم ترین ترکیب های موجود در این ادویه است.
باید توجه داشت که برگ های خشکانده این درخت در آشپزی استفاده می شود و نه برگ های سبز آن، زیرا برگ های سبز ممکن است خواص منفی داشته باشند.
* همچنین ویتامین A موجود در این ادویه به قدرت بینایی فرد کمک می کند و در پیشگیری از ابتلا به سرطان ریه و دهان نقش دارد.
* وجود تعدادی از ویتامین های ب کمپلکس نظیر نیاسین، پیریدوکسین، پنتوتنیک و ریبوفلاوین در این ادویه در سنتز آنزیمی و عملکرد سیستم عصبی و تنظیم متابولیسم بدن نقش دارد.
* از سوی دیگر این ادویه منحصر به فرد حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی نظیر مس، پتاسیم، کلسیم، منگنز، آهن، سلنیوم، روی و منیزیم است که در سلامت فرد نقش حیاتی بر عهده دارند.

 
برگ بو دشمن سرطان

 
* منبع غنی ویتامین C، A، آهن، منگنز، کلسیم، پتاسیم و منیزیم است. مصرف منظم آن در غذاها به سلامت جسم کمک می کند.
* دارای خاصیت ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد قارچی است. خاصیت ضد آنتی اکسیدان آن با کمک کردن به بدن در تولید انسولین کافی، می تواند در درمان بیماری هایی مانند دیابت نیز موثر باشد.
* آنزیم های موجود در آن با شکستن پروتئین ها و کمک به هضم غذا، علایم اختلالات گوارشی را کاهش می دهد و ناراحتی معده را درمان می کند.
* ترکیبات موجود در آن، سردرد و حتی میگرن را درمان می کند.
* اسیدفولیک موجود در آن مانع نقص جنین می شود.
* آهن موجود در آن برای تولید گلبول های قرمز لازم است.

 
خواص دارویی
این گیاه استفاده ی گیاهی و دارویی زیادی دارد.
در پزشکی برای تقویت معده و به عنوان اشتها آور و نیز برای هضم غذا و به عنوان ادرار آور استفاده می شود. همچنین از جوشانده و روغنی که از آن تهیه می شود در تورم های موضعی استفاده می کنند.
برگ بو در مورد گریپ و یا عفونت روده ای ضد عفونی کننده خوبی است. برای درمان برونشیت مزمن مورد استفاده قرار می گیرد.
دم کرده آن که با جوشاندن ۳ برگ در یک لیوان تهیه می شود، تعریق ایجاد می کند و تب را کاهش می دهد.
دستمال خیس شده در دم کرده آن را روی قفسه سینه قرار دهید تا از عفونت های تنفسی، سرفه، سرماخوردگی و آنفلوآنزا رهایی پیدا کنید.
برای جلوگیری از تخمیر غذا در معده مفید است؛ دم کرده آن هضم غذا را آسان می سازد و گاز و نفخ معده را خارج می کند همچنین نوشیدن دو تا سه فنجان از شربت برگ بو قبل از غذا برای درمان بی اشتهایی مفید است. این گیاه را به غذاهای سنگین اضافه کنید یا دم کرده آن را بنوشید تا به هضم غذا کمک کند.
ماساژ دادن روغن طبیعی آن ورم و درد ایجاد شده از پیچ خوردگی، آرتروز، دردهای عمومی، سردرد و میگرن را تسکین می دهد.

چند قطره روغن آن را به شامپو بیفزایید تا از شوره سر رهایی پیدا کنید.
آنزیم های موجود در آن با شکستن پروتئین ها و کمک به هضم غذا، علایم اختلالات گوارشی را کاهش می دهد و ناراحتی معده را درمان می کند

 
استفاده از برگ بو در آشپزی
باید توجه داشت که برگ های خشکانده این درخت در آشپزی استفاده می شود و نه برگ های سبز آن، زیرا برگ های سبز ممکن است خواص منفی داشته باشند.
چنانچه برای طعم و عطر بخشیدن به غذا به ویژه غذاهای گوشتی و ماهی از این گیاه استفاده می کنید، لازم است برگ خشکیده آن را به صورت درسته و کامل در غذا بیندازید و پیش از سرو غذا آن را از ظرف خارج کنید؛ زیرا خوردن این برگ معمول نیست و دارای طعمی قوی است.
استفاده ی زیاد از این گیاه (بیش از چند برگ در غذا) ایجاد مسمومیت می کند.
از سوی دیگر خطر سقط جنین ناشی از مصرف این ادویه باعث شده تا زنان باردار از خوردن آن بر حذر شوند.

بهترین میوه تابستانی برای دیابتی‌ها

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

افراد دیابتی به دلیل بالا بودن قند خون با ترس‌های بی مورد مواجه هستند که برخی افراد نا آگاه بسیاری از غذاها را برای آنها ممنوع می‌کنند.

پیام فرهبخش، متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: افراد دیابتی به دلیل بالا بودن قند خون با یکسری ترس‌های بی مورد مواجه هستند که برخی افراد نا آگاه بسیاری از غذا‌ها را برای آنها ممنوع می‌کنند، درصورتیکه یک فرد دیابتی از تمام مواد قندی می تواند استفاده کند، به شرطی که مصرف آن محدود باشد.

وی افزود: به طور کلی می‌توان گفت افراد دیابتی ممنوعیت غذایی ندارند اما محدودیت غذایی دارند و آنها می‌توانند خوراکی‌های شیرین از جمله عسل، هندوانه و خربزه را در حد متعادل مصرف کنند.

فرهبخش خاطرنشان کرد: اگر فردی دیابت کنترل شده داشته باشد، می‌تواند به راحتی روزانه ۴۰۰ گرم هندوانه مصرف کند اما کسی که دیابت کنترل نشده دارد، ۳ واحد میوه را برای او در نظر می‌‌گیریم که شاخص قندی پایین تری را دارد.

زیباسازی با تخلف و عوارض!

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

چندسالی است که به هر دلیل، اقبال برخی از مردم، به فرایندهای جوان‌سازی‌ و زیبا‌سازی‌ پوست مانند بوتاکس، ژل، پیوند مو و لیزر زیادشده و به همین دلیل پای افراد سودجو هم به این حوزه باز شده تا جایی که بسیاری از افراد غیرمتخصص، با تبلیغات گمراه‌کننده، درانجام بسیاری از فرایندهای تخصصی زیباسازی دخالت می‌کنند بنابراین وقتی ‌مدیرکل نظارت سازمان نظام‌پزشکی می‌گوید۶۰درصد از تخلفات رسیده به سازمان نظام پزشکی مربوط به خدمات زیبایی است، نباید تعجب کرد.

به گزارش همشهری، تبلیغات لجام‌گسیخته توسط افراد سودجو و ناآگاهی برخی از مردم نسبت به عوارض جبران ناپذیر انجام فرایندهای زیبایی بدون پشتوانه علمی، سبب شده است که در این حوزه آشفته بازاری به‌وجودآید که نفع آن به جیب افراد سودجو و تنها پشیمانی آن عاید افرادی شود که به‌دلیل بی‌توجهی، به این افراد مراجعه می‌کنند.

به همین دلیل متخصصان، معتقدند که وزارت بهداشت و سازمان نظام‌پزشکی باید با این معضل برخورد جدی کنند. دکتر رضا رباطی، متخصص پوست، مو و زیبایی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، معتقد است که تبلیغات لجام‌گسیخته و بدون هرگونه پشتوانه علمی در مورد روندهای طبی جوان‌سازی، به‌علت فقدان نظارت علمی مناسب، در بسیاری از موارد ادعایی گمراه‌کننده و تنها براساس کسب منافع مادی است.

این تبلیغات با توجه به گستردگی، باعث بروز نیازی کاذب در جامعه نسبت به انجام این امور شده که این مسئله با توجه به کمبودهای موجود در سیستم سلامت می‌تواند سبب اتلاف منابع کشور و بروز عوارض اقتصادی و روانی در جامعه شود بنابراین، ساماندهی و نظارت اصولی و علمی بر این تبلیغات، بدون هرگونه مسامحه و مصلحت‌اندیشی یکی از اقدامات لازم و البته مغفول‌مانده در این زمینه است که توجه سریع را می‌طلبد.

به گفته او، اکثر فرایندهای جوان‌سازی و زیباسازی ازجمله لیزر، تزریق ژل و بوتاکس، پیوند مو و روش‌های جراحی خاص در حیطه آموزشی رشته‌های تخصصی پوست و مو، جراحی پلاستیک یا جراحی گوش و حلق و بینی است که مهارت در انجام آنها نیازمند دانش کامل از مبانی تئوریک، احاطه کامل بر تشخیص ضایعات پوستی، توانایی پیگیری بیمار و مداوای عوارض احتمالی است که برای رسیدن به این توانایی‌ها طی کردن دوره‌های تخصصی یا فوق‌تخصصی ۴تا ۶ساله مصوب وزارت بهداشت ضروری است.

براساس این گزارش، در کشورهای اروپایی و آمریکایی، آموزش انجام این روندهای زیباسازی نه‌تنها در قالب رشته‌های تخصصی بلکه در بطن رشته‌های فوق‌تخصصی ارائه می‌شود. در آمریکا افراد ۴سال دوره تخصصی پوست را می‌گذرانند سپس برای احاطه کامل‌تر به امور مداخله‌ای مانند انواع جراحی‌ها، لیزر و تزریق‌ها دوره ۲ساله فوق‌تخصصی را باید طی کنند اما در کشور ما، بسیاری از افراد و مراکز فاقد صلاحیت علمی لازم تنها براساس منافع مادی موجود در این روش‌ها و کوتاهی سیستم‌های نظارتی موجود در امور جوان‌سازی و زیبایی پوست فعال بوده و حتی مجوز نیز کسب نکرده‌اند.

این استاد دانشگاه گفت: در بسیاری از موارد افراد غیرمتخصص، ادعا می‌کنند که دوره‌های آموزشی این امور را گذرانده‌اند اما هیچ دوره رسمی آموزشی معتبر و مورد تأیید وزارت بهداشت در مورد آموزش فرایندهای زیباسازی به جز در موارد دوره‌های تخصصی رشته‌های پوست، گوش و حلق و بینی و جراحی پلاستیک وجود ندارد و تنها با گذراندن دوره‌های چندساعته آموزشی نمی‌توان به سطح مهارت کسب شده طی دوره‌های چندساله رسید. از طرفی بسیاری از این دوره‌های غیرمعتبر توسط شرکت‌های واردکننده دارو یا لیزر انجام می‌شود.

اما سازمان نظام پزشکی در این زمینه چه می‌گوید؟

دکتر شهریار خاقانی، مدیر کل نظارت ‌ سازمان نظام پزشکی تمام آگهی‌های نشریات داخلی و هم آگهی‌های صداوسیما را در حوزه خدمات سلامت بررسی می‌کند و اگر ببیند پزشکی بدون مجوز تبلیغ می‌کند با او برخورد می‌شود. این برخوردها از یک تذکر شفاهی شروع و به محکومیت و محرومیت از طبابت هم منجر خواهد شد. این مقام مسئول از مردم خواست در حوزه جراحی‌های زیبایی به پزشکانی که تابلو ندارند مراجعه نکنند، در اینترنت فریب آگهی‌های افراد سودجو برای انجام خدمات پزشکی را نخورند و قبل از انجام هر اقدامی به سایت سازمان نظام پزشکی مراجعه کنند.

ماشین الیپتیکال برای پا زدن در هنگام کار

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 اگر طول روز به علت کارتان مجبورید مدت درازی را بنشینید، با توجه به تحقیقاتی که نشان داده نشستن درازمدت سلامت فرد را به خطر می‌اندازد، شاید نگران سلامت و تناسب بدنی‌تان شده باشید.

وسائل گوناگونی برای این حل این مشکل به بازار آمده است، از جمله دوچرخه ثابتی که میزکار هم روی آن سوار شده یا ماشین ورزشی که به صندلی کار متصل می‌شود و امکان انجام حرکات ورزشی در پشت میز را به شما می‌دهد.

به نوشته گیزمگ یک محصول جدید در این حوزه یک ماشین الیپتیکال جمع و جور به نام کوبی (Cubii) است که می‌توان آن را زیر میز قرار داد.

از ماشین‌های الیپتیکال معمولی هم در محیط‌های کاری استفاده می‌شده است، اما مشکل بالا بودن قیمت آنهاست که ممکن است تا ۸۰۰۰ دلار هم برسد، اما این ماشین الیپتیکال کم‌حجم تنها ۳۱۹ دلار قیمت دارد.

کوبی طوری طراحی شده است که بتوان در حالیکه زانوها را زیر میز نگهداشت، حرکت‌های نرم الیپتیکال ساق‌های پا را با آن انجام داد. هدف این بوده است که ماشین آنقدر ساده باشد که افراد بتوانند بدون اینکه حواس‌شان از کارشان پرت شود، به طور ناخودآگاه حرکات را انجام دهند. همچنین طراحی دستگاه طوری است که حتی‌المقدور سروصدایی ایجاد نکند تا همکاران فرد را ناراحت نکند.

به گفته سازندگان می‌توان تا ۱۲۰ کالری در ساعت را با این ماشین سوزاند. مقاومت دستگاه قابل‌تنظیم است و می‌توان ارتفاع آن را هم تنظیم کرد که کاربر با آن راحت باشد و شدت پا زدن او را از کار کردن باز ندارد.

کوبی را می‌توان با بلوتوث به یک اپلیکیشن موبایل وصل کرد و با استفاده از آن میزان مسافتی که فرد پا زده و میزان کالری که سوزانده را ردیابی کرد.

سیزده خوراکی اعجاب آور برای افزایش طول عمر

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

زهرا رضایی کارشناس ارشد تغذیه در گفتگو با  باشگاه خبرنگاران عنوان کرد: خوراکی های اعجاب آوری وجود دارد که با مصرف آنها باعث افزایش طول عمر می شود که در اینجا به آن اشاره می کنیم.

۱- سیر:

رضایی گفت: سیر به خاطر داشتن ترکیبات آلیسین خاصیت آنتی بیوتیکی دارد بوی خاص سیر هم به دلیل وجود همین ماده است.

وی با بیان این مطلب افزود: علاوه بر ا ین سیر اثر ضد انعقاد خون جذب کننده و پایین آورنده فشار خون هم دارد.

وی تاکید کرد: این ماده غذایی ارزشمند نقش مهمی در پیشگیری از سرطان های گوارشی- بیماری های قلبی و عروقی و کاهش میزان کلسترول خون دارد.

۲- پیاز:

رضایی تصریح کرد: پیاز نیز خاصیت آنتی بیوتیکی و البته ضد عفونی دارد پیاز باکتری های عامل پوسیدگی دندان ها، ورم لثه را می کشد.

وی با بیان این مطلب افزود: پیاز مانع ایجاد برخی واسطه های التهابی می شود آنچه پیاز انجام می دهد این است که یک نیروی کمکی در مقابل برخی بیماری ها مثل آسم و مشکلات ناشی از استعمال دخانیات عمل می کند.

۳- زردچوبه و فلفل سیاه:

رضایی تشریح کرد: زردچوبه که حاوی آنتی اکسیدان های قوی ضد التهاب ها و ضد سرطان هاست این ادویه در کنار فلفل سیاه خاصیتش ده برابر می شود.

۴- سویا:

این کارشناس ارشد تغذیه گفت: در سویا “ایزوفلان” وجود دارد که “ایزوفلان” آنتی اکسیدانی قوی است که خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

وی با بیان این مطلب ادامه داد: میزان کلسترول خون را پایین می آورد و برخی نشانه های یائسگی را تسکنی می دهد و سویا به شکل سس سویا،‌شیر سویا و یا ماست سویا عرضه می شود.

وی تاکید کرد:‌دانه های سویا به هیچ وجه با سویای واقعی قابل مقایسه نیستند.

۵- قارچ ها:

رضایی اظهار کرد: بعضی از قارچ ها مانند قارچ ژاپنی سیستم دفاعی بدن را تحریک کند که این اثر به خاطر وجود “پلی ساکاریدهایی” در این نوع قاچ هاست.

۶- میوه های قرمز:

این کارشناس ارشد تغذیه تصریح کرد: تمشک، توت فرنگی، توت سیاه، زغال اخته، انگور فرنگی سیاه، توت کانادایی، انگور سیاه و میوه هایی سرشار از آنتی اکسیدان پلی فنول و فلاویند هستند.

وی با بیان این مطلب ادامه داد: به طور مثال تمشک ۲ برابر بیشتر از گریپ فروت و حدودا ۹ برابر کیوی ذخیره آنتی اکسیدان دارد به همین دلیل است که میوه های قرمز بیماری های اختلال در باسازی عصبی مانند (آلزایمر) پیشگیری می کند و فشار خون را پایین می آورد و از بروز بیماری های قلبی و عروقی نیز پیشگیری می کند سرعت رشد تومورها را کند می کند و عوامل سرطان زا را از بین می برند.

۷- شکلات سیاه:

رضایی اظهار کرد: شکلات تلخ در مبارزه با خستگی و نیز پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی سهیم است.

وی با بیان این مطلب افزود: مشکلات گردش خون را با افزایش حجم رگ ها، محدود کردن حمله های پلاکتی و سیال کردن خون برطرف می کند.

وی تشریح کرد: شکلات سیاه با اثر سرخوشی اش یک ضد افسردگی طبیعی است هر چه شکلات طبیعی تر باشد خوردن منظم آن بیشتر توصیه می شود البته به شرط رعایت تعادل و میانه روی زیرا کاکائو یک ماده کم کالری نیست.

۸- ماهی:

رضایی اظهار کرد: ماهی سرشار از امگا ۳ است و به خاطر فوایدش برای سیستم قلبی و عروقی مشهور شده است.

وی ادامه داد: میزان کافی امگا ۳ در پیشگیری  از سرطان و مشکلات خلق و خو در افراد افسرده موثر است.

وی توصیه کرد: به زنان باردار نیز توصیه می شود که امگا ۳ زیادی مصرف  کنند زیرا امگا ۳ حاوی اسیدهای چرب ضروری برای رشد مناسب مغز جنین است.

وی تاکید کرد: ۲ یا ۳ بار در هفته ماهی بخورید البته خوردن ماهی های کوچکتر در اولویت است چون ماهی های کوچکتر حاوی جیوه کمتری است.

۹- چای سبز:

رضایی تشریح کرد: چای سبز یک ضد سرطان بسیار عالی است و با کاهش پلاک های آتروم از بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری می کند چون پلاک آتروم عامل انسداد عروق هستند.

وی ادامه داد: این چای مانند یک سم زدا برای بدن عمل می کند و پیری را به تاخیر می اندازد.

۱۰- غلات کامل:

رضایی در ادامه گفت:‌ غلات کامل سرشار از فیبراند و باید در لیست  غذایی ما از اولویت بالایی قرار گیرند و جایگزین غلات تصفیه شده شوند.

وی اظهار کرد: غلات تصفیه شده طی مراحل صنعتی، بخش عمده ای از خواصشان مخصوصا فوایدی را که برای گوارش و سیستم قلبی و عروقی دارند از دست می دهند .

رضایی تاکید کرد: نان کامل، غلات کامل صبحانه و دیگر غلات (برنج و نان) باید هر روز مصرف شوند.

۱۱- روغن زیتون:

رضایی عنوان کرد: ماده غذایی اصلی رژیم های مدیترانه ای روغن زیتون است که مزیت اصلی اش ایجاد تعادل میان ا مگا ۳ و امگا ۶ است.

وی با بیان این مطلب ادامه داد: این روغن در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی موثر است و توصیه می شود این روغن را جایگزین روغن های دیگر کرد.

۱۲- بروکلی و سبزیجات دیگر:

این کارشناس ارشد تغذیه گفت: بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل و البته گوجه فرنگی و فلفل و بعد از آنها چغندر و کدو تنبل سبزیجان فوق العاده ای برای سلامتی هستند.

وی با بیان این مطلب افزود: این مواد غذایی را با ید ۲ بار در روز و در وعده های غذایی ناهار و شام استفاده شود.

۱۳- زنجبیل

رضایی اظهار کرد: زنجبیل حاوی آنتی اکسیدان های بسیار سودمند برای پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی و برخی سرطان ها و دیگر بیماری های مرتبط با افزایش سن است.

وی ادامه داد: خواص ضد التهابی بسیار دارد خصوصا در درمان بیماری های روماتیسم و ورم مفاصل دارد.
وی خاطر نشان کرد: در نهایت زنجبیل گوارش را تسهیل کرده و به مبارزه با تهوع و استفراغ کمک می کند.

کمبود ید موجب عقب ماندگی، کری، لالی و لوچی چشم می‌شود

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

فهیمه راستباف کارشناس مسئول بیماری های غیرواگیر معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی فسا ضمن بیان این مطلب گفت: ید یک ماده غذایی مورد نیاز برای زندگی است که باید به طور روزانه مصرف شود. کمبود ید باعث بزرگی غده تیروئید که در جلوی گردن قرار دارد می شود که به این علامت (گواتر ) می گویند.

راستباف افزود: بهترین روش پیشگیری از عوارض ناشی از کمبود ید استفاده از نمک های تصفیه شده ید دار است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا ؛ وی با بیان اینکه در زنان باردار ابتلاء به کمبود ید، موجب مرده زایی و سقط جنین می شود، گفت: اگر مادر کمبود ید شدید داشته باشد نوزاد او دچار عقب ماندگی رشد مغزی و جسمی شدید می شود و قادر به راه رفتن، صحبت کردن، فکر کردن و کار کردن به طور طبیعی نخواهد بود. اگر کمبود خفیف باشد کودک در مدرسه توانایی لازم در یادگیری را نخواهد داشت و ممکن است قادر به انجام فعالیت های روزانه خود نیز نباشد.

این کارشناس گفت: اکثر اختلالاتی که در اثر کمبود ید به ویژه در کودکان به وجود می آیند دائمی و غیرقابل برگشت هستند و مهمترین کار در برابر آنها پیشگیری است. بهترین روش پیشگیری از عوارض ناشی از کمبود ید استفاده از نمک های تصفیه شده ید دار است. کارشناس مسوول بیماری های غیرواگیر معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی فسا اظهار داشت: نگهداری و ذخیره کردن نمک ید دار به مدت طولانی ( بیش از یکسال ) موجب از دست رفتن بخشی از ید آن می شود. برای حفظ ید در نمک باید نمک را دور از نور و رطوبت و در ظرف دربسته پلاستیکی، چوبی، سفالی و یا شیشه ای رنگی نگهداری کرد و جهت اضافه کردن آن به غذا در زمان طبخ نمک را در انتهای پخت اضافه نمود تا ید آن در حداکثر مقدار حفظ شود.

بیش از آنکه خوشمزه باشد خاصیت دارد

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

این میوه غنی از انرژی، منبع سرشاری از پتاسیم است. این ماده معدنی به حفظ تعادل فشار خون و عملکرد قلب کمک شایانی می‌کند. موز دارای قندهای میوه نظیر گلوکز، ساکاروز و فروکتوز است که باعث تولید انرژی می‌شود. ایم میوه برای دیابتی‌ها ایده آل محسوب می‌شود. موز سرشار از فیبر است و به فعال بودن روده‌ها کمک می‌کند. در نتیجه اگر شما دچار یبوست همیشگی هستید پیشنهاد می‌شود موز را به طور مرتب در برنامه غذایی خود داشته باشید. موز سرشار از آهن بوده و قادر است به خوبی با کم خونی مقابله کند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از سینا ؛ موز باعث کاهش افسردگی و بهتر کردن روحیه می‌شود چرا که ترشح هورمون سروتونین را افزایش می‌دهد. سروتونین یک هورمون موثر برای بهبود روحیه است که می‌تواند با کمک تریپتوفان (نوعی اسید آمینه) موجود در موز ترشح شود. در نتیجه موز به افرادی که دچار افسردگی هستند توصیه می‌شود. موز می‌تواند برای افرادی که دارای فشار خون بالا و در معرض سکته قلبی هستند مفید باشد زیرا می‌تواند سطح فشار خون را کنترل کند. این میوه برای خانم‌های باردار بسیار ایده آل است. زیرا سوزش معده و تهوع‌های صبح گاهی را رفع می‌کند. موز برای استرس بسیار مفید است. استرس سطح پتاسیم در بدن را کاهش داده و منجر به عدم تعادل سطح آب در بدن و تپش قلب می‌شود. سطح پتاسیم را کنترل کرده و از مشکلات بعدی جلوگیری می‌کند. موز حاوی مقادیر زیادی ویتامین ب۶ ، ب ۱۲ ، منیزیم و پتاسیم است که می‌تواند با نیکوتین مقابله کرده و سرانجام به ترک سیگار کمک کند.

خوردن انبه با پوست، چربی اضافی را آب می‌کند

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

متخصصان استرالیایی البته تاکید کردند تاثیر انبه برای کاهش وزن تنها زمانی اعمال می‌شود که این میوه با پوست مصرف شود.

روزنامه سیدنی مورنینگ هرالد در گزارش جدیدی اعلام کرد، متخصصان دانشگاه کویینزلند در استرالیا دریافته‌اند که انواع خاصی از میوه انبه موسوم به انبه «ایروین» و «نام دوک مای» اگر با پوست مصرف شود به کاهش چربی اضافی بدن کمک می‌کند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ این متخصصان تاکید کردند اگر نوع انبه‌ای که انتخاب می‌کنید از این دو نوع نامبرده نباشد تاثیر برعکس می‌گذارد چون این دو نوع از میوه انبه در پوست خود حاوی ترکیباتی هستند که از شکل گیری سلولهای چربی در بدن انسان جلوگیری می‌کند.متخصصان در نظر دارند ترکیبات مفید موجود در این نوع از انبه‌ها را شناسایی کرده و از مولکولهای موثر آن در جلوگیری از تشکیل سلولهای چربی استفاده نمایند.

پیش از ورزش،چه غذایی؟ چه مـقدار؟

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

بهترین مواد غذایی که قبل از ورزش می‌توان خورد کربوهیدرات‌های پلی‌ساکاریدی هستند که سرعت هضم و جذب آنها در بدن به کندی و به تدریج صورت می‌گیرد و یا به عبارتی دارای شاخص گلیسمیک (GI) پایین هستند و سبب افزایش تدریجی سطح قند خون می‌شوند. نتایج تحقیقات نشان می‌دهد ورزشکارانی که قبل از ورزش، مواد غذایی دارای شاخص گلیسمیک (GI) پایین مصرف می‌کنند توانایی آنها برای طولانی‌تر ورزش کردن، بطور قابل ملاحظه‌ای افزایش می‌یابد (نسبت به افرادی که مواد غذایی با شاخص گلیسمیک بالا مصرف می‌کنند).
به نظر می‌رسد که مواد غذایی دارای GI پایین از افت قندخون در ورزش‌های طولانی مدت جلوگیری کرده و همچنین سبب ذخیره شدن گلیکوژن ماهیچه‌ای بیشتری می‌شوند. از طرفی مواد غذایی که دارای GI پایین می‌باشند، سبب می‌شوند که چربی بیشتری حین ورزش کردن سوزانده ‌شود. طبق تحقیقات انجام گرفته، دوندگانی که ۳ ساعت قبل از شروع ورزش مواد غذایی با شاخص گلیسمیک (GI) پایین مصرف کرده بودند، چربی بیشتری سوزانده بودند (نسبت به افرادی که مواد غذایی با شاخص گلیسمیک بالا مصرف کرده بودند).

آیا خوردن کمی شیرینی‌‌ قبل از انجام ورزش می‌تواند یک انرژی سریع و فوری به افراد بدهد؟

بطور کلی، شیرینی‌‌ها جزو مواد غذایی هستند که شاخص گلیسمیک (GI) آنها بالا بوده و می‌توانند سبب افزایش ناگهانی قندخون شوند، اما اگر قبل از ورزش به مقدار کمی خورده شوند می‌توانند مفید باشند. بنابراین، اگر دوست دارید قبل از ورزش از مواد غذایی شیرین که دارای GI بالا می‌باشند، مصرف کنید (مانند انواع شیرینی‌ها، آب نبات و شکلات و یا میوه‌های خشک‌شده) سعی کنید به مقدار بسیارکم مصرف نمایید و یا از موادغذایی که GI آنها پایین‌تر می‌باشد استفاده کنید.

بهتر است این مواد غذایی را ۲ تا ۴ ساعت قبل از شروع ورزش میل کنید:
ساندویچ مرغ، ماهی، پنیر، تخم‌مرغ و یا کره بادام‌زمینی
سیب‌‌زمینی همراه با لوبیا، پنیر، ماهی‌تن و یا مرغ
پاستا همراه با سس گوجه‌فرنگی، سبزی‌‌ها و پنیر
ماکارونی و پنیر همراه با سالاد
برنج با مرغ یا ماهی و سبزی‌ها
حریره و یا فرنی تهیه شده با شیر
کورن فلکس، گندم و یا جو پرک شده همراه با شیر ، ماست یا دوغ
ماهی همراه با پوره سیب‌زمینی
میگو همراه با نودل و سبزی‌‌ها

خوردن چه نوع مواد غذایی قبل از مسابقات ورزشی مناسب می‌باشد؟

می‌توانید از مواد غذایی که به آنها اشاره شد استفاده کنید، اما لازم به یادآوری است که استرس مسابقه می‌تواند بر روی اشتها و سیستم گوارش اثر گذاشته و منجر به کاهش اشتهای افراد شود.

بطور کلی
سعی کنید در روز مسابقه و یا روزهای نزدیک به مسابقه، از مواد غذایی جدید استفاده نکنید و همان غذاهایی را که قبلاً هم خورده‌اید و سیستم گوارشی شما آنها را تحمل می‌‌کند، مصرف کنید.
مطمئن شوید مواد غذایی که می‌خورید و یا می‌آشامید کاملاً سالم و بهداشتی و به دور از آلودگی می‌باشد.
مقادیر زیادی آب بنوشید.
از مصرف مواد غذایی حاوی چربی زیاد شور و بسیار شیرین اجتناب کنید.
مواد غذایی را در حجم کم اما به دفعات بخورید.
مواد غذایی مایع مانند انواع میلک شیک، اسموتی و آبمیوه‌ها، نسبت به مواد غذایی جامد دلچسب‌تر می‌باشد.

چرا قبل از ورزش، باید مایعات نوشید؟

نوشیدن مایعات به مقدار کافی قبل از ورزش بسیار مهم می‌باشد، زیرا از خطر بروز مواجه شدن بدن با کم آبی و تشنگی بیش از حد می‌کاهد حتی کم آبی خفیف بدن می‌تواند منجر به بروز خستگی زودرس شود، زیرا بدن نمی‌تواند خود را به خوبی خنک کرده و این امر سبب ایجاد فشار بیش از حد بر روی قلب و شش‌ها می‌شود. زمانی که بدن دچار کم‌آبی می‌شود ورزش کردن سخت‌‌تر می‌شود و نمی‌توانید به خوبی ورزش کنید.

چگونه می‌توان متوجه شد که بدن دچار کم آبی شده است؟

آسان‌ترین راه برای فهمیدن این موضوع نگاه به رنگ ادرار می‌باشد. اگر ادرار به رنگ طلایی تیره باشد نشان‌دهنده این است که بدن دچار کمبود مایعات می‌باشد. نوشیدن آب فراوان سبب می‌شود رنگ ادرار، زرد کم‌رنگ شود. یک فرد عادی که بدن وی دچار کمبود آب و مایعات نشده، باید حداقل ۸ بار در روز تخلیه ادرار داشته باشد.

بهترین زمان مناسب برای نوشیدن مایعات، چه زمانی است؟

بهترین روش این است که در تمام طول روز، مایعات کافی بنوشید تا آبرسانی به بدن به خوبی انجام شود. نوشیدن مقادیر زیادی مایعات دقیقاً قبل از ورزش و پر کردن شکم با مایعات، اصولاً کار درستی نمی‌باشد. خود را به نوشیدن آب و مایعات کافی و در تمام طول روز و همیشه، عادت دهید. صبح‌ها ناشتا، یک لیوان آب بنوشید و پس از آن در تمام طول روز نیز مایعات بنوشید. مطابق میزان تعریق باید مایعات نوشید. به ازای هر کیلوگرم کاهش وزن معمولاً ۱ تا ۲ لیتر مایعات باید نوشید.
بهتر است مایعات را در حجم کم، اما به دفعات بنوشید نسبت به اینکه مقادیر زیادی مایعات و یا آب را به یکباره بنوشید، زیرا این کار سبب تشکیل ادرار و از دست رفتن مقادیر زیادی آب و الکترولیت‌ها از بدن می‌شود. همیشه یک بطری پر از مایعات همراه خود داشته باشید (به هنگام ورزش، در اداره و یا در ماشین). این امر سبب می‌شود که نوشیدن مایعات را فراموش نکنید. قبل از اینکه احساس تشنگی کنید، مایعات بنوشید اگر فقط زمانی که احساس تشنگی می‌کنید مایعات بنوشید ۲۰ تا ۴۰ درصد قدرت بدنی خود را از دست می‌دهید.

آیا چای و قهوه‌ سبب کم شدن آب بدن می‌شوند؟

چای و قهوه ‌هر دو دارای کافئین می‌باشند و کافئین یک ماده ادرارآور ملایم می‌باشد. کارشناسان معتقدند نوشیدن نوشیدنی‌های کافئین‌دار دقیقاً قبل از شروع ورزش نمی‌تواند سبب کم آبی بدن شود و اثر زیان‌بخش بر روی تمرینات ورزشی نخواهد داشت (حتی ممکن است سبب افزایش کارآیی و طاقت شما حین انجام ورزش شود). محققان اظهار می‌دارند نوشیدن ۳ فنجان قهوه (کمتر از ۳۰۰ میلی‌گرم کافئین دارد) در روز نمی‌تواند سبب افزایش ادرار شود، بنابراین نوشیدن قهوه در حد متعادل (۳ فنجان در روز) بی‌ضرر بوده و تأثیر منفی بر روی سلامت و یا انجام تمرینات ورزشی ندارد. اگر عادت به نوشیدن چای و قهوه دارید، این کار سبب بالا رفتن میزان تحمل بدن نسبت به کافئین شده و در نتیجه اثر مدر بودن آن نیز کمتر می‌شود.

منبع: دنیای تغذیه

مصرف بادام زمینی شیر مادر را افزایش می دهد

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

‘محمد حسین صالحی سورمقی’ با بیان اینکه بادام زمینی در جهان به نام ‘آراشید’ شناخته می شود، افزود: بادام زمینی رقیق کننده خون و روغن آن، نرم کننده پوست است.

وی با اشاره به اینکه روغن بادام زمینی چربی و کلسترول خون را بالا نمی برد،‌ خاطرنشان کرد همچنین بادام زمینی حاوی ویتامین گروه ب B و د D است بنابراین مصرف آن برای همه سنین توصیه می شود.به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا ؛این متخصص طب گیاه شناسی گفت: هرچند در مورد مصرف بادام زمینی هیچگونه عارضه ای گزارش نشده است اما برخی افراد به آن حساسیت دارند.سورمقی ادامه داد: از نظر خواص، تفاوتی بین بادام زمینی خام یا بو داده وجود ندارد و به طور معمول می تواند روزی چند عدد مصرف شود.به گفته سورمقی، کره بادام زمینی هم دارای برخی خواص مفید بادام زمینی است اما چون تفاله بادام از آن جدا می شود همه خواص خوب آن را ندارد.

غذاهای مانده را یکبار بیشتر گرم نکنید

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

دکتر سید نادر مصطفوی یزدی در گفت‌وگو با (ایسنا) منطقه یزد، در خصوص مسمومیت ناشی از کنسروها گفت: در مجموع ۷ نوع سم بوتولیسم داریم که سه نوع آن در انسان بیشتر بیماری زا است و انواع بیماری از جهت نحوه ایجاد آن شامل بوتولیسم نوزادی، مسمومیت غذایی و بوتولیسم زخم است.

وی اظهار داشت: کلستریدیوم بوتولینوم یک میکروب میله‌ای شکل (باسیل) است و زمانی که در محیط دارای پروتئین با PH مناسب مانند کنسروها یا غذاهای مانده قرار گیرد، شروع به رشد می‌کند و مواد دفعی آن همان سم بوتولونیوم است.وی افزود: این میکروب در شرایط نامساعد با تشکیل پوشش مقاوم به شکل هاگ در می‌آید. هاگها در بزرگسالان بیماری زا نیستند اما به دلیل اینکه سیستم گوارشی نوزاد برای مبارزه با میکروب‌ها کاملا تکامل نیافته است اگر نوزاد یا کودکان زیر یک سال با تراکم بالایی از هاگها روبرو شوند امکان دارد هاگها به فرم فعال تبدیل شده و با ترشح سم باعث مسمومیت کودک شوند بنابراین توصیه می‌شود تا یک سالگی به کودک عسل داده نشود چرا که عسل محیط مناسبی برای باقی ماندن هاگ میکروب است.وی ادامه داد: البته حداکثر مرگ و میر بوتولیسم نوزادی حدود یک درصد است بنابراین اگرچه بیماری در کودکان خوش خیم است ولی بهتر است از نوزادان و کودکان کم سن بیشتر مراقبت شود.

وی خاطرنشان کرد: در دهه ۱۹۶۰میلادی مرگ و میر مسمومیت با بوتولونیوم حدود ۵۰ درصد بوده که هم اکنون با پیشرفتهای پزشکی و ساخت پادزهر آن به حداکثر ۸ درصد رسیده است.دکتر مصطفوی اظهار داشت: وقتی فرد بزرگسال غذای حاوی سم ترشح شده از باسیل فعال را بخورد سم جذب بدن می شود و ممکن است اولین علائم بیماری تهوع، استفراغ، اسهال و یا یبوست باشد. اما گاهی هیچ کدام از این علائم هم دیده نشده و بیمار ابتدا به ساکن با علائم فلجی بیماری مراجعه می‌کند.وی افزود: زمانی که فردی با سم تماس پیدا کرد بعد از یک دوره کمون که مدت زمان آن به میزان سم بستگی داشته و به طور میانگین یک و نیم روز طول می کشد، علائم درگیری عصبی در فرد پیدا می‌شود. نورون‌ها طوری درگیر می‌شوند که نمی‌توانند ایمپالس عصبی را منتقل کنند، درگیری اعصاب از سر و گردن شروع می‌شود و به سمت انتهای اندامها پیش می‌رود که اصطلاحا به آن فلج پایین رونده می‌گویند.

این متخصص مسمومیت‌ها ادامه داد: از اولین علائم این نوع مسمومیت این است که ممکن است فرد دوبینی پیدا کند و یا لوچ شود و یا ممکن است آبریزش یا خشکی دهان داشته باشد که خشکی دهان شایع‌تر است.وی خاطرنشان کرد: پس از آن ممکن است در بیمار اختلال بلع نیز پیدا شود و به همین ترتیب اعصاب حرکتی به سمت پایین درگیر می شوند تا به عضلات تنفسی برسد که در صورت درگیر شدن آنها اگر بیمار به کمکهای پزشکی (دستگاه تنفس مکانیکی) دسترسی پیدا نکند به علت خفگی از بین خواهد رفت. در تمام این مدت سطح هوشیاری و اعصاب حسی فرد درگیر نمی‌شود به همین دلیل ممکن است تشخیص بیماری بسیار مشکل باشد.

دکتر مصطفوی عنوان کرد: اگر بخواهیم ساختار سلولی حفظ شود غذا باید خیلی سریع سرد شود و بهترین نوع فریز کردن این است که خیلی سریع انجام شود و به هیچ وجه نباید غذا را برای مدت طولانی در درجه حرارت محیط قرار داد.وی توصیه کرد: باید برای از بین بردن سم و جلوگیری از مسمومیت، زمان جوشاندن کافی را به کنسرو بدهیم یعنی کنسرو باید حداقل ۲۰ دقیقه در دمای بالای ۸۰ درجه بجوشد.این متخصص مسمومیت‌ها اضافه کرد: اگر کنسروی برآمده بود به هیچ وجه در آن را باز نکنید اگر به نظرتان رنگ و بوی کنسرو یا غذا عوض شده است به هیچ وجه از چشیدن برای آزمایش آن استفاده نکنید و آن را دور بریزید. تا حد امکان غذای مانده را مصرف نکنید. غذاهای مانده در یخچال را فقط یک بار گرم مصرف نمایید و آنچه پس از گرم و مصرف کردن باقی می‌ماند را به هیچ وجه مجددا برای مصارف بعدی نگهداری نکرده و در یخچال یا فریزر نگذارید.وی خاطرنشان کرد: وقتی غذا پخته شد و دمای آن در محیط به مرحله قابل تحملی رسید در آن را ببندید و سریع در یخچال بگذارید.

مفید بودن مصرف ادواری کباب برای تمامی سنین

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

دکتر احمد رضا درستی متخصص تغذیه و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت و گو با سینا گفت: «در برخی کشور‌ها از جمله کشور عزیز ما ایران، مصرف غذاهای دریایی در حداقل ممکن قرار دارد و مردم بهترین ماده غذایی را گوشت قرمز محسوب می‌کنند. غذای محبوب جامعه یعنی «چلوکباب» ممکن است از برنج سفید آبکش شده‌ای تشکیل شود که بسیاری از رستوران‌ها بجای زعفران آنرا با ریختن گلرنگ (رنگ گیاهی سرطان‌زا) تزیین می‌کنند. در کباب محبوب مردم در برخی شرایط از تکه‌های پرچربی گوشت قرمز استفاده می‌شود که بر روی ذغال در حال دود کردن نیم پخته می‌شود.»

وی ادامه داد: «هنوز بسیاری از مردم از این حقیقت آگاه نیستند که مصرف کباب نامناسب و دیگر غذاهای دودی با سرطان رابطه مستقیم و نگران کننده‌ای دارد. با این حال، چنانچه چلوکباب محبوب ایرانی به روش مناسب طبخ و مصرف شود، می‌تواند ارزش تغذیه‌ای مناسبی داشته و علاوه بر لذیذ بودن، به سلامتی فرد نیز کمک کند.» همراه کباب مصرف نان و یا برنج، سبزیجات تازه و ماست نیز رایج است که هر یک ارزش تغذیه‌ای ویژه خود را دارند. درستی افزود: «مصرف نان‌های حاوی جوش شیرین (از جمله اغلب نان‌های لواش) به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. برخی از مصرف کنندگان عادت کرده‌اند که مقدار فراوانی روغن و نمک در طبخ برنج مصرف نمایند که در علم تغذیه توصیه می‌شود مصرف این دو ماده به حداقل ممکن برسد. لازم به یادآوری است که گرچه از نظر سلامتی مصرف روغن مایع بر مصرف تمام انواع روغن جامد ارجحیت دارد، ولی مصرف روغن مایع فراوان نیز به هیچ عنوان قابل توصیه نیست و بنابراین از مصرف چلوی چرب حتی الامکان خودداری گردد. توصیه می‌شود همراه کباب سبزیجات تازه مصرف شوند که به جذب آهن نیز کمک می‌کنند و ماست نیز در پایان وعده غذایی صرف گردد.»

افزایش کلسترول با مصرف بی رویه گوشت قرمز
این متخصص تغذیه در ادامه با اشاره به اینکه مصرف گوشت قرمز به مقدار فراوان و مدت طولانی، منجر به افزایش کلسترول خون می‌شود، افزود: «مصرف گوشت قرمز به مقدار فراوان همچنین به پیری زودرس، چروکیدگی پوست و حتی در مواردی به ابتلای به برخی سرطان‌ها نیز می‌گردد. مطالعات نشان داده که پخت طولانی گوشت‌ها احتمال ازدیاد برخی سرطان‌ها را در انسان مطرح می‌سازد و از بین روش‌های موجود پخت، کباب کردن (بویژه با استفاده از کباب پز برقی) یکی از بهترین روش‌ها محسوب می‌شود.» دکتر احمدرضا درستی در پایان خاطرنشان کرد: «مصرف ادواری کباب برای همه افراد مناسب است ولی اولاً بهتر است مقدار کمی نمک به گوشت افزوده شود؛ و ثانیا افراد مسن، مبتلایان به بیماری‌های قلبی-عروقی، چربی بالا و کلسترول بالای خون از مصرف فراوان گوشت قرمز خودداری نموده و این گوشت‌ها را زیر نظر متخصص تغذیه و به صورت کنترل شده مصرف نمایند. پیاز مورد استفاده در پخت کباب (و یا پیازی که خام همراه کباب خورده می‌شود) باید تازه و سالم بوده و از قبل پوست گیری و تکه نشده باشد؛ بلکه تنها به هنگام مصرف آنرا قطعه کرده و استفاده نمایند.»

خوردن حبوبات باعث نفخ و دل درد در شیرخوار نمی شود

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

دکتر سوسن پارسای، متخصص تغذیه ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: در پوسته حبوبات قندی به نام رافینوز وجود دارد که باعث نفخ شکم می شود و اگر حبوبات قبل از مصرف در آب خیس شوند مشکل نفخ نیز برطرف می شود.

وی افزود: چنانچه مادری از قبل حبوبات را استفاده می کرده و مشکلی نداشته در دوران شیردهی هم می تواند با خیال راحت از این مواد غذایی مفید استفاده کند.به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران ؛ عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این که عدس یکی از حبوبات بسیار مفید است، تصریح کرد: اگر عدس را با مقداری بلغور گندم و یک تکه بال مرغ بپزند و آن را با مقداری روغن زیتون و آب لیموی تازه مصرف کنند یک منبع غنی از آهن با خاصیت جذب زیاد تهیه کرده اند.دکتر پارسای در پاسخ به این پرسش که آیا مصرف سیر و پیاز و سبزی های معطر باعث بدبو شدن شیر می شوند، ابراز داشت: اگر کودک از همان ابتدا به بوی این مواد عادت کند می تواند در آینده تغذیه بهتری داشته باشد، پس مادر نباید بر اساس این باورها خود را از منابع مفید غذایی محروم کند.

به جای نوشابه‌های ورزشی، موز بخورید

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

در یک مطالعه جدید معلوم شد، برای افرادی که ورزش می‌کنند موز منبع انرژی بهتر و مرغوبتری نسبت به نوشابه‌های ورزشی است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، موز که یک منبع غذایی غنی از پتاسیم و ریزمغذی‌ها است در افزایش طاقت و توان بدن تاثیر قابل ملاحظه‌ای دارد و به همین خاطر به افرادی که ورزشکار هستند توصیه می‌شود آن را تا حد امکان جایگزین نوشابه‌های ورزشی کنند.

به نوشته روزنامه دیلی اکسپرس، متخصصان تغذیه تاکید دارند موز نه تنها می‌تواند به همان اندازه نوشابه‌های ورزشی انرژی بدن را تامین کند بلکه در عین حال نوع قند موجود در آن به مراتب سالم‌تر از قند موجود در این نوشابه‌ها است.

این متخصصان می‌گویند: موز علاوه بر اینکه منبع غنی‌تری از ریزمغذی‌ها است در عین حال حاوی آنتی اکسیدان‌های مفیدی است که هرگز در نوشابه‌های ورزشی یافت نمی‌شوند.

دکتر دیوید نیمن از دانشگاه کارولینای شمالی که در این مطالعه حضور داشته متذکر شد: موز به مراتب یک منبع انرژی سالم‌تر و مفیدتر برای افرادی است که فعالیت بدنی شدید دارند و طاقت بدن را افزایش می‌دهد.

کلم قرمز بخورید تا پوستی سالم داشته باشید

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, پوست و مو

کلم قرمز منبع غنی از ویتامین C و ویتامین k است و رنگ قرمز آن موجب می‌شود تا نسبت به کلم سبز اثرات درمانی بیشتری داشته باشند.

مطالعات انجام شده در مورد خواص این گیاه نشان می‌دهد که «آنتوسیانین» موجود در آن می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مفرط قلبی- عروقی، دیابت و انواع خاصی از سرطان را کاهش دهد. همچنین مصرف این گیاه به دلیل ترکیب آنتی اکسیدان‌های موجود در آن به شفافیت و لطافت پوست کمک شایانی خواهد کرد.به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛  برای نگه داشتن کلم قرمز آن را داخل کیسه پلاستیکی نگه دارید و داخل یخچال قرار دهید که این کار می‌تواند این گیاه را مدت دو هفته تازه نگه دارد.

مصرف جوانه ها، نقش مؤثری در حفظ و سلامت پوست دارد

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, پوست و مو

کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت،‌ درمان و آموزش پزشکی در گفت وگو با پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت ؛،‌ضمن بیان این مطلب اظهار داشت:‌ جوانه‌ها به طور کلی، در گروه سبزیجات قرار دارند اما ترکیبات بسیار بهتر و بیشتری نسبت به این گروه دارند و معمول‌ترین جوانه‌ها جوانه گندم، عدس و ماش است.

سعیده معانی افزود: در روند جوانه زدن، میزان ویتامین‌ها و پروتئین‌ها افزایش پیدا کرده و میزان انرژی و کربوهیدرات موجود در آنها کاهش می یابد، که این نکته می تواند برای کسانی که به کاهش وزن فکر می کنند مفید باشد.وی تصریح کرد: در فرآیند جوانه زنی این محصولات تغییرات بسیار و در عین حال مفید بر روی دانه‌ها صورت می گیرد که موجب غنی‌تر شدن مواد مغذی موجود در آن می شود که حاوی ترکیباتی از قبیل ویتامین‌های B6و B12 ، ویتامین C ، ویتامین E و نیز مواد معدنی است و ویتامین B12 معمولا در گیاهان دیده نمی شود، اما به دلیل تغییرات در جوانه زدن این ویتامین در جوانه ها موجود است.

این کارشناس تغذیه ادامه داد: ویتامین E موجود در جوانه ها، نقش موثری در حفظ و سلامت پوست و پیشگیری یا کندی روند پیری سلوها دارد و همچنین ویتامین C بسته به نوع جوانه متفاوت بوده اما نسبت به میزان آن در دانه افزایش می‌یابد.معانی خاطرنشان کرد: جوانه ها حاوی مواد معدنی مانند سلنیوم ‌است که به عنوان یک آنتی اکسیدان بسیار مهم، نقش پیشگیری کننده از ابتلا به سرطان‌ها دارد و منیزیم موجود در جوانه‌ها می‌تواند در کارکرد صحیح عضلات، موثر باشد. وی بیان کرد: در جوانه زدن، میزان آنزیم‌های موجود افزایش می‌یابد که این امر موجب راحت‌تر شدن هضم جوانه‌ها می شود و جوانه عدس، حاوی تمامی اسیدهای آمینه ضروری بوده که این نوع اسیدهای آمینه موجب رشد بهتر به خصوص در کودکان و اطفال می‌شود، در عین حال اسیدهای چرب ضروری در جوانه عدس وجود دارد که موجب رشد سلولهای مغزی شده و این جوانه میزان فیبر محلول قابل توجهی وجود دارد که منجر به کاهش کلسترول، کاهش فشارخون و یا قندخون می‌شود.

چه کنیم که نوزادمان کم وزن به دنیا نیاید؟

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

به گزارش سلامت نیوز به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت، دکتر صفوی متخصص تغذیه با اشاره به خاصیت آنتی اکسیدان سبزی ها اظهار داشت: سبزی علاوه بر دارا بودن ویتامین، حاوی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان مانند ویتامین  C و یا بتاکاروتن در سبزی و میوه می تواند کیفیت شیر مادر را بهبود ببخشد و مانع از عفونت شیر و سینه مادر می شود.

وی در خصوص شیوه صحیح پخت سبزی در دوران بارداری و شیردهی گفت: در اثر حرارت سبزی، مقداری آب تولید می شود و ویتامین های سبزی جذب آن می شود در هنگام مصرف سبزی پخته باید علاوه بر محتوای سبزی از آب آن نیز استفاده شود و استفاده سبزی پخته شده به تنهایی خواصی نخواهد داشت.

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان تصریح کرد: مادران شیرده یا باردار که دچار اضافه وزن هستند بهتر است سبزی را قبل از غذا به عنوان سالاد استفاده کنند زیرا سبزی به علت کالری اندکی که داراست حجم معده را می پوشاند و مانع از افزایش وزن آنها می شود و در خانم های با وزن متعادل بهتر است سبزی را روی غذا و یا همراه غذا استفاده کنند که این امر مانع از کمبود کالری در آنها می شود.

مصرف میوه و سبزیجات موجب سم زایی مثانه می‌شود

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

دکتر سیمین وحیدی در گفت وگو با ایسنا ، با اشاره به اینکه تومورهای مثانه ۷ درصد کل سرطان‌ها را تشکیل می‌دهند، گفت: سرطان مثانه نهمین سرطان شایع در جهان است و حدود ۵ در صد مرگ و میرهای ناشی از سرطان را به خود اختصاص می دهد. زنگ خطر این نوع سرطان، خون ادراری بدون درد است.

وی با بیان اینکه زندگی در شهرهای بزرگ و آلوده از عوامل تشدید کننده ابتلا به سرطان‌ها محسوب می‌شود، گفت: ترکیبات آروماتیک موجود در آلودگی هوا با اتصال به دی.ان.آ و تجزیه آن احتمال بروز سرطان را افزایش می دهند.این متخصص کلیه و مجاری ادراری، عفونت‌های مزمن ادراری درمان نشده را از عوامل ابتلا به سرطان‌های مثانه دانست و خاطرنشان کرد: مبتلایان به عفونت‌های مزمن ادراری درمان نشده بیش از سایر افراد مستعد ابتلا به این سرطان هستند و با توجه به اینکه یک سوم موارد عفونت‌ها بدون علامت هستند باید پس ار بروز اولین عفونت ادراری پیگیری های لازم انجام شود تا پزشک از عدم احتمال وجود عفونت ادراری مزمن مطمئن شود.

وی تصریح کرد: سیکلوفسفامید که در شیمی درمانی و برای درمان برخی از انواع سرطان‌ها استفاده می‌شود تنها ماده‌ای است که موجب افزایش خطر ابتلا به سرطان مثانه می‌شود.دکتر وحیدی با بیان اینکه افرادی که زمینه ی خانوادگی ابتلا به سرطان مثانه را دارند ۲ برابر بیشتر از افراد دیگر در معرض خطر ابتلا به سرطان هستند، گفت: در افرادی که دچار نقایص ژنتیکی هستند نیز احتمال تومور مثانه بیشتر است.

آب کافی و رژیم غذایی مناسب، بهترین روش پیشگیری از سرطان معده است

وی با تاکید بر اینکه میزان دریافت مایعات نقش مهمی در پیشگیری از بروز سرطان مثانه دارد، گفت: در صورت کمبود مصرف مایعات غلظت مواد مترشحه در ادرار افزایش یافته موجب تماس بیشتر این مواد با مثانه و افزایش احتمال بروز سرطان مثانه می‌شود بنابراین افرادی که در شهرهای صنعتی زندگی می‌کنند باید مایعات بیشتری مصرف کنند.دکتر وحیدی با تاکید براهمیت رعایت رژیم غذایی مناسب در پیشگیری از بروز سرطان مثانه گفت: افرادی که رژیم غذایی نامناسب دارند و میوه ها و سبزیجات کمتری مصرف می کنند بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان مثانه قرار دارند.

وی خاطرنشان کرد: تغذیه مناسب از عوامل بازدارنده ابتلا به تومور مثانه است و مبتلایان به تومور مثانه با رعایت رژیم غذایی مناسب شامل مصرف میوه ها و سبزیجات تازه همچون سیب، گیلاس، آلبالو، هویج و گوجه فرنگی می توانند موجبات سم زدایی مواد سرطان زای موجود در سیستم ادراری را فراهم کنند.دکتر وحیدی در ادامه با اشاره به نقش نیتروزامین در ابتلا به تومور مثانه گفت: نیتروزامین در مواد غذایی کنسروی و انواع سوسیس و کالباس وجود دارد، بنابراین مصرف سبزیجات و میوه‌ها همراه با غذاهای کنسروی موجب سم زایی مثانه می‌شود.این متخصص کلیه و مجاری ادراری یادآور شد: مصرف آنتی اکسیدان‌ها مانند ویتامین آ، ای، سی، روی و سلنیوم نقش مهمی در پیشگیری از بروز سرطان مثانه دارد.

مصرف سیر در عضله سازی و رشد موثر است

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

“یوسف نقیایی” در گفت‌وگو با (ایسنا)، منطقه یزد، گفت: سیر جزء خانواده سبزی‌ها محسوب شده و به دو صورت خام و پودر مصرف می‌شود.

وی ادامه داد: مقدار انرژی موجود در ۱۰۰ گرم سیر خام ۱۵۰ کیلوکالری است در حالی که پودر آن ۳۲۰ کیلوکالری دارد.نقیایی تصریح کرد: سیر حاوی ۱۶ درصد پروتئین بوده و بخاطر وجود این پروتنئینها مکمل بسیار خوبی برای غذای کودکان بالای یک سال محسوب می‌شود. همچنین حاوی فسفر بالا ( ۴۲۸ میلی گرم ) بوده و برای فعالیتهای فکری خصوصا در کودکان بسیار مناسب است.وی افزود: سیر حاوی پتاسیم قابل توجهی به میزان ۴۰۰ میلی گرم است در حالی که پودر آن حاوی ۱۱۰۰ میلی گرم پتاسیم است و به همین علت سیر می‌تواند ماده اعجاز انگیز در بیماری‌های قلبی و عروقی محسوب شده و کمک شایانی به کارکرد خوب قلب کند.

این کارشناس تغذیه، خاطرنشان کرد: اسیدهای آمینه موجود در سیر و پودر سیر از نوع اسیدهای آمینه شاخه‌دار به مقدار بسیار بالایی بوده و این اسیدهای آمینه در عضله‌سازی و رشد موثر است. همچنین برای کودکان و ورزشکاران ارزش بسیار بالایی دارد.وی گفت: سیر به دلیل مواد موثر در آن می‌تواند خاصیت کاهش دهندگی کلسترول و چربی خون، اثر بر عروق و کاهش فشار خون و همچنین خواص آنتی باکتریال داشته باشد. آنتی اکسیدانهای موجود در سیر قابل توجه بوده و می‌تواند در پیشگیری از بروز بسیاری از سرطانها موثر باشد.

غذاهایی که واجب‌تراز نان شب هستند

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

برای همه زنان دنیا چه شاغل و چه غیرشاغل، چه جوان و چه مسن، مصرف موادغذایی مغذی که آهن، کلسیم، منیزیم، ویتامین k، فولیت، ویتامین D، امگا ۳دارد، بسیار ضروری است. مهم‌ترین مواد غذایی که این ویتامین‌ها و املاح را دارد، شامل: براکلی، پیاز، سبزیجات برگدار، لوبیاها و سالمون است.

براکلی

براکلی، در میان همه مواد غذایی بی‌نظیرترین است چرا که از شما در برابر سرطان نیز محافظت می‌کند. موادمغذی گیاهی بسیار قدرتمندی دارد که نه تنها مواد سرطان‌زا را خنثی می‌کند.
بلکه آنزیم‌های رفع سموم بدن را نیز تحریک می‌کند و به این ترتیب، به بدن کمک می‌کند تا از شر عوامل سرطان‌زا و سموم مضر و خطرناک نجات یابد. کربینول ایندول ۳، یکی دیگر از ترکیبات موجود در براکلی است.
این ترکیب برای خانم‌ها و سلامت آنها بسیار مفید است و خطر سرطان سینه را در آنها کاهش می‌دهد. این سبزی سبزرنگ یکی از منابع غذایی سرشار از فلوونوئید کامپفرول است و این فلوونوئید از خانم‌ها در برابر سرطان تخمدان نیز محافظت می‌کند.
خواص دیگر براکلی چیست؟ براکلی سرشار از فولیت و ویتامین B است که هر دو از DNA محافظت کرده و خون تازه تولید می‌کند، سلول‌های جدید می‌سازد و پروتئین‌ها را با هم ترکیب می‌کند. اما، غیر از این موارد، موارد مهم دیگری نیز هست که براکلی را از دیگر مواد غذایی متمایز می‌کند.
نخست، فولیت یکی از مهم‌ترین مواد مغذی برای زنان باردار است و به رشد سالم و مناسب سیستم عصبی جنین و جلوگیری از زایمان زودهنگام و نارسایی‌های عصبی کمک می‌کند.
دوم، پژوهش‌ها نشان می‌دهد خانم‌ها دو برابر بیشتر از آقایان افسرده می‌شوند و کمبود فولیت در ابتلا به افسردگی تأثیر بسزایی دارد و افزایش میزان فولیت سروتونین را افزایش داده و نشانه‌های افسردگی در افراد را بهبود می‌بخشد. براکلی به کاهش آب ذخیره شده در بدن کمک می‌کند و از این راه از سندرم پس از قاعدگی نیز جلوگیری می‌کند.
براکلی سرشار از فیبر، ویتامین C، K و A است و منبع خوبی برای تأمین منگنز، ترپیتوفان، پتاسیم، ویتامین‌های B، فسفر، منیزیم و پروتئین است. بیشتر ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در براکلی همگی یک هدف را دنبال می‌کند: ویتامین به جذب آهن کمک می‌‌‌کند، ویتامین K باعث جذب کلسیم به وسیله استخوان‌ها را سبب می‌شود، فیبر نیز جذب همه مواد مغذی را بهتر می‌کند و افزایش می‌دهد.

پیاز

پیاز خواص درمانی بسیار دارد. پیاز دارای خاصیت ضدالتهابی، ضدباکتریایی و رقیق‌کننده خون است. سرشار از کرم، ویتامین C، فیبر، منگنز، ویتامین B6، تریپتوفان، فولیت و پتاسیم است.
این سبزی توانایی مبارزه با سرطان، آرتروز و پوکی استخوان را دارد و با عفونت‌ها نیز مقابله می‌کند با سرماخوردگی، تب و آسم می‌جنگد. در ضمن، از یبوست جلوگیری می‌کند، گردش خون را افزایش می‌دهد، به سلامت دستگاه گوارش و سلامت قلب کمک می‌:ند، فشار خون و میزان تری‌گلیسیرید خون را نیز کاهش می‌دهد.
پیاز یکی از سالم‌ترین مواد غذایی است و برای سلامت خانم‌ها نیز بسیار مفید است چرا که خانم‌ها ۴ برابر بیشتر از آقایان به پوکی استخوان دچار می‌شوند؛ و به‌ویژه، در دوران یائسگی، پیاز با کاهش تراکم استخوان‌ها مقابله می‌کند، در واقع پیاز همانند بیزوفوسفونات (یک داروی متداول برای جلوگیری از بیماری استخوان) عمل می‌کند. پیاز نیز همانند براکلی توانایی مقابله با سرطان را دارد. کسانی که به طور مداوم پیاز مصرف می‌کنند، ۲۵ درصد کمتر از دیگران به سرطان سینه و ۷۳ درصد کمتر به سرطان تخمدان مبتلا می‌شوند.

سالمون وحشی

سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا۳، ویتامین D، آهن است یکی از منابع خوب پروتئین به شمار می‌رود. ماهی سالمون پرورشی مواد سمی و سرطان‌زا و امگا ۶ که خاصیت التهابی دارد را افزایش می‌دهد. بنابراین، برای برخورداری از مزایای فراوان سالمون، نوع وحشی آن را انتخاب کنید، نه نوع پرورشی.
سالمون سرشار از ویتامین D است و کمک فراوانی به جذب کلسیم و تنظیم میزان آن در خون از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند. متأسفانه، این روزها کمبود ویتامین D به یک مشکل همه‌گیر تبدیل شده است. و افسردگی را باعث می‌شود. کاهش میزان ویتامین D چاقی و خطر بروز دیابت نوع ۲ را در پی دارد. بدن ما به خودی خود اسیدهای چرب ضروری را تولید نمی‌کند و باید آن را از طریق برنامه غذایی خود تأمین کنیم. سالمون وحشی از شما در برابر التهابات و خطر سکته، افزایش چربی خون و فشار خون بالا محافظت می‌کند. در ضمن، کمک بسیاری به جلوگیری از بیماری قلبی می‌کند. چربی‌های ضروری امگا ۳ گوارش را کندتر می‌کند و شما کمتر احساس گرسنگی می‌کنید و از این راه از شر چربی‌های دور شکم و کمر خلاص رها می‌شوید. پژوهش‌های بسیاری نشان می‌دهد که امگا ۳ چربی‌های شکم را کاهش می‌دهد. افزون بر این، امگا ۳ خطر سرطان سینه و بهبود عملکرد مغز را کاهش داده و در درمان افسردگی مؤثر است و خاصیت ضدالتهابی دارد.

سبزیجات برگدار

سبزیجات برگدار، مانند کلم‌پیچ، اسفناج، شاهی، کلم، کلم قمری، آروگولا و … ویتامین‌هایK ، A، C، کلسیم، پتاسیم بتاکاروتن، منگنز، فولیت، منیزیم، آهن و فیبر دارد. خانم‌هایی که به طور مرتب سبزیجات برگدار مصرف می‌کنند، ۴۰ درصد کمتر از دیگران به سرطان تخمدان دچار می‌شوند. کلسیم نیز همانند براکلی سرشار از کائمپفرول است که خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. کائمپفرول در چای، جوانه بروسل و دیگر سبزیجات نیز یافت می‌شود. اسفناج سرشار از آهن است و از سیستم دفاعی بدن محافظت می‌کند و میزان انرژی بدن را افزایش می‌دهد. استفاده از اسفناج در دوران قاعدگی و دوران بارداری بسیار سفارش می‌شود چرا که کمبود آهن در خانم‌ها کم‌خونی و کاهش انرژی بدن در اثر کاهش اکسیژن مورد نیاز سلول‌های بدن را سبب می‌شود.

سبزیجات برگدار تیره، مانند اسفناج و برگ شلغم سرشار از منیزیم است و در فرایندهای بیولوژیکی تأثیر مهمی دارد. منیزیم فشار خون را کاهش سیستم دفاعی بدن را تقویت و استخوان‌ها را محکم کرده و به خواب بهبود بخشیده و عضلات و کاهش استرس و نگرانی‌ها را در پی دارد. طبق تحقیقات ۷۵ درصد از افرادی که میگرن دارند، زن هستند. منیزیم تأثیر بسیاری در شدت سردردهای میگرنی دارد. مکمل‌های منیزیم نشانه‌های مثانه فعال را بهبود می‌بخشد؛ در ضمن، به جذب کلسیم کمک می‌کند و در جلوگیری از پوکی استخوان تأثیر مهمی دارد. افزون بر این موارد، افسردگی که در میان خانم‌ها بیشتر رایج است، با مصرف کلسیم و منیزیم کاهش می‌یابد. سبزیجات برگدار میزان ویتامین E را افزایش می‌دهد. کلسیم از مواد مغذی مورد نیاز خانم‌هاست که به سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان‌ها در دوران یائسگی کمک می‌کند. افرادی که کلسیم و ویتامین D کافی دریافت می‌کنند، کمتر به دیابت نوع ۲ دچار می‌شوند و کمتر نشانه های پیش از قاعدگی را تجربه می‌کنند. کلسیم نه تنها در ساخت استخوان‌ها و دندان‌ها تأثیر مهمی دارد بلکه ضربان قلب را تنظیم و عضلات را تقویت می‌کند. ولی، برای سلامت استخوان‌ها، فقط به کلسیم و منیزیم نیاز نیست چرا که ویتامین K نیز در جلوگیری از پوکی استخوان و حفظ سلامت استخوان‌ها تأثیر فراوانی دارد. سبزیجات برگدار مقدار فراوانی ویتامین K نیز دارد.

لوبیاها

مهم نیست که چه نوع لوبیایی را انتخاب می‌کنید چرا که همه لوبیاها سرشار از فولیت و فیبر، تریپتوفان، پروتئین، آهن، منیزیم و پتاسیم است. لوبیاها با همه خواصی که دارد خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، فشار خون و خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد. یک فنجان لوبیای پخته شده سرشار از فیبر است. حدود ۱۵ گرم فیبر به شما کمک می‌کند تا احساس سیری کنید، گوارش‌تان تنظیم شود، LDL خون‌تــــان کاهــش یابـــد (LDL،‌کلسترول بد خون است) و وزن‌تان متناسب‌تر شود. در ضمن در جلوگیری از دیابت و بیماری‌های قلبی تأثیر بسیاری دارد.
پتاسیم برای سلامت سلول‌های بدن بسیار حیاتی است. پتاسیم استخوان‌ها را تقویت کرده در عملکرد بهتر ماهیچه‌ها و بهتر سیستم عصبی تأثیر می‌گذارد. خانم‌هایی که به میزان بیشتری پتاسیم دریافت می‌کنند، ۶۵ درصد کمتر به سنگ کلیه مبتلا می‌شوند.
تریپتوفان یک آمینواسید ضروری برای عملکرد بهتر بدن است و میزان سروتونین در مغز را افزایش می‌دهد، لوبیاها و دیگر مواد غذایی که تریپتوفان فراوان دارد، اشتها، خواب را تنظیم کرده و خوی و خصلت شما را بهتر می‌کند.

منبع: دنیای تغذیه

تغذیه نامناسب در بیماران فشارخونی باعث گشادی قلب می‌شود

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

لطفعلی پورکاظمی در گفت‌وگو با فارس، اظهار داشت: به دلیل بالا بودن فشار خون در طی چندین سال، قلب بیماران گشاد و بزرگ‌تر می‌شود و در حالت نارسایی قلبی قرار می‌گیرد و به دنبال آن نارسایی عروق کرونر قلب و آئورت و دردهای قفسه سینه ایجاد می‌شود.

وی افزود: در این حالت افرادی که دارای فشار خون مزمن هستند، در صورتی که تحت درمان دارویی و رژیم غذایی منظم قرار نگیرند بسیار زودتر در معرض بروز سکته قلبی و مرگ زودرس قرار می‌گیرند.پورکاظمی خاطرنشان کرد: بر این اساس بزرگی بطن چپ از یک طرف و رسوب ذرات چربی و نیکوتین سیگار و پلاکت‌های خونی در داخل عروق قلبی مشترکاً باعث می‌شوند که نارسایی احتقانی قلب و سکته قلبی رخ دهد.

« Previous PageNext Page »