اصلاح نشدن عیوب انکساری چشم عامل انحراف چشم/امکان بازگشت انحراف چشم در صورت درمان ناقص

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

رییس انجمن علمی اپتومتری ایران اصلاح نکردن عیوب انکساری چشم را یکی ازعلل انحراف چشم برشمرد و گفت: در صورت درمان ناقص انحراف چشم، این عارضه امکان بازگشت دارد.

علی میرزاجانی، رییس انجمن علمی اپتومتری ایران در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس تصریح کرد: انحراف چشم می‌تواند ارثی و اکتسابی باشند که موارد ارثی ممکن است انحراف چشمی از نظر ژنتیکی در خانواده پدر و مادر یا هر دو وجود داشته باشد و به شکل اختلال غالب یا مغلوب خود را در کودک نشان دهد.

وی افزود: علت دیگر بروز انحراف چشم می‌تواند اختلالات مادرزادی ناشی از اختلالات ژنی به علت معلوم یا نامعلوم در دوران بارداری باشد یعنی این اختلال ارثی نبوده است و به علت اختلالات ایجاد شده شکل گرفته است.

رییس انجمن علمی اپتومتری ایران در توضیح اختلال مادرزادی خاطرنشان کرد: برای مثال سندروم داون یک اختلال ارثی نیست اما اختلال مادرزادی است و اینگونه افراد از نوعی انحراف چشم شایع به نام ایزوتروپیا یا انحراف چشم به سمت بینی رنج می‌برند.

میرزاجانی خاطرنشان کرد: علاوه بر این اختلالات مادرزادی یک سری اختلالات اکتسابی می‌تواند عامل ایجاد انحرافات چشم باشد برای مثال ممکن است در اثر یک حمله ویروسی یا عفونت ویروسی که اعصاب مغزی یا عضو مورد نظر را مختل کند، عضلات خارج چشمی کودکان فلج شود و انحراف چشم ایجاد شود.

وی افزود: علاوه بر این موارد اکتسابی انحراف چشم که به دلایل محیطی روی می‌دهد، بخشی از انحرافات چشمی به علت ساختار چشم اتفاق می‌افتد یعنی یک‌سری عیوب انکساری در چشم می‌تواند ایجاد انحراف چشم کند برای مثال نمره عینک دوربینی بالا که در حدی باشد که کودک تلاش کند با عضلات داخلی کره چشم اختلال را جبران کند و دید واضح به دست آورد احتمال دارد انحراف چشم ایجاد کند.

رییس انجمن علمی اپتومتری ایران خاطرنشان کرد: این اصلاح دید به کمک تطابق اضافی موجب می‌شود که عضلات خارج چشمی نیز چشم را به مقدار اضافی به سمت داخل بچرخانند و به سمت بینی انحراف ایجاد شود.

میرزاجانی گفت: بنابراین در این کودکان به علت اصلاح عیب انکساری کودک تطابق می‌کند که تطابق کردن یعنی انقباض عضلات داخلی چشم هستند و موجب اصلاح عیب انکساری می‌شود و متعاقب آن باعث انقباض عضلات خارجی و در نتیجه انحراف چشم به سمت بینی می‌شود.

وی افزود: یکی از شایع‌ترین اختلالاتی که در کلینیک با آن مواجه هستیم و با یک تجویز عینک ساده می‌توانیم کودک را از تمام مشکلاتی که در آینده گربانگیر کودک شود نجات دهیم همین ایزوتروپیای تطابقی است.

رییس انجمن اپتومتری ایران تصریح کرد: کودکان با عیب انکساری دوربینی متولد می‌شوند و می‌توان گفت ۸۰ درصد کودکان دوربینی دارند و این دوربینی در خلقت طوری نهاده شده است که در طول زمان و رشد کودک کاهش پیدا می‌کند و موجب می‌شود زمانیکه به سن بزرگسالی می‌رسند به یک فرد بدون عینک یا بدون عیب انکسار تبدیل شوند.

میرزا جانی افزود: گاهی اوقات این میزان دوربینی که باید در حد متوسط بین ۱٫۵ تا ۲٫۵ دیوپتری باشد بیش از این میزان است یعنی چیزی بین ۲٫۵ تا ۶ دیوپتری که این امر موجب می‌شود کودک برای اصلاح دید تطابق کند و به انحراف چشم تطابقی مبتلا شود.

وی گفت: در این گونه موارد با بررسی در کلینیک و معاینات تخصصی، برای کودک عینک طبی مناسب تجویز می‌شود که باعث تطابق نکردن توسط کودک و درنتیجه بروز نکردن  ایروتروپیای تطابقی می‌شود.

رییس انجمن اپتومتری ایران تأکید کرد: برای درمان در پزشکی همواره از ساده‌ترین روش‌ها استفاده می‌شود که درباره انحراف چشم اولین درمان مساله بررسی عیوب انکساری و امکان درمان با تجویز عینک است.

میرزاجانی افزود: از آنجا که روش‌های جراحی تهاجمی هستند و ممکن است با وجود انجام تمهیدات دقیق نتیجه خوبی از جراحی دریافت نکنیم به همین خاطر با بررسی عیوب انکساری کار را شروع می‌کنیم و علاوه بر تجویز عینک از روش‌هایی تحت عنوان ویژن تراپی یا درمان بینایی استفاده می‌کنیم که می‌توان از این روش‌ها علاوه بر عینک کمک ‌گرفت تا انحراف چشم اصلاح شود.

وی گفت: زمانیکه انحراف وجود دارد یکی از چشم‌ها به سمت داخل یا خارج می‌چرخد در نتیجه از جایگاه اصلی خود خارج می‌شود بنابراین چشم دیگر فعالیت بینایی نخواهد داشت یعنی مغز تصویر‌ آن چشم را حذف می‌کند و این مساله موجب تنبلی چشم یا آمبولیوپی می‌شود و به همین دلیل در انحرافات چشم علاوه بر عینک از درمان بینایی استفاده می‌کنیم زیرا هر چه تنبلی درمان شود کمک می‌کند که انحراف چشم حل شود.

رییس انجمن اپتومتری خاطرنشان کرد: به همین دلیل علاوه بر عینک از روش‌های درمان بینایی و روش‌های ارتوپتیک (نوعی روش درمان بینایی به کمک تمرین‌ با دستگاه) استفاده می‌کنیم تا انحراف چشم‌های کودک اصلاح شود.

میرزاجانی افزود: گروهی از بچه‌ها برای درمان انحراف چشم نیاز به جراحی دارند و امکان دارد پس از عمل میزان کمی از انحراف باقی بماند که این میزان کم نیز با درمان بینایی یا تجویز عینک قابل درمان است.

وی گفت: متاسفانه خیلی اوقات زمانی‌که جراحی بر چشم کودکان صورت می‌گیرد و والدین آن‌ها نتیجه خوب و اصلاح شدن چشم را می بینند دیگر به پزشک مراجعه نمی‌کنند و درمان های تکمیلی انحراف را انجام نمی‌دهند که همین مساله موجب می‌شود که متاسفانه در مواردی پس از چند سال مشکل انحراف برگشت کند.

رییس انجمن اپتومتری خاطرنشان کرد: توصیه می‌شود والدین حتما پس از جراحی چشم کودک به کلینیک‌های اپتومتریک مراجعه کنند تا درمان‌های بینایی و همینطور تجویز عینک انجام شود تا زحماتی که در جراحی برای اصلاح انجام شده به هدر نرود و انحراف بازگشت نکند زیرا اپتومتریست‌ها در درمان بینایی فعالیت می‌کنند.

چرا در روابط بین فردی دچار مشکل می‌شویم؟/مادران استرس خود را به فرزندانشان انتقال می‌دهند

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, روانشناسي

یک روانشناس معتقد است، رفتار امروز افراد نشأت گرفته از عمل و عکس‌العمل‌هایی بوده که در کودکی او رخ داده است. هر چند ژن و محیط بر شخصیت مؤثر هستند، اما خود فرد نیز می‌تواند رفتارش را تعیین کند.

اصغر کیان‌نیا در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، اظهار داشت: هر کنش و واکنشی که امروز نشان می‌دهیم بر اثر عمل و عکس‌العملی‌هایی بوده که در کودکی ما رخ داده است. مثلا اگر کسی پرحرف و کم‌حرف، خونسرد یا عصبی، خوشیین و بدبین و اجتماعی و یا عزلت‌طلب است به حکم رفتاری بوده که اطرافیان با او داشته است.

* ژن و محیط عوامل مؤثر بر شخصیت هستند

این متخصص حوزه بهداشت روان گفت:‌ اگر مربی در مهد کودک نوازشگر باشد، کودک یاد می‌گیرد تا در برخورد با انسان‌ها و موجودات دیگر مهربان و نوازشگر باشد.

به طور کلی دو عامل بر شخصیت اثر می‌گذارد که این دو عامل ژن و محیط هستند. همه ما رنگ چشم، قد، رنگ پوست و … را از اجداد خود به ارث می‌بریم و رفتار اطرافیان با ما و محیط‌هایی که در آن رشد می‌کنیم نیز بر شخصیت‌مان اثر می‌گذارد. مثلا رفتار ناظم و مدیر مدرسه موجب می‌شود تا در ضمیر ناخودآگاه فرد کنش‌هایی رخ دهد که در بزرگسالی واکنش آن را خواهیم دید.

وی افزود: دو نوع ضمیر وجود دارد، ضمیر آگاه و ناخودآگاه، ضمیر آگاه مانند رایانه می‌ماند که هرچه به او بدهیم، به ما پاسخ می‌دهد. بنابراین هر فردی نتیجه توارث و اکتساب است.

* مادران استرس خود را به فرزندانشان انتقال می‌دهند

این روانشناس تاکید کرد: چنانچه مادری در دوران بارداری استرس داشته باشد، فرزند او نیز استرس خواهد داشت، از طرفی رفتاری که با این کودک بعد از بدنیا آمدن می‌شود، تعیین می‌کند تا او در آینده با دیگران چگونه رفتار کند، مثلا اگر پای او را لگد کنند، بر اساس آموخته‌هایش با فرد مقابل برخورد می‌کند. ممکن است عذرخواهی طرف مقابل را پذیرفته و این رفتار را تصادفی بداند، اما چنانچه در کودکی به او آموخته باشند دیگران قصد آزار و اذیت ما را دارند، ممکن است نه تنها عذرخواهی فرد مقابل را نپذیرد، بلکه با او رفتار نامناسبی داشته باشد.

* «خود» نیز بر شخصیت مؤثر است

این متخصص حوزه بهداشت روان با بیان اینکه «خود» علاوه بر ژن و محیط بر رفتار ما مؤثر است، تصریح کرد: درست بودن رفتار بستگی به نتیجه آن دارد. مثلا اگر فردی ببیند نتیجه رفتاری تا امروز خوب نبوده است، آن را متوقف می‌کند، بنابراین هر فردی می‌تواند فراتر از آنچه ژن و محیط به او داده است، رفتار کند.

وی خاطرنشان کرد: خودآگاهی و یادگیری مهارت‌های ارتباطی بر روابط بین فردی بسیار مؤثر است و توصیه می‌شود هر فردی مانند گواهینامه رانندگی برای زندگی نیز دوره‌هایی را گذرانده و گواهی آن را کسب کنند.

هشت نکته مهم تربیتی برای کودکان مدرسه ای

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, روانشناسي

اگر دانش‌آموزتان به نوشتن بی میل است، سعی کنید با نوشتن با او ارتباط برقرار کنید. یادداشت‌هایی برای هم بنویسید و آنها را بر بالشش بگذارید و یا اینکه آن را به آیینه دستشویی بچسبانید.
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، هر وقت که فرزندانتان جمله‌ی “نمی‌خواهم” را گفتند بگذارید تا غر بزنند. به این صورت بعد از ظهر آرامتری خواهید داشت.

کودکانی که در طول مدرسه چیزی نمی‌نویسند در نوشتن کندتر می‌شوند. آنها را ترقیب کنید تا حداقل یک جمله بنویسند.

اگر دانش‌آموزتان به نوشتن بی میل است، سعی کنید با نوشتن با او ارتباط برقرار کنید. یادداشت‌هایی برای هم بنویسید و آنها را بر بالشش بگذارید و یا اینکه آن را به آیینه دستشویی بچسبانید.

برای تمیز بودن کودک تان به او بگویید : “یک پری برای میزها وجود دارد که میز بچه‌ها را در کلاس‌ها بررسی می‌کند. اگر میزشان تمیز باشد جایزه یا برچسبی بر آن قرار می‌دهد. آنها هر زمانی ظاهر می‌شوند پس باید همیشه مرتب باشند.” می توانید همین داستان پری را برای مرتب بودن تخت خواب کودک تان هم بگویید.

برای اینکه بعد از ناهار تمرکز دانش آموزان را باز گردانید نور کلاس را کاهش دهید و این مشکل را حل کنید.

نگوید “وقتی دارم حرف می‌زنم به من نگاه کن!” کمی خلاقتر باشید. بگویید: “یه خال روی نوک دماغم پیدا کن” یا بگویید “بیا دستهامون را در دست هم قرار بدیم و حرف بزنیم”

توصیه ای برای معلمان : “برای اینکه دانش‌آموزان در کلاس همیشه آرام باشند، من یک قوطی تیله را بر میزم قرار می‌دهم. وقتی دانش آموزان ساکت باشند بدون گفتن هر حرفی یک دانه تیله را در آن می‌اندازم تا توجهشان را با صدای آن جلب کنم. وقتی که قوطی پر شد کلاس را به صرف ذرت بوداده دعوت می‌کنم”

با استفاده از برچسب آفرین و صد آفرین باعث شوید تا فرزندانتان رفتار خوبی داشته باشند. آنها برای پر کردن جدول برچسب‌هایی که بر یخچال چسبانده‌اید سعی می‌کنند آرامتر باشند. وقتی ۲۰ تا برچسب کسب کردند با خریدن بستنی به آنها جایزه دهید.
سیمرغ

آیا سوراخ کردن گوش می تواند به کاهش وزن منجر شود؟

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

این روزها عده ای از افراد برای لاغر شدن اقدام به ایجاد سوراخ هایی در قسمت های مختلف گوش شان مانند ناحیه تراگوس می کنند که این کار می تواند پیامد هایی را به دنبال داشته باشد.
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، کسانی که این کار را انجام می دهند ادعا دارند تحریک عصب های خاصی از بدن که در بخش های خارجی گوش قرار دارند می تواند منجر به لاغر شدن افراد چاق و دارای اضافه وزن شود. بهتر است در این مورد بدانید کشورهای جنوب شرق آسیا تخصص یه نام طب سوزنی دارند که برخی از ادعاهای موجود در آن مبنای علمی دارد.

بررسی ها نشان می دهند، سوراخ کردن گوش ربطی به مباحث تغذیه و کاهش تحریک اشتها و لاغری برگشت ناپذیر داشته باشد. حتی گر بپذیریم که تحریک برخی اعصاب گوش و در نهایت تحریک مغز می تواند به کاهش اشتها کمک کند باید این را هم بدانیم که این کاهش اشتها تا زمانی که اعصاب تحریک شوند اتفاق می افتد.

گفتنی است؛ افرادی که قصد کنترل و یا کاهش وزن را دارند به جای روی آوردن به اقدام های دردناک و پر عارضه، تحت نظر یک متخصص تغذیه از الگو های غذایی سالمی پیروی کنند تا کاهش وزن اصولی و علمی و برگشت ناپذیری داشته باشند.

مرگ خاموش در کمین افرادی که زیاد کار می کنند

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

ساعتهای طولانی کار کردن خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد.
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، یک مطالعه جدید در مجله لانست دیابت و غدد درون ریز منتشر شده ادعا می کند افرادی که بیش از ۵۵ ساعت در هفته به انجام کارهای وضعیت اجتماعی اقتصادی مشغول هستند در معرض خطر ابتلا به دیابت قرار دارند.

یک مطالعه که به تازگی توسط اخبار پزشکی امروز گزارش شده است،نشان می دهد افرادی که ساعات کار طولانی دارند بیشتر در معرض خطر بیماری عروق کرونر قلب قرار دارند.

محققان  این مطالعه برای رسیدن به این یافته ها با بررسی داده های داوطلبانی دریافتند افرادی که ساعات زیادی از روز را کار می کنند بیشتر در معرض بیماری ها قرار دارند.

نتایج مطالعات نشان می دهند افرادی که ساعات کار طولانی دارند باید بیشتر به استراحت خود توجه کنند و پس از هر چند ساعت کار کردن مدت زمان زیادی را به استراحت اختصاص دهند.

از خرید این پانزده ماده غذایی چشم‌پوشی کنید

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

یکی دیگر از محصولات وسوسه‌برانگیز، پیتزاها و ساندویچ‌های آماده‌اند که فقط کافی است آنها را در فر یا مایکروفر گرم کنید.
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، این روزها قفسه‌های سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها پر است از انواع و اقسام محصولات غذایی آماده و نیمه‌آماده‌ای که تصاویری اشتهابرانگیز روی بسته‌بندی‎های رنگارنگ‌شان هست و خیلی‌ از مشتری‌ها را جذب می‌کند. هرچند این محصولات در مقایسه با انواع تازه و خانگی‌شان قیمت بالاتری دارند اما خیلی‌ها به خاطر راحتی بیشتر سراغ آنها می‌روند و البته این راحتی، علاوه بر هزینه بیشتر، باعث دور شدن از تغذیه سالم و تهدید سلامت هم می‌شود. بیشتر تولیدکنندگان مواد غذایی برای ایجاد طعم و مزه بهتر، نمک زیادی به محصولات‌شان اضافه می‌کنند.

این غذاها علاوه بر نمک زیاد، حاوی شکر، مواد نگهدارنده و برخی افزودنی‌های غیرضروری دیگرند. پس بهتر است به جای اینکه مشغله زیاد و فرصت کم را بهانه کنیم، برای خودمان وقت بگذاریم و غذایی تازه و سالم تهیه کنیم. با کمی تغییر در لیست خرید و خط زدن برخی اقلام می‌توانیم علاوه بر ارتقای سلامت، در هزینه‌های خودمان نیز صرفه‌جویی کنیم. فهرستی از نخریدنی‌های غذایی را به همین منظور با هم ورق می‌زنیم.

۱ سبزی‌های منجمد
وقتی می‌توانیم سبزی‌هایی مانند نخود‌فرنگی و هویج را تازه خریداری کنیم و با هزینه کمتر از تازگی و خواص بیشتر آن سود ببریم، چرا باید سراغ انواع منجمد برویم؟ سبزی‌های منجمد خواص سبزی تازه را ندارند؛ در حالی که این سبزی‌های تازه در میوه‌فروشی‌ها و میادین میوه و تره‌بار با قیمت بسیار مناسب به فروش می‌رسند و پختشان هم زمان زیادی لازم ندارد، به وی‍ژه اگر در خانه ماکروفر و بخارپز داشته باشید.

۲ غذاهای آماده طبخ
یکی دیگر از محصولات وسوسه‌برانگیز، پیتزاها و ساندویچ‌های آماده‌اند که فقط کافی است آنها را در فر یا مایکروفر گرم کنید. با خرید این محصولات، علاوه بر پرداخت هزینه بیشتر، نمک فراوان، چربی زیاد و مواد افزودنی غیرضروری را وارد بدنتان می‌کنید. با این هزینه شما می‌توانید یک غذای بهتر، بیشتر و سالم‌تر برای خودتان تهیه کنید.

۳ آبمیوه‌های آماده
آبمیوه‎های آماده در کنار شکر و کالری زیادشان، مواد نگهدارنده، موادافزودنی و سدیم زیادی دارند و قیمت بالایی هم دارند. شما می‌توانید با استفاده از میوه‌های تازه، آبمیوه طبیعی با طعم و ترکیب دلخواهتان تهیه کنید و بستنی میوه‌ای درست کنید. تنها وسیله مورد نیاز یک مخلوط‌کن است. کافی است ۲ فنجان میوه خردشده، یک قاشق چایخوری شکر و یک قاشق چایخوری آبلیموی تازه و یک تا ۲ قاشق سوپخوری آب را در مخلوط‌کن بریزید و سپس این مخلوط را در ظرف‌های کوچک ریخته و در جایخی قرار دهید.

۴ سبزی‌های کنسروشده
این محصولات که اغلب حاوی ذرت، تکه‌های سبزیجات و نمک هستند و طعم و مزه خاصی ندارند، در کابینت بیشتر آشپزخانه‌ها پیدا می‌شوند. سبزی‌های کنسروشده علاوه بر ویتامین کمتر و نمک زیاد، شکر و مواد نگهدارنده دارند. بهتر است خودتان آنها را با مقدار نمک و روغن کمتر و طعم دلخواه تهیه کنید.

۵ شکلات‌های پرکالری
این شکلات‌ها که اغلب در قفسه‌های آخر و کنار صندوق فروشگاه چیده می‌شوند و گاهی به عنوان پول خرد، هنگام تسویه حساب، وارد سبد خرید مشتری می‌شوند، شکر و چربی زیادی دارند و کالری‌شان هم زیاد است. اگر میل به تنقلات دارید، میوه تازه، ماست یا بسته کوچکی از مغزها و دانه‌های روغنی انتخاب سالم‌تر، بهتر و سیرکننده‌تری است.

۶ ادویه‌های ترکیبی
این ادویه‌های مخلوط شامل اجزایی هستند که خودتان به راحتی می‌توانید آنها را تهیه کنید. اگر روی بسته‌بندی‌شان را بخوانید، حتما خواهید دید که یکی از اولین ترکیبات‌شان نمک است. مثلا چاشنی مخصوص ماست و خیار ترکیبی از نعناع، پونه و نمک است. این محصولات ترکیبی از گیاهان خشک و ادویه هستند و اگر سری به کابنیت آشپزخانه‌تان بزنید و به شیشه‌های ادویه نگاهی بیندازید متوجه می‌شوید خودتان می‌توانید انواع مختلف‌شان را بدون اضافه کردن نمک تهیه کنید و طبق سلیقه‌‌تان ادویه مخصوص خودتان را بزنید.

۷ نوشابه‌های گازدار
اگر عادت به خوردن نوشابه‌های گازدار دارید توصیه می‌کنیم آن را از لیست خریدتان خط بزنید و این عادت غذایی بد را ترک کنید. نوشابه‌های گازدار پرکالری و سرشار از قند هستند و بررسی‌ها نشان داده است مصرفشان موجب پوکی استخوان هم می‌شود.

۸ آب‌های بطری‌شده
این محصول در مقایسه با آب آشامیدنی لوله‌کشی خیلی گران‌تر است و برای محیط زیست هزینه زیادی دارد. برای تولید و حمل بطری‌های پلاستیکی مقدار زیای سوخت فسیلی لازم است. نصب یک فیلتر در شیر آب خانه خیلی کاربردی‌تر است. اگر کودکی دارید که احتیاج به آب بهداشتی‌تری دارد بهتر است به جای استفاده از آب‌های بطری‌شده دستگاه تصفیه آب بخرید.

۹ سالادهای آماده
با خرید سالادها و سبزی‌های شسته و بسته‌بندی شده می‌توانید در وقت‌تان صرفه‌جویی کنید اما قیمت آنها چندبرابر سالادی است که خودتان تهیه می‌کنید. اغلب در کنار این سالادها سس و چاشنی‎های پرکالری قرار داده می‌شود. بهتر است خودتان سالاد تهیه کنید و با چاشنی‌های سالم مانند آبلیمو یا آبغوره نوش‌جان کنید.

۱۰ چیپس
چیپس یکی از خوراکی‌های خوش‌مزه اما بسیار پرنمک، پرکالری و کم‌خاصیت است. برای ارتقای سلامت‌تان بهتر است زیاد سراغ این محصول نروید و مراقب باشید به خوردنش عادت نکنید.

۱۱ آجیل‌های مخلوط
قیمت بسته‌های کوچک آجیل مخلوط در مقایسه با آجیلی که خودتان تهیه می‌کنید بیشتر است. می‌توانید ترکیبی از خشکبار مورد علاقه‌تان را تهیه کنید مثلا نیم کیلو بادام زمینی بوداده، یک فنجان کشمش، یک مشت مغز آفتابگردان و میوه خشک را مخلوط کنید و در ظرف شیشه‌ای دردار بریزید و طی ۳ هفته مصرف کنید.

۱۲ ساندویچ‌های آماده
این محصولات به خاطر بسته‌بندی و طرح‌های جذابشان قیمت بالایی دارند. اغلب شامل مقدار کمی ‌نان، یک برش پنیر و یک برش نازک کالباس هستند. غذایی که ارزش غذایی کم و چربی و نمک زیادی دارد.

۱۳ بستنی‌های طعم‌دار
طعم‌ها و مدل‌های مختلف بستنی در مقایسه با بستنی ساده قیمت بالاتری دارد اما خودتان می‌توانید با تکه‌های شکلات و خرده‌های بیسکوییت بستنی دلخواه‌تان را تهیه کنید. بهتر است بستنی ساده سفید را با میوه‌های مختلف ترکیب کنید.

۱۴ غذاهای گوشتی نیمه‌آماده
هزینه خرید غذاهای گوشتی نیمه‌آماده مانند ناگت‌ها و همبرگرهای منجمد خیلی بیشتر از تهیه آنها با گوشت تازه است. همچنین بررسی‌ها نشان داده است احتمال وجود باکتری ای.کلای در غذاهای گوشتی نیمه‌آماده بیشتر است. حتی گاهی مشاهده شده است که از گوشت‌های بی‌کیفیت در این فرآورده‌ها استفاده می‌شود.

۱۵ انواع سس گوجه
انواع سس‌های گوجه مانند سس تند و سس ماکارونی گران‌تر و شورتر از سس ساده هستند. پیشنهاد ما این است که خودتان با گوجه‌های خوشمزه و خوش‌طعم آخر تابستان که فراوان و ارزان هستند سس تهیه کنید. کافی است گوجه‌های برش داده شده را در قابلمه بریزید و مقداری سرکه، کمی ‌شکر، سبزی‌خشک یا سبزی تازه خرد شده مانند فلفل، پیاز، قارچ و حتی هویج در آن بریزید و بگذارید یک ساعت بجوشد. بهتر است روی گوجه‌ها را با روغن زیتون بپوشانید و بگذارید ۲۰ تا ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزد. در آخر این سس لذیذ را در ظرف شیشه‌ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ

موهای سالم و خوش حالت با این ویتامین ها

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, پوست و مو

این یک حقیقت است که وقتی موهای ما خوش فرم و حالت هستند، احساس خوشایندی به ما دست می دهد که همین امر باعث می شود ما نهایت تلاش خود را برای مراقبت از موهای خود به کار ببریم .
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، این یک حقیقت است که وقتی موهای ما خوش فرم و حالت هستند، احساس خوشایندی به ما دست می دهد که همین امر باعث  می شود ما نهایت تلاش خود را برای مراقبت از موهای خود به کار ببریم .

آنتی اکسیدان ها موادی هستند که با رادیکال های آزادی که فرآیند پیرشدن را جلو می اندازد و یا ریسک ابتلا به بیماری ها را بالا می برد ، مبارزه می کنند.

رادیکال هایی که آنتی اکسیدان ها با آنها مبارزه می کنند از کجا می آیند؟ بسیاری از آنها در محیط اطراف ما یافت می شوند که به وسیله آلودگی هوا، خورشید و یا دود سیگار تولید می شود.مادامی که موهای شما هر روز در محیط اطراف در معرض اینها هستند، مراقبت از آنها در مقابل این مواد بسیار مهم است. اولین راه برای دفاع از موها در مقابل این موارد آنتی اکسیدان هایی نظیر ویتامین های A.C ,E است.

ویتامین ها در سلامتی مو موثر هستند

عناصر کمیاب از جمله مس و آهن در رشد و سلامت موها نقش بسیار مهمی دارند.

مس برای تشکیل هموگلوبین و نیز برای حمل اکسیژن در گلبولهای قرمز خون ضروری است. کمبود مس می تواند موجب تضعیف ساقه مو و باعث ریزش مو گردد. اهن متابولیسم طبیعی را در بدن حفظ می نماید.

کار اصلی آهن حمل اکسیژن در هموگلوبین گلبول های قرمز خون است.

کمبود آهن میتواند موجب کم خونی شده و می تواند منجر به بروز طاسی یا ریختگی مو شود. افرزودن مقدار مقدارمناسب مس به رژیم غذایی می تواند جذب اهن را بهتر کرده، سلامت سیستم قلبی – عروقی را حفظ کرده و از سیستم ایمنی محافظت نماید.

کمبود آهن یکی از علل ریزش مو به شمار می آید.فقر آهن با کمبود بعضی از ویتامین ها دست در دست هم داده و منجر به ریزش مو می شوند.

در مورد ایجاد شوره معتقدند که کمبود ویتامین A موجب تولید شوره می شود . همچنین، کمبود سلنیوم و مس نیز می تواند موجب ایجاد شوره گردند.

سلنیوم در شامپوهای ضد شوره استفاده می شود. کمبود اسید های چرب ضروری می تواند موجب بروز شوره شود. بنابراین استفاده از روغن های حاوی امگا ۳ می تواند در کاهش شوره موثر باشد.

کمبود کلسیم هم در خاکستری شدن تدریجی موها دخیل است.

اثرات ویتامین A بر مو :

ویتامین A نه تنها در رشد مو بلکه در حفظ و سلامت آن نیز نقش دارد. ویتامین A رتینوئیک اسید داخل فولیکول مو را متعادل می کند.با اینکه بیشتر در مواد آرایشی بهداشتی مخصوص پوست استفاده می شود، نقش بسزایی در سلامت مو دارد.

برای تقویت مو می توان به دو صورت از این ویتامین A  استفاده کرد : به صورت خوراکی یا به صورت محلول که با آن سر را ماساژ می دهند.

ویتامین A برای برطرف کردن و حتی جلوگیری از مشکلات مو و سر از قبیل شوره، مو و ضخیم شدن پوست سر ضروری است.

همچنین ویتامین A نقش مهمی به عنوان آنتی اکسیدانی دارد که در تولید سبیوم پوست سر مفید است، سبیوم باعث شادابی و درخشندگی موها می شود. کمبود ویتامین E باعث خشکی و شکنندگی موها می شود، همچنین کمبود این ویتامین با تخریب سلول ها منجر به ریزش مو و شوره سر می شود.

ویتامین A  برای تولید چربی در پوست ضروری است. این ویتامین همچنین برای پیشگیری از مشکلات پوست سر و مو مثل شوره، خشک شدن موها و ضخیم شدن پوست سر که همگی می توانند منجر به ریزش زودرس موها شوند، حیاتی است. بنابراین استفاده از مواد غذایی حاوی ویتامین A از جمله سبزیجاتی مثل کلم، هویج و تخم مرغ، توصیه می شود.

اثرات ویتامین B6 بر مو :

ویتامین B6 یا پیرید و کسین یک ویتامین محلول در آب است که در سال ۱۹۳۴ کشف شد. ساختار پیچیده آن از چندین ویتامر ساخته شده است. سه فرم رایج آن پیریدوکسین، پیریدوکسال و پیریدوکسامین است.

این ویتامرها در عملکردشان قابل مقایسه اند و اکثر اوقات در واکنش ها به هم تبدیل می شوند. به عنوان کوآنزیم در حدود ۱۰۰ واکنش حیاتی شیمیایی در بدن ما نقش دارد که شامل متابولیسم پروتئین و متابولیسم گلیکوژن می باشد.

همچنین در متابولیسم روی نقش ممهمی بازی می کند که جزئی از اپیدرمیس است.

خاصیت ضد التهابی B6 توسط مهار فعالسازی NF – KB انجام می شود.

این ویتامین با سرکوب و مهار NF – KB از پاسخ ماکروفاژها به التهاب جلوگیری می نماید و باعث تنظیم فاکتورهای التهابی می شود.

اثرات ویتامین B8 بر مو :

-کاهش ریزش مو :

یکی از عوامل اصلی ریزش مو کمبود بیوتین است. به همین دلیل مصرف بیوتین برای نگه داشتن میزان بیوتین بدن در سطح کافی توصیه می شود.

-تحریک رشد موی جدید :

پس از متوقف کردن پروسه ی ریزش مو، نیاز به رشد موهای جدید است. بیوتین در این زمینه نیز موثر است.

بیوتین منافذ پوست سررا باز می کند و نیز به طور چشم گیری گردش خون پوست سر را افزایش می دهد. بیوتین مکانیسم های تولیدی را در فولیکول مو تحریک می کند. در نتیجه این ویتامین به افزایش رشد مو کمک می کند.

-کاهش آسیب های مو :

آسیب های مو از قبیل مو خوره ف نازک شدن مو و خشکی و وز شدن آن ها موجب ریزش مو می شوند.بیوتین با تحریک ترشح چربی مو از این موارد جلوگیری می کند.

-بهبود تولید پروتئین ها :

بیوتین می تواند تولید پروتئین ها را در بدن بهبود بخشد. همان طور که می دانید پروتئین بنیاد اصلی در ساختار مو است همچنین آنزیم های تحریک کننده رشد مو نیز از جنس پروتئین هستند پس شما می توانید با مصرف بیوتین قدرت و سلامت موهای خود را افزایش دهید.

-توزیع مواد مغذی به مو :

بیوتین می تواند رسیدن مواد مغذی به فولیکول مو را افزایش دهد.

در افرادی که مکمل بیوتین برای رفع ریزش مو استفاده میکردند این طور مشاهده شده که بیوتین موجب :

– کاهش ریزش مو

– ضخیم شدن موهای نازک شده

– قوی و سالم شدن مو

– در بیشتر موارد درخشان شدن مو شده است.

اثرات ویتامین B9 بر مو :

همان طور که اشاره شد B9 در خون سازی و ساخت هموگلوبین نقش مهمی دارد، نقش هموگلوبین حمل اکسیژن از ریه ها به بافت های بدن از جمله مو است.

موهای قوی و سالم وابسته به خون رسانی خوب و اکسیژن کافی است.

کمبود ویتامین B9 باعث کاهش خون رسانی و اکسیژن رسانی به مو شده و ساقه ی مو آسیب دیده و رشد آن کند می شود. پس کمبود آن موجب ریزش مو می شود.

بدون فولیک اسید بدن نمی تواند برخی از آمینواسید ها که سازنده های اصلی پروتئین ها هستند را بسازد. همان طور که می دانید ساختار مو ۱۰۰% پروتئین است، پس مقادیر کافی ویتامین B9 برای رشد طبیعی موهای سالم نیاز است.

فولیک اسید به همراه ویتامین B12 و ویتامین B6 مقدار هموسیستئین خون را کم می کنند . هموسیستئین یک محصول جانبی در تبدیل آمینواسید متیونین به سیستئین است. سطح بالای هموسیستئین از این تبدیل می کاهد در نتیجه تولید سیستئین کاهش می یابد.

در بخش های بعد راجع به نقش موثر این آمینو اسید در سلامت مو خواهیم خواند.

کمبود ویتامین B9 موجب کاهش تقسیم سلولی در فولیکول مو می شود در نتیجه رشد مو کاهش می یابد.

همچنین کاهش این ویتامین موجب سفید شدن زودرس مو نیز می شود.

اگر موهایتان نازک و شکننده شده، ریزش مویتان افزایش پیدا کرده و در عین حال عصبی و آشفته اید و از سوزش معده رنج می برید، بهتر است خطر کمبود این ویتامین را نیز در نظر بگیرید.

اثرات ویتامین B12 بر مو

فقر آهن و کمبود ویتامین B12 دست در دست هم موجب کم خونی می شوند و کم خونی یکی از شایع ترین عل ریزش مو است. برای داشتن موی کامل و سالم به یک میزان کافی از این ویتامین نیاز است.

در هر دوره ی زمانی در جوامع مختلف ۱۵ درصد افراد دچار کمبود ویتامین B12 هستند. ویتامین B12 به طور طبیعی در منابع حیوانی یافت می شود.

اگر شما گیاه خوار هستید و از مواد گوشتی استفاده نمی کنید ممکن است در معرض کمبود B12 باشید. در این مواقع می توانید مصرف مکمل را در نظر بگیرید.

ویتامین B12 همچنین در پیشگیری از سفید شدن زودرس موها موثر است.

کمبود ویتامین B12 و کم خونی در کنار عوامل دیگری مثل کم کاری تیروئید موجب سفید شدن مو می شود

اثرات ویتامین C بر مو :

کم خونی فقر آهن یکی از علت های اصلی ریزش موهاست که برای رفع آن، مصرف مواد غذایی غنی از آهن توصیه می شود. ویتامین C نیز موجب افزایش جذب آهن شده و از آن طریق بر ریزش مو اثر می گذارد. در نتیجه توصیه می شود به طور روزانه از میوه ها و سبزی ها در وعده های غذایی خود استفاده کنید.

کمبود ویتامین C  موجب کدری و نازک شدن مو می شود و درخشندگی مو را کم می کند.

همانطور که ذکر شد ویتامین C برای ساخته شدن کلاژن الزامی است. کلاژن برای تقویت رشد مو لازم است.

در محصولات تخصصی مراقبت از مو سپیژن از ترکیباتی خاص و ویتامین های E و C جهت افزایش جذب مواد موثره استفاده شده است. به کارگیری لیپوزوم ها جهت افزایش جذب یکی دیگر از ویژگی های محصولات سپیژن می باشد.

اثرات ویتامین D بر مو :

ویتامین D یک ویتامین ضروری برای رشد سلول است و کمبود ویتامین D  میتواند با ریزش موی منتشر مرتبط باشد شکل فعال ویتامین D3 می تواند کراتینه شدن اپیدرم را با القاء تمایز نهایی، تنظیم کند و موش های دارای کمبود گیرنده ی ویتامین D به اختلالات منجر به طاسی پس از بلوغ مبتلا می گردد.

در موش ها نشان داده شده است که آنالوگ های ویتامین D3 بر روی کراتینوسیت ها برای شروع چرخه ی فولیکول مو و تحریک رشد مو، اثر گذاشتند. گزارش شده که بالا بودن میزان سلنیوم خون ( سلنیوز ) باعث ریزش مو ها می گردد.

اثرات ویتامین E بر مو :

ویتامین E گردش خون در بدن را بهبود بخشیده و رشد و تشکیل عروق خونی جدید که به رشد موها کمک می کنند را تشدید می نماید. به علاوه این ویتامین یک انتی اکسیدان قوی است.

باز کردن یک کپسول ویتامین E و استفاده از ژل می تواند از ریزش مو و تاسی جلوگیری کند.

پروتئین ها از جمله مواد غذایی مورد نیاز برای سلامتی موها هستند. کمبود شدید پروتئین ، اسید های چرب و انرژی ناشی از گرسنگی مزمن و یا رژیم های سخت نیز می تواند منجر به ریزش مو شود.

گفته می شود که ویتامین E به رشد موها و پیشگیری از ریزش موها کمک می نماید.

مکانیسم اثر این ویتامین بر تقویت موها هنوز به طور دقیق شناخته نشده است، یکیا ز دلایل احتمالی این است که ویتامین E به رشد عروق خونی و مویرگ های خونرسان به ریشه موها کمک می نماید و زمانی که مویرگ ها افزایش یابند جریان خون بهتر می شود.

افزایش رشد مو: از ان جا که ویتامین E می تواند سبب بهبود رشد و توسعه مویرگ ها و عروق خونی گردد می تواند به رشد موها کمک نماید و در بسیاری از اقراد رشد موها را در بسیاری از افراد تسریع می نماید .

ماساژ سر با روغن ویتامین E و حفظ رژیم غذایی سالم رشد مو را افزایش می دهد. البته برای اثر بیشتر از مکمل های ویتامین E  نیز استفاده میشود. مکمل ویتامین E  اکسیژن خون را افزایش میدهد و گردش خون را بیشتر می کند.

جلوگیری و درمان موخوره :

احتمالا متداول ترین مشکل مو، موخوره است. راه حل آن ویتامین E است. شامپوهایی که حاوی ویتامین E هستند به رفع موخوره و موی اسیب دیده که به دلیل استفاده زیاد از سشوار و اتو رنگ کردن و فر کردن مو است کمک می کنند.

استفاده از نرم کننده های غنی از ویتامین E بعد از مصرف شامپو به رفع موخوره کمک می کند.

البته می توان به جای آن از روغن ویتامین E  استفاده کرد که داخل مو نفوذ می کند و آن را شاداب می کند.

بهبود خشکی مو :

ویتامین  E می تواند برای موهای خشک و آسیب دیده مفید باشد و مصرف مقادیر کم ویتامین E در روز موهای خشک را بهبود خواهد داد و ساقه موها را تقویت خواهد نمود.

همواره راه بهتر آن است که مقادیر ویتامین E را در رژیم غذایی خود افزایش دهید ولی برای افرادی که مو و پوست سرشان بسیار خشک است استعمال خارجی روغن حاوی ویتامین E نیز مفید است.

براقی موها :

استفاده روزانه از روغن ویتامین E تار مو را از ریشه تا نوک ساقه مرطوب و شفاف نگه میدارد. همچنین با افزیاش سبیوم سر باعث درخشندگی بیشتر موها می شود.

منبع: برترین ها

شایع ترین بیماری پوستی در فصل پاییز

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, پوست و مو

استفاده از کرم‌های مرطوب کننده، صابون‌های گلیسیرینه در استحمام و مصرف مایعات کافی عوامل پیشگیری از خشکی پوست هستند.
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، خشکی پوست یکی از شایع ترین مشکلات پوستی در فصل پاییز است که با سرد شدن هوا پوست را بیشتر در معرض آسیب قرار می دهد.

بررسی ها نشان می دهند استفاده منظم از کرم های مرزوب کننده در فصل پاییز و زمستان از بروز مشکلات پوستی در آب و هوای خشک جلوگیری می کنند و استفاده چندین بار از این کرم ها در روز می تواند برای پوست بسیار مفید باشد.

گفتنی است؛  برای حفظ سلامتی پوست در فصل زمستان باید از پوست در مقابل اشعه فرابنفش خورشید محافظت کرد زیرا این اشعه در فصل زمستان نیز سلامت پوست را تهدید می‌کند.

نتایج مطالعات نشان می دهند، خشکی پوست باعث ایجاد لکه و مشکلات پوستی شدید می شوند اما با استفاده صحیح از ضد آفتاب و مرطوب کننده می توان از بروز آن ها پیشگیری کرد.

مغزتان را با این خوراکی‌ها به کار بیندازید

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

هر چند هدف اصلی از تغذیه، رشد جسمی است، ولی تاثیر تغذیه مناسب بر ذهن و تقویت حافظه،‌ انکار ناپذیر است.
دکتر تیرنگ نیستان، متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: ارتباط ما با تغذیه خیلی واضح نیست، ضمن اینکه تاثیر سوء تغذیه بر کاهش توان مغزی ثابت شده است. ولی نمی‌توان رژیم خاصی برای افزایش توان ذهن و حافظه تجویز کرد.

وی افزود: بعضی ریز مغذی‌ها وجود دارند، که کمبود آنها اثرات سوئی بر توان ذهنی دارد. به عنوان مثال، کمبود آهن و روی موجب کاهش تمرکز فرد می‌شود که در نهایت بر حافظه اثر منفی می‌گذارد.

نیستانی ادامه داد: از دیگر مواد غذایی که اثر آن بر تقویت قوای ذهنی ثابت شده امگا ۳ است، امگا ۳ با ساخت بافت عصبی و تقویت سیستم عصبی در دوران جنینی، اثر زیادی بر تقویت حافظه در آینده دارد. بنابراین مصرف آن در طی بارداری بسیار توصیه می‌شود.

نیستانی مصرف زیاد مواد چرب و مواد قندی که کالری بالا دارند را برای ذهن مضر دانست و گفت: گردو، ماهی و روغن سویا از مواد غذایی حاوی امگا ۳ به شمار می‌روند که مصرف متعادل آنها برای تقویت حافظه مفید است.

سه خطر جدی که قلب خانم‌ها را بیشتر تهدید می‌کند

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

انواع بیماریها و مشکلات قلبی در مورد خانم‌ها زمان و شرایط خاصی، بیشتر و پیچیده تر می‌شود.
دکتر فریدون نوحی، متخصص قلب و عروق در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: یکی از مهمترین عوامل ایجاد کننده مشکلات جدی قلبی عروقی در خانم‌ها، سیگار کشیدن و استفاده از قلیان است که متاسفانه طی سالهای اخیر به شدت زیاد شده است.

شرایط قلبی و آناتومیک خانم‌ها به گونه‌ایی است که تاثییر منفی استفاده از دخانیات بر قلب و عروق آنها بسیار شدیدتر است. و طبق مطالعات صورت گرفته، مشکلات قلبی و عروقی در مردان و زنان سیگاری با سن مشابه و تعداد سیگار مصرفی یکسال در طی روز، این مطلب را ثابت کرده است.

نوحی گفت: هورمونهای جنسی زنانه، عاملی باز دارنده در برابر عوامل بسیار زیاد بماریزایی قلبی است.

وی ادامه داد: تنگی عروق کرونر قلبی بیشترین مشکل خانم‌ها است و پس از آن، تنگی عروق مغزی شایع است. همچنین عوامل خطر ناشی از بیماری دیابت در خانم‌ها، شدیدتر از آقایان است. ضمن اینکه عوامل خطر زا مثل اضافه وزن و فشار خون بالا در خانم‌ها بیشتر مشاهده می‌شود.

این متخصص قلب و عروق گفت: مصرف بالای نمک، چربی، مواد قندی و بالا رفتن چربی خون عوامل خطر زا برای انواع بیماریهای قلبی است. ضمن اینکه زمینه ژنتیک در ابتلا به انواع مشکلات قلبی-عروقی، نقش مهمی دارد.

تقلید نکنید وگرنه دچار تیک می‌شوید

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

تیک‌ها حرکات غیر ارادی بوده که با واکنش‌هایی نظیر بالا انداختن شانه، سرفه کردن و پلک زدن خود را نشان می‌دهد.
محمد علی اکبریان متخصص مغز و اعصاب در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: تیک‌ها حرکات غیر ارادی و انقباضات عضلانی ناگهانی بوده که به طور گذرا در برخی از افراد دیده می‌شود. این حرکات ممکن است به صورت پلک زدن، بالا انداختن شانه و راه رفتن‌های خاص خود را نشان دهد. صاف کردن گلو و سرفه کردن نیز نوعی تیک محسوب می‌شوند.

وی ادامه داد: برخی از تیک‌ها جنبه عصبی دارند که فرد در اثر ناراحتی‌های عصبی، فکری و روحی ممکن است حرکاتی را انجام دهد. تیک‌هایی که به دلیل اختلالات مغزی بروز می‌کنند، جنبه ارثی و ژنتیکی دارند. تیک‌های عصبی با رفتار درمانی و روان کاوی، اصلاح و بهبود می‌یابند. اما برخی از آنها با دارو قابل کنترل هستند.

وی تصریح کرد: همچنین درمان بیماری‌های زمینه‌ای و روحی و روانی مانند افسردگی، اضطراب و استرس در از بین رفتن تیک‌ها مؤثر هستند. اکثر تیک‌هایی که به تازگی شروع شده باشند مسیر محدود و گذرایی دارند و به سمت اختلال جدی تری پیش نمی‌روند. فقط طی دوره‌های استرس زا عود می‌کنند.

اکبریان افزود:‌ سر، صورت، دست‌ها و بازوها شایع‌ترین نواحی بدن بوده که تیک‌های حرکتی در آنها دیده می‌شوند. چین دادن به پیشانی، بالا انداختن ابروها، پرتاب کردن دست‌ها و بازوها و تکان دادن پا از تیک‌های حرکتی هستند. تیک‌های حرکتی اغلب از سنین ۳ الی ۴ سالگی شروع می‌شوند و به کودکان کمک می‌کنند تا انرژی عصبی خود را آزاد کنند.

وی خاطر نشان کرد:‌ در صورتی که تیک بیش از ۱ سال ادامه یابد، تیک مزمن محسوب می‌شود. تیک‌های مزمن پایدار هستند و معولا انقباض ماهیچه در آنها بیش از حد و بسیار شدید است. این تیک‌ها به صورت حمله‌های دوره‌ای، صورت می‌گیرند و شدت آنها روز به روز تغییر می‌کند. تیک‌های مزمن حتی هنگام خواب نیز ممکن است به سراغ فرد آیند.

وی اذعان داشت: دربررسی‌های انجام شده تشخیص داده شده است که علت تیک‌ها، تقلید است. همچنین مشخص شده رفتار‌های تیکی در زمان فشار‌های عصبی افزایش می‌یابد.

وی گفت:‌ برای رفع تیک‌های عصبی، کاهش فشار روحی و ایجاد آرامش و اطمینان در فرد تاثیر گذار است. همچنین بهترین راه بی‌اعتنایی است تا تیک، خود به خود رفع شود.

سبزی‌های مفید برای دیابتی‌ها

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

سبزی‌هایی نظیر ذرت،‌ باقالی، نخود سبز و کدو حلوایی به دلیل اینکه هم در خانواده‌ سبزیجات و هم در گروه نان و غلات جای می‌گیرند، حاوی نشاسته بوده که مصرف بی رویه آن‌ها به افراد دیابتی توصیه نمی‌شود.
پیام فرهبخش متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: به دیابتی‌ها توصیه می‌شود که بر اساس هرم غذایی مبادرت به مصرف غذا کنند و از همه‌ی گروه‌های غذایی از قبیل نان و غلات، شیر و لبنیات، گوشت‌ها، سبزیجات و میوه‌ها استفاده کنند.

وی افزود: سبزی ‌ها را می‌توان به دو دسته تقسیم کرد؛ دسته اول سبزی‌های غیر نشاسته‌ای مانند سبزی خوردن، خیار، گوجه فرنگی، کاهو، کلم، هویج، کرفس و قارچ هستند که به دلیل داشتن فیبر مناسب هم سطح قند و هم کلسترول را تا حدودی مهار می‌کنند و به افراد دیابتی توصیه می‌شود آن‌ها را مصرف کنند.

فرهبخش تصریح کرد: دسته‌ی دوم سبزی‌های نشاسته‌ای نظیر ذرت، باقالی، نخود سبز و کدو حلوایی هستند که علاوه بر اینکه در خانواده سبزیجات جای می‌گیرند، در گروه نان و غلات نیز قرار دارند، پس به این علت جزء مواد حاوی نشاسته هستند که حتما باید شمارش و سپس مصرف شوند، بنابراین مصرف بی رویه این سبزی‌ها به افراد دیابتی توصیه نمی‌شود.

این متخصص در پایان خاطرنشان کرد: استفاده از سبزی‌های غیر نشاسته‌ای برای دیابتی‌ها آزاد است و سبزی‌های نشاسته‌ای به دلیل اینکه باید میزان کربوهیدرات آن‌ها شمارش شود، فقط محدودیت مصرف دارند اما ممنوعیت مصرف ندارند، پس فرد دیابتی به هیچ وجه منع غذایی نداشته و باید در استفاده از برخی غذاها خود را محدود کند.

عواملی که ستون فقرات شما را کج و کوله می‌کند

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

انحراف، قوز، ساییدگی و آرتروز در بزرگسالی از عواملی است که فرد را دچار درد در ناحیه ستون فقرات می‌کند.
سید مرتضی کاظمی رییس مرکز تحقیقات ارتوپدی و دانشیار ارتوپدی دانشگاه علوم پزشکی شهید  بهشتی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران در خصوص علت دردهای ستون فقرات اظهار داشت: دردهای ستون فقرات معمولا به چندین عامل بستگی دارد، به طور کلی از بیماری‌های مادرزادی گرفته تا کج شدن مهره و یا قوز کردن  را می‌تواند اشاره کرد.

وی در ادامه گفت: ممکن است در دوره کودکی یا نوجوانی به دلیل انحرافی که مهره پیدا می‌کند فرد در ناحیه ستون فقرات دچار درد شود.

این متخصص به عوامل دیگر اشاره کرد و گفت: عفونت و تومور دو عاملی هستند که چنانچه در دوران کودکی بروز کند و به مدت یک ماه درد به صورت مستمر  ادامه داشته باشد باید به پزشک مراجعه کرده و بررسی شود.

وی اذعان داشت: به مراتب با افزایش سن فرد تحت تاثیر بیماری‌های اکتسابی مثل سرخوردگی مهره‌ها در یکدیگر مجموعا باعث درد در ستون مهره‌ها می‌شود.

کاظمی ادامه داد: همچنین عواملی مثل دیسک کمر نیز در هنگام انجام کار سنگین بیرون زده و فرد را دچار درد می‌کند.

رئیس مرکز تحقیقات ارتوپدی با بیان اینکه درد مهره در بزرگسالی بسیار شایع است، افزود: انحراف، قوز، ساییدگی و آرتروز فرد را مستعد درد در ناحیه ستون فقرات می‌کند.

وی در پایان گفت: منابع غیر از ستون مهره‌ای مشکلاتی است که فرد در لگن و اندام دارد مثل کسانی که دچار کوتاهی و یا بلندی پا هستند.

مصرف زیاد مواد قندی عامل مهم کاهش کارایی مغز

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

یک متخصص مغز و اعصاب گفت: مصرف زیاد مواد قندی به عنوان یک عامل مهم در کاهش کارایی و بازدهی مغز محسوب شده و در کودکان و نوجوانان اثرات منفی بیشتری بر روی عملکرد مغز دارد.
محمد علی معظمی متخصص مغز و اعصاب در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران اظهار داشت: عادات غلط زندگی به ویژه در زمینه غذایی تاثیری نامطلوب بر مغز انسان بر جای می‌‍‌‌گذارد.

معظمی تاکید کرد: مصرف زیاد مواد قندی به عنوان یک عامل مهم کاهش کارایی و بازدهی مغز محسوب شده و در کودکان و نوجوانان، اثرات منفی بیشتری بر روی عملکرد مغز دارد.

وی افزود: در واقع مصرف زیاد مواد قندی و شیرین، جذب پروتئین و مواد غذایی را متوقف و منجر به سوء تغذیه و حتی اختلال در رشد مغز می‌شود.

معظمی با اشاره به تاثیر استعمال دخانیات و آلودگی هوا بر روی مغز، خاطرنشان کرد: مغز بزرگترین مصرف کننده‌ی اکسیژن در بدن است و دمیدن هوای آلوده و دود سیگار موجب کاهش اکسیژن مغز شده و از این طریق کارایی و بازدهی این عضو مهم و حیاتی را کاهش می‌دهد.

خالی که سخنگوی بیماریتان می‌شود

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, پوست و مو

ملانوم بیماری است که علائم خود را اکثر بر روی خالها نشان می‌دهد خالها با تغییراتشان به شما می‌گویند که به پزشک مراجعه کنید.
محمد رحمتی متخصص پوست، مو و زیبایی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: ملانوم یکی از بیماری‌های بدخیم مربوط به سلول‌های رنگدانه ای پوست است.

وی افزود: این بیماری اکثرا علائم خود را بر روی خالها نشان می‌دهد به نحوی که در بسیاری از موارد فرد وقتی تغییرات را بر روی خال خود مشاهده می‌کند خود به پزشک مراجعه کرده و مراحل درمان را پیگیری می‌کند.

رحمتی اذعان داشت: پزشک با دیدن علائم در همان مراحل اولیه سعی می‌کند تا ضایعه را بر دارد و برای آزمایش به پاتولوژیست معرفی کند اما در صورت بزرگ بودن و برجسته بودن از تیره ترین قسمت نمونه برداری می‌شود و ظرف مدت هفت تا ده روز باید تشخیص نهایی داده شود.

این متخصص پوست در پایان گفت: ملانوم بر روی خال‌هایی که قبلا وجود داشته تشکیل می‌شود و معمولا با علائمی همچون چند رنگ شدن خال، رشد ناگهانی خال، خالی که حاشیه خوبی داشته اما به تازگی دندانه دار شده و یا خالی که علامتی مثل سوزش، خارش، درد و خونریزی داشته باشد.

ادامه این سبک زندگی مساوی با سه برابر شدن سرطان است

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

آزاده گفت: سرطان هم قابل پیش بینی و هم قابل پیشگیری است از این رو مقرون به صرفه است که از این بیماری‌ها پیشگیری کنیم.
پیام آزاده متخصص سرطان و دانشیار دانشگاه شهید بهشتی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران در خصوص سونامی سرطان در تهران اظهار داشت: سونامی از نظر ادبی یک اتفاق غیر قابل پیش بینی و غیر قابل پیشگیری است، ولی سرطان را می‌شود هم پیش بینی و هم پیشگیری کرد.

وی در ادامه گفت: سرطان هم قابل پیش بینی و هم قابل پیشگیری است از این رو مقرون به صرفه است که از این بیماری پیشگیری کنیم.

دکتر آزاده با اشاره به اینکه کلمه سونامی را تایید نمی‌کنم اما در مورد افزایش میزان سرطان در کشور ایران چنانچه این روند سبک زندگی ادامه پیدا کند بدون شک با افزایش قریب الوقوع سرطان روبه رو خواهیم شد، گفت: ولی برخلاف تصور اکثر عوام و پزشکان ما، به نسبت کشورهای مشابه با افزایش میزان سرطان و مرگ و میر در سالهای اخیر روبرو نبودیم.

وی تصریح کرد: متاسفانه این که گفته شده سن سرطان پایین آمده، یک اشتباه آماری است که پزشکان در کلینیک‌های خود این چنین گمان  می کنند، چرا که در هرم جمعیتی و بافتی کشور ایران بعد از انقلاب از جوانی و کودکی به سمت میانسالی رسیده است، به این معنا که عموم مردم جوان به سمت میانسال هستند از این رو هرم سنی کشور ایران در حال حاضر بیشتر شامل جوانان و افراد میانسال است ولی به این معنا نیست که آمار ایران در حال حاضر وحشتناک است.

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی با بیان اینکه طبق سازمان بهداشت جهانی واقعا آمار ایران در حال حاضر شبیه دنیا است و مردم می توانند اظهار امیدواری کنند، گفت: اما اگر این سبک زندگی ادامه پیدا کنند در یک دهه آینده آمار سرطان ۲ الی ۳ برابر خواهد شد و خوشبختانه در ایران آمار مناسبی در مقایسه با کشورهای دیگر داریم.

وی در پایان گفت: به استناد سازمان بهداشت جهانی با تغییر سبک زندگی، کاهش چاقی، ورزش عدم مصرف فست فودها و عدم مصرف دخانیات ۶۰ درصد ابتلا به سرطان را می توان پیشگیری کرد.

پنجاه درصد مردم بی‌خوابی را تجربه می‌کنند

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, روانشناسي

پرخوابی یا هایپر سومینا، حالتی است که فرد بیشتر از حد نرمال نیاز به خواب را برای انجام فعالیت‌های روزانه‌اش، احساس می‌کند.
غلامرضا حاجتی، متخصص اعصاب و روان در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: نیاز یک فرد عادی به خواب طی شبانه روز،‌ بطور متوسط ۷ تا ۹ ساعت است که عمده این خواب طی یک شب است. و معمولا چرت زدن‌های کوتاه طی روز، جزء این ساعات خواب محسوب نمی‌شود.

دکتر حاجتی ادامه داد: شاخص داشتن یک خواب خوب و کافی این است که فرد صبح روز بعد با سرحالی بیدار شود و عملکرد نرمال داشته و مغز وی فعال و آماده پذیرش مسائل جدید و برای یادگیری باشد.

وی ادامه داد: ۵ درصد انسانها پرخواب هستند و نیاز به بیش از ۱۰ ساعت خواب طی شبانه‌روز، دارند. بی‌خوابی ممکن است سرشتی باشد یعنی فیزیولوژی بدن به گونه‌ای است که با خواب بیش از حد نرمال، می‌تواند فعالیت‌ و عملکرد مطلوب داشته باشد خواب این گروه از افراد نه تنها موجب اختلال در تمرکز و خلاقیت نمی‌شود، بلکه کم‌خوابی آنها را کم کار آمد و کم تمرکز می‌کند.

این متخصص اعصاب و روان تاکید کرد: طیفی از سندروم‌ها وجود دارد که علائمی چون پرخوابی را به همراه دارند که در این حالت علت اصلی باید درمان شود تا ریتم و ساعات خواب در فرد به حالت نرمال نزدیک شود.

اختلالات متابولیک چون کم کاری تیروئید، بعضی از انواع افسردگی و سندرم پرخوابی- پرخوری از جمله بیماریهایی هستند که پرخوابی با منشا بیماری را در فرد ایجاد می‌کنند.

پوشیدن کفش پاشنه بلند از حمل وزنه ده کیلویی خطرناک‌تر است

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

پوشیدن کفش پاشنه بلند، وقتی دائمی و تبدیل به عادت شود، تمام اسکلت بدن را تحت تاثیر قرار داده و دچار بد شکلی می‌کند.
دکتر محمد تقی حولی‌ساز،‌ متخصص طب فیزیکی و سنتی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: بدن انسان در حالت طبیعی به گونه‌ای طراحی شده که فشار بر مرکز ثقل بدن در کمر، خنثی بوده و اگر به هر طریقی این تعادل و موازنه به هم بریزد، فشار زیادی بر مچ پا، انگشتان پا و کمر ایجاد می‌شود ضمن اینکه موجب زیادی شدن قوس کمر می‌‌شود.

حولی ساز افزود: هنگام راه‌ رفتن با کفش‌های پاشنه بلند که عموما غیر استاندارد هستند، فشاری بیش از ۲۵ درصد به زانوها می‌شود که به همین نسبت به کمر و مچ پا هم فشار مضاعف وارد می‌گردد.

گفتنی است در زمان راه‌ رفتن سریع و یا دویدن این فشار خیلی بیشتر از ۲۵ تا ۳۰ درصد به زانوها وارد می‌گردد و معادل چندین کیلوگرم بار و فشار مضاعف بر زانوها وارد می‌‌شود.

کمبود این فلز ارزشمند در بدن مادر، نوزادان را اوتیسمی می‌کند

مهر ۵, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

کمبود یکی از فلزات شیمیایی در بدن مادران باردار می‌تواند سبب ابتلای نوزاد بدنیا آمده به بیماری اوتیسم شود.
به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران؛ فقر آهن در دوران بارداری می‌تواند سبب ابتلای کودک به بیماری اوتیسم شود.

گفتنی است، فقر آهن به وی‍ژه اگر سن مادر بالای ۳۵ سال باشد با شدت بیشتری می‌تواند سبب ابتلای نوزاد به بیماری اوتیسم یا در خود ماندگی شود.

پزشکان توصیه اکید می‌کنند زنان پیش از تصمیم به بارداری و یا در حین بارداری مورد تست میزان آهن خون قرار بگیرند و در صورت فقر آهن با مجوز پزشک از داروهای مکمل استفاده کنند.

از جمله مواد غذایی حاوی آهن

• سبز تیره سبزیجات برگ دار مانند شاهی و کلم پیچ

• غلات سرشار از آهن و نان

• برنج قهوه‌ای

• حبوبات

• آجیل و دانه‌ها

• گوشت، ماهی و سویا

• تخم مرغ

• میوه‌های خشک شده، مانند زردآلو خشک، آلو خشک و کشمش

را می‌توان نام برد.

از جمله دیگر موارد ابتلا به اوتیسم در نوزادان می‌تواند ابتلای مادر به فشار خون بالا، چاقی و دیابت را نام برد.

شیر را با شیره خرما میل کنید

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

اگر این روزها به یکی از شهرها یا استان‌های جنوبی کشور سفر کنید و سری به بازارهای محلی آن بزنید، خواهید دید که برخی اهالی محلی در حال فروش یکی از محصولات جانبی خرما به نام دوشاب هستند. می‌پرسید دوشاب چیست؟ به شیره خرما، انگور یا هر شیره خوراکی دیگر در اصطلاح محلی دوشاب می‌گویند.

معمولا نخل‌کاران، دوشاب خرما را به یکی از روش‌های سنتی تهیه می‌کنند. برخی خرما را با آب مخلوط کرده و می‌جوشانند.

جوشانده غلیظ شده را در کیسه ریخته و شیره را از تفاله جدا می‌کنند. اگرهم غلظت شیره پایین بود دوباره آن را می‌جوشانند تا به غلظت معینی برسد؛ اما روش دیگری که به حفظ بیشتر مواد مغذی شیره خرما کمک می‌کند، روشی است که در آن از حرارت خبری نیست. در این روش تلی از خرما، درون حصیرهایی از جنس برگ خرما ریخته می‌شود.

خرماها در اثر نیروی وزن برهم فشار آورده و شیره آن از میان منافذ حصیر خارج می‌شود. این شیره کاملا طبیعی و سرشار از مواد مغذی است و تمام فواید خرما را در بر دارد. البته شیره‌گیری از خرما در شهرهای مختلف کشور، روش‌های متفاوتی دارد.

شیره خرما، فعال کننده سلول‌های عصبی

شیره خرما اگر اصولی و تحت کنترل فرآوری شود سرشار از املاح معدنی آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، منگنز، مس و ویتامین‌های A و B است.

مصرف آن همراه یک لیوان شیر ولرم به هنگام صبحانه باعث فعال‌شدن سلول‌های عصبی مغز می‌شود. آهن آن با افزایش گلبول‌های قرمز خون به رفع کم‌خونی، خستگی و رخوت کمک می‌کند.

کلسیم آن برای تقویت استخوان‌ها مفید است و مصرف کم آن به خانم‌های یائسه و کودکان در حال رشد توصیه می‌شود. شیره خرما می‌تواند سموم را از کبد دفع کند و ناراحتی‌های گوارشی را بهبود بخشد.

خوب است بدانید به دلیل آن‌که ۷۵ درصد شیره خرما حاوی مواد قندی است، همانند شیره انگور کالری بسیار بالایی دارد و مصرف زیاد آن در افراد کم‌تحرک، باعث چاقی مفرط می‌شود و برای بیماران مبتلا به دیابت محدودیت مصرف دارد.

لارو یا شفیره حشرات در شیره محلی

در شیره‌گیری از خرما به روش سنتی، شیره حاصله اغلب تیره و کم‌غلظت است و اصول بهداشتی در تهیه آن رعایت نمی‌شود.

اغلب خرماهایی که برای شیره‌گیری انتخاب می‌شود یا کیفیت پایینی دارد یا از خرماهایی است که از سوی پرندگان، آسیب‌دیده است. احتمال وجود آفت مرده، تخم، لارو، شفیره حشرات یا شن و ماسه چسبیده به خرمای نشسته نیز در شیره وجود دارد.

از سوی دیگر در روشی که از حرارت برای شیره‌گیری خرما استفاده می‌شود امکان بروز طعم سوختگی و در روش سنتی غیر‌حرارتی، امکان بروز ترشیدگی و کپک‌زدگی شیره بسیار زیاد است.

بنابراین نظر به این‌که امروزه شیره خرما به روش صنعتی هم تهیه می‌شود، بهتر است انواعی را که دارای مجوز بهداشت و تاریخ مصرف است، انتخاب کنید.

منبع: جام جم آنلاین

یک لیوان شیر معادل یک مسکن عمل می کند

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

خوردن یک لیوان شیر با خوردن یک داروی مسکن برابری می‌کند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که یک لیوان شیر می تواند همچون مسکن و انتی بیوتیک عمل کند.

محققان در یک آزمون بسیار حساس برای درمان بیماری ها نمونه شیر گاو و بز را مورد بررسی قرار دادند. در این مطالعه به داشتن مواد دارویی هر کدام از شیرها پی برده شد و دریافتند شیر دارای مواد دارویی است.

تحقیقات نشان داد شیر حاوی آثاری از مسکن‌های ایبوپروفن و ناپروکسن، همراه با آنتی بیوتیک تریکلوزان و برخی هورمون‌ها است . این مطالعه در مجله Agricultural and Food Chemistr به چاپ رسیده است.

آیا غذاهای تند به لاغری کمک می‌کنند؟

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

نتایج مطالعات جدید می‌تواند همه آدم‌هایی را که دچار اضافه‌وزن هستند و می‌خواهند لاغر شوند خوشحال کند.شاید آنها خیلی راحت بتوانند با پیاز، فلفل و هرچیزی که غذاهایشان را تند کند، کمتر غذا بخورند و در نتیجه لاغر شوند اما آیا این واقعا کلید مشکل جهانی چاقی است؟

راه‌های اصلی و فرعی

به گزارش سلامت نیوز به نقل از برترین ها ؛ تقریبا هر روز می‌توانید در لابه‌لای اخبار، نکته‌های جدیدی را در مورد شیوه‌های لاغری، مبارزه با چاقی و رسیدن به وزن ایده‌آل پیدا کنید. البته اصلی‌ترین راه‌حل‌ها طی زمان فرق نکرده‌اند: کمتر بخورید، بیشتر ورزش کنید، از برخی گروه‌های غذایی خاص بیشتر بخورید و از برخی دیگر کمتر، سالاد بیشتر بخورید، تعداد وعده‌های غذایی‌‌تان را بیشتر کنید و حجم کلی غذایی که می‌خورید را پایین بیاورید، هر لقمه را بارها بجوید، لقمه‌هایتان را کوچک کنید، تا می‌توانید آب بنوشید و…اما برخی نکات هم هستند که معمولا در میان اصول کلی جایی ندارند اما شاید بتوانند برای خیلی از کسانی که به دنبال کاستن اضافه وزنشان هستند مفید باشند.

غذاهای هندی محبوب‌تر می‌شوند؟

مطالعات اخیری که در هلند، روی تعداد زیادی از افراد و طی چند سال انجام شده، نشان داده رابطه‌ای میان طعم و مزه غذاها و مقدار غذایی که خورده می‌شود، وجود دارد. خب، احتمالا فکر می‌کنید این نکته چیز جدیدی است و طبیعی است که هر چه غذا خوشمزه‌تر باشد، انسان را بیشتر به سمت خودش می‌کشاند و طبیعی است که احتمال پرخوری با آن بیشتر باشد، اما مسئله این نیست. مسئله این است که مطالعات هلندی‌ها نشان داده که برخی طعم‌های خاص از جمله طعم و مزه تند، می‌تواند باعث لقمه‌های کوچک‌تر و در نتیجه کمتر غذا خوردن شود. در واقع این مطالعات مدعی است که غذاهای تند را در لقمه‌های کوچک‌تر می‌خورید و زودتر هم احساس سیری خواهید کرد. نتایج این تحقیقات نشان می‌دهد که می‌توان از بوها و طعم‌های مختلف برای کوچک کردن لقمه‌های انسان‌ها استفاده کرد.

یک اتفاق بزرگ

دکتر هانس ویلی کریستینسن، متخصص تغذیه و استاد ارشد دانشگاه سلطنتی هلند که در تحقیقات اخیر حضور داشته، می‌گوید: « این یک کشف بزرگ است؛ یک جهش بزرگ علمی.» وی که به همراه ۱۷ پزشک، پرستار و متخصص تغذیه در این مطالعات حاضر بوده، می‌افزاید: «اصلی‌ترین نتیجه‌ای که در این تحقیقات به دست آمده این است که غذاهای تند که طعم و بوی تندی دارند، می‌توانند باعث کوچک شدن لقمه‌های هر فرد شده و او را زودتر سیر ‌کند، اما این موضوع در تضاد با برخی عقاید سنتی بسیار ریشه‌دار قرار می‌گیرد. برخی از غذاهایی که به غذاهای لاغری شهرت دارند در  این گروه از طعم‌ها و مزه‌ها جای نمی‌گیرند.»

هم بو مهم است و هم مزه

در یکی از بخش‌های این مطالعه، دانشمندان یک دسر ترکیبی از کیک، بستنی و وانیل را، که ۴۹ نفر شرکت‌کننده همگی طعم آن را قبلا امتحان کرده و بسیار پسندیده بودند با سس‌های مختلف که طعم و بوی متفاوتی داشتند، روبه‌روی همان گروه گذاشتند. در نهایت مشخص شد هرقدر طعم و بوی سس این دسر تندتر بود، میزانی که افراد از آن می‌خوردند هم کمتر می‌شد. دکتر کریستینسن در این‌باره می‌گوید: «ما به دو صورت این امتحان را انجام دادیم؛ دفعه اول، یک فرد غریبه‌ برای هر فرد میزانی از دسر را می‌کشید و افراد هر وقت فکر می‌کردند کافی است دکمه‌ای را فشار می‌دادند و دفعه دوم خود افراد می‌توانستند از داخل ظرف دسر را بکشند. در هر دو دفعه افراد ابتدا با بوی سس‌ها در تماس قرار می‌گرفتند، نتیجه مطالعه این بود که هرقدر بوی سس‌ها تندتر می‌شد، افراد کمتر دسر می‌کشیدند و جالب اینکه هرقدر طعم دسر تندتر بود، میزان خوردن آن بخش کشیده شده هم کمتر و کمتر می‌شد. در واقع این بخش نشان می‌دهد که در چه اندازه خوردن، هم بوی غذا اهمیت دارد و هم طعم آن.»

بویی که ۱۰درصد شما را لاغر می‌کند

گروه تحقیقاتی هلند، که در شهرهای آمستردام و اوترخت این کشور این مطالعه را انجام داده بودند، به این نتیجه رسیدند که تندتر کردن طعم و بوی غذاها می‌تواند ۵ تا ۱۰درصد از حجم غذای مصرفی و میزان کالری مصرفی شما بکاهد.در واقع این تایید همان نظریه‌هایی است که به طور سنتی اعتقاد دارند که غذاهای تند هندی و نیز سیر و پیاز، می‌توانند باعث لاغری شوند.نتایج این تحقیقات مورد توجه بسیاری از پزشکان قرار گرفته است و شاید در آینده به راحتی متوجه شوید که غذاهای تند و تیز با بوی تند به اصلی‌ترین غذاهای انسان‌های جهان بدل شود، اما در این میان برخی پزشکان درباره نتایج این تحقیقات ابراز شک و تردید کرده‌اند. دکتر ویس پلانتی، متخصص تغذیه از آکادمی ملی آکسفورد در این‌باره می‌گوید: «چاقی، لاغری و کاهش وزن مسائلی چندمتغیری هستند، یعنی نمی‌توان بدون در نظر گرفتن میزان متابولیسم هر انسان، میزان سیری و گرسنگی او و… صرفا نتیجه گرفت که تند بودن طعم و بوی غذا می‌تواند در میزان غذا خوردن همه انسان‌ها تاثیر بگذارد. در ضمن شما نمی‌توانید خیلی راحت بگویید با کم شدن لقمه‌ها، کمتر می‌خورید و زودتر لاغر می‌شوید. شاید بلافاصله پس از کمتر خوردن این دسر، سراغ غذاهای دیگر بروید و اصلا به این فکر کنید که آیا می‌توانید همه غذاها را به شکل تند سرو کرد؟»

هشت کف دست غذا بخورید

دورا ولش، مدیر مرکز تحقیقات و مطالعات تغذیه‌ای «نوتری‌هال» هم می‌گوید: «بهترین راه کنترل غذا خوردن، کنترل وعده‌های غذایی است. باید بدانید که وعده‌های اصلی غذایی باید به اندازه ۲ دست شما یعنی تقریبا معادل اندازه معده‌تان باشد. طی روز هم دو میان‌وعده بخورید که هر کدام از آنها اندازه یک دست مشت کرده شما باشند. در واقع برای راحتی کار می‌توانید به این فکر کنید که طی روز باید ۸ کف دست غذا بخورید، ۶ کف دست در سه وعده اصلی و دو کف دست در دو میان‌وعده.» دکتر ولش می‌گوید: «قطعا اگر به اندازه بخورید و غذاهای سالم میل کنید، می‌توانید تندرست باشید. حالا اگر می‌خواهید وزن کم کنید یا دچار چاقی هستید، می‌توانید از راه‌های مختلف استفاده کنید که یکی از آنها همین استفاده از غذاهای تند است، اما فراموش نکنید که به دست آوردن وزن متناسب و سالم غذا خوردن صرفا با رعایت یک نکته ممکن نمی‌شود.»

همه چیز درباره چیپس و پفک/ هشدار نسبت به عرضه چیپس‌های سرطان‌زا

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران گفت: غلات حجیم شده و چیپس‌ در سلفون‌های شفاف که تحت عنوان محصولات خانگی به صورت گسترده در بوفه‌های سینما و سوپرمارکت‌ها در حال توزیع است، بسیار مضر بوده و خطر سرطان‌زایی دارند که به هیچ‌وجه مصرف این محصولات به مردم توصیه نمی‌شود.

علی شریعتی در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) با اشاره به اینکه غلات حجیم شده و چیپس‌هایی که در سلفون‌های شفاف به فروش می‌رسند فاقد هرگونه استاندارد و پروانه بهداشتی هستند و هیچ‌گونه قیمت‌گذاری نیز روی آنها وجود ندارد، اظهار کرد: فروشندگان این محصولات غیر بهداشتی تنها به دنبال کسب سودهای کلان از مشتریان موقتی خود هستند.

وی افزود: هیچ نظارتی روی فرآیند تولید این محصولات وجود ندارد و به دلیل داشتن سلفون‌های شفاف، تابش نور خورشید روی آنها باعث می‌شود تا فعل و انفعلاتی در محصول داخل بسته‌بندی رخ دهد که در نهایت باعث اکسیده شدن روغن محصول شده و مصرف آن‌را بسیار مضر می‌کند و حتی خطر سرطان‌زایی نیز دارد.

وی افزود: این نوع از غلات حجیم شده و چیپس‌های غیراستاندارد عمدتا در مکان‌هایی همچون بوفه‌های سینما، برخی سوپرمارکت‌ها و حتی نان‌های فانتزی به فروش می‌رسند و براساس تفاهم‌نامه‌ای که بین کانون انجمن‌های صنایع غذایی و سازمان غذا و دارو امضا شده باید روی این امکان نظارت بیشتری به وجود آید.

۶۷ درصد از سهم بازار چیپس و اسنک عراق در اختیار ایران است

شریعتی از وجود ۴۷ واحد فعال در زمینه تولید چیپس و اسنک در کشور خبر داد و گفت: تعداد پروانه‌های بهره‌برداری در صنعت چیپس، اسنک و غلات حجیم شده به حدود ۱۵۰ پروانه نیز رسیده بود که در پنج سال گذشته به دلیل تغییر و تحولات رخ داده در شرایط اقتصادی کشور اعم از رکود و سخت شدن حضور در بازار، تعداد زیادی از واحدهای کوچک و محلی این صنعت عملا تعطیل شدند.

دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران با بیان اینکه به دلیل حجیم بودن و در عین حال کم ارزش بودن، صادرات محصولات صنعت اسنک و چیپس به کشورهای دوردست توجیه اقتصادی ندارد، اظهار کرد: با این وجود صنعت اسنک سهم بالایی در بازار کشورهای همسایه دارد؛ به طوری که ۶۷ درصد از سهم بازار چیپس و اسنک عراق در اختیار محصولات ایرانی است. این صنعت به کشورهای افغانستان، CIS و حاشیه خلیج فارس نیز صادرات دارد.

به گفته وی کل صادرات این صنعت در سال قبل حدود ۴۶ میلیون دلار بود. همچنین بخشی از محصولات این صنعت به صورت روباری و در حجم کم به کشورهایی مانند کانادا و استرالیا نیز ارسال می‌شود.

بازار چیپس و پفک انحصاری نیست

شریعتی در واکنش به این اظهارنظر که به نظر می‌رسد در سال‌های گذشته بازار چیپس و اسنک کشور به چند برند خاص محدود شده و انحصار در این حوزه به وجود آمده است، افزود:‌ تغییر و تحولات رخ داده در بازار به دلیل شرایط اقتصادی بوده است. این تغییرات باعث شد تعداد زیادی از واحدهای کوچک این صنعت تعطیل شوند و بازیگران بازار اسنک و چیپس کشور بسیار محدود شده و ورود به این بازار سخت شود. البته اعتقاد نداریم که بازار انحصاری شده است.

وی در پاسخ به این سوال که دلیل تبلیغات وسیع محصولات اسنک و چیپس در رادیو و تلویزیون چیست و آیا ادعاهای مطرح شده در تبلیغات مبنی بر ارائه محصولات جدید توسط تولیدکنندگان صحت دارد یا خیر؟ توضیح داد: محصولات جدید در صنعت اسنک و چیپس معمولا در فناوری تولید آنها تغییراتی ایجاد شده است. به عنوان مثال در گروه چیپس محصول جدیدی عرضه می‌شود که ترد تر است و یا چیپس‌های خانگی که به صورت صنعتی تولید شده‌اند. در فرآیند تولید این محصول سیب زمینی روغن کمتری جذب می‌کند ولی ترد می‌شود.

دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران گفت: بررسی‌های ما در دنیا نشان می‌دهد که چیپس خانگی به دلیل اینکه فرآیند پخت آن خیلی قابل کنترل نیست مصرف آن حتی مضرتر از چیپس خانگی به صورت صنعتی است. ضمن اینکه صنعت چیپس از سیب زمینی استفاده می‌کند که نژاد آن در دسترس مردم نیست و قند کمتر و در عین حال ماده خشک بیشتری دارد. از سوی دیگر در حوزه اسنک و غلات حجیم شده جدا از بازی طعم‌ها، نسل‌های جدیدی از این محصولات مثلا با پروتئین غنی شده تولید می‌شوند که به همین دلیل در تبلیغات از آنها به عنوان محصولات جدید یاد می‌شود.

صنعت اسنک و چیپس بیشترین تبلیغات را در بین صنایع غذایی دارد

وی با اشاره به اینکه صنعت اسنک و چیپس دارای بیشترین حجم تبلیغات در بین گروه صنایع غذایی است، اضافه کرد: البته در دنیا نیز همین وضعیت قابل مشاهده است و البته در مورد تبلیغات این صنعت سختگیری‌های زیادی نیز وجود داشته و روی نحوه آن نظارت می‌شود.

دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران درباره ماشین آلات مورد استفاده در صنعت اسنک و چیپس نیز گفت: عمدتا ماشین آلات به روز این صنعت وارداتی هستند. هرچند از ماشین آلات داخلی هم در این صنعت استفاده می‌شود. این در حالی است که هم‌اکنون رقیب اصلی ایران در صنعت اسنک و چیپس منطقه عربستان است. در دنیا نیز آمریکا رتبه نخست این صنعت را دارد.

اروپایی‌ها پفک ایرانی می‌خرند و به کشورشان می‌برند!

وی در پاسخ به این سوال که دلیل نبود واردات در حوزه محصولات اسنک و چیپس اظهار کرد: در حال حاضر حجم واردات در محصولات اسنک و چیپس بسیار محدود بوده و نزدیک به صفر است. دلیل این وضعیت نیز این است که واردات این محصولات صرفه اقتصادی ندارد و رغبتی هم برای این کار وجود ندارد. حتی برخی افرادی که از اروپا به ایران می‌آیند در زمان برگشت از فرودگاه پفک ایرانی را خریداری می‌کنند و با خود به کشورهایشان می‌برند.

این فعال صنعتی درباره افزایش شدید قیمت محصولات اسنک و چیپس ظرف چند سال گذشته و به ویژه بعد از هدفمندی یارانه‌ها نیز عنوان کرد: محصولات اسنک و چیپس مشمول قیمتگذاری نیستند و در سال های گذشته نیز قیمت این محصولات مطابق با نرخ تورم بالا رفته است. البته تغییرات قیمتی همزمان با تغییر وزن محصولات بوده است. یعنی افزایش قیمت محصولات با افزایش وزنی محصولات همراه بوده است.

دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران گفت: در سال‌های گذشته با بحران سیب زمینی مواجه شده و قیمت این محصول بعضا تا ۵۰۰ درصد نیز افزایش یافت. این اتفاق باعث تحمیل زیان های سنگینی به شرکت های اسنک و چیپس شد. با این وجود افزایش قیمت محصولات اسنک و چیپس غیرطبیعی نبوده است.

وی عنوان کرد: در حال حاضر ۸۵۰۰ نفر به صورت مستقیم در صنعت اسنک و چیپس کشور کار می‌کنند که با احتساب بخش توزیع تعداد فعالان این صنعت به بیش از ۱۳ هزار نفر می‌رسد.

ابتلای سالانه نود هزار ایرانی به سرطان

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

رئیس بیمارستان امام حسین(ع) با انتقاد از اینکه بخش سرطان معمولا در بدترین جای بیمارستان و در فضاهای تاریک و قدیمی ساخته می‌شود گفت:‌ سالانه ۹۰ هزار نفر در کشور به سرطان مبتلا می‌شوند.

به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان فارس، محمدتقی طباطبایی در مراسم افتتاح بخش شیمی‌درمان سرپایی گفت:‌ سرطان روز به روز در حال افزایش است. به طوری که سالانه ۹۰ هزار نفر در کشور به این بیماری مبتلا می‌شوند.

وی افزود: متأسفانه بخش‌های مربوط به سرطان معمولا در بدترین جای بیمارستان و در فضاهای تاریک و قدیمی ساخته می‌شوند که طراحی و نقشه ندارند. در حالیکه معماری خوب و سرسبز می‌تواند درصد قابل توجهی از درمان را در این بیماران افزایش دهد.

طباطبایی ادامه داد: تجهیزات درمان سرطان گرانقیمت است و تأمین آن گاهی سخت می شود که امیدواریم وزارت بهداشت، دولت و مردم سهم خود را برای تأمین آنها ایفا کنند.

وی با شاره به وضعیت بیمارستان امام حسین در منطقه شرق تهران گفت: این بیمارستان ۷ میلیون نفر را پوشش می‌دهد. بیمارستان معین جنوب و شرق تهران است. ۵۳۰ تخت بیمارستانی با ضریب اشغال بالای ۹۰ درصد دارد.

رئیس بیمارستان امام حسین(ع) گفت: طبق ارزیابی انجام شده ۹۲۰ هزار نفر در سال گذشته از این بیمارستان خدمت دریافت کردند که امسال پیش‌بینی می‌شود افزایش ۱۵ درصدی را داشته و به مراجعه یک میلیون و صد هزار نفر برسد.

طباطبایی ادامه داد: سالانه ۱۰ میلیون نفر مجموع پرسنل بیمارستانی و ملاقاتی‌ها هستند که به بیمارستان وارد می‌شوند.

همچنین دکتر شیبانی رئیس بخش آنکولوژی بیمارستان امام حسین گفت:‌ روزانه ۵۰ بیمار در این بخش شیمی درمان سرپایی می‌شوند که اگر حمایت درستی از ما شود می‌‌توانیم همین تعداد را در شیفت‌های عصر پوشش دهیم.

وی گفت: روزانه ۳۰۰ بیمار به بخش شیمی درمانی و بخش‌های مختلف دیگر مراجعه می‌کنند.

وی هزینه بازسازی و تجهیز بخش شیمی درمانی سرپایی را ۴۰۰ میلیون تومان اعلام کرد و گفت: بازسازی این بخش توسط خیرین انجام شده است.

درمــــان وســــــواس در یک دوره نگــرانی

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, روانشناسي

«دست هایش را برای صدمین بار زیر شیر آب می گیرد ولی فکر می کند هنوز تمیز نشده»، «بعد از خارج شدن از خانه بارها و بارها برمی گردد و قفل در را بررسی می کند چون فکر می کند شاید قفل نشده باشد». وسواس یک اختلال اضطرابی است که با افکار ناخواسته و غیرقابل کنترل و رفتارهای تکراری و تشریفاتی شناخته می شود که شما احساس می کنید مجبور به انجام آن ها هستید. اگر شما وسواس دارید، احتمالا می دانید که افکار و رفتارهای وسواسی شما غیر منطقی است، اما با این وجود احساس می کنید که نمی توانید در برابر آن ها مقاومت کنید. در هفته اخیر نیز در همین باره پیامک هایی برای ما ارسال شده است.
رهایی از افکار تشویق کننده به وسواس

یکی از دلایل این که افراد وسواسی نمی توانند دست از رفتارهای اشتباه شان بردارند، توهمات ترغیب کننده آن ها به انجام رفتارهای وسواسی است. در ادامه ۴ گام برای رفع این مشکل مطرح شده است.

به خودتان برچسب جدید بزنید

قبول کنید که رفتارهای آزاردهنده نتیجه افکار وسواسی است؛ برای مثال به جای این که مدام دست های تان را بشویید به خودتان بگویید که من احساس نمی کنم که دست هایم کثیف باشد، من وسواس دارم که دست هایم کثیف است یا من احساس نمی کنم که هر دقیقه به شستن دست هایم نیاز است.

برای خودتان استدلال جدید بیاورید

متوجه باشید که شدت و مزاحمت افکار یا تمایلات وسواسی از دستورات مغزتان ناشی می شود. به طور مثال، به خودتان بگویید که این من نیستم، این وسواس من است. با این روش به خودتان یادآوری کنید که افکار و تمایلات وسواسی، معنادار نیست بلکه پیام های غلطی از سوی مغز به شما می دهند.

روی کار دیگری تمرکز کنید

تمرکز خود را حداقل برای چند دقیقه به چیزهای دیگر بدهید و به وسواس تان فکر نکنید. رفتار دیگری انجام دهید و به خودتان بگویید که من در حال تجربه یک نشانه از وسواس هستم و نیاز دارم کار دیگری انجام دهم.

ارزش رفتارهای وسواسی تان را پایین بدانید

به افکار وسواسی تان ارزش ندهید. این افکار به خودی خود معنایی ندارد.

به خودتان بگویید که این تنها وسواس بی دلیل من است و معنایی ندارد و نیازی نیست به آن توجه کنم. یادتان باشد شما نمی توانید همه افکار منفی تان را حذف کنید، اما نیازی هم ندارید که به آن ها توجه کنید. می توانید یاد بگیرید به رفتار دیگری بپردازید.
راهکارهایی برای درمان وسواس

وسواس مانند یک زنجیر به دیگر بیماری های خلقی از جمله افسردگی، اضطراب و … متصل است و در صورت درمان نشدن، علایم آن تشدید می شود. برای درمان اساسی وسواس به دارودرمانی به همراه روان درمانی نزد روانپزشک و روانشناس بالینی نیاز است. در عین حال، راهکارهایی برای خودیاری به شما توصیه می شود.

۱) افکار و رفتار وسواسی را به چالش بکشید:

یک دفترچه یادداشت داشته باشید و هرگاه شروع کردید به فکر کردن برای انجام رفتاری وسواسی، وسواس های خود را در آن بنویسید. نوشتن به شما کمک می کند بتوانید افکار وسواسی تکراری تان را بشناسید. هم چنین نوشتن باعث کاهش قدرت این افکار می شود.

۲) تمایلات وسواسی را پیش بینی کنید:

با پیش بینی تمایلات وسواسی قبل از بروز آن ها می توانید قدرت آن ها را کمتر کنید؛ برای مثال اگر رفتار وسواسی شما کنترل قفل در، بسته بودن پنجره یا خاموش کردن گاز است، سعی کنید این کارها را در اولین بار با توجه و تمرکز زیاد انجام دهید. اگر بعدا دوباره تمایل وسواسی به کنترل آن پیدا شد، آسان تر خواهید توانست به آن برچسب جدید بزنید و بگویید این فقط یک فکر وسواسی است.

۳) یک دوره نگرانی وسواسی به وجود بیاورید:

به جای تلاش برای سرکوبی افکار و رفتار وسواسی، این عادت را در خود ایجاد کنید که برای آن ها برنامه ریزی جدید کنید و در یک دوره نگرانی به آن ها فکر کنید.
مراحل دوره نگرانی

الف) در هر روز یک یا ۲ زمان ۱۰ دقیقه ای، برای «دوره نگرانی» در نظر بگیرید. یک زمان و یک مکان (به طور مثال در اتاق نشیمن از ساعت ۸ تا ۱۰/۸ صبح و ۵ تا ۱۰/۵ بعدازظهر) را انتخاب کنید. این زمان بهتر است که با زمان خواب فاصله داشته باشد.

ب) در دوره نگرانی، فقط روی افکار یا تمایلات منفی تمرکز کنید. اصلا سعی نکنید که آن ها را اصلاح کنید. در پایان دوره نگرانی چند نفس آرام بخش و عمیق بکشید، اجازه دهید افکار و تمایلات وسواسی رد بشود و به فعالیت های معمولی خود بازگردید. اما بقیه روز، افکار و رفتار وسواسی را کنار بگذارید.

ج) در طول روز هرگاه یک فکر یا تمایل وسواسی به ذهن تان می آید، آن را یادداشت کنید و فکر کردن به آن را به دوره نگرانی خود موکول کنید . به هیچ وجه به آن افکار پاسخ ندهید و به کارهای روزانه خود ادامه دهید.

د) در طول دوره نگرانی، فهرست نگرانی های خود را نگاه کنید و به افکار و تمایلاتی که در طول روز یادداشت کرده اید، دقت کنید. اگر افکار هنوز هم شما را آزار می دهد به خودتان اجازه دهید که درباره آن ها به طور وسواسی فکر کنید اما فقط در زمانی که برای دوره خود در نظر گرفته اید، به این افکار توجه کنید.

روزنامه خراسان

تأثیر رنگ ها بر اشتها

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

محققان معتقدن که رنگ تأثیر زیادی روی اشتهای افراد میذاره. با نگاه کردن به رنگ، واکنش های گوناگونی در بدن به وجود میاد. با مشاهده غذا بزاق بیشتری ترشح میشه. در ادامه به بعضی از این تأثیرات اشاره می کنیم.

سفید:

این رنگ اغلب با مصرف بیش از حد ارتباط داره. غذا به این رنگ حاوی کالریه و باعث پرخوری میشه.

قهوه ای یا خاکستری: رنگ خاکستری اشتها برانگیز نیست و غذاهای به رنگ قهوه ای به علت تداعی رنگ غذاهای

رنگ خاکستری اشتها برانگیز نیست و غذاهای به رنگ قهوه ای به علت تداعی رنگ غذاهای سوخته، اشتها رو کور می کنه.

سبز:

برای مردم غذاهای سبز رنگ یعنی سالم بودن، بدون توجه به مغذی بودن یا نبودن. شاید علت این موضوع اینه که قدیمی ها فکر می کردن که هرچه غذا سبز باشه سالم تر و عاری از سمومه.

زرد:

این رنگ که با خوشحالی ارتباط داره باعث تحریک اشتها میشه. با دیدن رنگ زرد، مغز سروتونین (هورمونی که احساس خوب ایجاد می کنه) ترشح می کنه. استفاده از رنگ زرد روی میز غذا باعث ایجاد احساس مطبوع و افزایش اشتها میشه.

صورتی:

ما رو یاد گوشت خام و مواد مصنوعی نگه دارنده میندازه و به همین دلیل اشتها رو تحریک نمی کنه.

قرمز:

بررسی ها نشون میده، مصرف کنندگان از بشقاب به رنگ قرمز کمتر غذا می خورن. چون این رنگ با خطر، هشدار یا توقف (علایم توقف که به مغز می آید) ارتباط داره. البته بررسی هایی هم وجود داره که این رنگ رو با افزایش اشتها ارتباط میده. اما به گفته برخی از محققان، رنگ قرمز اشتها را فعال می کنه. به همین دلیل در رستوران ها از این رنگ استفاده میشه.

خوراک حافظه

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

گاهی پیش میاد که تمرکز کردن روی موضوعی کمی برامون سخت می شه.در این شرایط مصرف بعضی از مواد غذایی برای عملکرد بهتر مغز و افزایش تمرکز و حافظه مفیده. بررسی ها نشون میده بین آن چه می خوریم و عملکرد مغز ارتباط مستقیمی وجود داره.مغز تنها ۲درصد وزن کل بدن را تشکیل می دهد.مغز بیش از ۲۰ درصد کالری ما را مصرف می کند.مغز نیاز به گلوکز دارد.

۶۰ درصد از مغز از چربی تشکیل می شود. باید چربی های سالم و مفید حاوی امگا۳ و اسید چرب امگا۶ مصرف کنید.

غذاهای گیاهی موثر در افزایش عملکرد مغز، خلق و خو و حافظه

*غلات سبوس دار: این ماده غذایی غنی از کربوهیدرات های پیچیده، فیبر و مقداری اسیدچرب امگا ۳ است که از قلب و مغز در مقابل افزایش قند خون، کلسترول، لختگی خون و… محافظت می کند. ویتامین های B موجود در آن روی جریان خون رسانی به مغز و خلق و خو تأثیر می گذارد.

*کلم بروکلی- این گیاه یک ماده غذایی عالی برای بدن است؛ غنی از کلسیم، ویتامین C,B، بتاکاروتن، آهن، فیبر و ویتامین K است. این ماده از مغز در برابر رادیکال های آزاد محافظت و به جریان خون کمک می کند و فلزهای سنگین مضر برای مغز را از بین می برد.

*مغزها:  مغزها، به ویژه گردو و بادام به طور چشمگیری برای مغز و سیستم عصب مفید است. منبع عالی اسید چربی های امگا ۳ و ۶، ویتامین B6 و E است. ویتامین E از مغز در برابر اختلال مشاعر محافظت می کند و قدرت مغز را افزایش می دهد.

*اسفناج: ماده مغذی موجود در اسفناج مانع از آسیب دیدگی دی ان ای می شود و برای بهبود عملکرد مغز بسیار مفید است.

*آواکادو- منبع چربی ها، امگا۳ و اسید چرب امگا۶ است. این چربی جریان خون به مغز را افزایش و میزان کلسترول را کاهش می دهد و در جذب آنتی اکسیدان به بدن کمک می کند. آواکادو نیز حاوی آنتی اکسیدان های متعددی است از جمله ویتامین E که بدن و مغز را از آسیب های رادیکال آزاد محافظت می کند. علاوه بر آن منبع خوب پتاسیم و ویتامین K است که هر ۲ از مغز در برابر خطر سکته محافظت می کنند.

*شکلات تلخ: فلاوانوئید موجود در آن باعث بهبود عملکرد رگ های خونی می شود. شکلات خلق و خو را بهبود و درد را کاهش می دهد و سرشار از آنتی اکسیدان است.

*گوجه فرنگی- لیکوپن که آنتی اکسیدانی قوی است، خلق و خو را نیز بهبود می دهد.

*لوبیا و بنشن: این خوراکی ها منبع عالی کربوهیدرات های پیچیده است و با ترکیب شدن با فیبر باعث کند شدن روند جذب می شود.

لوبیا منبع غنی فولات نیز است. فولات نوعی ویتامین B است که بر عملکرد مغز تأثیر می گذارد.

* دانه آفتاب گردان: دانه هایی مانند آفتاب گردان و کدو حاوی ترکیبی غنی از پروتئین، اسیدچرب امگا و ویتامین های B است. تریپتوفان موجود در آن از طریق مغز به سروتونین تبدیل می شود که در بهبود خلق و خو تأثیرگذار است و با افسردگی مقابله می کند.

*رزماری- این گیاه تنها با بویی که دارد می تواند حافظه و عملکرد شناختی را بهبود دهد. باعث افزایش جریان خون رسانی به مغز می شود، بهبود دهنده خلق و خوست و به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند. رزماری یک سم زدای قوی است که با سرطان نیز مقابله می کند، انرژی را بالا می برد. این گیاه با سرطان پوست نیز مقابله می کند.

*کلم قرمز: این گیاه سرشار از پلی فنولز است که نوعی آنتی اکسیدان قوی مفید برای مغز و قلب است. همچنین این گیاه حاوی گلوکوسینولتز است. این ترکیب با سرطان مقابله می کند.

روزنامه خراسان

با گرگرفتگی‌ های شبانه چه باید کرد؟

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

شب‌ها با حالت برافروخته‌ای از خواب می‌پرد و احساس می‌کند بدنش از داخل در حال گر گرفتن است. می‌سوزد و هیچ چیزی این گرما را کم نمی‌کند. این شرح حال را شاید بارها شنیده باشید و تقریبا به شکایت معمول برخی زنان تبدیل شده است.

گرگرفتگی از معمول‌ترین علامت‌های شایع یائسگی در زنان به شمار می‌رود. آمارها حکایت از آن دارد که تقریبا دو سوم زنان آمریکایی در دوران یائسگی با این مشکل دست و پنجه نرم می‌کنند. البته در عده‌ای این حالت از چند سال پیش از شروع یائسگی آغاز می‌شود و تا بعد از آن نیز ادامه می‌یابد.

در واقع، گرگرفتگی به نوعی احساس افزایش ناگهانی حرارت بدن و گاه سرخ شدن و قرمزی صورت و تعریق اطلاق می‌شود. علت اصلی گرگرفتگی‌ها دقیقا مشخص نیست ولی متخصصان بر این باورند که بروز چنین حالتی می‌تواند با تغییرات ایجاد شده در گردش خون ایجاد شود. گرگرفتگی معمولا زمانی رخ می‌دهد که عروق خونی موجود در سطح پوست برای خنک شدن متسع می‌شوند.

با گرگرفتگی‌ های شبانه چه باید کرد؟

در چنین وضعیتی، بدن برای پایین آوردن دما، عرق می‌کند. برخی زنان نیز دچار ضربان قلب بالا یا لرز می‌شوند. گرگرفتگی همراه با تعریق غالبا شب‌ها به سراغ خانم‌ها می‌آید که به تعریق‌های شبانه شهره است و خوابیدن را برای آنها دشوار می‌کند و عمده شکایت‌ها را به دنبال دارد. از دیگر مشخصه‌های گرگرفتگی در دوران یائسگی، سرخ شدن صورت و ناحیه گردن است.

معمولا مدت زمانی که خانم‌ها دچار گرگرفتگی می‌شوند در افراد مختلف متفاوت است به‌طوری که در برخی تنها مدت کوتاهی در طول دوران یائسگی ادامه می‌یابد و عده‌ای از خانم‌ها هم بقیه عمر را با این حالت سپری می‌کنند. اما شدت گرگرفتگی‌ها به مرور زمان کم می‌َشود.

چگونه می‌توان از وقوع گرگرفتگی‌ها جلوگیری کرد؟

گرگرفتگی تقریبا بخش جدایی‌ناپذیر دوران یائسگی به شمار می‌رود بنابراین کار خاصی برای جلوگیری از بروز آن نمی‌توان انجام داد. ولی متخصصان معتقدند که با رعایت برخی نکات می‌توان تا حدودی از شدت گرگرفتگی‌ها کاست. کم کردن میزان استرس، عدم مصرف کافئین، خودداری از مصرف الکل، اجتناب از مصرف غذاهای پرادویه و به طور کلی حذف ادویه از رژیم غذایی، قرار نگرفتن در معرض دمای بالای محیط و عدم استعمال دخانیات نکات ظریفی هستند که توجه به آنها می‌تواند برای خانم‌های یائسه اهمیت داشته باشد.

از دیگر راهکارهای مفید می‌توان به نکات زیر اشاره کرد:

خانم‌های یائسه باید تلاش کنند همواره بدن خود را خنک نگه دارند. این مساله به‌ویژه شب‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است به‌طوری که اتاق خواب باید خنک باشد و روزها نیز از وسایل خنک‌کننده برای خنک نگه داشتن محیط استفاده کنند. آنها بهتر است از لباس‌های نازک‌تر و از جنس الیاف طبیعی مانند نخ استفاده کنند.

تنفس عمیق به کاهش گرگرفتگی کمک می‌کند. سعی کنید شش تا هشت بار در دقیقه به‌طور عمیق نفس بکشید و به نوعی تنفس شکمی را انجام دهید. این کار را صبح‌ها به مدت ۱۵ دقیقه و عصرها نیز ۱۵ دقیقه هنگام شروع گرگرفتگی انجام دهید.

ورزش روزانه را فراموش نکنید. راه رفتن، دویدن، شنا و دوچرخه‌سواری گزینه‌های مناسبی هستند که می‌تواند در کاهش شدت گرگرفتگی‌ها مفید باشد.

دارو درمانی

یکی از معمول‌ترین روش‌های درمانی برای گرگرفتگی‌های ناشی از یائسگی، استفاده از درمان‌های جایگزینی هورمونی است که غالبا به‌منظور کاهش شدت گرگرفتگی‌ها تجویز می‌شوند. این قبیل داروها در بسیاری از موارد مانع از بروز این حالات می‌شوند ولی تنها در کوتاه‌مدت و کمتر از پنج سال باید مورد استفاده قرار گیرند و بعد از قطع دارو ممکن است گرگرفتگی‌ها بار دیگر عود کنند بنابراین خانم‌های یائسه بهتر است مدام تحت نظر پزشک باشند. درمان‌های جایگزینی هورمونی علاوه‌بر این، دیگر علائم یائسگی را مانند خشکی ناحیه واژن و اختلالات خلق و خو را نیز بهبود می‌بخشند.

معمولا استفاده کوتاه‌مدت از درمان‌های جایگزین هورمونی عوارض جانبی خطرناکی به دنبال دارند که از این میان می‌توان به ایجاد لخته‌های خونی و التهاب کیسه صفرا اشاره کرد. از این رو به خاطر داشته باشید که هرگز خودسرانه اقدام به مصرف این قبیل داروها نکرده و تحت نظر پزشک باشید.

همچنین متخصصان تاکید می‌کنند که چنانچه این داروها با بدن شما سازگار نباشد، بهتر است از سایر روش‌های درمانی برای کاهش علائم استفاده کرد. برخی درمان‌های معمول که غالبا بدون تجویز پزشک نیز می‌توان از آنها به‌منظور کاهش علائم یائسگی استفاده کرد عبارتند از انواع ویتامین B، ویتامین E و ایبوپروفن. علاوه‌بر این، گروه‌های دیگر دارویی نیز باید حتما با نظر پزشک مصرف شوند.

تولید نانوذراتی برای جلوگیری ازخونریزی

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

محققان نانوذرات پلیمرحاوی پوشش پپتیدی ساختند که می تواند خونریزی را در ناحیه آسیب دیده بند آورد، آزمایش های پیش بالینی انجام شده روی این دارو موفقیت آمیز بوده است.

به گزارش گروه علمی ایرنا ،محققان آزمایش های پیش بالینی روی نانوذرات منعقدکننده مصنوعی خون انجام دادند که نشان می دهد این نانوذرات می توانند شانس زنده ماندن افرادی را که دچار خونریزی شده اند را تا ۹۵ درصد افزایش دهند،این درحالی است که هیچ نشانی ازعوارض جانبی در بیمار دیده نمی شود.

۷۹ درصد از مصدومان میدان جنگ در اثر انفجار مجروح شده اند که بسیاری از آن ها جان خود را به دلیل جراحات از دست می دهند.

این پلاکت های مصنوعی به پلاکت های طبیعی خون کمک می کنند تا فرآیند بند آمدن خونریزی تسریع شود. با این کار شانس زنده ماندن مجروحان جنگی و مصدومان سوانح رانندگی و دیگر افرادی که دچار خونریزی شدید شده اند افزایش می یابد.

آزمایش های بالینی این پروژه توسط محققان دانشگاه کیس وسترن انجام شده است. ‘ ارین لاویک ‘ از محققان این پژوهش می گوید: «این نانوذرات جدید می تواند شانس زنده ماندن را در دراز مدت و کوتاه مدت افزایش دهد،دغدغه ای که در اینگونه روش ها وجود دارد این است که مواد خارجی می توانند در بند آمدن خون دخالت داشته باشند اما ما نشان دادیم که در این روش چنین مسئله ای وجود ندارد.

این گروه نشان دادند بعد از گذشتن سه هفته از استفاده این نانوذرات هیچ اثر جانبی در اثر استفاده از آن ها بوجود نیامده است.

درحوادث نظامی و غیرنظامی، با وارد شدن آسیب به بدن، خونریزی اغاز شده که معمولا به شکل غیرقابل کنترلی در می آید.

این خونریزی غیرقابل کنترل مرگ افراد زیادی از ۵ تا ۴۴ سال در آمریکا را در پی دارد. در حالت طبیعی، پلاکت های خون به محل بریدگی آمده و موجب لخته شدن خون می شوند این در حالی است که در جراحات شدید، پلاکت ها توان ممانعت از خونریزی را ندارند.

تزریق خون یا ماده ای موسوم به فاکتور هشت می تواند به بند آمدن خون کمک کند اما به دلیل نیاز به وجود یخچال و گران بودن فاکتور هشت، این روش در جنگ قابل استفاده نیست.

این گروه تحقیقاتی نانوذرات کروی ساخته اند که دارای بازوی پپتیدی بوده که قادر به واکنش با پلاکت های خون در ناحیه آسیب دیده است، با این کار لخته شدن خون به سادگی انجام می شود. پلیمر مورد استفاده در این پژوهش مورد تایید سازمان غذا و داروی آمریکا است.

درد شست پا را جدی بگیرید

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

بیماری نقرس که شایع ترین شکل آرتریت های التهابی و ناشی از تجمع اسید اوریک در بدن است معمولا با درد شست پا آغاز می شود.

به گزارش گروه اخبار علمی ایرنا از نیچر، درد شست پا یکی از مهمترین نشانه های نقرس است. تورم و درد مچ پا، زانوها، پاها، مچ دست و آرنج نیز از دیگر علایم این بیماری است.

به گزارش موسسه ملی بهداشت (NIH)، عدم درمان این عارضه به تدریج باعث آسیب به مفاصل و کلیه ها می شود.

بیماری شایع نقرس بیشتر در مردان و در سنین ۴۰ تا ۵۰ سال دیده می شود. به گزارش موسسه ملی بیماری های آرتریت، اسکلتی عضلانی و پوستی، بیش از ۶ میلیون بزرگسال بالای ۲۰ سال به نقرس مبتلا هستند.

نقرس شایع ترین شکل آرتریت های التهابی است. در این بیماری سطح اسید اوریک افزایش می یابد و باعث تشکیل کریستال هایی می شود که در مفاصل تجمع پیدا می کنند.

***علل نقرس

اسید اوریک محصول زائدی است که از تجزیه برخی از مواد غذایی به خصوص پروتئین ها در بدن تولید می شود.

تصفیه اسید اوریک در بدن توسط کلیه ها انجام می شود و این مایع مضر با ادرار دفع می شود؛ ولی زمانیکه مقدار آن زیاد باشد، فرآیند تصفیه و دفع با موفقیت انجام نمی شود و مقدار اضافی آن در بدن جمع می شود.

افزایش غلظت اسید اوریک خون در نهایت تبدیل به کریستال های (دانه های بلوری ) اورات می شود که در اطراف مفاصل و بافت های نرم تجمع می یابد. این کریستال های سوزن شکل مسئول التهاب و علایم دردناک نقرس هستند.

برخی از فاکتورها احتمال بروز این بیماری را افزایش می دهند. این علایم عبارتند از :

• داشتن سابقه خانوادگی نقرس

• اضافه وزن

• داشتن مشکلات کلیوی

• قرار گرفتن در معرض سرب

• نوشیدن الکل

• مصرف برخی داروها به خصوص داروی های مدر یا نیاسین

*** علایم نقرس

به گزارش کلینیک مایو در آمریکا، شایع ترین علایم نقرس عبارتند از :

• درد شدید مفاصل که بین ۱۲ تا ۲۴ ساعت ادامه داشته باشد.

• درد مستمر مفاصل که بین چند روز تا یک هفته طول بکشد و به مرور زمان شدیدتر شود.

• قرمزی پوست، حساسیت به لمس و تورم مفاصل

*** درمان و پیشگیری

بیماری نقرس قابل درمان نیست و فقط باید آن را مدیریت کرد و تحت کنترل درآورد. مهمترین راه درمان، استفاده از داروهای کاهش دهنده اسید اوریک است. میزان اسید اوریک مناسب، کمتر از ۶ میلی گرم در دسی لیتر است. انتخاب شیوه صحیح زندگی و مصرف غذاهای گیاهی نیز در کنترل این بیماری موثر است.

به گزارش دانشگاه مریلند در آمریکا، استفاده از داروهای ضد التهابی غیر استروییدی در کاهش درد و التهاب موثر است. استفاده از داروهای ایندومتاسین، ناپروکسن و ایبوپروفن نیز توصیه شده است. معمولا به این افراد توصیه می شود که به طور منظم ورزش کنند و از جگر و قلوه و گوشت قرمز و حبوبات غنی از پروتئین استفاده نکنند.

کنترل اندام های بدن با ایمپلنت های کوچک

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

محققان آمریکایی ابزارهای قابل کاشت کوچکی ابداع کرده اند که با استفاده از پالس های الکتریکی فعالیت بدن فرد را کنترل می کند.

به گزارش ایرنا از رویترز، این ایمپلنت که «الکتریکس» خوانده می شود ابزار کوچکی است که در بدن بیمار کاشته می شود و با استفاده از پالس های الکتریکی اندام های حیاتی بدن بیمار را کنترل می کند.

این ایمپلنت ها به قدری کوچک هستند که می توان آنها را با استفاده از یک سوزن به بدن بیمار تزریق کرد.

این ایمپلنت به محض کاشت در بدن با استفاده از پالس های الکتریکی سلامت اندام های بدن را کنترل می کند.

در صورتیکه این ایمپلنت تشخیص دهد که یک اندام عفونی، مجروح و یا ناتوان شده است با تحریک عصب هایی که باعث می شود اندام مورد نظر دوباره به طور کارآمد فعالیت کند به ترمیم آن اندام می پردازد.

این ایمپلنت با الهام از سیستم طبیعی کنترل بدن معروف به «نورومودلاسیون» (neuromodulation) ساخته شده است.

در سیستم عصبی محیطی بدن، نورومدولاسیون وضعیت اندام ها را بررسی و چگونگی پاسخ آنها به بیماری را مدیریت می کند.

اما زمانی که شخص بیمار یا مجروح می شود این رویه ضعیف می شود و یا آنطور که باید خوب کار نمی کند.

حتی در برخی موارد باعث می شود که شخص بیمار تر شود زیرا بدن می تواند با عفونت مبارزه کند.

اما این ایمپلنت جدید که توسط محققان شرکت «دراپا» (DARPA) در دست ساخت قرار دارد این رویه طبیعی را تقویت می کند و از بدتر شدن وضعیت بدن پیشگیری می کند.

دستگاه نورومودلاسیون پزشکی که در حال حاضر وجود دارد بزرگ است و نمی توان آن را در بدن بیمار کاشت اما ایمپلنت های ابداعی شرکت دراپا به اندازه کافی کوچک هستند و می توانند پایانه های عصبی را به دقت هدف قرار دهند.

محققان ادعا می کند که از این اپملنت ها می توان به عنوان مثال برای درمان آرتریت روماتوئید و بیماری التهابی روده، صرع، آسیب مغزی و حتی افسردگی استفاده کرد.

پشت میزنشین ها مراقب سندرم تونل کارپال باشند

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

سندرم تونل کارپال (CTS) یک اختلال مربوط به اعصاب است که بیشتر در کارمندان و افرادی که برای ساعت های طولانی پشت میز می نشینند و با کامپیوتر کار می کنند دیده می شود و احتمال بروز آن در زنان سه برابر مردان است.

به گزارش گروه اخبار علمی ایرنا از رویترز، این بیماری مرتبط با اعصاب، باعث درد و بی حسی دست، بخصوص مچ دست می شود.

به گزارش موسسه ملی اختلالات عصبی و سکته مغزی (NINDS) ، بیماری دردناک سندرم تونل کارپال، یک بیماری مربوط به شغل است و بیشتر در افرادی دیده می شود که مچ دستشان برای مدت طولانی در شرایط نامناسب و غیر استاندارد قرار دارد.

*** علل سندرم تونل کارپل

تونل کارپال گذرگاه اعصاب مچ دست است که از عصب مدیان (median) محافظت می کند. عصب مدیان عصب اصلی دست و تاندونی (تاندون فلکسور) است که باعث خم شدن انگشتان و شست و دیگر بافت های نرم دست مانند رباط ها و عروق خونی می شود.

بر اساس گزارش آکادمی جراحان ارتوپدی آمریکا، سندرم تونل کارپال زمانی اتفاق می افتد که بافت های اطراف تاندون فلکسور متورم شده و به عصب مدیان فشار وارد می کنند.

عوامل وراثتی نقش مهمی در بروز این سندرم دارند؛ یعنی اگر در خانواده یکی مبتلا باشند، احتمال ابتلای بقیه نیز وجود دارد. برخی دیگر از این عوامل موثر عبارتند از :

•آسیب دیدگی مچ دست که باعث تورم، رگ به رگ شدن یا شکستگی شود.

•پرکاری غده هیپوفیز

•کم کاری تیرویید

•استرس کاری

•استفاده مکرر از ابزاری که باعث ارتعاش دست می شود

•وجود کیست یا تومور در داخل کانال

در ادامه این گزارش آمده است که حرکات تکراری مچ دست مهمترین عامل این عارضه است. برخی از ورزش ها مانند تنیس نیز باعث بروز این سندرم می شود.

سندرم تونل کارپال در صورت پیشرفت به اندازه ای قابلیت های دست بیمار را تحت تاثیر قرار می دهد که امکان استفاده از قلم نیز وجود نخواهد داشت.

***علایم سندرم تونل کارپال

این بیماری در مراحل ابتدایی با بی حسی، سوزش و خارش دست؛ مخصوصا در شب همراه است. معمولا بیمار با احساس درد در دست از خواب بر می خیزد و برای ساکت شدن درد مجبور است دست را به سرعت تکان دهد. بیماری در صورت پیشرفت باعث می شود که انجام یک کار ساده مانند برداشتن کتاب نیز به دشواری انجام شود. به مرور زمان درد دست از مچ به قسمت های بالایی و شانه نیز سرایت می کند.

*** راههای تشخیص

با مشاهده علایم درد بیمار باید به سرعت به پزشک مراجعه کند. برای تشخیص سندرم تونل مچ دست پزشک در ابتدا معاینات بالینی انجام می دهد.

به گزارش دانشگاه جان هاپکینز آمریکا، پس از معاینات بالینی، آزمون های بررسی قدرت دست در اولویت قرار دارد. یکی دیگر از آزمایش های مورد نیاز برای تشخیص، آزمون سرعت هدایت عصب و تست EMG یا الکترومیوگرافی است که با استفاده از یک سوزن کوچک، فعالیت های الکتری عضلات بررسی می شود.

*** درمان

درد ناشی از سندرم تونل مچ دست معمولا در مراحل اولیه با استراحت و رعایت اصول استاندارد قابل کنترل است و در مرحله بعدی داروهای ضد التهابی غیر استروییدی مانند آسپرین، ایبوپروفن و دیکلوفناک تجویز می شود. این بیماری در صورت پیشرفت نیازمند عمل جراحی است.

یوگا، کار درمانی و درمان اولترا سوند نیز گاهی برای درمان و کاهش درد توصیه می شود.

*** پیشگیری

راه های مختلفی برای کاهش خطر ابتلا به سندرم تونل مچ دست وجود دارد. مرکز پزشکی دانشگاه مریلند آمریکا چند راهنمایی موثر در این زمینه ارایه کرده است.

•استراحت مچ دست هر چند دقیقه یک بار و نرمش هایی مانند خم کردن و صاف کردن مچ

•تنظیم محیط کار به گونه ای که فشار بر روی مفاصل حداقل باشد

•ورزش مفاصل

•اجتناب از وارد کردن فشار اضافی در هنگام کار؛ برای مثال محکم نگه داشتن قلم

•استفاده از ابزار ارگونومیک

•قرار داد صفحه کلید در شرایطی که مچ در حین کار در آرامش باشد.

طب سنتی در درمان سرطان کاربرد زیادی دارد

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, طب مکمل

رییس موسسه تحقیقات حجامت و طب سنتی ایران در خراسان رضوی گفت: طب سنتی در پیشگیری و درمان سرطان های مختلف کاربرد زیادی دارد و تاکنون بیماران زیادی با روش های درمانی این طب معالجه شده اند.

محمدرضا کریمی فرزقی روز یکشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: اکنون طب سنتی در کنترل و درمان سرطان های مختلف نظیر گوارش، خون، استخوان، ریه، کبد و زبان بازخورد مطلوبی داشته است.

وی با اشاره به کاربرد گیاهان دارویی در درمان بیماریهای صعب العلاج و سرطان اظهار کرد: بر اساس نسخه های طب سنتی گیاهان دارویی مانند ‘افتیمون، بارهنگ، جعفری، انار،زیتون و انگور’ در درمان سرطان نقش بسزایی دارند.

کریمی با اشاره به نسخه های ابوعلی سینا در درمان سرطان گفت: ابوعلی سینا ‘افتیمون’ را یکی از داروهای گیاهی موثر در درمان سرطان معرفی می کند.

وی خاطر نشان کرد: بر اساس نسخه های حکیم ابوعلی سینا، سرطان اگر به موقع تشخیص داده شود در مرحله اول می توان با تجویز گیاهان دارویی آن را مهار کرد.

به گفته وی، در صورت پیشرفت بیماری باید غده سرطانی را با جراحی برداشت و سپس با روش های طب سنتی آن را کنترل کرد.

کریمی ادامه داد: بر اساس نظر حکمای طب سنتی عناصری مانند ‘آنتیموان’ که در گردو و بادام موجود است و هم چنین ‘مس و طلا’ در درمان سرطان نقش موثری دارند.

این پزشک متخصص طب سنتی بیان کرد: در درمان سرطان بوسیله طب سنتی ابتدا باید مزاج بیمار شناخته شده و سپس با گیاهان دارویی و انجام بادکش های گرم و خشک به درمان بیماری پرداخت.

وی خاطر نشان کرد: اکنون بیماری سرطان به شکل سونامی جامعه بشری را درگیر کرده است و هزینه های سرسام آور و روش های رایج و بعضا غیر موثر درمان این بیماری، متاسفانه آسیب های اجتماعی را در جامعه گسترش داده است.

این مسوول در ادامه تاکید کرد: بررسی های انجام شده نشان داده است که بازخوردهای طب سنتی در درمان سرطان موثرتر و بهتر از طب رایج می باشد.

وی در عین حال پرهیز از خود بزرگ بینی در طب سنتی را یک ضرورت دانست و افزود: این رویکرد که بوسیله طب سنتی می توان تمام بیماریها را درمان کرد, اشتباه است چرا که در بسیاری از مواقع طب سنتی تکمیل کننده طب رایج است.

نوع غذا نقش بسزایی در رفتار انسان دارد

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

یک متخصص تغذیه اظهار داشت: غذا می تواند بر رفتار انسان تاثیر زیادی داشته باشد و در تمامی مکاتب الگوهای غذایی تعریف شده است.

به گزارش خبرنگار علمی ایرنا، دکتر حسن محمدی در اولین کنگره تخصصی صلح سبز با موضوع دکترین جهان بدون خشونت از راه آشتی با طبیعت اظهار کرد: اینکه انسان ها به صلح برسند الگوهای غذایی مختلفی در مکاتب گوناگون تعریف شده است که در آن به خوردن و نخوردن برخی از غذاها سفارش شده است.

وی ادامه داد: از هفت هزار سال پیش تاکنون حکمای ایرانی بر تاثیر غذا بر نوع رفتار انسان تاکید داشتند که حکیمان در چند سال گذشته این دیدگاه را توسعه بخشیدند.

وی گفت: حکما معتقدند انسان از چهار عنصر آتش، هوا، آب و خاک تشکیل شده است که دو عنصر از آن گرم و دو عنصر سرد است.

وی ادامه داد: هر انسانی که دارای دو عنصر گرم باشد فردی پرانرژی، خلاق، مدیر و نیکوکار است و انسان دارای دو عنصر سرد فردی بیمار، ترسو، پراسترس و اضطراب است بنابر این حکما پیشنهاد می کنند برای اینکه فرد دارای دو عنصر سرد به تعادل برسد باید از غذاهای گرم استفاده کند.

وی گفت: بیشتر فرآورده های حیوانی مانند گوشت گاو، ماهی، مرغ، شیر و پنیر و ماست جزو مواد سرد هستند و مصرف آنها در بلندمدت موجب می شود رفتار فرد در جامعه نیز سرد و همراه با خشونت باشد.

محمدی اظهار کرد: تحقیقات نشان داده است خشونت در جوامعی که مصرف گوشت بالایی دارند بسیار زیاد است همچنین مصرف زیاد فرآورده های حیوانی موجب افزایش بیماری های استرس و مصرف لبنیات ام اس را به همراه دارد.

در ادامه دکتر موسی صالحی فوق تخصص تغذیه و استاد دانشگاه شیراز گفت: تمام متخصصان تغذیه در دنیا معتقدند ۹۵ درصد منابع غذایی انسان از گیاهان و پنج درصد باید از منابع حیوانی تامین شود.

وی ادامه داد: از این ۹۵ درصد منبع گیاهی ۶۰ درصد آن مربوط به دوغله مهم از جمله گندم و برنج است.

این فوق تخصص تغذیه ادامه داد: مهمترین منبع غذایی ویتامین های گروه ب گندم و برنج سبوس دار است در حالی که امروزه گندم و برنج بدون سبوس استفاده می کنیم در واقع با این کار هیچ گونه ویتامینی به بدن انسان وارد نمی شود.

وی ادامه داد: این در حالی است که ۵۵ درصد از کل منابع آبی کشور صرف کشت گندم و برنج می شود در واقع این میزان آب بدون اینکه ویتامینی به بدن برساند از بین می رود.

وی تاکید کرد:ارتباط تنگاتنگی بین انسان، غذا و محیط زیست وجود دارد که هر کدام از آنها یکدیگر را تحت الشعاع قرار می دهند.

سیگارهای الکترونیکی کمکی به ترک سیگار بیماران سرطانی نمی کند

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, اعتیاد

نتایج یک مطالعه نشان می دهد که سیگارهای الکترونیکی کمکی به بیماران سرطانی برای ترک سیگار نمی کند، زیرا آنها به نیکوتین وابسته تر می شوند.

به گزارش ایرنا از مدیکال نیوز تودی،افزایش مصرف سیگارهای الکترونیکی سوال هایی را در میان بیماران و پزشکان برانگیخته است که آیا استفاده از این سیگارها می تواند تلاش ها برای ترک این عادت کمک کند یا مانع از آن می شود.

محققان مرکز سرطان «اسلون کترینگ» در نیویورک با مطالعه بر روی بیماران سرطانی که سیگار الکترونیکی استعمال می کردند، متوجه شدند که احتمال ترک سیگار در این افراد سخت تر از افرادی بود که سیگارهای متعارف مصرف می کردند.

طبق آمارهای اعلام شده سالانه ۲٫۵ میلیون نفر در جهان به دلیل استعمال دخانیات جان خود را از دست می دهند.

سیگار حاوی ۴ هزار ماده شیمیایی سمی است و مصرف طولانی مدت آن منجر به طیف گسترده ای از بیماری ها، از جمله بیماری های قلبی، ریوی و سرطان می شود.

همچنین محققان متوجه شدند، افرادی که سیگار الکترونیکی استفاده می کنند نسبت به افرادی که سیگارهای معمولی می کشند زمانی که برنامه های ترک سیگار را آغاز می کردند وابستگی بیشتری به نیکوتین نشان می دادند.

چندی پیش سازمان بهداشت جهانی بیانیه ای را منتشر کرد که طی آن استفاده از سیگار الکترونیکی در اماکن سربسته ممنوع است.

سازمان بهداشت جهانی خواستار تصویب قوانین جدی تر و ممنوعیت های بیشتر در مورد استعمال سیگار الکترونیکی شد.

بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی، دود حاصل از سیگار های الکترونیکی صرفا بخار آب نیست، بلکه حاوی نیکوتین و ذرات معلقی است که انتشار آن در محیط های بسته می تواند به سلامت افراد آسیب وارد کند.

زنان باردار و نوجوانان، آسیب پذیرترین اقشار جامعه در برابر دود سیگار های الکترونیکی هستند. به ویژه این که تعداد نوجوانان سیگاری در سال های ۲۰۰۸ تا ۲۰۱۲ به دو برابر افزایش یافته است.

سیگار الکترونیکی وسیله ای است که استعمال دخانیات را شبیه سازی می کند. این وسیله که ظاهری شبیه به سیگار دارد، به واسطه تولید بخاراتی که بو و طعم شبیه به سیگار دارند، حس کشیدن سیگار را به مصرف کننده القا می کند.

در کشور های مختلف، قوانین متفاوتی درباره مصرف سیگار الکترونیکی وجود دارد و با افزایش ارزش بازار آن تا مرز ۳ میلیارد دلار، بسیاری از شرکت های بزرگ تولید سیگار، به سرمایه گذاری در این حوزه پرداخته اند.

سازمان بهداشت جهانی از ابتدای سال ۲۰۱۴ به بررسی مدارک و شواهد موجود در رابطه با مضرات و پیامد های استفاده از سیگار الکترونیکی پرداخته است.

تبلیغات داروهای ماهواره ای تاثیری در درمان بیماری های ارتوپدی ندارد

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

رییس انجمن جراحان ارتوپدی تاکید کرد: تبلیغات داروها در ماهواره هیچ گونه تاثیری در درمان بیماری های مفصلی ندارد و به هیچ وجه از پایه علمی برخوردار نیست.

به گزارش خبرنگار علمی ایرنا، غلامعلی عکاشه روز پنجشنبه در کنفرانس ماهانه انجمن علمی جراحان ارتوپدی ایران با موضوع ‘ دررفتگی خلفی شانه و ارتوپدی اطفال ‘ اظهار کرد: مکمل ها در درمان بیماری های مفصلی تاثیری ندارند اما در صورت نیاز، برای بدن مضر نیستند.

وی افزود: امروزه نحوه زندگی انسان ها که منجر به تغییر در تغذیه، راه رفتن، نشستن، اضافه وزن و به طور کلی تحرک شده است، بروز بیماری های مفصلی را به همراه داشته است.

عکاشه تاکید کرد: باید با شنا کردن، کوهنوردی و پیاده روی در حفظ سلامتی خود تلاش کنیم زیرا در برخی موارد خسارت وارد شده به حدی زیاد می شود که قابل جبران نخواهد بود.

وی اظهار کرد: به علت کم تحرکی، ورزش نکردن و زایمان زنان بیشتر از مردان دچار عارضه مفصلی در زانو می شوند، آمارهای غیر رسمی نشان می دهد زنان ۲۰ درصد بیشتر از مردان به بیماری مفاصل زانو مبتلا می شوند.

رییس انجمن جراحان ارتوپدی گفت: انجام جراحی تعویض مفصل زانو موجب ضعیف شدن ماهیچه چهارسر می شود بنابراین برای اینکه این مفصل بعد از جراحی در شرایط قابل قبولی قرار گیرد باید قبل و بعد از جراحی حرکات ورزشی بر روی این مفصل انجام داد.

وی افزود: برای تشخیص دادن بیماری های مفصلی و به طور کلی انواع بیماری ها در کودکان باید قبل از به دنیا آمدن یعنی در رحم مادر آزمایش های لازم انجام شود.

عکاشه درباره قنداق کردن کودکان گفت: قنداق کردن مساوی با دررفتگی لگن است.

وی تاکید کرد: امروزه سطح و نحوه زندگی انسان ها تغییر کرده ، هوای آلوده ، غذاهای ناسالم، وجود گرد و غبار و تخریب طبیعت موجب بروز بیماری های مختلف از جمله مفاصل شده است، بین طبیعت ، انسان و تولید یک چرخه منطقی وجود دارد که اگر یکی از آنها پاره شود این چرخه مختل می شود، در واقع این مساله خطری است که دنیا را تهدید می کند.

عکاشه تصریح کرد: اگر می خواهید همواره جوان و شاداب باشید ابتدا مثبت فکر کنید، تغذیه سالم داشته باشید و ورزش را فراموش نکنید.

دو درصد کل دررفتگی های شانه از نوع خلفی است

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

جراح ارتوپدی گفت: دو درصد از کل دررفتگی ها شانه از نوع خلفی است که جز دررفتگی ها نادر است.

به گزارش خبرنگار علمی ایرنا، سهیل مهدی پور روز پنج شنبه درکنفرانس ماهانه انجمن علمی جراحان ارتوپدی ایران با موضوع ‘ دررفتگی خلفی شانه و ارتوپدی اطفال ‘ اظهار کرد: در موارد زیادی در رفتگی های شانه از نوع خلفی تشخیص داده نمی شود و فرد مدت طولانی را با درد سپری می کند.

وی افزود: در رفتگی شانه از نوع خلفی به گونه ای است که شانه به سمت عقب در می رود و قفل می شود از این رو تشخیص آن تا حدودی دشوار است.

وی تاکید کرد: به محض تشخیص بلافاصله باید جا انداخته شود که در بیشتر موارد این کار با جراحی امکان پذیر است.

این جراح ارتوپدی ادامه داد: اینطور نباید تصور کرد که در رفتگی خلفی شانه فقط بر اثر ضربه های بزرگ مانند تصادف یا سقوط از ارتفاع رخ می دهد بلکه بر اثر تکان های تشنج نیز این عارضه رخ خواهد داد، اما

آنچه در این مدل دررفتگی اهمیت دارد تشخیص آن است.

وی در ادامه به استفاده از تجهیزات پزشکی مطمئن در جراحی مفاصل اشاره کرد و گفت: اینکه گفته می شود

برخی پزشکان از تجهیزات دست دوم استفاده می کنند ممکن نیست اما اگر انجام شود کاری دور از اخلاق است. همچنین از تجهیزات قاچاق نیز استفاده نمی شود.

مهدی پور اظهار کرد: استعداد و دانش تولید تجیهزات پزشکی در زمینه ارتوپدی در کشور وجود دارد اما متاسفانه یک حلقه مفقوده بین دانش و صنعت وجود دارد که باید از بین برود. این ضعف به سیاست گذاری بر می گردد که باید برطرف شود.

وی گفت: اکنون با همکاری دانشگاه صنعتی شریف، در حال انجام طرح ‘ مدلسازی سه بعدی استخوان و طراحی تولید راهنمای جراحی برای استخوان و مفاصل ‘ هستیم که دراین طرح روند جراحی استخوان شبیه سازی می شود.

قرص های مسکن خطرناک تر از سیگار می باشند

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

بر اساس یک مطالعه جدید که در مجله روماتولوژی منتشر شده کاربران داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی در معرض خطر ترومبوآمبولی وریدی می باشند.
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs) باعث تسکین درد و کاهش التهاب می شوند. میلیون ها آمریکایی از داروهای غیر استروئیدی برای مشکلات عضلانی اسکلتی، کشیدگی، دررفتگی، سردرد درد پشت و همچنین بیماری های مزمن مثل آرتریت و لوپوس استفاده می کنند.

تا به حال، شواهد برای ارتباط بین استفاده از NSAID و ترومبوآمبولی وریدی محدود شده است. قرص های غیر استروئیدی کشنده تر از سیگار هستند و عوارض بسیار بیشتری بر روی بدن دارند.

NSAID ها  از جمله داروهایی مانند آسپیرین، ایبوپروفن (Advil، و موترین)، ناپروکسن (Aleve) می باشند که باعث مشکلات معده مانند خونریزی، زخم و ناراحتی معده ،فشار خون بالا، احتباس مایع (باعث تورم، از جمله در اطراف پایین پاها، ساق پاها، مچ پا و دست)، مشکلات کلیه، مشکلات قلب
است.

نتایج مطالعات نشان می دهند استفادع از داروهای مسکن همراه با ترکیبات استروئیدی موجب بروز مشکلات زیادی برای سلامتی می شوند و آمبولی نیز ایجاد خواهد شد.

مهمترین دلیل عارضه نفخ

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

یک متخصص بیماری‌های داخلی نفخ، درد شکمی بویژه درد صبحگاهی را از علایم سندرم روده تحریک‌پذیر دانست و در عین حال گفت: تغییرعادت اجابت مزاج مهم‌ترین علامت سندرم روده تحریک پذیر است.

دکتر قباد سلیمی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: سندرم روده تحریک پذیر که در اصلاح عامیانه به اشتباه کولیت عصبی روده خوانده می‌شود یک عارضه غیرارگانیک است که نمی‌توان علت خاصی برای بروز آن مطرح کرد.

وی افزود: برخی معتقدند که ژنتیک در بروز این عارضه تاثیرگذار است، اما این موضوع هنوز به اثبات نرسیده است. در برخی موارد نیز گفته می‌شود یک بیماری عفونی روده یا استرس شدید روحی نیز می‌تواند زمینه‌ساز سندرم روده تحریک‌پذیر باشد.

سلیمی اختلال در عملکرد روده را مهم‌ترین پیامد این عارضه برشمرد و افزود: در سندرم روده تحریک‌پذیر حرکات روده و تخلیه آن غیرعادی می‌شود. در برخی موارد این حرکات شدید است و فرد با اسهال مواجه می‌شود، در برخی موارد حرکات روده کند شده و فرد دچار یبوست می‌شود و در برخی موارد نیز فرد به تناوب هر دو حالت را دارد. البته در این بیماری، این علایم باید بیش از سه ماه به طول انجامد و دلیل خاصی هم برای آن وجود نداشته باشد.

وی نفخ، درد شکمی بویژه درد صبحگاهی، اتصاع شکم، تجمع گاز در شکم و… را از دیگر علایم سندرم روده تحریک‌پذیر دانست و گفت: این علایم نباید با خونریزی و کاهش وزن همراه باشد. در این صورت شرایط کاملا متفاوت است و فرد ممکن است با بیماری‌های دیگری حتی سرطان مواجه باشد.

به گفته این پزشک متخصص از آنجاکه هنوز دلیل اساسی برای سندرم روده تحریک پذیر مطرح نشده، درمان قطعی نیز برای آن وجود ندارد و اکثر درمان‌ها بر پایه کنترل علایم از جمله درمان یبوست، اسهال و نفخ است.

وی با بیان اینکه درمان‌های حمایتی از جمله کاهش استرس نیز می‌تواند موثر باشد، خاطرنشان کرد: برخی از مواد غذایی نفاخ و پرچرب، نوشابه‌های گازدار و … نیز می‌توانند علایم را تشدید کنند که باید از مصرف آنها پرهیز شود.

سلیمی با تاکید بر اینکه کولیت عصبی روده در اغلب موارد خوش خیم است، گفت: افراد مبتلا به این عارضه باید سبک زندگی خود را اصلاح کنند.

دیابتی‌ها، قارچ مصرف کنند

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

محققان هندی معتقدند مصرف قارچ برای سلامتی افرادی که به بیماری دیابت مبتلا هستند، مفید است.

محققان هندی اظهار داشتند: قارچ حاوی مقدار پایینی قند است که می‌تواند در وعده‌های غذایی افراد دیابتی گنجانده شود. همچنین این ماده خوراکی سرشار از مواد غذایی با ارزش و مقوی است.

به گفته این پزشکان؛ از آنجایی‌ که این ماده خوراکی دارای مواد چربی زا نیست، می‌تواند برای افراد چاق نیز مورد استفاده قرار گیرد.

به گزارش ایسنا، یکی از پزشکان هندی گفت: تمامی قارچ‌ها از خاصیت درمانی برخوردار هستند که مصرف آن برای پیشگیری از بیماری‌های سرطان، HIV و دیگر بیماری‌های کشنده مفید است.

چگونه از فرسودگی شغلی مصون بمانیم؟

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, روانشناسي

“دیگر علاقه ای به انجام این کار ندارم” ؛ گذشتن جملاتی شبیه این از ذهن، نشان دهنده ابتلای فرد به ˈفرسودگی شغلیˈ است.

به گزارش ایرنا، اصطلاح ‘فرسودگی شغلی’ به خستگی ناشی از فشارهای موجود در محل کار و همچنین علایم و حالات تحلیل رفتگی قوا، سرخوردگی و گوشه گیری در کارکنان گفته می شود.

ﻓﺮﺳﻮدﮔﻲ ﺷﻐﻠﻲ ﻳﻜﻲ از ﻋﻮاﻣﻞ اﺳﺎﺳﻲ در ﻛﺎﻫﺶ ﻛﺎرآﻳﻲ، از دﺳﺖ رﻓﺘﻦ ﻧﻴﺮوی اﻧﺴﺎﻧﻲ و اﻳﺠﺎد ﻋـﻮارض ﺟﺴﻤﻲ و رواﻧﻲ به شمار می رود.

فرسودگی شغلی، فرآیندی آهسته است که به تدریج پیشرفت می کند و اگر به علائم هشداردهنده آن توجه نشود، می تواند کارکنان را تحت سیطره خود قرار دهد.

**نشانه های جسمی فرسودگی شغلی:

علائم و نشانه های فرسودگی در ابتدا جزئی هستند اما با گذشت زمان، بدتر می شوند.

احساس خستگی و فرسودگی و در اغلب اوقات سردرد زیاد، کمردرد، درد مفاصل، داشتن حس امنیت کم و احساس بیماری زیاد و تغییر در عادات خواب و اشتها از جمله علائم و نشانه های جسمی فرسودگی شغلی به شمار می روند.

**علائم و نشانه های روانی فرسودگی شغلی:

احساس شکست و شک نسبت به خود، از دست دادن انگیزه، احساس بی کسی دائم، افتادگی و سرماخوردگی نیز از علائم و نشانه های روانی فرسودگی شغلی هستند.

فرسودگی شغلی به طور فزاینده ای بدگمانی و دید منفی نسبت به اطرافیان، کسالت روانی و احساس تنهایی در دنیا، کاهش رضایت و شکست را افزایش می دهد.

**علائم و نشانه های رفتاری فرسودگی شغلی:

فرسودگی شغلی علاوه بر علائم جسمانی و روانی دارای مجموعه ای از نشانه های رفتاری مانند فرار از مسوولیت و استفاده از دارو برای کنارآمدن با موضوع نیز هست.

کناره گیری از جمع، انتقال فرسودگی خود به دیگران، به تعویق انداختن و زمان دار بودن انجام کارها، فرار از کار با دیرکردن و زود رفتن از دیگر علائم رفتاری فرسودگی شغلی است.

**ارتباط مستقیم فرسودگی شغلی با فشارهای روانی در محیط کار

روانشناس صنعت سازمانی می گوید: یکی از مفاهیمی که در سال های اخیر توجه روانشناسان کار، روانشناسان بهره وری و روانشناسان صنعتی و سازمانی را به خود معطوف داشته، نشانه ها، علل و آثار فرسودگی شغلی است.

زینب احمدی در گفت و گو با خبرنگار ایرنا می افزاید: محیط بشر شامل عوامل فیزیکی، اجتماعی و روانی است که هر کدام در وضعیت سلامتی بشر نقش مهمی دارند.

به گفته وی، یکی از عوامل استرس زا در انسان، محیط کار او بوده که می تواند دیگر حیطه های زندگی او را تحت تاثیر قرار دهد.

وی اضافه می کند: قسمت عمده ای از زندگی روزانه هر شخص صرف اشتغال به کار می شود و فرسودگی شغلی با فشار های روانی حین کار ارتباط مستقیم دارد.

این روانشناس صنعت سازمانی خاطرنشان می کند: فشارهای روانی وقتی رخ می دهد که عدم تعادل بین مطالبات و خواسته های محیطی با توانایی فرد برای پاسخ دادن به آنها وجود داشته باشد.

احمدی یادآور می شود: فرسودگی شغلی یک تجربه فردی مربوط به زمینه های کاری است و عوامل موقعیتی و ویژگیهای فردی، ارتباط تنگاتنگی با پدیده فرسودگی شغلی دارند.

وی تصریح می کند: تعارض نقش، ابهام نقش و ازدیاد نقش، کارکنان را دچار فرسودگی شغلی می کند.

وی در تعریف ‘تعارض نقش’ می گوید: در جامعه صنعتی نوین از بیشتر افراد انتظار می رود که به الزام های بیش از یک نقش تن در دهند و احتمال زیاد می رود که این نقش ها با یکدیگر در تناقض باشند.

**چطور از فرسودگی شغلی مصون بمانیم؟

روانشناس صنعت سازمانی می گوید: در صورتی که فردی از فرسودگی شغلی رنج می برد یا می خواهد از ابتلا به آن مصون بماند باید از برنامه های متنوع برای بهبود وضعیت بدنی خود استفاده کند.

احمدی به اینگونه افراد توصیه می کند از روش های خاص ایجاد آرامش مانند دوره های استراحت کوتاه مدت استفاده کنند و همچنین از برنامه های غذایی مناسب، خواب کافی و رفتن به دامن طبیعت بهره گیرند.

**داشتن نگرش منفی از پیامدهای فرسودگی شغلی

روانشناس صنعت سازمانی یادآور می شود: فرسودگی شغلی حالتی از کاهش قدرت سازگاری فرد با عوامل استرس زا بوده و نشانگانی است که از خستگی عاطفی ، بدنی و روانی تشکیل شده است.

احمدی می گوید: فرسودگی شغلی منجر به بروز نگرش منفی از خود، نگرش منفی به شغل و میل به عدم ارتباط مناسب با همکاران هنگام انجام وظیفه می شود از این رو فرسودگی شغلی ممکن است فرد را به انواع بیماری های مختلف جسمانی و روانی سوق دهد.

**نقش مدیران مشاغل در پیشگیری از فرسودگی شغلی

این روانشناس صنعت سازمانی به مدیران و صاحبان مشاغل برای آنکه فرسودگی گریبان کارکنان و کارمندانشان را نگیرد، توصیه کرد: افرادی را به کار گیرند که نه تنها علاقه مند به کار در آن محیط باشند بلکه به لحاظ ساختار شخصیتی نیز متناسب با شغل مورد نظر باشندک

احمدی افزود: همچنین مدیران باید لزوم آموزش حین خدمت را فراموش نکنند و مناسبت ها و لحظات شاد و شیرین کارکنان خود را به یاد داشته باشند و از آنان تشکر و قدردانی کنند.

وی تاکید کرد: پاداش و تشویق کارکنان در هر سنی موجب افزایش نرخ پاسخ دهی کاری می شود.

احمدی یادآور می شود: تشویق و پاداش حین کار ، رضایت از خود و اعتماد به نفس کارکنان را افزایش می دهد که نهایتا در محیط شغلی رضایت شغلی را به همراه دارد.

وی با بیان اینکه تناسب شخصیت و شغل از فرسودگی شغلی جلوگیری می کند، می گوید: حضور روانشناس صنعتی و سازمانی در محیط های شغلی در کاهش پدیده فرسودگی شغلی، موثر خواهد بود.

رشد سی درصدی سرطان مثانه در کشور

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

به گزارش مهر، روش بازسازی مثانه در افراد مبتلا به سرطان برای نخستین بار در کشور از سوی دکتر عباس بصیری، جراح و متخصص بیماریهای کلیه و مجاری ادراری و رئیس انجمن اندویورولوژی و یورولاپاراسکوپی ایران، ابداع شد که نتایج این پژوهش در مجله بین المللی ارولوژی به چاپ رسید.

دکتر بصیری در آستانه برپایی هفتمین کنگره انجمن اندویورولوژی و یورولاپاراسکوپی ایران که از نهم تا یازدهم مهر ماه جاری در بیمارستان لبافی نژاد تهران برگزار می شود، گفت: این روش در افرادی که به دلیل ابتلا به سرطان، مثانه خود را از دست داده اند به عنوان یک مثانه جایگزین طبیعی عمل می کند.

وی با اشاره به اینکه در روش فوق بخشی از روده کوچک به شکل کروی در آمده، جایگزین مثانه فرد می شود، افزود: در این شیوه که هم برای زنان و هم مردان مبتلا به سرطان مثانه کاربرد دارد در موارد خاصی می توان با حفظ پروستات و مجاری نطفه در آقایان مبتلا به سرطان، مثانه جدید را روی پروستات قرار داد.

رئیس انجمن اندویورولوژی و یورولاپاراسکوپی ایران گفت: در این شیوه نه تنها امکان ادرار از طریق مجرای طبیعی برای فرد وجود دارد که امکان فعالیتهای جنسی و قابلیت فرزند آوری نیز در وی حفظ می شود.

وی یاد آور شد: این تحقیق که در ایران انجام شده در نشریه “آسیایی کنترل و محافظت از سرطان” در فوریه ۲۰۱۴ به چاپ رسیده است. در این نشریه همچنین عنوان شده، میزان سرطان مثانه از ۵/۱ در صد هزار به ۱/۲ درصد هزار طی سالهای ۲۰۰۳ تا ۲۰۰۹ افزایش یافته که این آمار نشان از رشد ۳۰ درصدی سرطان مثانه در کشور دارد.

بصیری افزود: با توجه به اینکه سرطانها، سومین علت مرگ و میر در کشور هستند و در میان سرطانهای دستگاه های ادراری، سرطان مثانه، شایعترین سرطان به شمار می رود، هدف از ابداع این روش جدید، بازگشت فرد مبتلا به سرطان به یک زندگی عادی با حفظ کیفیت زندگی است.

وی گفت: در هفتمین کنگره انجمن اندویورولوژی و یورولاپاراسکوپی ایران در مورد جزییات این روش و دیگر شیوه های نوین جراحی که به کمک اندویورولوژی و بدون جراحی باز انجام می شود، مباحثی ارایه خواهد شد.

رئیس انجمن اندویورولوژی و یورولاپاراسکوپی ایران ادامه داد: در این کنگره، روش های جراحی در زمینه غده آدرنال (فوق کلیوی)، جراحی کلیه شامل جراحی سرطان های کلیه، جراحی آندوسکوپیک سنگ کلیه و جراحی آندوسکوپیک و لاپاراسکوپیک برای اختلالات مادرزاری دستگاه ادراری که شایعترین آن تنگی محل اتصال لگنچه به حالب (میزنای) است، جراحی سنگ ها،تومورها و سرطانهای حالب و جراحی های مثانه و پروستات نیز ارایه می شود.

تفاوتهای غذایی ماست چکیده و معمولی

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

جالب است بدانید که ماست به هضم و جذب غذا نیز کمک می‌‌کند زیرا اسید لاکتیک موجود در آن باعث جذب بهتر کلسیم می‌شود و محیط مناسب بیولوژیکی را برای بهبود جذب کلسیم و سایر ویتامین‌‌ها فراهم می‌‌آورد.
آفتاب: به گزارش تسنیم، ماست، یک فرآورده لبنی تخمیری است و در هرم غذایی در گروه لبنیات جای دارد. این ماده غذایی نیز مانند سایر هم گروه‌های خود منبع بسیار خوب کلسیم، فسفر، پروتیین، ریبوفلاوین و ویتامین‌های گروه B به خصوص B2 و B5 است.

جالب است بدانید که ماست به هضم و جذب غذا نیز کمک می‌‌کند زیرا اسید لاکتیک موجود در آن باعث جذب بهتر کلسیم می‌شود و محیط مناسب بیولوژیکی را برای بهبود جذب کلسیم و سایر ویتامین‌‌ها فراهم می‌‌آورد.

یکی از انواع ماست، ماست چکیده است که از آبگیری ماست معمولی به دست می‌آید. یادتان باشد که مهم‌‌ترین تفاوت ماست معمولی و چکیده در میزان آب موجود در بافت آنهاست. در حقیقت، ماست چکیده جزو مواد غذایی تغلیظ‌‌شده‌ای‌ است که در اثر فرآیند، آب موجود در بافتش را از دست داده است. البته هر چقدر مقدار آب موجود در بافت ماست گرفته شود در واحد وزن، کالری و ارزش غذایی آن افزایش پیدا می‌کند.

هنگامی که آب ماست گرفته می‌شود، فقط آب موجود در بافت کاهش نمی‌یابد بلکه مقداری از پروتئین و ویتامین‌های گروه B که محلول در آب هستند نیز همراه آب از ماست جدا می‌شوند. ولی این مساله به این معنا نیست که ماست چکیده فاقد ارزش غذایی یا پروتئین است.

بنابراین با توجه به اینکه ماست چکیده طعم خوشمزه‌ای دارد و از سوی دیگر کالری آن بالاست، مصرفش برای افرادی که دچار اضافه وزن هستند، توصیه نمی‌شود. اما اگر ماست چکیده را به صورت کم‌چرب تهیه کنند، مصرف آن منعی ندارد. برعکس افرادی که کم‌اشتها و لاغر هستند و مشکلات گوارشی از جمله عدم تحمل لاکتوز دارند یا معده‌شان حجم زیادی غذا قبول نمی‌کند، بهتر است ماست چکیده را به عنوان همراه غذای خود انتخاب کنند.

منبع: جام جم

عسل برای کودک زیر یکسال سم است

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

با تولد اولین نوزاد ممکن است با مشاهده برخی رفتارها سوالاتی ذهن والدین را درگیر کند اینکه نوزاد تازه متولدشده زیاد می‌خوابد؟، نزدیک‌بین است، چه مدت پس از تولد می‌خندد، آیا دچار اضطراب می‌شود یا نه و چه موادغذایی را نباید تا یک سالگی به کودک داد و….

یک متخصص کودکان گفت: «معمولا برای چند هفته اول، به نظر می‌رسد که همه نوزادان فقط می‌خواهند، بخوابند ولی در واقع، نوزادان به ۱۵ تا ۱۶ ساعت در روز به خواب نیاز دارند.»

دکتر رامین مظفری در ادامه اظهار داشت: «البته بهترین زمان برای خواباندن کودک زمانی است که کودک کسل است، نه بلافاصله بعد از خوردن غذا یا زمانی که او بی‌تابی می‌کند.»

وی در پاسخ به این سوال که آیا نوزادان نزدیک‌بین‌اند، گفت: «نوزادان بسیار نزدیک‌بین هستند و در ابتدای زندگی زمانی که اشیا و افراد فقط ۳۰ سانتی‌متر با آنها فاصله دارند، می‌توانند به وضوح تصاویر را ببینید.»

عضو هیات علمی جهاد دانشگاهی علوم پزشکی تهران در ادامه در پاسخ به اینکه کودک از چه زمانی می‌خندد، اظهار داشت: «معمولا پس از ۴ تا ۶ هفته پس از تولد کودک می‌خندند و بعد از ششمین هفته تولد، اجتماعی می‌شوند و به لبخند والدین و اطرافیان، واکنش نشان می‏دهند و لبخند می‌زنند. البته ظرف مدت ۴ تا ۶ ماه اول می‌توان شاهد واکنش‌های دیگری از نوزاد بود مثل زیرچشمی نگاه کردن به یک سمت و گرفتن قیافه‌های خنده‌دار به خود و درآوردن سر و صدای زیاد.»

مظفری با اشاره به اینکه شیرخواران در ماه پنجم به ۲ برابر وزن زمان تولد خود می‌رسند، افزود: «در ماه پنجم تولد، وزن کودک به احتمال زیاد ۲ برابر بدو تولد می‌شود بنابراین اگر کودکی با آنکه شیر مادر می‌خورد ولی هنوز به اندازه کافی وزن نگرفته، والدین در این خصوص حتما با پزشک متخصص اطفال صحبت کنند.»

وی در ادامه در پاسخ به این سوال که آیا برای تغذیه کودکان زیر ۳ سال ممنوعیت غذایی خاصی وجود دارد، گفت: «معمولا توصیه می‌شود والدین حداقل تا سن ۱ سالگی، به کودک عسل ندهند چون وجود نوعی باکتری در آن می‌تواند باعث مسمومیت بوتولیسم شود. علاوه بر این نیز بهتر است به کودک تا یک سالگی نیز از دادن شیر گاو به تنهایی اجتناب شود.»

به گزارش تسنیم، مظفری در پایان با بیان اینکه بسیاری از والدین با مشاهده تغییراتی در رنگ مدفوع کودک نگران می‌‌شوند، گفت: «تغییر در رنگ مدفوع کودک تنها بخشی از روند رو به رشد کودک است و این مساله نباید باعث نگرانی بیش‌ازحد والدین شود.»

تهدید جدی بی‌خوابی برای مغز

مهر ۴, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

متخصصان مغز و اعصاب می‌گویند به احتمال زیاد بی‌خوابی سبب کوچک شدن و تحلیل رفتن مغز می‌شود.

به گزارش ایسنا،‌ متخصصان مغز و اعصاب در اروپا از ۱۴۷ فرد بالغ در سنین ۲۰ تا ۸۴ سال MRI گرفتند. آنها قصد داشتند رابطه بین اختلالات خواب نظیر بی‌خوابی و ابعاد مغز شرکت‌کنندگان در این مطالعه را بررسی کنند.

نخستین اسکن مغزی از این افراد پیش از تکمیل پرسشنامه‌ای راجع به عادت‌های خواب از آنها گرفته شد و دومین MRI‌ نیز حدود سه سال و نیم بعد روی آنها انجام گرفت. نتایج پرسشنامه‌ها نشان داد ۳۵ درصد از حاضران در این مطالعه از نعمت خواب کافی بی‌بهره هستند. متخصصان دریافتند افراد مبتلا به اختلالات خواب در مقایسه با افرادی که خواب کافی داشتند در بازه زمانی انجام این مطالعه، مغزشان سریعتر کوچک شده است. این نتایج به ویژه در افراد بالای ۶۰ سال چشمگیرتر بوده است.

به گزارش شبکه سی‌ان‌ان، مطالعات متعددی اهمیت خواب کافی و تاثیر بی‌خوابی و اختلالات خواب را بر مغز انسان نشان داده‌اند. الگوهای خواب نامناسب که سبب اختلالات مغزی نظیر آلزایمر و زوال عقل می‌شوند از دیرباز شناخته شده‌اند. بر اساس این یافته‌ها استنباط می‌شود که اگر کم‌خوابی می‌تواند سبب از دست دادن حافظه شود پس می‌تواند اندازه مغز را نیز تحت تاثیر قرار دهد.

«نیل مارو»، متخصص مغز و اعصاب و متخصص خواب در‌این‌باره گفت: می‌دانیم که کمبود خواب سبب بروز مشکلات متعددی می‌شود. کم‌خوابی سبب آسیب به سیستم ایمنی بدن، مشکلات قلبی و عروقی، اختلالات وزن و مشکلات حافظه می‌شود. اما هنوز به درستی نمی‌دانیم دلیل آن چیست.

وی افزود:‌ مطالعات انجام گرفته نشان می‌دهد کمبود خواب سبب تجمع پروتئینی در مغز می‌شود که به سلول‌های مغزی حمله می‌کند. بنابراین در حال قرار دادن تکه‌های مختلف پازل کنار هم هستیم تا علت اصلی این تاثیرات را دریابیم. با این حال هنوز به درستی مشخص نیست که آیا کیفیت خواب علت تغییر ساختار مغز است یا اینکه این اختلال از تغییر شکل مغز ناشی می‌شود.

«مارو» می‌گوید: مشکل اصلی اینجاست که دقیقا نمی‌دانیم کدام عارضه مقدم است. آیا اختلالات خواب سبب تحلیل رفتن و کوچک شدن مغز می‌شوند یا اینکه تحلیل رفتن مغز منجر به بروز اختلالات خواب می‌شود؟ این سوالی است که باید در مطالعات آتی به آن پاسخ شفاف داده شود.

« Previous PageNext Page »