انجام این کار در ماه رمضان بدنتان را پودر می کند

تیر ۲۲, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: روزه داری بر رشد نوجوانان تاثیر مثبتی دارد.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از دانا، دکتر محمد صفریان در نشستی خبری با بیان این مطلب، اظهار کرد: با بیان این که آب به تنهایی بهترین نوشیدنی و تامین کننده نیاز بدن به مایعات است.

وی افزود: سایر نوشیدنی ها نظیر چای، نوشابه و دلستر به هیچ وجه جای آب را نمی گیرند و باید در مصرف آنها در ماه رمضان از زیاده روی خودداری کرد. صفریان با بیان اینکه چای به هیچ وجه جای آب را نمی گیرد، افزود: در مواردی خوردن چای باعث دفع بیشتر آب بدن و نتیجه معکوس می شود، البته افرادی که نمی توانند آب را جایگزین چای کنند، می توانند در ماه رمضان چای کم رنگ مصرف کنند.

وی با بیان این که شرط مفید بودن روزه گرفتن در ماه رمضان بستگی به رعایت الگوی صحیح تغذیه و سبک درست زندگی دارد، خاطرنشان کرد: باید توجه داشت که بدترین شکل ممکن روزه داری، صرف وعده غذایی افطار به صورت کامل و نخوردن سحری است که این امر موجب وارد آمدن آسیب های جدی به بدن فرد در درازمدت می شود.

این متخصص تغذیه تاکید کرد: گرسنگی به هیچ وجه راه مناسبی برای کاهش وزن نیست بلکه گرسنگی سبب کاهش شدید هزینه انرژی بدن می شود که آسیب های جدی را در آینده برای فرد در پی دارد. وی اضافه کرد: همچنین کاهش فعالیت و کاهش دریافت مواد غذایی را نیز به هیچ وجه توصیه نمی کنیم زیرا بدن در طول روز به انواع ویتامینها و کربوهیدارتها نیاز دارد و حذف و یا کاهش این مواد برای سلامت فرد مضر است.

صفریان با اشاره به تغییر نیازهای بدن در ماه رمضان، افزود: نیاز بدن در این ماه به کالری و مواد غذایی کاهش می یابد که در نتیجه باید میزان کالری دریافتی بدن کاهش یابد که متاسفانه این اتفاق رخ نمی دهد و شاهد هستیم که با وجود کاهش نیاز بدن به کالری، میزان دریافتی بدن کاهش نمی یابد. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد خاطرنشان کرد: اگر نوجوانان دریافت کالری و انرژی مناسبی در ماه رمضان داشته باشند، هورمون های رشد تحریک و به رشد آنها کمک می کند.

وی اظهار کرد: رعایت اصول تغذیه و عدم پرخوری در زمان افطار و مصرف متعادل مواد غذایی در فاصله افطار تا سحر می تواند تعادل غذایی در فرد را برقرار کند. دکتر صفریان با بیان این که روزه داری بر رشد نوجوانان تاثیر مثبتی دارد، تاکید کرد: تصور بسیاری از والدین این است که روزه داری در روزهای طولانی تابستان برای نوجوانان و جوانان تاثیر مثبتی ندارد در حالی که تحقیقات نشان داده است که این تصور نادرست است.

وی با بیان این که افرادی که اقدام به دفع سنگ کلیه و کیسه صفرا کرده اند دست کم تا سه سال بعد از آن مجاز به گرفتن روزه نیستند، خاطرنشان کرد: گرسنگی طولانی مدت در طول روز باعث تغییرات متابولیکی می شود و عادت های غذایی نیز به علت گرسنگی در ماه رمضان تغییر می کند. وی تصریح کرد: کودکان در حال رشد، خانم های باردار، سالمندان و بیماران خاص از جمله گروه های خطری هستند که برای گرفتن روزه باید با پزشک مشورت کنند.

صفریان با بیان این که استفاده از ظروف یک بار مصرف پلاستیکی برای توزیع غذای گرم در این ماه رمضان، مناسب نیست، افزود: با توجه به گرمای شدید هوا در طول روز باید در افطار و سحر غذاهای مصرف شود که آب بیشتری در آن‌ها وجود داشته باید، همچنین مصرف سبزیجات و میوه جات در زمان افطار برای رفع تشنگی در طول زمان روزه داری ضروری است.

وی با تاکید بر این که نباید در استفاده از شیرینی جات در زمان افطار و سحر زیاده روی کرد، تاکید کرد: با این که مصرف چای در ایام ماه رمضان به هیچ عنوان توصیه نمی شود و بهترین نوشیدنی در این ایام آب است، اما با توجه به این که برخی نمی توانند از مصرف چای خودداری کنند، باید چای کم رنگ بنوشند.

متخصص تغذیه اضافه کرد: در حین روزه داری، بدن از ذخایر چربی برای تامین انرژی استفاده می کند، همین امر سبب می شود تا کاهش توده پربی و در نهایت کاهش ورزن را شاهد باشیم، که کاهش وزن خود عامل بسیاری مهمی در کاهش میزان چربی خون است. صفریان در پایان خاطرنشان کرد: همواره تاکید می کنم که زمانی فرد اثرات روزه داری را شاهد خواهد بود که در این ماه رژیم غذایی مناسبی داشته باشد.

رهایی از غم و افسردگی با عجیب ترین شیوه های درمان

تیر ۲۲, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, روانشناسي

روانشناسان معتقدند که تقویت سلامت روان و بهبود خُلق تنها به ورزش کردن، نوع رژیم غذایی یا مصرف دارو ختم نمی‌شود بلکه گزینه‌های موثر دیگری نیز برای مقابله با اندوه و افسردگی وجود دارد. به گزارش ایسنا،‌ بهبود خلق برای داشتن سلامت روان ضروری است.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از نیاز روز، اختلال افسردگی حاد معمولا از یک اختلال ساده و معمول افت خلق شروع می‌شود. مدیکال دیلی در گزارشی نوشت: اختلال‌های مربوط به خلق و خو با انجام برخی فعالیت‌های خاص قابل معالجه و کنترل هستند که برخی از این راهکارها را احتمالا پیش از این هرگز نشنیده‌اید. این راهکارهای موثر به شرح زیر است:

خوردنی‌ها را نقاشی کنید
نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد افرادی که نقاشی غذاهایی همچون پیتزا و کیک فنجانی را می‌کشند در مقایسه با افرادی که این کار را انجام نمی‌دهند یا نقاشی غذاهای سالم را به تصویر می‌کشند از وضعیت روحی و خلق و خویی بهتری برخوردارند. به طور مثال کشیدن تصویر پیتزا وضعیت روانی فرد را ۲۸ درصد تقویت می‌کند. از طرف دیگر کشیدن تصویر فلفل تنها یک درصد در تقویت روحیه و افزایش خلق موثر است.

روغن کبد ماهی بخورید

چربی‌های سالم از قبیل امگا۳ و اسیدهای چرب امگا۶ به عنوان گزینه‌های موثر در بهبود خلق به حساب می‌آیند. در مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۶ میلادی انجام گرفت مشخص شد که مصرف روغن کبد ماهی در مقابله با افسردگی عموم مردم موثر است. علاوه بر این، هرچه مدت زمان مصرف روغن کبد ماهی بیشتر باشد علائم افسردگی کاهش می‌یابد.

اتفاقات گذشته را یادآوری کنید

آخرین باری که به تصاویر گرفته شده از خود در گذشته نگاه کرده‌اید چه زمانی بوده است؟ بررسی‌ها نشان می‌دهد یادآوری گذشته‌ها می‌تواند به زندگی معنا دهد.

بگذارید هورمون عشق آزاد شود

ترشح هورمون عشق یا همان «اوکسی‌توسین» در مغز از فاکتورهای تاثیرگذار در بهبود خلق و خوی افراد است. برقراری حس محبت میان اعضای خانواده به ویژه مادر و فرزند در ترشح این هورمون موثر است.

آواز بخوانید

متخصصان در بررسی که در سال ۲۰۰۸ میلادی انجام دادند دریافتند مغز انسان به هنگام مصرف مواد مخدر یا خوردن شکلات، دوپامین ترشح می‌کند که البته همین اتفاق به هنگام آواز خواندن هم مشاهده می‌شود و این ترکیب شیمیایی در مغز به افزایش خلق و رهایی از حس افسردگی کمک می‌کند.

مشاغلی که شما را از زوال عقل دور می کند

تیر ۲۲, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

بر اساس یافته‌های جدید، مشاغل چالش‌برانگیز می‌توانند ابتلا به زوال عقل را در سالمندی به تاخیر بیندازند.
به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از ایسنا، دانشمندان معتقدند فعال ‌نگه‌داشتن مغز طی زندگی هم در حیطه شغلی و هم با استفاده از سرگرمی‌های محرک، می‌تواند زوال عقل را تا ۹ سال عقب بیندازد.

پزشکان مدت‌هاست بر این باورند آموزش مغز در سالمندی مانع از ابتلا به زوال عقل می‌شود اما این نخستین بار است که فعالیت ذهنی در سال‌های جوانی به عنوان اثری مهم در تاخیر بروز این اختلال عنوان شده است.

در مطالعه‌ای که روی دو هزار نفر انجام شد، مؤثرترین سرگرمی‌ها شامل مطالعه، داشتن زندگی اجتماعی فعال و استفاده از رایانه به طور منظم گزارش شدند.

«دکتر پراشانتهی وموری» رهبر ارشد این مطالعه از «کلینیک مایو» در مینه‌سوتا، معتقد است این یافته‌ها به کاهش اپیدمی زوال عقل قریب‌الوقوع کمک می‌کند.

تماشای تلویزیون چه بلایی سرتان می آورد؟

تیر ۲۲, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, سلامت

نتایج یک تحقیق علمی نشان داد افرادی که سه ساعت یا بیشتر در هر شبانه روز تلویزیون تماشا می کنند، دو برابر بیشتر از افرادی که این کار را انجام نمی دهند با خطر مرگ زودرس روبرو هستند.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از دانا، دکتر میگوئل مارتینز گونزالس استاد دانشکده ناواره در اسپانیا که طراح اصلی این پژوهش علمی است و نتایج تحقیق وی و همکارانش روز چهارشنبه در نشریه انجمن قلب و عروق آمریکا منتشر شد، در این باره گفت : «تماشای تلویزیون به یکی از اصلی ترین رفتارهای بی تحرک در زندگی روزمره ما بدل شده است که سبب می شود انواع دیگری از بی تحرکی ها هم پیامد آن در زندگی ما ایجاد شود.»

محققان با بررسی شیوه زندگی سیزده هزار و دویست و هشتاد و چهار فرد بالغ سالم با متوسط سن سی و هفت سال که شصت درصد از آنها هم زن بودند، ارتباطی کاملا مستقیم میان سه کار بی تحرک یعنی تماشای تلویزیون، رانندگی و کار با رایانه با خطر مرگ پیدا کردند. پژوهشگران اسپانیایی دریافتند خطر مرگ نزد افرادی که در طول شبانه روز، سه ساعت یا بیشتر تلویزیون تماشا می کنند، دو برابر بیشتر از افرادی که زمانی کم را جلوی تلویزیون سپری می کنند.

دکتر گونزالس می گوید : «با افزایش سن جمعیت، میزان کم تحرکی افراد نیز بیشتر می شود و این مسئله بر مشکلات ناشی از کهولت سن می افزاید، نتایج تحقیقات ما نشان می دهد افراد بالغ باید تحرک و فعالیت بدنی بیشتری داشته باشند و زمان تماشای تلویزیون خود را در هر روز کمتر کنند.» تحقیقات علمی همچنین نشان می دهد نیمی از افراد بالغ در آمریکا زندگی کم تحرک دارند. به گفته انجمن قلب و عروق آمریکا، هر فرد برای سالم ماندن باید هر هفته یکصد و پنجاه دقیقه فعالیت بدنی متعادل یا دستکم ۷۵ دقیقه فعالیت بدنی هوازی داشته باشد.

نوشیدنی که قد را کوتاه میکند

تیر ۲۲, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

یک نوع نوشیدنی پرطرفدار در دنیا به خاطر ماده شیمیایی موجود در آن می تواند به شدت برای سلامت بدن مضر باشد.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل ازآفتاب: کارشناسان هشدار می دهند کافئین می تواند در بدن دختران و پسران تاثیرات متفاوتی داشته باشد. گفتنی است، براساس جدیدترین تحقیقات صورت گرفته توسط پژوهشگران دانشگاه بوفالو شهر نیویورک ایالات متحده،‌مصرف نوشابه و قهوه و سایر خوراکی های حاوی کافئین می تواند سبب افزایش ضربان قلب و فشار خون در پسران به نسبت دختران شود.

کارشناسان هشدار می دهند، حتی دوزهای کم مصرف کافئین نیز می تواند سبب افزایش فشار خون، ضربان نامنظم قلب در پسران گردد. کارشناسان به ویژه اعتقاد دارند، در دوران بلوغ نوجوانان پسر نباید از محصولات حاوی کافئین استفاده نمایند زیرا به دلیل افزایش فشار خون امکان بلوغ زود رس ممکن است به وجود آید. به گزارش باشگاه خبرنگاران، کارشناسان برای جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی عروقی، مصرف قهوه را برای افراد ممنوع اعلام کرده‌اند به ویژه افرادی که  در سن بلوغ قرار دارند.

خوردن این خوراکی ها باعث مرگ افراد می شود

تیر ۲۲, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

برخی از خوراکی‌های موجود در مناطق استوایی می‌توانند به شدت خاصیت مسموم‌کنندگی داشته باشند و حتی در مواردی باعث مرگ افراد می‌گردند.
به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران، پژوهشگران با انجام بررسی بر روی غذاهای بین‌المللی رایج بین فرهنگهای مختلف خطرناکترین مواد غذایی برای سلامت بدن را معرفی کرده‌اند.

گفتنی است کارشناسان خوردن غذاهای حاوی ماهی مرکب را که در ناحیه شرق آسیا بسیار متداول هستند را بسیار خطرناک می‌دانند به طوری که حتی مصرف سم یک ماهی می‌تواند حداقل ۳۰ نفر را به کشتن بدهد.

بررسی‌ها نشان می‌دهند غذاهای درست شده از ماهی مرکب در دنیا و به ویژه نزد ژاپنی‌ها از طرفداران فراوانی برخوردار است و نگرانی‌های جهانی در خصوص بروز مسمومیت توسط این خوراکی وجود دارد.

یکی از دیگر غذاهای فوق‌العاده خطرناک غذایی به نام تاپیوی است که از ریشه گیاهی به نام کاساوا بدست می‌آید که آماده‌سازی اشتباه تولید غذا از این گیاه می‌تواند باعث آلرژیک بسیار کشنده در افراد شود.

یکی از میوه‌های فوق‌العاده خطرناک Ackee یک میوه محصول کشور جامائیکا است که می‌توانند در صورت برداشت به صورت نارس باعث تولید یک سم مرگبار در بدن فرد شود.

غذاهای ضد تشنگی برای روزه داران

تیر ۲۲, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

با توجه به زمان روزه داری امسال که مصادف با فصل گرم تابستان است دانستن راهکارهای مقابله با تشنگی در ماه رمضان از اهمیت ویژه ای برخوردار خواهد بود.
به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از دانا، یکی از مهمترین مسائلی که باید روزه‌داران در ماه مبارک رمضان به آن توجه کنند، تأمین آب مورد نیاز بدنشان است، این مسأله به ویژه در فصل گرمی چون تابستان بیشتر باید مورد توجه قرار گیرد، چراکه بخش چشمگیری از آب بدن تعریق می‌شود و عدم توانایی مصرف آب از زمان اذان صبح تا اذان مغرب باعث ایجاد ضعف می‌شود.

برنامه غذایی مناسب در ماه رمضان به منظور پیشگیری از کم آبی

در ماه مبارک رمضان، وعده های غذاییِ روزه‌داران شامل دو وعده اصلی و بزرگِ سحر و شام و همچنین دو وعده کوچکِ افطار و پیش از خواب خواهد بود. در اینجا برایتان شرح خواهیم داد که چه اصولی را باید در هر یک از وعده های غذایی خود به کار بندید تا با مشکل کم آبی در ماه رمضان روبه‌رو نشوید.

سحر

نخستین توصیه ما این است که نیم ساعت پیش از خوردن سحری، دو لیوان آب بنوشید. تشنگی علامتِ کم آبی بدن است و از جمله مسائلی است که روزه‌داران با آن دست به گریبان خواهند بود. یکی از کارهایی که می توان به منظور پیشگیری از تشنگی در روز انجام داد، مصرف مواد غذایی حاوی فیبر در سحر است.

توصیه‌هایی برای تامین آب بدن در ماه رمضان

فیبر موجود در میوه و سبزیجات، آب را در خود نگه می دارند و به ما کمک می کنند تا در روز کمتر تشنه شویم. پس باید تلاش کنیم به ویژه در سحر به مصرف میوه هایی مانند هندوانه، طالبی، هلو، آناناس، توت فرنگی، پرتقال و سبزیجاتی مثل کاهو، گوجه فرنگی، خیار و کرفس که حاوی درصد بالایی از آب هستند، بپردازیم تا کمتر تشنه شویم.

توصیه‌هایی برای تامین آب بدن در ماه رمضان

همچنین مصرف هویج، چغندر، کلم بروکلی، اسفناج، قارچ و کدوی بخار پز در کنار غذای سحر می تواند به ما کمک کند تا کمتر در روز تشنه شویم. مصرف یک لیوان شیر یا ماست در سحر، توصیه دیگر ماست.

افطار

روزه خود را با آب گرم یا شیر ولرم باز کنید. از مصرف آب سرد خودداری کنید، نوشیدن آب سرد می تواند سبب رقیق شدن شیره معده و در نهایت ناراحتی های گوارشی شود. مصرف سبزی خوردن و تربچه در کنار نان و پنیر می تواند به تأمین آب بدنتان کمک کند. خوردن یک سوپ ساده و کم چرب نیز می تواند به تأمین نیاز آب روزه دار کمک نماید.

فاصله افطار تا شام

در فاصله افطار تا شام، خوب است که دو لیوان آب میل شود.

شام

همراه با شام خوب است که سالاد خیار و گوجه فرنگی و در صورت امکان کلم بروکلی مصرف شود. روزه داران عزیز باید بدانند که نباید همراه با شام، آب بنوشند، چرا نوشیدن آب همراه با غذا سبب ایجاد اختلالات گوارشی می شود. پس از صرف شام، دو لیوان آب نوشیده شود.

پیش از خواب

بهتر است پیش از خواب، میوه هایی مانند هندوانه، طالبی یا سیب با پوست و گریپ فوروت میل شود و قبل از رفتن به رختخواب یک لیوان آب یا یک لیوان شیر بنوشید.

توصیه‌هایی برای تامین آب بدن در ماه رمضان

مصرف آب‌میوه‌های طبیعی در فاصله افطار تا سحر یکی از روش های مناسب برای کاهش تشنگی در مدت روزه‌داری است. علاوه بر مصرف آب میوه طبیعی و آب، مصرف شیر کم‌چرب، دوغ کم‌نمک و کم‌چرب، میوه و سبزیجات پخته شده و انواع سوپ های رقیق، کم‌نمک و کم‌چرب نیز در کاهش تشنگی روزه‌داران موثر است.

غذاهایی که باعث تشنگی می‌شوند

از مصرف موادی مانند نوشابه، چای، قهوه و نسکافه در وعده سحری در ماه رمضان باید پرهیز کرد، چون این نوشیدنی‌ها مدر (زیادکننده ادرار) هستند و باعث دفع آب موجود در بدن و تشنگی فرد می‌شوند.

توصیه‌هایی برای تامین آب بدن در ماه رمضان

مصرف غذاهای چرب مانند غذاهای سرخ شده، مرغ سوخاری، استیک، کوکو، کتلت و یا کله پاچه در سحر، می توانند سبب تشنگی شوند. همچنین خوردن غذاهای ادویه‌ای در سحر، می تواند فرد روزه دار را در روز با مشکل تشنگی مواجه سازد.

توصیه‌هایی برای تامین آب بدن در ماه رمضان

مصرف زیاد نمک، غذاهای شور، کنسرو شده و پر ادویه نیز تشنگی فرد روزه دار را افزایش می دهند و باید از مصرف آنها اجتناب شود. مصرف مواد پروتئینی (گوشت، مرغ، لبنیات و ماهی) به تنهایی کافی نیست، بلکه در کنار آن‌ها باید از سبزیجات، سالاد، آب و حبوبات استفاده نمود تا از یبوست جلوگیری شود و باید در نظر داشت که مصرف زیاد غذاهای پروتئینی باعث تشنگی می شود.

توصیه‌هایی برای فعالیت‌های فیزیکی در ماه رمضان

با توجه به این که ماه رمضان امسال در فصل گرم سال قرار دارد به روزه‌داران توصیه می‌شود برای پیشگیری از کاهش شدید آب بدن تنها در صورت ضرورت از منزل خارج شوند.

توصیه‌هایی برای تامین آب بدن در ماه رمضان

در طول روز از نور خورشید فاصله بگیرید و حتی‌الامکان در مناطق سایه دار و خنک بایستید. در صورت امکان از پوشش کلاه استفاده کنید و فعالیت‌های بدنی را کاهش دهید. در روزهای ماه مبارک رمضان که مصادف با فصل گرم سال هم شده است، به بهانه تشنگی از ورزش خودداری نکنید اما حجم ورزشی را که در ماه‌های دیگر انجام می‌دهید را در این ماه اعمال نکنید زیرا حجم زیاد ورزش که معمولاً با تعریق همراه است در ماه رمضان باعث ضعف بدن، تشنگی و گرمازدگی می‌شود.

نوشیدنی های مخصوص ماه رمضان، برای رفع تشنگی

تیر ۲۲, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

تشنگی و عطش زمانی بروز می کند که آب دفع شده از بدن بیشتر از مقدار جذب آب باشد،اگر در مرحله عطش و تشنگی بدن، کمبود آب جبران نشود،احساس ضعف، خستگی و سردرد ایجاد می شود.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از ایرنا، نوشیدنی های سنتی مانند شربت آبلیمو، خاکشیر، تخم شربتی،کاسنی ،سکنجبین و بید مشک می تواند به کاهش تشنگی و عطش در ماه مبارک رمضان کمک کند.

کارشناس تحقیقات میکروبیولوژی موادغذایی انستیتو تغذیه ایران در گفت وگو با خبرنگار علمی ایرنا برای رفع تشنگی در ماه مبارک رمضان توصیه کرد: درکنار نوشیدن آب در فاصله های بین افطار تا سحر می توان از نوشیدنی های سنتی، چای کمرنگ و آب میوه های متفاوت استفاده کرد.

دکتر نسرین حاج سید جوادی ادامه داد:چای نوشیدنی است که به دلیل داشتن مواد آنتی اکسیدان و ضد سرطان برای بدن مفید است، اما هیچ گاه جایگزین مناسبی برای آب نیست.

وی ادامه داد:چای به دلیل مدر بودن باعث می شود مقدار بیشتری از آب بدن دفع شود.

وی به سایر نوشیدنی ها اشاره کرد و گفت:برخی نوشیدنی ها مثل شربت آبلیمو باعث ترشح بزاق شده و احساس تشنگی را برطرف می کند اما این به آن معنا نیست که نیاز بدن به آب تامین شده است.

حاج سید جوادی خاصیت خاکشیر را خنک کننده و ضد عطش خواند و افزود:دانه های خاکشیر می توانند آب را درون خود نگه دارند و به تدریج آن را به بدن تحویل دهد در نتیجه نیاز بدن را به مدت طولانی تر نسبت به آب تامین می کند.

وی ادامه داد:تخم شربتی نیز مانند خاکشیر با نگه داشتن آب درون خود باعث می شود، فرد دیرتر احساس تشنگی کند. اما بهتر است آن را بدون شکر یا با شکر کم مصرف کرد.

به گفته وی در بین عرقیات سنتی، تنها کاسنی خاصیت خنک کنندگی بدن را دارد، از این رو پیشنهاد می شود نوشیدنی هایی مانند خاکشیر را با کمی کاسنی و گلاب مخلوط و سپس استفاده کرد. همچنین اضافه کردن سکنجبین به خاکشیر نیز می تواند به رفع عطش کمک کند.

کارشناس تحقیقات میکروبیولوژی موادغذایی انستیتو تغذیه ایران به مصرف میوه هنگام سحر، اشاره کرد و گفت:میوه و سبزی علاوه بر مقاومت بیشتر در مقابل تشنگی، به دلیل داشتن فیبر سرعت حرکت مواد غذایی را کاهش می دهد و باعث می شود احساس گرسنگی نیز دیرتر فعال شود.

حاج سید جوادی اضافه کرد:میوه و سبزی در وعده سحری باعث رفع مشکل یبوست نیز می شود . سبزی ها نیز مانند کاهو، خیار، کرفس و سبزی خوردن چون آب را در خود نگه می دارند باعث استمرار و تداوم آبرسانی به بدن می شوند.

به گفته وی مصرف سالاد کاهو به خصوص در وعده سحر توصیه می شود. مصرف بادمجان، فلفل و ادویه در وعده سحر موجب تشنگی در طول روز می‎شود.

حاج سید جوادی افزود:زمانی که آب خنک همراه با یخ مصرف می شود چون دمای بدن را برای مدت کوتاهی پایین می آورد، احساس لذت بخش تری دارد ولی این موضوع ربطی به نیاز سلول های بدن به آب ندارد.

وی توصیه کرد:هنگام افطار باید از نوشیدن آب یخ به طور ناگهانی پرهیز کرد. در وعده افطار نیز از نوشیدنی های ولرم مانند شیر همراه با مواد دارای قند طبیعی مانند خرما، عسل یا انگور شیرین استفاده شود چرا که این مواد شیرین علاوه بر تنظیم قند خون بدن خاصیت سم زدایی نیز دارند.

به گفته حاج سید جوادی بهترین زمان برای تامین آب بدن در فاصله بین افطار و شام یا هنگام خواب است. دم کرده برگ خشک نعناع و یا مخلوط آن با عسل بین افطار تا سحر موجب رفع تشنگی خواهد شد.

وی افزود:دم کرده لیمو عمانی با گل گاو زبان و نبات نیز می تواند علاوه بر رفع تشنگی، باعث آرامش و خواب مناسب در شب شود.

حاج سید جوادی اظهار کرد: خیس کردن تمبر هندی و صاف کردن آن و سپس مخلوط آن با عسل و تهیه به صورت شربت، نوشیدنی مفیدی برای رفع یبوست در ماه رمضان محسوب می شود و همچنین از مخلوط زردآلوی تازه همراه عسل نیز به عنوان مواد غذایی مناسب جهت رفع عطش و سنگینی معده می توان استفاده کرد.

شیوه‌ جدید درمانی برای کنترل زانو درد

تیر ۲۲, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

زانودرد به‌ ویژه در سنین پیری را می‌توان به نوعی یک بیماری تلقی کرد که در حال حاضر میلیون‌ها نفر از درمان آن ناامید هستند.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از ایسنا، برای افرادی که از زانودرد رنج می‌برند و به‌ جای استفاده از داروهای مسکن به‌ دنبال یک درمان مؤثر هستند، این رؤیا به زودی به حقیقت می‌پیوندد. زانودرد که در پزشکی به آن «استئوآرتریت» نیز اطلاق می‌شود شایعترین نوع «آرتریت» است. این عارضه هنگامی رخ می‌دهد که غضروف پوشاننده و نرم‌کننده‌ حرکات مفصل‌ها سائیده شده و نازک می‌شود. پس از آن استخوان برای جبران این نقص شروع به ضخیم شدن و رشد زواید می‌کند. به عبارت ساده‌تر به‌ دنبال کاهش ضخامت لایه نرم غضروفی، استخوان سعی می‌کند این خلا را پر کند. وقتی استخوان‌ها به هم سائیده می‌شوند، این ناحیه دردناک و مفاصل ملتهب شده و حرکت آنها نیز محدود می‌شود.

با توجه به این واقعیت که زانو در مقایسه با سایر مفاصل بیشتر در تحرک است، نخستین مفصلی است که به این عارضه دچار می‌شود. بنابر آمار جدید از هر پنج فرد بالغ بالای ۴۵ سال یک نفر از آرتروز زانو رنج می‌برد. در درمان این عارضه معمولا از مسکن‌ها استفاده می‌شود که مسکن تنها احساس درد را تخفیف می‌دهد اما نقش درمان‌کننده ندارد. درمان‌های جدی‌تر در این زمینه شامل جراحی‌های مفصل زانو می‌شود که با استفاده از دریل‌های مخصوص حفره‌هایی در سطح استخوان ایجاد می‌شود تا استخوان به ساخت غضروف ترغیب شود اما استفاده از مفصل مصنوعی تنها گزینه‌ قابل اتکاء برای افرادی است که قادر به انجام آن هستند.

خوشبختانه اخیرا یک شیوه‌ جدید درمانی برای کنترل این عارضه در مراحل پایانی و گذراندن آزمایش‌های نهایی است. این روش شامل یک تزریق دارویی ساده است. این داروها به طور مستقیم به مفاصل زانو تزریق شده و عوارض جانبی بسیار کمی را نیز به‌ همراه دارند. این آمپول‌ها از مشتقات آنتی‌بادی سلول‌های بنیادی سیستم ایمنی انسان استخراج شده‌اند. اگرچه این دارو سبب تحریک رشد غضروف نمی‌شود ما این آمپول روی دو ترکیب اساسی که که عامل تشدید زانودرد هستند اثر می‌کند. یکی از این ترکیبات اینترلوکین – ۱ (IL-1) و دیگری سایتوکین نام دارد که یک پیام‌رسان شیمیایی در سیستم ایمنی محسوب می‌شود.

IL-1 در اطراف مفصل جمع شده و سبب التهاب و درد مفاصل می‌شود. این ترکیب همچنین باعث افزایش احساس درد می‌شود. داروی جدید که با عنوان ABT-981 تولید شده سبب جلوگیری از تولید سایتوکین شده و در نتیجه از شکل‌گیری IL-1 در حجم وسیع جلوگیری می‌کند. روزنامه دیلی‌میلی دراین‌باره منتشر کرد که طبق گفته متخصصان، تولید و عرضه‌ سراسری این دارو یک سال به طول می‌انجامد.

اگر احساس کوفتگی می کنید این میوه را بخورید

تیر ۲۲, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

کوفتگی به دلیل آسیب دیدن عروق خونی کوچک زیر پوست در اثر ضربه دیدن ایجاد می‌شود که در اثر آن خون از رگ‌های خونی به بافت‌های مجاور نشت کرده و موجب کبود شدن بدن می‌شود.
به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل ازدر نیوز کبودی که در پزشکی آن را کوفتگی می‌‌نامند، به دلیل آسیب دیدن عروق خونی کوچک زیر پوست در اثر ضربه دیدن ایجاد می‌شود که در اثر آن خون از رگ‌های خونی به بافت‌های مجاور نشت کرده و موجب کبود شدن بدن می‌شود. بدن بعضی افراد هم زودتر کبود می‌شود و شاید روند بهبود آن هم کندتر باشد. برای رفع این مشکل به این افراد توصیه می‌شود آناناس بخورند.

این میوه حاوی بروملین، ترکیبی است که التهاب پوست را در هنگام کبودی التیام می‌بخشد. خوردن یک فنجان و نیم از تکه‌های آناناس در طول روز شفابخش است. این میوه اهل برزیل و پاراگوئه را می توانید در درمان دردها، آرتروز، اضافه وزن، نفخ معده، دردهای گوارشی و غیره بخاطر آنزیم بروملین چاره کنید. محققان معتقدند که این آنزیم بعد از جراحی دندان، بینی، پا یا جراحی آب مروارید هم موثر است.

این نوشیدنی، ترکیبات سرطان‌زا ناشی از آلودگی هوا را از بین می برد

تیر ۲۲, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

دانشمندان در تحقیقاتی که انجام دادند متوجه شدند با نوشیدن آب کلم بروکلی می‌توان ترکیبات سرطان‌زا ناشی از آلودگی هوا را به سرعت از بدن خارج کرد.

به گزارش سرویس حوادث جام نیوز به نقل از فارس، یک تیم آمریکایی آزمایش‌هایی به صورت محلی انجام داده‌ است تا بتواند شدت آلودگی هوا را در بدن انسان کم کند.
تیم تحقیقاتی در دانشگاه جان هاپکینز بلومبرگ واقع در بالتیمور در آمریکا نشان دادند، آب کلم بروکلی موجب تخلیه سریع ترکیبات سرطان‌زا که در اثر آلودگی هوا در بدن تجمع کردند، می‌شود.
کلم بروکلی سرشار از سولفورافان و گلوکورافانین است که فواید بسیار دارد و به غیر از تخلیه سموم سرطانی، موجب کاهش وزن می‌شود.
«جان گروپمن» یکی از نویسندگان این تحقیقات می‌گوید: آلودگی هوا یک مشکل پیچیده و فراگیر در بهداشت عمومی است؛ علاوه بر راه‌حل‌های مهندسی برای کاهش تولید گازهای گلخانه‌ای، باید دانسته‌های علمی خود را جهت پیشگیری از مبتلا شدن به بیماری‌های سخت مانند سرطان، به صورت یک رژیم غذایی مناسب و درست در اختیار مردم جهان بگذاریم.
این تیم تحقیقاتی، آزمایشی طی ۱۲ هفته بر روی ۲۹۱ داوطلب چینی انجام دادند، تمام این داوطلبان از کشاورزان ساکن در ۵۰ کیلومتری شانگ‌های بودند که در منطقه‌ای صنعتی و آلوده زندگی می‌کردند.
آنها گروه داوطلبان را به دو گروه تقسیم کردند و به یک گروه آب آشامیدنی استریل، آب آناناس و آب لیمو دادند و به گروه دیگر هر روز نصف لیوان پودر کلم بروکلی که در آب حل شده بود، دادند.
اثرات این آزمایش روزانه توسط محققان مشاهده می‌شد و محققان متوجه شدند گروه دوم با نوشیدن آب کلم بروکلی حدوداً ۶۱ درصد بنزن که موجب تحریک ریه‌ها می‌شود را دفع می‌کردند.
نتیجه تحقیقات توسط «توماس کنسلر» که در این تحقیقات شرکت داشت به این صورت بیان شد: این مطالعه نشان می‌دهد کلم بروکلی به غیر از تضمین سلامت شخص موجب لاغری، سم زدایی و خارج شدن سریع ترکیبات سرطانی از بدن می‌شود.

خوردن این خوراکی خوشمزه در ماه رمضان موجب مرگ می شود

تیر ۲۲, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

متخصصان توصیه می کنند روزه‌داران این شیرینی سنتی و مخصوص ماه مبارک رمضان را کمتر مصرف کنند و حتی از این شیرینی چشم بپوشند و شیرینی‌های طبیعی را جایگزین کنند.
به گزارش سرویس علمی جام نیوز، یکی از ماه‌های بسیار مورد توجه در اسلام، ماه مبارک رمضان است. در این ماه به واسطه عوض شدن عادات غذایی روزه‌داران باید بیشتر به نوع غذاها و همچنین مقدار آن توجه کنند. یکی از خوراکی‌های محبوب که البته مختص این ماه هم نیست، زولبیا و بامیه است. این شیرینی انرژی زیادی را به بدن وارد می‌کند. شیرینی‌هایی مثل زولبیا و بامیه به علت داشتن قند و چربی بالا و نیز حرارت زیادی که حین آماده شدن می‌بینند از ارزش غذایی چندانی برخوردار نیستند. هر دانه بامیه ۸۰ کالری دارد و ۱۰۰ گرم زولبیا ۴۵۰ کالری. مصرف زیاد زولبیا و بامیه برای سلامت مضر است و در یک لحظه میزان زیادی کالری، چربی و قند را وارد بدن می‌کند در حالی که جذب قند زولبیا و بامیه به علت داشتن چربی زیاد ۲ تا ۳ ساعت طول می‌کشد.

به دلیل فاصله زمانی زیاد بین اولین و آخرین وعده غذایی در ایام روزه داری، گلیکوژن کبد (منبع ذخیره ی قندی) مصرف می‌شود و فرد ولع زیادی برای خوردن شیرینی پیدا می کند و متاسفانه به دلیل باور غلطی که در جامعه وجود دارد، افراد در مصرف زولبیا و بامیه که مملو از قندهای تصفیه شده و چربی‌های اشباع هستند و ممکن است در اثر جوشیدن، مواد سمی در آنها ایجاد شده باشد، افراط می‌کنند. روزه‌داران با خوردن مقدار زیادی از زولبیا و بامیه اجر روزه را از نظر جسمی و روحی از بین می‌برند و بعد از ماه مبارک رمضان دچار چاقی و افزایش وزن می‌شوند.

هنوز بسیاری از قنادی‌ها برای سرخ کردن زولبیا و بامیه از روغن جامد استفاده می‌کنند. روغن نباتی جامد به علت داشتن مقادیر بالای اسید‌های چرب اشباع عامل مهمی در بروز بیماری‌های قلبی عروقی به شمار می‌آید. استفاده مکرر از روغن‌هایی که به رنگ سیاه درآمده‌اند برای سرخ کردن زولبیا و بامیه حتی می‌تواند سرطان‌زا باشد بنابراین لازم است پس از هر بار سرخ کردن،روغن استفاده شده دور ریخته شود و برای نوبت بعدی از روغن جدید استفاده شود.

کالری بالای زولبیا و بامیه به علت داشتن قند و روغن فراوان زمینه‌ساز چاقی و اضافه وزن است.از طرفی این ماده موجب سیری زودرس،کاهش اشتها و حذف وعده اصلی می‌شود.به همین دلیل فرد نمی‌تواند دیگر مواد مورد نیاز بدن خود را تامین کند زیرا سیر شده و تمایل به غذا نخواهد داشت.این امر موجب کمبود‌های تغذیه‌ای بویژه ریزمغذی‌ها نیز می‌شود. مصرف زولبیا و بامیه به معنای مصرف قند با حجم زیاد است. افطار کردن با حجم بالای قند در بیماران مبتلا به ریفلاکس (بازگشت اسید معده به داخل مری) موجب تشدید علائم آنها شده و سلامت آنها را به خطر می‌اندازد. چربی موجود در این شیرینی نیز زیاد است و همین موضوع سبب کندی تخلیه معده می‌شود که برای سلامت مضر است. مصرف زیاد زولبیا و بامیه برای سلامت مضر است و در یک لحظه میزان زیادی از کالری، چربی و قند را وارد بدن می‌کند. البته اگر مصرف این ماده غذایی در حد مناسبی باشد مشکلی نیست ولی در ایران استفاده از این ماده در ماه رمضان بسیار زیاد است.

سرطان‌زایی زولبیا و بامیه

دکتر سید محمود اسحاق حسینی، فوق تخصص گوارش و عضو هیات علمی دانشگاه تهران با اشاره به اینکه بیشتر زولبیا و بامیه ها در روغن‌هایی که چند بار استفاده شده سرخ می‌شود می‌گوید: «سرطان زایی اینگونه زولبیا و بامیه‌ها کاملا اثبات شده است. این زولبیا و بامیه، سرطان‌های روده باریک و لوزالمعده را ایجاد می‌کند.» دکتر اسحاق حسینی به کسانی که مبتلا به ترش کردن معده هستند اکیدا توصیه می‌کند که از مصرف زولبیا و بامیه پرهیز کنند و می‌گوید: «مشکل این افراد با خوردن زولبیا و بامیه به شدت بدتر می‌شود.»

این فوق تخصص گوارش با بیان اینکه «زولبیا و بامیه کلا خوب نیست» اظهار می‌کند: «مردم و حتی آنهایی که کاملا سالم هستند و هیچ مشکلی ندارند تا آنجایی که می‌توانند از خوردن زولبیا و بامیه خودداری کنند.» وزرات بهداشت نیز از مردم خواسته است:« مواد غذایی آماده مصرف از قبیل زولبیا و بامیه، حلیم، نان و شیرینی سنتی، کله و پاچه، دل و جگر، بستنی، شربت آلبالو و زرشک را از دستفروشان و دوره گردان خریداری نکنند و همچنین در هنگام خرید مواد غذایی بسته‌بندی شده، به مجوز وزارت بهداشت، تاریخ تولید و انقضا، نشانی دقیق کارخانه تولیدکننده و سالم بودن بسته توجه کنند.»

هنگام خرید زولبیا و بامیه باید به رنگ آن توجه کنیم، هر چه زولبیا و بامیه قهوه‌ای‌تر و سوخته‌تر باشد نشانه مرغوبیت آن نیست، بلکه نشان دهنده این است که در روغن بیشتر جوشیده و حرارت بیشتری دیده و در نتیجه حاوی مواد سمی بیشتری است.بیشتر این مواد حاوی اسید چربی به نام ترانس هستند، که دشمن قلب و سیستم گردش خون است و برای همه و به‌خصوص برای کسانی که زمینه ابتلا به بیماری قلبی را دارند، بسیار مضر است.»

دشمنی که قلب روزه داران را از کار می اندازد

تیر ۲۲, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

دکتر سیدضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه ایران در گفتگو با سلامت اعلام کرد: «زولبیا و بامیه‌ای که با روغن چند بار مصرف شده، درست می‌شود، دشمن قلب و سیستم گردش خون است.

زولبیا و بامیه، دشمن قلب

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از دانا، وی با بیان اینکه “روزه خود یک درمان است” می‌گوید: «به دلیل فاصله زمانی زیاد بین اولین و آخرین وعده غذایی در ایام روزه داری، گلیکوژن کبد (منبع ذخیره ی قندی) مصرف می‌شود و فرد ولع زیادی برای خوردن شیرینی پیدا می کند و متاسفانه به دلیل باور غلطی که در جامعه وجود دارد، افراد در مصرف زولبیا و بامیه که مملو از قندهای تصفیه شده و چربی‌های اشباع هستند و ممکن است در اثر جوشیدن، مواد سمی در آنها ایجاد شده باشد، افراط می‌کنند. روزه‌داران با خوردن مقدار زیادی از زولبیا و بامیه اجر روزه را از نظر جسمی و روحی از بین می‌برند و بعد از ماه مبارک رمضان دچار چاقی و افزایش وزن می‌شوند.»

جایگزین‌های مناسب برای زولبیا و بامیه

دکتر سیدضیاءالدین مظهری با تاکید بر اینکه «بهتر است روزه‌داران از مصرف زولبیا و بامیه اجتناب کنند»، اظهار می‌کند: «متاسفانه برخی افراد ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم زولبیا و بامیه را یک جا مصرف می‌کنند، در حالی که به نفع آنهاست تا قند مورد نیاز بدنشان را با خوردن خرما و شیر و یا کشمش و چای و یا حتی آبمیوه تازه جبران کنند تا ولع خوردن زولبیا و بامیه هم در آنها کاهش پیدا کند.»

۱۰ توصیه در استفاده از زولبیا و بامیه

۱- محصول را از قنادی‌های معتبر که سابقه ساخت و عرضه محصولات بهداشتی دارند و تحت نظارت وزارت بهداشت فعالیت می‌کنند، تهیه کنید.
۲- از خرید زولبیا و بامیه که حالت سوخته دارد یا بیش از حد معمول خمیرگونه بوده یا مانده و مزه آن تغییر کرده است،پرهیز کنید.

۳- از خرید زولبیا و بامیه که به صورت رو باز و در معرض آلاینده هاست،پرهیز کنید.
۴- مصرف زولبیا و بامیه موجب تشنگی می‌شود و به طور غیرطبیعی نیاز به آب را افزایش می‌دهد بنابر این از مصرف بیش از اندازه آن دوری کنید.

۵- زولبیا و بامیه را در یخچال یا محل خشک و خنک نگهداری کنید.
۶- در وعده سحری از مصرف زولبیا و بامیه خودداری کنید زیرا به علت شیرینی بالای آن،قند خون را به سرعت افزایش داده و سپس ایجاد گرسنگی زودرس در ساعات ابتدایی روز می‌کند.

۷- در ماه مبارک رمضان،کشمش و خرما را که از سودمندترین قندهای طبیعی هستند، جایگزین زولبیا و بامیه کنید.
۸- افراد مبتلا به دیابت،چاقی و چربی خون بالا تا حد ممکن از مصرف این نوع شیرینی پرهیز کرده و در صورت تمایل در حداقل مقدار ممکن مصرف کنند.

۹- از نگهداری طولانی مدت زولبیا و بامیه در منزل خودداری کنید.
۱۰-از قراردادن زولبیا و بامیه در پشت شیشه و مجاورت نور خورشید خودداری کنید.

این میوه تابستانی را با پوست نخورید

تیر ۲۲, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

مصرف میوه هایی نظیر آلوزرد به علت آنکه پوست آنها کنده نمی‌شود عاملی دخیل در دل درد به ویژه در کودکان است، بنابراین تا حد ممکن از مصرف این میوه ها با پوست خودداری کنید.
به گزارش سرویس علمی جام نیوز، آلوزرد حاوی ویتامین های آ- ب – ب۲- ب ۶ پ پ – ث و عناصری مثل کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن فلوئور و گوگرد میباشد. مصرف آلو با جلوگیری از افزایش فشارخون، کنترل قندخون و پیش‌گیری از بروز بیماری‌های قلبی- عروقی، سرطان، بیماری‌های گوارشی و کاهش چربی مورد استفاده در شیرینی‌پزی نقش بسزایی در سلامت انسان دارد. نام علمی آنPRUNSSALICINA , PRUNUS DOMESTICA و نام متداول آن آلو است. این گیاه بومی اروپا و آسیا محسوب می‌شود و اولین بار در قرن ۱۹، گونه‌‌های متفاوت آن توسط مهاجرین از آسیا و اروپا به آمریکای شمالی برده شد. براساس شواهد موجود، در زمان باستان مردم آسیای میانه آلو را خشک کرده و مصرف می‌کردند. آلو اکثراً به‌صورت تازه مصرف می‌شود؛ اما می‌توان آن را به کیک‌ها، سالادها و غذاها اضافه کرد یا به‌صورت کمپوت و مربا مصرف کرد. نوع خشک این میوه، در جای خشک و خنک یا در یخچال به‌ مدت ۶ ماه قابل نگهداری است.

لیلا آذربایجانی عضو انجمن تغذیه ایران و متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به آلوزرد یکی دیگر از میوه‌های تابستانی، گفت: این میوه تابستانی علاوه بر آب فراوانی که دارد از پتاسیم فراوانی نیز تشکیل یافته و سرشار آنتی اکسیدان است. وی در مورد خواص آنتی اکسیدان‌ها، گفت: آنتی اکسیدان موجود در این میوه تابستانی بهترین راه مقابله با رادیکال‌های آزاد بوده و موجب پاکسازی آنها از خون انسان می‌شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه آب و فیبر بسیار زیاد این میوه نیز از مهمترین خصوصیات آن است، خاطرنشان کرد: در تابستان به علت تعریق فراوان و از دست دادن آب؛ بدن بیشتر از قبل به مایعات نیاز دارد که این میوه نیز مانند دیگر میوه‌های تابستانی گزینه مناسبی است.

وی با اشاره به اینکه افراد سیگاری بیشتر از دیگران به این دست میوه ها نیاز دارند، تصریح کرد: آنتی اکسیدان این دست میوه ها بهترین گزینه برای بیماران و به ویژه افراد سیگاری است در نتیجه مصرف این میوه ها افراد شادابی و نشاط خود را بازمی‌یابند. آذربایجانی با بیان اینکه توصیه می‌شود افرادی که بیشتر ازدیگران در معرض نورشدید آفتاب قرار دارند حتما از این میوه استفاده کنند، ادامه داد: مواد معدنی فراوان موجود در آلوزرد تعادل یونی خون را از بین برده و مواد غذایی لازم را در اختیار سلول‌های بدن به ویژه سلول‌های عصبی قرار می‌دهد و عامل مهمی در کاهش بیماری های اعصاب است. وی با تاکید بر گرفتن پوست آلوزرد قبل از مصرف آن، گفت: مصرف این دست میوه ها به علت آنکه پوست آنها کنده نمی‌شود عاملی دخیل در دل درد به ویژه در کودکان است، بنابراین تا حد ممکن از مصرف این میوه ها با پوست خودداری کنید. این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: به علت اینکه بیشتر این میوه ها آلوده به انواع سموم هستند، حتی نمی‌توان با شستشوی آنها مطمئن شد که این میوه ها تمیز هستند در نتیجه مصرف آلوزرد و دیگر میوه های شبیه آن عامل مهمی در انتقال عفونت ویروسی به کودکان هستند.

چند خواص دیگر از آلو زرد

آش آلوی زرد برای درمان اختلال حواس و دیابت مفید می باشد.

شربت آلوی زرد برای مبتلایان به منژیت مفید است.

ضماد آلوی زرد به همراه سرکه برای رفع کهیر مفید می باشد.

آلوی زرد ملین ، صفرابر، مسکن عطش ، دافع بلغم و تب بر است.

مصرف این میوه برای اشخاصی که مبتلا به انگل معده، جوش های تازه و مترشح، گلودرد، ورم کلیه، سنگ کلیه، کم خونی، یبوست، خشکی معده، نقرس، اسید اوریک، چربی خون، تصلب شرائین، سرطان، جوش سیاه، اوره ، خارش پوست، سردرد، ترک لب و دهان و بدبوئی آن، آرتروز، تلخی دهان، ناراحتی های عصبی و کبدی، چسبندگی پلاکتهای خون ، استسقاء و مسمومیت می باشند مفید است.

به افرادی که بیشتر کارهای فکری می کنند و یا در زیر نور آفتاب کار میکنند توصیه شده است که از این میوه بیشتر استفاده کنند.

دلیل مصرف نکردن آب سرد از دیدگاه طب سنتی

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

 خبرگزاری تسنیم: یک پزشک و پژوهشگر دلایل مصرف نکردن آب سرد از دیدگاه طب سنتی را تشریح کرد.

فاطمه مرادی در گفت‌و‌گو با خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم، اظهار داشت: افراد بهتر است بعد از اعمالی که بدن را گرم می‌کند، آب سرد مصرف نکنند چرا که به بدن آسیب می‌رسد.
وی گفت: بعد از ورزش، فعالیت جنسی و حمام افراد آب سرد مصرف نکنند چرا که از دیدگاه طب سنتی نباید عضوی که گرم شده است را به یک باره سرد کرد.
این پزشک و پژوهشگر افزود: در این زمان‌هاکه حرارتی در بدن ایجاد و غالب بدن شده و کبد تشنه است و تمایل جذب آب در کبد بسیار بالاست اگر آب یا غذا مصرف کند بدون اینکه هضم و جذب شود خام خام جذب کبد می‌شود که این عمل در دراز مدت موجب بروز بیماری‌های کبدی از جمله کبد چرب می‌شود و حتی آب هم باید در معده مدتی توقف داشته باشد.
مرادی عنوان کرد: بعد از اعمال گرم کننده بدن اگر آب سرد خورده شود، با همان حالت سردی یک دفعه وارد سلول و اجزای بدن می‌شود یعنی آب به سرعت وارد تمام نقاط بدن می‌شود چرا که بدن به آن نیازمند است.
وی افزود: علتش شاید این است که گرما انبساط و سرما انقباض ایجاد می‌کند، مانند حجامت وقتی حجامت صورت می‌گیرد در بدن انبساط ایجاد می‌شود و اگر همان موقع آب یا غذا مصرف شود در همان ناحیه برص (نوعی بیماری پوستی) ایجاد می شود به همین دلیل عسل و انار را می‌توان پس از حجامت مصرف کرد.
این پزشک خاطرنشان کرد: انبساط موجب باز شدن منافذ بدن می‌شود و به غذا احتیاج پیدا می‌کند و اگر غذای سرد مثل ماست مصرف شود باید ماست سیر طبیعی هضم خودش را که باید دو سه ساعت است در این زمان طی نکرده وارد هضم سلولی می‌شود و آنجا می‌ماند و مشکل ایجاد می‌کند.که در طب سنتی خیلی باید این مسائل مراعات شود.

۴ نشانه‌ای که خبر از سنگ‌ کلیه می‌دهد

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 درد شدید پهلو، سوزش و تکرار ادرار، خون در ادرار، تهوع و استفراغ از نشانه‌های ابتلا به سنگ کلیه است.

به گزارش باشگاه خبرنگاران، مصرف سیگار‌ و غذاهای حاوی مواد نگهدارنده از مهم‌ترین عوامل بروز سنگ‌ کلیه هستند.
دکتر حسین ‌محمد بیک‌لو متخصص کلیه و مجاری ادراری از علل بروز سنگ کلیه گفت: تشکیل سنگ زمانی صورت می‌گیرد که مواد محلول در ادرار به حد اشباع برسند، مصرف سیگار و غذاهای حاوی مواد نگه‌دارنده از جمله مهم‌ترین عوامل بروز سنگ کلیه می‌باشند، همچنین مصرف زیاد نمک، پروتئین و سوسیس نیز احتمال بروز این بیماری را افزایش می‌دهد.
دکتر بیک‌لو با اشاره به اینکه احتمال تشکیل سنگ ‌کلیه در مردان بیشتر از زنان است، افزود: استرس بالا، کم‌تحرکی، ‌مصرف کم مایعات از عوامل مهم زمینه‌ساز این بیماری هستند.
وی در رابطه با نشانه‌های این بیماری گفت: درد شدید پهلو، سوزش و تکرار ادرار، ‌خون در ادرار، تهوع و استفراغ از نشانه‌های ابتلا به سنگ کلیه است.
این متخصص کلیه و مجاری ادراری اضافه کرد: درمان سنگ کلیه به نوع و اندازهٔ سنگ بستگی دارد و اصولا به روش‌های دارویی، مداخلهٔ برون اندامی، مداخله درون اندامی و ایجاد سوراخ در پوست انجام می‌شود.

بهترین روش برای مقابله با اضطراب

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 مریم سادات کاظمی: اضطراب، نگرانی و پریشانی جز ناراحتی های روحی است که امروزه بسیاری از افراد جامعه را درگیر کرده است. از آنجا که علائم این حالات غالبا با افزایش ضربان قلب، تنگی نفس، سرگیجه، تهوع و… بروز می کند، معمولا با بیماری های عمومی اشتباه گرفته می شود و تشخیص صحیح صورت نمی گیرد. دراکثرموارد، زمانی که بیمار به پزشک مراجعه می کند به خاطر علائم جسمانی طبیعی، بیماری تشخیص داده نمی شود.

به گزارش سرویس بهداشت و سلامت قدس آنلاین؛ در حال حاضر، اضطراب به کمک درمان های دارویی و روش های روانشناسی انجام می گیرد. اما مشکل این است که تجویز داروهای آرام بخش وابستگی شدید جسمی و روحی را برای بیمار در پی دارد. در مواردی هم که داروهای ضد افسردگی مصرف می شود نیز احتمال بالایی وجود دارد که با قطع دارو، بیماری بازگشت پیدا کند. در زمینه روش های روان درمانی نیز باید گفت که شروع درمان در شرایط پیشرفت بیماری مشکل است و از طرف دیگر نتایج درمان در دراز مدت و بسیار کند به نتیجه می رسد.
ورزش؛ روش درمانی مؤثر در کاهش اضطراب
ورزش و خصوصا ورزش های استقامتی تاثیر شناخته شده ای در کاهش اضطراب دارند. همچنین تمرینات فیزیکی تاثیرات مثبت دیگری نیز مانند افزایش اعتماد به نفس، کاهش افسردگی و… را بر فرد دارد. در مدل درمانی گذشته اولویت درمان، شیوه های قدیمی مانند مدیتیشن بود که در مورد اضطراب و بسیاری دیگر ازچنین ناراحتی هایی، کارایی مثبت نسبت به تمرینات ورزشی ساده و معمول را ندارد.
به علاوه ازدیگر نتایج مطلوب ورزش بر دیگر اندام های بدن مانند سیستم قلبی عروقی، متابولیک و… نباید غافل شد.
در نتیجه، مجموع شیوه های روان درمانی، ورزش و مصرف داروهای مناسب نتیجه ای سریع، مؤثر، پایدار و بدون خطر را در درمان اضطراب و پریشانی خواهد داشت.

ویروس خطرناک در کمین نوزادان

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 «سیتومگالوویروس» (CMV) که به طور معمول یک ویروسی بی‌خطر است در برخی شرایط و به ندرت برای نوزادانی که مادرانشان در دوره بارداری به آن آلوده می‌شوند یک تهدید جدی محسوب می‌شود.

به گزارش نامه نیوز، آسیب مغزی، نابینایی و دیگر نارسایی‌های مادرزادی از جمله اختلالات و مشکلات احتمالی هستند که این ویروس در صورت انتقال از مادر به جنین در دوران بارداری موجب می‌شود. همچنین از آنجا که این قبیل نارسایی‌ها نادر هستند بسیاری از افراد از سیتومگالوویروس آگاهی ندارند.

سیتومگالوویروس از خانواده ویروس‌های آبله مرغان و تبخال است. این ویروس از طریق قرار گرفتن در معرض ترشحات بدن فرد آلوده منتقل می‌شود. این عفونت معمولا بدون علامت است اما می‌تواند موجب گلودرد و خستگی شود. این ویروس می‌تواند برای افرادی که سیستم ایمنی ضعیف دارند از جمله مبتلایان به ویروس ایدز و دریافت‌کنندگان عضو پیوندی بسیار خطرناک باشد. همچنین این ویروس ممکن است در رشد مغزی جنین اختلال ایجاد کند.

احتمال آلوده شدن به این ویروس در دوران بارداری پایین و احتمال انتقال آن به جنین بسیار کم است. از میان حدود چهار میلیون تولد در سال در آمریکا ۳۰ هزار نوزاد یعنی کمتر از یک درصد با عفونت سیتومگالوویروس متولد می‌شوند.

به گزارش ایسنا به نقل از خبرگزاری آسوشیتدپرس، نتایج برخی مطالعات نشان می‌دهد درمان زودهنگام با مصرف داروهای ضدویروسی می‌تواند درصد ناشنوایی را محدود و به رشد سالم کودک کمک کند.

مزاج جوش‌های صورت از دیدگاه طب سنتی

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 خبرگزاری تسنیم: معاون طب سنتی وزیر بهداشت با بیان اینکه جوش‌های صورت نیز مزاج دارند، گفت: اگر جوش‌ها نوک تیز و خارش داشته باشد، مزاج این نوع جوش گرم است و اگر مسطح و عدسی شکل باشد، مزاج این نوع جوش سرد است.

به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم، محمود خدادوست معاون طب سنتی وزیر بهداشت درباره سلامت پوست اظهار داشت: در فصل بهار غذاهایی مصرف شود که کالری زیاد نداشته باشد مانند سبزی‌ها و میوه‌ها باشد و از نوشیدنی‌های سرد مثل آب زرشک و آب انار و آب پرتقال مصرف کند، چرا که طبیعت این نوشیدنی‌ها به سردی و تری گرایش دارد و مانع جوشش خون و بالارفتن حرارت بدن می‌شود در نتیجه مانع بروز جوش می‌شود.
به گفته وی پوست به مثابه زباله دان بدن است و اگر بدن بیش از حد نیاز مواد زائد وجود دارد که پوست واکنش بیشتری پیدا می‌کند حکما معتقد هستند که کسانی که یبوست دارند.
معاون طب سنتی وزیر بهداشت افزود: به ازاء هر وعه غذاخوردن یک مرتبه اجابت مزاج داشته باشد و کسی که در طول شبانه روز یک مرتبه اجابت مزاج دارد و یبوست دارد طبیعی است این مواد زائد که باید از طریق روده دفع شود از طریق مویرگ های خونی که اطاف روده قرار دارد دوباره به خون بر می‌گردد.
خدادوست ادامه داد: به عبارتی آب مدفوع در روده به دلیل خاصیت اسمزی جذب می‌شود و مدفوع خشک تر شده و سموم به بدن برمی گردد و به همین دلیل است که این افراد چهره تیره و کمودت آن زیاد است چرا که مواد زائد دفع نشده و به خون بازگشته است.
وی اضافه کرد: سیستم هوشمند بدن این مواد زائد را از اعضاء رئیسه دور کرده و به پوست می ریزد. سموم بدن باید دفع شود، کسانی که جوش می‌زنند معمولاً دچار یبوست هستند یا حداقل یک مرتبه در روز اجابت مزاج دارند.
معاون طب سنتی وزیر بهداشت بیان داشت: در هر صورت اگر این رویکرد را بپذیریم که بدن باید ماده مزاحم را از بدن دفع کند و چه بهتر که از طریف پوست دفع شود باید اول مزاج پایه را دریابیم و غذاهای مصرفی را اصلاح کنیم.
خدادوست خاطرنشان کرد: جوش‌ها نیز مزاج دارند اگر نوک تیز باشد و اطراف آن خارش داسته باشد، این جوش‌ها از گرمی است و جوش‌های که مفتح و عدسی شکل هستند و مزاج این جوش‌ها سرد است و باید معده را تقویت و به دفع آن کمک کرد.

ساعت‌های طاقت فرسا زیر دستگاه‌های فرسوده دیالیز

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 حکایت تکراری است اما عمق موضوع و تلخی ابعاد آن برای بیماران نارسایی کلیوی(دیالیزی) همواره تازه و دردناک است و فرسوده بودن دستگاه‌های دیالیز آنها را با مشکل مواجه کرده است و این در حالی است که این بیماران روز به روز فرسوده تر می‌شوند.

به گزارش نامه نیوز به نقل از ایسنا، منطقه کهگیلویه و بویراحمد، اگر پای صحبت این بیماران رنج دیده دهدشتی بنشینید نبود امکانات را می‌توانی از صحبت‌های آنها بشنوی و مسئولان شهرستانی تنها به دادن وعده اکتفا می کنند.

بیماران کلیوی و دیالیزی به عنوان بخشی از بیماران صعب‌ العلاج کشور به خصوص در شهرستان کهگیلویه با مشکلات فراوانی همچون پرداخت مداوم هزینه‌های سنگین دارویی، کمبود تجهیزات دیالیز مواجه هستند.

دستگاه‌های دیالیز به عنوان یکی از ابزارهای حیاتی بیماران بدون کلیه (از کار افتاده) است که باید سه بار در هفته با این دستگاه‌ها خونشان تصفیه شود.

محمد درخشان زاده ۲۸ ساله جوانی که نگاهی نگران و در عین حال عصبانی داشت و از ساکن شهر دهدشت است با کمی مکث به خبرنگار ایسنا، گفت: پنج سال است که به دلیل از کار افتادگی کلیه‌ها دیالیز می‌شوم اما در هر بار باید آمپول “اپرکس” تزریق کنم که متاسفانه در شهرستان کهگیلویه وجود ندارد و مجبورم از شهرستان‌های همجوار آن را تهیه کنم.

وی اظهار کرد: من باید سه روز در هفته یعنی روزهای شنبه، دوشنبه و چهارشنبه دیالیز شوم اما دستگاه‌هایی که وجود دارد اکثراً فرسوده هستند و من که باید چهار ساعت دیالیز شوم باید ۶ ساعت زیر دستگاه باشم تا ببینم دیالیز می شوم یا نه.

دیگر بیمار دیالیزی دهدشتی مهمترین مشکل بخش دیالیز بیمارستان را فرسوده بودن دستگاه‌ها عنوان و تاکید کرد: کارشناسان که از استان فارس برای بازدید از این بخش آمده بودند به صراحت گفتند که این دستگاهها از کار افتاده و غیراستاندارد هستند، اما همچنان در بیمارستان امام خمینی(ره) دهدشت از این دستگاه‌ها استفاده می کنند.

محمدظاهر گلزاری ۳۹ ساله ساکن شهر دهدشت ضمن ابراز گلایه از وضعیت بیماران دیالیزی در شهر دهدشت خواستار توجه به بخش دیالیز بیمارستان امام خمینی(ره) این شهر شد و با تقدیر از پرستاران این بخش تصریح کرد: ما از مسئولان درخواست داریم هرچه سریعتر این دستگاه‌ها را تعویض کنند چرا که جان ما به این دستگاهها وابسته است.

به سراغ دیگر بیماری که پشت اتاق در حال دیالیز بود، می‌روم. یوسف که میانسال است و به علت نارسایی کلیه ۶ سال است دیالیز می‌کند. وی اگرچه نای صحبت کردن ندارد اما با همان حال از وضعیت خود می‌گوید.

یوسف که سه روز در هفته و هر نوبت چهار ساعت باید زیر دستگاه باشد و دیالیز شود، با ابراز رضایت از برخورد پرستاران این بخش می‌گوید: متأسفانه نبود امکانات دیالیزی باعث شده است که چند ساعت در نوبت بمانم.

وی که ۳۵ دقیقه دیگر هنوز از دیالیزش مانده، از مخارجی که هر بار به علت آمدن به این مکان باید متحمل شود، می گوید.

وی که از “بخش قلعه رئیسی” از توابع شهرستان کهگیلویه است، گفت: بدون هزینه دارو هر بار باید ۱۳ هزار تومان هزینه رفت و آمد بدهم و آمپول “اپرکس” که باید رایگان در اختیار بیماران دیالزی قرار داده شود در این شهرستان یافت نمی شود و مجبوریم از شهرستان های دیگر تهیه کنیم.

پیرامون دیگر بیماری که از بخش قلعه ریئسی برای دیالیز آمده بود، به مبالغی که باید هر ماه برای خرید دارو پرداخت کند، اشاره می کند و می‌افزاید: در هر ماه ۲۴ هزار تومان باید برای خرید داروی کلسیم که پزشک نسخه کرده، پرداخت کنم.

خبرنگار ایسنا وقتی از او خداحافظی می‌کند، یک جمله می‌گوید: شما به مسئولان بگویید بیشتر به وضع ما رسیدگی کنند.

وقتی در حال ترک محل دیالیز بودم متوجه ورود مردی شدم، او خود را “علی ” از شهرستان لنده معرفی می‌کند. مردی که هشت سال است از شهرستان دیگر برای دیالیز به دهدشت می‌آید، اگرچه چهره‌ای خندان دارد اما نمی‌دانم پشت خنده‌اش چه حرف‌هایی نهفته است که از گفتن امتناع دارد.

وی با بیان این مطلب که سه روز برای دیالیز به این مکان مراجعه می‌کند، ادامه داد: هزینه هر سری رفت و برگشت بدون هزینه دارو حدود ۴۰۰۰ تومان است که باید بابت کرایه پرداخت کنم.

وی که شغل خود را کارگر عنوان می کند می‌گوید: با توجه به درآمدی که دارم برای من این هزینه‌ها زیاد است.

قهرمانی دیگر بیماری که از شهرستان چرام برای دیالیز آماده بود، نبود آمپول “اپرکس” برای دیالیز و استاندارد نبودن دستگاههای دیالیز از مهمترین مشکلات این بیماران عنوان کرد.

وی که ۳۰ سال سن دارد، خاطرنشان کرد: در شهرستان چرام دستگاه دیالیز وجود ندارد و مجبورم به دهدشت برای دیالیز بیایم و هزینه های زیادی را بدون خرید دارو باید پرداخت کنم.

فرسوده بودن دستگاههای دیالیز مهمترین مشکل این بیماران است

همچنین سید امین یوسفی، سرپرست بیمارستان امام خمینی(ره) دهدشت با اشاره به اینکه فرسوده بودن دستگاههای دیالیز مهمترین مشکل این بیماران است، گفت: به زودی چهار دستگاه دیالیز خریداری و در این بیمارستان نصب خواهد شد.

یوسفی با بیان این مطلب که ۱۰ دستگاه دیالیز در این بیمارستان وجود دارد، افزود: از این تعداد ۹ دستگاه فعال است و یکی دیگر به عنوان رزرو مورد استفاده قرار می گیرد.

کمبود فضای فیزیکی و فرسوده بودن دستگاه‌های دیالیز مهمترین مشکل این بخش است.

همچنین محمد راستین، سرپرستار بخش دیالیز بیمارستان امام خمینی(ره) دهدشت با اشاره به اینکه هم اکنون ۴۴ بیمار دیالیزی در این بخش دیالیز می‌شوند، گفت: این بیماران از شهر دهدشت، بخشهای چاروسا، دیشموک و شهرستان‌های چرام و لنده برای دیالیز به شهرستان کهگلیویه مراجعه می کنند.

راستین اظهار کرد: بیماران دیالیزی به صورت هفتگی و با توجه به دستور پزشک دو تا سه بار به مدت چهار ساعت دیالیز می شوند و خدمات رفاهی به صورت رایگان اعم از ناهار و صبحانه و چای به آنها تعلق می گیرد.

سرپرستار بخش دیالیز بیمارستان امام خمینی(ره) دهدشت با بیان این مطلب که تعداد بیماران دیالیزی در این شهرستان رو به افزایش است، تاکید کرد: بخش دیالیز نیاز به دستگاهای جدید و با کمبود فضای فیزیکی مواجه است که مسئولان باید در این زمینه همکاری کنند و چاره ای اساسی در این زمینه بیندیشند.

وی در پاسخ به سوال خبرنگار ایسنا مبنی بر اینکه تعدادی از بیماران دیالیزی بیان کردند که داروهای خودشان در شهر دهدشت یافت نمی شود، پاسخ داد: اینکه داروها یافت نمی شود را قبول ندارم، بیماران دیالیزی جزء بیماران خاص محسوب می شوند و دو” آمپول اپرکس و ونوفرا ” که خون ساز هستند به صورت رایگان از طریق داروخانه این بیمارستان در اختیار آنها قرار داده می شود.

برای آرامش اعصاب خود این میوه را بخوری

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه, خبر پزشکی

د مطالعات جدید محققان نشان می‌دهد میوه‌های سبز رنگ نقش زیادی در آرامش اعصاب دارند.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران، روان شناسان در میان رنگ‌ها رنگ سبز را به عنوان رنگ آرامش‌بخش معرفی کرده‌اند و معتقدند با دیدن این رنگ می‌توان احساس آرامش کرد و معتقدند مصرف سبزیجات سبز رنگ خواص درمانی بسیاری برای سلامتی داشته باشند.
بررسی‌ها نشان می‌دهند کاهو، گوجه سبز، کیوی، جعفری و چغاله بادام جز میوه و سبزیجات آرامش بخش و تقویت کننده اعصاب معرفی شده‌اند و از آن‌ها می‌توان برای تحریک و تسریع مغز و قدرت یادگیری و تحریک مغز برای فعالیت‌های مغزی استفاده کرد.
نتایج مطالعات نشان می‌دهند رنگ سبز میوه‌ها می‌تواند افراد را سرزنده و شاداب کند و احساس زندگی سرشار از خوبی را در ‌آن‌ها ایجاد کند و موادغذایی سبز رنگ جزو پر انرژی‌ترین غذاهای مصرفی شده‌اند که مصرف آن‌ها را نباید از یاد برد و از آن‌ها غافل شد.

این خوردنی‌ها خطرناک ترین خوراکی ها هستند

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

برخی از خوردنی‌ها که در وعده‌های غذایی روزانه گنجانده می‌شوند و به نظر برای سلامتی مفید هستند می‌توانند بیماری‌زا و حتی مرگ‌آور باشند.

به گزارش سرویس علمی جام نیوز به نقل از ایسنا، این نوع مواد خوراکی زمانی‌که به میزان زیاد مصرف شود به دلیل سمومی که در بدن ایجاد می‌کنند به شدت برای سلامتی مضر هستند که برخی از آن‌ها شامل موارد زیر می‌شود:
لوبیا
لوبیا جزء غذاهای سالم به حساب می‌آید و در تهیه خوراک‌ها و غذاهای مختلف استفاده می‌شود. این ماده خوراکی اگرچه سرشار از مواد مغذی همچون فیبر‌،‌ پروتئین، کربوهیدرات و آهن است اما در عین حال به عنوان بخشی از مکانیزم طبیعی دفاعی‌اش حاوی مقدار زیادی «لکتین» هم هست. پروتئین لکتین به طور بالقوه مانند حشره‌کش عمل می‌کند و به طبع وجود آن برای انسان‌ها عامل بیماری‌زا به حساب می‌آید. به طورمثال لوبیا قرمز حاوی ماده سمی «فیتوگلوتینین» است که به ویژه مصرف زیاد آن موجب حالت تهوع، استفراغ، دردشکمی و اسهال می‌شود.

بادام تلخ
بادام که معمولا در دسته خشکبار قرار می‌گیرد در حقیقت جزء دانه‌ها به حساب می‌آید. تعجب نکنید اگر بگوییم که بسیاری از بادام‌های خام در واقع خام نیستند زیرا بادام‌های خام تلخ به طور طبیعی حاوی سیانور هستند که در تولید قرص‌های سمی حشره‌کش‌ها هم کاربرد دارد. خرد کردن، گاز زدن و جویدن بادام تلخ می‌تواند سیانور موجود در آن را فعال کند. خوردن چهار تا پنج دانه بادام تلخ موجب سردرد خفیف، حالت تهوع و گرفتگی عضلات شکمی می‌شود.

سیب، گیلاس، هلو و آلو
دانه‌های موجود در این میوه‌ها نیز همچون بادام حاوی سیانور هستند که هنگام جویده شدن یا آسیب‌ دیدن دانه، ترکیب سیانور موجود در آن فعال می‌شود. درحالی‌که مصرف یک دانه ممکن است هیچ واکنشی به همراه نداشته باشد. خوردن بیش از یک دانه می‌تواند عواقب خطرناکی داشته باشد.

ریواس
در قسمت انتهایی برگ‌های پهن و سبز ریواس ترکیب اسید «اکسالیک» وجود دارد. اگرچه مصرف این اسید مرگ‌آور نیست اما می‌تواند به گیجی، سوزش دهان، دردشکم و در بدترین حالت سنگ کلیه، تشنج و رفتن به کما منجر شود.

سیب‌زمینی
اگرچه طعم سیب‌زمینی هنگامی‌که پخته یا سرخ می‌شود لذت بخش‌ است اما برگ‌های سبز و ساقه آن حاوی سولاتین است که در دوز پایین هم بسیار سمی است. به گفته کارشناسان، سیب‌زمینی‌هایی که در قسمت زیر پوستشان لکه‌های سبزرنگی وجود دارند و یا فاسد شده‌اند نباید مورد استفاده قرار گیرند. وارد شدن ماده سمی سولاتین به بدن موجب هذیان، اسهال، تب، توهم و فلج‌ شدن می‌شود.

حرفه پزشکی نوعی عبادت است

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 خبرگزاری تسنیم: رئیس قوه قضاییه بر تقویت جنبه‌های اخلاقی و ایمانی در رابطه میان پزشکان و بیماران تأکید کرد و گفت: حرفه پزشکی نوعی عبادت است.

به گزارش خبرگزاری تسنیم،‌ آیت الله آملی لاریجانی در دیدار رئیس و اعضای شورای عالی سازمان نظام پزشکی خدمت به بیماران در جامعه پزشکی را «نوعی عبادت» و موجب رشد و تعالی دانست و گفت: جامعه پزشکی ما جامعه متدینی است و بر این اساس توجه به ابعاد ایمانی در رابطه میان پزشک و بیمار باید در بستر یک جامعه اسلامی تقویت شود.
رئیس قوه قضاییه «تعامل با بیمار به عنوان یک انسان» را ملاک حرفه پزشکی در یک جامعه اسلامی و مبنای تفاوت آن با حرفه پزشکی در برخی جوامع غربی توصیف کرد و افزود: برخی اندیشمندان غربی اذعان کرده‌اند که گاهی درغرب نگاه به بیمار به مثابه نگاه به یک انسان نیست و تنها حرفه پزشکی و مناسبات فیزیکی و تخصصی آن مورد توجه است اما در یک جامعه اسلامی رسیدگی به بیماران با یک نگاه اخلاقی و ایمانی است.
آملی لاریجانی خواستار ترویج اخلاق پزشکی مناسب با یک جامعه ایمانی از سوی سازمان نظام پزشکی شد و تأکید کرد: البته در کنار توجه به نگاه انسانی و اخلاقی باید نگاه ویژه و عمیق‌تری به بحث پژوهش‌های پزشکی صورت گیرد.
رئیس قوه قضاییه همچنین خواستار تقویت و توجه به تحقیق و پژوهش‌های پزشکی و پرهیز از نگاه آماری به پژوهش شد و گفت: به نظر می‌رسد که متولیان امر به وظایف خود در بحث پژوهش به خوبی عمل نکرده‌اند و در مجموع باید گفت جامعه فرهیخته و دانشگاهی و حوزوی به حمایت قوی‌تری نیاز دارد.
وی افزود: قوه قضاییه در عین حمایت از مشاغل و حرفه‌های حساس و پرخطری مانند پزشکی چنانکه در بخشنامه اخیر هم مشاهده می‌شود اما معتقد است که نباید به مردم طوری القا شود که پزشکان به دنبال ایجاد حاشیه امن برای خود هستند.
رئیس قوه قضاییه همچنین خواستار تلاش و حضور بیشتر سازمان نظام پزشکی در حل و فصل اختلافات و دعاوی صنفی مربوط به این حرفه شد تا این اختلافات جنبه قضایی پیدا نکند.
در این دیدار رئیس سازمان نظام پزشکی در سخنانی از حمایت‌های قوه قضاییه از جامعه پزشکی تقدیر کرد.

مهار این سرطان با گردو

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

استروژن رشد برخی از تومورهای سینه را تحریک و تشدید می کند.

به گزارش نامه نیوز به نقل از شفاف، تحقیقات پژوهشگران دانشگاه مارشال در امریکا نشان می دهد که مصرف روزانه گردو خطر ابتلا به سرطان سینه را به میزان قابل ملاحظه ای کاهش داده و همچنین رشد تومور را در بیماران مبتلا به این سرطان مهار می کند.

بر اساس این مطالعات استرول های گیاهی موجود در گردو، گیرنده های استروژن را مهار نموده و از طریق این مکانیسم از سرطان سینه پیشگیری می نمایند، زیرا استروژن رشد برخی از تومورهای سینه را تحریک و تشدید می کند.

متخصصان علم تغذیه معتقدند که گردو به عنوان بخش سالمی از رژیم غذایی روزانه نه تنها خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد، بلکه از بیماری های شایعی همچون بیماری های قلبی- عروقی و دیابت نیز پیشگیری می نماید.

در این تحقیق مشخص شد که با مصرف روزانه گردو، سرعت رشد سرطان سینه ۵۰ درصد کاهش می یابد. این مطالعه همچنین نشان داد که رشد و پیشرفت تومورهای سینه در موش های آزمایشگاهی حداقل ۳ هفته به تاخیر می افتد که این زمان برای انسان ۹ سال تخمین زده شده است.

اگر صبحانه نخورید دچار این بیماری‌ها می‌شوید

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه, خبر پزشکی

یک کارشناس طب اسلامی گفت: نخوردن صبحانه و سحری برای روزه گرفتن، باعث ایجاد ۱۲ بیماری در انسان می‌شود.

به گزارش نامه نیوز به نقل از شفاف، حجت‌الاسلام و‌المسلمین سید حسن ضیایی در ویژه‌برنامه طب‌المعصومین(ع) که با موضوع «چربی خون و چاقی» در صحن جمهوری اسلامی برگزار شد، با بیان اینکه خوردن سحری در روایات معصومین(ع) تأکید شده است، اظهار داشت: نخوردن سحری موجب افزایش چربی‌های مضر خون می‌شود.

وی با استناد به حدیثی از حضرت علی(ع) که «هر که خوراکش زیاد باشد، سلامتی‌اش کم باشد و بار زندگی بر دوش او سنگین شود»، خاطرنشان کرد: پرخوری و کم تحرکی حداقل ۹ بیماری را برای انسان ایجاد می‌کند.

این کارشناس طب اسلامی، ازدیاد چربی بدن، فشار خون، اضافه وزن، بیماری‌های قلبی، دردهای مفصلی و نارسایی ریوی را برخی از بیماری‌های ناشی از پرخوری و کم‌تحرکی عنوان کرد.

ضیایی با بیان اینکه هر یک کیلو اضافه وزن معادل ۱۰ کیلو فشار بر مفصل زانو می‌آورد، ابراز داشت: استفاده از قندهای شیمیایی، آبمیوه‌های صنعتی، نوشابه، سرخ‌کردنی‌ها، میوه موز، شیرینی‌های خامه‌ای، بستنی‌های صنعتی، نسکافه، خوردن خامه، سر شیر، جگر سیاه و کله پاچه در صبح موجب افزایش چربی و قند خون می‌شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه پرخوری و بدخوری باعث چرب شدن کبد انسان می‌شود، ابراز کرد: استفاده از سُس علاوه بر اضافه وزن و افزایش چربی مضر خون، باعث چرب شدن کبد نیز می‌شود.

وی با اشاره به اینکه چربی‌های اضافی جدار شکم باعث ایجاد دردهای قوس کمر می‌شود، ابراز داشت: مصرف زیاد برنج سفید و ماکارونی برای کسانی که چربی خون، قند خون و یبوست شدید دارند، مضر است.

این کارشناس طب اسلامی، افزایش چربی خون، نارسایی مخچه، کاهش حافظه و خشونت‌‌های بی‌جا را از برخی اثرات استفاده از مسکرات و مواد الکلی عنوان کرد.

وی توصیه کرد: بیماران از خوددرمانی و استفاده از داروهای بدون تجویز پزشک خودداری کنند، چراکه اگر داروهای شیمیایی درست استفاده نشود، عوارض سوئی برای بدن به دنبال خواهد داشت.

ضیایی درباره درمان چربی خون نیز اظهار داشت: خوردن روزانه یک عدد سیب درختی شیرین در ناشتا، باعث کاهش چربی خون و اضافه وزن می‌شود.

وی، خوردن هفت عدد آلو بخارا یک ساعت قبل از شام را توصیه کرد و افزود: خوردن آن باعث تنظیم غلظت خون و کاهش چربی خون شده و از یبوست شدید و لخته شدن خون جلوگیری می‌کند.

این کارشناس طب اسلامی تصریح کرد: خوردن آبلیموی ترش تازه در مخلوط یک لیوان آب، باعث کاهش چربی خون، شادابی پوست و ایجاد عطش کاذب در انسان شده و برای فصل‌های بهار و تابستان بسیار مناسب است.

ضیایی عنوان کرد: خوردن یک عدد انار صبح جمعه به صورت ناشتا، باعث کاهش غلظت و چربی خون شده و در شفافیت پوست نیز مؤثر است.

این مدرس طب اسلامی گفت: ۱۵ درصد از دانش‌آموزان و دانشجویان از اضافه وزن رنج می‌برند و طب اسلامی خوردن عرق زنیان و عرق زیره را برای کسانی که اضافه وزن دارند، توصیه می‌کند.

وی با بیان اینکه کرفس و ساقه آن بسیار مفید است، بیان کرد: کرفس جایگزینی برای آسپرین است و باعث کاهش قند خون، فشار خون و چربی اضافی بدن می‌شود.

دستورات دینی برای مراقبت از سلامتی و صحت بدن

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

آمنه مستقیمی: جسم سالم و برخورداری از سلامتی همه جانبه اساس فعالیت های انسان در زندگی مادی و معنوی است که در زبان پیامبر گرامی اسلام (ص) از آن به نعمت پنهان و ناشناخته یاد شده است.

به گزارش قدس آنلاین، جسم سالم و بهره مندی همه جانبه از سلامتی از بزرگترین نعمت های الهی است که باید نسبت به این امانت رعایت امانت کند و در مسیر بندگی از آن بهره ببرد.
باید توجه داشت که جسم سالم و برخورداری از سلامتی همه جانبه اساس فعالیت های انسان در زندگی مادی و معنوی است که در زبان پیامبر گرامی اسلام (ص) از آن به نعمت پنهان و ناشناخته یاد شده است. (روضه الواعظین، ج ۲، ص ۴۷۲)
از این رو، عقل و نقل حفظ تندرستی و حفظ نفس را لازم و واجب شمرده اند و روا نمی دارند که انسان حتی هنگام سخت ترین مصیبت و اندوه به عمد به جسم و جان خود آسیب برساند و اضرار به آن را حرام می شمارند.

مراقبت از بدن
بنابر روایات ائمه معصوم (ع) نیز حفظ نفس و مراقبت از بدن اهمیت ویژه ای دارد و از اعضای بدن به امانت های الهی تعبیر شده است که خدای متعال رعایت آنها را از ویژگی های برجسته مومنان برمی شمارد: “وَالَّذِینَ هُمْ لِأَمَانَاتِهِمْ وَعَهْدِهِمْ رَاعُونَ” (معارج، ۳۲) و کسانى که امانتها و پیمان خود را مراعات مى‏کنند.
پیامبر اکرم (ص) می فرمایند: ای علی! هر کس شراب را برای غیر خدا ترک کند، خدا او را از شراب بهشتی سیراب سازد. علی (ع) پرسیدند: برای غیرخدا؟ حضرت (ص) فرمودند: آری به خدا سوگند! هر کس آن را برای حفظ جانش ترک کند خدا او را بدین سبب سپاس می گذارد. (الفقیه، ج ۴، ص ۳۵۳)

همچنین، در روایت است که رسول خدا (ص) به ابوذر فرمودند: ای ابوذر! سلامتی پیش از بیماری را دریاب و از آن برای زمان بیماری بهره بگیر. (الامالی، ص ۵۲۶)
امیرمومنان (ع) نیز می فرمایند: ارزش دو چیز را نشناسد مگر کسی که آنها را از دست داده باشد: جوانی و عافیت. (غررالحکم، ص ۳۲۴)
امام صادق (ع) نیز فرمودند: سلامتی نعمتی پنهان است هر گاه باشد، فراموش شود و هر گاه از دست رود به یاد آید. (الفقیه، ج ۴، ص ۴۰۶)

امیرمومنان (ع) به امام حسن (ع) می فرمایند: می خواهی چهار خصلت به تو بیاموزم تا از درمان بی نیاز گردی؟ عرض کردند: آری. فرمودند: بر سر سفره منشین مگر انگاه که گرسنه ای و از کنار سفره برنخیز مگر وقتی که هنوز اشتها داری و جویدن ذا را به نیکی انجام ده و پیش از خوابیدن به دستشویی برو، هر گاه اینها را رعایت کردی از درمان بی نیاز می شوی. (وسائل الشیعه، ج ۲۴، ص ۲۴۵)
معده، حوض بدن است

رسول خدا (ص) می فرمایند: معده، حوض بدن است و رگ ها به آن پیوسته اند، پس هر گاه معده سالم باشد رگ ها سلامتی صادر می کنند و هر گاه معده بیمار باشد رگ ها بیماری صادر می کنند و باز می فرمایند: معده خانه هر دردی و پرهیز پایه هر درمانی است پس چیزی بخور که با تو سازگار باشد. (مفاتیح الحیاه، ص ۹۹)
امام رضا (ع) نیز می فرمایند: اگر مردم کم غذا بخوردند بدن هایشان اعتدال و استواری یابد. (مکارم الاخلاق، ص ۳۶۲)
امام صادق (ع) می فرمایند: کسی که شبانه کار کند و با نخوابیدن به چشمش استراحت ندهد و موجب اضرار به آن شود، آن کارش حرام است. (الکافی، ج ۵، ص ۱۲۷)

نوشیدنی‌های خطرناک برای مردان

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

یک متخصص طب سنتی اعلام کرد: مصرف نوشابه‌های گازدار دارای عوارض بسیار خطرناکی برای مردان است.این عوارض از ابتلا به سرطان‌های پروستات و پانکراس گرفته تا پوکی استخوان و کاهش قدرت باروری را شامل می‌شود.

به گزارش قدس آنلاین به نقل از فارس، علی حسینی گفت: مصرف نوشابه‌های گازدار از جمله نوشیدنی هایی است که باید مصرفش از سوی مردان محدود شود چرا که آنها را در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی قرار می‌دهد.

وی ادامه داد: از طرفی مصرف مداوم نوشابه در برنامه غذایی مردان، میزان تری گلیسرید خون را بالا برده و در مقابل سطح کلسترول خوب یا HDL را که از حملات قلبی جلوگیری می‌کند، کم کند.

این متخصص طب سنتی افزود: همچنین مصرف بالای نوشابه در مردان علاوه بر بیماری های قلبی، خطر ابتلا به آسم، انسداد ریوی مزمن و پوکی استخوان را افزایش می‌دهد.

حسینی در پاسخ به اینکه آیا مصرف نوشابه در ناباروری مردان نیز اثرگذار است گفت: طبق تحقیقات علمی انجام شده قدرت باروری مردانی که به صورت روزانه نوشابه می خورند در معرض خطر قرار می‌گیرد.

وی تصریح کرد: خطر مصرف نوشابه برای مردان تاحدی است که بر اساس این تحقیقات،ابتلا به سرطان پروستات در افرادی که نوشابه زیاد می‌نوشند بیش از سایر مردان است.

این متخصص طب سنتی گفت: بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان،چاقی،سرطان روده و پانکراس از بیماری های خطرناک دیگری برای مردان است که مصرف نوشابه آن را ایجاد می‌کند.

سرطان ریه درمان‌پذیر شد

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

 به نظر می‌رسد که دارویی که از پنهان شدن تومورها از سیستم ایمنی جلوگیری می‌کند، به طور قابل توجهی درصد زنده ماندن افراد مبتلا به یکی از انواع سرطان ریه را افزایش می‌دهد.

به گزارش نامه نیوز، یکی دیگر از سنگرهای سرطان فتح شد. به نظر می‌رسد دارویی که از پنهان شدن تومورها از سیستم ایمنی جلوگیری می‌کند، به طور قابل توجهی درصد زنده ماندن افراد مبتلا به یکی از انواع سرطان ریه را افزایش می‌دهد. در حالی که تا پیش از این کمتر کسی از این نوع سرطان جان سالم به در می‌برد (جز اینکه تومور قبل از پخش شدن با عمل جراحی برداشته می شد) به نظر می‌رسد تومورهای برخی از افراد مبتلا به سرطان که از این دارو استفاده کرده‌اند، به طور کامل ناپدید شده است.

به گزارش نیوساینتیست، سرطان ریه یکی از مرگبارترین انواع سرطان است و در سراسر جهان روزانه چهار هزار نفر بر اثر این بیماری جان خود را از دست می‌دهند. تنها ۱۵ درصد از آنهایی که این سرطان در آنها تشخیص داده شده است ، بیش از۵ سال زنده می‌مانند، که در مقایسه با آمار ۸۹ درصدی مبتلایان به سرطان پستان، رقمی بسیار ناچیز است.

بسیاری از سرطان‌های معمولی سیستم ایمنی بدن را از کار می‌اندازند و به این ترتیب مانع از آشکار شدن خود می‌شوند. این روش می‌تواند به جای هدف‌گیری تومورها با تخریب آنها از طریق تابش و شیمی درمانی، راه‌هایی برای دوباره فعال کردن سیستم ایمنی پیدا کند تا بدن سلول‌های سرطانی را خودش تخریب کند و این بیماری را درمان کند.

داروی طراحی شده برای انجام این کار نیولوماب نام دارد و روی ۱۲۹ نفر که به درمان‌های دیگر پاسخ نداده بودند، آزمایش شد. این گروه مبتلا به سرطان سلول‌های بزرگ ریه بودند (که به آن NSCLC گفته می‌شود) که معمول‌ترین شکل بیماری است و تقریبا ۸۵ درصد از کل موارد ابتلا را به خود اختصاص می‌دهد. شرکت کنندگان در یک بازه حداثر ۹۶ ماهه، ۱ ،۳ یا ۱۰ میلی‌گرم از نیولوماب را به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن به طور روزانه دریافت کردند.

بیداری سیستم ایمنی

به گزارش خبرآنلاین، یکی از شیوه‌های پنهان شدن سلول‌های سرطانی از سیستم ایمنی بدن، به وسیله برهمکنش با مولکولی روی سطح سلول‌های سفید است که PD-1 نامیده می‌شود. نیولوماب جلوی PD-1 را می‌گیرد، در نتیجه سلول‌های تومور نمی‌توانند با آن برهمکنش داشته باشند. این امر دوباره سیستم ایمنی را بیدار می‌کند و به آن امکان می‌دهد که به سلول‌های سرطانی حمله کند.

نرخ نجات متوسط ۲ ساله بیمارانی که از نیولوماب استفاده می‌کنند، دو برابر بیمارانی است که با روش‌های معمول دیگر درمان می‌شوند. مایکل جیوردانو رئیس بخش توسعه انکولوژی در بریستول- مایرز اسکویب (که شرکت تولید کننده این دارو است) می‌گوید: «ما دریافتیم که از هر چهار بیمار، یکی از انها دست کم دو سال زنده می‌ماند، که در مقایسه با رقم یکی از هر ۱۰ نفر در روش‌های شیمی درمانی معمولی، عدد قابل ملاحظه‌ای است».

نتایج این تحقیق در آستانه کنگره سالیانه انجمن آنکولوژی بالینی امریکا، که قرار است در دهه اول خرداد در شیکاگو برگزار شود، منتشر شد. یک آزمایش بزرگ‌تر با شرکت ۵۰۰ داوطلب در حال برنامه‌ریزی است.

آزمایش مستقل دیگری با شرکت ۲۰ نفر داوطلب به این منظور انجام گرفت که مشخص شود چرا برخی از افراد به نیولوماب بهتر از افراد دیگر پاسخ می‌دهند. افرادی که مولکولی به نام PD-L1 در تومورهایشان داشتند به میزان قابل توجهی پاسخ بهتری نسبت به بقیه بیماران نشان می‌دادند. جیوردانو می گوید: «این یافته بسیار مهمی است زیرا اگر بیماران PD-L1 را داشته باشند، احتمال پاسخ به درمان به طور قابل ملاحظه‌ای بالا می‌رود».

ملانوما

سال گذشته گزارش شده بود که نیولوماب اثر قابل توجهی در بهبود چشمگیر افراد مبتلا به ملانوم بدخیم، نشان می‌دهد. سه سال پیش، ۱۰۷ بیمار که به هیچ درمان دیگری پاسخ نداده بودند، به عنوان آخرین راه حل با نیولوماب درمان شدند. ۴۸ درصد آنها بیش از ۲ سال زنده ماندند و ۴۱ درصد هم هنوز بعد از سه سال زنده‌اند. جیوردانو می گوید: «ما از صفر درصدی که بیشتر از سه سال زنده می‌مانند به ۴۰ درصد رسیدیم. این سند بسیار روشنی است از ارزش درمان‌های مبتنی بر سیستم ایمنی».

ترکیب نیولوماب با داروی دیگری به نام ایپیلیموماب (که آن هم سیستم ایمنی را درگیر می‌کند) در بریستول مایر اسکوییب تولید شده است که به خوبی روی سرطان کلیه که به اندام‌های دیگر هم سرایت کرده، اثر می‌گذارد.

نیولوماب تنها داروی نیست که برای سرطان ریه ازمایش شده است. شرکت دارویی مرک نتایج جدید آزمایش‌هایی از دارویی با کد MK-347 را ارائه خواهد نمود، و شرکت روشه هم داده‌های آزمایشی را در مورد چگونگی عملکرد یک عامل دیگر درمان‌گر سیستم ایمنی به نام MPDL3280A را در افرادی که مبتلا به سرطان مثانه هستند، منتشر خواهد کرد.

مگی کالاگان از مرکز سرطان شناسی یادبود سولان کترینگ نیویورک، که در این تحقیق نقشی نداشته می‌گوید: «نتایج حاصله از این تحقیقات مدرک دیگری را برای اثبات اینکه که درمان از طریق سیستم ایمنی نقش مهم و روزافزونی در انتخاب‌های درمانی سرطان دارد، عرضه خواهد کرد».

پیتر جانسون، رئیس بخش بالینی مرکز تحقیقات سرطان انگلستان می گوید: «این نتایج به شواهد رو به گسترشی افزوده خواهند شد که بیان می‌دارند باز کردن قفل‌های سیستم ایمنی بدن، اثر شگرفی بر سرطان دارد». او اشاره می‌کند که سلول‌هی سرطانی می‌توانند رشد کنند و داروهایی که جهش‌های خاصی را هدف گرفته‌اند شکست دهند، ولی سیستم ایمنی می‌تواند رشد کند و همگام با سرطان پیش برود. او می‌گوید: «اگر سیستم ایمنی بدنتان درست کار کند، می‌تواند همه جا دنبال تومور بگردد و آن را پیدا کند».

خواصی که در این روغن وجود دارد در هیچ روغنی وجود ندارد

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه, خبر پزشکی

 با توجه به خواص درمانی روغن ماهی، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که از مکمل های آن به طور روزانه استفاده شود.

مقدار روغن در ماهی‌های مختلف متفاوت است اما روغن ماهی منبع غنی و فشرده‌ای از انواع امگا ۳ است و بصورت کیسه‌های ژله‌ای عرضه می‌شود. روغن ماهی از کبد ماهی تهیه می‌شود و منبع غنی از ویتامین A و D است. بسیاری از خواص درمانی روغن ماهی به خاطر وجود امگا۳، اسیدهای چرب ضروری، مثل اسید Docisahenaenoic و اسید eicosapentaenoic (EDA , DHA)A است.

اسیدهای چرب ضروری دیگری که در روغن ماهی وجود دارند، عبارتند از: اسید آلفالینولینک و اسید گامالینولینک، ماهی‌های مختلفی می‌توانند به عنوان منبع تهیه روغن، مورد استفاده قرار بگیرند، مثل ماهی تن، ماهی قزل‌آلا، ماهی کولی، ماهی ساردین و … اما در میان انواع مختلف ماهی، به طور معمول روغن ماهی از ماهی‌هایی همچون شاه ماهی، خال مخالی، ساردین، قزل آلا و ماهی تن به دست می‌آید. کیفیت روغن ماهی به دو عامل بستگی دارد؛ اول نوع ماهی که روغن از آن گرفته شده است. دوم: درصد خالصی روغن و عدم ترکیب آن با مواد افزودنی دیگر

به گزارش گروه علمی جام نیوز به نقل از ایرنا، مصرف مکمل های روغن ماهی بارها در رسانه های مختلف توصیه شده است؛ ولی بسیاری از افراد دلیل محبوبیت این ماده غذایی نزد پزشکان را نمی دانند. ۱۵ مورد از مهمترین اثرات دارویی اسید امگا ۳ موجود در روغن ماهی به قرار زیر هستند: مصرف اسید امگا ۳ خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، سندرم حاد کرونر و مرگ و میر ناشی از حملات قلبی را کاهش می دهد.

اسید چرب امگا ۳ از بروز بیماری های زوال شناختی و مخصوصا آلزایمر جلوگیری می کند. اسید چرب امگا ۳ خطر بروز سکته مغزی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. یکی از مهمترین اثرات مصرف روغن ماهی، تاثیر آن بر روی متابولیسم گلوکز است. این ماده غذایی حساسیت بدن نسبت به انسولین را افزایش می دهد و قادر به کنترل قند خون است؛ با این اوصاف احتمال بروز دیابت نوع ۲ کاهش می یابد.

روغن ماهی چربی خون و کبد را کاهش می دهد و مانع از انباشتگی پلاک و لخته در داخل شریان ها می شود. این ماده غذایی باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب می شود. درمان بیماری ورم مفاصل با استفاده از این ماده غذایی ممکن است. بسیاری از اختلالات پوستی با استفاده از روغن ماهی قابل درمان هستند.

دانشمندان علوم تغذیه در لکسینگتون اعلام کردند که در آینده‌ای نزدیک می‌توان از روغن ماهی برای درمان بیماری ایدز استفاده کرد. به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا ۳ در روغن ماهی، از آن برای درمان بیماری‌های روانی و اختلالات عصبی همچون افسردگی، غم، اضطراب، بی‌قراری و استرس استفاده می‌شود. پژوهشگران دانشگاه کلیولند ایالت اوهایو، در تحقیقاتی با عنوان «روغن ماهی و اختلال دو قطبی» به این نتیجه رسیدند که این روغن در درمان اختلالات دوقطبی بسیار مؤثر است؛ به همین دلیل در مناطقی که ماهی در رژیم غذایی روزانه افراد وجود دارد، ابتلا و بروز افسردگی کمتر دیده می‌شود.

برخی از مواد غذایی حاوی امگا ۳ عبارتند از :
• گل کلم
• ماهی آزاد
• میگو
• دانه سویا
• ساردین
• گردو
• دانه کتان
• بلغور جوی دوسر
متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند که حتی در صورت مصرف ۳ یا ۴ بار ماهی در هفته، از مکمل های امگا ۳ به صورت روزانه استفاده شود.

دستیابی دانشمندان به سرنخ ژنتیکی وسواس

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 میلیون‌ها نفر در جهان، مبتلا به اختلال وسواسی- جبری هستند که تاکنون علت آن مشخص نشده است؛ اکنون دانشمندان در دانشگاه جان هاپکینز ، یک نشانگر ژنتیکی را شناسایی کرده‌اند که می‌تواند سرنخ‌هایی برای علت این بیماری باشد.

به گزارش نامه نیوز به نقل از ایسنا، اختلال وسواسی جبری، یک بیماری عصبی روانی است که با افکار زجرآور مکرر و رفتارهای تکراری یا عادات ذهنی مشخص می‌شود که برای کاهش اضطراب انجام می‌شوند.

علایم اغلب با احساس خجالت و پنهان‌کاری همراه هستند چرا که بیماران تشخیص می‌دهند که افکار و رفتارها، افراطی یا غیرمعقول هستند. این پنهان‌کاری همراه با عدم تشخیص علایم اختلال وسواسی – جبری توسط پزشکان، اغلب منجر به تاخیر طولانی در تشخیص و درمان می‌شود.

معروف است که درمان اختلال وسواسی – جبری دشوار است، اما روش‌های متعدد و موثری برای درمان در دسترس هستند.

از طریق رفتار درمانی و مصرف داروهای ضد افسردگی مانند SSRI ها می‌توان علائم بیماری را کنترل کرد. با این حال، این نوع درمان تنها در ۶۰ تا ۷۰ درصد موارد کاربرد دارد. اما به گفته محققان دانشگاه جان هاپکینز، آخرین یافته‌های آنان می‌تواند موجب درک بهتر شرایط و روش‌های درمانی جدید شود.

دانشمندان در تلاش برای شناسایی ارتباط بین اختلال مزبور و یک نشانگر ژنتیکی خاص، توانستند نشانگری را در نزدیکی یک ژن کشف کنند که پروتئین تیروزین فسفوکیناز را رمزگشایی می‌کند. در این پژوهش، افراد مبتلا به اختلال وسواسی- جبری بیشتر از گروه کنترل از این نشانگر ژنتیکی برخوردار بودند.

نیم درصد از ثبت‌نام کنندگان بیمه سلامت همپوشانی بیمه‌ای داشته‌اند

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 خبرگزاری تسنیم: سخنگوی ستاد بیمه سلامت همگانی از همپوشانی بیمه‌ای نیم درصد از ثبت‌نام‌کنندگان در سایت این سازمان خبر داد.

مهدی میرشاه ولد در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، اظهار داشت: تعداد ثبت‌نام افراد فاقد بیمه در سایت بیمه سلامت از سه میلیون و ۹۲۰ هزار و در قالب یک میلیون و ۶۰۰ هزار خانوار است و همچنان استان‌های تهران، خراسان رضوی و آذربایجان غربی دارای بیشت‌رین تعداد ثبت‌نامی‌ هستند.
وی ادامه داد: طبق پالایش و استعلامات انجام شده، فقط نیم درصد از تعداد مذکور همپوشانی‌ بیمه‌ای داشته‌اند که طبیعتاً از مراحل بعدی حذف خواهند شد.
سخنگوی ستاد بیمه سلامت همگانی همچنین گفت: طبق معمولِ تمامِ ثبت‌نام‌ها، طی چند روز اخیر آمار ثبت‌نام افراد بالا رفته اما باید بگویم که برای تداوم ثبت‌نام افراد فاقد بیمه، محدودیت زمانی در نظر گرفته نشده است.
میرشاه ولد در پایان گفت: نخستین دفترچه‌های بیمه سلامت همگانی روز اول خرداد صادر خواهد شد.

ابتلای ۱۰ درصد مردم یزد به دیابت

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

 گروه میهن – یزد/ سمیه شرف دینی – دیابت یا بیماری قند یک اختلال متابولیک (سوخت و سازی) در بدن است.

در این بیماری توانایی تولید انسولین در بدن از بین میرود یا بدن در برابر انسولین مقاوم شده و بنابراین انسولین تولیدی نمیتواند عملکرد طبیعی خود را انجام دهد. نقش اصلی انسولین پایین آوردن قند خون توسط مکانیزمهای مختلفی است.همچنین دیابت با افزایش ریسک بیماری‌های قلبی- عروقی ارتباط مستقیمی دارد، بنابراین غربالگری و تشخیص زودرس این بیماری در افراد با ریسک بالا میتواند در پیشگیری از این عوارض موثر باشد. تشخیص و همچنین غربالگری دیابت با انجام آزمایش قند خون میسر است.
بر اساس بررسیهای مرکز تحقیقات غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران؛ استانهای یزد، بوشهر، تهران، مشهد، تبریز و مازندران به ترتیب بیشترین آمار مبتلایان به دیابت را به خود اختصاص داده اند.
زنگ خطر بیماری مزمن دیابت از مدتها پیش در استان یزد به صدا در آمده، اما واقعیت این است که بعضی از مردم و مسؤولان آنچنان که باید صدای این زنگ را نشنیده اند، زیرا آمار تکان دهنده این بیماری در یزد حاکی از آن دارد که این بیماری شیوع گسترده‌ای یافته و اکنون ۱۰ درصد جمعیت این استان را درگیر خود کرده، بنابر این لازم است یک بار دیگر زنگ خطر این بیماری بلندتر نواخته شود تا مردم و مسؤولان بیدار شوند.
حاج خلیفه‌ها یا سبک زندگی؟
یزد شهر شیرینی های خوشمزه رنگارنگی است و محال است شما در خانه یک فرد یزدی میهمان باشی وکنار چای شما نبات ودیگر شیرینی‌های خوشمزه نباشد.
ولی چیزی که در این بین مشهود می‌باشد این است که قند، نبات، باقلوا، قطاب، پشمک، حلوا ارده، فالوده یزدی سهم زیادی در مبتلا شدن افراد به دیابت ندارد، اما گفته می‌شود بیماری دیابت در یزد بیشتر سابقه ژنتیکی داشته و این خود می‌تواند بزرگترین مشکل برای مردمان کویر نشین باشد.
در باور بسیاری از مردم، حاجی خلیفه‌ها یا همان قنادها، سهم مهمی در دیابتی شدن مردم یزد دارند اما طبق تحقیقاتی که از سوی محققان و پزشکان یزدی در مورد آمار دیابت ارایه شده، باید ۱۰۰ هزار بیمار دیابتی در استان یزد باشد که سبک زندگی در این بین گوی سبقت را از باقلوا و قطاب و نبات ربوده، زیرا نوع زندگی مردم، کم تحرکی و چاقی وهوای آلوده مقصران اصلی این بیماری خفته می‌باشند.
مدیر کلینیک دیابت استان یزد اظهار داشت: این استان بیش از۱۰۰هزار بیمار دیابتی دارد و نکته قابل توجه در این زمینه، کاهش شدید سن ابتلا به دیابت در استان یزد است.
محمدرضا آقایی میبدی اظهار داشت: در دو دهه گذشته، سن ابتلا به دیابت نوع ۲ در استان یزد ۳۵ سال به بالا بود، اما اکنون این سن کاهش یافته و بسیاری از افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ در استان یزد، حدود ۱۵ سال دارند!
وی افزود: تغییر سبک و شیوه‌های زندگی سبب شده شیوع بیماری دیابت در استان یزد بسرعت گسترده شود و اکنون بیش از ۱۰ درصد جمعیت استان یزد به دیابت مبتلا هستند.
وی خاطر نشان کرد: البته شمار زیادی از افراد از بیماری خود بی‌اطلاع هستند و تاکنون یک پنجم آنها شناسایی شده‌اند.
نگرانی از کاهش سن بیماری
وی گفت: هم‌اکنون ۱۸هزار و ۹۰۰ پرونده در این مرکز ساماندهی شده که ۱۶ هزار مورد آن فعال هستند و ۲۵۰ مورد از این افراد دچار دیابت بارداری هستند.
وی با اشاره به آمارهای جهانی در مورد دیابت افزود: دیابت هم در زمینه هزینه و هم پیامدهای ناشی از آن و خسارتهایی که به بدن انسان وارد می‌کند، آمار جالب توجهی در دنیا دارد که این آمار تکان دهنده است.
آقایی میبدی خاطرنشان کرد : در حال حاضر بر اساس آمار، نخستین علت نابینایی در دنیا به ترتیب آمار، حوادث و سپس دیابت است و این آمار در زمینه قطع پا نیز صدق می‌کند، ضمن اینکه دیابت یکی از علل اصلی و اولیه نارسایی کلیه در جهان شناخته شده است.
وی یکی از مهمترین مسایل و مشکلات در حوزه دیابت را بی‌اطلاعی افراد از این بیماری دانست و افزود: تا زمانی که شخص از بیماری خود اطلاع نداشته باشد، مسایل و مشکلات بسیاری وی را تهدید می‌کند.
مدیرکلینیک دیابت استان یزد ادامه داد: بسیاری بر این باورند که در استان یزد به دلیل مصرف شیرینیهای یزدی و قند و نبات، آمار شیوع دیابت بالاست، اما تحقیقات ثابت کرده‌اند اصلی‌ترین علت دیابت در یزدیها استفاده کم از سبزی و میوه‌های تازه، تغییر شیوه‌های زندگی و استفاده زیاد از فست‌فودها و کم‌تحرکی، استرس و… است.
آقایی میبدی با بیان اینکه اکنون در کلینیک تخصصی دیابت، تمامی بخشهای مشاوره، تست، تحقیقات، پژوهش، درمان، پیشگیری، آموزش و… وجود دارد و بخشهای دیابت اطفال و پای دیابت نیز در شرف بهره‌برداری است، عنوان کرد: وجود چنین مرکزی تا حد بسیار زیادی از شیوع و پیشرفت این بیماری جلوگیری خواهد کرد.
دکتر آقایی از آمادگی مرکز دیابت استان برای پذیرش بیماران دیابتی و حتی کسانی که دیابت هم ندارند، اما مایل به تست قند خون خود هستند خبر داد.
رئیس مرکز تحقیقات دیابت استان یزد نیز گفت: برخی باورهای نادرست درمیان بیماران دیابتی وجود دارد که این امر سبب شده در برخی موارد مراحل درمان در آنها تکمیل نشود و با آنکه بیماری آنها تا حد زیادی تحت کنترل درآمده است، دوباره مشکلات آنها آغاز شود.
نشانه های بیماری
مسعود رحمانیان افزود: یکی از مواردی که اغلب بیماران دیابتی گرفتار آن هستند، استفاده خودسرانه از گیاهان دارویی است، در حالی که استفاده از این گیاهان باید با نظر متخصص طب سنتی انجام شود.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد تصریح کرد: هنوز درمان قطعی برای دیابت پیدا نشده است، اما یک فرد دیابتی با رعایت سه اصل تغذیه سالم، مصرف منظم داروها و ورزش می‌تواند کمترین عوارض را داشته باشد.
این فوق تخصص غدد در مورد افت قند خون و نشانه‌های آن نیز اظهار داشت: احساس لرز و عرق سرد، تپش قلب، احساس سردی، احساس خستگی، احساس خواب رفتن اندام فوقانی، احساس گرسنگی، اختلال بینایی و اختلال حواس، زودرنجی و تحریک‌پذیری، سرگیجه و سرانجام بیهوشی از نشانه‌های قند خون پایین است و هر شخص مبتلا به دیابت ممکن است یک یا چند مورد از این نشانه‌ها را داشته باشد.
رحمانیان ادامه داد: قند ناشتا در افراد سالم باید بین ۷۰ تا ۱۰۰، دو ساعت بعد از صبحانه بین ۸۰ تا ۱۸۰ و عصر بین ۸۰ تا ۱۴۰ باشد.
رئیس مرکز تحقیقات کلینیک تخصصی دیابت استان یزد اظهارداشت: کاهش وزن، استفاده از وعده‌های غذایی بیشتر، استفاده از میوه‌ها و سبزیجات تازه، استفاده از نانهای سبوسدار و رعایت رژیمهای ارایه شده از سوی پزشک می‌تواند تا حد زیادی از پیامدهای این بیماری بکاهد.
وی، ورزش را عاملی مهم در درمان دیابت دانست و بیان کرد: تغییر شیوه‌های زندگی و استفاده کمتر از فست‌فودها، تحرک بیشتر و ورزش و… می‌تواند از شیوع این بیماری و پیشرفت و پیامدهای ناشی از دیابت جلوگیری کند.
رحمانیان در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به اینکه توانمندی علمی می‌تواند مهمترین عامل در کنترل دیابت باشد، عنوان کرد: پژوهشگران و محققان مرکز تحقیقات دیابت اقدامهای بسیاری انجام داده‌اند و هم‌اکنون نیز در آخرین پژوهش، تاثیر زردچوبه در دیابت در حال بررسی است.

یاد دست پخت مامان بخیر!

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 گروه جامعه / مریم زنگنه – حوالی ساعت ۱۰ شب است. میدان توحید به سمت خیابان ستار خان را که بروی در دو سوی خیابان با انواع و اقسام فست فود‌ها مواجه می‌شوی.

خیابان ترافیک سنگینی دارد و همه به خاطر این است که مردم خودرو‌هایشان را به شکل دوبله و گاهی سوبله(!) پارک کرده‌اند و در صفهای طولانی برای خوردن کباب ترکی و مرغ کنتاکی و پیتزا و… ایستاده‌اند. ما هم تشویق می‌شویم به این جمع بپیوندیم و ساعتی را برای تهیه فیش مرغ کنتاکی در صف بمانیم! به حساب خودمان می‌خواهیم نسبت به پیتزا و سیب زمینی سرخ کرده، غذای سالمتری بخوریم…
ازدحام جمعیت در فست‌فودها
پس از تهیه فیش به طبقه بالا می‌رویم تا بنشینیم و غذا بخوریم، اما آن قدر این سالن بزرگ، شلوغ است که ما مثل خیلی‌های دیگر بالای سر آنها که نشسته‌اند و دارند غذا می‌خورند ایستاده‌ایم تا آنها غذایشان تمام شود و بی‌درنگ جای آنها بنشینیم. جالب اینجاست که این «فست فود» آن قدر سرش شلوغ است که کارگر‌ها دیگر وقتی برای تمیز کردن میز‌ها ندارند و صد‌ها لایه سفره یکبار مصرف روی هم و روی میز پهن کرده‌اند و به محض اینکه مشتری می‌رود سفره را با تمام محتویاتش جمع کرده و به سطل زباله می‌اندازند و مشتری بعدی از سفره تمیز زیری استفاده می‌کند. کارگر‌ها حتی نگاه نمی‌کنند داخل سفره چقدر غذا یا سس و یا سیب زمینی باقی مانده است که حداقل آن را بردارند و به کسانی که یک وعده غذای گرم آرزویشان است و‌‌ همان اطراف هم منتظر هستند، بدهند.
بفرمایید مرغ سرخ نشده!
به هر حال منتظر می‌شویم تا سفارشمان بیاید. ظاهر مرغ کنتاکی ما خیلی خوب و اشتهاآور است و درون دیسی قرار دارد که اطرافش پر از خیار شور است. در کنار آن هم یک ظرف بزرگ سیب زمینی سرخ کرده با حجم زیادی از سس قرمز و سفید. اما وقتی شروع می‌کنیم به خوردن غذا متوجه می‌شویم فقط لایه اولیه مرغ که شامل پودر کنتاکی است در روغن سرخ شده و گوشت مرغ کاملا نپخته و سفت است و اصلا نمی‌شود آن را خورد. خودمان را با سیب زمینی‌های سرخ کرده سرگرم می‌کنیم و عذاب وجدان می‌گیریم بابت این نا‌پرهیزی. وقتی از رستوران خارج می‌شویم خیابان همچنان شلوغ است. جالب اینجاست که در ادامه این خیابان مغازه‌هایی وجود دارند که آبمیوه‌هایی مثل آب طالبی و آب انار و آب هویج می‌فروشند و اصلاً مشتری ندارند و بازارشان کاملاً کساد است.
با خودم فکر می‌کنم این چه خودزنی است که مردم شهرنشین در سالهای اخیر در پیش گرفته‌اند و به جای اینکه آبمیوه طبیعی بخورند، به سراغ فست فود‌هایی می‌روند که با روغن‌های مانده سرخ می‌شود و خود غذا هم پر از سوسیس و کالباس‌های بی‌کیفیت و مانده و گاهی تاریخ مصرف گذشته است و بدنشان را برای انواع بیماری‌ها مهیا می‌کنند. این روز‌ها به وفور می‌بینیم و حتی وقتی به منزل دوست یا فامیلی برای صرف ناهار و شام دعوت می‌شویم در مهمانی هم زنگ می‌زنند و غذای آماده سفارش می‌دهند!
تاریخچه فست فود‌ها
در روم باستان، دکه‌های فروش نان و زیتون وجود داشته است. در شرق آسیا مغازه‌هایی بوده‌اند که رشته ‌فرنگی آماده عرضه می‌کردند. در خاورمیانه، از سالهای دور تا امروز دکه‌های فروش فلافل را داشته‌ایم. در هند قدیم انواع اغذیه آماده وجود داشته است. در کشورهای غرب آفریقا نیز از گذشته‌های دور بروشت می‌‌فروختند که نوعی کباب چوبی است. اما فست ‌فود به شکل امروزی در هفتم جولای ۱۹۱۲ و در آمریکا متولد شد. در این روز رستورانی با نام «اتومات» در نیویورک افتتاح شد که نوعی کافه ‌تریا بود. آنها غذاهای از پیش آماده را در محفظه‌های گرم ‌کننده شیشه‌ای قرار می‌‌دادند و مشتریان از طریق دستگاه‌های سکه‌ای اقدام به خرید آن می‌کردند. اتومات خیلی زود شعب متعددی در گوشه و کنار آمریکا افتتاح کرد و ۲۰ سال بی‌رقیب باقی ماند. بالای در ورودی رستورانهای اتومات نوشته بود: «ما کار مادران را کم کرده‌ایم.»
فست فود‌ها (FAST FOODS) یا «غذاهای آماده»، غذاهایی هستند که خیلی آسان و سریع تهیه می‌شوند. اینکه چرا جوانان غذاهای آماده را ترجیح می‌دهند، دلایل متفاوتی دارد. عده‌ای از جوانان معتقدند در دنیای امروز که کار و تحصیل مجال آشپزی‌های طولانی سنتی را به آنها نمی‌دهد، فست فود‌ها انتخابهایی آسان و سریع هستند. همچنین اگر از منزل دور باشند و گرسنگی تمام قوای جسمی و فکری آنها را ضعیف کرده باشد، یک رستوران فست فود خیلی آسان و سریع به دادشان می‌رسد. به علاوه ذائقه بسیاری از جوانان به این غذا‌ها عادت کرده است و آن را لذیذ‌تر از غذاهای سنتی می‌دانند. محیط گرم و جوان بعضی از این رستورانها نیز دلیل دیگری برای جذب برخی جوانان به این رستورانهاست.
فست فودهای سرطانزا
در سالی که شعار «خود مراقبتی» در هفته سلامت موضوع گفت وگوی کار‌شناسان شده بهتر است این شعار را جدی بگیریم. در راستای «خود مراقبتی» برای فست فود‌ها هیچ جایی تعریف نشده است. خوردن غذاهای سالم، سبزیجات و میوه‌های تازه، ورزش و نداشتن استرس اصلی‌ترین موارد خود مراقبتی است. اما متأسفانه این روز‌ها مادران بیشتر به جای اینکه وقتشان را در آشپزخانه بگذرانند، ترجیح می‌دهند با یک تلفن، شکم گرسنه بچه‌هایشان را سیر کنند! چاقی بیش از حد مشکلی است که اغلب برای خانمها و بچه‌ها رخ می‌دهد، ولی باز هم این افراد به خوردن غذا‌های آماده، ادامه می‌دهند.
دکتر علی اسلامی متخصص پزشکی اجتماعی به خبرنگار ما می‌گوید: بیشتر فست فود‌ها یا‌‌ همان غذاهای آماده با روغنهایی طبخ می‌شود که بار‌ها داغ شده‌اند که همین روغنها به خودی خود سرطانزا هستند. همچنین در این نوع غذا سس فراوان استفاده می‌شود که درصد زیادی از این سس‌ها نمک است. خیار شور و کاهو و گوجه‌هایی که ضد عفونی نمی‌شوند هم مزید بر علت و نا‌سالم بودن این غذا‌ها است. وی می‌گوید: به دلیل اینکه این غذا خوشمزه است و ذائقه بچه‌ها هم از کودکی به خوردن آن عادت کرده است ما امروز شاهد بچه‌های چاق و بیمار هستیم که اگر این روند همچنان ادامه داشته باشد نسل آینده نسل بیماری خواهند بود.
مادران را چه شده است؟
یاد آبگوشت‌ها و زرشک پلوهای قدیم بخیر. همانها که گاه زینت‌بخش سفره مهمانی‌های ما هم بودند. اما این روز‌ها وقتی به مهمانی دعوت می‌شویم می‌بینیم هیچ بویی از آشپزخانه به مشام نمی‌رسد. فکر می‌کنیم نکند ما اشتباه فهمیده‌ایم و شام دعوت نیستیم، اما یکباره می‌بینیم صاحبخانه منوی رستورانی را در اختیارمان قرار می‌دهد و سفارش می‌گیرد. انگار آمده‌ایم رستوران.
دقایقی بعد انواع و اقسام غذا‌های حاضری در ظرفهای یکبار مصرف با نوشابه‌های رنگ به رنگ زرد و مشکی و سبز روی میز چیده می‌شود و ما هم مجبور می‌شویم همانها را بخوریم. اما در مواردی هم که مثلا مادر خانواده خیلی با سلیقه و باحوصله می‌شود سالاد اولویه و لازانیا و پیتزا و فلافل و… روی میز‌ها سرو می‌شود. هیچ کسی هم به این فکر نمی‌کند این شیوه پذیرایی بدسلیقه‌ترین نوع پذیرایی است.

مرگ و میر مادران باردار سبزواری ۳۵ درصد بالاتر از میانگین کشوری

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

سبزوار – خبرنگار قدس: رئیس دانشگاه علوم پزشکی سبزوار از تأمین پزشک برای این شهرستان در آینده نزدیک خبرداد.
دکتر علیرضا مسلم در گفت وگو با خبرنگار ما افزو: خوشبختانه هم اکنون تنها ۴ مرکز دانشگاه علوم پزشکی سبزوار فاقد پزشک است که بزودی این مشکل برطرف خواهد شد.
وی تجهیز پانسیونهای پزشکان، افزایش ۲۰ درصدی پرداختهای تمام پزشکان حوزه بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی سبزوار، جذب شمار زیادی پزشک متخصص و فوق متخصص، اقدام در بحث ماندگاری بیشتر پزشکان، خرید بیش از ۵ میلیارد تومان تجهیزات پزشکی، خریداری تجهیزات بخش قلب باز، خرید ۴ دستگاه امحای زباله، فعال شدن اتاق عمل شماره ۳ بیمارستان مبینی، خرید ۱۱ دستگاه دیالیز، فعال نمودن رادیولوژی شهرستان جوین و … را بخشی از اقدامهای دانشگاه علوم پزشکی سبزوار در شش ماهه دوم سال گذشته عنوان کرد.
وی همچنین تجهیز تمام آمبولانسهای این دانشگاه به دستگاه‌ها و تجهیزات کامل پزشکی و اورژانسی، ساماندهی ادامه تحصیل همکاران، حمایت از ۱۴۰ رشته پزشکی و مرتبط با آن، پرداخت بیش از ۵۰۰ میلیون تومان به مراکز تحقیقاتی دانشگاه و … را بخشی دیگر از اقدامهای صورت گرفته این دانشگاه در مدت یاد شده عنوان کرد.
وی با تشریح برنامه‌های بخش درمان در سطح جامعه از کاهش ۱۵ درصدی پرداخت درمان از جیب مردم از ۷۰ درصد به ۵۵ درصد در سال جاری خبرداد و گفت: از ابتدای خرداد ماه سال جاری این طرح در تمام مراکز درمانی کشور عملیاتی می‌شود و از این پس هر بیماری که به بیمارستانهای دولتی مراجعه کند تنها ۱۰ درصد فرانشیز را پرداخت می‌نماید.
دکتر مسلم یادآور شد: با اجرایی شدن این طرح دیگر بیمار نباید برای تهیه دارو و سایر موارد مورد نیاز خود جهت درمان به بیرون از بیمارستان مراجعه نماید و تمام وسایل مورد نیاز باید از طریق بیمارستان تهیه شود.
وی همچنین از برگزاری چند جلسه رؤسای دانشگاه‌ها با معاونتهای درمان، غذا و دارو و معاونت توسعه وزارت بهداشت خبرداد و یادآور شد: ۶ بسته حمایتی از سوی وزارت بهداشت مطرح شده است که از جمله آنها می‌توان به زایمان طبیعی رایگان، کیفیت ویزیت، ماندگاری پزشکان عمومی و متخصص و کاهش پرداختی مردم از جیب، اشاره کرد.
این متخصص بیهوشی از توزیع بیش از چهارهزار و ۸۰۰ میلیارد تومان اعتبار به عنوان توزیع دانشگاهی در سال جاری خبرداد و خاطر نشان کرد: بیش از ۸۰۰ میلیارد تومان از این اعتبار قبل از سال جاری توزیع شده است که سهم دانشگاه علوم پزشکی سبزوار از این مقدار حدود ۸ میلیارد تومان می‌باشد.
دکتر مسلم بازسازی تجهیزات بیمارستانی و به روز نمودن آنها را از دیگر سیاستهای وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در سال جاری عنوان کرد و در عین حال از افتتاح بخش قلب باز دانشگاه علوم پزشکی سبزوار در اواخر اردیبهشت، بخش رادیوتراپی در تیرماه، بخش طب هسته‌ای در اوایل مهرماه و مقیم شدن متخصصان طب اورژانس از هفته آینده در بیمارستان امدادشهید دکتر بهشتی خبرداد.
این پزشک متخصص از به روز شدن کلینیک ویژه امداد سبزوار از اوایل خرداد ماه سال جاری خبرداد وتصریح کرد: بخش اورژانس بیمار بستر در بیمارستان امداد سبزوار در آینده نزدیک احداث و به بهره‌برداری خواهد رسید.
وی با ابراز نگرانی از مرگ و میر مادران باردار در سبزوار افزود: متأسفانه آمار مرگ و میر مادران باردار در سبزوارحدود ۳۰ تا ۳۵ درصد بالاتر از میانگین کشوری است که سعی می‌شود این مقدار به میانگین کشوری نزدیکتر شود.
وی همچنین از افزایش سه پایگاه اورژانس جاده‌ای و یک پایگاه شهری به مجموعه پایگاه‌های اورژانسی این شهرستان خبرداد و گفت: طی سال جاری نیز ساختمان مدیریت بحران توسط دانشگاه علوم پزشکی سبزوار ایجاد و به بهره‌برداری خواهد رسید.

خبر مرگ ۵ نفر بر اثر مصرف سوسیس و کالباس صحت ندارد

تیر ۱۹, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 مدیر کل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی وزارت بهداشت گفت: انتشار پیامکی مبنی بر مرگ ۵ نفر بر اثر مصرف سوسیس و کالباس در بیمارستان آریا تهران صحت ندارد.
به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت هدایت حسینی افزود: گفت: پیش از این نیز خبری مبنی بر بروز ضایعه نخاعی ۱۰ شهروند به دلیل مصرف سوسیس و کالباس و انتقال آنها به بیمارستان نمازی شیراز منتشر شده بود که بر اساس گزارش رسمی بیمارستان این مورد تکذیب شد.

 

حسینی با اشاره به اینکه، حوزه سلامت به دلیل اهمیتی که در جامعه دارد از حساسیت بسیار بالایی برخوردار است، افزود: چرخش اخبار بی پایه و اساس و بدون مستندات علمی و رسمی می‌تواند در فضاهای مجازی آرامش مردم را به شدت تحت تأثیر قرار دهد.

 

وی از مردم خواست تا نسبت به انتشار این دست از اخبار که فاقد منبع مستند و قانونی است و به تشویش اذهان عمومی منجر می‌شوند ،اعتماد نکنند.

 

بر اساس این گزارش، در همین رابطه مسعود بهنود راد، مدیر عامل بیمارستان آریا در تهران نیز با ارسال نمابری به مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با تکذیب این خبر اعلام کرد: هیچ گونه آمار فوتی در یک ماه اخیر به دلیل مسمومیت ناشی از مصرف سوسیس و کالباس در این بیمارستان نداشته‌ایم و خبر فوق به شدت تکذیب می‌شود.

بیماری هایی که باعث خواب رفتگی دست و پا می شوند

تیر ۱۸, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

 خواب رفتگی دست و پا علل مختلفی دارند که اگر طولانی مدت باشد، بیمار برای تشخیص علت باید به پزشک مراجعه کند.

به گزارش باشگاه خبرنگاران، شهریار نفیسی متخصص مغز و اعصاب گفت: خواب رفتگی دست و پا، علامتی است که در تمام بیماری‌های سیستم عصبی مثل مغز و نخاع و در درگیری‌های ریشه‌های عصبی و عصب محیطی دیده می‌شود و یک علامت نسبتا شایع است.

وی افزود: در بیماری‌هایی مثل ام اس، سکته‌های مغزی، تومورهای مغزی، ملتهب شدن نخاع، گرفتاری دیسک گردن و دیسک کمر نیز، علایم خواب رفتگی دست و پا دیده می‌شود که بسته به مکان و شدت خواب رفتگی می‌تواند در دست، پا یا چهاردست و پا به وجود آید.
نفیسی اظهار داشت: گاهی ریشه‌های عصبی که از ستون فقرات خارج و به اندام‌ها وارد می‌شوند، درگیر شده که با خواب رفتگی بروز می‌کنند.
وی به بیماری دیگری که باعث خواب رفتگی در دست‌ها می‌شوند اشاره کرد و گفت: بیماری سندرم کانال کارپل که در مچ دست است نیز باعث خواب رفتگی دست می‌شوند.
این متخصص مغز و اعصاب تصریح کرد: بیمار برای تشخیص علت باید به پزشک مراجعه کند.
وی با بیان اینکه یکی از عوارض دیابت، نوروپاتی است اظهار داشت: در نوروپاتی، عصب‌های محیطی دچار اختلال می‌شوند و عوارض خود را به شکل گزگز و بی‌حسی و خواب رفتگی نشان می‌دهد.
نفیسی با اشاره به کم‌خونی و افت فشار خون گفت: این بیماری‌ها به طور کلی باعث خواب رفتگی نمی‌شوند، ولی اگر کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12 باشد، باعث ایجاد نوروپاتی و خواب رفتگی اندام‌ها می‌شود.
وی تصریح کرد: اگر خواب رفتگی کوتاه و چند ثانیه باشد، احتیاجی به بررسی ندارد ولی اگر طولانی باشد، بیمار باید به پزشک متخصص مغز و اعصاب مراجعه کند تا علت نهایی مشخص شود.

عجیب‌ترین رژیم لاغری دنیا مخصوص سرخ‌پوستان

تیر ۱۸, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

 برخی از رژیم‌های غذایی دنیا دارای خواص منحصر بفردی هستند که می‌توانند سبب سلامت افراد در قرن حاضر شوند.
به گزارش باشگاه خبرنگاران، پژوهشگران با مطالعه بر روی رژیم غذایی اقوام باستانی مختلف مانند سرخ‌پوستان رومی‌ها و چینی‌ها دریافته‌اند که در تمامی این رژیم‌های غذایی که سبب بالا رفتن طول عمر آنها به میزان ۱۰۰ سال و یا حتی بیشتر می‌شده یکسری موارد یکسان وجود دارد.
گفتنی است، در اغلب این رژیم‌های غذایی، سبزیجات وجود دارند همین‌طور انواع حبوبات، پروتئین‌های گیاهی، گوشت ماهی و گوشت قرمز به میزان کم که در نتیجه سبب حفظ سلامت و عمر طولانی این افراد می‌شده است.
از جمله میوه‌ها و سایر سبزیجات که اهالی سرزمین‌ها در قرن‌های پیش از آنها استفاده می‌کردند، سیب زمینی شیرین، ذرت، بادام زمینی، کدو تنبل، گردو، لوبیا، دانه کنجد، قارچ و چای سبز بوده است.
پژوهشگران در کنار جای دادن این مواد غذایی در رژیم هفتگی افراد در قرن حاضر به آنها توصیه می‌کنند به جای غذاهای فرآوری شده، پرچرب و پرنمک یا شیرین از غذاهای طبیعی به همراه ادویه‌های مختلف استفاده نمایند و برای تهیه غذا به جای سرخ کردن از روش آبپز کردن یا کبابی کردن استفاده نمایند.

هیچ موردی از ویروس کرونا در کشور نداریم/مرگ ۱۴۶ نفر در عربستان و امارات

تیر ۱۸, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي

معاون مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت گفت: ویروس کرونا از طریق ابتلای شترها در عربستان گسترش یافته و تاکنون بیش از ۱۴۶ مورد مرگ ناشی از این بیماری ثبت شده است اما حتی یک مورد از این بیماری نیز در کشور ما ثبت نشده است.

محمود نبوی در گفت و گو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس افزود: کرونا یک نوع ویروس تنفسی است که در تعدادی از شترها در کشور عربستان دیده و از این طریق به انسان منتقل شد.

وی ادامه داد: تاکنون بیش از ۵۰۰ مورد ابتلا به این بیماری در کشورهای عربستان، امارات و قطر دیده شده است. این بیماری در بین شترها خفیف است اما اگر به انسان منتقل شود، عوارض شدیدی دارد و بین ۳۰ تا ۴۰درصد مبتلایان فوت می‌کنند.

معاون مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت گفت: موارد ابتلای انسان به این بیماری تاکنون در کشورهای عربستان، امارات و قطر مشاهده شده و حدود ۶۰ مورد از موارد ابتلا در دو کشور امارات و قطر بوده است اما در کشور با وجود آزمایش۹۰۰ مورد مشکوک در ‌آزمایشگاه ملی وزارت بهداشت تاکنون هیچ موردی از ابتلا ثبت و گزارش نشده است.

نبوی ادامه داد: بیماری کرونا ویروس در افرادی که سالم و قوی باشند خطر کمتری دارد اما در بین افراد بیمار و ناتوان، و افرادی که در بیمارستان بستری هستند، عوارض شدیدتری دارد به همین علت جداسازی این بیماران از سایر بیماران در بیمارستانها ضروری است.

چرا فرزندم لکنت زبان دارد، چگونه به او کمک کنم؟

تیر ۱۸, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

ترجمه منور میرشجاعان: محققان ژن های متفاوتی را شناسایی کرده اند که در بروز مشکل گفتاری دخیل هستند.

چندین سال قبل محققان قادر به شناسایی سه ژن دخیل در اختلال گفتار شدند. این ژن در ۱۲ درصد ازجمعیت افراد دارای لکنت زبان دیده شد. بنابراین ما می دانیم که یک کودک با لکنت زبان متولد نمی شود، اما با یک استعداد طبیعی (آمادگی) این اختلال توسعه پیدا می کند.
به گفته یک متخصص آسیب شناسی گفتاری، قسمتی از مشکل لکنت زبان ارثی است. البته این یافته ها به این معنا نیست که همه افراد دارای این ژن به لکنت زبان مبتلا می شوند. چون در بیشتر مواردی که فرد دارای استعداد طبیعی است یک عامل ایجاد کننده مانند شوک روانی (جدایی، مرگ و… )، بیماری ( صرع … ) و یا اختلال عملکردی باید وجود داشته باشد.
لکنت زبان یک اختلال چند عاملی است. حدود ۸۰ درصد از موارد را مغز به تنهایی اصلاح می کند و تا قبل از دوران بلوغ این مشکل از بین می رود. اما در ۲۰ درصد از موارد، مشکل ادامه می یابد.
توانبخشی توسط متخصص گفتاردرمانی
خوشبختانه، برای لکنت زبان درمان وجود دارد. معمولا تکنیک های توانبخشی راحت و قابل اجرا توسط متخصص گفتاردرمانی به عنوان اولین چاره مطرح می شود. آنها با درمان شناختی رفتاری که برای فرد در نظر می گیرند، به او کمک می کنند تا با استرس و ناراحتی هایی که گاهی اوقات با این مشکل همراه است، کنار بیایید.
اما وقتی اختلال گفتاری با اختلال کمبود دقت و هماهنگی و حتی تیک همراه است فرد می تواند تحت نظر پزشک قرار گیرد.
چند توصیه
اگر فرزند شما مشکل لکنت زبان دارد برای کمک به بیان او به توصیه های زیر توجه کنید:
- به سختی صحبت کردن گاهی باعث عصبی شدن کودک می شود، در این زمان با نوازش بازوان و شانه هایش او را آرام کنید. این رابطه، او را بهتر آرام خواهد کرد تا این که دستوری بگوید: «استراحت کن.آرام باش»
- سعی کنید وقتی با شما حرف می زند به صحبت های او گوش دهید، یک گوش دادن صد در صد. یعنی در آن زمان هیچ کار دیگری انجام ندهید و به چشمهایش نگاه کنید. برای اینکه بهتر نگاهتان را ببیند، مقابلش بنشینید. شما خوب می دانید تمرکز بر روی آنچه می گوید به بیان او کمک خواهد کرد.
- شما نیز هنگامی که با او صحبت می کنید، کلمات را به خوبی و آرامی بیان کنید. تا فرزندتان با تقلید از شما طرز بیان خود را تنظیم کند.

۷ کاربرد جالب روغن زیتون که از آنها بی‌خبرید

تیر ۱۸, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

روغن زیتون کاربردهای بسیاری دارد. چه کاربردهایی؟ اول از همه این که روغن سالم و خوشمزه‌ای است و به هر سالادی که بزنید طعم بسیار خوبی به آن می دهد. از همه مهم ‌تر اینکه موجب چاقی نمی شود. پس از آن باید به ۷ کاربرد جالب این روغن اشاره کنیم که به طور مثال می توانید برای برق انداختن مبلمان، از بین بردن لکه ها یا نرم کننده پارچه های چرمی اشاره کرد :

 

مجله خواندنیها: برای درخشندگی وسایل چوبی می توانید از روغن زیتون استفاده کنید. برای این منظور باید کمی روغن زیتون را با آب لیموترش مخلوط کنید و با استفاده از دستمال نرم و لطیفی آن را روی سطح چوبی بکشید.

پاک کردن لکه ها

باور کنید یا نه، با روغن زیتون می توانید خیلی سریع و راحت رنگ را از روی پوست خود پاک کنید. هنگامی که در خانه میزی یا دیواری را نقاشی می کنید، ممکن است رنگ روی دست یا پای شما ریخته شود. برای اینکه راحت آن را از بین ببرید، روغن زیتون را روی قسمت رنگی شده پوست بمالید و چند دقیقه بگذارید بماند و سپس با آب و صابون بشویید.

از بین بردن صدای جیرجیر لولا

آی که چه اعصاب خردکن می شود وقتی درها و لولاها صدا می کنند! برای از بین بردن این صدا باید آنها را روغن‌کاری کنید. اما روش راحت‌تری هم هست. روغن زیتون همین نقش را بازی می کند. می توانید برای زنجیرچرخ دوچرخه هم از آن کمک بگیرید. به طور کلی، هر جسم فلزی که صدای آزاردهنده ای دارد را می توانید با این روغن ساکت کنید.

نرم کننده چرم

روغن زیتون برای نرم کردن وسایل چرمی نیز گزینه مناسبی است. با این روغن می توانید خراشیدگی ها یا تاشدگی های کوچک روی چرم را بین ببرید. با مواد شیمیایی مخصوص چرم هم می توان این کار را انجام داد، اما پس از مدتی موجب خشکی چرم می شود. بهتر است ۱/۴ پیمانه روغن زیتون را در بطری اسپری بریزید و روی سطح موردنظر اسپری کنید و سپس با دستمال پاک کنید. پس از این کار، سطح چرمی نرم و نونوار دیده خواهد شد.

پاک کننده آرایش

به جای اینکه با صابون یا پاک کننده های شیمیایی آرایش صورت خود را پاک کنید، از روغن زیتون استفاده کنید تا علاوه بر تمیزی، موجب درخشندگی و طراوت بیشتر پوست شما هم بشود. روغن زیتون خاصیت نرم‌کنندگی نیز دارد و کمتر از موارد دیگر به پوست آسیب می رساند. چربی این روغن همانند روغن طبیعی پوست است. برای خانم هایی که به پاک کننده های آرایش حساسیت دارند، روغن زیتون بهترین گزینه به شمار می رود.

نرم کننده مو

روغن زیتون یک نرم کننده و مرطوب کننده طبیعی برای موی سر به شمار می رود. یک قاشق چایخوری روغن زیتون برای موها کافی است. آن را کف دست بریزید و روی موها بمالید و بگذارید ۲۰ دقیقه روی موها بماند و در این فاصله سر و موها را ماساژ هم بدهید. سپس در صورت تمایل می توانید موهای خود را آبکشی کنید. اگر این کارها را هر هفته تکرار کنید موهای نرم و خوش فرمی خواهید داشت.

لایه بردار بدن

مخلوط روغن زیتون و شکر سفید و دانه درشت یکی از بهترین لایه بردارهای پوست صورت است. برای اینکه نتیجه بهتری بگیرید، می توانید چند قطره لیموترش و کمی هم عسل به این مخلوط اضافه کنید و هر چند وقت یکبار صورت خود را با آن پاکسازی کنید.

روش جدید محققان برای درمان بیماری پارکینسون

تیر ۱۸, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

 محققان علوم پزشکی اعلام کردند با هدف گرفتن پروتئینی به نام سیگما یک می توان بیماری پارکینسون را درمان کرد.

به گزارش قدس آنلاین به نقل از واحد مرکزی خبر  ،این پروتئین که نقش های متعددی در درون سلول ها دارد به افزایش ارتباطات بین نورون ها ، کاهش التهاب و افزایش سطوح دوپامین کمک می کند.

 پروفسور سنسی نلسون و همکارانش در مرکز تحقیقات پارکینسون دانشگاه لوند سوئیس می گویند با فعال کردن گیرنده های این پروتئین می توان بیماری پارکینسون را کنترل و حتی درمان کرد.

این محققان موفق شده اند علائمی شبیه بیماری پارکینسون را در مدت ۵ هفته به این روش ، کنترل کنند.

دانشمندان امیدوارند به این روش ، درمان جدیدی برای بیماری پارکینسون ابداع کنند.

بیماری پارکینسون یا PD) برای اولین بار توسط دانشمند بریتانیایی دکترجیمز پارکینسون توصیف شد او نام این بیماری را “فلج‌لرزان” نامید که امروزه آن را تحت عنوان بیماری پارکینسون می‌شناسند.

بیماری پارکینسون یک بیماری دستگاه عصبی مرکزی در بزرگسالان مسن تر که مشخصه آن سفتی عضلانی پیشرونده تدریجی ، لرزش و از دست رفتن مهارت های حرکتی است .

این اختلال هنگام رخ می دهد که نواحی خاصی از مغز توانایی خود در تولید دوپامین (یکی از ناقلین عصبی در مغز) را از دست می دهند.

بعد از آلزایمر، پارکینسون شایع‌ترین بیماری مخرب اعصاب به حساب می‌آید پارکینسون بیماری مزمن و پیشرونده‌ای است که در آن سلولهای ترشح‌کننده دوپامین در جسم سیاه در مغز می‌میرند و در فقدان دوپامین حرکات بدن نامنظم می شود.

پارکینسون بر اساس دو علامت یا بیشتر از چهار علامت اصلی بیماری مشخص می شود.

ارتعاش و لرزش دست و پا در حالت استراحت ، کندی حرکات ، سختی و خشک شدن دست و پا و بدن و نداشتن تعادل این چهار علامت اصلی را تشکیل می‌دهند.

عامل افزایش فشارخون در غذاهای آماده

تیر ۱۸, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

پزشکان هشدار می‌دهند مصرف غذاهای فرآوری‌شده حاوی مقدار زیادی سدیم خطر بروز زودرس عارضه فشارخون را تشدید می‌کند.
به گزارش نامه نیوز به نقل از ایسنا : به گفته پزشکان، مصرف بیش از حد نمک در کنار عوامل دیگری چون بی‌تحرکی، چاقی، استرس و تنش‌های روانی خطر ابتلای زودرس به عارضه فشارخون بالا را به همراه دارد. پزشکان تاکید دارند اگرچه در افرادی که سابقه خانوادگی فشارخون بالا ندارند امکان ابتلا به این عارضه به مراتب کمتر است اما تغییرات نامناسب در سبک زندگی امروزی، اکثر افراد را در معرض ابتلا به این عارضه خاموش اما در عین حال خطرناک قرار می‌دهد.

مواد خوراکی بسته‌بندی شده، آماده و فرآوری شده حاوی حجم زیادی نمک هستند. همچنین در آنها مقدار قابل توجهی کلسترول و روغن نیز وجود دارد و در نهایت مصرف مداوم آنها به اضافه وزن، چاقی و افزایش فشارخون منجر می‌شود.

همچنین آمار نشان می‌دهد که پیش از این گروه‌های سنی ۵۰ سال و بیشتر با این عارضه روبرو بودند اما اکنون سن مبتلایان به ۳۰ تا ۳۴ سال کاهش یافته است. حتی این خطر برای نوجوانان نیز وجود دارد که عامل آن شیوع چاقی دوران کودکی است.

طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت (WHO) میزان نمک دریافتی بدن در روز باید پنج گرم باشد. همچنین این سازمان خواستار آن است که تا سال ۲۰۲۰ میلادی با کاهش نمک مصرفی تا ۳۰ درصد از میزان مرگ و میر زودرس ناشی از بیماری‌های غیرقابل‌واگیر در سراسر جهان تا ۲۵ درصد کاسته شود.

تشخیص علایم حیاتی و اضطراب توسط کوسن هوشمند

تیر ۱۸, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, جهان پزشكي, خبر پزشکی

 محسن رنگیان: کوسن هوشمند علایم حیاتی و اضطراب شما را تشخیص می دهد.

به گزارش گروه دانش و فناوری قدس آنلاین، ردیاب های تناسب اندام متعددی وجود دارند که بر سلامتی نظارت دارند، اما بیش‌تر آن ها نیاز به بسته شدن دور مچ دست با سینه داشته و باید با آن ها حر کت کرد.

به تازگی یک کوسن هوشمند با نام Darma عرضه شده است که کافی است روی آن بنشینید.

با استفاده از حسگر های نازک یک میلی متری که می توانند حتی کوچکترین حرکات بدن را تشخیص دهند، Darma می تواند ضربان قلب، الگوهای تنفسی و حتی طرز نشستن را نیز با کمک یک نرم افزار ios، از طریق ارتباط بلوتوثی، ارزیابی کند.

دکتر Junhao Hu، یکی از مخترعان Darma می گوید: ایده ی پشت این اختراع، آگاهی از این مطلب است که نشستن برای مدت زمان طولانی برای سلامتی بدن بد است، مخصوصا هنگامی که صندلی نا مناسب باشد با مشکلاتی در کمر وجود داشته باشد. به علاوه، کارکردن در محیط های اداری مالی تواند به سطوح بالای استرس بیانجامد. با استفاده از کوسن Darma به همراه نرم افزار مربوطه، می توان بخشی از این مشکلات را حل کرد.

اخلاط چهارگانه از دیدگاه طب سنتی

تیر ۱۸, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, خبر پزشکی

 یک کارشناس طب سنتی گفت: غذایی که خورده می‌شود پس از هضم در معده و روده کوچک از طریق عروق بسیار ریز به کبد منتقل می‌شود و پس از پالایش در کبد به ۴ بخش صفرا، بلغم، دم (خون) و سودا تقسیم می‌شود و منظور از اخلاط اربعه همین ۴ خلط است.
سید جواد علوی در گفت‌و‌گو با تسنیم، درباره اخلاط در طب سنتی اظهار داشت: غذایی که خورده می‌شود پس از هضم در معده و روده کوچک از طریق عروق بسیار ریز به کبد منتقل می‌شود و پس از پالایش در کبد به ۴ بخش صفرا، بلغم، دم(خون) و سودا تقسیم می‌شود و منظور از اخلاط اربعه همین ۴ خلط است.
به گفته وی بلغم عمدتاً در معده و روده تولید می‌شود و مقدار کمتری از آن در کبد تولید می‌شود. این بخش از طریق روق لنفاتیک روده جذب می‌شود و بر خلاف بقیه غذاها وارد کبد نمی‌شود، امروزه به این بخش جذب شده تری گلیسرید که نوعی چربی خون است می‌گوییم.
این کارشناس طب سنتی ادامه داد: اگر مقداری خون را در یک لوله آزمایشگاهی بریزیم ۴ بخش در آن دیده می‌شود که بخش فوقانی آن که در واقع کف خون است، صفرا نیز به زردی گرایش دارد. بخش زیرین آن به رنگ قرمز است که دم و زیر آن بلغم قرار دارد و در ته لوله که یک لایه تیره رنگ رسوب می‌کند سودا نام دارد.
علوی بیان کرد: در بدن انسان برای صفرا و سودا جایگاه مشخصی وجود دارد که محل قرارگیری صفرا کبد و محل قرارگیری سودا طحال است؛ بلغم در عروق لنفاوی و دم در عروق خونی در حال حرکتند و اگر به میزان لازم و در مواقع نیاز در بدن انتشار پیدا کنند، مانع ابتلا به بیماری‌های گوناگون می‌شوند.
وی عنوان کرد: وجود هر ۴ خلط در بدن ضروری است و آنچه که موجب بیماری می‌شود به هم خوردن تعادل میان این اخلاط است و تغییر در میزان کمیت و کیفیت آن است.
این کارشناس طب سنتی خاطرنشان کرد: به همین دلیل اکثر بیماری‌ها به دنبال غلبه یکی از اخلاط است که به آن سوء مزاج می‌گوییم یعنی تغییری در ماده ایجاد شده است و یکی از اخلاط افزایش پیدا کرده است.

چه صبحانه ای بخوریم تا چاق نشویم؟

تیر ۱۸, ۱۳۹۳ توسط :   موضوع: : مشروح اخبار, تغذيه

 دکتر محمدحسن انتظاری، مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم‌پزشکی اصفهان گفت جایگزین کردن هیچ خوراکی به جای صبحانه معمول یا حذف آن برای کاهش وزن، توصیه نمی‌شود.

به گزارش هفته نامه سلامت، فاصله‌ بین شام و صبحانه، بیشترین فاصله زمانی بین دو وعده اصلی غذایی است که حدود ۱۲-۱۰ ساعت طول می‌کشد. بدن ما بعد از این مدت طولانی، ‌احساس گرسنگی می‌کند و این گرسنگی باید با خوردن صبحانه‌ای کامل، برطرف شود.یک صبحانه خوب و کامل و البته معمولی، می‌تواند شامل دو کف دست نان (نان سبوس‌دار مانند سنگک برای افراد چاق)،‌ مقداری لبنیات (مانند پنیر کم‌چرب، ماست چکیده کم‌چرب یا شیر کم‌چرب) یا یک تخم‌مرغ (تخم‌مرغ آب‌پز به جای نیمرو برای افراد چاق) باشد.

میوه‌ها، انتخاب‌های مناسبی برای میان‌وعده‌ها هستند و خوردن ۵ تا ۹ وعده از انواع رنگی آنها در میان‌وعده‌ها می‌تواند سلامت شما را تضمین کند.این در حالی است که جایگزین کردن صبحانه با میوه، شاید بتواند در کوتاه‌مدت باعث کاهش وزن شود اما این کار در درازمدت، عوارضی مانند اضافه‌وزن خواهد داشت.

زمانی که ما صبحانه کافی نمی‌خوریم، بدنمان احساس کمبود می‌کند و ‌به‌صورت خودکار عمل ذخیره‌سازی را انجام می‌دهد و در کنار آن، ولع فرد برای خوردن وعده ناهار، بیشتر می‌شود بنابراین شرایط ابتلا به اضافه‌وزن و چاقی، به‌سادگی برای شما به‌وجود می‌آید.

« Previous PageNext Page »