پزشکان بدون مرز درمان
خانه / آشپزی سالم (صفحه 4)

آشپزی سالم

شیرینی پنج طعم کره‌ای

 این شیرینی‌ها دارای ۵ طعم شکلات، پرتقال، کشمش،گردو و دارچین هستند. مواد لازم: کره و شکر: از هر کدام نصف پیمانه تخم‌مرغ: یک عدد خامه: دو قاشق سوپ‌خوری بیکینگ‌پودر: نصف قاشق چای‌خوری وانیل: نصف قاشق چای‌خوری نمک: يك هشتم قاشق چای‌خوری آرد: دو پیمانه طرز تهیه: همه مواد را غیر …

ادامه مطلب »

شیرینی بادامی ساده با رویه مربایی

 می‌توانید این شیرینی را با پودر بادام هندی، بادام زمینی یا پودر پسته و گردو نیز تهیه کنید. آماده سازی: يك ساعت مدت انتظار: 30 دقیقه مواد اولیه: برای 24 نفر پوست لیموترش: يك قاشق مرباخوری مارمالاد (میوه دلخواه(ترجیحا قرمز رنگ)): به میزان لازم پودر بادام: يك و يك چهارم …

ادامه مطلب »

سوپ برای ورزشكار‌ها

مواد لازم كنسرو لوبیا قرمز: 4 قاشق غذاخوری كنسرو لوبیا سبز: 4 قاشق غذاخوری گوشت گوسفند:100 گرم زیتون خرد شده: 10 عدد فلفل سیاه تازه: مقداری طرز تهیه: گوشت گوسفند را خرد كرده، لوبیا‌ها را به سوپ اولیه‌تان اضافه كنید؛ بگذارید 10‌دقیقه بجوشد. زیتون را در آخر اضافه كرده و …

ادامه مطلب »

سوپ انرژی‌بخش برای سرماخورده‌های بی‌رمق

مواد لازم مارچوبه آب‌پز: 3 عدد خامه: 3 قاشق غذاخوری فلفل خشك تكه شده: مقداری مغز بادام تكه‌شده تست شده: یك قاشق سوپ‌خوری تخم كدوتنبل تست شده: یك قاشق سوپ‌خوری فلفل سیاه تازه: مقداری طرز تهیه:سوپ اولیه‌تان را گرم كنید. مارچوبه را اضافه و مخلوط كرده و تكه‌های فلفل اضافه …

ادامه مطلب »

سوپ برای خلاص‌شدن از معده درد

مواد لازم روغن زیتون مخصوص سرخ‌كردن: یك قاشق غذاخوری هویج خرد شده: 4 عدد گوجه‌فرنگی پوست‌كنده: یك عدد رشته‌فرنگی: یك حلقه لوبیا سبز خرد شده: 10‌عدد فلفل سیاه تازه: مقداری طرز تهیه: هویج را در روغن زیتون تفت دهید و لوبیا را اضافه كرده و برای 3 دقیقه بپزید. این …

ادامه مطلب »

سوپ برای روز‌های مسمومیت

مواد لازم روغن زیتون: یك قاشق غذاخوری نخودفرنگی: نصف كنسرو اسفناج تكه‌تكه شده: یك مشت كدو سبز: یك عدد كوچك جعفری: یك مشت فلفل سیاه تازه: مقداری طرز تهیه: كدو را ریز خرد كرده یا رنده درشت كنید و كمی در روغن زیتون تفت دهید و به سوپ اصلی اضافه …

ادامه مطلب »