گشایش بزرگ ترین کتابخانه دیجیتال کشور

بزرگ ترین کتابخانه دیجیتال کشور، با حضور وزیر کشور در کرج گشایش یافت.
در این کتابخانه که در پورتال معاونت فرهنگی و اجتماعی شهرداری کرج ایجاد شده بیش از ۲۸۰ میلیون عنوان کتاب، جزوه و مقاله قرار گرفته است.

علاقه مندان می توانند برای دسترسی به این کتابخانه به نشانی اینترنتی  http://mfe.karaj.i  مراجعه کنند.

آشنایی با برخی علائم شایع بیماری پارکینسون

نوع و شدت علائم تجربه شده توسط فرد مبتلا به بیماری پارکینسون با هر فرد متفاوت است در هر فرد ممکن است این بیماری توسعه یابد و ممکن است در فرددیگر متوقف شود .
بیشتر علایم شایع عبارتند از :
رعشه یا لرزش ، اغلب در دست ، بازو و یا ساق پا. رعشه ناشی از بیماری پارکینسون زمانی رخ میدهد که فرد بیدار و نشسته یا ایستاده  است .
•    سفتی و درد عضلات . یکی از رایج ترین علئم در ابتدای بیمار این استکه راهرفتن فرد سخت شده و دردناک شده و یا احساس خستگی مفرطی بهشخص بیمار دست بدهد .
•      حرکت محدود و آهسته (bradykinesia) ، به ویژه هنگامی که فرد در حال استراحت است و  تلاش می کند تا از  موقعیت استراحت تغییر کند  به عنوان مثال ، ممکن است هنگام  خارج شدن از تخت یا  صندلی و یا قلت زدن در رختخواب با مشکل مواجه شود.
•    ضعف عضلات صورت و گلو : از دست دادن حرکت در عضلات صورت ممکن است بلع را سخت تر کرده و یا حالاتصورت همانند خوشحالی ناراحتی و … را تحت تاثیر قرار دهد و یا ممکن است در هنگام سرفه فرد را دچار خگی کند
•    اشکال در راه رفتن (اختلال در راه رفتن) و تعادل (عدم ثبات). فرد مبتلا به بیماری پارکینسون است به احتمال زیاد با برداشتن گام های کوچک و نزدیک یه هم دچار میشود  او اغلب به جلو خم شده و حرکت به طرفین برایش دشوار میباشد .
رعشه معمولا اولین علامت است که افراد مبتلا به بیماری پارکینسون یا اعضای خانواده خود اطلاع می دهند. در ابتدا ، لرزش بدن ممکن است فقط در یک بازو یا پا و یا فقط در یک طرف ظاهر می شود. لرزش همچنین ممکن است ، چانه ، لب ها و زبان را تحت تاثیر قرار دهد  . همانطور که بیماری پیشرفت می کند ، ممکن است لرزش های بدن به هر دو طرف گسترش یافته ، هر چند در برخی موارد لرزش در فقط  یک طرف باقی می ماند
استرس تاثیر بسزایی در میزن لرزش داشته و این گونه افرد به استراحت کامل نیاز دارند تا بتوانندلرزش را کاهش داده و یا متوقف کند.

اگر چه لرزش بیماری یکی از شایع ترین نشانه های پارکینسون بیماری پارکینسون است ،  اما تنها نشانه آن نیست.
بیماری پارکینسون می تواند موجب علائم مختلف دیگری هم باشد که عبارتند از :
•    کاهش مهارت و هماهنگی. تغییرات در رفتار از قبیل ناتوانی هنگام ورزش کرد نو فعالیت های روزانه و حتی غذا خوردن
•    گرفتگی در عضلات و مفاصل.
•    روغنی  شدن پوست و یا افزایش شوره سر .
•    گوارش و مشکلات ادراری.
•    یبوست عدم
•    عدم کنترل دفع ادرار ( بی اختیاری )  یا تکرر ادرار
•    مشکلات عملکردهای غیر ارادی بدن مانند تعریق، افزایش فشار خون پایین  یا وقتی که فرد می ایستد افت فشار خون ، و مشکلاتی در عملکرد جنسی
•    انجماد ، ناگهانی
•    مشکلات خواب ، خلق ، فکر ، وجدان
•    مشکل در به خواب رفتن یا در خواب ماندن (بی خوابی)
•    فرد مبتلا به بیماری پارکینسون ممکن است آرام آرام دو دل تر وابسته تر ، ترسو ، و منفعل شود
 شخص ممکن است در موارد کمتری فعالیت کند و تنها راه نجات او تشویق به حرکت کردن است . در این نوع بیماری اغلب فرد دچار افسردگی میشوندو اما با درمان مناسب بهبود پیدا میکند .
تا یک سوم از افراد مبتلا به بیماری پارکینسون ممکن است زوال عقل و سردرگمی ، شبیه به آلزایمر دچار شوند  ، در اواخر دوره بیماری می شود. افسردگی می تواند سردرگمی بیشتری ایجاد کند و منجر به ازدست دادن حافظه شود . دیدن توهم هم در مراحل بعدی فرد مبتا به پارکیسون را دچار میکند
تهیه شده در گروه ترجمه سلامت نیوز

اختلالات تیروییدی و تاثیر نامطلوب آن بر چشم

اختلالات پر کاری و کم کاری تیرویید در عملکرد و ساختار بینایی و چشم تاثیرات ناگواری ایجاد می کند که در صورت تشخیص دیر هنگام می تواند سبب نابینایی شود.
دبیر انجمن جراحان پلاستیک چشم در گفتگو با خبرنگار پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر با اعلام این خبر گفت: برای پیشگیری یا درمان این بیماری چشمی که تشخیص آن در مراحل آغازین، برای افراد عادی آسان نیست ، باید به طور دوره ای به چشم پزشک مراجعه کرد.

دکتر محسن بهمنی کشکولی، خشکی چشم، احساس ناراحتی در دید، زل زدگی و بیرون زدگی چشم، در موارد پیشرفته انحراف چشم و در پایان،نابینایی بر اثر فشار به عصب بینایی را از مهم ترین اثرات اختلالات تیرویید بر چشم اعلام کرد.

وی بروز بیماری تیروییدی چشم را در زنان بیش از مردان دانست و افزود: کسانی که سیگار و مواد دخانی مصرف می کنند، بیش از دیگران در معرض ابتلا به این بیماری چشمی که بیشتر در دهه چهارم و پنجم زندگی رخ می دهد، هستند.

دکتر بهمنی کشکولی گفت: این بیماری چشمی نوعی پاسخ ایمنی بدن در پی بروز اختلالات تیروییدی است که اگر با معاینات دوره ای چشم، به موقع تشخیص داده شود تا ۹۰ درصد قابل درمان خواهد بود.

گفتنی است؛ عارضه بیرون زدگی چشم یا در اصطلاح پروپتوز در موارد شدید آن به طور کامل قابل تشخیص است و برای درمان آن ۳ تا ۵ سال زمان لازم است.

شیر سویا در درمان پوکی استخوان نقش مؤثری دارد

تحقیقات یک محقق ایرانی نشان می‌دهد که شیر سویا در درمان پوکی استخوان در دراز مدت نقش مؤثری می‌تواند داشته باشد.

 

به گزارش فارس ،علیرضا احمدی، عضو انجمن ژنتیک ایران گفت: شیر سویا حاوی ترکیبات ایزوفلاوینی است که این ترکیبات می‌توانند به عنوان هورمون‌های جنسی عمل کنند.

وی افزود: در خانم‌ها با نزدیک شدن به سن ۵۰ تا ۶۰ سالگی علائم یائسگی با کم شدن هورمون‌های جنسی از قبیل استروژن و پروژسترون ظاهر می‌شود که به دنبال آن عوارضی مانند پوکی استخوان، افسردگی و گرگرفتگی ایجاد می‌شود. احمدی تصریح کرد: این علائم با میزان جذب کلسیم و هورمون‌های جنسی رابطه مستقیمی دارد.

شیر سویا با ترکیباتی که دارد می‌تواند جایگزین هورمون‌های جنسی شود و به جای آنها عمل کند تا علائم ذکر شده کاهش یابند و از تأثیر منفی کمبود هورمون‌های جنسی جلوگیری کند. وی ادامه داد: در حقیقت کمبود هورمون‌های جنسی باعث مختل شدن جذب کلسیم شده و به دنبال آن پوکی استخوان ظاهر می‌شوند.

در بسیاری از کشورها ز قبیل مالزی،‌چین و ژاپن و کشورهای شرق آسیا مصرف شیر سویا را در برنامه غذایی دانش‌آموزان ابتدایی قرار داده‌اند که با بررسی‌های انجام شده می‌بینیم که میزان مبتلایان به پوکی استخوان در این کشورها بسیار کم است و این به علت برنامه تغذیه‌ای مناسب آنها است.

عضو انجمن ژنتیک ایران و محقق این طرح افزود: پوکی استخوان یک بیماری خاموش است که در دراز مدت خود را نشان می‌دهد و فرد هنگامی متوجه بیماری خود می‌شود که نمی‌تواند آن را درمان کند و دچار شکستگی‌های شدیدی می‌شوند که درمان و ترمیم آن در برخی موارد امکان‌پذیر نیست.

وی گفت: این تحقیقات در پژوهشگاه زنان دانشگاه الزهرا به اتمام رسیده و نتیجه آن روی انسان به‌صورت کامل مشاهده شده است که ترکیبات شیر سویا توانسته این علائم را کنترل و درمان کند.

احمدی تصریح کرد: همچنین مصرف شیر سویا حاوی ترکیاتی است که می‌تواند بیماری‌های قلبی را نیز درمان کند و نیز در پیشگیری و درمان سرطان‌های مختلف نقش مؤثری را ایفا می‌کند. وی با اشاره به این مشکلات تأکید کرد: به همین دلیل باید این ماده مفید را در برنامه غذایی خود قرار دهیم تا از بروز مشکلات قلبی و عروقی و نیز پوکی استخوان جلوگیری کنیم.

شیر و فرآورده‌های آن به عنوان کلید سلامت استخوان‌ها است

شیر و فرآورده‌های آن به عنوان یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است. در عین حال، همواره متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که افراد روزانه ۳ تا ۴ لیوان شیر و یا معادل آن ماست مصرف کنند. البته شرط اصلی نوشیدن شیر، اطمینان از سلامت آن است، چرا که مصرف شیر آلوده به میکروب، تهدیدی برای سلامت محسوب می‌شود

 

آلودگی میکروبی انواع مختلفی دارد. آلودگی میکروبی خفیف موجب بروز مسمومیت می‌شود و این مسمومیت با علایمی مثل اسهال و استفراغ خود را نشان نمی‌دهد اما اگر شیر آلوده‌ای، موجب تب مالت شود، علایم چند روز بعد بروز می‌کند. از طرفی گاهی وجود آلودگی و به اصطلاح عامیانه‌تر، خرابی شیر از ظاهر آن پیدا است، به طوری که شیر در لیوان حالت بریده بریده پیدا می‌کند و یا مزه ترشی به خود می‌گیرد.

بسیاری از خانواده‌ها برای اینکه به آلودگی شیر پی ببرند آن را می‌جوشانند اما اگر شیر سالم باشد، بسیاری از ویتامین‌های آن حین جوشیدن از بین می‌رود. به همین دلیل بهترین توصیه برای اطمینان از سلامت شیر این است که به تاریخ تولید و انقضای آن توجه شود.

شیرهای یارانه‌ای و به‌طور کلی همه شیرهایی که ماندگاری طولانی‌مدت ندارند، باید در یخچال نگهداری شوند و خانواده‌ها نیز برای خرید باید به سراغ مغازه‌هایی بروند که شیرها را در یخچال نگه می‌دارند.

نکته بسیار مهم دیگری که باید به آن اشاره کرد این است که هر لیوان شیر با چربی ۳ درصد حدود ۱۵۰ کالری دارد و در صورتی که آب به آن اضافه شود، از میزان کالری و ارزش غذایی شیر به همان نسبت کم خواهد شد.

باور غلطی هم در مورد شیر وجود دارد و عده‌ای تصور می‌کنند که وجود شیر خشک در ترکیب شیرهای موجود در بازار به معنای تقلب در تولید شیر نیست زیرا شیر خشک هم ارزش غذایی خاص خود را دارد و وجود آن در ترکیب شیر مشکلی ایجاد نمی‌کند. در حقیقت نمی‌توان گفت که اضافه کردن شیر خشک به ترکیب شیر موجب کاهش ارزش غذایی و یا بی‌خاصیت شدن شیر می‌شود.

در خاتمه تاکید می‌کنم که مصرف روزانه ۲ لیوان شیر برای بالغان ۵۰ درصد پروتئین روزانه و بیش از ۵۰ درصد کلسیم روزانه و مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌های D، A و B بدن را تامین می‌کند و اغراق نیست که بگوییم، خوردن شیر سالم، کلید سلامت استخوان‌های ما است.

سلامت

دکتر سعید حسینی متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه تهران

کاکائوی تلخ از پوست در برابر تاثیرات پیرکننده نور خورشید محافظت می کند

نتایج یک تحقیق جدید نشان داد: کاکائوی تلخ از پوست محافظت می کند .
دانشمندان در پژوهش جدیدی دریافتند: اثرات نور خورشید که می تواند باعث ایجاد چین و چروک و پیری در پوست شود، با مصرف کاکائوی تلخ کاهش می یابد. این دانشمندان تحقیقات خود را در مرکز درماتولوژی اروپایی لندن انجام داده اند.
این مرکز، یک کلینیک تخصصی پوست است که در این زمینه مطالعات مفیدی انجام داده است. دانشمندان این کلینیک هم چنین تاکید کردند، مصرف روزانه کاکائوی تلخ خطر ابتلا به سرطان پوست را نیز کاهش می دهد.

در این گزارش تاکید شده است که تاثیرات فوق فقط مربوط به کاکائوی تلخ (نه معمولی) می شود، چون این نوع کاکائو حاوی مقادیر بسیار بالایی از فلاوانول ها است.
فلاوانول ها آنتی اکسیدان هایی هستند که به طور طبیعی در دانه های کاکائو وجود دارند.
(کاکائوی تلخ نسبت به کاکائوی معمولی دارای پودر کاکائوی بیشتری است، یعنی هر چه درصد کاکائوی موجود در شکلات بیشتر باشد، تلخ تر و تیره رنگ تر است.)
در این تحقیق، دانشمندان دریافتند: افرادی که کاکائوی غنی از فلاوانول مصرف می کنند، در برابر اشعه ی ماورا بنفش خورشید که باعث بروز چین و چروک های پوستی می شود، مقاوم ترند و کمتر یا دیرتر دچار پیری پوست می شوند.
محققان می گویند مکانیسم اصلی این تاثیر، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی این مواد است. البته شکلات های معمولی تاثیر مشابه را به هیچ وجه ندارند.

” عسل ” ، غذایی که دارو نیز هست

عسل از اولین شیرین‌کننده‌هایی است که مورد استفاده قرار گرفته؛ اما شیرینی تنها خاصیت آن نیست، بلکه مواد معدنی و ویتامین‌های مفید، آن را به ماده غذایی مقوی و مفید تبدیل کرده است.

 

   عسل سرشار از قندهایی چون گلوکز و فروکتوز و مواد معدنی همچون منیزیم، پتاسیم، کلسیم، کلریدسدیم، گوگرد، آهن و فسفات است. عسل به واسطه داشتن مواد ضدباکتریایی در جایگزینی قند برای دندان‌ها نه‌تنها مضر نیست؛ بلکه باعث فعال شدن ماده فلورین چای شده که یک ماده ضدفساد دندان است؛ این در حالی است که مصرف چای با قند برای دندان بسیار مضر است.

   همچنین سطح کالری آن پایین است. در مقایسه با سایر مواد قندی ۴۰ درصد کمتر کالری دارد؛ هرچند انرژی آن بسیار بالاست اما به وزن بدن شخص اضافه نمی‌کند در حالی که به علت میزان بالای فروکتوز ۲۵ درصد شیرین‌تر از قند است، براحتی هضم می‌شود ، مولکول‌های قند موجود در آن می‌توانند براحتی به سایر قندها تبدیل شوند، به همین جهت حتی حساس‌ترین معده‌ها نیز می‌تواند آن را بسادگی هضم کند. عسل، منبع بسیار خوبی از آنتی‌اکسیدان است و نقش مهمی در جلوگیری از سرطان و همچنین بیماری‌های قلبی دارد.

   عسل روند فیزیولوژیکی پیری را کند کرده و از ضعف زودرس اعمال حیاتی جلوگیری می‌کند. بهتر است مادران باردار که در آستانه زایمان هستند، عسل بخورند؛ چراکه زایمان را آسان می‌کند و باعث افزایش شیر مادر می‌شود. همچنین وقتی با میزان مناسبی آب مخلوط شود، بسرعت در خون پخش می‌شود و با آزادسازی مولکول قند به عملکرد بهتر مغز که اصلی‌ترین مصرف‌کننده قند در بدن است، کمک می‌کند و مانع بروز خستگی می‌شود.

   عسل به علت ترکیبات قندی بخصوص وجود گلوکز زیاد، تاثیر بسیار مهمی روی عضلات قلبی و تحریک و تقویت آن داشته، باعث گشاد شدن رگ‌ها شده، فشار خون را تنظیم و از سکته قلبی جلوگیری می‌کند و به واسطه وجود دیاستاز (آنزیم‌ها) باعث هضم چربی‌های اطراف قلب می‌شود بنابراین توصیه می‌شود افراد میا‌نسال به بالا که دچار بیماری دیابت نیستند هر روز هنگام بیدار شدن، یک قاشق چای خوری عسل را با نصف استکان آب جوشیده ولرم، مخلوط کرده و بنوشند.

میوه‌های بهاری در صورت شستشوی نامناسب ناقل انواع میکروبها و بیماری‌ها است

یک متخصص تغذیه گفت:«م‍یوه‌های بهاری را با دقت مصرف کنید.»

دکتر مسعود کیمیاگر در کفتگو با خبرنگار سامانه خبری«سلامت نیوز»اظهار داشت:«میوه‌های بهاری آلوده به انواع میکروب‌ها و سموم هستند در صورت شستشوی نا مناسب ناقل بیماری های مختلف می‌باشند.»
وی افزود:«سموم به بکار برده شده برای میوه‌ها معمولاً فسفره و کلره هستند  و دیر یا زود قابل تجزیه شدن هستند.»
این متخصص تغذیه تصریح کرد:«متأسفانه بعضی کشاورزان فاصله میان سم‌پاشی و برداشت محصول را رعایت نکرده و میوه‌‌ها را قبل از تجزیه سم به بازار عرضه می‌کنند.»
کیمیاگر گفت:«در صورتیکه سموم کم و تجزیه نشده باشند خوردن میوه  نشسته با حالت تهوع و دل پیچه همراه است ولی تکراردر خوردن می تواند به اسهال و استراغ شدید منجر شود.»
وی ادامه داد:«زمان برداشت میوه‌های بهاری نظیر گوجه سبز و چغاله بادام کوتاه است  وبه منظور تجزیه سموم، سم‌پاشی باید ۶ الی ۷ هفته قبل از برداشت صورت گیرد.»
این متخصص تغذیه اظهار داشت:«به همین دلیل گوجه سبز و چغاله  قبل از مصرف باید به دقت شسته و سموم باقی مانده روی آنها پاک شود.»
کیمیاگر تصریح کرد:«در این رابطه باید هماهنگی های گوناگونی در وزارت کشاورزی صورت گیرد تا نوع سموم میو‌های بهاری  تغییر و فواصل سم پاشی با نظم بیشتری انجام شود.»
وی بیان داشت:«دسته دیگر آلودگی های میوه‌های بهاری میکروبی است و از طریق تماس با خاک و فضولات پرندگان منتقل می‌شوند.
این متخصص تغذیه افزود:«آلودگی های میکروبی در صورت بلعیده شدن در داخل دستگاه گوارش تکثیر یافته و فرد مبتلا به اسهال و استفراغ شدید می‌شود.»

آیا می دانید آلوده‌‌ترین مواد غذایی چیست ؟

آیا تا به حال فکر کرده بودید که تخم مرغ یکی از آلوده‌ترین مواد غذایی است که باید هنگام مصرف حتما پوسته آن را به خوبی شست‌وشو داد.

به گفته محققان پوسته تخم مرغ در صورتی که پاستوریزه نباشدیا ترک‌ها و لکه‌ها روی آن مشهود باشد، می‌تواند به انتقال بیماری‌ها کمک کند.

همچنین نظریه مشابهی هم در مورد هلو وجود دارد. هلو یکی از زیبا‌ترین میوه‌هاست اما گفته می‌شود که پرز‌های موجود روی پوست آن محل مناسبی برای تجمع باکتری‌ها به شمار می‌آید. از سوی دیگر هنگام بریدن هندوانه نیز مراقب باشید.

پوست هندوانه بسیار آلوده است و باید قبل از برش دادن آن را با آب و مایع ظرفشویی شست‌و‌شو داد. در صورتی که هندوانه شسته نشود، میکروب ها و آلودگی ها همراه با چاقو وارد میوه می‌شوند و آن را آلوده می‌کنند.

با راه‌های مقابله با استرس آشنا شویم

آیا می‌دانید چه چیزهایی باعث بروز استرس می‌شوند؟ هر چیزی که باعث شود شما مضطرب، عصبی، ناامید یا غمگین شوید، باعث بروز استرس می‌شود. ممکن است این وضع قبل از شروع امتحان در مدرسه یا دانشگاه، آزمون رانندگی، انتخاب یک خانه جدید، ازدواج، یک مسابقه ورزشی، دیدار با یک شخصیت مهم یا فشار کاری سنگین و دشوار باشد.

 چیزی که باعث استرس در یک فرد می‌شود، ممکن است در فرد دیگری باعث لذت او شود البته وجود مقداری استرس در زندگی همه ما خوب است اما استرس زیاد باعث لطمه زدن به سلامت ما می‌شود. با خوش‌بینی می‌توانیم بر استرس‌هایی که در زندگی‌مان پدید می‌آیند، غلبه کنیم. استرس در ما تغییرات روحی و جسمی ایجاد می‌کند. برخی تغییرات روحی عبارتند از اضطراب، عصبانیت، تندخویی، بی‌حوصلگی، بداخلاقی و دمدمی‌مزاجی.

 مهم‌ترین واکنش‌های بدنی در استرس عبارتند از: گرفتگی عضلات، افزایش شمار ضربان قلب، تنفس سریع و سطحی، عرق‌ریزی، تغییر در اشتها، ضعف یا لرزش عضلات، احساس ناراحتی در معده، مشکلات خواب، عصبی شدن، سردرد، درد سینه، سودءهاضمه، ضعف عمومی بدن برای مقابله با واکنش‌های بدنی که نسبت به استرس ایجاد می‌شود، عمیق و کنترل شده نفس بکشید و از روش ریلکسیشن یا آرامش استفاده کنید؛ در تمام روز آرام باشید؛ سعی کنید به احساس‌های بدنتان توجه نمایید و هر زمانی که احساس کردید بدنتان به استرس و واکنش نشان می‌دهد، عضلات خود را شل سازید.

آیا می‌دانید چگونه می‌توان با استرس مقابله کرد و آن را کاهش داد؟ استرس در همه ما ایجاد می‌شود زیرا گهگاه در وضعیت‌های استرس‌زا قرار می‌گیریم. کمی استرس، توجه ما را به کاری که قرار است انجام دهیم، متمرکز می‌کند و فوایدی دارد. اما استرس زیاد برای سلامت روح و جسم مضر است.

برای مقابله با استرس نگاهی مثبت و امیدوارکننده به زندگی داشته باشید و سعی کنید پیش‌بینی کنید که چگونه بر مشکلات غلبه کنید و با دوستان صمیمی و نزدیک خود بیشتر ارتباط برقرار کنید و به هنگام بروز مشکلات، از نظر مشورتی آنها بهره بگیرید. نکته مهم دیگر این که شیوه زندگی منظم را انتخاب کنید.

اگر زندگی‌تان نظم داشته باشد، هر کاری را به موقع و سر جای خود انجام می‌دهید و استرس انجام دادن یک زمان کارهای عقب‌افتاده و ضروری را پیدا نمی‌کنید. برای کاهش استرس در خود، به طور منظم به ورزش بپردازید. ورزش به جسم و روح شما نظم و طراوت و قدرت می‌دهد. وقتی از لحاظ روحی و جسمی قوی باشیدف استرس در شما کاهش می‌یابد و در برابر مشکلات مقاومت بهتری خواهید داشت. یکی از عوامل مهم استرس‌زا، تنهایی است.

تنهایی بر اثر فقدان ارتباط صمیمی با دوستان یا اعضای خانواده پدید می‌آید. افراد تنها قادر نیستند مشکلات خود را با دیگران در میان بگذارند و باعث شوند که استرشان کم شود. احساس این که به جایی تعلق دارید یا احساس این که قسمتی از یک گروه یا جامعه هستید، باعث کاهش استرس می‌شود، مشکل شما هرچه باشد همیشه افرادی وجود دارند که بخواهند و بتوانند به شما کمک کنند. همچنین تغذیه خوبی داشته باشید و با عجله غذا نخورید. آخرین نکته این که به خود سخت نگیرید.

زیتون خاصیت ضد پیری زودرس دارد

با مصرف فرآورده‌های زیتون می‌توان با مشکل پوکی استخوان و پیری زودرس مقابله کرد. زیتون دارای ترکیبات مختلفی مانند آب ۶۰ درصد، روغن ۲۰ درصد، قند ۱۰ درصد، پروتئین، مواد معدنی، کلسیم و سلولز است و ۱۰۰ گرم میوه آن ۲۲۴ کالری انرژی دارد.

 

   با مصرف روزانه فرآورده‌های زیتون علاوه بر تامین نیازهای غذایی بدن، به عنوان دارو هم می‌توان از این میوه استفاده کرد. همچنین روغن زیتون اثر شدیدی بر علیه تومورهای خوش‌خیم مانند پروستات و لوله گوارش دارد و جیره غذایی روغن زیتون میزان آسیب‌های سرطانی را کاهش می‌دهد.

   مصرف منظم روغن زیتون برای افرادی که فشار خون بالا دارند، مفید است و در درازمدت باعث تنظیم فشار خون می‌شود و از اثر زیان‌بار فشار خون بر روی بدن و سکته قلبی و مغزی که در اثر پاره ‌شدن رگ‌های اصلی به وجود می‌آید، جلوگیری می‌کند.

همچنین روغن زیتون در جلوگیری از تشکیل لخته خون و تجمع لخته‌ها، تاثیر دارد و با مصرف منظم آن خطر توسعه التهاب روماتیسمی بدن کاهش یافته و از بی‌نظمی‌های دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند.

گفتنی است با مصرف فرآورده‌های زیتون می‌توان با مشکل پوکی استخوان و پیری زودرس مقابله و سیستم ایمنی بدن را تقویت کرد.

مکالمه طولانی با تلفن همراه به حافظه آسیب می‌رساند

 پژوهشگران در مطالعات اخیر دریافته‌اند که صحبت کردن به مدت طولانی با تلفن همراه می‌تواند تاثیرات مخرب و جدی روی حافظه کاربران بر جای بگذارد. در این تحقیق، پژوهشگران اثرات تلفن همراه را روی موش‌های صحرایی آزمایشگاهی بررسی کردند.

   محققان بخش جراحی اعصاب در دانشگاه لوند در کشور سوئد با بررسی آزمایش‌ها دریافتند که پرتوها و تشعشعات میکروامواج که از تلفن‌های همراه ساطع می‌شوند، می‌توانند روی مغز تاثیر منفی بگذارند. محققان می‌گویند این امواج روی ناحیه خاصی از مغز موسوم به «مانع خونی – مغزی» تاثیر نامطلوب دارند

آشنایی با ۵ علت ریزش مو در زنان

شما موهای‌تان را معمولا چگونه روی سرتان جمع می‌کنید؟ آنها را با کلیپس پشت سرتان می‌بندید یا همیشه با یک کش، آنها را دم‌اسبی می‌کنید؟ میانه‌تان با بافتن مو چه‌طور است؟ اعتقاد دارید که موهای بافته همیشه مرتب و تمیز باقی می‌مانند؟

هیچ می‌دانستید روش نادرست بستن روزانه موها می‌تواند در آسیب دیدن ریشه مو و ریزش آن موثر باشد؟ معمولا خانم‌هایی که موهای‌شان را همیشه از جلوی سر به عقب می‌کشند و محکم دم‌اسبی می‌کنند، موهای‌شان در اطراف صورت شروع به ریزش می‌کند. این فقط یکی از دلایل ریزش مو است که برای بانوان رخ می‌دهد. در این مطلب، ما ۵ دلیل زنانه ریزش موها را آورده‌ایم. نگاهی به این دلایل بیندازید؛ شاید ریزش موهای شما هم (البته اگر چنین مشکلی دارید) به یکی از همین دلایل پنج‌گانه باشد.

۱ ریزش مو به دلیل بافتن یا دم‌اسبی کردن موها
خیلی‌ها عادت دارند موهای‌شان را در تمام طول روز پشت سرشان به حالت دم‌اسبی جمع کنند یا ببافند ولی این می‌تواند یکی از دلایل ریزش زیاد موهای شما باشد. هر نوع کشش طولانی مو و بافتن سفت آن باعث ریزش موقتی مو (آلوپسیای کششی) ‌شود. این ریزش مو معمولا بین ۳ تا ۶ ماه طول می‌کشد و به تدریج متوقف می‌شود و بعد به آرامی شروع به رشد مجدد می‌کند اما اگر این قبیل مدل‌های مو سال‌های زیادی ادامه ‌یابند ممکن است به ریزش دایمی مو منجر گردند. در برخی موارد مو به علت کشیدگی، نزدیک پوست سر می‌شکند. این نوع ریزش مو اغلب در پیشانی و کناره‌های پوست سر، جایی که مو تحت بالاترین فشار است، پیش می‌آید. برخی از موها کنده شده و برخی دیگر شکسته می‌شوند. ریزش مو فقط پس از استفاده از مدل‌های فوق رخ می‌دهد و با انتخاب گاه به گاه این قبیل مدل موها، این عارضه برطرف می‌شود.

۲ ریزش مو به دلیل بارداری
بعضی از خانم‌ها پس از تولد فرزندشان دچار ریزش موی شدید می‌شوند. این نوع ریزش مو معروف به آلوپسیای بعد از زایمان است و عادی و گذرا است. وقتی خانمی باردار است، ریزش موی او زیادتر از معمول نیست اما پس از زایمان، تعداد زیادی مو به صورت غیرعادی به مرحله استراحت از دوره رشد مو رسیده، می‌ریزند. افزایش ریزش مو حدود ۲ تا ۳ ماه پس از زایمان اتفاق می‌افتد. در این موقع است که بانوان متوجه ریزش موی‌شان می‌شوند و موی فراوانی با برس و شانه بیرون می‌ریزد. افزایش ریزش مو، حدود ۱ تا ۶ ماه ادامه می‌یابد، سپس رشد طبیعی مو از سر گرفته می‌شود. این نوع ریزش مو ممکن است پس از سقط هم دیده شود. البته همه مادران دچار این عارضه نمی‌شوند. راه‌حل‌اش هم این است که با موهای‌تان با ملایمت برخورد کنید. آنها را حتی‌المقدور کمتر دستکاری کنید. با برس‌های نرم و با دندانه‌های ساخته شده از موی طبیعی برس بزنید. موهای‌تان را به نرمی شستشو دهید و موقع خشک کردن به جای مالش، به ملایمت با دست روی حوله بزنید. مدل موی معمولی و نرم که دستکاری یا کشش زیادی لازم نداشته باشد، انتخاب کنید. این نوع ریزش مو به ندرت بیش از ۴ ماه طول می‌کشد.

۳ ریزش مو به دلیل مصرف قرص‌های ضدبارداری
قرص ضدبارداری را بسیاری از بانوان هر روز مصرف می‌کنند ولی این قرص‌ها برای تعداد اندکی از بانوان دردسرساز می‌شوند. تعداد بسیار کمی از بانوان با خوردن این قرص‌ها دچار ریزش موقتی مو می‌شوند. بیشتر اوقات پس از قطع دارو ریزش مو رخ می‌دهد. خانم‌هایی که موقع استفاده از این قرص‌ها دچار ریزش مو می‌گردند، ممکن است زمینه ارثی ریزش مو هم داشته باشند که ریزش مویشان با مصرف قرص‌ها تشدید گردد. وقتی خانمی مصرف این قر‌ص‌ها را متوقف می‌کند، دو یا سه ماه بعد متوجه ریزش موهای سرش می‌شود. این ریزش ممکن است ۶ ماه طول بکشد و سپس متوقف شود. ۶ تا ۱۲ ماه پس از آنکه ریزش مو قطع شد، موی سر مجددا شروع به رشد می‌کند.

۴ ریزش مو به دلیل رژیم‌های غذایی عجیب و غریب
اگر رژیم‌های عجیب و غریب می‌گیرید، بدانید که شاید دچار ریزش مو شوید. رژیمی که شدیدا کمبود پروتئین داشته باشد، در رشد مو اثر خواهد گذاشت زیرا مو اساسا از پروتئین تشکیل شده است. افراد در هر سنی لازم است پروتئین مناسب مصرف کنند تا رشد معمولی مو حفظ گردد. پروتئین در گوشت، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ و شیر و پنیر و حبوبات و … پیدا می‌شود. افراد گیاهخوار و آنها که مطلقا از رژیم بدون پروتئین استفاده می‌کنند و مبتلایان به بی‌اشتهایی عصبی که در میان مانکن‌ها و طرفداران لاغری بیش از حد کم نیستند، به سوءتغذیه پروتئینی دچار می‌شوند. در چنین مواردی مو باریک‌تر می‌گردد و سرانجام به مرحله استراحت کشیده می‌شود. ۲ یا ۳ ماه بعد، ریزش شدید مو آغاز می‌شود. این مرحله با استفاده از مقدار مناسب غذای حاوی پروتئین قابل پیشگیری و برگشت است. برخی رژیم‌های غذایی به کم‌خونی فقرآهن منجر می‌گردند که می‌توانند باعث ریزش مو شوند. اما این باور غلط که ریزش مو به کمبود ویتامین مربوط است، در تحقیقات نتایج ضد و نقیضی را نشان می‌دهد. هیچ ویتامین جداگانه‌ای تاکنون مشاهده نشده است که اثر قابل‌توجهی در رشد مو داشته باشد. مصرف زیاد ویتامین به خصوص ویتامین A ممکن است آثار سمی داشته باشد. اگر فکر می‌کنید که کمبود تغذیه‌ای دارید، باید با پزشک مشورت کنید. هر گونه تغییر فاحش در تغذیه در هر مدت زمان، به ریزش مو منجر می‌گردد.

۵ ریزش موی طبیعی، نوع زنانه
اکثر خانم‌ها وقتی سن‌شان بالا می‌رود موهای سرشان به‌طور پراکنده کم‌پشت می‌شود. به این شکل پایدار ریزش موی زنانه گفته می‌شود و مشابه طاسی مردانه است. این ریزش مو ممکن است مثل طاسی مردانه با عقب رفتگی خط مو باشد. اما اکثرا کم‌پشتی پراکنده در تمام سر دیده می‌شود و خیلی آهسته‌تر از طاسی نوع مردانه پیشروی می‌کند. این ریزش مو ممکن است اولین بار پس از یائسگی ایجاد گردد. خانم‌ها هرگز عملا طاس کامل نمی‌شوند. مردان و زنان هر چه سن‌شان بگذرد، موی کمتری خواهند داشت. وراثت در هر دو نمونه طاسی مردانه و زنانه نقش دارد. در مردها بیشتر از مادر و در زنان بیشتر از پدر به ارث می‌رسد. عملی‌ترین راه پوشاندن این حالت مدل دادن مناسب به مو است. گاهی درمان‌های جدید مثل پیوند مو به بانوان توصیه می‌شود.

نویسنده : نازنین دربندی
منبع:http://www.salamatiran.com

گسترش فرهنگ تغذیه سالم کارخانه ها را برای نشان ایمنی ترغیب می کند

سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: با گسترش فرهنگ تغذیه سالم و استفاده از مواد غذایی صنعتی دارای نشان ایمنی و سلامت ،کارخانه های تولیدی علاقه زیادی برای بدست آوردن آن به منظور جلب رضایت مصرف کننده نشان می دهند. 

 

به گزارش روز یکشنبه ایرنا از دانشگاه علوم پزشکی ایران دکتروحید صادقیان افزود: از آنجایی که دریافت نشان ایمنی و سلامت از سوی صنایع غذایی ، نیازمند رعایت مجموعه اصول ویژه ای است، پیوسته تولید کنندگان در تلاش هستند با درنظر گرفتن نکاتی از جمله ارزش غذایی محصول ، فاقد عوارض بودن ، توجه به سنتی و بومی بودن آن ، مخاطبان بیشتری جذب کنند.
وی با تأکید برمصرف محصولات غذایی دارای نشان ایمنی و سلامت از سوی هموطنان اظهار داشت: همه باید نسبت به وجود و یا نبود این نشان حساسیت نشان داده و صنایع موفق در کسب این علامت را یاری کنیم.
صادقیان گفت: بیشترین نشان ایمنی و سلامت در کشور تا این لحظه به واحدهای تولیدی و صنعتی تحت نظارت دانشگاه علوم پزشکی ایران اهدا شده است، برخی فرآورده های لبنی از جمله شیرغنی شده با ویتامین D ماکارونی و بعضی دیگر از صنایع غذایی بیشترین موارد دریافت نشان ایمنی و سلامت در محدوده کارخانه های غرب و جنوب غرب تهران بوده است.
وی به خانواده ها توصیه کرد با کاهش مصرف تنقلات و فرآورده های حجیم شده غلات که سیری کاذب ایجاد می کنند و ارزش غذایی ندارند ، به مصرف فرآورده های لبنی صنعتی که در آزمایشهای مختلف روزانه هفتگی و ماهانه مورد تایید معاونت غذا و دارو قرار می گیرند، روی آورند.
سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران نسبت به گسترش پوکی استخوان در سالهای آینده هشدار داد و گفت: تنها راه پیشگیری و مقابله ، مصرف لبنیات بویژه استفاده از دوغ به جای نوشابه های گاز دار است.
وی از مصوبه هیأت دولت مبنی بر کاهش قیمت نوشیدنی های لبنی یاد کرد و گفت : قرار بود قیمت دوغ کاهش یافته و قیمت نوشابه های گاز دار که برای سلامت بدن نیز مضر هستند افزایش یابد اما تا این لحظه این امر محقق نشده است .

گرچه روغن بادام شیرین در محصولات آرایشی و زیبایی نقش مهمی دارد. اما در عین حال منبع بسیاری از آلرژی ها به شمار می رود

روغن بادام شیرین، آلرژی مادر و نوزاد .

عصاره هسته بادام، کیفیت های غیرقابل شمارشی در محصولات آرایشی و زیبایی دارد. بخصوص آن که این روغن نقش بسیار موثری در تغذیه و آبرسانی پوست ایفا می کند.

  روغن بادام شیرین به دلیل بوی مطبوعی که دارد به عنوان خوشبوکننده محصولات آرایشی و خوشبوکننده های هوا استفاده می شود. همچنین متخصصان توصیه می کنند مادر برای برقراری ارتباط اولیه با نوزاد به بدن او روغن بادام شیرین مالیده و بدنش را به آرامی ماساژ دهد این ماده در آرامش بخشیدن به کودک اهمیت دارد. اما با همه این تفاسیر برخی از متخصصان استفاده از روغن بادام را برای نوزادان توصیه نمی کنند.

 روغن بادام منبع مهم و شناخته ای در به وجود آمدن آلرژی ها است بخصوص در زنان باردار و مادران شیرده، آلرژی ناشی از روغن بادام شیرین اجتناب ناپذیر است. بسیاری از زنان باردار بر این باورند با مصرف روغن بادام شیرین می توانند چروک ها و ترکیدگی های ناشی از بارداری را از بین ببرند.

 اما گذشته از خاصیت نرم کنندگی و تقویت بخشی و آبرسانی که این ماده به بدن دارد باید گفت: خطوط بعد از زایمان بر بدن ناشی از یک کشیدگی سریع و خشن پوست است که بر قابلیت الاستیک فیبرهای کلاژن پوست اثر می گذارد. روغن بادام به ظاهر پوست را نرم می کند اما نمی تواند روی فیبرهای کلاژن که در ساختار عمیق پوست قرار دارد اثر بگذارد.
 

هرچند این ماده را می توان برای جلوگیری از ترکیدگی و خطوط ران ها استفاده کرد. اما استفاده از آن برای زنان باردار و پوست حساس کودکان سفارش نمی شود چرا که این ماده اثر مستقیمی بر پوست نوزاد داشته و آلرژی را در او بالامی برد.

یک دهم درصد دی ان آ عامل تفاوتهای عظیم در میان انسانها است

 ژنها در همه انسانها شباهت بسیار زیادی با هم دارد، اما این شباهت زیاد به معنای شباهت کامل نیست بلکه تفاوت هایی در ژنها وجود دارد که همین اختلافات جزیی ، تفاوت های بسیار مهمی را در انسان ها ایجاد کرده است.   

به گزارش ایرنا، دی ان آ یا همان مولکول وراثتی موجودات زنده، که حاوی دستورات ژنتیکی است در همه انسانها به هم شبیه است. همه ما ۹۹ درصد شبیه به مایکل جوردن(بسکتبالیست معروف)، آلبرت اینشتین، چارلز منسون(جنایتکار معروف آمریکایی) و ژولیوس سزار هستیم.
تمام افرادی که در هر زمانی بر روی کره زمین زندگی کرده اند حدود ۱۰۰ هزار ژن شبیه به هم دارند که بطور منظم بر روی ۲۳ کروموزوم شبیه به هم قرار گرفته اند.
اما همیشه شباهت زیاد به معنای شباهت کامل نیست، بلکه تفاوت هایی در دی ان آ وجود دارد که تخمین زده می شود در حدود یک دهم درصد یا یک در هزار باشد و همین اختلافات جزیی بسیار مهم است.
در جایی که دی ان آ مایکل جوردن می گوید G ،‌ جکسون (هفتمین رییس جمهوری آمریکا) می گوید T و آلبرایت اینشتین می گوید A.
همانطور که در کامپیوتر از کدهای رمز صفر و یک استفاده می شود در علم ژنتیک نیز از کدهای چهار حرفی زیستی A,G,C,T استفاده می شود که این بازهای آلی بر روی دی ان آ‌ بکار گرفته می شود.
تقریبا سه میلیون از این فرق ها بین افراد مختلف وجود دارد که تعیین کننده تفاوت های بین افراد است و جنبه های ارثی از رنگ چشم گرفته تا اندازه و قد و شخصیت یا هوش را دربرمی گیرد.
شاید بسیار سخت باشد باور کنیم فرق های جزیی یک دهم درصدی می تواند چنین تفاوت های عظیمی را بین مردم بوجود آورد.
اگر شما هنوز باور نکرده اید که یک دهم درصد از دی ان آ‌ می تواند باعث این همه تفاوت بین افراد شود، این حقیقت را در نظر بگیرید که دی. ان .آ انسان با شامپانزه فقط ۲ تا ۴ درصد فرق می کند. یعنی دی . ان. آ شما با شامپانزه ۹۸ درصد شبیه هم است.
اگر چه این اختلاف به نظر خیلی محدود و اندک است، اما همین دستورهای دقیق و ظریف دی ان آ دلیل آن است که انسان می تواند شعر بگوید، زیبا زندگی کند، ساختمان های مجلل بسازد، در حالی که شامپانزه ها هنوز مشغول جمع کردن حشرات از روی بدن یکدیگر و خوردن آنها هستند.
* ژن ها یا محیط کدام یک تصمیم گیرندگان رفتار انسانند؟
دکتر “علی متولی زاده اردکانی” عضو هیئت علمی پژوهشگاه فناوریهای نوین پزشکی (ابن سینا) و عضو هیات علمی انستیتو ملی بهداشت آمریکا در این خصوص در گفت و گو با خبرنگار علمی ایرنا گفت: هم اکنون پژوهشگران علم ژنتیک و زیست شناسی مولکولی موفق به انجام آزمایش هایی شده اند که نشان می دهد بسیاری از رفتارهای انسانی بر اساس نقشه ژنتیکی انجام می گیرد.
عضو کمیته علمی یازدهمین کنگره ژنتیک ایران افزود: البته این به این معنی نیست که ژن ها تنها تصمیم گیرندگان رفتارهای انسانی است، بلکه نشان دهنده آن است که بر خلاف تصور متفکران گذشته ، شخصیت انسان مانند صفحه ای خالی نیست که در انتظار پر شدن متون رفتاری و تربیتی باشد که از محیط خانواده و جامعه به او می رسد.
اردکانی در این زمینه می گوید: هر انسانی با مشخصات معین رفتاری و شخصیتی به دنیا می آید که برگرفته از ژن هایی است که از پدر و مادر به او به ارث رسیده اند و محیط خانواده و جامعه می تواند در تغییر آن رفتارها و شخصیت ها موثر واقع شود.
وی ادامه می دهد: البته همین تغییرات محیطی در صورتی امکان پذیر می شود که زمینه ژنتیکی فرد، توانایی و قابلیت پذیرش آن تغییرات را فراهم آورده باشد.
عضو انجمن ژنتیک ایران در خصوص تاثیر ژنها (ژنتیک) در رفتار انسان ها به مطالعات انجام گرفته بر روی دوقلوهای همسان که در محیط های متفاوتی بزرگ شده اند اشاره می کند و می افزاید: معروف ترین این مطالعات به نام مطالعات مینسوتا شهرت یافته که بر روی دوقلوهایی که در محیط های جدا از هم بزرگ شده اند، انجام شد.
وی ادامه داد: در این مطالعه ، دانشمندان برای سالیان سال بی آنکه خود دوقلوها آگاهی داشته باشند آنها را تحت مطالعه قرار دادند که در پایان این مطالعه، شباهت این دوقلوهای از هم جدا نگه داشته شده، حیرت آور بود.
اردکانی در توضیح بیشتر این مطالعات گفت: این دوقلوها در سن ۳۹ سالگی دوباره به هم ملحق شدند؛ در زمان ملاقات آنقدر شبیه به هم بودند که بندرت می شد آنها را از هم تشخیص داد؛ شباهت ظاهری قابل پیش بینی بود اما زمانی که این دو برای اولین بار در کنار هم قرار گرفتند تا صحبت کنند به طور غیر منتظره ای به یکدیگر شباهت داشتند.
وی ادامه داد: هر دو دوبار ازدواج کرده بودند، هر دو اسم یکسانی برای پسرانشان گذاشته بودند، اسمی را که بر روی سگشان گذاشته بودند در دوران کودکی یکسان بود، هر دو یک نوع سیگار می کشیدند و به یک نوشیدنی علاقه داشتند.
به گفته این متخصص ژنتیک نتیجه این تحقیقات به قدری غافلگیر کننده بود که وقتی در سال ۱۹۸۸ به چاپ رسید برخی آن را باور نداشتند و غیر ممکن به نظر می رسید که دو نفر که از زمان تولد همدیگر را ندیده اند بتوانند اینقدر شبیه به هم باشند، اما این همان چیزی بود که تحقیقات آن را ثابت کرد.
متخصص ژنتیک انسانی اظهار داشت: مجموع چنین مطالعاتی نشان دهنده آن است که ژن ها نه تنها به تعیین سیمای ما کمک می کنند بلکه چگونگی عمل، احساس و تجربه ما را در زندگی تعیین می کنند.
وی در پاسخ به این سوال و این شبهه که چنین نتایجی ممکن است برای برخی از جمله والدین تشویش آور و نگران کننده باشد زیرا پدر و مادر می خواهند و دوست دارند در روند رشد و تکامل کودکشان نقش داشته باشند گفت: پدر و مادر به عنوان مولفه های تربیتی و محیطی نقش دارند؛ به اینصورت که با شناخت استعدادها و توانمندی های کودک ، او را در جهت مورد نظرشان هدایت کنند.
این متخصص با اشاره به اینکه هر فردی با یک سری زمینه ها و استعدادهای ژنتیکی متولد می شود گفت: محیط در شکوفایی این زمینه ها مهمترین نقش را دارد و هر کودک و انسانی در مورد اینکه چه نوع فردی می شود حرفی برای گفتن دارد.
وی افزود: اشاره به یک مثال می تواند به درک بیشتر ارتباط و تعامل ژنتیک و محیط کمک کند: گالتون (کاشف انحصاری بودن اثر انگشت) حتی خودش باور نداشت که صرفا به خاطر ژنهایش نابغه شده ،‌اما اگر گالتون با ژن هایی که از کیفیت عالی برخوردار نبودند ، به دنیا می آمد هیچ شیوه پرورشی نمی توانست چنین دانشمند فوق العاده ای را تربیت کند.
اردکانی در خصوص تاثیر محیط اظهار داشت: ژنها در اینکه یک شخص به چه آسانی و چند بار عصبانیت را تجربه می کند نقش مهمی دارند، اما رفتار یک شخص به همان مقدار به احساسات و عادت های آموخته شده بستگی دارد.عادت هایی که با تمرین و تکرار آموخته شده اند.
وی ادامه داد: شاید یک مثال منظور را واضح تر نشان دهد: “وودی آلن” (هنرپیشه آمریکایی) هرگز وضعیت فیزیکی مانند “آرنولد شوارتزنگر” (یکی از هنرپیشه های پرعضله و ورزشکار آمریکایی) را پیدا نخواهد کرد و تفاوتی ندارد که چقدر ورزش کند چون او زمینه و ساختار ژنتیکی مورد نیاز را در خود ندارد.
اردکانی گفت:‌ اما در عین حال دلیل آنکه آرنولد چنین هیکل عظیمی پیدا کرده ، فقط به دلیل ژن های او نیست بلکه به خاطر هزاران ساعت بلند کردن وزنه بوده است.
عضو هیات علمی انستیتو ملی بهداشت آمریکا معتقد است: فهمیدن ریشه های ژنتیکی به فرد کمک می کند که خودش را بهتر بشناسد و خود را با دیگران بهتر مرتبط کند. همین آگاهی می تواند در روابط خانوادگی و در محیط شغلی به او کمک کند.
وی در ادامه گفت: شناخت ریشه های ژنتیکی شخصیت می تواند از سنگینی مسئولیت پدران و مادرانی که وسوسه دارند تا بهترین شرایط را برای فرزندانشان فراهم کنند بکاهد. آنها باید بدانند کودکان باید کشف شوند ، آنها را باید تشویق کرد و اجازه داد تا قابلیت های خود را آشکار سازند.
به گفته این متخصص، آنچه مشهود است نیاز انسان به شناخت بیشتر پایه های زیستی و ژنتیکی رفتاری او است؛ چرا که می تواند دلایل محدودیت هایی را که بر سر راه بعضی از ژن های تربیتی کودکان و نوجوانان وجود دارد بیشتر روشن کند.
وی افزود: شناخت دقیق عوامل موثر بر رفتارهای پیچیده انسانی نوید آن را می دهد که جامعه علمی بتواند در آینده نزدیک بیش از گذشته به کمک انسان هایی بشتابد که نمی دانند چرا نگران، عصبانی، معتاد به سیگار، مشروب و مواد مخدرند و یا نمی دانند چرا برخی افراد چه در میان زنان و چه در میان مردان در هر جامعه ای گرایش به همجنس دارند.
* تمام بیماری های جسمی و رفتاری ریشه ژنتیک دارند
دکتر ” محمد علی اکبری” رییس انجمن ژنتیک ایران با بیان اینکه هیچ بیماری وجود ندارد که با ژنها ارتباط نداشته باشد گفت: ابتلای انسان به هر بیماری به ژنهای فرد بستگی دارد و درواقع ابتلای افراد به بیماری ها ارتباط مستقیی با استعدادها و زمینه های ژنتیکی فرد دارد.
به گفته این متخصص بسته به ساختمان و چیدمان ژنتیکی هر فرد ، ممکن است او نسبت به یک بیماری مقاوم باشد و یا اینکه نامقاوم باشد؛ در عین حال محیط، رژیم غذایی و سن نیز در کنار عومل ژنتیکی درابتلای به یک بیماری ، موثر هستند.
* چهار هزار نوع بیماری ژنتیکی قابل تشخیص وجود دارد
دکتر “محمد حسین صنعتی” متخصص ژنتیک مولکولی گفت: حدود چهار هزار نوع بیماری ژنتیکی قابل تشخیص وجود دارد و در حال حاضر در اغلب آزمایشگاه های ژنتیک دنیا نیز ۴ هزار تست ژنتیکی تشخیص بیماری های ژنتیک وجود دارد.
وی گفت: طی دو دهه گذشته به دلیل پیشرفت هایی که در علم ژنتیک رخ داده، امکان تشخیص هزاران بیماری ژنتیکی انسان نیز فراهم شده است. تاثیر مستقیم این پیشرفت ها در دنیا با مطالعه بازار فروش آزمایش های تشخیص بیماری های ژنتیک قابل مشاهده است؛ به طوری که این فروش از سال ۱۹۹۰ تاکنون سالانه ۱۰ درصد رشد داشته است.
طبق گزارشی که اخیرا در نشریه وال استریت ژورنال به چاپ رسید، پیش بینی شده است فروش این آزمایش ها در سال ۲۰۱۰ به یک میلیارد دلار و در سال ۲۰۱۵ به ۵ میلیارد دلار برسد.
* خصوصیات رفتاری انسان ها تابع نقشه ژنتیکی آنهاست
دکتر “علیرضا احمدی” عضو کمیته علمی یازدهمین کنگره ژنتیک ایران نیز در این باره گفت: ابتلای فرد به یک بیماری و یا تظاهر یک ویژگی و خصلت رفتاری مثلا خشونت ارتباط مستقیمی با ساختار ژنتیکی افراد دارد. به عنوان مثال در صورت غالب بودن ژن های مرتبط با خشونت ، عصبانیت و خشونت فرد در رفتارهای او تظاهر بیشتری دارد.
وی با بیان اینکه عوامل ژنتکی رفتارهای انسان در کنار عوامل محیطی با غالب تر بودن عوامل ژنتیکی ، منجر به بروز رفتار های خاصی در فرد می شود گفت: به عنوان مثال برخی افراد نسبت به محیط واکنش سریع تری از خود نشان می دهند که ممکن است همراه با عصبانیت هم باشد.
عضو هیات مدیره انجمن ژنتیک ایران ادامه داد: در عین حال ممکن است افرادی باشند که نسبت به حوادث محیط واکنش ملایم تری داشته باشند و در ارتباط با محیط کمتر دچار حالت هایی از خشم و عصبانیت شوند که همگی این حالت ها مطابق با ژنتیک انسان ها بروز می کند.
شناخت بیشتر ابعاد مختلف شخصیت و رفتار انسان ها و پایه های ژنتیکی و زیستی آنها می تواند بسیاری از مسایل اجتماعی را با دیدی نو و بر اساس یافته های علمی نقد و بررسی کند.
افراد از لحظه تشکیل نطفه منحصر به فرد هستند و اینگونه نیست که تصور شود زندگی، آنها را افرادی مشخص و معین می سازد و شکل می بخشد؛ بلکه هر کدام از ما به عنوان یک شخص، به عرصه این جهان پا می گذاریم و بقیه زندگیمان را در این راه بکار می گیریم تا خود را کشف کنیم.
پروژه ژنوم انسان در عرض کمتر از ۱۰ سال و با هزینه ای بالغ بر سه و نیم میلیارد دلار انجام شد.این پروژه سرآغاز تحولات بزرگی در علم ژنتیک شده است. شناخت ژنوم یک موجود یعنی شناخت شباهت ها و تفاوت های یک فرد از فرد دیگر یا یک گونه از گونه ای دیگر.
تعیین توالی بیش از ۹۰ درصد ژنوم انسان در فوریه سال ۲۰۰۱ به پایان رسید. اما هنوز بسیاری از ژن های انسان شناسایی نشده اند
گزارش از: مهری میردریکوند

تغییر اقلیم امنیت غذایی را در سطح جهان به مخاطره می اندازد

دبیر علمی همایش اثر تغییر اقلیم بر کشاورزی و منابع طبیعی، گفت: اولین تاثیر تغییر اقلیم در کشاورزی بصورت مستقیم یا غیرمستقیم موجب کمبود آب شده است که این خود باعث به مخاطره افتادن امنیت غذایی در سطح جهان می شود.  

 

به گزارش روز پنج شنبه ایرنا، “علیرضا کوچکی”در همایش “اثر اقلیم بر کشاورزی و منابع طبیعی ایران” که در محل فرهنگستان علوم برگزار شده بود، گفت: تغییر اقلیم فرایندی است که بصورت طبیعی حاصل می شود.
وی افزود: اما موضوعی که الان مسئله ساز شده نوع مصنوعی آن است که توسط بشر بوجود آمده و باعث گرمایش زمین و تغییر اقلیم شده است.
وی با اشاره به اینکه این تغییرات همگی بر الگوهای توسعه ای انسان تاثیر می گذارند، خاطرنشان کرد: از ابعاد اکولوژیکی بیشترین تاثیر تغییر اقلیم بر روی موجودات زنده دیده می شود زیرا آنها طی هزاران سال به یک الگوی اقلیمی خو گرفته اند.
کوچکی در خصوص تاثیر تغییر اقلیم بر الگوهای کشاورزی نیز گفت: الگوهای کشاورزی ابتدا براساس اقلیم شکل گرفته اند اما تغییر اقلیم باعث شده که الان همه این الگوها تغییر کنند.
وی افزود: در کشاورزی اولین تاثیر تغییر اقلیم بصورت مستقیم یا غیرمستقیم موجب کمبود آب شده است که بدین ترتیب انتظار می رود در آینده سطح زیرکشت و عملکردها تغییر کند که این خود باعث به مخاطره افتاده امنیت غذایی در سطح جهان می شود.
دبیر علمی همایش اثر تغییر اقلیم بر کشاورزی و منابع طبیعی ایران، با تاکید بر اینکه اولین حرکت در مسیر توسعه پایدار باید بر محور بهبود وضع موجود تمرکز داشته باشد، خاطرنشان کرد: وظیفه فرهنگستان علوم این است که بحران ها را در زمینه های مختلف به نحود نهادینه ای به جامعه تحویل دهد.
رییس گروه علوم کشاورزی فرهنگستان علوم نیز در سخنانی، گفت: امروزه در پژوهش های کشاورزی طرح بررسی کلان کشاورزی و منابع طبیعی مطرح است که فرهنگستان علوم از نقطه نظر بررسی علمی مسائل کلان کشور همواره مطرح بوده است.
“عباس شریفی تهرانی” افزود: در سال گذشته دو همایش در زمینه کشاورزی برگزار شد که یکی در خصوص مسائل مربوط به آب و دیگری در زمینه کیفیت مواد غذایی بود.
امسال در خصوص بحث کشاورزی پایدار، چهار همایش برگزار می شود که همایش امروز در خصوص اثر تغییر اقلیم بر کشاورزی و منابع طبیعی ایران است.
شریفی تهرانی با تاکید بر اینکه فرهنگستان علوم برای اینگونه همایش ها اهمیت قائل است، ابراز امیدواری کرد با توجه به ارائه مقالات و میزگردی که عصر پنج شنبه برگزار می شود، بتوان به جمع بندی مناسبی برای این امر دست یافت.
رییس فرهنگستان علوم نیز ضمن خوش آمد گویی به مدعوین، اظهار داشت: کار فرهنگستان علوم پژوهش نیست بلکه بررسی راه های پژوهش، شرایط پژوهش و مسائلی است که پژوهش آنها مهم است.
“رضا داوری اردکانی” افزود: گروه های علمی فرهنگستان کم و بیش به این مهم پرداخته اند و این موضوع در سال های اخیر قوت بیشتری پیدا کرده است.
داوری اردکانی با اشاره به اینکه طبیعت کشاورزی این است که با پژوهش همراه باشد، گفت: برای پژوهش باید سازمان ها و در نهایت دولت بخواهند که از پژوهش استفاده کنند.
وی در بخش دیگری از سخنان خود به توسعه پایدار اشاره کرد و گفت: توسعه پایدار که بسیاری از ما نمی توانیم آنرا را نادیده بگیریم کمتر از ۴۰ سال است که پیدا شده است.
رییس فرهنگستان علوم جمهوری اسلامی ایران، توسعه پایدار را توسعه ای عنوان کرد که یک قسمت از آن لطمه ای به اجزای زندگی نزند و افزود: با پدیدار شدن توسعه پایدار دانشمندان متوجه شدند که فناوری به شرایط زندگی بشر ضرر می زند.
وی در پایان ابراز امیدواری کرد مقالاتی که در این همایش ارائه می شود برای کشور مفید و موثر باشند.
همایش “اثر اقلیم بر کشاورزی و منابع طبیعی ایران” که در فرهنگستان علوم جمهوری اسلامی ایران با حضور رییس فرهنگستان علوم، رییس طرح ملی تغییر آب و هوا و سازمان حفاظت از محیط زیست، رییس سازمان جنگل ها، مراتع و آبخیزداری و جمعی از اساتید دانشگاه ها صبح امروز آغاز به کار کرد، با برپایی میزگردی به کار خود پایان می دهد.

گسترش فرهنگ تغذیه سالم کارخانه ها را برای نشان ایمنی ترغیب می کند

سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: با گسترش فرهنگ تغذیه سالم و استفاده از مواد غذایی صنعتی دارای نشان ایمنی و سلامت ،کارخانه های تولیدی علاقه زیادی برای بدست آوردن آن به منظور جلب رضایت مصرف کننده نشان می دهند.   

به گزارش روز یکشنبه ایرنا از دانشگاه علوم پزشکی ایران دکتروحید صادقیان افزود: از آنجایی که دریافت نشان ایمنی و سلامت از سوی صنایع غذایی ، نیازمند رعایت مجموعه اصول ویژه ای است، پیوسته تولید کنندگان در تلاش هستند با درنظر گرفتن نکاتی از جمله ارزش غذایی محصول ، فاقد عوارض بودن ، توجه به سنتی و بومی بودن آن ، مخاطبان بیشتری جذب کنند.
وی با تأکید برمصرف محصولات غذایی دارای نشان ایمنی و سلامت از سوی هموطنان اظهار داشت: همه باید نسبت به وجود و یا نبود این نشان حساسیت نشان داده و صنایع موفق در کسب این علامت را یاری کنیم.
صادقیان گفت: بیشترین نشان ایمنی و سلامت در کشور تا این لحظه به واحدهای تولیدی و صنعتی تحت نظارت دانشگاه علوم پزشکی ایران اهدا شده است، برخی فرآورده های لبنی از جمله شیرغنی شده با ویتامین D ماکارونی و بعضی دیگر از صنایع غذایی بیشترین موارد دریافت نشان ایمنی و سلامت در محدوده کارخانه های غرب و جنوب غرب تهران بوده است.
وی به خانواده ها توصیه کرد با کاهش مصرف تنقلات و فرآورده های حجیم شده غلات که سیری کاذب ایجاد می کنند و ارزش غذایی ندارند ، به مصرف فرآورده های لبنی صنعتی که در آزمایشهای مختلف روزانه هفتگی و ماهانه مورد تایید معاونت غذا و دارو قرار می گیرند، روی آورند.
سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران نسبت به گسترش پوکی استخوان در سالهای آینده هشدار داد و گفت: تنها راه پیشگیری و مقابله ، مصرف لبنیات بویژه استفاده از دوغ به جای نوشابه های گاز دار است.
وی از مصوبه هیأت دولت مبنی بر کاهش قیمت نوشیدنی های لبنی یاد کرد و گفت : قرار بود قیمت دوغ کاهش یافته و قیمت نوشابه های گاز دار که برای سلامت بدن نیز مضر هستند افزایش یابد اما تا این لحظه این امر محقق نشده است .

تازه های تشخیص و درمان بیماری التهابی روده معرفی می شود

 دبیر اجرایی برگزاری روزجهانی سلامت گوارش در سال ۸۹ گفت: تازه های تشخیص و درمان بیماری التهابی روده در این روز به مخاطبان معرفی می شود.   

دکتر سید محمد مهدی میرناصری در آستانه برگزاری روز جهانی سلامت گوارش (هشتم خرداد) افزود: انجمن گوارش ایران به دلیل اهمیت موضوع هر ساله یک هفته را به نام سلامت گوارش نام گذاری می کند و در استان های مختلف برنامه های علمی برای پزشکان برگزار و آخرین تازه های تشخیص و درمان را در اختیار آنان قرار می دهد.

وی تصریح کرد: این هفته بروشورها و پوسترهایی در خصوص بیماری التهابی روده برای تمامی بیمارستانهای کشور ارسال و برای تمامی اعضای انجمن در استانها برنامه هایی اجرا خواهد شد.
میر ناصری اظهار داشت : طی یک هفته آینده در استان های قم ، خوزستان ،تهران ، کرمان ، گیلان ،‌آذربایجان شرقی ، مازندران ،گلستان و خراسان رضوی سمینارهایی برای پزشکان برگزار خواهد شد.
وی ادامه داد: همچنین در این روز برای بیماران برنامه های خاصی را تدارک می بینند تا اطلاع رسانی به مردم انجام گیرد.
دبیر اجرایی برگزاری روز جهانی گوارش در سال ۸۹ خاطر نشان کرد: سخنرانی های علمی پزشکان و ارایه آخرین یافته های پزشکی برای پیشگیری و درمان ، تهیه پوستر با پیامهای بهداشتی از دیگر برنامه های اجرایی هفته سلامت گوارش است .
میر ناصری با بیان اینکه این بیماری علتی خاصی ندارد و سنین درگیری آن ها حتی در شیرخوارگی نیز مشاهده شده، افزود: این بیماری بیشتر در سنین پایین و در دهه دوم و سوم زندگی آغاز می شود و بین مرد و زن نیز تفاوتی در بروز آن مشاهده نشده است .
وی خاطر نشان کرد: هدف از برگزاری این برنامه در سراسر کشور ، افزایش آگاهی عمومی جامعه در زمینه پیشگیری و درمان بیماری های مهم و شایع گوارش است.
دبیر اجرایی برگزاری روز جهانی گوارش در سال ۸۹ گفت: این بیماری از بیماری های مهمی است که در کشور ما نیز تعداد بسیاری از مردم به آن مبتلا هستند؛ لذا اطلاع رسانی در خصوص نحوه درمان بیماری کرون و کولیت اولسرو از اهمیت زیادی برخوردار است.
وی اضافه کرد: سازمان جهانی گوارش در ۲۹ مه سال ۱۹۵۸ تاسیس شد و به همین علت از سال ۲۰۰۵ ،‌ روز ۲۹ ماه مه (برابر با هشتم خرداد ماه) روز جهانی سلامت گوارش نامگذاری شده است.

آشنایی با بیماری دیابت

طبق برآورد فدراسیون بین المللی دیابت ,درسال ‏۲۰۰۳ ‏,‏۱۹۴ ‏میلیون دیابتی درسراسرجهان زندگی می کنندوتخمین زده می شودکه درسال ‏۲۰۲۵ ‏این تعدادبه ‏۳۳۳‏میلیون نفربرسد‏.‏ باتوجه به اینکه دیابت برای سلامتی جهانیان یک تهدیداست,می توان گفت که بالغ بر‏۶/۳ ‏درصدازجمعیت جهان بادیابت زندگی می کنند‏.‏

درحال حاضردیابت چهارمین علت مرگ ومیردربیشترکشورهای توسعه یافته است ‏.‏
دیابت یک بیماری مزمن است که وقتی پانکراس (لوزالمعده ),انسولین تولید نمی کندیاوقتی که بدن نمی تواندازانسولین تولیدشده استفاده موثرکنداتفاق می افتد‏.‏ توقف تولیدانسولین یااستفاده نکردن ازانسولین هردوباعث افزایش گلوکز درخون می شود‏.‏

دیابت دونوع اصلی دارد:

افرادی که دیابت نوع اول دارند یعنی مقدارخیلی کمی انسولین تولیدمی کنند و یا اصلا انسولینی در بدنشان تولید نمی شود و لازم است که برای ادامه زندگی انسولین تزریق کننداین نوع دیابت بیشتردرکودکان و نوجوانان است ‏.‏

نوع دوم دیابت افرادی هستندکه نمی توانندازانسولین استفاده موثرکنند آنهامی توانندبیماریشان راتنهاباتغییرروش زندگی کنترل کنندومعمولا بیشتربه داروهای خوراکی نیازدارند و کمت ربه انسولین ‏.‏ نوع سوم دیابت دربعضی مواردحاملگی اتفاق می افتد, اما معمولاپس از حاملگی برطرف می شود‏.‏ قابل ذکراست ,طبق آماربیش از‏۹۰ ‏درصدازموارددیابت درجهان دیابت نوع دوم است ‏.‏
علایم دیابت نوع اول

تشنگی بیش ازحد,گرسنگی دایمی ,تکررادرار,کاهش وزن ناگهانی ,خستگی مفرط وتاری دیدمیباشد‏.‏

ممکن است افرادمبتلابه دیابت نوع دوم علایم مشابهی داشته باشند,امااین علایم کمترظاهرشود,اکثراافرادمبتلابه این نوع دیابت علایمی ندارندو فقط بعدازچندسال به واسطه بیماری دیگری متوجه آن می شوند‏.‏ دیابت بیماری مزمنی است که درطول زندگی فردبایددقیقاکنترل شود,بدون مراقبت صحیح ,قندخون می تواندبالابرودکه این امردردرازمدت به بدن آسیب می رساندوباعث اختلال دربافت هاواندام های مختلف بدن می شود‏.‏ درکوتاه مدت وبلندمدت عوارض دیابت شامل بیماری قلبی وعروقی ,بیماری کلیه (نفروپاتی دیابتی ),بیماری اعصاب (نوروپاتی دیابت )وبیماری چشم (رتینوپاتی دیابتی)می گردد‏.باتوجه به اینکه بیماریهای قلبی وعروقی ناشی ازدیابت شامل آنژین صدری , حمله قلبی ,ایست قلبی وسکته مغزی می باشد,می توان گفت که بیماری های قلبی و عروقی بیشترین موردمرگ ومیردرافراددیابتی وعلت اول مرگ درکشورهای صنعتی است ‏.‏
همچنین نتیجه افزایش وپیشروی آرام پروتیین درادرار,عاقبت منتج به نارسایی کلیه می شود‏.‏
این اتفاق معمولاسال هابعدازاولین تشخیص دیابت رخ می دهد و اگر فشار خون وقندخون درست کنترل شوداین اتفاق به تاخیرمی افتد‏.‏ دربیشترکشورهای توسعه یافته درحال حاضردیابت علت بیشترین مواردنارسایی کلیه ,وابستگی به دیالیزباپیوندکلیه است ‏.‏ بااشاره به اینکه دیابت می تواندعامل صدمه زدن به رشته های اعصاب شود, می توان گفت که کرخی وبی حسی پاهاشایع ترین علامت بیماری اعصاب بوده که در اثرآسیب به اعصاب پاایجادمی شود‏.‏ نوروپاتی یابیماری های اعصاب درپاره ای ازمواردمی تواندبه دردهای شدید منجرشودامابیشترمواقع بدون دردپیش می رود‏.‏درنتیجه نبودعلایم نوروپاتی دیابتی احتمال زخم پا یا قطع عضو وجود دارد‏.‏ همچنین دیابت بیشترین علت نابینایی درافراد جوان و کارآمد درجهان توسعه یافته نیزمی باشد‏.‏ به نظرمی رسدعوامل خطردرابتلابه دیابت نوع اول دوعامل ژنتیکی ومحیطی باشد,عوامل محیطی مانندویروس هاوبرخی موادغذایی می توانندعاملی برای ابتلابه دیابت نوع اول باشند اگرچه اثرآن ها کامل ابه اثبات نرسیده است ‏.‏ عوامل خطر در ابتلا به نوع دوم دیابت نیزاضافه وزن وچاقی ,بی تحرکی,رژیم غذایی باچربی بالاو فبیرکم ,نژاد,سابقه فامیلی ,سن ووزن کم هنگام تولد است ‏.‏ هر چه بیشتر فردی عامل خطرداشته باشدبیشتردرمعرض خطرابتلابه دیابت می باشد‏.‏ گفتنی است ,خطرابتلابه دیابت درمردهاوزن هاهمراه باافزایش وزن به شدت روبه افزایش است ‏.‏ افزایش شیوع دیابت نوع دوم درهمه دنیابخصوص درکشورهای درحال توسعه گروه های خاص وکودکان نوعی اعلام خطراست که اغلب ناشی ازاضافه وزن است ‏.‏ روزجهانی دیابت که ‏۲۱‏آبان ماه امسال برگزارمی شودبراضافه وزن وچاقی متمرکزشده ,که یکی ازعوامل اصلی خطردربروزدیابت نوع دوم می باشد‏.‏ هدف ازاین فعالیت انتقال ساده وارزان پیام تغییرروش زندگی است ,مثل افزایش فعالیت جسمی وعادت های غذایی صحیح که خودمی توانددرمقابله با عواقب جدی فردی واجتماعی دیابت بسیارموثرباشدودرنهایت ازشیوع دیابت جلوگیری کند‏.

علل شایع شیوع دیابن نوع ۲ عبارتند از:

ناکافی‌ بودن‌ انسولین‌ تولید شده‌ از لوزالعمده‌ برای‌ حفظ‌ کار طبیعی‌ سلول‌های‌ بدن‌ ،اختلال‌ در استفاده‌ از انسولین‌ در سلول‌های‌ بدن‌ به‌ علل‌ نامعلوم‌ .عوامل افزایش دهنده این بیماری عبارتند از:چاقی‌ در بزرگسالان‌ ،استرس‌ ،حاملگی‌ ، استفاده‌ از بعضی‌ از داروها، مثل‌ قرص‌های‌ ضدبارداری‌، داروهای‌ ادرارآور از نوع‌ تیازیدی‌، کورتیزول‌ یا فنی‌توئین‌

در چه شرایطی بیمار می بایستی به پزشک مراجعه کند:

اگر شما یا یکی‌ از اعضای‌ خانواده‌ تان علایم‌ دیابت‌ شیرین‌ را دارید.
اگر یکی‌ از موارد زیر هنگام‌ درمان‌ رخ‌ دهد:
ـ ناتوانی‌ در فکر کردن‌ همراه‌ با تمرکز
- ضعف
- تعریق
- رنگ‌ پریدگی
- تند شدن‌ ضربان‌ قلب
- تشنج
- اغما (ممکن‌ است‌ نشان‌دهنده‌ پایین‌ افتادن‌ قندخون‌ باشند). بلافاصله‌ کمک‌ بخواهید.
ـ بی‌حسی
- سوزن‌ سوزن‌ شدن
- یا درد در پاها یا دست‌ها
ـ عفونتی‌ که‌ در عرض‌ ۳ روز خوب‌ نشود.
ـ درد قفسه‌ سینه‌
ـ بدتر شدن‌ علایم‌ اولیه‌ علی‌رغم‌ پایبندی‌ به‌ درمان

علت ایجاد مرض قند

دلایل مختلفی برای کاهش تولید انسولین توسط لوزالمعده شناخته شده است و هر بیماری ممکن است به یکی از این دلایل دچار مرض قند شده باشد. این دلایل عبارتند از: وارثت (ژنتیک)، ابتلا به بیماریهای عفونی، شرایط محیطی و استرس.
عوامل ارثی

محققینی که بر روی دوقلوهای یکسان و خانواده بیماران مبتلا به مرض قند تحقیق می کنند کشف کرده اند که نقش عوال ارثی در ابتلای به هر دو نوع مرض قند اهمیت دارد. در دوقلوهای یکسان در صورتی که یکی از آنها به مرض قند نوع ۱ دچار باشد، ۵۰ درصد احتمال دارد که دیگری نیز به مرض قند مبتلا شود. اما در مورد مرض قند نوع ۲، اگر یکی از دوقلوها به این بیماری دچار شود، دیگر حتماً به بیماری مبتلا خواهد شد. بسیار مشکل است که پیش بینی کنیم که چه کسی بیماری را به ارث می برد. در تعدادی از خانواده ها این بیماری شدیداً بین افراد خانواده شایع است و این افراد استعداد زیادی در ابتلاء به این بیماری دارند. دانشمندان در این خانواده ها موفق به پیدا کردن چندین ژن شده اند که احتمالاً مسئول ایجاد این لوزالمعده را شروع کند که چندین سال بعد اثر خود را نشان دهد.
شرایط محیطی

افرادی که به مرض قند نوع ۲ مبتلا می شوند اغلب رژیم غذایی غیر متعادلی داشته و چاق هستند. بطور قابل توجهی، افرادی که از کشورهایی که مرض قند در آنجاها زیاد شایع نیست به کشورهایی مهاجرت می کنند که این بیماری در آنجا شیوع بیشتری دارد، آنها نیز در معرض خطر بیشتری برای ابتلای به این بیماری قرار می گیرند. تغییرات عمده در نحوه زندگی نیز می تواند احتمال ابتلاء یک شخص به دیابت را افزایش دهد. یک مثال خوب در این مورد، افراد جزیره نائورو می باشد. وقتی در این جزیره معادن فسفات کشف شد، مردم این جزیره پول یادی بدست آوردند و ثروتمند شدند. در نتیجه رژیم غذایی آنها نیز تغییر نمود و اضافه وزن پیدا کردند و بیشر از گذشته مستعد ابتلاء به مرض قند شدند.
تمام این موارد به اهمیت ارتباط بین رژیم غذایی، محیط زندگی و ابتلاء به مرض قند اشاره دارند. با اینحال هیچ ارتباط دقیقی بین بروز مرض قند و مصرف قند و شیرینی دیده نشده است.
مرض قند ثانویه

تعداد کمی از افراد هم وجود دارند که بروز مرض قند در آنها بعلت ایجاد بیماری دیگری در لوز المعده می باشد. برای مثال بیماری پانکراتیت (التهاب لوزالمعده) می تواند باعث تخریب قسمت بزرگی از لوزالمعده شود. بعضی از افرادی که به بیماریهای هورمونی دچار هستند مثل سندرم کوشینگ (افزایش تولید هورمون استروئید در بدن) یا آکرومگالی (افزایش تولید هورمون رشد در بدنت) ممکن است به عنوان یک عارضه جانبی از بیماری اصلی شان، به مرض قند نیز مبتلاء شوند. همچنین لوزالمعده می تواند بر اثر مصرف زیاد و طولانی مدت الکل نیز دچار آسیب شود.
استرس ها

گرچه بسیاری از افراد، وقوع ابتلاء به مرض قندشان را به بروز وقایع استرس زایی مثل تصادفات یا سایر بیماریها ربط می دهند اما اثبات یک ارتباط مستقیم بین استرس و مرض قند دشوار می باشد. توضیح این مسئله ممکن است در این حقیقت نهفته باشد که افراد، پزشکشان را به دلیل بعضی از وقایع استرس زا ملاقات می کنند و در همین ملاقات ها است که تصادفاً مرض قندشان تشخیص داده می شود.

درمان سرطان از عمده کاربردهای فیزیک پزشکی است

 دبیر علمی نهمین کنگره فیزیک پزشکی ایران گفت: رشته فیزیک پزشکی با کمک مواد رادیواکتیو و مواد پرتوزا و ایزوتوپ ها در موارد تشخیصی بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی و کلیوی نقش دارد که عمده ترین کاربرد آن در تشخیص و درمان سرطان است.   

 

دکتر “بهرام بلوری” در حاشیه برگزاری نهمین کنگره فیزیک پزشکی در گفت و گو با ایرنا گفت: فیزیک پزشکی با تصویر برداری تشخیص پزشکی، استفاده از پرتو درمان ها و پزشکی هسته ای جایگاه بسیار مهمی در درمان و تشخیص بیماری ها دارد.
وی با اشاره به اینکه فیزیک پزشکی ، جایگاه کاربردی و مشخصی در درمان سرطان دارد گفت: در این رشته به کمک اشعه و پرتوهایی که مستقیما سلول های سرطانی را مورد هدف قرار می دهد به گونه ای عمل می شود که کمترین آسیب به بافت های سالم اطراف رسیده می شود.
این متخصص فیزیک پزشکی با اشاره به اینکه نحوه انجام رادیوتراپی محاسباتی لازم دارد تا آسیبی به اپراتور و بیمار نرسد گفت: این محاسبات و اندازه گیری های دقیق در مراکز درمانی ، برعهده متخصصین فیزیک پزشکی است که صدمات و ضررهای جانبی به بیمار و یا اپراتور نرسد.
بلوری در خصوص سایر کاربردهای فیزیک پزشکی گفت: بیماران سرطانی که با استفاده از شیمی درمانی قابل درمان نیستند و یا اینکه نمی توان در مورد آنها شیمی درمانی را انجام داد ، روش های یون ساز مثل اشعه گاما کارساز است.
دبیر علمی نهمین کنگره فیزیک پزشکی یادآور شد: به طور کلی رشته فیزیک پزشکی رشته ای نسبتا جدید است که در ایران نیز به به دلیل مشخص نشدن جایگاه حرفه ای آن ، به میزان زیادی ناشناخته باقی مانده است.
وی با اشاره به برگزاری نهمین کنگره فیزیک پزشکی گفت: مهمترین اهداف برگزاری این همایش ارزش دادن به جایگاه فیزیک پزشکی در کشور از طریق ارایه توانمندی های محققین ، تبادل نظر و بهره گیری از یافته های محققین دانش فیزیک پزشکی کشور و شناسایی و فرصت دادن به محققینی است که تازه وارد عرصه این علم شده اند.
این متخصص فیزیک پزشکی اظهار داشت: هم اکنون بیشتر متخصصین پزشکی در زمینه های رادیوتراپی ، تصویر برداری تشخیصی و پزشکی هسته ای مشغول به فعالیت هستند که عامل مشترک در همه آنها بکارگیری پرتوهای یونساز و پر انرژی است.

در نهمین کنگره فیزیک پزشکی ۴۰ مقاله به صورت سخنرانی، ۱۱۰ مقاله به صورت پوستر و حدود ۱۰ سخنرانی کلیدی ارایه شده است.
این کنگره توسط انجمن فیزیک پزشکی و دانشگاه علوم پزشکی ایران امروز (چهارشنبه) در سالن همایش های رازی شروع شد و تا فردا به کار خود ادامه می دهد.

بیمه دندان ششم کودکان، افزایش تماس دندان با فلوراید و غنی سازی نمک یددار، بزودی اجرا می شود

معاون سلامت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: علاوه بر بیمه دندان ششم کودکان، افزایش تماس دندان با فلوراید و غنی سازی نمک یددار با فلوراید برنامه اجباری افزایش تماس دندان با فلورای (وارنیش فلوراید) از مهرماه امسال بصورت آزمایشی در چهار استان آغاز و تا پایان سال درتمام کشور اجرا می شود.   

به گزارش روز پنج شنبه ایرنا از پایگاه اطلاع رسانی دولت، “سیدحسن امامی رضوی” در حاشیه هشتمین کنگره بین المللی ارتودنتیست های کشور، افزود: دندان ششم برخلاف تصور مردم، در سنین زیر شش سال رشد می کند و پوسیدگی آن موجب سرایت پوسیدگی به سایر دندان ها می شود.
وی اضافه کرد: خدمات مورد نیاز برای اصلاح و نگهداری این دندان زیر پوشش بیمه قرار می گیرد.
امامی رضوی گفت: برنامه اجباری افزایش تماس دندان با فلوراید(وارنیش فلوراید)نیز از مهر ماه امسال بصورت آزمایشی در چهار استان آغاز و تا پایان سال در تمام کشور اجرا می شود.
معاون سلامت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی افزود: در این طرح، دو نوبت در سال با مراجعه مجریان طرح، دندان های کودکان زیر شش سال و بالاتر از آن با محلول فلوراید آغشته و این کار به میزان قابل توجهی موجب کاهش پوسیدگی دندان می شود.
امامی رضوی با بیان اینکه در این معاینات، ناهنجاری های احتمالی فک، دهان و دندان کودکان نیز شناسایی می شود، گفت: مهمترین مساله، آموزش جلوگیری از پوسیدگی دندان است و باید مردم بویژه کودکان با چگونگی مراقبت از دندان ها، اهمیت نوع تغذیه و مسواک زدن آشنا شوند.
وی گفت: طرح غنی سازی نمک یددار با فلوراید، با اختصاص۵۰۰ میلیون ریال اعتبار بزودی بصورت آزمایشی در استان های گلستان، اصفهان، خراسان شمالی و آذربایجان شرقی آغاز می شود.
معاون سلامت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی افزود: در مرحله نخست این طرح،‌ ۴۰۰ هزار نفر زیر پوشش قرار می گیرند و پس از موفقیت آمیز بودن مرحله آزمایشی و آغاز اجرای آن در کل کشور، این نمک ها به قیمتی که تفاوت چندانی با نمک های موجود نخواهد داشت عرضه خواهد شد.
امامی رضوی گفت: نمک یددار فلورایددار، نمک خوراکی است و برای اجرای عدالت در سلامت ، باید در خواربارفروشی ها در دسترس مردم قرار گیرد.
وی افزود: استفاده از این نمک، روش پیشگیرانه ارزانی است که پوسیدگی دندان را در همه گروه های سنی متوقف خواهد کرد.
معاون سلامت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تاکید کرد: باید سعی شود خدمات دندانپزشکی زیر پوشش بیمه های اجتماعی قرار گیرد و وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی با حمایت بسیار از این موضوع،‌ خواستار آن است که بیمه ها و وزارت رفاه و تامین اجتماعی، این خدمات گران قیمت را تا حد امکان زیر پوشش قرار دهند.

مصرف موسیر سر دردهای میگرنی را کاهش می دهد

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت : مصرف موسیر سردردهای میگرنی را کاهش می دهد .   

به گزارش روز چهارشنبه ایرنا از دانشگاه علوم پزشکی ایران ،دکتر سید ضیاء الدین مظهری افزود: مصرف موسیر موجب افزایش دفع ادرار، التیام‌ و ترمیم زخم‌ها و تسکین التهاب طحال و کبد می‌شود.
وی اظهار داشت :موسیر از خانواده سیر است و طبیعتاً مثل سیر، خواص درمانی قابل توجهی دارد.
این متخصص تغذیه ادامه داد: از خواص موسیر می‌توان به تقویت قدرت جنسی، افزایش دفع ادرار، التیام‌دهنده و ترمیم‌کننده زخم‌ها و تسکین‌دهنده التهاب طحال و کبد اشاره کرد.
عضو هئیت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران خاطر نشان کرد : موسیر تأثیر مثبتی بر دستگاه اعصاب مرکزی دارد، سردردهای میگرنی را کاهش می‌دهد، به سیستم قلبی-‌عروق،تنظیم فشار خون و کاهش چربی‌های خون کمک می‌کند و از تصلب شرایین جلوگیری می‌کند.

یک هزار میلیارد ریال برای ماندگاری پزشکان درمناطق محروم هزینه می شود

 وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: با مصوبه مجلس شورای اسلامی، یک هزار میلیارد ریال برای ماندگاری پزشکان متخصص در مناطق محروم و فاقد پزشک متخصص اختصاص یافته و هزینه می شود.   

دکتر “مرضیه وحید دستجردی” جمعه شب در مشهد طی گفت و گو با خبرنگاران افزود: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به تامین پزشکان متخصص در مناطق محروم و یا فاقد پزشک از جمله پزشک متخصص عنایت خاص دارد و با استفاده از ظرفیتهای دانشگاههای علوم پزشکی این مناطق از جمله پزشکان بومی برای پر کردن خلاء کمبود پزشک آنها تلاش می کند.
به گزارش خبرنگار ایرنا وی ادامه داد: برای تامین دارو بیماران صعب العلاج علاوه بر ۵۳۰ میلیارد ریال اعتبار سال گذشته، امسال ۷۰ میلیارد ریال دیگر تخصیص یافت و برای رفع مشکل تامین داروهای مورد نیاز این دسته از بیماران از هیچ تلاشی کوتاهی نمی شود.
وی گفت: به دستور رییس جمهور ۳۳۰ میلیارد ریال اعتبار برای اجرای طرح غربال گری سرطانهای شایع زنان تخصیص یافت و این میزان به مدت سه سال بدین منظور هزینه می شود.
وی افزود: اجرای طرح فوق جزء نخستین مصوبات دولت دهم و مهمترین اولویتهای این وزارتخانه است و با توجه به اهمیت تشخیص به موقع سرطان‌های شایع زنان برای کاهش مرگ و میر ناشی از آن، رییس جمهوری دستور تامین اعتبار برای اجرای این طرح را صادر کرد تا، با تشخیص به موقع از بروز این بیماری‌ها پیشگیری کنیم و یا از آسیب‌های بعدی آن بکاهیم.
وی گفت: با عنایت به فعالیتهای شاخص انجام شده، امسال جشن تکمیل سیستم و خانه های بهداشت روستایی در سطح کشور برگزار می شود.
وی در زمینه افزایش اعتبارات پژوهشی بخش بهداشت، درمان و آموزش پزشکی کشور نیز گفت: به مراکز پژوهشی فعال در این بخش که در گذشته هیچ گونه اعتباری نداشتند، طی سالجاری ۴۰۰ میلیون ریال اعتبار تخصیص داده شده و سرانه اعتبار فرهنگی برای هر دانشجوی علوم پزشکی از چهار میلیون ریال، امسال به ۹ میلیون ریال افزایش یافت.

وی گفت: ۴۰۰ میلیارد ریال اعتبار از محل سفر استانی رییس جمهور به استان خراسان رضوی برای رفع کسری های دانشگاه علوم پزشکی مشهد و از جمله بخش بهداشت و درمان این استان تخصیص یافت.
وی اظهار داشت: این میزان اعتبار برای تکمیل تختهای بیمارستانی، احداث و افزایش مراکز و خانه های بهداشت هزینه می شود.

بیماری التهابی روده در ۳۰ سال اخیر در ایران شایع شد

رییس مرکز تحقیقات گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت:بیماری التهابی روده در ۳۰ سال اخیر در ایران شایع شده است و با توجه به شرایط بهداشتی مناسب به تدریج میزان شیوع آن در ایران و جوامع پیشرفته افزایش پیدا می کند.   

دکتر رضا ملک زاده در آستانه روز جهانی سلامت گوارش (هشتم خرداد ماه ) درجمع خبرنگاران افزود: امسال روزجهانی گوارش با عنوان بیماری التهابی مزمن روده (IBD ) شامل دو بیماری “کولیت اولسروز” و “کرون”، نام گرفته است .
وی اضافه کرد: این بیماری به تدریج با بهبود یافتن شرایط اجتماعی و اقتصادی و بهداشتی در کشور و کاهش اسهال های عفونی در بین افراد جامعه، شیوع یافته است.
استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران تصریح کرد: در بیماری کولیت اولسروز گرفتاری در سطح مخاطی روده بزرگ و در بیماری کرون گرفتاری در مخاط و تمام لایه های زیر لوله گوارش است و می تواند هر قسمت از لوله گوارش را درگیر نماید.
ملک زاده ادامه داد: در هر دو بیماری اغلب در سنین جوانی ایجاد علایم می کند که علت آن بیماری مشخص نیست ولی بعضی عواملی مثل ژنتیک و اختلالات ایمنی و یا عوامل محیطی ممکن است در ایجاد بیماری دخالت نماید.
رییس مرکز تحقیقات گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران خاطر نشان کرد: علایم بالینی در “کولیت اولسروز” بیشتر به صورت اسهال مزمن و یا اسهال خونی و یا دفع خون روشن از مقعد می باشد و در بیماری “کرون” اغلب به صورت درد شکم و تب و گاهی اسهال است.
استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به اینکه در کشور ایران تعداد مبتلایان به این بیماری نزدیک به ۱۰ هزار نفر است، افزود: این دو بیماری اگر به موقع تشخیص و به طور دقیق و کامل معالجه شوند فرد می تواند از طول عمر طبیعی برخوردار و به فعالیت های اجتماعی و خانوادگی و شغلی خود ادامه دهند.
رئیس مرکز تحقیقات گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه همه انسانها در معرض ابتلا به سرطان قرار دارند، گفت: از هر ۱۰۰ هزار نفر، هشت نفر مبتلا به سرطان روده بزرگ می شوند.
وی به بیمارانی که دچار کولیت اولسروز هستند توصیه کرد از مصرف غذاهای چرب و سرخ شده پرهیز کنند و محدودیت در مصرف شیر و مشتقات آن و مصرف آجیل را رعایت نمایند.
به گفته ملک زاده داشتن رژیم غذایی منظم و محدودیت مصرف شیر و فرآوردهای آن ، عدم مصرف نوشابه های گازدار و عدم مصرف سیگار می تواند دربهبودی مبتلایان به این بیماری نقش موثری داشته باشد.
وی تاکید کرد: آن چه برای اطلاع عموم لازم است ،این است که هر زمان مبتلا به علائمی چون اسهال ، اسهال خونی بلغمی که مزمن بوده ، چندین ماه به طول انجامید و به همراه با دردهای شکمی و کم خونی است باید به پزشک مراجعه کنند که در این راستا آزمایشاتی به عمل خواهد آمد.
ملک زاده با بیان اینکه در صورت مشاهده این بیماری در روده بزرگ و تشخیص قطعی درمان داوریی آغاز می شود افزود: نکته مهم این است که درمان های دارویی باید چندین سال و گاهی اوقات تا آخر عمر ادامه داشته باشد تا این بیماری بهبود یافته و به بیماری دیگری تبدیل نشود.
استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران اضافه کرد: این بیماری اگر به موقع درمان نشود می تواند عوارض کبدی را به همراه داشته باشد و افراد مشکلات صفرا و کبد پیدا کرده و به یرقان مبتلا شوند و برخی از بیماران نیز امکان دارد دچار دردهای مفصلی ، ضایعات پوستی ، چشم درد و حتی گاهی منجر به آبسه های پوستی شوند.
وی با اشاره به اینکه در بهداشتی بودن وسواس به خرج ندهید ادامه داد: در افرادی که بیش از حد وسواسی در مسایل بهداشتی هستند این بیماری بیشتر دیده می شود به خصوص کودکان را نباید با وسواسی بودن رشد داد .
ملک زاده گفت : اکثر قریب به اتفاق مبتلایان به این بیماری بهبود یافته و به زندگی عادی خود ادامه می دهند به شرط آنکه دستورات دارویی پزشک معالج خود را مرتب انجام داده و به درستی دارو مصرف کنند.
وی اظهار داشت : بهترین داروهای این بیماری که در دنیا وجود دارد در ایران نیز موجود است و معالجاتی که در ایران صورت می گیرد مشابه با پیشرفته ترین کشورهای دنیا است. اما داروهای بسیار زیاد و متعددی در دست تحقیق است و امکان دارد در آینده برای بیماران امید بخش تر باشد.

آزمون های حافظه ارزیابی توانایی های عصب شناختی تدوین می شود

مجموعه آزمون های حافظه برای ارزیابی توانایی های عصب شناختی در سالمندان به منظور تشخیص بیماری آلزایمر برای نخستین بار در کشور تدوین می شود.   

به گزارش روز شنبه ایرنا از دبیرخانه کنگره بین المللی مغز و اعصاب، دکتر “مریم نوروزیان” سرپرست جلسه دمانس (فراموشی) در هفدهمین کنگره بین‌المللی بیماری‌های مغز و اعصاب (نورولوژی) ایران گفت: این آزمون ها با توجه به وضعیت فرهنگی و سوادجامعه سالمندان ایرانی در حال تدوین است.
دانشیار بیماری های مغز و اعصاب افزود: یکی از راه های اولیه تشخیص بیماری فراموشی به ویژه آلزایمر، ابزارهای تشخیصی از قبیل آزمون های حافظه و تست های اعمال عالی مغز است، پس از این مرحله، انجام تصویر برداری مغز و بررسی مایع مغزی نخاعی ضروری است.
وی ادامه داد: این آزمون ها که برای تشخیص بیماری فراموشی، هم اکنون مورد استفاده قرار می گیرند، بر اساس الگوهای زندگی سالمندان غربی که عموما تحصیل کرده هستند، طراحی شده است.
نوروزیان یاد آور شد: این آزمون ها با توجه به شیوع قابل ملاحظه بی سوادی وکم سوادی در جامعه سالمندان ما و تفاوت های در سبک زندگی از دقت وکارایی لازم برخوردار نیستند.
وی تصریح کرد: با توجه به ضرورت هنجاریابی آزمون ها ی حافظه و سایر اعمال شناختی مغز سالمندان به منظور تشخیص بیماری آلزایمر در جامعه، روند تحقیقاتی تدوین این آزمون ها در حال انجام است که امیدواریم تدوین این آزمون ها تا سال آینده به پایان برسد.
نوروزیان گفت: در روز جمعه هفتم خرداد ماه در هفدهمین کنگره بین‌المللی بیماری‌های مغز و اعصاب ایران سخنرانی با عنوان دستاوردهای جدید درمان آلزایمر ارایه خواهد شد.
وی ادامه داد: بر اساس مطالعات جهانی در سال ۲۰۰۵ در کل دنیا ۵/۲۴ میلیون نفر به دمانس(فراموشی) مبتلا بوده اند که پیش بینی شده، این رقم در سال ۲۰۴۰ به ۸۰ میلیون نفر برسد.
به گفته سرپرست جلسه دمانس در هفدهمین کنگره بین‌المللی بیماری‌های مغز و اعصاب ، در جهان هر ۷ ثانیه یک بیمار مبتلا به بیماری فراموشی تشخیص داده می شود.
وی افزود: با توجه به افزایش سن امید به زندگی در کشور و پیر شدن جمعیت طی سال های آتی، ضرورت برنامه ریزی به منظور پیشگیری و در صورت ابتلا، درمان بیماری فراموشی با توجه به فشار سنگین بهداشتی، اجتماعی و اقتصادی این بیماری ضروری است.
نوروزیان ادامه داد: بیماری فراموشی که از آن به زوال عقل نیز یاد می شود، مجموعه بیماری هایی است که در آنها فرد به تدریج و به طور پیش رونده، توانایی های عالی مغز را از دست داده ومنجر به آسیب در زندگی فردی و اجتماعی بیمار می شود.
وی اظهار داشت: دمانس(فراموشی) بیش از صد علت دارد که ۵۰ تا ۷۰ درصد آن را آلزایمر تشکیل می دهد.
به گفته وی ، بیماری دمانس عموما در سنین بالای ۶۵ سالگی رخ داده و اختلالات حافظه و فراموشی در سنین جوانی به دلایل دیگری بروز می کند.
جدیدترین دستاوردهای پزشکی در زمینه پیشگیری و درمان سکته‌های مغزی، ام اس و سردرد نیز در هفدهمین کنگره بین‌المللی بیماری‌های مغز و اعصاب (نورولوژی) ایران که از ۴ تا ۷ خرداد ماه امسال در هتل المپیک تهران بر پا می‌شود، برای متخصصان داخلی و خارجی ارایه خواهد شد.

زنان باردار و کودکان از مراکز پزشکی هسته ای فاصله بگیرند

 رئیس مرکزمدیریت حوادث و فوریت های پزشکی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت:‌ زنان باردار و کودکان زیر پنج سال باید از نزدیک شدن به محیط های درمانی که در آن از رادیو داروها و ایزوتوپ های مختلف دارویی به منظور تشخیص و درمان بهره می گیرند تا حد امکان دور باشند.   

به گزارش روز شنبه ایرنا از دانشگاه علوم پزشکی ایران دکتر رضا محمدی که در نخستین کارگاه آموزشی اقدامات پزشکی در اورژانس هسته ای سخن می گفت، افزود: البته مصرف مایعات به ویژه نوشیدنی های حاوی قند و یا شکر در دفع مناسب و سریع باقی مانده رادیو داروها از بدن بیماران بسیار موثر است.
نخستین کارگاه آموزشی اقدامات پزشکی در اورژانس هسته ای توسط مرکز مدیریت حوادث و فوریت های پزشکی دانشگاه علوم پزشکی ایران و با همکاری مدیریت بحران شهرداری منطقه ۶ تهران، سازمان انرژی اتمی ، آژانس بین المللی انرژی اتمی و مرکز مدیریت و حوادث و فوریتهای پزشکی کشور در مرکز مدیریت بحران شهرداری منطقه ۶ واقع در پارک لاله آغاز به کار کرد و تا پنجم خرداد ماه ادامه دارد.
وی با بیان اینکه این کارگاه با هدف آشنایی پزشکان و کارشناسان با اورژانس های هسته ای برگزار می شود اظهار داشت : با توجه به اینکه پزشکی هسته ای در حیطه های مختلف از جمله رادیو دارو ، تشخیص و درمان های نوین استفاده می شود آشنایی و کسب اطلاعات گروههای پزشکی لازم و ضروری است.
محمدی افزود: آشنایی با فیزیک هسته ای(مقیاس های اندازه گیری و منابع هسته ای)،ابزار های مرتبط ،آشنایی با بروز حوادث و اثرات آن بر روی انسان و بافت های زنده و راه های پیشگیری و درمان حفاظت و ایمنی در مقابل موارد هسته ای از جمله موارد مورد بحث در این کارگاه است.

وی ادامه داد: هم اکنون بیش از یک صد مرکز پزشکی هسته ای در سراسر کشور مشغول اقدامات تشخیصی و درمان با داروهای رادیو اکتیو هستند که این روند نقش موثری در تشخیص به موقع و درمان بسیاری از بیماری ها دارد.
محمدی گفت: تشخیص و درمان برخی بیماریهای تیروئید همچنین تشخیص برخی از بیماریها کلیوی و مجاری ادرار، قلبی و عروق ، استخوان و مفاصل با رادیو داروها و ابزارهای تشخیصی آن امروزه در دنیا و بویژه ایران پیشرفت های خوبی داشته است.
رئیس مرکزمدیریت حوادث و فوریت های پزشکی دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به اینکه افرادی که با مواد هسته ای برخورد می کنند نیازی نیست نگران باشند اظهار داشت: برای از بین بردن آلودگی محیط و بدن افراد بهترین راه، شستشو با آب است.
به افراد شرکت کننده در کارگاه های این همایش از سوی سازمان انرژی اتمی و آژانس بین المللی اتمی ایران گواهی حضور داده می شود.

تا ثیر ازدواج و همسر گزینی در مردان و پسران جوان

تأهل، در مورد همه ی ابنای بشر ماهیتی سرشتی دارد و غالب وجود آن عالمگیر میباشد. لذا تفاوت فرهنگها موجب دگرگونیهای اساسی در قواعد آن نمیشود! مطالبی که در ذیل می آید بر اساس تحقیقاتی است که استیون ناک ( Steven I.nox ) استاد جامعه‌شناسی دانشگاه ویرجینیا، پیرامون “علل و پیامدهای تغییرات در خانواده آمریکایی” انجام داده است.

بر همین اساس باید در ابتدا ذکر شود که عواملی که در “نفع بیشتر مردان از ازدواج ” مطرح میشود، عواملی جامع و مانع برای جامعه ی ایرانی نیست و با توجه به اعتقادات مسلمین در باب ازدواج باید تاکید کرد که نفع طرفین از ازدواج خیلی بیشتر از مطالب عنوان شده است….

با توجه به تحقیقات افراد متأهّل عموما افراد سالم تری هستند و عمر طولانی تری دارند و از سلامت عقلانی و نفسانی بیشتری برخوردارند، شاد‌ترند و در آمد بیشتری دارند.

هر چند ازدواج تاثیرات مثبتی را در هر دو جنس باعث میشود اما ذی نفع اصلی آن مردان میباشند. مردان در تمام اموری که ازدواج در آنها تاثیر دارد، منفعت بیشتری بدست می آورند و انتفاع زنان از ازدواج در صورتی حاصل میشود که یک رابطه ی زناشویی مطلوب و کانونی گرم و صمیمی ایجاد شود. در حالیکه به نظر میرسد مردان کمتر تحت تاثیر کیفیت زندگی مشترک خود قرار میگیرند و بطور ساده و اولیه به محض تأهل از مزایای آن بهره مند میشوند، به عبارت دیگر نفس عمل ازدواج باعث بهبود زندگی مردان میشود، اما بهبود زندگی زنان تحت تأثیر کیفیت زندگی زناشویی خواهد بود.

ازدواج و تشکیل زندگی مشترک در واقع تشکیل یک کانون اجتماعی است. این بدان معنی است که همراه با مفهوم ازدواج یکسری انتظارات وابسته به فرهنگ نیز وجود دارد و بدینگونه مردان با این اقدام کاری بیش از شروع یک زندگی ساده با یک زن را آغاز میکنند و در واقع با این عمل خود را به مجموعه ای از قوانین قرار دادی و انتظارات متصل میسازند. او در مقام همسر و پدر مورد انتظارات دیگران قرار میگیرد و از دیدگاه سایرین باید رفتاری متفاوت از زمان تجرد داشته باشد.
ازدواج بیش از ارتباط بین دو شریک جنسی را پدید می آورد و ارتباطی است که مفاهیم آن از باورهای فرهنگی نشات گرفته، با ازدواج زوجین تعهداتی را پذیرا میشوند از جمله وفا‌داری، غمخواری، تحمل…
زوج‌هایی که برای طولانی مدت تنها رابطه ی همزیستی داشته‌اند از جنبه های قابل پیش بینی بسیاری از زوج‌هایی که به ازدواج یکدیگر در آمده اند متفاوتند. اینگونه زوجها توسط تمایلات جنسی به یکدیگر وابسته هستند و روابط اخلاقی دیگر در آن ها بسیار کم است، آزادی بیشتری نسبت به افراد متاهل دارند و قانون تعیین کننده ای برای اینگونه روابط وجود ندارد، شانس بیشتر طلاق و رضایت‌مندی کمتر از روابط جنسی از معایب این نوع زندگی است و طرفین حداقل تعهد را نسبت به یکدیگر دارند.
مفهوم ازدواج در جامعه امریکا بدین معنی است:
۱- شخص انتخابی آزاد دارد که بر پایه ی عشق است ۲- بلوغ و استقلال نیاز مسلم اقدام به ازدواج است ۳- ازدواج ارتباط بین دو جنس مخالف است ۴- در زندگی مشترک مرد تامین کننده اصلی معاش است و او رئیس است ۵- وفا‌داری جنسی و تک همسری انتظارات یک ازدواج است ۶- ازدواج بطور طبیعی با تولد فرزندان همراه است.
و ماهیت مردانگی در ازدواج هم یعنی: مرد پدر فرزندانی است که از همسرش متولد میشود / تامین معاش زن و فرزندان بر گردن اوست / حافظ و محافظت کننده ی خانواده است.

بر این اساس اگر مرد از محافظت یا تامین معاش سر باز زند، نه تنها همسری نا‌شایست تلقی میگردد، بلکه به نوعی کمتر از یک مرد کامل محسوب میگردد. در یک زندگی مشترک مرد آنگونه رفتار میکند که به حسب فرهنگ مطابق با هویت مردانگی‌اش باشد. موضوع اصلی در مورد ازدواج در زندگی مردان عبارتست از اینکه ازدواج به دلیل آنکه موقعیتی جهت تکامل و حفظ ماهیت مردانگی میباشد باعث ایجاد تغییراتی در مردان میگردد.

حقیقت آشکار آنست که غالب مردان و زنان، زندگی مشترک خود را به گونه ای طراحی میکنند که نسبت به کلیات ازدواج اصولی تطابق زیادی داشته باشد. و ازدواج اصولی تنها راهی است که همسران ف مرد، میتوانند به یک مرد کامل تبدیل شوند. هنگامیکه قضیه اساسی مفهوم گردید، درک علت اثرات مثبت ازدواج در مردان بسیار آسانتر خواهد بود.

هویت مردانگی موقتی است و می بایست در دوران پس از بلوغ مستمراً و فعالانه حفظ گردد که این امر بوسیله ی یک ازدواج اصولی امکان پذیر میشود و یک مرد هویت مردانگی خود را طی زندگی مشترک حفظ کرده، توسعه میدهد و به نحوی آن را ابراز میکند. نقش تکامل و بلوغی که یک مرد به عنوان همسر ایفا میکند هسته ی اصلی هویت مردانگی وی قرار میگیرد و این موضوع راهنمای اصلی در علت ثمر بخش بودن ازدواج در زندگی مردان است.

مردان متاهل بیش از مردان مجرد در زمینه فعالیتهای اجتماعی و معقول درگیر میشوند و پاداش چنین فعالیتهایی به صورت شاءن و اعتبار یا مادیات به ایشان برمیگردد. مردان متاهل تابعیت خود از روابط غیر رسمی یا دوستانه را با شرکت در روابط مبتنی بر نقشهای اصولی جایگزین میکنند و در واقع به این طریق اجتماعات خصوصی خود را تغییر میدهند، آنها در اجتماع بر نقشهایی تاکید میکنند که جزئی از کانونهای اجتماعی هستند مثل نقشهای مذهبی و اقتصادی.

“Card gillian” نیز در تحقیق خود در مورد مردان متاهل میگوید: مردان متاهل در مواد و نوع و سطح، روابط خود را بر اساس میزان نیل به اهداف تنظیم میکنند و طبیعتاً موفقیت و شکست آنها تعیین کننده خواهد بود. بر خلاف وابستگی به دیگران، اینگونه موفقیتهای شخصی خصوصیات مردانگی را تحکیم می بخشد

به همین نسبت ازدواج تاثیرات مثبت خود بر دختران جوان و زنان مجرد را خواهد داشت .

نقل از سایت http://www.egolestan.com 

)از نشریه موازی، زهرا علوی

مردان متاهل عمر طولانی‌تری نسبت به مردان مجرد دارند

تحقیقات بسیاری نشان داده‌اند که مردان متاهل عمر طولانی‌تری نسبت به مردان مجرد و آنها که هیچ‌وقت ازدواج نمی‌کنند دارند.  
 
 
تلاش‌های بسیاری برای دستیابی به دلایل این امر انجام گرفته که سوالات زیر را در برداشته است:  آیا ازدواج بر سیستم حفاظتی و ایمنی بدن تاثیر مستقیم دارد و به خاطر داشتن فواید مربوط به سلامتی، خطرمرگ و میر را کاهش می‌دهد؟ یا افزایش طول عمر نشان‌دهنده این است که افراد سالم گرایش بیشتری به ازدواج دارند و افراد متاهل از همان ابتدای ازدواج، سالمتر هستند؟
این سوالات اشاره بر این دارد که رابطه بین طول عمر و متاهل بودن فقط با «ایمنی» حاصل از ازدواج یا «انتخاب مثبت» در ازدواج به خاطر سلامتی، توجیه می‌شود. البته نکته دیگری نیز در رابطه بین ازدواج و سلامتی دخیل است. اگر ازدواج کردن یکی از راه‌های به دست آوردن ایمنی در برابر بیماری ها و مرگ است، پس افراد بیمار و ناسالم به خاطر همین مساله گرایش بیشتری به ازدواج پیدا خواهند کرد؟
این طرز فکر را می‌توان «انتخاب منفی» در ازدواج خواند که می‌تواند به اندازه انتخاب مثبت مهم باشد. با این که معمولا تصور می‌شود که انتخاب قسمتی از فواید ازدواج است، اما تحقیقات تجربی سابق معمولا روی انتخاب مثبت متمرکز بود و این امکان را در نظر نمی‌گرفت که انتخاب منفی نیز می‌تواند به همان اندازه مهم باشد.
تحقیقات اخیر در مورد طول عمر در یکی از مراکز تحقیقاتی در تلاش برای پرکردن این فاصله بوده است. محققان از نوعی بانک اطلاعاتی برای بررسی بیش از ۴۰۰۰ مرد در مدت زمان ۲۲ سال استفاده کرده‌اند. این تحقیقات تغییرات ایجاد شده در سلامتی مردها را در طول دوره تحولات ایجاد شده در زندگی زناشویی، تاریخچه ازدواج، طلاق، مرگ همسر و تجدید فراش تجزیه و تحلیل می‌کند. یافته‌های این تحقیقات نشان می‌دهد که هر دو نکته یعنی هم مساله ایمنی و هم انتخاب در این زمینه نقش داشته است. از یک طرف، سلامتی خطر مرگ و میر را کاهش می‌دهد و در شرایط به خصوص ازدواج در حفظ سلامتی تاثیرگذار است. از طرف دیگر وضعیت سلامتی افراد می‌تواند در انتخاب آنها برای متاهل شدن، تاثیرگذار باشد.

تاثیرات وضعیت تاهل بر سلامتی‌
تجزیه و تحلیل این‌که آیا ازدواج به‌طور مستقیم بر سلامتی تاثیر می‌گذارد یا خیر، نتایج مختلفی در بر داشته است.

مقایسات انجام شده بین مردان متاهل و مردانی که هیچگاه ازدواج نکرده‌اند نشان می‌دهد با این‌که گروه اول به‌طور کلی سالم‌تر هستند، اما نمی‌توان این را فقط به‌خاطر تاثیرات محافظتی و ایمنی ازدواج دانست.
گزارشات دریافتی از وضعیت سلامت مردان نشان می‌دهد که ازدواج برای بار اول هیچ فایده قابل‌توجهی نداشته است. مقایسات انجام شده بین متاهلان سن بالاتر و مردان طلاق‌گرفته اشاره بر این دارد که سطح سلامتی نسبی مردان گروه دوم با بالارفتن سن به طور قابل توجهی نزول می‌کند. وقتی این مردان مطلقه به سن ۵۰ می‌رسند، باید انتظار داشته باشند که وضعیت سلامتی‌شان بسیار زودتر از افراد متاهل به خطر بیفتد. برای این گروه از افراد، ‌ازدواج مجدد بسیار پرفایده خواهد بود و سطح سلامتی آنها نیز به‌خوبی متاهلان خواهد رسید.

تاثیرات تا‌ک‌هل بر مرگ و میر
با بالارفتن سن در مردان، وضعیت سلامتی رو به زوال رفته و احتمال مرگ بالاتر می‌رود. درصد مرگ و میر مردان متاهل در سنین ۵۰ تا ۶۰ و ۷۰ بسیار کمتر از مردان مجرد است. این مرگ و میر در مردان مطلقه با ضعف وضعیت سلامتی‌شان توجیه می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد که قسمتی از فواید ازدواج از همزیستی با شریک زندگی یا افراد دیگر می‌باشد. آن مردانی که هیچگاه ازدواج نکرده‌اند، ترجیح می‌دهند که تنها زندگی ‌کنند و از فواید زندگی جمعی و ارتباطات اجتماعی بی‌نصیب می‌مانند.

خلاصه و نتیجه‌گیری‌
ارتباط بین ازدواج و طول عمر بسیار پیچیده‌تر از آن است که معمولا تصور می‌شود. آشکار است که نمی‌توان طول عمر بیشتر مردان متاهل را فقط با خاصیت حفاظتی و ایمنی‌بخشی در مقابل بیماری‌ها یا انتخاب ازدواج به خاطر بهبود سلامتی دانست. آنچه یافته‌‌های این تحقیقات برای بار اول به اثبات رساند این بود که وضعیت سلامت مردان روی انتخاب‌های ازدواج تاثیرگذار است، اما نه در آن حالت که نظریه انتخاب مثبت را تایید کند. از آنجا که سلامتی بالا فرد را برای ازدواج سست می‌کند و بیماری و ضعف سلامت فرد را به ازدواج ترغیب می‌کند، ارتباط بین ازدواج و سلامتی را می‌توان در عادت‌ها و اولویت‌های شخصی مشاهده کرد که باعث ارتقای ازدواج و سلامتی می‌شوند.
علاوه بر این، شواهد نشان می‌دهند با این‌که وضعیت تاهل بر مرگ و میر تاثیرگذار است عوامل تعیین‌کننده این تاثیر همیشه مشخص نیستند. مردانی که در سنین پیری مطلقه شده‌اند این مساله باعث شده که سلامتی کمتر و عمر کوتاه‌تری داشته باشند. آن مردانی که هیچ‌وقت ازدواج نکرده‌اند با این‌که وضعیت سلامتی‌شان با افراد متاهل تفاوتی نمی‌کند، اما عمر کوتاه‌تری نسبت به آنها دارند. بنابراین در حالی که سلامت مردان متاهل می‌تواند توجیهی برای طول عمر بیشتر آنها باشد، اما هنوز نیاز به تحقیقات بیشتری است.

آیا خوردن گوشت قرمز باعث افزایش سرطان و بیماری قلبی می شود؟

آیا به راستی مصرف گوشت قرمز احتمال ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی را افزایش می دهد؟ ا ین سوالی است که تاکنون در جریان است و مورد تحقیق بسیاری از افراد می باشد. از نظر عده کثیری این منبع غذایی برای بدن ضروری است و از نظر عده ای دیگر جایگزین شدن آن با منابع دیگر لازم است.

 

 ۱-آیا خوردن گوشت قرمز باعث افزایش سرطان و بیماری قلبی می شود؟
 پاسخ واضح است . بعضی از گوشت های قرمز سرشار از چربی های اشباع شده هستند که باعث افزایش کلسترول خون می شود. و افزایش کلسترول ال دی ال باعث افزایش احتمال ابتلا به بیماری قلبی می شود. اما در مورد ابتلا به سرطان پاسخ واضحی وجود ندارد. بعضی از محققین می گوند که احتمال سرطان را نیز افزایش می دهد به خصوص ابتلا به سرطان روده و رکتوم می شود. از طرفی به طور کلی تحقیقات نشا ن می دهد که افرادی که بیش از ۱۰ به ظور مرتب گوشت قرمز یا پردازش شده مصرف کرده اند زودتر از سایر افراد مرده اند. مطالعه ای دیگر نشان میدهد که مصرف گوشت قرمز باعث افزایش ابتلا به بیماری های مزمن می شود.

۲- اگر به راستی گوشت قرمز باعث افزایش احتمال ابتلا به سرطان می شود ، دلیل این امر چیست؟ پاسخ این سوال به درستی مشخص نشده است اما گفته می شود که چربی های اشباع شده از عوامل اصلی ابتلا هستند. از طرفی دیگر گفته می شود که کارسینوژن ها با طبخ گوشت شکل می گیرند. آهنی که در گوشت موجود است باعث تولید ترکیبی می شود که به سلولها آسیب وارد می کند.
 ۳- آیا مصرف گوشت قرمز هیچ مزیتی دارد؟ گوشت قرمز سرشار از آهن است ، ترکیبی که دختران جوان و زنان در دوران کودکی خود اغلب با کمبود آن مواجه بودند. آهن موجود در گوشت به راحتی توسط بدن جذب می شود. همچنین گوشت قرمز حاوی ویتامین B12 است که در ساخت DNA و حفظ سلامت سلول های عصبی و سلول های قرمز خون موثر است و همچنین روی موجود در گوشت سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. پروتئین موجود در گوشت برای ساختمان آستخوان ها و ماهیچه ها لازم است.
 ۴- آیا گوشت خوک ، گوشت سفید است یا قرمز؟ گوشت خوک ، جزء گوشت های قرمز است.میوگلوبین موجود در گوشت ، پروتئینی است که اکسیژن را در ماهیچه ها حفظ می کند و رنگ گوشت ناشی از آن است. و گوشت خوک در مقایسه با گوشت مرغ و ماهی به مقدار فراوان حاوی این نوع پروتئین است .
۵- مصرف چه مقدار گوشت قرمز توصیه می شود؟ آنچه مسلم است ترک این ماده غذایی لازم نیست، آنچه مهم است انتخاب گوشتی است که سرشار از پروتئین باشد و به عبارتی گوشت کم چرب توصیه می شود. از طرفی به جرات می توان گفت که بسیاری از مواد مغذی موجود در گوشت که به آن خاصیت می بخشد در سایر منابع غذایی نیز وجود دارد و می توانید با مصرف آنها مثلا آهن، روی و.. را تامین کنید. مصرف پروتئین پیشنهادی و روزانه ۱۴۱ تا ۱۷۰ گرم پیشنهاد شده است که از منابع متفاوتی همچون گوشت کم چرب، اجیل و غذاهای دریایی تامین می شود. و از طرفی توصیه می شود که بیش از۵۱۰ گرم گوشت قرمز پخته شده در هفته مصرف نشود. متاسفانه در کشور ما هنوز طبقه بندی گوشت ها با در نظر گرفتن درصد چربی آنها به درستی رایج نیست و به همین دلیل باید خود فرد مراقب چربی احتمالی گوشت باشد و به میزان کاملا متعادل مصرف کند.
 ۶- گوشت کم چرب به چه گوشتی گفته می شود؟ بسته بندی های گوشت در صورتی می تواند برچسب کم چربی زده شود که ۸۵ گرم آن کمتر از ۱۰ گرم چربی، ۴/۵ گرم چربی ا شباع شده و کمتر از ۹۵ میلی گرم کلسترول داشته باشد.
 ۷- آیا گاوی که تغذیه ی علفی داشته ، گوشت کم چرب تری دارد یا گاوی که تغذیه حبوبات دارد؟ گاوهایی که تغذیه عمده آنها علف بوده است کم چرب تر از گاوهایی هستند که تغذیه آنها حبوبات بوده است. همچنین گوشت این گاوها امگا ۳ بیشتری نیز دارد.اما به طور کلی مقدار اسید چرب امگا ۳ در هر دو نوع گوشت کم است. د رحالیکه ماهی، روغن سبزیجات ، آجیل و دانه ها منبع بهتری از اسید چرب امگا ۳ هستند.
۱۱- آیا کباب کردن گوشت قرمز باعث سرطان می شود؟ به طور کلی حرارت بالای طبخ برای هر نوع گوشت منجر به تولید ترکیباتی می شود که احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد.
 ۸- چگونه می توان تولید این ترکیبات سمی را در هنگام کباب کردن گوشت کاهش داد؟ روش های مختلفی برای پیشگیری از تولید این ترکیبات وجود دارد که عبارتند از: – انتخاب گوشت کم چرب که در هنگام کباب کردن هم دود کمتری تولید می کند و باعث تولید کارسینوژن می شود – در هنگام طبخ از حرارت ملایم و غیر مستقیم استفاده کنید. – از طبخ بیش از اندازه گوشت اجتناب کنید. و از طرفی نیز باید از طبخ صحیح آن مطمئن شوید ، زیرا تنها را ه از بین رفتن باکتری های گوشت طبخ کامل آن است. – روش دیگر ترد کردن گوشت با خیس کردن آن داخل ماست و آب لیمو و غیره.. می باشد. این کار تشکیل مواد سمی را در گوشت کباب شده کاهش می دهد. – در هنگام کباب کردن گوشت قرمز مرتب باید آن را بچرخانید. از فشار دادن گوشت در هنگام کباب کردن آن خودداری کنید. این کار باعث تخلیه عصاره آن می شود و اشتعال ناگهانی ایجاد می کند. – برای تزئیین سیخ کباب از چربی استفاده نکنید. قبل از کباب کردن گوتش را به خوبی عاری از چربی کنید .

نحوه پخت گوشت بر سلامتی انسان موثر است

همیشه شنیده‌ایم که گوشت قرمز چقدر برای بدن مضر است و غالبا پزشکان به افراد توصیه می‌کنند که بهتر است به جای گوشت قرمز، از گوشت سفید مرغ و ماهی استفاده کنیم. اما مزه کباب داغ در پیک‌نیک و تعطیلات وسوسه‌انگیز است. شاید هم خانم خانه آنقدر کدبانو باشد که با ترفندهایی ویژه در همین آپارتمان نقلی بساط چلوکباب را در ظهر جمعه برپا کند.
می‌دانیم غذاهای آب‌پز از نظر کیفیت غذایی خیلی بهتر از سرخ کردنی هستند، اما آیا هرگز شنیده‌اید گوشتی که بدون روغن کباب می‌شود، بتواند ماده شیمیایی مضری تولید کند که برای سلامتی زیانبار باشد؟ رژیم‌های گیاهخواری خوردن سبزی و میوه را به جای گوشت توصیه می‌کنند. اما استفاده از گوشت به مقداری که بدن واقعا به آن احتیاج دارد هم توصیه شده است. چه باید کرد؟

درست است که محققان استفاده بیش از حد از گوشت قرمز و سرخ کردن آن را در روغن و حرارت‌های بالا جایز نمی‌دانند؛ اما از طرف دیگر، راه‌حل‌هایی را پیشنهاد می‌کنند که بتوان با خیال راحت گوشت مصرف کرد. برای این که بدانید حرارت بالا چه بر سر گوشت می‌آ‌ورد، با ما همراه باشید.
وقتی گوشت با حرارت بالا پخته می‌شود ، نوعی ماده شیمیایی بسیار خطرناک تولید می‌کند که می‌تواند عامل بروز  سرطان باشد.

تحقیقاتی که در انستیتوملی سرطان(NCI)  در آمریکا و پژوهشی که همزمان با آن از سوی محققان ژاپنی و اروپایی انجام شد، نشان داد مصرف زیاد HCAS می‌تواند خطر ابتلا به سرطان‌های معده، روده، پوست و سرطان سینه را افزایش دهد. اما این پرسش که به چه علت این مواد در اثر طبخ گوشت تولید می‌شوند، مد‌ت‌ها ذهن دانشمندان را به خود مشغول کرده بود.

آنان در نهایت به این نتیجه رسیدند که ۴ عامل در مقدار تولید این ماده در گوشت پخته موثرند که عبارتند از نوع گوشت مورد استفاده، روش طبخ گوشت، درجه حرارت استفاده شده و زمان طبخ گوشت. از این میان چیزی که از همه مهمتر است، میزان درجه حرارت استفاده شده در طبخ گوشت است.

دمای بالاتر، خطر بیشتر

وقتی گوشت را همراه مواد غذایی در فر قرار می‌دهیم، در اثر افزایش درجه حرارت فر از ۲۰۰ درجه به ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد که در واقع ۵۰ درجه افزایش را نشان می‌دهد، میزان این مواد مضر ۶ تا ۷ برابر افزایش می‌یابد.

محققان در تحقیقات دیگر خود به این نتیجه رسیدند که اگر درجه حرارت طبخ چیزی بین ۱۵۰  ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد باشد، از مقدار این مواد سرطان‌زا در گوشت پخته شده به میزان قابل توجهی کاسته می‌شود.

مخصوصا وقتی گوشت با حرارت ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد یا کمتر و به روش آب‌پز تهیه می‌شود، تا حد بسیار زیادی می‌توان مطمئن شد این مواد هرگز وارد بدن ما نخواهند شد. در حالت پخت گوشت به روش آب‌پز میزان این مواد یک سوم کمتر از گوشتی است که به روش سرخ کردن یا کباب کردن تهیه می‌شود به همین دلیل محققان مطمئن شدند درجه حرارت مورد استفاده هنگام طبخ غذا رابطه مستقیمی با میزان تولید مواد سرطان‌زا در مواد غذایی  بویژه در موادی که در فرآوری آنها از گوشت استفاده می‌شود  دارد.

چربی‌‌ها روی آتش چه می‌کنند؟

وقتی گوشت را کباب‌ می‌کنیم، مواد شیمیایی دیگری هم تولید می‌شوند که به آنها به‌طور اختصاری PAHS می‌گویند. این نوع مواد که از هیدروکربن‌های آروماتیک هستند هم در فهرست مواد سرطان‌زا طبقه‌بندی شده‌اند.

در تحقیق دیگری که محققان انجام دادند، به این نتیجه رسیدند که فعل و انفعالات خاصی هنگام پخت گوشت به صورت کباب ایجاد می‌شود.

وقتی گوشت روی آتش کباب می‌شود، چربی گوشت به صورت قطره‌هایی روی ذغال داغ یا صفحه داغ می‌ریزد که به خاطر سوختن آن، بو و دود خاصی متصاعد می‌شود. در همین هنگام این هیدروکربن‌های مضر ایجاد و به همراه دود دوباره جذب گوشت می‌شود.

البته زیاد نگران نباشید. منظور از این تحقیق این نیست که به‌هیچ عنوان نمی‌شود از گوشت کباب شده استفاده کرد. در مراحل بعدی، محققان ثابت کرده‌‌اند که تنها در گوشت‌هایی که با درجه حرارت بالا طبخ می‌شوند، این مشکل پدید می‌آید و کباب کردن گوشت در درجه حرارت‌های پایین‌تر، مشکل‌ساز نیست.

پیش‌گیری بسیار ساده است‌

محققان معمولا وقتی مشکلی را مطرح می‌کنند، راه‌حل‌هایی را هم پیشنهاد می‌دهند. به‌هرحال نمی‌شود گوشت کبابی را به کل کنار گذاشت و از مصرف آن صرفنظر کرد. اما با انجام یکی دوکار بسیار ساده می‌توان از تولید نشدن مواد سرطان‌زا هنگام کباب کردن گوشت مطمئن شد. با این روش‌ها مصرف گوشت کبابی برای سلامتی انسان کمتر زیانبار است.

با قرار دادن گوشت در ماکروویو ۲ دقیقه پیش از طبخ و دور ریختن آبی که از گوشت در این  ۲ دقیقه خارج شده است،‌ میزان تولید مواد سرطان‌زا در گوشت پخته تا ۹۰ درصد کاهش می‌یابد. کار دیگری که می‌شود برای پخت کباب انجام داد این است که گوشت را چند ساعت پیش از طبخ در موادی مثل سرکه،‌ آبلیمو تازه، روغن زیتون یا پیاز بخوابانیم و بعد آن را کباب کنیم.

به دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی پیاز، آبلیمو، سرکه و روغن زیتون تا حد زیادی اثرات این مواد زیان‌آور کم خواهد شد. همین‌جاست که متوجه می‌شویم روش‌های پخت غذا با‌آرامش و در فرصت کافی تا چه حد برای سلامتی مفید هستند و این یعنی رسیدن به دستورات طبخ غذا که از پیشینیان برای ما باقی‌‌مانده است.

گوشتی که در مدت زمان بیشتری پخت شده باشد و به گوشت کاملا پخته تبدیل شود،‌ در مقایسه با گوشتی که کمتر پخته شده است،‌ حاوی هترو سایکلیک‌آمین‌های بیشتری خواهد بود. بنابراین زمان طبخ گوشت هم رابطه مستقیمی با میزان هترو سایکلیک آمین‌ها در گوشت پخته شده دارد.

برای کمتر کردن ریسک تولید هیدروکربن‌های سرطان‌زا هنگام تهیه گوشت کبابی لازم است چند نکته را رعایت کنیم. از گوشتی که دارای میزان چربی کمتری است، استفاده کنیم و در صورت استفاده از مرغ، تا حد امکان پوست چرب آن را جدا کنیم.

برای برگرداندن گوشت از چنگال استفاده نکنیم و از کفگیر یا هر وسیله مسطح دیگری استفاده کنیم؛ چرا که به کارگیری چنگال برای این کار خارج شدن چربی و آب را از گوشت آسان‌تر می‌کند در نتیجه، چکیده شدن چربی گوشت روی سطح داغ یا ذغال و فرآیند تولید ماده سرطان‌زا هم تسهیل می‌شود. طبق آمار انستیتوی ملی سرطان، افرادی که در هفته ۴ بار یا بیشتر گوشت و عمدتا گوشت قرمز مصرف می‌کنند،‌ در مقایسه با افرادی که کمتر گوشت مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض ابتلا به سرطان قرار دارند.

بهترین روش پخت گوشت،‌ استفاده از گوشت آب پز یا قرار دادن آن در فر با درجه حرارت ملایم است.

چند توصیه درباره گوشت‌ و غذاهای گوشتی‌

دقت کنید که فروشندگان حتما گوشت را داخل یخچال نگهداری کرده باشند. گوشتی که به صورت منجمد تهیه می‌شود، حتما باید به همان صورت در فریزر نگهداری شود.

از انجماد دوباره گوشت خودداری کنید. غذاهای گوشتی نباید در دمای محیط نگهداری شود و حتما برای مصرف بعدی باید آنها را در یخچال قرار دهید.

سمی که به فهرست سیاه اضافه شد

در ژانویه ۲۰۰۵ انستیتوی ملی سلامت آمریکا‌ (NIH) هتروسایکلیک آمین‌ها را رسما به فهرست مواد سرطان‌زا افزود. هتروسایکلیک آمین‌ها که به اختصار HCAS نامیده می‌شوند، مواد شیمیایی‌ هستند که در زمان طبخ گوشت با حرارت بالا در گوشت پخته ایجاد می‌شوند، در حالی که این مواد در گوشت خام وجود ندارند.

در زمان طبخ گوشت، مانند گوشت گوساله، مرغ یا ماهی به روش سرخ کردن یا کباب کردن که در این روش‌ها طبخ با استفاده از حرارت بالا انجام می‌شود، در اثر فعل و انفعالاتی که میان اجزای تشکیل‌دهنده پروتئین‌ها (اسیدهای آمینه)‌ و نوعی ماده شیمیایی به نام کراتین رخ می‌دهد، مواد شیمیایی‌ای در گوشت تولید می‌شوند که همین هتروسایکلیک آمین‌ها هستند. تحقیقات بیشتر نشان داده که وقتی گوشت در حرارت‌های بالاتر پخته می‌شود، میزان این مواد هم بسیار بالاتر خواهد بود.

عاصفه اله‌وردی

jamejamonline

آلودگی هوا با ابتلا به آلرژی کودکان رابطه دارد

پژوهشگران آلمانی می‌گویند قوی‌ترین شواهد تاکنون را در مورد ارتباط میان آلودگی هوای ناشی از ترافیک و آلرژی‌های کودکان را یافته‌اند.
به گزارش خبرگزاری رویترز نتایج بررسی این پژوهشگران نشان می‌دهد که خطر ابتلا به آسم، تب یونجه، اگزما و سایر آلرژی‌ها در کودکانی که در ۵۰ متری جاده‌های شلوغ زندگی می‌کنند، نسبت به آنهایی که در فاصله ۱۰۰۰ متری این جاده‌ها به سر می‌برند، ۵۰ درصد بالاتر است.
به گفته جواخیم هاینریش متخصص اپیدمیولوژی در مرکز پژوهشی محیط زیست و سلامت در شهر مونیخ پژوهش‌های قبلی نیز آلودگی هوا را با آلرژی‌ها ارتباط داده بود، اما تا به حال بررسی‌‌های مشاهده‌ای در این مورد نتایج متناقضی داشته‌اند.

هاینریش که سرپرست این تحقیق بوده است، در نشریه “پزشکی تنفسی و مراقبت بحرانی” می‌نویسد: “ما به طور مداوم رابطه‌ای قوی میان فاصله تا نزدیکترین جاده اصلی و پیامد‌های بیماری آلرژی یافتیم.”
این بررسی بر روی ۳۰۰۰ کودک سالم از سراسر مونیخ برای شش سال از هنگام تولد انجام شده بود تا میزان بیماری‌های مربوط به آلرژی و قرارگیری در معرض آلودگی هوای ناشی ار ترافیک را معین کند.
این پژوهشگران به پایش این کودکان برای پنج سال آینده ادامه خواهند داد تا تعیین کنند آیا جابه‌جایی به یک منطقه کمتر آلوده می‌تواند مشکلات ناشی از آلودگی هوای به علت ترافیک ماشین‌ها را برطرف کند یا نه.

خطرات آلودگی هوا

آلودگی هوا هم برای افراد سالم و هم برای افراد دچار عوارضی مانند بیماری قلبی، آسم، و سایر بیماری‌های ریوی خطرناک است.
آلودگی هوا می‌تواند باعث سرفه و احساس تنگ نفس شود.برخی افراد ممکن است دچار سوزش و تحریک در چشم‌ها و گلو شوند.
ورزش کردن در بیرون خانه هنگامی که آلودگی هوا شدید است، ممکن است این علائم را بدتر کند. افراد مبتلا به آسم یا درد قلبی در هنگام آلودگی هوا علائمی شدیدتر از افراد سالم را تجربه می‌کنند.

هنگامی که میزان آلاینده‌های هوا در سطح بالایی است، ماندن در خانه ممکن است به کاستن این علائم کمک کند. در این موارد برای کاستن از میزان آلاینده‌هایی که تنفس می‌کنید بهتر است درون خانه ورزش کنید.
اگر لازم است از خانه خارج شوید، سعی کنید در ابتدای صبح یا ساعات پایانی روز که میزان آلودگی احتمالا پایین‌تر است این کار را انجام دهید.

نوبت ‌کاری آسیب‌زاست

یکی از مشکلاتی که افراد شاغل در محیط های کاری با آن درگیر هستند، استرس های کاری است و در حال حاضر شاهد افزایش بیماری های روانی و استرس های ناشی از شغل هستیم.

 

دکتر بلوری متخصص طب کار در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) واحد علوم پزشکی ایران با بیان این مطلب گفت: برای مقابله با استرس‌های کاری بیش از هر چیز به آموزش نیاز داریم که باید بیشتر مورد توجه قرار گیرد.

وی افزود: در حال حاضر بیماری‌های روانی یا استرس‌های شغلی در بسیاری اوقات از بیماری‌های جسمی پیشی گرفتند به خصوص در محیط‌های غیرعملیاتی و یا حتی در محیط‌های عملیاتی نیز استرس های شغلی شاید مشکل شماره یک باشد.

وی ادامه داد: در سلامت شغلی دو نوع غیبت از کار موجه و غیر موجه تعریف شده است که با بررسی آنها می توان به علت برخی بیماری ها پی برد، مشکلی که وجود دارد این است که معمولا به دلیل پنهان کاری یا رفع و رجوع سیستم اداری علت غیبت‌های غیر موجه شاغلین مشخص نیست و همچنین علت بسیاری از این نوع غیبت ها استرس در محیط کاری و محیط های دیگر است که توجه به آنها اطلاعات خوبی درباره سلامت شغلی و عمومی شاغلین به مدیران صنعت می دهد.

بلوری درباره تاثیر شیفت کاری و نوبت کاری روی شاغلین گفت: مسئله نوبت کاری و شیفت کاری یکی از مسائل بسیار مهم در سلامت شغلی کارکنان است که متاسفانه خیلی در مباحث نیروی انسانی و توسعه منابع انسانی مورد توجه قرار نمی گیرد.

وی تصریح کرد: افرادی هستند که در طول تمام ۳۰ سال کاری فرد تمام وقت نوبت کار هستند و این بسیار آسیب‌زا است و مشکلاتی برای آنها ایجاد می کند نوبت کاری یکی از مشکلات اساسی کارکنان است که باید قانون هایی برای آن وضع گردد و فرد بعد از مدتی نوبت کاری بتواند به شیفت عادی برگردد.

آشنایی با ستازی یا اکستازی ، ماده مخدری که با نامهای ، E ای، XTC، X (اکس)، Play Boy Bunny، Happt Face و یا Peace Sign نیز شناخته می شود

هر از چند گاهی، در اخبار به اتفاقات ناراحت کننده و در عین حال عبرت آموز در خصوص مصرف بی رویه مواد مخدر که موجب نابسامانی خانواده ها شده است، بر می خوریم. هر بار گروهی افراد سود جو با استفاده از نا آگاهی مردم و فریب جوانان، آنها را به ورطه نیستی کشانده و از این راه سود زیادی به جیب می زنند.

امروزه در همه دنیا اعتقاد بر این است که جلوگیری از فعالیت های این فرصت طلبان به سادگی میسر نمی باشد مگر آنکه سعی کنیم با ارتقاء سطح آگاهی و هشیار نمودن گروه های مختلف جامعه به خصوص جوانان که گروه هدف این برنامه را تشکیل می دهند به مقابله با مشکلات جدید بپردازیم.

در حال حاضر در بسیاری از کشورها، سایت های اطلاع رسانی، رسانه های گروهی و مراکز مشاوره همگی دست به دست هم داده و سعی در ارائه اطلاعات واقعی و علنی نموده اند. افزودن ضمیمه قرصهای موسوم به اکستاسی  به مباحث در سنامه ها گامی کوچک در بیدار ساختن خانواده ها و ارتقاء سطح سلامت جامعه می باشد.

اکستاسی چیست؟

اکستاسی خالص پودر سفید متشکل از کریستالهای ریزی است که فشرده می شود و به صورت قرص یا کپسول در می آید.

از این پودر بوی کیک به مشام می رسد و در صورت وجود ناخالصی به رنگهای قهوه ای و قرمز نیز دیده می شود. نام علمی آن ۳ و ۴ متیلن دی اکسی متاآمفتامین(MDMA) است که به نام های اکستاسی، اکستازی، E ای، XTC، X (اکس)، Play Boy Bunny، Happt Face و یا Peace Sign معروف است و در ایران به نام قرصهای شادی هم شناخته می شود.

افزایش شیوع مصرف اکستاسی پدیده ای است که اواخر دهه ۱۹۸۰ آغاز شد و تا حدی ناشی از پدیده ای موسوم به مجالس هیاهو (rave)بود. این مجالس، مهمانی های نیمه خصوصی شبانه ای بودند که طی تابستان ۱۹۸۷ در انگلستان بوجود آمدند و توسط گروه کوچکی از گردانندگان برنامه های موسیقی مجالس (disc jockeys) اداره می شدند.

این ماده اولین بار در سال ۱۹۱۲ توسط  Merck forest با هدف ساخت ترکیباتی برای کنترل و مهار اشتها در افراد چاق ساخته شد و در آلمان به عنوان کم کننده اشتها مورد استفاده قرار گرفت ولی به دلیل عوارض جانبی از رده خارج شد.

در دهه ۷۰ میلادی این دارو کاربرد مجدد یافت و در دوران درمانی برای کمک به بیان احساسات بیماران مورد استفاده قرار گرفت تا اینکه در سال ۱۹۸۴ مشاهدات مختلف، اثرات مخرب آن روی مغز حیوانات آزمایشگاهی را به اثبات رساند و در سال ۱۹۸۵ مصرف آن در آمریکا ممنوع اعلام شد. در سالهای اخیر مصرف آن در آمریکا در پارتی های شبانه موسوم به(raves) به شدت افزایش یافته است و در یک دوره زمانی خاص در اروپا مصرف این موارد انرژی زا و شادی بخش برای کاهش مصرف سایر مواد مخدر مثل هروئین تشویق شده است، به طوری که مصرف آن در اروپا در سال ۱۹۹۵ از ۵۰۰ هزار قرص در سال به ۳۰ میلیون قرص در دو سال بعد رسیده است. آمار نشان می دهد که ۲ درصد مردم آمریکا حداقل یکبار این ترکیب را مصرف کرده اند و حداقل ۷/۱۱ درصد دانش آموزان کلاس آخر دبیرستان در آمریکا یکبار اکس مصرف کرده اند. متاسفانه مصرف این قرصها در ایران هم به خصوص در یکسال اخیر در پارتی های شبانه به شدت افزایش یافته است. جوانان تحصیل کرده مرفه مصرف کنندگان اصلی این داروها هستند.

اشکال رایج دارویی

این ماده به اشکال قرص، کپسول، پودر استنشاقی، بر چسب های پوستی و مواد تزریقی موجود است. اما در اغلب موارد، اشکال خوراکی آن مصرف می شود. میزان(MDMA) در هر قرص ۸۰ تا ۱۶۰ میلی گرم متفاوت است که با مارکهای مرسدس بنز، میتسوبیشی، ko و صلیب موجود است و به علت قابلیت ساخت آن که به راحتی انجام می شود در آزمایشگاه های داخلی هم ساخته می شود که خطر وجود مواد اضافی از عوارض آن است.

قرصهای موجود در بازار حاوی مقدار اندکی MDMA و درصد زیادی ناخالصی هستند. کافئین، افدرین(تحریک کننده)، PMA (فعال کننده سیستم عصبی)، DXM،MDA(ترکیبی کشنده)، PCP، Speed از جمله مواد محرکی هستند که به عنوان ناخالصی به قرصهای اکستاسی افزوده می شوند.

اعتیاد در تایلند ترکیباتMDMA به شکلات افزوده می شود و به نام یا با (ya-ba) که در زبان تایلندی به معنای داروی جنون است، به کودکان و نوجوانان فروخته می شود.

قدرت اعتیادآوری

این دارو در فرم خالص اعتیاد جسمانی به همراه ندارد، مانند سایر مواد مخدر با لذت همراه است ولی باعث اعتیاد روانی شدید می گردد و فرد را تحریک به مصرف دوباره می کند. مشابه آنچه در موردبقیه مواد مخدر صادق است.

اثرات منفی

۱-کاهش اشتها

۲-تاری دید و سایر تغییرات بینایی

۳-گشادی شدید مردمک چشم(به همین دلیل علیرغم تاریکی نسبی به هنگام رقص. مصرف کنندگان مواد ناگزیر به استفاده از عینک آفتابی به خاطر حساسیت شدید چشم هستند.)

۴-حرکات غیر طبیعی چشم(نیستاگوس)

۵-توهم بینایی

۶-لرزش اندام ها

۷-عصبانیت

۸-عدم تمایل برای استراحت

۹-فک زدن طولانی(مصرف کنندگان برای جلوگیری از قفل شدن فک مجبور به جویدن آدامس هستند.)

۱۰-تمایل شدید برای مصرف مجدد این ماده پس از افت تاثیر اولیه این اثرات در طی ۲۰ دقیقه از مصرف دارو شروع و ۴ تا ۶ ساعت طول می کشد.

مواردی از تداوم تا حدود ۳۲ ساعت پس از مصرف دارو نیز گزارش شده است.

علائم پس از مصرف اکستاسی

۱-بی خوابی

۲-افسردگی

۳-اضطراب

۴-بدبینی

۵-حالت شک و تردید

۶-خستگی

۷-اشکال در تمرکز

تمامی این علائم معمولاً ۲ روز بعد از مصرف مواد رخ داده و تا چند روز باقی می ماند.

عوارض در هنگام مصرف بیش از حد دارد؟

مقادیر بیش از حد این دارو اثرات نامطلوب را افزایش داده موجب عوارض زیر می گردد:

۱-تشنج

۲-استفراغ

۳-افزایش بسیار شدید درجه حرارت

۴-بالا رفتن فشار خون

۵-افزایش ضربان قلب

۶-حملات اضطرابی، توهمات

این امر برای کسانی که مشکل قلبی یا تنفسی دارند و کسانی که افسردگی یا سایر اختلالات روانی دارند، مرگبار است.

درمان

برای درمان اعتیاد به اکستاسی به روان درمان و کار سخت گروهی نیاز است و هیچ پادزهری برای مسمومیت با اکستاسی وجود ندارد. با این وجود برای کاهش مضرات و خطرهای مرتبط با مصرف اکستاسی مواردی نظیر کاستن از فعالیت بدنی پس از مصرف، ورود به جای خنک، مصرف جرعه جرعه مایعات، کم کردن لباس و بررسی مرتب فشار خون و نبض کاربرد دارد. برخی درمانها مانند: مشاوره، قطع مصرف(سم زدایی) و سایر درمانهای دارویی در وصرت بروز علائمی مانند تب شدید، تشنج و تغییرات ضربان قلب توصیه می شود

چرا پیاز اشکتان را در می آورد؟

پیاز به خانواده ای از گیاهان به نام آلیوم ها تعلق دارد، که شامل تره فرنگی، سیر و پیاز کوهی است.

 

سلول های پیاز پیوندهای گوگردی و آنزیم های دیگری دارند. تا وقتی که آنها با ایمنی کامل در سلولهای پیاز گرفتارند، اشکی وجود ندارد.

وقتی شما غشای سلولهای پیاز را می برید، باعث می شوید که این مواد فرار آزاد شوند. آنها با هم ترکیب می شوند و اسید سولفوریک می سازند که یکی بعد از دیگری به گاز تبدیل می شود و این گاز است که چشم های شما را آزار می دهد.

دو نظریه در مورد چیزی که باعث آزار چشم ها می شود وجود دارد.

عده ای عقیده دارند که گاز با آب درون چشم های شما ترکیب و اسید سولفوریک خفیفی تولید می شود، و این اسید است که باعث سوزش و آبریزش می شود.

عده ای دیگر معتقدند که خود گاز به تنهایی باعث می شو د که اعصاب منتهی به قرنیه وادار به واکنش سریع با پاسخ اشک ریزی در مجرای لنفی می شود.

از سوی دیگر اشکها مواد آزار دهنده را می شویند. خیلی از متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند که هنگام یاز خرد کردن از عینک اسکی استفاده کنید ولی این کمی زیاده روی است.

چرا دو قلوهای یکسان(Identical) دقیقاً یکسان نیستند؟

گرچه دو قلوهای یکسان (دو قلوهایی که هر دو از یک سلول تخم هستند) DNA یکسانی به ارث می برند، ولی هنگامی که اندامی رشد می کند ژنوم(DNA) دچار تغییراتی می شود.

با اینکه دو قلوهای یکسان وقتی بزرگ می شوند بسیار شبیه به هم هستند، ولی ژنوم تک تکشان ممکن است کمی متفاوت باشد (به دلیل جهش و چیدمان دوباره تکه های DNA) که وقتی سلول تخم به صورت خیلی نادر به دو قسمت تقسیم شد در هر یک این تفاوت رخ داده است.

ژنوم تحت تاثیر عوامل محطی نیز هست در نتیجه ژن های یکسان می توانند به شکل های متفاوت  در هر کدام دیده شوند.

این دو قلوها وقتی به وجود می آیند که یک سلول تخم به دو قسمت تقسیسم می شود و هر کدام از آنها یک جنین را در حم تولید کند. در نتیجه، دو قولهای یکسان همیشه هم جنس اند، و همیشه DNA مشابهی در هسته هایشان دارند.

اما، DNA در قمست دیگری از سلول، یعنی در میتوکندری نیز هست. وقتی تخم به دو سلول جدید تقسیم می شود تا جنین دو قلوها را تشکیل نمی شود.

پس اگر نرازهای DNA و یا ژنتیک آنها را با هم مقایسه کینم، دو قلوهای به اصطلاج یکسان نیز کاملاً شبیه هم نیستند. آیدنتیکال یعنی شبیه به هم در خیلی از موارد.

درصد هزینه‌های درمان را مردم از جیب خودشان می‌پردازند

 وزیر بهداشت گفت: طی برنامه چهارم توسعه موظف بودیم که هزینه پرداخت از جیب مردم برای سلامت را به ۳۰ درصد کل این هزینه‌ها کاهش دهیم اما اکنون حدود ۵۴ درصد هزینه‌های درمانی را مردم از جیب خودشان پرداخت می‌کنند.

 

به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس ؛مرضیه وحید دستجردی افزود: افزایش رضایتمندی مردم از خدمات سلامت به عوامل مختلفی ارتباط دارد که یکی از آنها میزان پرداخت از جیب مردم برای سلامت است که بار مالی زیادی را برای مردم ایجاد می‌کند.
وی گفت: در برنامه پنجساله چهارم موظف بودیم که هزینه‌های پرداخت از جیب مردم به ۳۰درصد کل این هزینه‌ها کاهش یابد اما الان بالاتر از این میزان و حدود ۵۴ درصد هزینه‌های درمان را مردم از جیب خودشان می‌پردازند.
وی افزود: باید سعی کنیم با تقویت بیمه‌ها و همکاری وزارت رفاه هم عمق بیمه‌ها را بیشتر کنیم و هم سطح آنها را گسترش دهیم، در عین حال کیفیت خدمات درمانی و بهداشتی در کشور نیز باید افزوده شود، هم ارزان شدن این خدمات و هم افزایش کیفیت آنها جزء چیزهایی است که ما آنها را جزء حقوق شهروندان و انسانها می‌دانیم، کرامت انسان‌هایی که برای دریافت خدمات بهداشتی و درمانی مراجعه می‌کنند نیز باید حفظ شود و رضایتمندی مردم از این خدمات نیز برای ما خیلی مهم است.
وزیر بهداشت گفت: در این زمینه باید اخلاق پزشکی و اخلاق حرفه‌ای را تقویت کنیم که این هم از جمله اهداف وزارت بهداشت است ما در ساختار وزارت بهداشت مرکزی را برای رسیدگی به امور اخلاق حرفه‌ای و پزشکی ایجاد کردیم و می‌خواهیم به صورت علمی و اجرایی در این زمینه با توجه به تمام ابعاد اقتصادی، حرفه‌ای، اخلاقی و ارتباطی کار کنیم تا بتوانیم بهره‌وری بهتری از کل مجموعه نظام سلامت داشته باشیم.

زنان حساس تر از مردان هستند و همسری موفق تر است که به این حساسیت ها توجه کامل داشته باشد

مردانی که می دانند، خوشبخت ترند
در بسیاری از موارد زنان و مردان دارای نقاط مشترکی هستند اما به جرات می توان گفت که زنان حساس تر از مردان هستند و همسری موفق تر است که به این حساسیت ها توجه کامل داشته باشد.
۱- وحشتناک ترین سوالی را که می توان از یک زن پرسید، سن اوست. بنابر این توصیه می شود هیچ گاه از خانم ها در مورد سنشان سوال نکنید و در ضمن حواستان باشد هیچ جا سن همسر خود را فاش نسازید!
۲- خانم ها بر روی جهیزیه شان حساسیت فوق العاده ای دارند و آن را جزیی از وجودشان می دانند. تحقیر یا تمسخر جهیزیه همسرتان در حقیقت تحقیر یا تمسخر خود اوست.
۳- در حضور همسرتان از هیچ زنی تعریف نکنید. حتی اگر آن زن هشتاد ساله باشد.
۴- برای یک مرد موفق دستپخت همسرش، بهترین است، حتی اگر این چنین نباشد. اگر یک روز غذا طعم خوبی نداشت، در حین صرف غذا مثل همیشه آن را با میل بخورید و در یک فرصت مناسب عیب آن یک وعده را با بیانی خوش بازگو کنید. هر چه باشد یک روز که هزار روز نمی شود، می شود؟
۵- همسر شما برای شما مدل یا رنگ موهایش را عوض می کند. چنان چه رنگ یا مدل موی او مورد پسندتان نبود، یک باره این مساله را عنوان نکنید، بلکه در همان لحظه از مدل یا رنگ جدید تعریف و تمجید کنید و در یک فرصت مناسب با چنین جملاتی، نظر واقعی تان را بگویید:” راستی عزیزم فکر نمی کنی مدل موی قبلی ات خیلی بیشتر به تو می آمد و جوان تر نشانت می داد” یا ” عزیزم باید اعتراف کنم رنگ موی قبلی ات زیبایی ات را چند برابر می کرد.”
۶- با همسر خود مشورت کنید. این کار در بسیاری از موارد راهگشاست و حتی اگر سودی هم نداشته باشد با این کار به همسرتان احساس موجودیت می بخشید.
۷- روز تولد همسرتان و همچنین سالگرد ازدواجتان را فراموش نکنید. هدیه و نوع آن چندان اهمیتی ندارد؛ برای همسرتان مهم این است که شما این دو روز را به خاطر داشته باشید. اگر شده فقط به او تبریک بگویید.
۸- برای همسران مهم است که احترام خانواده های یکدیگر را نگاه دارند، اما قبول کنید که خانم ها روی این قضیه به خصوص بر روی مادرشان حساسیت فوق العاده ای دارند. مرد زرنگ و موفق سعی می کند بیش از همسرش به او نزدیک شود.
۹- هیچ گاه به عقاید و اعتقادات همسرتان توهین نکیند، اگر چه آن عقاید مسخره و خرافی باشند، نه این که بر این عقاید غلط صحه بگذارید اما از راه صحیحش وارد شوید.
۱۰- هیچ گاه در مقابل همسرتان ابراز عجز و ناتوانی نکنید. اگر ازدواج را خانه ای فرض کنید، مرد ستون این خانه را تشکیل می دهد که اگر خللی در آن بوجود آید، خانه یک باره فرو می ریزد. همیشه سعی کنید در مشکلات قوی باشید و این قدرت را به همسرتان نیز انتقال دهید و دلگرمش سازید.
۱۱- هیچ گاه با همسرتان لجبازی نکنید، جون از پیش بازنده اید!
۱۲- چنانچه همسر شما نقطه ضعفی دارد به رخش نکشید. شما و همسرتان رفیق هم هستید نه رقیب.
۱۳- سعی نکنید همسرتان را با کسی مقایسه کنید مگر این که هدفتان این باشد که بین آن دو کینه و دشمنی به وجود آورید. هر کسی خصوصیاتی دارد، و هیچ کس با آن دیگری قابل قیاس نیست.
۱۴- هیچ گاه سعی نکنید جلوی گریه و اشک ریختن همسرتان را بگیرید. خانم ها به مراتب بیشتر از مردان گریه می کنند و با اینکار به آرامش می رسند.
۱۵- بیش از آن که شوهر همسرتان باشید، دوست او باشید.

فرزندان ممکن است خواسته‌هایی داشته باشند که برآورده کردن آنها به صلاح نباشد پس یاد بگیرید به آنها ” نه ” بگویید

به بچه‌ها «نه» بگویید
فرزندان ممکن است در برخی مواقع خواسته‌هایی داشته باشند که برآورده کردن آنها به صلاح نباشد. با چنین فرزندانی چه برخوردی باید داشته باشیم و چگونه می‌توانیم آنها را قانع کنیم؟ درخواست فرزندان بر اساس میل و نیاز آنهاست اما در برخی مواقع برآورده کردن این میل و نیاز، ممکن است به مصلحت نباشد.

ارضای خواسته‌ها و نیازها باید به گونه‌ای باشد که راه را برای رشد شخصیت فرد باز کند. به این معنی که اگر همیشه همه خواسته‌های ما بدون کوچک‌ترین مانعی برآورده شود، آن گاه از وضعیت موجود احساس رضایت کرده و هیچ تلاشی برای بهبود شرایطی که در آن هستیم انجام نمی‌دهیم و به دنبال پیشرفت نخواهیم بود. اصولا پیدایش نیازها و خواسته‌های  تازه که محرکی برای حرکت رو به جلو است نتیجه این است که به برخی از خواسته‌های خود نرسیده‌ایم. بنابراین ما در حالی که نیاز فرزندان خود را برآورده می‌کنیم، باید آنها را آماده کنیم که از لحاظ شخصیتی، اجتماعی و روانی به پله‌های بالاتری دست پیدا کنند.برای این کار لازم است اولا خواسته‌های معقول ارضا شود؛ چرا که محرومیت و ناکامی در دستیابی
به خواسته‌ها، شخص را در آینده از لحاظ شخصیتی و زندگی فردی با مشکل مواجه می‌کند. دوم اینکه ارضا و پاسخگویی به این خواسته‌ها باید نسبی باشد. پاسخ دادن نسبی به خواسته‌ها روحیه صبر و افزایش تحمل را برای کودک به دنبال دارد و مهارت‌های تلاش برای بدست آوردن‌های بیشتر را در او تقویت می‌کند.
اگر همیشه همه خواسته‌های ما بدون کوچک‌ترین مانعی برآورده شود، آن گاه از وضعیت موجود احساس رضایت کرده و هیچ تلاشی برای بهبود شرایطی که در آن هستیم انجام نمی‌دهیم و به دنبال پیشرفت نخواهیم بود.این همان چیزی است که روان‌شناسان به آن «ناکامی بهینه» می‌گویند. در برخی موارد واقعا صلاح نیست به نیازهای فرزندان‌مان پاسخ دهیم. اما چگونه؟
فرزندان ما هنگامی دارای شخصیت سالم هستند که دو خصوصیت در آنها وجود داشته باشد. خصوصیت اول، شناخت واقعیت‌ها و شناسایی محدودیت‌ها و فرصت‌هایی است که وجود دارد. یعنی آموزش این نکته که در زندگی موانع و ناکامی‌هایی وجود دارد، خودش می‌تواند یک هدف تربیتی باشد و به فرزند ما کمک کند که واقع‌نگر تربیت شود و به قول معروف لوس و دردانه نشود. بچه‌های لوس بچه‌هایی هستند که «نه» نشنیده‌اند. خصوصیت دوم مربوط به تفکر فرزند است. به این معنی که باید متوجه شود دست دیگری نیز در کار است که ممکن است بر وفق مراد او نباشد و او باید راه‌حل مناسب را پیدا کند که اوضاع را به نفع خودش تغییر دهد. تقویت این روحیه در کودک مهم است.

در انتخاب کفش دقت کنید زیرا پاها ، “قلب دوم” انسان است

قلب سالم در کفشهای راحت
چینیان قــدیم در گذشته به پا اهمیت زیادی می دادند و ازآن به عنوان “قلب دوم” انسان یاد می کردند. آنها نقاط مشخصـی از کف پا را بــا یــکی از حــواس پنجـگانه مرتبط می دانستند, مثلاً منطقه بین انگشت سوم الی پنجم را با چشم و یا پاشنه پا را با عصب سیاتیک ارتباط می دادند در پیشینه ادب فارسی نیز از نقش کفش مناسب و راحت در قالب ضرب المثل های معروف بسیار یاد شده است ضرب المثلهای ((تهی پای رفتن به از کفش تنگ)) یا(( لنگه کفش در بیابان غنیمت است )) همگی نشان دهنده تجارب پیشینیان ما در مورد کفش راحت و مناسب بوده است.
در اولین مرحله این سوال مطرح می شود که کفش مناسب چیست؟
می توان گفت که در انتخاب کفش معمولاً ۴ عامل تاثیر مشخصی دارند: قیمت, جنس و رنگ و مدل. قیمت یک عامل اقتصادی است که به فرد و جامعه مربوط می شود رنگ و مدل هم متاثر از سن, جنسیت و گرایش های فردی و اجتماعی می باشند وجنس و کیفیت کفش هم به اوضاع اقتصــادی و وجدان اجتماعی جامعه باز می گردد. اما بر اساس تحقیقات انجام شده می توان گفت که مردم در انتخاب کفش, مدل و قیمت آن از فاکتورهای بسیار مهم می دانند و متاسفانه راحتی کفش جزء اولین اولویت های آنان قرار نمی گیرد.
. شاهد این مدعا خستگی, داغی و سوزش پا و شیوع انواع ناهنجاریها مثل انگشتان چکشی انگشت شست کج, ناخن فرو رفته, تاولو میخچه, بونیون, کف پای صافو کف پای گود, پای پهن, کوتاهی آشیلو احساس کمر درد مفاصل مچ, زانو و… در عموم مردم می باشد که گاهی اوقات کفش نامناسب به عنوان علت اصلی آنها و در دیگر موارد به عنوان تشدید کننده درد عمل می کند.
مفهوم راحتی کفش از اندازه بودن آن متفاوت است چرا که راحتی کفش به معنای در نظر گرفتن کارکردهای واقعی کفش در هنگام انتخاب است و کارکرد اصلی کفش به نقش حمایتی و حفاظتی آن باز می گردد. انسان بر روی دو پای خویش راه می رودو می پردو می جهد و می دود. وقتی به آنالیز حرکت پا توجه می کنیم, پای انسان را یک اهرم حرکتی می یابیم که در مقابل نیروهای واکنشی زمین از خود کنش نشان می دهد و بدون یک کفش مناسب, به بافتهای نرم پا- به ویژه در خواهد شد.
یکی دیگر از نقش های مهم کفش و نقش شکل دهی و ظرافت بخشی به اعمال پا و کمک به اجــرای الگوی درست حــرکت می باشد, به طوریکه بدون کفش, راه رفتن انسان شکل ناخوشایندی به خود می گیرد. مصداق این مسئله را به وضوح می توان در ورزش های مختلف دید چرا که هر ورزشی کفش مخصوص به خود را دارد وپا را از بسیــاری از آسیب های خـارجی محافظت می کند.
چند توصیه برای انتخاب کفش:
برای خرید کفش سعی کنید بعد از ظهرها اقدام نمایید چرا که در این زمان پا اندازه واقعی خود را به دست آورده است.
بهتر است در هنگام خرید کفش, و هر دو لنگه کفش را بپوشید و اندکی با آن راه بروید وارد شده یا اینکه خیلی گشاد و آزاد باشد خود داری کنید.
به انگشتان کوچک خود نگاه کنید که به صورت برجستگی در رویه کفش هویدا نشده باشند.
توجه کنیدکه پاشنه پا کاملاً در کفش جا بگیردو زیرا پا ابتدا از پاشنه فرود می آید و گشادی یا تنگی آن باعث چرخش و زمین خوردن فرد می شود.پنجه باریک در کفش و عامل اصلی عارضه شست کج و فرو رفتن ناخن در انگشت شست است و در استفاده دراز مدت باعث ایجاد ضایعات مفصلی و سوزش, پینه بستن رو و لای انگشتان و اثرات نامطلوب بـر عضلات ناحیه کف و ساق پا می شود. شایان ذکر است که فشار مستمر بر اعصاب و عروق پا موجب خستگی و کم شده استقــامت آن و در نهایت ایجـاد کمر درد می شود.
استفاده از کفش های پاشنه بلند باعث افزایش گودی کمر و متعاقب آن کمر دردو کوتاه شدن آشیل, ار بین رفتن گودی پا و تسریع در ایجاد کف پای صاف خواهد شد. حداکثر ارتفاع مجاز پاشنه ۲ سانتی متر است و همچنین توجه به سطح مقطع کفش از ضروریاتی است که بایستی تمام وسعت پاشنه را بپوشاند.
تخت کفش باید نه زیاد کلفت باشد که باعث سنگینی نو پیچ خوردن پا شود و نه زیاد نازک وسفت باشد, بلکه بایستی در قسمت پنجه ها از انعطاف پذیری خوبی برخوردار بوده و در آن عاج مناسبی جهت جلوگیری از سر خوردن حک شده باشد در ضمن باید از جنسی باشد که در برابر نفوذ گرما، سرما و ورود آب مقاوم بوده و دارای وزن کمی باشد.
رویه بیرونی کفش باید به گونه ای باشد که تهویه و گردش هوا را به خوبی انجام داده و زبانه آن طوری باشد که بتواند به خوبی از فشار بندها و دکمه ها و سوراخ های فلزی بر روی پا جلوگیری کند.
روش های نگه داری از کفش
در فواصل منظم از واکس استفاده کنید زیرا واکس را نرم و عمر آن را زیاد می کند.
در صورت شستن بهتر است آنرا در هوای معمولی خشک کنید چرا که خشک کردن با حرارت به یکباره باعث ترکیدن َآن خواهد شد. در ضمن داخل آن را با روزنامه مچاله کاملاّ پر کنید تا از شکل نیفتد.
اگر کفشتان شوره زد، ابتدا آن را با مخلوط آب و سرکه بشویید و سپس گلیسیرین بر روی آن بمالید.
برای جلوگیری از بو گرفتن کفش، علاوه بر شسنشوی مرتب پا و جوراب، داخل کفش خود پودر ساچ بپاشید.

آنچه درباره رِژیم غذایی در دوران بارداری باید بدانید

غذا خوردن همیشه مهم است بویژه هنگامی که در دوره بارداری هستید بنابراین با مصرف غذاهای مغذی از رشد کودک خود اطمینان حاصل کنید . با وجودیکه شما دو نفری از یک بدن تغذیه میکنید اما به رِژیم غذایی خاصی نیاز ندارید در واقع شما حدودا ۳۰۰ کالری اضافه تر در روز باید مصرف کنیدو حتی اگر اضافه وزن دارید باید کالری کمتر از این مورد را مصرف کنید .
سعی کنید رژیم غذایی متعادل که شامل موارد زیر هستند استفاده کنید  از جمله :
• گوشت سالم
• میوه ها
• سبزیجات
• محصولات لبنی کم چرب
با داشتن رژیم غذایی متعادل احتمال بیشتری برای دریافت مواد مغذی که نیاز دارید وجود دارد. اما شما مواد مغذی نظیر کلسیم ، آهن و اسید فولیک بیشتر از زمانیکه باردار شوید نیاز دارید. به پزشک خود یاداوری کنید تا ویتامین های مورد نیاز تان را برایتان تجویز کند اما مصرف ویتامین ها به معنای این نیست که شما یک رژیم غذایی فاقد مواد مغذی بگیرید.به یاد داشته باشید که مکمل های غذایی نمیتواند منبع کافی برای جذب مواد مورد نیاز بدنتان باشد.
کلسیم
برای اکثر زنان ۱۹ ساله و بالاتر — از جمله کسانی که حامله هستند به دلیل اینکه  معمولا روزانه ۱،۰۰۰ میلی گرم کلسیم دریافتنمیکنند مصرف ان توصیه میشود . از آنجا که کودک در حال رشد شما نیازمند کلسیم بالایی است باید با مصرف کلسیم از  کمبود این ماده در استخوانهای خود جلوگیری کنید. دکتر شما نیز به احتمال زیاد ویتامین های دوران بارداری را برای شما تجویز کند ، که ممکن است برای برخی کلسیم بیشتری داشته باشد.
منابع خوب کلسیم عبارتند از :
• فراورده های لبنی کم چرب از جمله شیر ، پنیر پاستوریزه  و ماست
• کلسیم غنی شده محصولات ، از جمله آب پرتقال ، شیر سویا  و غلات
• سبزیجات سبز تیره مانند اسفناج ، کلم پیچ ، کلم بروکلی
• لوبیا
• بادام
آهن
چرا زنان باردار نیاز به حدود ۳۰ میلی گرم آهن در هر روزدارند؟ زیرا آهن برای  برای حمل  اکسیژن در سراسر بدن مورد نیاز است .
بدون آهن کافی بدن نمی تواند به اندازه کافی به سلول های قرمز خون و بافت بدن و اندام برساند  بنابراین به خصوص برای زنان باردار ” برای خود و کودکان در حال رشد خود.”دریافت آهن کافی در رژیم غذایی روزانه خود مهم است .
 غذاهای غنی از آهن عبارتند از :
• گوشت قرمز
• ماکیان
• ماهی آزاد
• تخم مرغ
• غلات غنی شده
• لوبیا و نخود خشک شده
• میوه های خشک شده
• سبزیجات برگدار سبز تیره
(اسید فولیک)
مراکز کنترل و پیشگیری بیماری (سی دی سی) توصیه می کند که تمام زنان در سنین باروری — و به خصوص کسانی که در حال برنامه ریزی بارداری هستند حدود ۴۰۰ میکروگرم (۰٫۴ میلی گرم) اسید فولیک درهر روز کسب کنند . می توانید از مولتی ویتامین و یا مکمل اسید فولیک علاوه بر اسید فولیک موجود در مواد غذایی برای رفع این نیاز استفاده کنید.
مطالعات نشان داده اند که مصرف مکمل های فولیک اسید ۱ ماه قبل و در طول ۳ ماه اول حاملگی باعث کاهش خطر ابتلا به نقایص لوله عصبی تا ۷۰ ٪  میشود.
لوله عصبی — در طی چند هفته از بارداری شکل گرفته و بعدا  برای تبدیل شدن به مغز و نخاعی توسعه میابد زمانیکه لوله عصبی شکل نمیگیرد ، نقص لوله عصبی مانند spina bifida بوجود میاید.
مصرف مقدار مناسب فولیک اسید در دوران بارداری و مصرف بیشتر برای زنانیکه قبلا تجربه داشتن کودکانی با همین نقص را داشته اند توصیه میشود .
باید بدانید که اکثر مولتی ویتامین ها این ماده را دارند اما برای اطمینان بیشتر برچسب روی ان را هم مطالعه کنید .
مایعات
نوشیدن مقدار زیادی مایعات ، به ویژه آب ، در طول بارداری بسیار مهم می باشد. نوشیدن آب به اندازه کافی هر روز می تواند به پیشگیری از مشکلات از قبیل کم آبی و یبوست کمک کند .

دومین تیم‌ پزشکی حجاج به عربستان اعزام می‌شود

رئیس مرکز پزشکی حج و زیارت جمعیت هلال‌احمر از اعزام دومین تیم‌ پزشکی حجاج این مرکز به عربستان سعودی طی امروز خبر داد.

به گزارش فارس ، محمد تقی حلی‌ساز اظهار داشت: دومین تیم‌ پزشکی حجاج مرکز پزشکی حج و زیارت هلال‌احمر ایران که شامل تیمی ۵۰ نفره از جمله ۳ نفر متخصص داخلی، ۳ نفر متخصص زنان، ۱۲ نفر پزشک مرد، ۳ نفر پزشک عمومی خانم، ۱۱ نفر پرستار خانم، ۳ نفر پرستار آقا، ۲ نفر پزشک اعزام، یک نفر کارشناس بهداشت، ۳ نفر تکنسین اورژانس، ۳ نفر تکنسین دارویی و تعدادی نیروی ستادی هستند، امروز (چهارشنبه ۲۹ اردیبهشت) به مدینه منوره اعزام می‌شوند.
وی با بیان اینکه درمانگاه و مطب‌های مرکز پزشکی حج و زیارت جمعیت هلال‌احمر ایران در مدینه منوره راه‌اندازی شده‌اند، افزود: این مراکز درمانی آماده سرویس دهی به زائران ایرانی هستند و این گروه اعزامی جدید نیز به محض ورود به عربستان توسط نماینده مرکز در مدینه منوره در این واحدها تقسیم و شروع به کار خواهند کرد.
حلی‌ساز اظهار داشت: وضعیت سلامت همه زائران ایرانی خوب است و تا حال حاضر گزارش نگران کننده‌ای در این خصوص به ایران ارسال نشده است.
وی خاطرنشان کرد: مرکز پزشکی حج و زیارت جمعیت هلال‌احمر ایران در مجموع در دو شهر مکه مکرمه و مدینه منوره دارای ۲۴ درمانگاه و مطب است.

رژیم غذائی مناسب در افراد دچار سرطان

تغذیه در بیماران سرطانی
رژیم غذائی در درمان سرطان نقش مهمی دارد. خوردن مواد غذائی مناسب قبل وهنگام و بعد از درمان سبب تسریع بهبودی وبقای توانائی شما  می شود. پرتو درمانی وشیمی درمانی نیز دارای عوارضی هستند که بر حس چشائی وبویائی تاثیر می گذارد و حتی عوارضی ایجاد میکنند که باعث بی اشتهائی زخم های دهانی و تهوع و استفراغ می شود. با اطلاع ازاین عوارض بیمار و اطرافیان می توانند این دوره از درمان را بهتر پشت سر گذارند.
 
رژیم غذائی در درمان سرطان نقش مهمی دارد. خوردن مواد غذائی مناسب قبل وهنگام و بعد از درمان سبب تسریع بهبودی وبقای توانائی شما  می شود. پرتو درمانی وشیمی درمانی نیز دارای عوارضی هستند که بر حس چشائی وبویائی تاثیر می گذارد و حتی عوارضی ایجاد میکنند که باعث بی اشتهائی زخم های دهانی و تهوع و استفراغ می شود. با اطلاع ازاین عوارض بیمار و اطرافیان می توانند این دوره از درمان را بهتر پشت سر گذارند.
 
۱-بی اشتهائی :

به علت خود سر طان یا نوع درمان یا ترس و افسردگی دربیمار ایجاد می شود برای غلبه بر این مشکل به نکات ذیل توجه کنید .
  -از ما یعات بیشتر استفاده کنید. لقمه های غذا کوچک باشد .

- همیشه مقدار کمی از غذاهای آماده مثل کیک یا کلوچه همراه داشته باشید تا در هنگام خروج از منزل میل کنید.
 
-تغییر شکل یک غذا ممکن است اشتها آور باشد مثلا” شیر یا موز به تنهائی مورد استفاده قرار نگیرد ولی شیر موز باعث تحریک اشتها شود.

- هنگام صبح که معمولا” اشتها بهتر است غذای بیشتری میل کنید.

-در هنگام غذا خوردن مایعات را مزه مزه کنید و زیاد ننوشید که معده پر شود مصرف ما یعات را نیم ساعت قبل یابعد از غذا انجام دهید .

 
-ماءالشعیر در صورت تمایل اشتهای شما را بهتر میکند.

-برای زیاد کردن پروتئین در هر وعده غذائی میزان کمی شیر خشک آماده بدون چربی رابه غذاها مثل آبگوشت سوپ یا املت اضافه کنید.
 
 

۲-زخم گلو و دهان:
 
ممکن است به علت پرتو درمانی یا شیمی درمانی یا عفونت ایجاد شود . در این موارد ضمن تجویز دارو توسط پزشک بایستی موارد ذیل را رعایت کنید:

از مصرف غذاها یا نوشیدنی هائی که سبب سوزش و التهاب دهان میشود خودداری کنید. این موارد شامل پرتغال – لیمو- سس- غذا های تند و شور- نان برشته غذاهای ادویه دار می باشد.
-لقمه کوچک بر دارید. میوه ها را به صورت پوره مصرف کنید. از قاشق های کوچک تراستفاده کنید برای نوشیدن ما یعات از نی استفاده کنید.

-دهان خود را مرتب بشوئید. در صورت آسیب در لثه یا دندان به پزشک مراجعه کنید.

-غذاها خنک باشد وسعی کنید یک قطعه یخ بمکید.

-از غذاهای نرم مثل شیر- شربت- بستنی -نکتار میوه- ماست- فرنی –ماکارونی- پوره- سبزیجات و ژله استفاده کنید .
 
۳-خشکی دهان:
 
به علت پرتو درمانی یا شیمی درمانی خشکی دهان ایجاد می شود و بلعیدن وجویدن غذا مشکل می شود و مزه غذا ها تغییر میکند .برای رفع مشکلات : 

-هر چند دقیقه مقدار کمی آب بنوشید تابلع و صحبت کردن راحتتر باشد و همیشه با خود یک بطری آب همراه داشته باشید . 

-غذاها ونوشیدنی های شیرین یا ترش بخورید تا ترشح بزاق افزایش یابد. 

-آب نبات یا تکه های آدامس بمکید (خصوصا” آدامس با طعم نعناع) 

-لب های خود را با لوسیون مخصوص مرطوب نگه دارید. 

-غذاها را با سس یا آب گوشت مخلوط کنید تا بلع راحتتری داشته باشید. 

-از مسواک نرم استفاده کنید.
 

۴-تغییر در مزه و بوی غذا:
 
نکات زیر به حل این مشکلات کمک می کند: 

- غذاهائی انتخاب و آماده کنید که به ذائقه شما خوب باشد. 

- اگر گوشت قرمز مثل گوشت گاو که بو و مزه زیادی دارد مصرف می کنید سعی کنید از گوشت مرغ- بوقلمون- تخم مرغ ومحصولات لبنی یا ماهی کم مزه استفاده کنید. 

- برای بهتر شدن مزه گوشت مرغ یا ماهی این موارد را در مخلوط ماست با آب لیمو یا آب میوه و یا رب ترش و شیرین قرار دهید.
۵-تهوع و استفراغ :
 
بعضی بیماران تهوع یا استفراغ را دقیقا” بعد از شروع درمان دارند ولی بقیه بیماران تا دو سه روز بعد از درمان دچار تهوع نمی شوند.  

- با مصرف بعضی دارو ها این تهوع واستفراغ بهتر می شود. 

از غذا های زیر اجتناب کنید : غذاهای چرب و روغنی ,غذاهای خیلی شیرین مثل شکلات وکیک,غذاهای داغ یا تند مزه و دارای چاشنی فراوان.
 
-بیشتر غذاهائی را بخورید که به راحتی قابل آماده کردن با شد وبه آنها تمایل دارید .  

به آرامی بنوشید واز نی استفاده کنید وتا یکساعت بعد از غذا نخوابید.
-اگربا شیمی درمانی تهوع و استفراغ پیدا می کنید ۲-۱ ساعت قبل از درمان غذا نخورید. 

-در صورت تکرار زیاد استفراغ هیچ غذائی نخورید و ما یعات سرد مصرف کنید وابتدا هر ۱۰ دقیقه یک قاشق غذا خوری و در نهایت هر ۳۰ دقیقه دو قاشق غذا خوری مایعات مصرف کنید. 

 
۶-اسهال:
 
اگر اسهال شدید ویا بیش از ۳-۲ روز طول کشید با پزشک خود مشورت کنید و ازروش های ذیل برای مقابله با اسهال استفاده کنید:

-به میزان زیاد از مایعات استفاده کنید.
-تعداد وعده های غذائی خود را از ۳ وعده معمول بیشتر کنید. 

-از غذاهائی که حاوی مقدار زیادی املاح است استفاده کنید. این غذاها شامل آبگوشت, موز ,هلو, سیب زمینی پخته شده یا پوره است.
-غذاهای ذیل را بیشتر مصرف کنید: ماست, پنیر, دلمه, سیب زمینی, ماکارونی ,برنج, آرد, تخم مرغ پخته شده, کره بادام زمینی, مرغ
-غذاهای ذیل راکمتر مصرف کنید:غذاهای سرخ شده یا چرب, سبزیجاتخام, میوهای پوست نکنده وپر فیبر و تخم میوه ها کلم ,ذرت, لوبیا خشک ,کلم پیچ, نخود فرنگی, گل کلم
-در مصرف شیر و فراوردهای شیری دقت کنید. لاکتوز می تواند موجب تشدید اسهال شود.
۷-یبوست:
- به میزا ن زیاد مایعات بنوشید حداقل ۱۰-۸ لیوان در روز و نیم ساعت قبل از زمان اجابت مزاج آب گرم بنوشید.
- فیبر رژیم غذایی را زیاد کنید این غذاها شامل نان برشتوک, سبوس گندم, نخود فرنگی و لوبیا خشک است.
- هر روز ورزش کنید.
آیا ویتامین و املاح به صورت مکمل نیز استفاده کنیم؟
شواهد علمی وجود ندارد که مکمل های غذائی یا داروهای گیا هی در معالجه سرطان یا توقف آن مفید با شند ولی تو صیه می شود که غذاهای سالم و سنتی را مصرف کنید و در مورد مصرف هرگونه ویتامین یا مکمل غذایی با پزشک مشورت کنید.
نکاتی برای مراقبین بیمار:
۱-پا فشاری به خوردن یا نوشیدن نکنید. تشویق و حمایت بدون سخت گیری بهترین کار شماست. 
۲-به تغییر ذائقه حین درمان توجه کنید واگر بیمار اصلا” نمی تواند غذائی بخورد او را به نوشیدن ما یعات کافی تشویق کنید. 
۳-غذا و یا تنقلات همیشه در خانه باشد تا بیمار هر وقت تمایل به خوردن داشت میل کند.
۴-با تغییرات روز به روز حس چشائی بیمار خود آشنا شوید غذاهائی که بیمار امروز نمی خورد فردا برایش خیلی مطبوع است.
 
مثالهائی از مایعات سبک مناسب در حین شیمی درمانی : 
۱-آب گوشت آبپز      
۲-یخ در بهشت میوه ای     
۳-بستنی میوه ای بدون شیر
۴-آب مرکبات صاف شده    
۵-آب سبزی آب پز صاف شده      
۶-چای
۷-غذاهای حاوی گوشت یا ماهی که به صورت صاف شده تهیه شود.   
۸- عسل
۹-انواع شربت میوه      
۱۰-ژله     
۱۱-آب      
۱۲-ماست تازه     

۱۳-پوره

ibci

چگونه از سرطان پیشگیری کنیم ؟

۱٫ از ظروف پلاستیکی در مایکروویو استفاده نکنید .
 
۲٫ بطری های آب پلاستیکی رادر فریزر قرار ندهید .
 
۳٫ از لفافه و پوشش پلاستیکی در مایکروویو استفاده نکنید .
 
۴٫ ماده شیمیایی Dioxin باعث بروز سرطان خصوصاً سرطان سینه می شود .
 
۵٫ دیوکسن یک سم بسیار قوی برای سلول های بدن است .
 
۶٫ بطری های پلاستیکی آب را د فریزر برای انجماد قرار ندهید چون این کار باعث آزادسازی سم دیوکسین از ظروف پلاستیکی می شود .

۷٫ نباید غذاهای خود را در ظروف پلاستیکی در مایکروویو گرم کنید مخصوصاً در مورد غذاهای حاوی روغن و چربی . ترکیب چربی ، حرارت بالا و پلاستیک باعث آزادسازی دیوکسین به داخل غذا و نهایتاً به درون سلول های ما می شود .۸٫ به جای آن برای گرم کردن غذا استفاده از ظرف شیشه ای مثل پیرکس و چینی توصیه می شود ، در این حال شما همان نتیجه را از گرم کردن غذا فقط بدون دیوکسین می گیرید .
 
۹٫ غذاهای فوری و سوپها باید از ظرف یکبار مصرف تخلیه و در ظرف دیگری گرم شوند .
 
۱۰٫ کاغذ بد نیست ولی نمی دانیم که مطمئن تر از ظروف شیشه ای و غیره باشد .
 
۱۱٫ وقتی که قبلاً رستوران های غذای فوری ، غذا را از یونولیت به ظرف کاغذی جابجا کردند ، مسئله دیوکسین یکی از دلایل انجام این کار بود.
 
۱۲٫ لفاف های پلاستیکی فقط وقتی خطرناکند که با غذا برای پخت در مایکروویو استفاده شوند.
 
۱۳٫ فرآوری غذاها در حرارت خیلی بالا باعث حل شدن و آزاد شدن دیوکسین از پلاستیک و تزریق آن به داخل غذا می شود .
 
۱۴٫ به عنوان جایگزین پوشاندن غذا با یک لفاف کاغذی توصیه می شود

آشنایی با دستور العمل ایمنی برای مسافرت های تابستانی

دستور العمل ایمنی برای مسافرت های تابستانی
سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری تهران در خصوص سفرهای تابستانی شهروندان ، توصیه هایی را برای آنان اعلام کرده است.
با شروع فصل تابستان و افزایش دما در شهرهای مختلف کشورمان مسافرت های تابستانی و رفتن به مناطق خوش آب و هوا نیز آغاز می شود هرچند رعایت اصول ایمنی در همه موارد زندگی ضروری است اما برای اینکه مسافرت های تابستانی همراه با آرامش خاطر انجام شود ، سازمان آتش نشانی تهران توصیه های زیر را برای شهروندان اعلام کرده است.

۱- دستورالعملهای ایمنی هنگام خارج شدن از منزل :

آشپز خانه می تواند مرکز بروز خطرات در خانه باشد، هنگام ترک منزل به منظور مسافرت در مورد وسایل برقی و گازی دقت کافی داشته باشید و مطمئن شوید که وسایل برقیغیر ضروری از مدار خارج و شیر گاز همه وسایل گازسوز بسته باشد.

بستن شیرفلکه آب سرد و گرم ساختمان هنگام خروج از منزل به قصد مسافرت الزامی است.

هنگام انجام سفرهای کوتاه ، کودکان را در خانه تنها نگذارید.

در زمانی که شرایط آب و هوایی برای سفر مناسب و پایدار نیست از مسافرت خودداری کنید.

مواد غذایی فاسد شدنی را درحد امکان در مقصد تهیه کنید نه در مبدأ.

چنانچه منزل شما مجهز به سیستم دزدگیر و یا آژیر است قبل از مسافرت آنها را کنترل کنید و از درست عمل کردن آنها مطمئن شوید.

خواب آلودگی یکی از علل حوادث رانندگی در جاده ها است ، بنابر این شب قبل از مسافرت استراحت کافی الزامی است.

کلید منزل را در اختیار افراد غیر مطمئن قرار ندهید و در صورت مفقود شدن کلید ، قفل درب اصلی را تعویض کنید.

یکی از افراد مورد اطمینان خود را در زمان نبود خودتان مسئول حفاظت و رسیدگی به منزل کنید.

پیش از حرکت از سلامت خودرو مطمئن شوید و از مسافرت با خودروی معیوب پرهیز کنید همچنین لوازم مورد نیازاولیه وضروری مثل ظروف آب و روغن ،زاپاس سالم ،علامت احتیاط،جعبه کمک های اولیه،تسمه پروانه،شمع،پلاتین و … را به همراه داشته باشید.

هنگام مسافرت و رانندگی از پاک کردن چراغ ها وشیشه های عقب و جلوی خودرو غفلت نکنید.

هنگام مسافرت حتماً یک دستگاه خاموش کننده دستی به همراه داشته باشید تا در صورت بروز آتش سوزی در خودرو از آن استفاده کنید.

شماره تلفن های ضروری را به همراه داشته باشید.

۲- دستورالعملهای ایمنی هنگام سفر :

هنگام رانندگی اگر احساس کردید که خواب و خستگی بر شما چیره می شود ، در محلی امن توقف کنید ، چراغ‌های خطر خودرو را روشن کنید و به استراحت بپردازید.

همواره در جعبه کمک های اولیه ، یک سری کیت مخصوص مارگزیدگی داشته باشید و در صورت مارگزیدگی نوع و شکل ظاهری مار را به خاطر بسپارید زیرا شناسایی نوع مار در درمان مارگزیدگی بسیار مهم است.

هنگام مسافرت ورانندگی درشب  مایعاتی نظیر قهوه و چای که انسان را پر انرژی و شاداب تر می کنند بنوشید.

هنگام رانندگی در آزاد راه ها نکات ذیل را به خاطر داشته باشید:

پس از قرار گرفتن در خط عبور آزاد راه با توجه به سرعت های مجاز و مشخصات وسیله نقلیه خود ( تندرو – کندرو ) در خط تعین شده حرکت کنید.

هنگام تغییر مسیر با حفظ فاصله و احتیاط کامل از چراغ راهنما استفاده کنید.

قبل از حرکت به سرنشینان خودرو گوشزد کنید هنگام حرکت خودرو از بیرون قرار دادن دست و سر خوداز پنجره خودداری کنند.

سرنشینان خودرو حتماً از کمربند ایمنی استفاده کنند و به کودکان خود ضرورت استفاده از کمربند ایمنی را آموزش دهید.

از نور بالا فقط در مواقع ضروری استفاده کنید.

هنگام رانندگی از صحبت کردن با تلفن همراه و یا با سایر سرنشینان حتی المقدور پرهیز کنید.

جاده همیشه تسلیم راننده با احتیاط است و راه باز وسوسه انگیز است پس با سرعت مجاز رانندگی کنید.

در کنار آزاد راه ها توقف نکنید ، با کمی حوصله به نزدیک ترین پارکینگ خواهید رسید، درصورت ضرورت خودرو خود را به شانه خاکی هدایت کنید.

پرتاب ته سیگار از پنجره خودرو باعث بروز آتش سوزی در اماکن طبیعی و گردشگری است.

از مسافرت با وانت خودداری کنید.

برای حفظ سلامتی خود و خانواده همیشه در سفر از غذای سبک، سالم و بهداشتی استفاده کنید.

از پرتاب کردن شیشه نوشابه و شیشه های قطور که مثل عدسی عمل می کنند در محیط های طبیعی خودداری کنید زیرا درصد بالایی از آتش سوزی های جنگل ازاین جا آغاز می شوند.

در مسافرت هنگام نیاز به وسایل گرمازا حتی المقدور ازروشن کردن اجاق صحرایی بپرهیزید.

در صورت روشن کردن اجاق صحرایی هنگام ترک محل آتش را با ریختن آب کافی خاموش کنید.

در جنگل ها و بوستان ها از پرتاب کردن ته سیگار خودداری کنید.

در طول مسافرت از بازی کردن کودکان در جاده ، کنار پرتگاه ها و حاشیه رودخانه ها جلوگیری کنید.

در صورت استفاده از چادر برای استراحت دور تا دور چادر نمک بپاشید تا از گزند جانوران موذی در امان بمانید.

قبل از بازی ،بار و بنه اطراف خود را بازرسی و کنترل کند.(از نظر حفر چاه ، گودال ، خطرات بالقوه و … ).

سعی شود کنار مسیر خودروها ، سیلاب پرتگاه، کنار رودخانه ها و مکان هایی که احتمال ریزش وجود دارد اطراق نکنید.

۳- دستورالعملهای ایمنی در مقصد :

ورود خود را به مقصد به بستگان اطلاع دهید.

همواره کارت شناسایی ، شماره تلفن و آدرس محل اقامت را همراه خود به ویژه همراه کودکان و سالمندان داشته‌باشید.

 پیوسته مراقب کودکان خود باشید تا از دسترس شما دور نشوند.

 به منظور آشنایی با محل اقامت خود اطلاعات راهنمای شهری را از مبادی ذیربط به ویژه سازمان ایرانگردی و جهانگردی تهیه کنید.

 مکانی را برای اسکان انتخاب کنید که از ایمنی لازم برخوردار باشد.

 در صورت استفاده از وسایل گرمایشی و پخت غذا، از سلامت وسایل و نشت نکردن گاز و تهویه مناسب محل اسکان اطمینان حاصل کنید.

در سفر مراقب پول و اشیای قیمتی خود باشید، حتی المقدور سعی کنید از همراه داشتن پول زیاد و زیورآلات گرانبها خودداری و در صورت نیاز آن را به صندوق امانات بسپارید.

در لحظات اولیه ورود به محل اسکان ، وسایل ایمنی و راه های خروج را به خاطر بسپارید تا در زمان نیاز سریعتر اقدام کنید.

« Previous Page — Next Page »